Бизнес план по разведению уток на 1000 голов

Какую породу выбрать

До начала ведения предпринимательской деятельности необходимо выяснить, каких уток лучше разводить в домашних условиях. Разновидностей существует очень много, селекционеры методом скрещивания вывели дополнительные породы с улучшенными показателями. Рассмотрим популярные варианты среди начинающих предпринимателей.

Пекинская утка

Этот вид очень популярен ввиду стремительного набора массы и неприхотливости содержания. Пекинская утка – очень мясистая: селезень может набирать до 4 кг.

Выращивают их до 2-месячного возраста, поэтому за сезон будет не одно потомство. Примечательно, что эта порода, помимо быстрого набора килограммов, отличается высокой яйценоскостью. За год птица может приносить около 135 яиц весом до 90 грамм.

Мускусная

Среди профессионалов и обычных людей, ведущих домашнее хозяйство, порода пользуется большим спросом. В народе распространено название индоутка. Отличается крупным весом и вкусным нежирным мясом. Самки весят около 3 кг, самцы набирают до 6 кг.

Мускусным уткам подрезают крылья, чтобы они не улетели. Для этой же цели ограждение должно быть высоким. Прирост яиц ежегодно порядка 100-120 штук.

Черные белогрудые

Смесь 3-х пород – пекинской, украинской и хаки-кембел. Пригодны для разведения и на мясо, и на яйца. Внешне похожи на индоуток, но меньше ростом. В среднем несут от 120 до 130 яиц в год. Через 3 месяца птицы достигают 2 – 2,5 кг и готовы к забою.

Птицы этой породы обладают спокойным нравом. Имеют массивное туловище и крупные прижатые крылья.

Индийские бегуны

Подвид обладает высокими показателями яйценоскости. Прирост до 200 яиц в год. Вес маленький, до 2-х кг. Выращивание уток бегунов на мясо в домашних условиях – не лучший вариант. Но при совмещении с мясным видом выйдет неплохое потомство.

Утка этой породы – стройная птица с вытянутой шеей, очень подвижная. Окрас бывает от белого то темно-серого, зависит от подвида.

Муларды

Гибрид мускусной и пекинской уток, также часто эту породу именуют утко-гусь. Окрас преимущественно белый с черным пятном на голове, черные вкрапления также могут встречаться на всем теле. В отличие от пекинских уток, муларды тихие и спокойные.

Большой прирост нежирного мяса – преимущество данной особи. Также в кулинарии высоко ценится утиная печень: блюдо фуагра готовят из печени исключительно в элитных ресторанах, изысканность и неповторимый вкус в почтении у гурманов.

Набор веса происходит не очень быстро, но довольно продуктивно – к 4 месяцам вес составляет до 4 кг, к 6 месяцам может достигать до 7 кг. Как и все гибриды, муларды не могут иметь потомства.

Определившись с выбором породы и подготовив помещение, можно производить закупку молодняка

При покупке нужно обращать внимание на внешний вид, оперение и размер утят. Стоимость молодого утенка на птицефабрике примерно 100 рублей.

Также сразу можно приобрести взрослых особей для будущего потомства. Будет достаточно порядка 10-ти уток и 2-х селезней для получения 250 маленьких утят.

Бизнес-план «Разведение кур». Краткие тезисы для старта.

Технология

Исходные данные яичного производства:

• Мощность – 80-100 голов;
• Продукция – яйца, субпродукты;
• Яйценоскость одной клуши – 6 шт. в неделю;
• Производственный цикл от закупки несушек до продуктивности – 4 месяца;
• Этот же процесс от начала несения до окончания яйценоскости – полтора года.

Мясопродуктовый производственный цикл:

• Циклов в году – один ~120 дней;
• Выход мяса через полгода – 1,25 кг, через полтора года – 1,65 кг;
• Период от закупки молодняка до убоя промышленной птицы – 5~17 месяцев;
• Падеж поголовья птицы – около 5% (так же речь может идти о выбраковке по окончании срока несения).

Оснащение птицефермы

Для разведения кур требуется приобретение некоторого дополнительного оборудование:

Насесты.

