Особенности выращивания озимого чеснока из семян

Выращивание овоща из зубков

Этот метод является самым известным. И как вырастить чеснок из семян? Для этого в первую очередь следует выбирать верное месторасположение. Наилучшими под культуру считаются грядки после бобовых, огурцов и капусты, худшими – после картофеля и лука. Сажать чесночное растение на том же месте советуют лишь спустя 3-4 года.

Перед рассаживанием в грунт потребуется внести подкормки (перепревший навоз либо компост). Делать это нужно осенью. Затем необходимо заготовить луковицы, хорошо пересмотреть их, убрать испорченные и разъединить. Осуществляется это уже перед самой посадкой. Высаживается овощ приблизительно за месяц до стойких холодов. Это следует сделать для того, чтобы культура успела укорениться, но не дала поросли.

Посадка чеснока осенью под зиму

Осенняя посадка чеснока под зиму не сильно отличается от аналогичной весенней процедуры, хотя имеет свои особенности.

Чтобы у вас не возникло проблем с выращиванием овоща, мы рассмотрим все этапы культивации более детально, начиная с подготовки почвы и посадочного материала и заканчивая непосредственным размещением культуры на грядке.

Подготовка посадочного материала и почвы

Сначала нужно провести подготовку почвы на выбранном участке. От структуры и степени плодородности грунта будут зависеть объемы урожая. Подготовительные работы начинают проводить примерно за месяц до предполагаемой высадки (рисунок 3).

Осенью на грядке нужно провести такие работы:

1. Участок очищают от растительных остатков, перекапывают, разравнивают почву и вносят в нее удобрения.
2. Тип и количество подкормок зависит от типа грунта. На суглинках вносят по столовой ложке нитрофоски и суперфосфата, стакан доломитовой муки или ведро перегноя на каждый квадратный метр. Также можно добавить два стакана золы.
3. Подкормка песчаных грунтов остается такой же, но ее следует дополнить торфом (по ведру на каждый квадратный метр).
4. Свежий навоз в качестве подкормки лучше не использовать, так как он может привести к повреждению зубков болезнями и вредителями.

Не менее важную роль играет и подготовка самого чеснока к посадке. Для подзимнего посева подходят только озимые сорта. Отличить его от ярового можно по внешнему виду: у озимого крупные и ровные зубки правильной формы, расположенные в один ряд.

Рисунок 3. Грядку и посадочный материал нужно обязательно подготовить

Перед посадкой зубки чеснока нужно правильно обработать. В первую очередь нужно перебрать урожай и удалить мелкие, поврежденные или визуально больные экземпляры. Далее отобранные зубки нужно вымочить в течение двух часов. Замачивать чеснок можно в любой жидкости для протравки: марганцовке, солевом или зольном растворе, медном купоросе или препарате Фитоспорин.

После замачивания зубки слегка подсушивают и приступают к непосредственной высадке в грунт.

После каких культур можно сажать чеснок

Озимый чеснок можно сажать не только зубками, но и семенами. Но, вне зависимости от выбранного типа посадочного материала, нужно четко соблюдать севооборот. Тогда будет гарантия, что даже небольшое семя даст богатый урожай.

Пряный овощ лучше всего высаживать на участках, где раньше росли капуста, огурцы, кабачки или бобовые культуры. Также растение не плохо приживается после сидиратов, за исключением овса и ячменя.

Если вы планируете выращивать озимый чеснок на одном участке несколько лет подряд, будьте готовы к тому, что каждые два года место расположения культуры придется менять. В противном случае будет существовать высокий риск заражения растения болезнями и вредителями.

Глубина посадки

Когда грядка и посадочный материал будут готовы, можно приступать к непосредственной посадке чеснока осенью. В среднем, зубки заглубляют в почву на 10 см, однако существуют способы определить глубину посадки индивидуально, в зависимости от размера посадочного материала (рисунок 4).

