Виноград велес

Характеристика куста

Кусты Велеса сильнорослые. Лоза достигает до 3-5 метров в длину. Цветы обоеполые, собраны в большие соцветия. Листья зеленые, пятилопастные. Между лопастями находятся вырезки: две верхние, две нижние и черешковая. Края листовой пластинки окаймлены зубчиками. К концу вегетации листья приобретают характерную осеннюю окраску. Обычно желтую или золотисто- желтую.

Гроздь

Форма грозди – коническая, рыхлая, ветвистая. Средняя длина около 30 см, а ширина 20 см. Вес 600–900 грамм. Но при надлежащем уходе и правильной нагрузке при обрезке может достигать около 3 килограммов.

Ягоды овальные, продолговатые, нежно-розовые с визуализированным восковым налётом, весом каждая около 5 грамм. Мякоть плотная с нежным мускатным запахом. Для сорта свойственна стено-спермокарпия, когда развитие зародыша и семенной оболочки косточки прекращается в начале роста ягоды.

Важно! При повышенной относительной влажности воздуха ягоды могут лопаться, при этом теряя товарный вид

Особенности выращивания

Успешное выращивание винограда сорта Велес напрямую зависит соблюдения основных правил посадки и ухода за плодовым кустарником. Иначе достичь высокой результативности не удастся.

Правила посадки

Для Велеса нужно выбирать солнечные открытые участки, защищенные от сквозняков. Допустима посадка вблизи построек, забора при хорошем освещении. Этот вид нетребователен к составу почвы.

Максимальную результативность показывает в суглинке и супесчанике с низким уровне кислотности и хорошей влаго-, воздухопроницаемостью

При этом важно, чтобы на участке уровень грунтовых вод был не менее 1,5 м

Саженцы винограда Велес можно высаживать весной или осенью. Второй вариант допустим только для южных регионов. За 2 недели до процедуры рекомендуется подготовить посадочные ямы размером 80 на 80 см. На дно их уложить битый кирпич или щебень до 10 см толщиной. А остальное пространство лунки заполнить питательной смесью, состоящей из дерна, торфа, перегноя, песка и листовой почвы в пропорции 2:1:1:1:1. Также дополнительно нужно внести 40 г суперфосфата и 30 г сернистого калия на одно растение и хорошо перемешать.

Алгоритм действий при посадке:

1. По центру лунки сделать возвышение.
2. Поставить на него саженец, аккуратно расправить корни.
3. Рядом установить опору.
4. Присыпать землей корни, заполнить все пустоты.
5. Уплотнить землю у основания растения, обильно полить.

При посадке саженцев рядами нужно оставлять дистанцию 1,5-2 м, и задавать направление с севера на юг.

Полив и подкормка

Виноград Велес требует обильного полива на протяжении всего периода вегетации. Увлажнение следует проводить каждую неделю, выливая под куст 1-4 ведра. В особо жаркие периоды орошение нужно увеличить в 2 раза. Для полива использовать отстоянную воду температурой +18-22 градуса. Увлажнение прекратить за 2 недели до созревания гроздей, чтобы избежать растрескивания плодов.

Подкармливать саженцы Велеса следует начинать со второго года, так как до этого они будут расходовать питательные компоненты, добавленные при посадке. Удобрения рекомендуется вносить 5 раз за сезон.

Первую подкормку нужно проводить ранней весной, используя аммиачную селитру из расчета 30 г на 10 л воды. Второй раз – во время активного наращивания зеленой массы, применяя куриный помет 1:15 или коровяк 1:10. Третью подкормку следует делать на этапе цветения – суперфосфат 40 г и сернистый калий 25 г на ведро воды. Четвертые раз – при формировании завязи, подсыпая под каждый куст по 200-400 г древесной золы с последующей заделкой в почву. И пятый раз – при созревании гроздей сернистый калий 30 г на 10 л воды.

Обрезка и формирование

Ежегодно осенью нужно обрезать Кишмиш Велес. У саженцев возрастом до 3 лет следует оставлять не более 3-8 рукавов, а другие удалять.