Монтируют их в метре от поверхности пола;

Гнезда.

Желательно обустроить персонально под каждую квочку;

Кормушки.

Их должно быть достаточно, чтобы не создавалась толкотня;

Емкости под золу.

«Купание» помогает курочкам стада избавляться от мелких паразитов;

Поилки.

Емкости могут быть изготовлены или приобретены, главное – чтобы вода была доступной.

Инкубатор для цыплят

Определенным недостатком такого бизнеса, как разведение курочек бройлерных пород, можно было бы назвать неизбежную, периодическую закупку молодняка, в то время как несушек можно выводить самостоятельно, при необходимости. Каким образом решается эта задача?

Для запуска этой структуры в ведении малоформатной птицефермы понадобится инкубатор. Тут вопрос так же имеет несколько направлений и альтернатив.

Если бизнес-план смелый и предполагает решительный шаг и перспективы больших объемов отдачи, то лучше сразу потратиться на приобретение промышленного агрегата. А на случай перебоев электричества можно купить или арендовать генератор.

В аппаратах этой категории имеются функции автоматизированного переворота лотков и регулировки показателей – температуры и влажности.

Организационно-правовые аспекты

Что учесть, составляя бизнес план на разведение куриц и цыплят? Учитывая определенную нестабильность современного финансового сектора, курсы валют, индексы инфляции и прочие экономические категории, статья не приводит цифр, характеризующих цены, полагаясь на грамотность читателя и актуализацию данных на момент старта.

Ограничимся техническим перечнем.

• Аренда земли;
• Размещение хоз-построек;
• Расходы на корм – в месяц (в год);
• Ежемесячная оплата энергоносителей;
• Закупка молодняка, ветеринарный осмотр;
• Транспортная, бухгалтерская и прочие амортизации.

Регистрация и предстартовые расчеты

Конечно же, до того, как регистрировать фирму, следует обратиться к специалисту в консалтинговое бюро или опытному фермеру, с целью разработки точных подсчетов и рассмотрения выгодных альтернатив.

Опытные фермеры рекомендуют заводить сразу не менее сотни голов несушек (см. выше абзац о технологических исходниках), в противном случае, неграмотные вложения рискуют себя не окупить.

Существуют сведения, актуальные на данный момент для РФ, что средний бизнес-план по разведению кур-несушек или бройлеров, учитывающий возможные расходы, (например, на возведение и оборудование птичника), обходится порядка ста тысяч рублей.

Сбыт продукции

Было бы не логичным в статье, связанной с понятиями: «бизнес», «план», «товарооборот» и прочие формулировки из области выгоды, не задеть вектор сбыта полученного товара.

Где-то мы уже определились, проанализировали и выяснили – затея по содержанию курочек – неплохой бизнес для начинающих фермеров. Ко всем прочим преимуществам, рассматриваемым с разных углов зрения, смело можно отнести и простоту реализации белкового товара.

Площадки для реализации:

• Кафе;
• Рынки;
• Магазины;
• Столовые;
• Рестораны.
• Собственные торговые точки.

Заключение

Бизнес план на разведение куриц и цыплят на мясо и яйцо вы прочитали. Делая выводы из прочитанного материала, мы приходим к заключению, что куриная мини-птицеферма – по-настоящему рентабельная сфера деятельности. Начиная от небольших стартовых инвестиций, заканчивая практикой ухода за питомцами, она ничего особенно сложного собой не представляет.

Разумеется, при последовательном, грамотном и взвешенном подходе, не нарушая технологий выращивания и ухода за птичкой, соискатель добьется прибыли.

Надеемся, сведения, которые мы постарались сгруппировать в этом обзоре, окажут положительное влияние на ваше решение, и оно принесет великолепный результат.

Успехов в бизнесе!

Выбираем самые современные инкубаторы

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.

Сбыт мяса мулардов

Если вы решили выращивать мулардов на продажу, вам придется выполнить ряд условий для их сбыта.

Ветеринарный врач понадобится дважды: до и после убоя. Сначала он осматривает птицу живую и дает справку о доубойном ее состоянии. Потом осматривает тушки и дает вторую справку — о том, что правила забоя были соблюдены и птица была здорова.