Рисунок 4. Глубина высадки зависит от размера посадочного материала

В первом случае к высоте зубка прибавляют 5 см, а во втором – этот же показатель умножают на три. Вне зависимости от того, как способ расчета глубины вы выберете, погружать зубки в почву следует строго донцем вниз.

Если вы используете не зубки, а бульбочки или семена, помните, что их нельзя заглублять в грунт слишком сильно. Лучше всего высевать их в бороздки на глубину 3 см и присыпать сверху тонким слоем почвы. Поливать такую грядку не нужно: достаточно накрыть их соломой, сухими листьями или другой органической мульчей с приходом зимы.

Схема посадки чеснока

Чтобы за грядкой озимого овоща было удобно ухаживать, нужно придерживаться четкой схемы посадки чеснока. Обычно его высаживают в длинные бороздки, расположенные по всей длине грядки, причем это касается и зубков, и бульбочек чеснока.

Рисунок 5. Овощ можно высаживать в бороздки или отдельные лунки

Между отдельными рядами следует оставлять промежуток в 30 см, чтобы за посевами было удобно ухаживать в будущем.

На небольших грядках можно проводить высадку в отдельные лунки, проделанные небольшой лопаткой или горлышком пластиковой бутылки. В данном случае расстояние между отдельными зубками должно составлять 10 см. При посадке бульбочками между ними оставляют промежуток минимум 2, но не более 10 см (рисунок 5).

Когда собирать бульбочки чеснока на семена

Время сбора подросших бульбочек приходится на конец июля-начало августа. Когда убирать бульбочки чеснока на семена? Об этом подскажет пожелтевшая зелень чеснока. Но не стоит ждать полного высыхания верхней части чеснока, в противном случае листва отомрет и зубчики будет сложно отыскать под землей.

• При уборке используют скобы или лопату.
• После выкапывания подросших бульбочек нельзя оставлять их под солнечными лучами, так как материал начнет «стекленеть» и будет непригодным для новой посадки.
• Просушивать однозубки нужно в затененном и хорошо проветриваемом месте.
• После просушки шелухи, посадочный материал связывается в пучки и вешается где-нибудь в кладовке, сарае или на чердаке до очередной осенней посадки.

Чесночные бульбочки: когда сажать

Стрелкующиеся сорта чеснока в летнее время выпускают достаточно сильный цветонос, он заканчивается соцветием, в котором присутствует от 20 до 100 завязей воздушных луковичек. Они-то и называются бульбочками. Вес их крайне мал: от 0,5 до 5 г. Посадив бульбочки в почву, можно за один вегетативный период вырастить крупную, неразделенную на зубки луковицу. Ее называют однозубкой. При их последующей посадке получается полноценная луковица чеснока.

Сажают чеснок из бульбочек весной или осенью. Данный способ посадки имеет свои преимущества:

1. Омолаживает семенной материал и способствует сохранению лучших качеств сорта.
2. Не дает развиться многим болезням, например таким, как стеблевая нематода, которая передается через почву.
3. Отсутствуют лишние расходы на приобретение посадочного материала, так как в каждом соцветии бывает достаточное количество семянок.

Посев чеснока бульбочками весной

Весенняя посадка чеснока мало чем отличается от высаживания растения в осенний период.

1. Яровой чеснок сажается в начале весны, в первых числах марта. Отрицательным моментом этого явления считается еще не согретая и твердая земля.
2. После появления всходов чеснока растению понадобится должный уход. Основу его составляет внесение подкормки, полив, борьба с вредителями и грибковыми болезнями.

Чтобы земля весной была подготовлена, уже осенью делаются грядки для посадки. Они подвергаются мульчированию и накрываются пленкой.

Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Несмотря на твердость почвы в начале весны имеются и свои положительные моменты ранней весенней посадки бульбочек. Чесночная культура относится к зимостойким видам, и холодная погода ранней весной не погубит растение. А увлажненная земля позволит посадочному материалу хорошо укорениться, и уже к лету можно будет собрать хороший урожай.

