Неприхотливый гибрид с отличным послевкусием

Как выращивать

Виноград сильно разрастается, так что даже при средних размерах куста нужна опора. Как правило, для этого сооружают декоративные заборы, шпалеры, возле стены можно установить лесенку. Высокорослые кусты можно выращивать как беседочную культуру – виноград очень декоративен.

Двумя самыми важными факторами для получения хорошего урожая служит полив и формировка куста. «Восторг» склонен к перегрузке, а при этом уменьшается и вес ягоды, и размер грозди. А вот как используется зола как удобрение, указано в статье по здесь.

На видео – как правильно выращивать виноград:

Обрезка – как правило, садоводы обрезают кусты до 10 «глазков». Если же хотят получить крупные ягоды и грозди можно уменьшить количество «глазков» до 4. Во время обрезки кустам стараются придать какую-либо определенную форму: штамбовую, кордонную.

Основная обрезка ветвей производится осенью. Лучше сохранить на треть побегов больше, чем рекомендуется: чем тяжелее зима, тем больше риск того, что куст частично погибнет. Сохраненные с «запасом» побеги позволяют получить хороший урожай и при неблагоприятных условиях.

• Прищыпывание – за 5–7 дней до начала цветения нужно обязательно прищипывать плодоносные побеги. Таким образом куст меньше разрастается, а соцветие получает больше питательных веществ.
• Полив – нужен обильный, но не чрезмерный. В среднем каждому кусту требуется 80–100 л в месяц. Если виноград выращивается в дождливом регионе, то нужда в искусственном поливе возникает только при посадке. А вот избыточные воды нужно отводить: в таких случаях при посадке закладывается система дренажа.
• Подкормку осуществляют трижды: до цветения и через 2 недели после начала цветения разводят в воде органические и минеральные удобрения и поливают этим составом растение. Для третьей подкормки смешивают минеральные удобрения и золу в тех же пропорциях.

На видео – подкормка и полив винограда:

Сразу после высадки саженцы замульчируют – слоем в 6–7 см. Мульчу рыхлят по мере надобности:

Перед цветением и до образования плодов виноград опрыскивают специальными составами для борьбы с вредителями и недугами в частности, филлоксерой. Если сорт прививался на стойкие к этому заболеванию растения, опрыскивание не обязательно

Также стоит обратить своё внимание на то, как происходит удобрение нитроаммофоской

Особенности выращивания

Благодаря высоким показателям урожайности и морозоустойчивости, указанным в описании, виноград Восторг с успехом выращивается в Подмосковье. При выполнении основных правил агротехники, даже начинающий виноградарь способен получить отменный урожай.

Правила и сроки посадки

Зная, как правильно посадить виноград Восторг, можно не совершить распространенных ошибок, которые уже на начальном этапе могут свести на нет все дальнейшие усилия по получению хорошего виноградного урожая.

Период посадки Восторга – весна или осень. Это зависит от того, какие саженцы используются. Годовалые растения с хорошо развитой корневой системой и наличием почек высаживают с середины марта до конца апреля. А если культуре нужно укрепить корневую системы – высадку производя осенью, до наступления холодов. Такие растения в следующем сезоне хорошо разрастаются и отлично плодоносят.

Для виноградника стоит выбирать освещенные теплые места, защищенные от сквозняков. Идеальная почва для Восторга – чернозем или легкий суглинок. Схема посадки зависит от силы роста кустов, расстояние между ними от 4 (при среднерослых кустах) до 6 метров (при сильнорослых).

Пошаговая посадка лозы:

1. За месяц до посадки подготовить яму 60х60 см, глубиной до 80 см. На дно укладывается дренаж, затем питательная смесь перегноя и земли. Тромбуется. Далее добавляется суперфосфатное удобрение, смешанное с древесной золой (300г/3 л). Засыпается землей с холмиком, который осядет по прошествии месяца.
2. Корни саженцев следует выдержать в глиняной «болтушке», установить в яму, хорошенько расправить корни. Засыпать землей, утрамбовать.
3. Полить тремя ведрами воды (отстоянной). Почву порыхлить, мульчировать.

