Виноград ведьмины пальцы: описание сорта, особенности ухода
Содержание:
- Подготовка к зиме
- Особенности ухода
- Описание
- Особенности посадки сорта
- Описание и внешний вид
- Разведение и посадка
- Хранение и транспортировка:
- Технические характеристики
- Описание сорта винограда Ведьмины пальцы
- Урожайность
- Виноград Ведьмины Пальцы: фото и описание
- Описание сорта
- Как выводили сорт Ведьмины пальцы
Подготовка к зиме
В первые годы жизни виноград лучше укрывать на зиму. Для этого растение сначала подготавливают в середине октября: срезают оставшиеся листья, сухие ветки, нижние побеги. Почву взрыхляют и посыпают на нее перегной или компост. Затем растения накрывают агроволокном или пленкой. Материал обязательно прижимают сверху грузом, чтобы виноград пролежал всю зиму.
С приходом весны (не раньше апреля), виноградники открывают. Избавляются от подмерзших веток и обновляют побеги. Для быстрого набора зеленой массы можно подкормить культуру любым азотным удобрением (селитрой, аммофоской). Разводят 1 ст.л. удобрения на ведро воды и поливают им куст под корень. Обработку повторяют через 10 дней.
Особенности ухода
Растение нуждается в хорошем уходе
Данный виноград относится к капризным гибридам. Раз в месяц культуру хорошо поливают. Она любит постоянно влажную почву. Для поддержания необходимого уровня влажности проводят орошение водой комнатной температуры. Холодную не используют. Полив проводят после захода солнца, чтобы не было повреждений листьев.
В период цветения орошать нельзя, иначе все цветы опадут и плодоношение не наступит.
За 14 дней до наступления морозов проводят последний полив. Эта влагозарядка необходима для улучшения холодостойкости винограда.
Полив
На протяжении первого года жизни саженцы обильно поливают дважды в месяц, каждый раз мульчируя почву после. В качестве мульчи используют скошенную траву или опилки. Мульча не позволяет влаге испариться раньше времени и подвергнуть опасности корневую систему, она не дает расти сорнякам и «забивать» молодые ростки.
Подкормка
Хороший урожай можно получить, только если регулярно проводить процедуру подкормки. Растение нуждается не только в воде, но и в питании. В весенний период для этого применяют азотные удобрения. Для лета подходят калийные и фосфорные в гранулированном или разведенном воде виде.
Внекорневую подкормку проводят только в период активного роста плодов. Поздней осенью, когда листва упала, совершают удобрение перепревшим коровяком.
Описание
Сорт винограда «Ведьмины пальцы», или «Witch Fingers», относится к элитным столовым видам лозы. Этот красный сортовой виноград принимается в пищу в свежем виде. У многих обывателей он вызывает сомнения по поводу применения производителями генномодифицирующих технологий или химикатов. Однако авторы утверждают, что необычная форма является лишь результатом селекции, а конечный продукт не представляет никакой опасности.
Существует высокая вероятность, что данный сорт получит широкое распространение в пределах РФ, как только появится возможность приобрести саженцы.
При желании Вы можете совершить покупку аналога этого гибрида. Он имеет название «Аленушка» и доступен в странах СНГ. Отличие заключается в том, что плоды «двойника» имеют мелкие семена, которые можно устранить путем применения «Гиббереллина».
Куст
Имеет высокую силу роста. Лоза нуждается в сооружении двухуровневых шпалер, высотой 2-3 м. лозы имеют светло-коричневый окрас, а молодые побеги светло-зеленый. Листья округлые, крупные. Имеют 5 лопастей, отделенных друг от друга крупными вырезками. Окрас ровный, светло-зеленый.
Цветы обоеполые, что дает возможность кусту существовать абсолютно автономно.