Схема обрезки взрослых кустов:

1. В начале осени укоротить молодые побеги до полуметра
2. У ветвей длиной 80 см срезать верхушку.
3. После листопада вырезать побег с наружной стороны рукава над 3-4 глазком, а с противоположным направлением – укоротить до 7-12 глазков.

Болезни и вредители

Виноград Велес имеет среднюю устойчивость к распространенным болезням культуры. Ущерб кустарнику могут нанести и вредители. Поэтому необходимо регулярно осматривать кусты и проводить обработку при появлении тревожных признаков.

Возможные проблемы:

1. Милдью. Проявляется маслянистыми желтыми пятнами на листьях и плодах, которые впоследствии загнивают. Для лечения применять 1% раствор бордосской смеси.
2. Оидиум. При поражении листья винограда становятся курчавыми. А впоследствии пластины, побеги и ягоды покрываются белым налетом. Обработку нужно проводить 1,5% раствором коллоидной серы или «Строби».
3. Антракноз. Характеризуется бурыми пятнами на побегах и листьях, которых потом усыхают и нарушают обменные процессы в тканях. Для лечения следует обрабатывать кусты 3% раствором бордосской смеси.
4. Паутинный клещ. Распознать поражение по мелким желтым точкам на пластинах, удрученному виду растения и мелкой паутине на верхушках побегов. Обработку нужно проводить «Актелликом» или «Фитовермом».
5. Филлоксера. На нижней стороне листьев и корнях появляются вздутия. Пораженные кусты нужно выкорчевать и сжечь, так как они не подлежат лечению. Новые саженцы высаживать на это место можно не раньше чем через 10 лет.

Описание и особенности сорта

Виноград Велес, согласно описанию сорта, фото и отзывам характеризуется мощной лозой, которая в течение сезона хорошо вызревает на 2/3 длины. При этом у сорта отмечено повышенное побегообразование, что дает возможность получить второй урожай на пасынках.

КМ Велес получил распространение в России, Украине и Белоруссии. Он подходит для выращивания в южных и центральных регионах.

Внешние признаки

Молодые побеги гибрида имеют ярко-зеленый оттенок и легко гнутся. Но по мере взросления они одревесневают и покрываются грубоволокнистой корой бурого оттенка с красноватым отливом. Листья у винограда Велес крупные, среднерассеченные, в большинстве случаев трехлопастные. Поверхность пластин сетчато-морщинистая, матовая. Боковые вырезы на листьях лирообразные. У основания пластин присутствует округлая выемка.

Плодовых побегов на кустарнике образуется 70-98%, с нагрузкой на каждый по 1-2 кисти. Качество и объем урожая винограда Велес напрямую зависит от правильной и своевременной обрезки кустов.

Гроздья у этого винограда крупные, объемные. Они могут быть коническими или без определенной формы. Плотность их умеренная. Длина гроздей составляет 18-40 см, а вес от 600 г до 5 кг. Ягоды у гибрида овальные, крупные 5-10 г. При созревании плоды Велеса приобретают ярко-розовый оттенок.

Характеристики

Гибрид характеризуется пышным и продолжительным цветением и является самоопыляемым видом. Но размещение вблизи других сортов позволяет увеличить объем урожая на 20%. Первые кисти гибрид формирует на второй год, а товарное плодоношение начинается на четвертый сезон. Урожайность винограда Велес с куста составляет 28-30 кг.

Данный вид относится к категории раннеспелых. Техническая зрелость плодов наступает на 95-102 день с момента распускания почек. При повышенной нагрузке на куст период созревания гроздей замедляется на 10-14 дней.

Ягоды Велеса набирают сахар и приобретают приятный аромат к концу июля – в начале августа, в зависимости от региона выращивания. Вкус винограда сладкий с мускатными нотками. Дегустационная оценка сорта Велес составляет 9,2 — 9,8 бала из возможных 10. Мякоть сочная, хрустящая.

Кожица у плодов Велеса тонкая, но плотная, при съедании не ощущается. Повышенная влажность в период созревания ягод приводит к их растрескиванию. Внутри плодов присутствуют зачатки семян, но они при употреблении не ощутимы. По наличию рудиментов Велес относится к 3 классу.