Полив и удобрение

Виноград Восторг не требует частого обильного полива. Лоза достаточно легко переживет засушливое сухое лето. Дренажного полива обычно бывает достаточно. По установленному дренажу осуществляется и подкормка культуры. В активный период роста ей потребуются минеральные удобрения.

Осуществлять достаточный полив обязательно нужно в июне, в период до и после цветения. После каждой «водной процедуры» землю под кустом укрывают мульчей (солома, листья, синтетические материалы). Это предотвращает землю от быстрой потери воды и пересыхания.

Гибрид достаточно хорошо отзывается на введение калийно-фосфатных удобрений, разведенных в воде. Частота подкормки – 1 раз в месяц.

Обрезка и укрытие на зиму

Формирование кустов Восторга можно проводить:

• весной, до того момента, пока распустятся почки,
• осенью, оставляя от 3 до 10 глазков, что укрупнит гроздья и плоды.

Перед цветением следует также прищипывать лишние побеги, чтобы избежать разрастания куста. Это позволит доставлять питательные и минеральные вещества прямиком к соцветиям.

Как другие плодовые гибриды (Кодрянка, Талисман) виноград Восторг можно обрезать достаточно коротко, на 3-4 глазка с допустимым риском их гибели в зимний период.

Восторг описывается, как гибрид, не требующий укрывания на зиму. Создатели сорта обещают стойкое существование лозы без последствий для ее здоровья при -26.

Однако в регионах, где зимы чаще всего морозные и малоснежные, все таки стоит позаботиться о сохранности культуры. Для этого с побегов стоит удалить 7-10 глазков, снять лозу со шпалеры и укрепить ее на земле. Укрытие винограда осуществляется с помощью соломы, ельника, мха, синтетических материалов, пленки или спанбонда.

Фото винограда восторг

https://youtube.com/watch?v=qQw9aHe7tQE

Также рекомендуем просмотреть:

• Как вырастить виноград из косточки в домашних условиях
• Виноград Аркадия
• Виноград это ягода или фрукт
• Дырки на листьях винограда
• Чем полезен виноград
• Сорта винограда для вина
• Прививка винограда
• Виноград Изабелла
• Виноград мускат
• У винограда сохнут листья по краям и скручиваются
• Чем лечить виноград
• Как сажать виноград черенками в домашних условиях
• На какой год плодоносит виноград после посадки
• Почва для винограда
• Милдью на винограде

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Спасибо за лайк;)
 

Уход

Уход за виноградом стандартный и сводится к поливу, обрезке, подкормкам и зимней подготовки.

• Если грунтовые воды проходят достаточно глубоко и не влияют на развитие винограда, то орошение необходимо производить самостоятельно. Полив винограда Восторг белый (описание сорта, фото) производится еженедельно. Усиленный полив необходим во время цветения. Следует помнить о нормах полива, так как большое количество влаги может привести к развитию заболеваний и насекомых.
• Виноград можно обрезать коротко. В отличие от классической обрезки коротким способом, обрезка данного сорта производится до 3 почки без учета нижней.
• Подкормки особенно необходимы во время роста и цветения. В качестве удобрения отдается предпочтение комплексным минеральным удобрениям.
• Этот сорт винограда имеет повышенную защиту от низких температур. Благодаря этому, он не нуждается в дополнительной защите. Однако, если зима может быть холодной, и температура воздуха может упасть ниже 20 градусов мороза, растение рекомендуется подготовить. Укрывать кусты можно защитной пленкой или естественными аналогами – ельником, соломой или мхом.

Плюсы и минусы

Как отмечают многие садоводы, преимуществ у винограда Восторг гораздо больше, чем недостатков. В число плюсов входят:

• ранний срок созревания;
• богатый урожай;
• устойчивость к транспортировке;
• длительный срок хранения;
• устойчивость к морозам и засухе;
• отличные вкусовые качества;
• красивый внешний вид ягод;
• ягоды могут долго висеть на лозе и не портиться;
• черенки хорошо приживаются;
• высокая устойчивость к заболеваниям при наличии профилактической обработки.