Плоды
Виноградины обращают на себя внимание в первую очередь. Данный сорт получил свое название из-за сходства плодов со скрюченными женскими пальцами – продолговатыми, тонкими, немного изогнутыми и заостренными к концу
Также существует параллельное на звание «Чили», ведь виноградины по форме напоминают этот перец.
Грозди обладают внушительными размерами, могут достигать 0,7-1,5 кг. Они имеют правильную пирамидальную форму и среднюю плотность.
Ягоды крупные. Имеют габариты около 10Х30 мм, что соответствует трубчатой форме плодов. Вес одной 7-10 г. Мякоть очень сочная, с приятным хрустом, покрытая плотной кожицей. Окрас у виноградин неравномерный, темно-синий или черно-фиолетовый, более темный к периферии. Могут присутствовать нотки бордового цвета, которые при созревании сходят на нет. Каждая ягода покрыта естественным воском, который делает цвет немного светлее и придает матовости. Внутренности имеют легкий темный окрас.
Вкус яркий, но гармоничный, с сильной сладостью и низкой кислотностью. Некоторые виноградари сравнивают его с сортом «Лабруска», хотя это и не совсем соответствует действительности. В случае с «Ведьмиными пальцами» очень выражен нежный сливовый вкус. В аромате чувствуются нотки дюшеса и свежих яблок. Кожица придает некоторую кислинку, но это только добавляет вкусу яркости.
Созревание
Данный вид имеет ранний либо средний сроки созревания. От начала вегетационного периода до сбора урожая проходит 115-125 дней. Дозревание приходится на среднюю треть июля.
Климатические условия
«Ведьмины пальцы» без проблем переносит зимнее снижение температуры до -20-25С. Если же ожидается более существенные морозы, то следует позаботиться о тщательном укрытии для лозы. Это делает возможным выращивание его не только в регионах с умеренным, но и с резким климатом.
Устойчивость к болезням и вредителям
Являясь настоящим чудом селекции, он обладает повышенной или средней резистентностью к большинству заболеваний виноградников.
- Ложная мучнистая роса (милдью) и пеноспороз являются одними из главных проблем виноградарства, но данный сорт имеет высокий уровень устойчивости к ним. Несмотря на это, многие специалисты рекомендуют проводить профилактические обработки коллоидной серой, препаратами «Тиовит-Джет», «Топаз», «Скор» и др. Для предупреждения заражения, следует избегать переувлажнения грунта. Высаживать растение нужно на хорошо освещаемых и проветриваемых местностях.
- Бактериальный рак редко поражает эту лозу. Заболевание, при котором на стеблях появляются воздушные волдыри, может стать серьезной проблемой и причиной гибели растения. Для лечения и профилактики применяются «Экстрасол», «Фитоплазмин», «Гамаир», «Фитолавин» и другие.
- Осы не представляют собой реальной угрозы, как для большинства столовых видов с высоким сахаросодержанием. От повреждения насекомыми ягоды предохраняет плотная кожица.
- Птицы могут стать причиной гибели всего урожая. Эту проблему могут решить самодельные «шумелки» или пугала. Более вероятный эффект дадут средства механической защиты (специальные сетки, одевающиеся на грозди) и профессиональные ультразвуковые отпугиватели.
- С грызунами можно бороться путем разбрасывания вокруг куста золу, торф с креолином или опилки. Также Вам могут пригодиться ратициды. Однако следует помнить, что подобные средства должны быть безопасными для людей и домашних животных.
Особенности посадки сорта
Джованни можно высаживать с помощью шпалеров, стенок, арок и беседок. Растение достаточно объемное в силу массивного ствола и широкой лиственницы, поэтому между кустами при посадке рекомендуется отступать 2,5 метра. Если виноград высаживается возле здания, то отступ от стены должен составлять не менее 1,5 метра для достаточного доступа саженцев к свету и воздуху
При шпалерной высадке важно соблюдать подвязывание лоз своевременное росту, чтобы гроздья не свисали к земле. Яму для посадки выкапывают до 90 см глубиной и перед посадкой саженца заполняют удобрениями
Удобрить посадочную почву следует перегноем и черноземом до 20 см вместимости каждого, затем столько же чернозёма добавить поверх корней. Поливать растение нужно отстоянной холодной водой до 10 – 15 литров.