Сорт подходит для свежего употребления, приготовления изюма и различных десертов – варений и джемов. Легко переносит транспортировку при упаковке в ящики не более чем по 10-15 кг.

Согласно характеристике винограда, Велес имеет среднюю морозоустойчивость. Кустарник выдерживает понижение температуры до -21 градуса.

Достоинства и недостатки

Виноград сорта Велес, с учетом описания, фото и отзывов, имеет ряд достоинств, что выделяет его на фоне остальных видов культуры. Это и позволило сорту стать популярным за короткое время. Но у винограда Велес есть и определенные недостатки, которые следует учитывать при его выращивании.

Основные достоинства:

• высокая урожайность;
• раннеспелость;
• устойчивость к горошистости;
• отличный мускатный вкус;
• длительное хранение в свежем виде;
• универсальность применения;
• товарность;
• бессемянность;
• высокий процент приживаемости черенков;
• возможность получения второго урожая.

Недостатки:

• средний уровень устойчивости к морозам, болезням;
• склонность к растрескиванию плодов;
• перегрузка кустов.

Ботаническое описание сорта

Характеристика лозы винограда «Велес»:

Лоза этого сорта очень быстро растет и вытягивается за сезон до 6 метров. Дает множество пасынков. Листья средние, темно-зеленые, края резные с выраженными глубокими зубцами. Лоза очень хорошо успевает вызревать за сезон.

Виноград «Велес» по описанию сорта относится к обоеполому типу цветения. Именно поэтому проблем с опылением этого сорта не возникает и виноград никогда не горошит.

Отличительным признаком этого сорта является его пышное цветение. Соцветия у этого винограда очень большие, сращенные.

Виноград «Велес» является сверхранним, столовым, стабильно высокоурожайным сортом. Дает с одного куста до 100 килограммов урожая. В условиях холодной зимы обязательно требуется укрывать этот сорт. Выдерживает без укрытия кратковременные заморозки по -21 0С. Родительская пара «София» на «Росбол».

Характеристика гроздей:

Гроздь у винограда «Велес» красивая, конической формы с крылом или бесформенная, часто сращенная, умеренной плотности, длиной достигает 40-50 сантиметров. Весит в зависимости от силы куста 1,2-3, а иногда до 5 килограммов. Ягоды в кисти округлой или эллипсоидной формы, достигают веса 5-8 граммов. Окрас ягод очень красивый, красно-розовый с янтарным переливом на солнце. Длина до 1-1,5 сантиметров, ширина ягодки достигает 1-1,2 сантиметров. Гроздь рыхлая. Ягоды в грозди сами себя не давят. Не имеют склонности к растрескиванию, трудно отрываются от грозди, даже при длительном висении на кусте.

Вкусовые качества:

«Велес» имеет вкусные ягоды, которые отличаются высоким сахаронакоплением, а также хрустящей мякотью. Обладает мускатным вкусом и замечательным нежным ароматом. Шкурка, покрывающая мякоть, тонкая, практически не ощущается во рту. Косточек эта форма не содержит, бывают рудиментарные остатки семени в зависимости от года.

Так как «Велес» — это столовый сорт винограда, то его употребляют в основном в свежем виде. Однако из этого сорта получаются и прекрасные заготовки, его сушат, варят компоты, соки, варенья и т.д.

Последующий уход за виноградом

После посадки растению требуется уход:

Не поливайте виноград часто

Особое внимание следует уделить поливу в период цветения цветов и образования ягод. Почва в этот период не должна быть сухой, так как куст должен получать достаточное количество влаги.
Чтобы он хорошо рос, необходимо замульчировать почву вокруг растения

Это позволит стволу получать поток воздуха. Также рекомендуется удобрение винограда. Для этого подойдет перегной или растворы калия и фосфора.
Чтобы Велес перезимовал, следует накрыть его полиэтиленовой пленкой, создать вид туннеля. Достаточно накрыть рассаду пластиковой бутылкой.
Узкие бороздки с хвоей помогут спасти растение от мышей. Запах пихты отпугнет грызунов, а вырытые траншеи затруднят переход на виноград.