• слабая устойчивость к корневой и листовой филлоксере;
• обязательно требуется нормирование для получения хорошего урожая.

Урожайность

При хорошем уходе и умеренном поливе сорт Восторг дает высокий урожай. Количество собранного винограда составляет примерно 120 ц/г. Количество побегов с плодами достигает 65-80%. На каждый побег приходится примерно 1,4-1,7 грозди.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Восторг черный

Кроме классического белого винограда Восторг известны и другие его разновидности. Однако все они имеют общие черты – устойчивость к низким температурам, вкусовые качества, форма грозди и расположение ягод в ней.

Так, виноград Восторг черный, описание сорта и фото которого можно найти на этой странице, отличается цветом ягод. Также его часто называют Братом Восторга или Черным Бароном. Созревает этот сорт в конце августа. В среднем масса грозди составляет 500 грамм, но при должном уходе может достигать 2 килограмм.

Сахаристость темного сорта несколько меньше, чем у его белых родственников и составляет 18%. Плодоношение наступает через 3 года после правильной посадки. Урожайность сорта значительно выше – более 200 центнер на каждый гектар. Такая урожайность требует хорошо удобренной почвы и достаточного полива. В противном случае она может быть меньше.

Восторг черный

Чтобы куст давал хороший урожай, опытные виноградари советуют прищипывать верхушки, ограничивая его рост, а также нормировать урожай. Это сократит урожайность, но грозди будут крупнее в размерах и лучше по качеству.

Среди устойчивости к заболеваниям замечена сопротивляемость к милдью и оидиуму и слабость к серой гнили

Во избежание заражения рекомендуется обрабатывать соответствующими фунгицидами, а также уделять большое внимание поливу, и не допускать переизбытка и скопления влаги

Происхождение

Сорт «восторг» был выведен российскими учеными-селекционерами в 60-х гг. XX в. в ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. В качестве родительских растений были выбраны сорта винограда «заря севера», «долорес» и «русский ранний» .

Родители “восторга” – «заря севера», «долорес» и «русский ранний».

Справка! Сорт был внесен в Госреестр сельскохозяйственных достижений в 1992 г.

Разновидности

Положительные характеристики «восторга» вдохновили селекционеров на создание на его основе ряда новых сортов винограда, в 6 из них сохранилось имя прародителя.

Мускатный

Кусты начинают плодоносить спустя 2-3 года после посадки. Вегетации длятся 105-110 дней, при условии выращивания в средней полосе, урожай можно убирать в первой половине августа.

Грозди плотные, конические или бесформенные, весят от 400 г до 1 кг. Ягоды округлой формы, сначала белого, а после созревании янтарного цвета, весят по 7 г, содержат до 25% сахара.

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, восприимчив антракнозу, хлорозу и филлоксере.

Черный

Раннеспелый сорт, который чаще называют «черный барон». Начинает плодоносить через 2-3 года после высадки, вегетационный период длится 110-125 дней. Обладает женскими цветками, поэтому для опыления необходимо высаживать неподалеку сорта-опылители. Грозди весят от 800 г до 2,5 кг, ягоды округлые или слегка вытянутые, покрыты темно-синей кожурой, весят 7-12 г, содержат до 26% сахара.

Сорт обладает иммунитетом к филлоксере, мучнистой и ложной мучнистой росе, но склонен к поражению серой гнилью.

Белый

Продолжительность вегетации примерно 115 дней. Ягоды овальной или округлой формы, белого и бело-зеленого цвета с золотистым оттенком, весят 5-7 г, содержат 25% сахара. Сорт склонен к поражению филлоксерой.

Красный

Готовность урожая к уборке наступает примерно спустя 120-130 дней после цветения. Создавая виноградник, необходимо высаживать рядом обоеполые сорта, поскольку на кустах появляются только женские цветки. Грозди рыхлые, конические, весят 550-800 г, но масса некоторых кистей достигает 1,5 кг. Ягоды овальные или сосковидные, розовые, масса каждой – 6-8 г, сахаристость до 23%.

Сорт не боится милдью, оидиума, а также серой гнили.