Как выбрать и подготовить участок
Выбирать участок важно как вдали от попадания прямых солнечных лучей, так и в не слишком темном месте. У растения должен быть постоянный доступ к кислороду, не должно быть слишком холодно, сухо или влажно
Больше всего растение приспособлено к высадке в придомовой зоне, поэтому для прохождения воздуха соблюдается расстояние между стеной и саженцем в 1 – 2 метра.
Оптимальные сроки
Сорт Джованни пригоден для посадки как в весенний, так и в осенний период
При посадке осенью саженцы сразу же укрываются тепловой пленкой, если саженцы закапывать весной, то важно позаботиться об укрытии на возможные ночные заморозки
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой следует отобрать лучшие стебли, а неудачные обрезать. Черенок растения также следует укоротить на 8 глазков, чтобы растение могло бросить все силы для развития корней. Корни хорошо приживаются как к почве, так и с подвоями, лучшими из которых можно считать кобер и феркаль. У обоих большая сила роста, способствующая благоприятной прививке.
Алгоритм высадки
Алгоритм высадки производится по следующим пунктам:
- Выбор места и способа посадки;
- Обрезка пасынков;
- Подготовка почвы;
- Удобрение и утрамбовка;
- Полив.
Описание и внешний вид
Разумеется, всем любопытно узнать о ключевых особенностях, свойствах этого оригинального американского сорта винограда. Прямо сейчас рассмотрим интересные моменты, связанные с Ведьмиными пальцами.
Куст
Высота куста ведьминых пальцев довольно впечатляющая. Сорт причисляют к высокорослым. Кусты будут мощными, большими по высоте. Это желательно учитывать сразу, если планируется тепличное выращивание растений.
Грозди
На фото грозди выглядят очень привлекательно, хотя ягоды и имеют несколько непривычную форму. В среднем одна гроздь будет весить 800 граммов, но некоторые могут набирать вес до полутора килограммов.
Фото грозди винограда сорта Ведьмины пальцы
Ягоды
Разным может быть цвет ягод, но преимущественно они синеватые, фиолетовые. Кожица ягод плотная, мякоть сочная, немного хрустит при разминании. Крупные ягоды имеют фиолетово-синий оттенок, достаточно насыщенный. По форме плоды продолговатые, необычно загнутые.
Вкусовые качества
Многие отмечают, что вкус ягод специфический, однако достаточно приятный. В них нет чрезмерной кислинки, излишней терпкости. По вкусу многие сравнивают виноград этого сорта со сливой. Действительно, некоторое сходство есть, хотя и очевидно, что перед нами виноград. Ценителям особенно нравится, что шкурка не дает резкого кислого привкуса, не портит впечатление от мякоти. Легчайшая кислинка есть, но она почти не ощущается.
Разведение и посадка
При посадке и дальнейшем выращивании виноградных лоз необходимо соблюдать ряд правил. Чтобы стабильно получать здоровый и крупный урожай, требуется выбрать подходящий саженец, определиться с местом его размещения и обеспечить постоянный уход.
Выбор саженца
Выбирая саженец с открытой корневой системой, рекомендуется учитывать несколько нюансов. В частности:
- Цвет корней должен быть светлым. Если основная часть корней потемнела, то куст с большой вероятностью не приживется и загниет.
- После обработки секатором корешок на срезе должен быть кремового оттенка.
- На корнях должны отсутствовать утолщения и видимые повреждения, свидетельствующие о поражении инфекциями либо вредителями.
Схема и глубина посадки
Закладывают плантацию винограда, начиная с выбора места. Для сорта Ведьмины пальцы подходят солнечные участки, защищенные от сквозного ветра и подтопления. Между кустами рекомендуется оставить расстояние 1-1,5 м.