Обрезка винограда

Обрезка производится весной. Это помогает лозе увеличить урожайность винограда и сократить период созревания грозди.

Осенью обрезка подготовит куст к зимовке. Незрелые побеги срезают с лозы, а остальную часть растения изолируют.

Защита урожая от птиц и насекомых

Чтобы птицы не повредили ягоды, грозди накрывают сеткой, которую можно приобрести в специализированных магазинах.

Избежать пчел помогут различные виды ловушек. Лучше найти ближайшее гнездо и убрать его.

Подготовка культуры к зиме

Чтобы виноградный куст хорошо перезимовал, необходимо провести некоторые манипуляции:

• защитить растение от нападения грызунов.
• необходимо осенью лозы обрезать;
• накрыть определенным материалом;

Особенности сорта

У каждой культуры отмечаются свои особенности, не стал в этом исключением и Велес.

Основные достоинства:

• чрезвычайно ранее созревание;
• крупные грозди;
• стабильное плодоношение;
• высокий процент продуктивности;
• длительное сохранение на лозе;
• высокая степень транспортабельности;
• презентабельный внешний вид;
• высокие вкусовые качества;
• универсальность цветоносов;
• морозоустойчивость;
• иммунитет против основных болезней.

Этот сорт отличается крупными гроздями и высокими вкусовыми качествами.

Если долгое время стоит сухая погода, не повышается влажность воздуха, грозди можно оставлять на кустах до полутора месяцев. За это время не портятся ягоды, сохраняется красивый внешний вид, накапливается сахаристость.

Нередко кусты Велеса используют для опыления винограда с женскими цветками, что прибавляет ещё один плюс к общей характеристике сорта. Велес практически не болеет милдью и оидиумом, но профилактика этих болезней все равно требуется во избежание снижения иммунитета.

Недостатки

Кроме положительных характеристик, существует ряд негативных моментов, которые стоит принять во внимание:

• чувствительность к осадкам;
• непереносимость повышенной влажности;
• склонность к гниению;
• требовательность к почве;
• подверженность осам;
• склонность к заражению листовёрткой.

Часто ягоды поражаются осами.

Один или два дня дождливой погоды большой опасности не представляют, но дождливая неделя способна причинить ощутимый вред. Повышенная влажность приводит к тому, что плодовая кожура лопается, а по краям лопнувшей кожицы начинается гниение.

Правила посадки

При посадке необходимо обеспечить защищенность от северного ветра и доступ солнечных лучей большую часть дня. Лучше всего с этой задачей справятся стена дома или забор.

Во избежание порчи и растрескивания плодов, почва не должна быть болотистой. Лучше всего подойдет песчаный суглинок с добавлением чернозема.

Расстояние между кустами не должно быть менее 1,5 метра. Если высадка производится вдоль стены здания, то между стеной и кустом нужно отступить около 1 метра.

Полив куста нельзя делать часто, но в период вегетации, распускания цветов и наливания ягод поливу следует уделить особое внимание. Виноград Велес, как правило, не предъявляет садоводу никаких завышенных требований в отношении ухода

А также в отношении качества почвы. Велес может расти и на песчаных территориях, и на суглинках, и в глинистых почвах. Когда садовод готовит яму под посадку то, независимо от состава почвы, на дно ямы ему следует разместить торф и перегной. А также компост. Все это тщательно перемещать с почвенным материалом

Виноград Велес, как правило, не предъявляет садоводу никаких завышенных требований в отношении ухода. А также в отношении качества почвы. Велес может расти и на песчаных территориях, и на суглинках, и в глинистых почвах. Когда садовод готовит яму под посадку то, независимо от состава почвы, на дно ямы ему следует разместить торф и перегной. А также компост. Все это тщательно перемещать с почвенным материалом.

На дно для дренажа можно также поместить битую кирпичную крошку, керамзит. Особенно если мы имеем дело с плотной глинистой почвой. Несмотря на то, что саженцы винограда Велес могут быть очень маленького размера, стоит помнить о том, что виноград – это очень обширный кустарник. И ему требуется достаточно много места для того, чтобы успешно произрастать. А также давать идеальный результат в виде урожая.