Для перевозки мяса нужно еще одно разрешение — теперь уже от районной ветеринарной службы. Она дает форму №2 и проводит экспертизу партии мяса. На основании экспертизы на тушки ставится клеймо допуска к реализации.

Прибыв на рынок, вы снова должны получить бумагу, на этот раз от Ветсанэкспертизы. Она дает разрешение на торговлю.

Расходы и доходы фермы по выращиванию уток

Хорошо, если у вас уже есть собственная ферма с необходимыми постройками или вы берете ее в аренду. Если же вам приходится строить птичники с нуля, то сроки окупаемости увеличатся минимум на 6-10 месяцев.

Как правило, уток выращивают до двухмесячного возраста, а потом, когда вес молодняка превысит 2,5 кг, забивают. Содержать птиц дольше этого срока становится невыгодно. Таким образом, на одну птицу требуется 10 кг корма. Средняя стоимость комбикорма составляет 10 рублей за килограмм. Дополнительные расходы на выращивание утки составляют 20 рублей за особь (транспортные расходы, расходы на освещение). Исходя из этого, можно определить себестоимость одной утки в 90-100 рублей. Расходы на выращивание 230 уток составляют в сумме 23000 рублей.

Средняя рыночная стоимость утиного мяса – около 200 рублей за килограмм. В зависимости от региона и других факторов она может колебаться в большую или меньшую сторону. Средний вес одной тушки молодой утки составляет 2,5 кг. Продать ее можно за 500 рублей, а чистая прибыль с продажи партии составит 100 тысяч рублей. Рентабельность такого бизнеса составляет от 65% и выше. Однако радость несколько омрачает тот факт, что 230-250 птиц вы сможете вырастить в течение года. И в этом случае прибыль в 100 тысяч рублей уже совсем не кажется большой (менее 10 тысяч рублей в месяц).

31.10.2014

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Каким должно быть помещение?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Сорт чеснока Добрыня
• Куры Фокси Чик
• Цветущие кустарники
• Рецепты аджики из слив

Содержание уток в домашних условиях не составляет труда. Но это не значит, что им подойдут любые условия. Есть нормы, которых стоит придерживаться. Приведенные ниже требования обусловлены физиологическими особенностями уток. Это тот минимум, который нужно соблюдать для их нормального развития.

Летнее и зимнее помещение для уток

Место подбирается не болотистое, без воды. Эта птица любит плавать, но живет на суше.
Площадь помещения подбирается в соответствии количества птиц и дополнительного оборудования. Кормушки и поилки, гнезда заберут не менее 2 кв. м. помещения. А на 1 кв. м. можно поселить не более 3 особей.
Стены на крайний случай оставляют голыми, но со временем рекомендуется утеплить их фанерой или пенопластом.
Пол нужно устилать подстилкой. Последняя должна хорошо впитывать в себя влагу. Это может быть торф, опилки или солома. Наиболее выгодно использовать торфяную подстилку. Она в 2 раза лучше впитывает влагу, чем опилки или солома, а также способна поглощать аммиачный запах от распада утиных экскрементов. Меняется подстилка зимой 2 или 3 раза в месяц, а летом 1-2 раза.
Обогрев не так важен, как для другой домашней птицы, но холод может сказаться на приросте мяса. Зимой в птичнике должно быть не ниже -5 градусов по Цельсию. Легче измерять посредством термометра, вывешенного в помещении. Обогревать утятник можно буржуйкой, батареями, обогревателем. Главное, отгородить источник тепла от птицы. Дополнительный обогрев обеспечивает подстилка, которую зимой насыпают толстым слоем в 30 см.
Освещение необходимо. Подойдет любая лампа, главное чтобы светила не ярко.
Вентиляция обязательно делается любым доступным способом

Но важно предусмотреть, чтобы не было сквозняков.

Какие виды уток выгодны для разведения

Мясные породы уток набирают свой «товарный» вес приблизительно за 2-2,5 месяца, количество сносимых ими яиц достигает 40-80 штук в год. Яйценосные достигнут того же веса за 3-4 месяца, но количество яиц, которые они дадут за год достигнет 140-180 штук.