Почву подготавливают со вспахивания на глубину 60-80 см. Глубина лунки для помещения саженца также составляет до 80 см, а ширина порядка 1 м.
Подкормка молодого побега
Для интенсивного развития растений при высадке саженца требуется внести подкормку. На дно выкопанной лунки укладывают компост, минеральные удобрения и перепревший навоз. Почву разбавляют крупнозернистым песком и черноземом.
Советы по ухаживанию за культурой
Регулярный и правильный уход — залог получения качественного урожая. Уход за виноградниками предполагает постоянный осмотр для своевременного обнаружения болезней, обработку почвы, внесение подкормок и устранение неблагоприятных факторов.
Рыхление почвы
Глубокое рыхление грунта проводится каждой осенью. Земля перекапывается на глубину около 1 м с целью смешивания нижнего и верхнего слоев. В результате тщательного рыхления почва полностью насыщается питательными компонентами, которые передает корням растения. Помимо глубокого рыхления, рекомендуется периодически рыхлить верхний слой земли, чтобы жидкость и осадки не застаивались.
Регулярность полива
Соблюдать регулярность полива сорта Ведьмины пальцы важно, так как нехватка жидкости приводит к недостаточному развитию кустов и сокращению урожайности. Переувлажнение земли провоцирует гниение корней, вследствие чего растения погибают. При выращивании молодых саженцев формируют лунку и проводят полив только в ее границах
При выращивании молодых саженцев формируют лунку и проводят полив только в ее границах.
После разрастания виноградных лоз поливают землю под кустами. В течение сезона почву увлажняют несколько раз, наблюдая за внешним состоянием растений. Сразу после посадки саженцы поливают раз в неделю, со временем уменьшая периодичность.
Удобрение
Винограду требуются комплексные удобрения с высоким содержанием азота, фосфора и калия. Вещества отвечают за стимулирование наращивания зеленой массы, формирование соцветий и завязей, повышение устойчивости к заморозкам, увеличение количества урожая, улучшение вкусовых характеристик.
Первое удобрение вносится на этапе высадки винограда. Затем требуется удобрить растения весной для активного роста и за 10 дней до начала формирования завязей. За 3-4 недели до сбора урожая используется заключительная подкормка для увеличения массы плодов и улучшения лежкости.
Обработка от инфекций и вредителей
Несмотря на устойчивость сорта Ведьмины пальцы к заболеваниям, при нарушении правил ухода либо неблагоприятном климате существует риск развития инфекции или атаки вредоносных насекомых.
Признаками поражения винограда являются:
- темные пятна на листьях;
- образование плесени;
- загнивание корней;
- появление налета на зеленой части растения.
Для защиты кустов и в профилактических целях необходимо опрыскивать растения инсектицидными и фунгицидными препаратами. Крупных вредителей допускается снимать с зеленых насаждений самостоятельно.
Обрезка и формирование лозы
Чтобы к гроздям проникало достаточное количество солнечного света и воздуха, требуется обрезка лозы. Формировать растение можно весной, когда исчезнет риск возвратных заморозков, либо ранней осенью. В процессе обрезки удаляются старые ветки, подгнившие листья и лишняя зеленая масса. Второстепенной целью формирования виноградных лоз является придание декоративного внешнего вида.
Хранение и транспортировка:
Сорт винограда «Funny fingers» может висеть на кустах и дожидаться сбора урожая без ущерба для товарности ягод в течение одного месяца. Потом переспевшие ягоды осыпаются с кистей.
Транспортабельные характеристики у «Смешных пальчиков» невысокие. Ягоды слабо держатся на гребненожках и поэтому сразу после сбора весь урожай запаковывают в индивидуальные пакеты.