Идеальный

Кисти остро-конические, весят в среднем 1-1,5 кг. Ягоды округло-овальные, сосковидные, массой 5-6,5 г, сахаристость 19%. С 1 га земли можно собрать до 120 ц урожая. Кусты часто поражает филлоксера, при этом они устойчивы к милдью и серой гнили.

Баклановский

С момента распускания почек до вызревания ягод проходит 115-125 дней. Грозди плотные, конические, весят 650-900 г. Ягоды овальной или сосковидной формы, весят 6-7 г, белые с золотистым оттенком. Содержат до 23% сахара. У сорта иммунитет к милдью, серой гнили и оидиуму.

Сорт винограда «Восторг»

Столовые сорта винограда выбирают не только за сладость ягод, но и за аппетитный внешний вид. Главные критерии для предпочитающих такие сорта – приятный мускатный вкус, большая урожайность и хорошая устойчивость к болезням.

Виноград с символическим названием «Восторг» представляет собой столовый сорт винограда с ранним временем созревания.

Этот вид вполне соответствует названию своими вкусовыми характеристиками. Главными преимуществами данного сорта винограда являются впечатляющая урожайность и легкость в уходе. Он почти не поддается заболеваниям, свойственным этим ягодам, благодаря чему даже новички виноградарского дела смогут получать большие урожаи.

Используется Восторг для производства высококлассного изюма, сухих каш и мюслей.

Целебные свойства винограда способствуют снижению уровня глюкозы в крови, профилактике сердечных приступов, могут излечить мигрень, герпес, несварение желудка, а также апатию и хроническую усталость.

Сок ягод Восторга увеличивает содержание железа в организме, что предотвращает нервные срывы и утомления.

Разновидности сорта Восторг

Экстаз, Элегант, Кеша, Сашенька и многие другие – лишь малый перечень наименований винограда, который получен от секционирования сорта Восторг.

Но самыми распространенными сортами являются следующие 6 разновидностей.

Мускат

В августе, на второй год после высадки, после периода формирования плода в 100-110 дней, созревает этот сорт.

Один побег содержит две грозди с виноградинками в форме конуса, а их цвет – белый

Черный

Черный барон имеет цветки, которые требуют принудительного опыления. После, за 140 дней, созревает гроздь весом до 2 кг.

Ягоды имеют темно-синий цвет, который близок к черному, вес 7-8 г. Вкус насыщенный и немного приторный.

Белый

Сладкие ягоды этого сорта, к сожалению, могут быть подвержены воздействию насекомых. Но при должном уходе это можно избежать.

Красный

Женские цветки после опыления создают завязь, которая созревает за 120 дней и дает урожай в виде ягод весом 6-7г. Сочные грозди способны достигать массы до 1,5 кг, что делает сорт весьма урожайным. А свойства вегетации сделали этот вид устойчивым к большинству разнообразных поражений.

Баклановский или овальный

Такое название данный тип получил по фамилии селекционера Бакланова, который трудился над селекцией данного сорта в течение 5 лет. Период созревания длится от 110 до 115 дней. Плоды равномерно расположены на грозди, масса которой достигает 1-1,5 кг. Ягоды 6-8 г. янтарно-зеленого цвета и насыщенного сладкого вкуса.

Технология выращивания и ухода

После высаживания растений их необходимо хорошо полить, после чего в дополнительном увлажнении нет необходимости. Полива с помощью дренажной трубы обычно бывает достаточно.

Земля должна мульчироваться каждый раз после полива, это поможет сохранить влажность в почве. В течение первого года роста саженца ему не нужны подкормки – удобрения, которые были внесены в процессе посадки, помогут развиваться растению еще несколько лет.

Полив и рыхление

Виноград засухоустойчив, поэтому обильно увлажнять почву куста не требуется. Нормой полива растения считается объем до 15 литров.

• Приблизительный план полива:
• Ранней весной
• До периода цветения сорта;
• Когда начинают созревать гроздья;
• На последней неделе октября.

Подкормка и удобрения

Когда растение станет двулетним, необходима его подкормка. Удобрения помогут повысить уровень урожайности винограда в последующие годы.