Поэтому, во время посадки, яму лучше всего делать очень большой – 80х80 сантиметров. А также довольно глубокой – до 70 сантиметров. В яму следует поместить достаточное количество органических веществ.

Виноград «Велес» имеет некоторые особенности, которые следует учитывать при посадке сортовых саженцев:

• необходимо использовать плодородный грунт, хорошо пропускающий влагу;
• грунтовые воды не должны располагаться ближе 1,5 м от поверхности;
• оптимальное расстояние между высаживаемыми растениями — 1-1,5 м;
• при высаживании вдоль капитальных строений следует отступить от фундамента минимум 1 м;
• для весенней посадки яму подготавливают осенью, чтобы грунт хорошо просел;
• в осенний период яму копают за 2 недели до посадки;
• глубина и ширина посадочной ямы должна составлять не менее 0,8 м;
• саженец высаживается без заглубления корневой шейки.

Ключевой внимание следует уделять посадке винограда кишмиш Велес, так как от этого будет зависеть сложность дальнейшего ухода за ним. Посадку заранее приобретенных саженцев или прививку заготовленных черенков желательно осуществлять весной

Так растение успеет окрепнуть до наступления холодов. Если же на вашем участке уже есть кустик винограда, который давно не плодоносит, вы можете сделать прививку саженца на старый подвой (рисунок 3)

Посадку заранее приобретенных саженцев или прививку заготовленных черенков желательно осуществлять весной. Так растение успеет окрепнуть до наступления холодов. Если же на вашем участке уже есть кустик винограда, который давно не плодоносит, вы можете сделать прививку саженца на старый подвой (рисунок 3).

Если вы купили саженец в питомнике, порядок действий будет следующим:

1. Лучше почвой для культуры считается питательный грунт, хорошо пропускающий влагу. В идеале это должен быть чернозем, но, если почва на вашей даче далека от идеала, вы вполне можете наполнить грунтовой смесью саму лунку.
2. Место для размещения культуры должно хорошо прогреваться солнцем. При этом крайне нежелательно высаживать растения на заболоченных или открытых участках, продуваемых ветром.
3. Если вы собираетесь высадить не одно, а сразу несколько растений, учитывайте, что лоза достаточно активно набирает зеленую массу. Соответственно, расстояние между отдельными кустами должно составлять полтора-два метра, а расстояние между рядами или кустами и постройками – 3-4 метра.
4. Глубина и диаметр посадочной лунки должен составлять минимум 80 сантиметров. На дно насыпают слой дренажа, а затем заполняют яму смесью из перегноя и фосфорно-калийных удобрений. Сверху их присыпают питательным грунтом, чтобы саженец не получил ожог корней.
5. Перед посадкой саженцев их помещают в воду с раствором стимулирующего препарата. Это поможет молодым растениям быстрее прижиться и укорениться на новом месте.

Рисунок 3. Технология посадки саженцев

Как вырастить кишмиш Велес

Этот сорт винограда не требует повышенного внимания и подходит для выращивания начинающим садоводам. Начинающим виноградарям лучше приобрести саженец с открытой или закрытой корневой системой. Более опытные могут купить чубуки (черенки), которые будут укоренять самостоятельно. У чубуков Велеса почти 100% укоренение.

Выбор места для посадки Велеса такой же, как и для любого другого винограда. Ему необходимо солнечное, хорошо прогреваемое место. Грунтовые воды, даже при затяжных дождях, должны находиться не ближе, чем полтора метра от поверхности участка. Если местность холмистая, то выбирают южный склон, где урожай будет выше и лоза к осени лучше вызреет.

Видео о том, как посадить виноград

Кроме выбора правильного места для винограда, нужно озаботиться его окружением — посмотреть, какие растения окажутся рядом с ним. В садоводстве существует такое понятие — аллелопатия. Это о влияние находящихся рядом растений друг на друга. В результате многих опытов австрийским виноградарем Ленцем Мозер установлено, что:

• шпинат, цветная капуста и огурцы усиливают рост кустов винограда почти вдвое;
• некрупные растения могут угнетать рост винограда и снижать устойчивость к морозам и болезням.