Самые популярные породы уток для разведения среди российских фермеров, это:

• пекинская порода. Считает одной из лучших в мясном направлении. Ко времени забоя пекинские утки достигают 4-4,5 кг – селезни, самки легче на 500-700 г. одним из преимуществ этой породы является то, что они свободно скрещиваются с другими породами. «Гибриды», например, муларды, сегодня являются рекордсменами по набору веса и самыми популярными «поставщиками» деликатесной печени, из которой готовят знаменитое блюдо фуа-гра.
• Мускусные утки или индоутки – мясная порода. Селезни могут достигать до 5 кг весом, самки легче в два раза. Спокойные птицы, прекрасно переносящие отсутствие поблизости водоема.
• Белая московская порода – «гибрид», полученный от скрещивания пекинской утки и утки породы хаки-кемпбелл. Отлично переносит любые климатически условия и набирает вес до 3,5-4 кг.
• Еще одна мясная порода – руанская. Имеет нежный вкус мяса, достигает веса до 5 кг.
• Украинская серая порода – относится к мясо-яичной породе. Селезни достигают веса до 3,5 кг, самки – до 3 кг. Яйценоскость – от 120 до 250 яиц в год.
• Черная белогрудая порода яичного направления. Полного веса – 4 кг достигает только к полугоду содержания. Забой проводится обычно в возрасте 3 месяцев, когда утки весят 2,2-2,5 кг. Несушки дают за год до 140 крупных яиц весом по 80-90 г.
• Порода Агидель – рекордсмен мясо-яичного направления. В возрасте 7-8 недель эти утки могут достигать веса в 3 кг, за год самка может снести до 230-240 яиц весом от 90 г.
• Порода Стар 53 – утки мясного направления. Еще одна порода, выращиваемая специально для получения печени для приготовления фуа-гра. К 50-дневному возрасту достигают веса 3,5-3,7 кг.

Мускусные и пекинские утки являются самыми востребованными для разведения птицы как бизнеса среди остальных пород мясного направления. Кстати, выращивание уток на мясо как бизнес преобладает над яичным направление, давая фермерам, решившим выбрать для разведения яйценосных уток, небольшое преимущество, ввиду относительной пустоты этой ниши.

Выбор и покупка молодняка

Для бесперебойного функционирования фермы необходимо докупать уток. После первого убоя покупают 1500 однодневных птенцов для откармливания. При налаженном производстве необходимость пополнять стадо отпадает. Для сохранения необходимого количества поголовья из расчета на 1500 пернатых требуется 50 уток и 10 селезней. Такое количество производителей в год могут вывести до 7500 утят.

Подбор племенных особей проводится по стандартам породы. В целях разведения выбирают больших, крепких уток, но не жирных. Перья должны быть гладкими и блестящими. Утки становятся половозрелыми в возрасте 5-6 месяцев.

Выбор породы

Наиболее выгодными для небольшого домашнего хозяйства считаются такие утки:

Мулард – была создана для получения утиной печени, у некоторых экземпляров вес этого органа может достигать полкилограмма. Более правильно называть мулардов не породой, а заводским кроссом. Родителями этих гибридов стали мускусные утки и пекинские. От мускусных уток муларды унаследовали неприхотливость к условиям содержания и к корму, от пекинской породы – скороспелость, быстрый рост. Для мулардов характерна такая особенность, как отсутствие неприятного запаха у мяса, низкая жирность, всего двадцать пять процентов, что очень мало, по сравнению с пекинской, у которой содержание жира в мясе около тридцати пяти процентов. Мясо мулардов признано диетическим. Но главное достоинство этих гибридов, созданных французами – большая печень. Самый популярный кросс – селезень мускусной утки и утки «Стар 33». У гурманов очень ценятся грудки, сочетающее темный цвет и легкий запах, характерный для дичи пришедший от мускусной породы и нежный вкус, характерный для пекинской утки. При подготовке к забою следует помнить – на 70-й день муларды начинают линьку и ощипывать их будет много сложнее.