Примерная система подкорма:

• В весенний период до цветения. Нитрофоска и борная кислота растворяются в 10-ти литрах воды и растения удобряется.
• Спустя 2 недели после первого подкармливания. Тот же состав, что и весной.
• В период до созревания урожая. Для раствора понадобится нитрофоска, калийная соль и калимагнезия.

Прищипка побега

Завязи кустов будут лучше расти, если прищипывать побеги.

Благодаря прищипке питательные вещества смогут равномерно распределиться по всему плодовому дереву, давая ему силы для роста и создания новых побегов.

Формировка и обрезка

Так как куст сорта сильнорослый, его необходимо коротко обрезать. По сравнению с другими видами, «Восторгу» оставляется большее количество почек – это 3-4 глазка.

Правила обрезания:

• На плодовом дереве должно остаться менее 50 глазков;
• Перед тем, как куст начал цвести, побеги прищипываются;
• На один куст – не более 25 побегов.

Подготовка к зимовке

У сорта высокая морозостойкость, так что взрослые растения не требуют укрывания на зиму. Однако молодые саженцы лучше поберечь – в первое зимнее время им необходима дополнительная защита. Нужно создать форму сосуда из укрывного материала, а сверху заспать песком и мхом. После засыпать снегом.

Защита от болезней и вредителей

Сорт устойчив ко многим недугам и вредителям, но заболевания, которые могут его одолеть – это мильдью и одиум. Главными и опасными вредителями для винограда являются виноградные тли и филлоксеры. Именно поэтому периодически «Восторг» требует опрыскивания. Сорт также устойчив к грибковым заболеваниям, однако опрыскивания в профилактических целях ему не помешают.

Алгоритм посадки

Если ямы подготовлены заранее, то лишние соединения из органических удобрений успевают выветриться, а минеральные подкормки равномерно распределяются в почве. Опасность ожога молодых корней в таком случае минимальна. Осеннюю посадку Восторга рекомендуют в любом климате с умеренными зимами. При нижних отметках около -20 °С саженцы хорошо зимуют под укрытием из нетканого материала. Если температура часто опускается ниже этой отметки, посадку Восторга следует назначить на весну.

Последовательность работ при посадке винограда:

1. Схема размещения кустов Восторга зависит от силы роста подвоя. Собственнокорневые саженцы размещают на расстоянии 3 метров, среднерослые подвои не ближе 4 м, а сильнорослые растения – 5 м друг от друга.
2. В подготовленные ямы устанавливают поливочные трубы на глубину не менее 25 см от поверхности, для подачи питания и воды прямо к впитывающей части корней.
3. Заранее готовят и устанавливают столбы, шпалеры или колья для подвязки активно растущих лоз Восторга.
4. На дно ямы засыпают не менее 5 ведер перегноя, смешанного с садовой землей, древесной золой, суперфосфатом и песком.
5. В центре ямы насыпают холмик из плодородной земли (можно использовать верхние 15 см, взятые при выкапывании ямы) безо всяких добавок – корни не должны контактировать с удобрениями.
6. Устанавливают саженец в центре, отслеживая положение корневой шейки. После посадки она должна быть выше грунта минимум на 3 см.
7. Постепенно засыпают корни плодородной почвой, утрамбовывая каждый слой и не допуская заворачивания корней вверх.

После заполнения ямы, под корень вливают не мене 2 ведер подогретой воды. Дожидаются оседания почвы и подсыпают ее в оголившихся местах. Приствольный круг мульчируют перегноем, опилками, соломой, не допуская соприкосновения со штамбом.