Сорт | «Ведьмины пальцы» или «Witch Fingers», другие названия «Tear Drops» или «Падающие слезинки» и «Funny fingers» или «Смешные пальчики» |
Морозостойкость | -22’С, в холодных регионах требует укрытия |
Устойчивость к болезням | Средняя |
Горошение | Нет |
Содержание сахара | Сахаронакопление17-19%, при содержании кислоты 6-8 г/л. |
Аромат | Простой сортовой с фруктовыми нотками чернослива и спелой французской груши |
Сырье для вина | нет |
Употребление в сыром виде | да, столовый сорт |
Транспортабельные свойства | Низкий уровень, выдерживает перевозку на небольшие расстояния |
Прихотливость к земле | Плодородные песчаные черноземные почвы. Не терпит близость грунтовых вод. |
Урожайность | В среднем 20 килограммов с куста |
Окрас | В зависимости от стадии спелости от красно-розового, до сине-фиолетового. Ягоды покрыты тонким налетом пруина. |
Масса ягоды | Вес ягоды 8-10 грамм |
Вес кисти | 400-800 грамм |
Технические характеристики
При выращивании винограда необходимо учитывать его технические свойства и восприимчивость к различным окружающим условиям.
Создание благоприятной для произрастания ягод обстановки положительно влияет на качество и количество урожая.
Морозоустойчивость
Растение является теплолюбивым, показатель морозостойкости средний. Кусты способны претерпевать падение температуры до -23 градусов. В преддверии заморозков рекомендуется убирать лозы со шпалеры и защищать от холодов при помощи укрывного материала.
Климатические условия произрастания
Сорт неприхотлив в уходе и выдерживает климатические условия средней полосы России, при этом демонстрируя высокие показатели урожайности. Выращивать Ведьмины пальцы возможно как в промышленных масштабах, так и на частных территориях.
Описание сорта винограда Ведьмины пальцы
Ферма Grapery выращивает удивительный сорт на единственной плантации в штате Калифорния, а ограниченная продажа кустов и семян поддерживает звание элитного и редкого винограда. Русское название культуры является дословным переводом английского Witchfinger. На сегодняшний день бренд переименован и его можно встретить также под именем Tear Drops.
Ученые Арканзасского университета впервые представили Ведьмины пальцы в 2002 году как столовый виноград бессемянного вида «кишмиш». Оригинатор утверждает, что гибрид получен путем обычной селекции на основе американского сорта методом ручного опыления с европейскими видами и не подвергался генной модификации.
Самый известный отечественный аналог Ведьминых пальцев — сорт Аленушка. Похожий внешне, отечественный виноград содержит в плодах косточки и для превращения в кишмиш требует обработки гиббереллином.
Декоративны не только ягоды и грозди Ведьминых пальцев, но и кусты. Виноград обладает большой силой роста, длина лозы может превысить 5 м. Для формирования куста на плантации устраивают двухъярусные шпалеры высотой до 3 м. Мощные корни виноградных кустов быстро осваивают плодородный, рыхлый грунт. Листья крупные, яркие. Молодые побеги нежно-зеленые, вызревшая лоза имеет коричневый цвет.
В условиях климата, где выведен сорт, цветение происходит дважды в год. Цветки Ведьминых пальцев обоеполые, для образования завязи сорта опылители не требуются. Горошение в кистях винограда отсутствует. Грозди имеют правильную гармоничную форму, среднюю плотность и внушительный размер.
Виноград Ведьмины пальцы даже на фото поражает необычной формой ягод, цветом и размерами грозди.
Сортовые характеристики плодов:
- крупные размеры, от 15 до 30 см в длину;
- вес одной ягоды колеблется от 7 до 16 г;
- форма вытянутая, трубчатая, напоминает стручковый перец;
- кожура крепкая, хрустящая, с легкой кислинкой во вкусе;
- цвет плодов от глубоко-фиолетового до черно-синего с матирующим налетом;
- мякоть плотная, но сочная, по вкусу напоминает очень сладкую сливу.