Пекинские утки растут быстро, можно отправлять на продажу в 3-й месяц выращивания, утки достигают трех килограмм, селезни – четырех. Мясо жирное, процент жира до тридцати пяти. При выращивании молодняк требователен к теплу, температура у нагревательного аппарата должна быть порядка тридцати пяти градусов, ежедневно её снижают на один градус, на третьей недели утята же путешествуют по доступной территории. Для содержания двух пар птиц нужно хотя бы один квадратный метр площади Утки требуют свободного доступа к воде для поения – лучше всего применять колокольчиковые поилки. Пропорция воды к корму – 1:4, взрослые утки требуют не меньше 1 литра для питья за день. Если планируют отправлять все поголовье на забой – после 5-ти месяцев содержания птиц ограничивают в пище – у перекормленных уток мало жизнеспособное потомство.

Индоутка – неприхотлива, практически всеядна, трехмесячный селезень достигает веса в три килограмма, самка – 2,2 килограмма; Есть несколько видов этой породы в зависимости от окраски. Для всех видов характерны:

1. быстрый рост молодняка;
2. птицы могут обходиться без водоемов при содержании;
3. порода не любит сырости;
4. у птиц спокойный характер, практически не проявляют агрессивности;
5. мясо не жирное, похоже на мясо дичи;
6. самцы вырастают до шести килограмм, самки до трёх с половиной;
7. яйценоскость – порядка девяноста штук;
8. утки выносливы, хорошо переносят снижение температуры.

Варианты «утиного» бизнеса

Разведением уток можно заниматься по следующим сценариям:

• Выращивание на мясо особых пород уток.
• Разведение потомства, в том числе яиц, с целью продажи другим заводчикам уток.
• Собственное производство мясных полуфабрикатов из утки.
• Комбинированное хозяйство.

Выбирая свое направление, необходимо учитывать, что в каждом случае требуются определенные условия для содержания птицы и дальнейшей ее реализации, выбор породы в соответствии с профильностью фермы.

Продажа утиной тушки

Фермер, выбирающий только мясное направление, может выращивать уток на мясо круглогодично или сезонно. Это зависит от оснащения птичника.

Первый метод

Свободный выгул допустим при теплом климате, когда утка выращивается по принципу уличного вольера. Огораживается территория из расчета 1 кв. м на две единицы. В крупном объеме желательно заводить не менее 150 голов, которым достаточно площади в 75 кв. м. Землю можно арендовать, если в собственности нет надела.

Расходы составят:

• кормушки, поилки;
• место для гнездования;
• корм;
• навес для укрытия от дождя и для ночлега;
• покупка молодняка.

Первый доход при выращивании на мясо утка может дать через два месяца. Молодняк быстро набирает вес до 3 кг, если выбрана правильная порода птицы, например пекинская.

Второй метод

Содержание уток в закрытом птичнике. Вариант подходит для беспрерывного выращивания мясной породы уток в любых климатических условиях. Питомцам потребуется около 1 кв. м на три головы, чтобы не возникало механических повреждений и давки. Для содержания птиц строится птичник, оборудованный хорошей вентиляцией и системой обогрева помещения. Необходимо предусмотреть:

• возможность уборки отходов;
• поилки, кормушки;
• гнезда;
• освещение;
• место для содержания двух-трех семей на получение своего молодняка.

При любом из способов содержания необходимы оборудование для ощипывания тушек (окупится быстро, учитывая стоимость ручного труда наемных сотрудников) и цех для забоя птицы и хранения тушек до отправки на продажу.

Бизнес на утиных яйцах

Некоторые заводчики птицы предпочитают выращивание уток в целях продажи яиц или молодняка другим заводчикам. Тогда организация фермы отличается от варианта с мясной спецификой.

Постройка должна соответствовать условиям содержания самок и селезней для продуктивной кладки.