Характеристики сортов

Разновидность	Сроки созревания	Сахаристость	Особенности ухода	Устойчивость к болезням
Черный	109-125 дней	18-23 %	Сорт необходимо периодически прореживать, тогда грозди будут крупными, а ягоды сочными	Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, филлоксере. Низкая сопротивляемость серой гнили. Подвержен хлорозу, антракнозу, бактериозу, краснухе
Красный	120-130 дней	До 26 %	Чтобы добиться насыщенного цвета ягод, необходимо в период созревания удалять листья, растущие рядом с гроздьями.	Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили
Мускатный	104-110 дней	До 25 %	Нуждается в хорошем орошении и регулярных подкормках органическими и минеральными удобрениями	Высокая устойчивость к милдью и серой гнили. Нужна профилактика от хлороза, бактериоза, краснухи
Идеальный	120-125 дней	16-19 %	Чтобы получить хороший урожай, растение необходимо обильно поливать в июне	Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили. Не подвержен антракнозу и бактериозу
Оригинальный	105-110 дней	18-20 %	Подходит длинная и высокая обрезка, при низкой возрастает нагрузка на куст	Высокая устойчивость к серой гнили и милдью. Требует профилактики от оидиума
Белый	115 дней	До 25 %	Сорт хорошо реагирует на обильный полив и регулярные органические подкормки	Устойчивость к милдью, серой гнили и оидиуму довольно высокая, но нужно профилактическое опрыскивание. Подвержен филлоксере

Засухоустойчивость, морозостойкость

Восторг является одним из самых морозоустойчивых сортов винограда. Он прекрасно способен переносить температуру до — 25 С° без использования укрывных материалов. Также он демонстрирует хорошую устойчивость к резким температурным перепадам.

При этом сорт сохраняет характерную для винограда в целом засухоустойчивость. Растение способно успешно развивать в условиях ограниченного полива, особенно при условии внесения органических удобрений.

Урожайность и плодоношение

Урожайность – одна из важнейших характеристик любой плодово-ягодной культуры. Восторг в этом плане не разочарует садовода. Средняя плодоносность куста составляет 70-85 %.

Восторг относится к ранним сортам. Урожай можно собирать спустя 105-125 дней с момента высадки. Это значит, что уже в середине августа кусты радуют вкусными ягодами.

На одном побеге в среднем образуется 1,5-1,7 кистей. Средний вес кисти 600-900 г. Таким образом, с одного куста можно получить 1-2 кг ягод. Урожайность с 1 га составляет не менее 120 центнеров.

Совет! Если своевременно проводить обрезку побегов, то можно добиться увеличения массы гроздьев в 2-3 раза.

Также хорошие результаты дает своевременная обработка от болезней и паразитов и внесение минеральных и органических подкормок.

При этом к особенностям сорта относится то, что он длительное время сохраняет свежий вид на кустах. Созревшие ягоды можно не собирать 1-2 месяца, и они не потеряют свои вкусовые качества. Растение легко переносит неблагоприятные погодные условия.

Область применения плодов

Данный сорт винограда пригоден к транспортировке и может храниться в прохладном месте до 6 месяцев, сохраняя свой вид и вкусовые качества.

Восторг зачастую используют для приготовления домашнего вина. Оно пригодно к употреблению уже к январю и имеет небольшую крепость и приятный вкус. Также данный сорт подходит для приготовления изюма. В нем сохраняются полезные вещества и целебные свойства свежих ягод(улучшают пищеварение, снижают уровень глюкозы в крови, избавляют от хронической усталости).

Устойчивость к болезням и вредителям

Восторг устойчив ко многим, характерным для винограда, грибковым заболеваниям – серой гнили, милдью. Средняя степень устойчивости наблюдается к оидиуму. Сорт неустойчив против филлоксеры.

Достоинства и недостатки сорта

По описанию и фото винограда Восторга можно выделить следующие его достоинства:

• раннее плодоношение;
• высокая урожайность;
• хорошие показатели морозо- и засухоустойчивости;
• невосприимчивость ко многим болезням;
• приятный вкус и аромат;
• плотная кожица обеспечивает легкую транспортировку и длительное хранение;
• ягоды на кусте долгое время сохраняют внешний вид и отменный вкус;
• не требует большого ухода.

Есть у него и некоторые недостатки:

• высокий риск поражения филлоксерой;
• требуется профилактическое опрыскивание от болезней.

Сроки посадки

Определяются, исходя из способа. Как уже сказано выше, прививание на многолетнюю древесину можно осуществлять в любое время, используя любую из схем: «черным (спящим черенком) на черный (спящий подвой)», «черный на зеленый» или же «зеленый на зеленый». И все же лучшего и самого быстрого результата стоит ждать от живых прививок. О них будет рассказано ниже.