Десертный, ярко выраженный вкус обладает отчетливыми нотами дюшеса и яблок. Содержание сахаров в винограде превышает 20% при минимальном содержании кислот.
Ведьмины пальцы – среднеранний виноград. Съем гроздей начинают через 110–115 дней от раскрытия почек на лозе. В России это, чаще всего, конец июля.
Сорт Ведьмины пальцы теплолюбив, но при этом способен переживать зимы с морозами до — 23 °C. Это позволяет возделывать культуру не только на юге, но и в средней полосе России.
Урожайность
Экзотический сорт винограда образует первые небольшие завязи уже во 2 сезоне после посадки. Вес грозди Ведьминых пальцев увеличивается с каждым годом. При правильной агротехнике максимальная масса одной кисти с ягодами через 3-4 года составит 1,5 кг.
Виноград Ведьмины пальцы по описанию официального правообладателя относят к сортам со средней урожайностью. Отзывы садоводов-любителей говорят о прямой зависимости между кропотливым уходом и количеством плодов. Ценность сорта заключается в красоте и вкусовых качествах гроздей, общая урожайность при этом, часто отходит на второй план.
Виноград Ведьмины Пальцы: фото и описание
Доставляем саженцы в надежной упаковке в любую точку России более 10 лет.
Принимаем заказы круглый год, отправляем заказы с апреля по ноябрь
Характеристики | |
Вес грозди | 650-1500 г |
Вес плода | 7-15 г |
Вид | СТОЛОВЫЙ |
Период созревания | СРЕДНИЙ |
- Срок доставки по Астрахани от 3-5 дней.
- Мы отправляем заказы в течении 2-х дней после оформления заказа на сайте.
- Самовывоза нет.
- 300 руб. для заказов стоимостью менее 1000 руб.
- 350 руб. для заказов стоимостью от 1000 руб. до 2000 руб.
- 600 руб. для заказов стоимостью от 2000 руб.
- бесплатная доставка для заказов стоимостью от 5 000 руб. и 100% предоплате заказа
Отправка заказов до покупателя осуществляется Почтой России или компанией СДЕК.
Заказ приходит в ближайшее к Вам отделение почты или пункт выдачи заказов СДЕК.
Если вы хотите оформить доставку курьером до двери (такая опция есть у компании СДЕК), сообщите об этом менеджеру магазина, он рассчитает Вам стоимость доставки курьером до двери.
Вы можете отследить местонахождение вашего заказа, для этого мы отправляем номер почтового отправления или номер накладной в электронном письме или в смс.
Вы также можете оформить заказ на сайте без оплаты. После оформления заказа наш менеджер свяжется с Вами и обсудит условия оплаты.
Стандартно мы предлагаем внести предоплату 50% от стоимости заказа и после этого мы отправляем Вам заказ. Оплатить оставшуюся стоимость заказа можно при получении товара.
Внести предоплату можно различными способами:
- Банковскими картами (Visa, Mastercard, Maestro, МИР)
- Яндекс.Деньги (ЮMoney)
- Сбербанк SMS или онлайн, а также через отделение любого банка.
- Почтовый перевод (Форсаж)
- Qiwi кошелек
- Банковский перевод по квитанции
- Переводом по реквизитам ООО для юридических лиц
Упаковка саженца состоит из нескольких слоев: стрейч пленки, гофрокартона, питательной смеси, гидрогеля, воды и земли.
Мы тщательно упаковываем каждый саженец в современные материалы, которые надежно сохранят саженцы от пересыхания во врем пересылки.
Наши саженцы доходят в надежной упаковке в любую точку России и не высыхают по дороге.
На все саженцы магазина pitomnik-rose.ru действует гарантия от производителя 6 мес. на приживаемость саженца.
Если саженец не прижился в течении 6 мес. мы заменим его на аналогичный саженец.