Посадка бульбочек чеснока осенью

Озимая, осенняя или просто посадка чеснока бульбочками под зиму – это наиболее востребованные способы выращивания культуры. Когда садить бульбочки озимого чеснока? Посев начинают в начале ноября. Но тут все индивидуально в зависимости от погодных условий региона. Если в местности в это время выпадают осадки, то время посева придется сдвинуть на более ранний период.

Лучше всего ориентироваться на температурный показатель, то есть на период посева температура почвы не должна опускаться ниже +5 градусов.

На грядках выкапываются бороздки в 5 см глубиной, а промежуток между ними составляет 40-45 см. После этого равномерно высеиваются чесночные бульбочки. Их засыпают землей и при желании мульчируют.

Семена чеснока: краткие сведения

В одной стрелке созревает много бульбочек, они послужат основой для выращивания нового чеснока. Их только нужно правильно вырастить и подготовить к посадке.

На видео рассказаны причины, по которым выполняют посев бульбочек.

Посаженный осенью озимый чеснок по весне дружно принимается в рост. Верхняя зеленая часть растет довольно бурно. Репка в весеннее время дает прирост, но только летом она начнет набирать массу и формировать будущие головки.

Преимущества выращивания чеснока из стрелок:

• посадочный материал не подвержен заболеваниям;
• из одной стрелки получают до 150…200 новых растений;
• сорт возрождается заново, качество наследуемых свойств высокое;
• легко высаживать семена чеснока в землю;
• всхожесть почти стопроцентная.

Однако есть и определенные недостатки у подобного способа размножения чеснока:

• для выращивания нормального урожая потребуется не менее двух лет;
• семена могут вымерзать при посадке под зиму, если будут сильные морозы без снежного покрова.

Подготовка семян к размножению

В середине июня (Средняя полоса России) образуются стрелки. На их формирование растение затрачивает солидный объем питания. Как любое материнское растение чеснок пытается передать потомству необходимый запас веществ для будущего роста. Опытные огородники не позволяют стрелкам разрастаться, их обрывают. Оставляют только несколько наиболее крупных, где замечено формирование крупных головок. Рассчитывают на передачу хорошей наследственности.

Информация к размышлению. Срезанные стрелки можно использовать в течение всего года. После обрывания их промывают, а потом измельчают на блендере или режут ножом. Полученную массу замораживают и хранят в морозильном отделении холодильника.

При необходимости добавить чесночный вкус к приготавливаемым блюдам берут небольшое количество (чайную или столовую ложку) и используют в процессе варки. Сохраняется аромат и острота.

Оставшиеся стрелки не срезают до момента уборки чеснока.

Внимание! Стрелки сначала закручиваются вокруг стебля, а потом выпрямляются. Когда они полностью выпрямятся, можно убирать урожай. Дальше держать чеснок на грядках не имеет смысла

Дальше держать чеснок на грядках не имеет смысла.

Чтобы бульбочки окончательно дозрели, нужно выполнить ряд действий.

1. Стебель со стрелкой срезается длиной не менее 20…22 см.
2. Ее укладывают в тени, питательные вещества продолжают поступать к семенам.
3. Когда стебель высохнет (примерно 10…12 дней), можно отделять бульбочки.
4. Проводят сортировку по размеру. При посадке прорастут все, но у крупных больше перспектив дать качественное потомство.
5. Подсушивают в тени. Посадочный материал окончательно созревает в течение 20…30 дней.

Важно! Бульбочки сохраняют всхожесть более года. Их можно высылать по почте, чтобы поделиться посадочным материалом

Как сохранить семена чеснока

Полученные бульбочки можно высаживать:

• осенью текущего года, тогда летом можно ожидать получение первого урожая однозубок;
• весной будущего года. Не возбраняется производить посев семян озимого чеснока весной;
• осенью будущего года, потери качества незначительные. Только слабые семена через год потеряют всхожесть. Естественный отбор полезен и в этом случае.

Хранить в течение длительного времени рекомендуется в полотняном мешочке при невысокой положительной температуре.