Если же выбран способ посадки «на свои корни», делать это нужно весной или осенью. Осенняя посадка сложнее и капризней из-за меньшей насыщенности влагой почвы и недостаточной адаптированности растения в преддверии морозов. Пока корни недостаточно укрепились, молодой куст придется накрыть в зиму и обильно поливать до самых морозов.

Обрезка и формировка

Восторг, сильнорослый сорт винограда, без должного контроля может быть перегружен урожаем. Чтобы этого избежать, виноград начинают обрезать уже с самого первого года. Чтобы виноград хорошо плодоносил нужно стимулировать прирост многолетней древесины. Формируют виноградный куст весной, до начала сокодвижения.

Делают это следующим образом:

1. Для формировки на штамбе в первый год на рукаве оставляют два мощных побега, остальные обрезают.
2. На второй год лидирующий побег обрезают до трёх глазков, следующий по мощности побег укорачивают, оставляя два глазка. В течение лета удаляют пасынки, ближе к сентябрю прищипывают основной побег, перед этим подвязав его к опоре.
3. На третий год, весной, штамб обрезают до нужной высоты. А также удаляют побеги оставляя только два из верхних почек, их подрезают, оставив два глазка и привязывают к опоре.
4. На четвёртый год на рукавах отрастают новые побеги, нужно удалить все нижние пасынки а между верхними соблюдать расстояние около 20 см.
5. На пятый год оставленные побеги обрезают, оставив три глазка.

С шестого года и далее остаётся только поддерживать форму куста.

Летом проводят санитарную обрезку, удаляя больные, засохшие и загущающие ветки.

Выращивание сорта Восторг на штамбе подходит для южных регионов и средней полосы. В северных регионах применяют бесштамбовую веерную формировку, чтобы виноград удобно было укрывать на зиму.

Важно! При обрезке прошлогодней лозы, чтобы не началось отмирание тканей, оставляют пенёк не менее 2 см.

Мнения огородников

Среди виноградарей, которые уже выращивали этот сорт, мнения разделились, но большинство хвалит сорт за его вкусовые качества и другие параметры. О том, что собой представляет виноград Восторг черный, описание сорта, фото и отзывы о винограде можно проверить на сайте сажаем-сад.рф, либо на форумах виноградарей.

• Ирина. У меня Восторг созревает к 15 августа. Размеры у ягод большие, меньше 6 грамм не видела. Но у знакомых бывает часто и по 8 грамм, и выше. Часто слышу, что не удается вырастить его, но у нас всё нормально, и плодоносит на высоком уровне.
• Тарас. Говорят, что виноград Восторг очень хорошо переносит засуху и холода. Не знаю, почему, но у нас он очень сильно реагирует на резкие перепады температуры. Возможно, именно из-за того, что быстрые перепады и происходят. Если за год погода стабильная, то урожай просто отличный.
• Денис. Всем рекомендую Восторг идеальный. У меня грунтовые воды проходят близко, и ягоды по 10 гр. каждая. До заморозков висит отлично.
• Игорь. В этом году урожай немного хуже, но всё равно хороший. Очень многое зависит от климата, хоть говорят, что он устойчивый. Резкие перепады температуры очень вредят ему. Кисти до 800 грамм. И получились какие-то бесформенные.
• Марина. Восторг, как всегда, на высоком уровне. После зимы все почки на месте. Ничего не замерзло. А куст уже пятый год живет, и ничего.
• Егор. Ягоды сладкие, хрустящие и очень сочные. Нет ни мускатного привкуса, ни характерной терпкости. Болезней обнаружено не было, да и насекомые не мешают. В восторге от Восторга.

Многие виноградари заявляют, что виноград Восторг должен быть в каждом винограднике, находящимися в южных регионах или центральной полосе. Если вы решили вырастить на своем участке виноград Восторг мускатный, то описание сорта, фото, отзывы и его особенности окажутся очень полезными.

Выращивание и уход за виноградом

Уход за виноградным кустом Восторг состоит из:

• полива винограда;
• подкормки куста;
• обрезки лозы;
• опрыскивания (профилактического) от болезней, а также вредителей.