Л. Мозер за 6 лет испытал влияние 170 диких и культурных растений на виноград. В таблице приведены растения, влияние которых наиболее ярко выражено.

Таблица друзей и недругов винограда

Растения, положительно и отрицательно влияющие на развитие кустов винограда

Выбрав место и друзей для Велеса, приступают к его посадке. Проводят её так же, как и саженцев винограда других сортов:

копают яму 60–70 см в диаметре и глубиной от 80 до 100 см;

Посадочная яма для винограда Велес

укладывают дренаж, если почва глинистая;

Дренаж в посадочной яме делают на глинистых почвах

засыпают в яму плодородную почву, смешанную со 100 г нитрофоски или 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли, формируют холмик;

Холмик для саженца винограда Велес

располагают саженец так, чтобы корни не загибались вверх;

Расположение саженца винограда Велес

• засыпают корни землёй на 10–15 см;
• поливают 2–3 вёдрами не холодной воды;

Поливают саженец 2–3 ведрами не холодной воды

досыпают сухой землёй до края ямы;

Посаженный виноград Велес

мульчируют почву вокруг саженца корой деревьев, опилками, соломой или торфом.

Почва вокруг саженца замульчированакорой

Над поверхностью земли при осенней или весенней посадке должен остаться стволик с 2–4 почкам.

На зиму Велес обязательно укрывают не только в первую зиму после посадки, но и на протяжении всей жизни этого растения. При температуре ниже -21 °С и взрослый куст погибает.

Ухаживают за этим растением так же, как и за любым другим виноградом:

• формируют куст с нагрузкой в 35–40 почек для плодоношения;
• подкармливают органическими и химическими удобрениями;
• опрыскивают от болезней и вредителей;
• проводят весь комплекс зелёных операций;
• вовремя собирают урожай.

Уже на второй год после посадки, если сажали однолетним саженцем, можно попробовать первые плоды винограда Велес. В южных регионах получают второй урожай на пасынках, на 2–3 недели позже основного. В регионах с более холодным климатом все пасынки удалят, чтобы ягоды успели созреть.

Характеристики Велеса

Описание сорта:

	Строение растения 1. Куст средних размеров, но большой силы роста. К зимним холодам его сезонные побеги вызревают на 90% своей длины. Высота растения без обрезки достигает 4–5 м. 2. Побеги многочисленные и мощные. Плодоносов среди них до 80%. Особенность виноградного куста Велеса состоит в том, что он активно выкидывает пасынки на таких ветвях. На них также зреет виноград, но позже основного урожая. То есть Велес плодоносит дважды — в августе и октябре. 3. Темно-зеленая листва средней величины (18×22 см), пятилопастная, сильнорассеченная, с крупными зубцами на кромках. В осенний период пластины желтеют до золотистого тона. 4. Белесый или светло-зеленый цвет мелкий, многочисленный, обоеполый. Он собран в густые кисточки-соцветия. 5. Корневая система стержневого типа мощная, многоуровневая, разветвленная. Достигает длины 2,5 м. Поэтому посадочная яма для этого сорта должна быть увеличенных размеров
	Ягоды и кисти 1. Плоды крупные, удлиненно-овальные, иногда с зауженным кончиком. Средний вес ягод 4–6 г. Основной цвет вызревших плодов зеленовато-желтый, покровный румянец бледно-красный или ярко-розовый. 2. Кисти гибридной формы крупных размеров. Они рыхлые или среднеплотные, ширококонические. Иногда вверху грозди есть крыло-ответвление. Вес кистей колеблется от 600 г до 1,5 кг. Отдельные грозди-рекордсмены могут достигать длины 32 см, ширины 25 и массы 3,6 кг
	Вызревание Велес относится к ультраранним высокоурожайным сортам винограда: основной урожай культуры снимается через 95–100 суток после завязывания плодов, происходит это в середине-конце августа; грозди на пасынках созревают в начале октября
	Урожайность Плодоносить Велес начинает на 3 год выращивания: в среднем, с одного растения собирается 5–7 кг винограда; при благоприятных условиях и грамотной агротехнике показатель можно увеличить до 12–15 кг
	Органолептические и вкусовые качества 1. Светлая полупрозрачная мякоть плотная, мясистая, чуть слизистая, немного хрусткая, сочная. 2. Кожица средней плотности и толщины. При еде практически не чувствуется. 3. Плоды могут содержать 1–2 зачатка косточек. Они мягкие и еде не мешают. 4. Вкус ягод насыщенно-сладкий с еле уловимой ноткой кислинки. Послевкусие и аромат плодов мускатные. 5. Сахаристость ягод составляет 18–23%, насыщенность органическими кислотами 3–9%. Эти показатели сильно зависят от почвы и климата на местности, а также применяемой виноградарем агротехники. Наиболее вкусный и сладкий виноград выращивается в южных регионах. Внешний вид, органолептические качества и вкус плодов Велеса оценивается специалистами при дегустации на 9,3 балла из 10
	Предназначение Велес относится к столовым формам винограда. Чаще всего его ягоды едят в свежем виде. Также из них можно: выжимать сок; делать вино; варить компоты; готовить варенье, джемы и повидло; сушить изюм и т.д.
	Устойчивость и районирование 1. Уровень морозостойкости Велеса не очень высок. Без дополнительного утепления его кусты выдерживают зимние температуры до -21 ºС. 2. Сорт влаголюбивый, поэтому нуждается в постоянных поливах. 3. Устойчивость Велеса к грибковым заболеваниям средняя. Она оценивается на 2,5–3 балла (милдью и оидиум) из 5. Исходя из его характеристик, сорт рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионе России, а также в Крыму. В Средней полосе РФ его можно культивировать при условии зимнего утепления