Выращивание бульбочек чеснока (семян)

Весной зубчики дадут перо, срывать на зелень его нельзя, так как цель посадки – семена (бульбочки), которые образуются на конце цветоноса в течение лета. Сначала чеснок дает витиеватые стрелы, а затем цветет.

Крупные, ровные, ярко-фиолетовые семена вызревают, если растение получает достаточно:

воды;
солнечного света;
кислорода при осторожном рыхлении почвы.

К осени бульбочки должны хорошо вызреть, но и упустить момент, когда они прорвут тонкую оболочку, не желательно. Срывать стрелки нужно на стадии пожелтения листьев, созревания семян. Чтобы бульбочки не просыпались из оболочки на землю, опытные дачники обвязывют их марлей.

Когда именно сажать чеснок осенью: посадка вовремя — залог хорошего урожая

Иногда неопытные огородники спрашивают, можно ли сажать чеснок в ноябре. Отвечаем: можно, при условии долгой тёплой сухой осени. Крайним сроком считаются первые числа ноября.

Чесночные стрелки употребляются в пищу Рано посаженный озимый чеснок обязательно прорастёт. Это резко снижает зимостойкость и ставит под удар весь будущий урожай. Если же, наоборот, запоздать с посадкой, то растение не успеет развить корневую систему. В этом случае весной вы обнаружите совершенно пустые грядки.

Мало знать, как правильно посадить зимний чеснок, надо ещё знать, как за ним ухаживать!

Поливают всходы регулярно. Чеснок подкармливают три раза: после появления первой зелени вносят в жидком виде мочевину или слабый раствор птичьего помёта. Второй раз культура нуждается в растворе нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды). Последняя подкормка в июне состоит из золы (стакан на ведро воды) или суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды).

Предлагаем ознакомиться: Лучшие сорта моркови для хранения на зиму

Летом полив постепенно сокращают. Если стрелки достигли 10 см, их выламывают, оставив несколько штук для определения сроков созревания или семенного размножения.

Чесночную культуру регулярно рыхлят на протяжении всего периода вегетации.

Расстояние посадки между луковицами составляет 15-20 см.

Растение аккуратно подкапывают вилами и легко вынимают из почвы, стараясь не повредить корни. Весь урожай лучше отряхнуть от грунта и положить сушиться в просторное крытое место.

Хорошая лёжкость чеснока зависит не только от сорта, но и от грамотно обеспеченных условий хранения. Чеснок подсушивают в течение месяца в сухом проветриваемом помещении. Засохшие корни срезают чистым ножом под донцем. Чеснок сортируют по размеру, убирают подпорченные головки на срочную реализацию.

Вопрос, как хранить чеснок, имеет много ответов. Первый вариант хранения — в косах. Стебли не обрезаются, а увязываются в косы. Хранят такой чеснок в подвешенном состоянии в тёмном сухом помещении. Другие варианты хранения: парафинизация, обёртывание головок пищевой плёнкой, закладывание в соли, банках, пересыпанных мукой или опилками. Каждый сам выбирает удобный способ хранения.

Надеемся, что наш небольшой обзор раскрыл вам, как посадить чеснок осенью, вырастить его и сохранить полученный урожай. Будем с интересом ждать ваших комментариев!

По общепринятым меркам заглубляют зубец на 3-5 см. Правда, некоторые огородники предпочитают глубокую посадку чеснока на 10-15 см, что благотворно сказывается на его морозостойкости. Благодаря такому способу можно увеличить период посадки с конца августа по октябрь, что особенно актуально для регионов с суровым климатом. Посадка будет успешной, если чеснок пустит 15-20 корешков длиной до 10 см, но у него не успеет появиться зелень, ослабляющая корневую систему.

Озимый чеснок – неприхотливое морозостойкое растение, но все же, для его хорошего роста нужно соблюдать несколько условий. Основные требования для данного растения – это рыхлый грунт и удерживание влаги в почве.