Восторг является довольно неприхотливым видом. При надлежащем уходе он способен формироваться намного быстрее, при этом также улучшается его качество и отмечается прирост урожая. Эта культура хорошо реагирует как на поливы, так и на подкормки, легко переносит незначительную нехватку влаги. В весеннюю пору, до начала пробуждения почек, необходимо делать обрезку.

Подкормка

Используют для подкормки винограда фосфорно-калийные удобрения. При необходимости их можно растворять в воде. Вносят подкормку раз в месяц. А внекорневые подкормки производят летом.

Полив

На протяжении всего сезона производят полив винограда:

1. Ранней весной поливают первый раз.
2. Следующий (второй) полив осуществляют до начала цветения.
3. Третий раз поливают во время созревания гроздей.
4. Виноградные кусты в последний раз поливают в самом конце октября месяца, для насыщения их корней влагой. Чтобы увлажнить один куст винограда нужно 2 либо 3 ведра воды.

Обрезка

Особенности обрезки различных видов винограда Восторг:

1. Белый Восторг это сильнорослый сорт и ему необходима обрезка. Используют для ее проведения как короткие, так и средние схемы. Во время проведения процедуры обрезки на кусте оставляют до 45 глазков. Такое обрезание способствует лучшему вызреванию ягод.
2. Черный Восторг не любит загущения. Во время проведения обрезки не следует оставлять более 50 глазков. Рекомендуется до 12 глазков оставлять на одном побеге. Также для этого сорта подходит короткая обрезка (на 3 или 4 глазка).
3. До того как начнется цветение надо прищипывать верхушки у побегов. Обрезая куст Красного Восторга, рекомендуют оставлять от 20 до 25 побегов. На каждом из побегов оставляют по 12-15 почек.
4. На кусте винограда Мускатный Восторг необходимо нормировать урожай. У данного сорта при отсутствии прищипывания, а также обрезки, перегружаются побеги. При условии, что растение растет на своей корневой системе, можно оставлять до 25 глазков. А если куст привитый, то можно оставлять 40 глазков. В связи с обильной урожайностью этого сорта требуется проводить короткое обрезание (на 3 или 4 глазка). Удаляют побеги, которые слабо развиваются. Обрезку лоз в среднем производят на 6 или 8 глазков.
5. При проведении осенней обрезки винограда Восторг удается нормировать урожайность куста и не допустить в будущем перегрузки лоз.

Профилактическое опрыскивание (обработка)

Осенью, когда с куста опала листва, а также весной, пока не началось цветение, проводят опрыскивание. При наличии у растения заболевания, применяют серосодержащие средства и специальные химикаты.

Характеристики плодов

Грозди очень массивные, конические, с крылом, чаще бесформенные, средней плотности, весом около 500-600 г, максимально – более 1 кг.

Ягоды довольно крупные, массой 5-6 г, не мельчают и не растрескиваются. В основном сборе плоды по форме слегка овальные, иногда округлые. Цвет созревшей шкурки белый, с легким розоватым загаром на солнце. Плоды прочно прикреплены к плодоножке, не осыпаются даже при запоздалом сборе урожая. Кожица плотная, при еде не ощущается, покрыта тонким слоем пруина.

Очень крупные грозди весом 1,5-2 кг получают при умеренной нагрузке – 20-30 глазков на взрослый куст и хорошем запасе многолетней древесины. Лучшие – удаются на арочных формировках

Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, простого сладкого вкуса. В каждой ягоде всего по две косточки, которые легко отделяются от мякоти. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,2-8,4 баллов (из 10), садоводы описывают вкус как «приятно-сладкий», сбалансированный, но без карамельного аромата, присущего материнскому «Русскому раннему». Плоды десертного (универсального) назначения – отлично подходят для употребления в свежем виде, их используют для приготовления варенья, конфитюров, компотов, соков, изюма и других способов переработки.

По данным оригинатора, в природных условиях Ростовской области показатель сахаристости «Восторга» составил 20,2% при кислотности 6,8 г/л. Соотношение сахара и кислоты – гармоничное, вкус приятный и выраженно сладкий.