Особенности ухода

Уход за виноградом данного сорта мало чем отличается от работы с другими растениями. Велес требует своевременного полива, удобрения, опрыскивания, обрезки и утепления.

Почву надо систематически увлажнять. Она не должна пересыхать полностью. Излишки влаги могут привести к загниванию корней и ягод, чего нельзя допустить.

Полив осуществляется 4 раза:

• во время распускания листочков;
• в период цветения;
• когда формируются кисти;
• после сбора урожая.

Чтобы влага держалась в почве, лунку рекомендуется мульчировать. Для этого подойдут, как солома, так и перегной, который будет служить удобрением

За молодым растением требуется более тщательный уход. Необходимо постоянно устранять сорняки, рыхлить почву, при этом не повреждая корешки. Если накрыть землю возле растения торфом, то количество работы сокращается. Сорняки растут меньше, а влага лучше удерживается в почве.

Опору для винограда надо ставить при посадке. Лучше всего ее вкапывать. Для каркаса потребуется крепкая проволока, которая должна выдержать вес лозы и гроздей. Сводчатые конструкции наиболее выносливые. Между шпалерами надо оставлять не менее 3 метров, чтобы было удобно ухаживать за растениями, а они не перекрывали друг другу свет.

Подвязка и пасынкование

Ростки данного сорта винограда растут достаточно быстро, поэтому их требуется регулярно подвязывать к шпалерам.

Почему надо постоянно следить за лозой:

• подвязка позволяет сократить скученность зеленой массы и затененность нижней части куста;
• правильно распределенные отростки легче обрабатывать от вредителей и пасынковать;
• кисти, на которые в полной мере поступает свет, быстрее вызревают.

Чтобы избежать загнивания и распространения инфекционных болезней, необходимо часто подвязывать лозу

Виноград Велес в большом количестве выпускает отростки второго порядка. В южных регионах они могут дать поздней осенью второй урожай. В менее теплом климате лишние ростки забирают питательные вещества и ослабляют растение. Пасынки надо удалять полностью. На юге иногда прибегают к прищипыванию верхней части.

Виноград Велес обрезают таким образом, чтобы придать кусту форму веера из 4 рукавов. Осенью и весной проводится коррекция. Растение не должно быть перегружено. Весной на каждом ростке оставляется 6-8 глазков, что дает общую нагрузку на куст – 32.

Подкормка

Велес прекрасно реагирует на подкормку. Органические добавки вносятся в виде мульчи, от чего получается двойная польза. Минеральные добавки поступают к растению через поливную воду. Регулярно требуется вносить фосфорно-калийные смеси, а периодически добавки, содержащие цинк, железо и бор.