Мульчирование – обязательное мероприятие, которое нужно провести после посадки высеваемого осенью чеснока. Оно служит хорошим средством против растрескивания грунта, прекрасно сохраняет влагу, предотвращает вымерзание, а также задерживает рост сорняков. Укрывают грядку различными органическими материалами на 5-10 см. Как только сойдет снег и придет первое потепление, нужно снять большую часть, оставив 2 см слой мульчи.

При появлении первой зелени и в начале июля, нужно удобрить почву азотными удобрениями. Когда чеснок начнет выбрасывать стрелки, их нужно будет отламывать, чтобы они не забирали силу у луковицы. Полив в первой половине периода вегетации должен быть богатым, в последующих периодах – умеренный. После орошения землю нужно взрыхлить и убрать все сорняки.

Семена чеснока – это бульбочки

Эту культура устроена таким образом, что семена чеснока на самом деле не зубки, которые принято закапывать обратно в землю, а нечто иное, образующееся на стебле так называемой «стрелки» после цветения. Воздушные бульбочки чеснока обычно удаляются еще в период образования «стрелки»

Они мешают созревают головок, поэтому их важно вовремя выломать. Но несколько штук стоит оставить

Важно знать о том, сколько бульбочек в чесноке, чтобы заранее спланировать посадки оздоровлённого семенного материала. Итак, в одном соцветии находится около 80 бутонов

Не каждый дает бульбочку. Чаще всего полноценных, вызревших семян остается примерно половина. Т.е. в одной «стрелке» 40 – 50 бульбочек. Если планируете посадку осенью, то помните, что примерно 30 % семян вымерзает зимой. Т.е. остается 35 штук. До весны в условиях квартиры сохранится примерно такое количество всхожих семян. Если вы планируете получить 100 штук однозубков с обновленными генетическими качествами, то оставляйте на семена 3 «стрелки».

Посмотрите, что такое бульбочки у чеснока на фото, где проиллюстрирован их внешний вид во время цветения, созревания и хранения:

Вот так вырастают семена

Так выглядят бульбочки в высушенном виде

Готовы к посадке в открытый грунт!

Это интересно: Что такое сельдерей: свойства и польза

Как вырастить чеснок из семян: руководство и полезные советы

Виды чеснока и их особенности

Ни для кого не секрет, что существует два вида чеснока: яровой, который нужно сажать весной и озимый, посадка которого происходит на зиму.

Помимо времени посадки, различается и структура луковицы. Яровые сорта содержат до 20 зубчиков, которые расположены кругами вокруг стебля от самых маленьких в центре. А озимые, наоборот, содержат до 9 зубчиков, которые расположены вплотную к стеблю.

По вкусовым качествам они также различаются, хотя современная селекция и выводит многообразие вкусов у обеих разновидностей.

Лучше хранится яровой чеснок (иногда удается хранить урожай целый год), тогда как озимый хранится максимум 5 месяцев.

Озимый чеснок отличается от ярового наличием стрелок, которые и нужно собирать для дальнейшего размножения. Для масштабных посадок, особенно промышленных, когда размер участка исчисляется гектарами (га), лучше использовать бульбочки озимого чеснока.

Как сажать

Выращивание бульбочками занимает два года: в первый год из нее вырастает луковица-однозубка, а во второй — полноценная чесночная головка с 5—9 зубками. Употреблять можно и однозубки, однако предпочтительнее оставлять их на размножение.

Посадка бульбочек или, как их еще называют, «севок» возможно двумя методами. В первом — их высевают на зиму. Для этого на заранее продезинфицированном и удобренном фосфором, калием и азотом участке намечают борозды глубиной 5—6 сантиметров. На дно борозды закладывают чистый речной песок, а в него на глубине 3 сантиметра выкладываются севки. Расстояние между ними не должно превышать 6 сантиметров. Между рядами должно быть минимум 10 сантиметров свободного пространства. Увлажните землю и закройте борозды. Сверху тщательно мульчируйте растительными остатками, древесными опилками или торфом, создав подушку в 2—3 сантиметра высотой.