Оформляются гнезда, уютные для утки и подходящие по габаритам

Особое внимание уделяется полу – сухость и чистота являются залогом здорового потомства и способности самки к кладке яиц.
Отдельный загон выделяют для содержания вылупившегося молодняка, которому требуется забота, правильное питание и комфортные условия.
Приобретение инкубатора входит в перечень затрат, если заводчик основывает бизнес на продаже птенцов.. Перед покупкой утиной семьи с целью получения потомства изучите информацию о породах, имеющих высокие показатели в количестве яиц и выживаемости потомства

Перед покупкой утиной семьи с целью получения потомства изучите информацию о породах, имеющих высокие показатели в количестве яиц и выживаемости потомства.

Примерный бизнес-план

В первые несколько суток утят можно растить в элевезах или ящиках-грелках либо на толстой подстилке. Примерная температура в ангаре – 18 – 20; в подвешенных в пяти сантиметрах от земли клетках – 26–28, по прошествии полутора недель – 22 – 26 градусов. Но лучше всего о том, насколько комфортна температура, судить по состоянию птенцов. Если они активны и бодры, не сбиваются в кучки – температура оптимальная.

Чтобы успешно заниматься разведением живых существ, необходимо изучить и принимать во внимание особенности жизненного цикла своего поголовья. Особенность уток – это линька

Птицы могут полностью сбрасывать оперение в двух случаях: после окончания формирования перьев (ювенальная линька), либо в силу возраста (возрастная). В любом случае, в такой период утки теряют вес и хуже выглядят. Поэтому специалисты предпочитают забивать поголовье до ювенальной линьки, то есть примерно к концу второго месяца жизненного цикла. Повторюсь: средняя утка к тому моменту весит около пары килограмм.

Яйцекладку утки начинают в пятимесячном возрасте (в марте – апреле). Передвинуть этот процесс вперед по временной шкале можно с помощью искусственного увеличения светлого времени в сутках. Утка-несушка в среднем приносит 160 семидесятиграммовых яиц в год. Согласно результатам исследований, естественный способ выведения утят обеспечивает больший процент выживаемости, нежели искусственный, но использование инкубатора также возможно.

Отобранные для инкубации яйца каждый день следует доставать из гнезд, надписывать дату и после сохранять в комнате при температуре 15 градусов. Возле яиц хорошо поставить емкость с водой, чтобы сохранялась нужную влажность. Лежать яйца должны от 15 до 18 суток.

Ангар, где содержатся утки, должен хорошо проветриваться и быть теплоизолированным. Вентилировать лучше всего искусственно подавая теплый воздух, дабы ангар не охлаждался в зимние холода. Большую часть лета птицы будут проводить в вольере, а значит, энергия на обогрев тратится только в холодное время года. Кроме того, за зиму на одну особь будет тратиться примерно 6 кг подстилки.

В ангаре, где будут содержаться птицы, должны иметься места для гнездовий, а также «столовая» в виде кормушек и поилок для уток. Все без исключения вышеназванные предметы должны быть сделаны из качественных прочных материалов, потому как их нужно регулярно чистить и дезинфицировать. Лучшая форма для кормушек – корытца.

Гнезда делают из досок. Готовые птичьи «домики» должны соответствовать следующим меркам: три десятка сантиметров высотой, четыре десятка шириной и пять десятков глубиной. В каждом гнезде вмещается по пять уток – самок.

Откармливать уток лучше злаковыми культурами, то есть ячменем, пшеницей, овсом и кукурузой. Такая пища богата углеводами, птичьи организмы хорошо ее усваивают. Зимой из-за холодов птицам нужно чаще есть (трижды в сутки), а в теплое время года – больше пить (минимум литр жидкости в сутки).

С чего начать на Wavesducks?