Источник статьи: https://astrahan.pitomnik-rose.ru/product/vinograd-vedminy-paltsy
Описание сорта
Растение относится к элитным сортам винограда. «Ведьмины пальцы» отличаются характерной формой куста, а также листьев, что обязательно следует учитывать при покупке саженца. В противном случае существует высокая вероятность купить похожий, но менее элитный гибрид с низким качеством плодов.
Знаете ли вы? Культивирование винограда началось ещё во времена неолита, около 10 тысяч лета назад. Именно поэтому это растение считается одним из древнейших сельскохозяйственных видов, известных человеку.
Внешний вид
Выглядит это растение достаточно эффектно — его куст крупный, достаточно рослый и ветвистый. Лоза мощная, хорошо вызревает. Листья среднего размера, насыщенного зелёного оттенка. Листовая пластинка разделена на 3 или 5 характерных лопастей. Цветёт куст обильно, на его поверхности развиваются гермафродитные цветки, способные самоопыляться.
Длительность активного вегетативного периода растения составляет около 120–125 суток, благодаря чему грозди винограда хорошо вызревают даже в умеренном и северном климате. На лозе созревают крупные рыхлые грозди массой до 1,5 кг. Они имеют правильную конусовидную форму, ягоды на грозди расположены равномерно.
Ягоды — это главное достоинства «Ведьминых пальцев». Они достаточно крупные, массой до 10 г, для них характерна сильно вытянутая форма. По своей форме они напоминают небольшие перчинки острого перца, но при этом отличаются насыщенным сине-фиолетовым оттенком. В фазу полного созревания этот оттенок более насыщенный, вплоть до практически чёрного цвета.
Кожура мягкая, но плотная, хрустящая, ей характерен лёгкий восковой налёт белого цвета. Мякоть плотная, мясистая, но сочная. Вкус ягод специфический, но гармоничный. Они сладкие, с умеренной кислинкой, зачастую имеют привкус спелой сливы и отчётливое яблочно-грушевое послевкусие.
Знаете ли вы? Первые гибриды винограда возникли на Земле ещё в палеогеновый период (около 60 млн лет назад). Таким образом, это растение возникло на планете ещё задолго до появления первых предков человека.
Назначение
«Ведьмины пальцы» наиболее часто используются для столовых целей. Несмотря на то, что сорт отличается отменными качествами, пока виноградарям не удаётся использовать растение для производственных целей. Наиболее пригодны плоды для употребления в свежем виде, однако всевозможные виноградные продукты из ягод также отличаются высокими вкусовыми показателями. Именно поэтому урожай сорта часто используют для приготовления компотов, соков и винных напитков.
Плюсы и минусы сорта
- Основные достоинства «Ведьминых пальцев»:
- высокая урожайность;
- повышенная морозоустойчивость;
- уникальная форма плодов;
- отменные ароматические и вкусовые свойства урожая;
- неприхотливость к условиям содержания;
- сорт стоек к основным заболеваниям и вредителям культуры;
- урожай не повреждается осами и прочими насекомыми.
- Главные недостатки растения:
- кусты чрезмерно рослые, что усложняет уход за лозой;
- виноград требует постоянного и своевременного ухода;
- плоды часто привлекают на участок птиц и мелких грызунов;
- высокая стоимость саженцев.
Как выводили сорт Ведьмины пальцы
Подвид Ведьмины пальчики был впервые выведен группой селекционеров Арканзасского университета на их научной базе в штате Калифорния. Его создавали путем скрещивания винограда американского сорта с разными сортами средиземноморского происхождения. Селекционеры пользовались техникой ручного опыления. В итоге получился вид винограда с синими ягодами, напоминающими формой удлиненные и изогнутые пальцы. Также виноградины похожи на острый перец, поэтому известно и второе имя сорта Чили.
При селекции виноград не подвергался никаким генетическим модификациям, он полностью натурален.
Можно употреблять ягоды Ведьминого пальчика в пищу без вреда для здоровья, наслаждаясь их необычным вкусом.