Второй метод более безопасный — это посадка весной. На зиму бульбочки нужно хранить в сухом, темном месте, при температуре до +20 °С. Примерно в феврале их переносят в прохладное место, где температура не поднимается выше + 4 °С, чтобы активизировать вегетативные процессы. За неделю до посадки севки нужно просушить, проветрить и опрыскать розовым раствором марганцовки. Когда земля на участке прогреется хотя бы до +7 °С, нужно сажать севки. Сформируйте на участке борозды, так чтобы можно было уложить севки на глубину 3—4 сантиметра. Расстояние между ними должно быть около 4 сантиметров, а между рядами порядка 15 сантиметров. Когда посадка закончится, засыпьте борозды землей, а затем мульчируйте.

Как и с любым растением на огороде, нужно не забывать о своевременном поливе, удалении сорняков. Помимо этого первые несколько недель нужно накрыть грядки мокрыми газетами. Сколько газет понадобится? Минимум 1—2 слоя с вентиляционными отверстиями. Это облегчит выращивание, поскольку не даст сорнякам прорастать.

Многих интересует вопрос, сколько подкормок необходимо для выращивания бульбочек и когда их проводить. Достаточно будет трех подкормок за год: первая — через месяц после проклевывания ростков с применением селитры и суперфосфата (по 15 грамм на 0,001 га); вторая — спустя две недели, но смесь удобрений нужно разбавить; третья — в конце июня, можно просто взять 1 стакан древесной золы на 0,001 га.

Сбор урожая

Выращивание бульбочек заканчивается в августе, когда листья чеснока начинают желтеть. Не дожидаясь полного засыхания растения, начинайте собирать урожай, поскольку передержанные в земле севки хуже хранятся, и сажать их потом будет намного сложнее.

Сбор урожая лучше назначить на пасмурный день, проводить его утром, когда солнце еще не особо активно. Прямые солнечные лучи в считанные минуты портят однозубки, так что их потом нельзя сажать. На небольшом участке выбирать их из земли можно своими руками, а вот на участке побольше, особенно более 1 га, вам понадобится специальная техника.

Собранные однозубки или полноценные луковицы поместите под навес, чтобы они просушились перед дальнейшим выращиванием или хранением.

Тонкости выращивания чеснока

Сколько понадобится бульбочек на посадку, зависит от того, сколько площади (га) на вашем участке. Иногда хватает и 3—4, а иногда и 20 мало.

Если вы решили выращивать чеснок на продажу, то лучше начать бизнес с посева зубчиками на небольшой площади порядка 1 га, а затем вырастить и собрать бульбочки для собственного посевного материала.

Учитывайте, что каждый год необходимо соблюдать севооборот и не высаживать чеснок на том же месте.

В любом случае советуем вам заранее спланировать посадки.

Видео «Размножение чеснока бульбочками»

Из этого видео вы узнаете, для чего осуществляется посев чеснока воздушными семенами, а также как это делать правильно.

Чем озимый чеснок отличается от ярового

Существует озимый чеснок (сажают его осенью, урожай на следующий год) и яровой (посадку производят исключительно весной, урожай в тот же год).

В данной статье речь пойдет об озимом чесноке, который сажают осенью. Различить 2 вида пряной культуры помогут следующие характерные черты и отличия:

• Озимый чеснок имеет толстую и твердую чешую, а яровой — мягкую и тонкую.
• Цвет шелухи озимой разновидности может быть желто-белого, фиолетового цвета, а у яровой — белого оттенка.
• Озимый чеснок может бывает стрелкующимся (у него вырастает стрелка с воздушными луковицами (бульбочками) для размножения, однако если бульбы не нужны, то стрелку выламывают до созревания) и нестрелкующимся. Яровой чеснок бывает исключительно нестрелкующимся (кроме сорта Гулливер).
• Озимый чеснок имеет более крупные зубки, они имеют по центру стержень (т.е. стрелку). У ярового такого стержня (стрелки) нет.
• У них отличаются способы размножения. Яровой чеснок размножается только зубчиками. А вот озимый можно размножить зубчиками и воздушными бульбами (ниже представлена фотография бульбочек).