Подкормка перед цветением не принесет ожидаемого результата. Будет увеличиваться не количество ягод, а зеленая масса

Обработка растения

Из описания создателя сорта следует, что растение очень редко поражается милдью и оидиумом. Чтобы не испытывать судьбу и не потерять кусты, надо проводить профилактическое опрыскивание 2 раза за сезон. Для процедуры необходимо использовать коллоидную серу или бордоскую смесь. Не рекомендуется проводить обработку в период цветения и формирования ягод.

Ранний виноград очень любят осы. Они способны уничтожить половину урожая. Чтобы не навредить насекомым и сохранить полные грозди, надо поместить их в полотняные мешочки. Такая защита поможет сохранить ягоды и от птиц. От ос можно защищать урожай медовыми ловушками.

Подготовка к зиме и обрезка

Осенью надо обязательно проводить обрезку. Устраняются больные ветки и лишние отростки. Растение снимается с подпорок и укладывается. Его можно закрепить, чтобы лоза на поднималась. Сверху виноград накрывается целлофаном или агроволокном.

Обрезка кустов проводится также для того, чтобы на следующий год был более внушительный урожай. Каждый побег сокращается до 6-8 почек. В умеренном климате процедуру надо проводить в конце октябре или в начале ноября, чтобы успеть укрыть кусты до сильных холодов.

Не рекомендуется закрывать виноград сразу. Велес хорошо переносит температуру в -10 градусов. Она способствует закаливанию лозы. В очень холодные зимы наиболее страдают молодые растения. Их надо накрывать особенно тщательно. Снятую с подпорок лозу нельзя укладывать на землю. Сначала надо положить шифер или доски.

Сверху закрепленных виноградных веток выкладывается лапник. Он позволяет сохранить тепло в сильные холода. Многие виноградари прикапывают ветки на зиму. Сверху можно накрывать деревянными щитами, шифером, самодельным парником из целлофана. В снежную зиму дополнительным утеплителем становятся сугробы.

Каков он настоящий виноград Велес?

Согласно ботанической классификации, Велес относится к гибридным сортам винограда раннего созревания. В среднем, от набухания почек и до зрелости плодов проходит всего сто дней. При этом для лозы характерен быстрый рост и вызревание, поэтому культивировать данный гибрид можно не только в южных регионах, но и в умеренном климате (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешний вид кистей гибридного сорта

Велес имеет обоеполые цветки, которые не нуждаются в дополнительном опылении, однако, если вы хотите максимально повысить урожайность, вы можете практиковать искусственное опыление.

Среди других отличий классического и лучистого винограда Велес выделяют:

1. Способность образовывать дополнительные пасынки, на которых в дальнейшем образуется новый урожай. Собирают его не в конце лета, а в середине сентября. Однако, если вы опасаетесь чрезмерной нагрузки на куст, вам придется удалить такие побеги.
2. Одна виноградная гроздь может весить от 0,6 до 2 кг, но при тщательном уходе масса одной кисти может достигать и 3 кг. При этом, независимо от веса, гроздь имеет конусообразную форму и достаточно большой объем.
3. Ягоды также считаются достаточно крупными, так как их вес может достигать 5 граммов. Мякоть покрыта тонкой, но достаточно плотной кожицей, которая и защищает плоды от растрескивания или повреждений при транспортировке.
4. В мякоти нет косточек, она имеет приятную желеобразную консистенцию и приятный мускатный вкус.

Характерная особенность сорта в том, что за счет плотной кожицы ягоды слегка просвечивают на солнце, что делает урожай эстетически привлекательным.

Кроме высоких вкусовых качеств и товарной ценности, данный гибрид обладает достаточно высокой морозоустойчивостью. Даже без дополнительного укрытия он может выдерживать снижение температуры до -23 градусов. Примечательно, что в южных регионах можно не только выращивать лозу без укрытия, но и собирать не один, а сразу два урожая в год.

В средней полосе и северном климате зимнее укрытие является обязательным условием выращивания: это поможет сократить риск вымерзания лозы в течение холодного времени года.