В официальном Телеграм канале разработчики проводят конкурсы и розыгрыши. Если повезет, можно получить немного EGG, но шансы очень низкие. Поэтому придется вкладываться в игру. Когда игрок регистрируется на сайте, для него автоматически создается кошелек под внутренние токены, его адрес можно увидеть, кликнув на баланс в правом верхнем углу:

На него необходимо переводить токены EGG. Где их взять? Купить на биржах. Разработчики рекомендуют официальный сервис Waves.exchange. Там вам нужно будет пройти регистрацию и пополнить баланс. На данном сайте EGG торгуется в парах со многими другими валютами:

Активно проводятся сделки по торговым парам с WAVES, USDN, USDT. Поэтому выбирайте одну из монет, откроется график, слева от него находятся открытые ордера (предложения по покупке и продаже EGG), а внизу расположена форма, где вы можете указать своё количество и цену за токены:

С этой биржи вы переведете монетки EGG на адрес кошелька из личного кабинета. Таким образом на балансе появятся токены, необходимые для покупки утки. Не открывайте яйца, на аукционе покупать пернатых выгоднее, только сначала разберитесь в их параметрах.

Форма ведения бизнеса

Изучив тонкости утиного дела и выбрав направление, получите статус официального фермера. Сбыт продукции требует специальной документации. Начинающему заводчику уток следует выбирать между двумя нормативно-правовыми формами:

• Индивидуальный предприниматель (ИП) с выгодной системой налогообложения актуален для тех, кто решил построить большой птичий комплекс и не имеет в собственности личного земельного надела.
• Крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) с льготными условиями отчисления налогов. Форма собственности предусмотрена для семей, проживающих в сельской местности и имеющих свой земельный участок, на котором происходит разведение уток.

Выбранную форму предпринимательства регистрируют в налоговом ведомстве по месту жительства. После прохождения регистрации и получения документов можно закупать молодняк.

Требуются фермеру дополнительные документы, позволяющие продавать продукцию в целях получить прибыль:

• заключение ветеринара о качестве мяса, здоровье птицы, условиях содержания;
• разрешение на продажу продукции.

Найдите партнеров, чтобы не выбросить первую партию на свалку, если не будет выгодного сбыта. Утка пользуется спросом в меню ресторанов или кафе, санаториев, детских учреждений. Заключите договор и обсудите объемы поставки.

Выбирая вариант крупной птицефермы с широким спектром услуг, подберите персонал и оформите трудовой договор. Одному человеку отследить этапы работы птичника невозможно. Должны быть помощники, оформленные по правилам Трудового и Гражданского кодексов.

Болезни уток и их профилактика

Среди уток могут развиваться такие заболевания, как патологии яйцевода, колибактериоз, сальмонеллез, кокцидиоз, тиф, холера.

Для снижения риска развития заболеваний необходимо предпринимать профилактические меры. Следует:

проводить регулярную уборку в помещениях с использованием марганца и извести, осуществлять дезинфекционные мероприятия;
включать в рацион уток корма, богатые различными витаминами, что особенно важно для молодняка;
следить за тем, чтобы разновозрастные особи находились в разных помещениях;
обрабатывать рабочий инвентарь обеззараживающими средствами;
добавлять чеснок и лук в корм.

Перечисленные меры помогут содержать уток в чистоте и обезопасить их от различного рода заболеваний.

Финансовая часть

Самым важным в составлении бизнес-плана считается подсчет расходов и доходов, определение уровня рентабельности и сроков окупаемости проекта. Предоставим средние показатели для утиной фермы в 1500 особей.

Начальные затраты	Стоимость в руб.
1	Приобретение первой партии птенцов	164 000
2	Строительство птичника и обустройство территории	1 350 000
3	Покупка оборудования	175 000
4	Заработная плата и налоги	200 000
5	Запасы корма на 2 месяца	150 000
Итого:	2 039 000

Допустим, вы продаете только тушки выращенных птиц, кроме тех, что оставили для дальнейшего разведения. Таким образом, первая прибыль уже принесет около 750 000 рублей. За год можно вырастить 5 партий, что составит 3 750 000 общего дохода. При всех ежемесячных расходах на содержание птиц, оплату работы помощников, коммунальных услуг, остается достаточно высокая сумма, чтобы покрыть стартовые инвестиции на протяжении первого года.

Рентабельность такого бизнеса оценивается в 50-70%, что считается довольно высоким показателем. Если же к этому добавить еще и реализацию перьев, навоза, яиц, маленьких утят, то прибыли будут значительно выше, что окупит ваши вложения в ферму буквально за несколько месяцев.

Видео: своя ферма – утки.