• У озимого вида имеется один ряд крупных зубчиков. У яровой разновидности несколько рядов с более мелкими зубками, они уменьшаются ближе к центру.
• Что касается вкусовых особенностей, то озимый чеснок более острый, а яровой — более сладкий.

На картинке ниже представлена схема, иллюстрирующая, чем отличается озимый чеснок от ярового: 

Пошаговая инструкция, как вырастить культуру

Сроки посева

Выбрать правильное время для посадки чеснока таким способом очень важно, ведь это можно делать как осенью, так и весной. Осенью лучше всего высаживать бульбочки в сентябре или октябре, тогда они успеют хорошо укорениться до прихода холодов

А весной сразу же, как можно начинать что-либо сажать (например, можно ориентироваться на начало работ в поле), но даже тогда урожайность будет меньше по сравнению с той, что появится в результате осеннего посева.

Подготовка инвентаря

В связи с тем, что посадка чеснока с помощью бульбочек происходит точно так же, как и посадка любого овоща с помощью семян, во время этого процесса можно использовать различные механизмы, еще больше упрощающие его. В качестве ручной техники подойдет обычная сеялка для лука (СЛР – 2). С ее помощью можно изменять расстояние между лунками. Для большой площади посева на Российском рынке предложены лишь испанские машины по приемлемым ценам.

Подготовка материала

Рекомендуется за 2 – 3 месяца до посадки поместить бульбочки на нижнюю полку холодильника, чтобы закалить их и подготовить к уличным условиям, также можно провести их вымачивание в растворе залы в течение 12 часов, и сразу после этого высаживать. Полная инструкция описана ниже.

Выбор участка

Для выращивания чеснока из бульбочек необходима чистая и плодородная почва, т.к. у них нет хорошей способности противостоять болезням. Обрабатывать землю перед посадкой нужно так же, как и для любого другого способа выращивания данной культуры.

Важно! Перед посадкой нужно максимально выровнять площадь.

Процесс посадки воздушки сеялкой

Нет принципиальных различий в том, как сажать чеснок с помощью бульбочек на небольших огородах и огромных площадях, лишь в технике, которая для этого применяется: либо ручная сеялка, либо большие машины для посева

Также не отличаются и способы: зимой или весной – не важно

Перед непосредственным началом посадки бульбочки сортируются по размеру на 3 – 4 группы, и в среднем необходимо 30 – 40 штук размером со спичечную головку на 1 кв. м. Соответственно, чем больше их размер, тем большее количество потребуется. Глубина посева составляет 3 – 4 см весной и 10 см. – осенью, а расстояние между рядами (они могут быть любой длины, в зависимости от площади) – 3 см.

Далее помещенные в землю семена накрываются слоем перегноя и оставляются в покое.

Получить полноценную головку чеснока большого размера можно лишь на 2 год посева. В исключительных случаях это может произойти и на 1 год.

Нужно помнить, что ни в коем случае нельзя выращивать чеснок на одном и том же участке более чем 2 года подряд. На этой земле могут накопиться болезни, а также не стоит размещать площадку для посадки там, где ранее выращивались лук, огурцы, морковь. Лучше всего делать это после помидор, любой капусты и гороха.

Смотрите, как посадить бульбочки чеснока при помощи техники:

https://youtube.com/watch?v=83Xgxz30ZNw

Уход

Уход за бульбочками, посаженными весной, состоит из полива, подкормки, рыхлении грядки и избавления от появляющихся сорняков. Когда только пояляются первые ростки, нужно сразу рыхлить почву, чтобы избежать появления почвенной корки, заметно замедляющей рост, и покрыть слоем перегноя или торфа. А полив должен быть регулярным с начала мая и до начала июля. И прекратить увлажнять почву за 3 недели до того, как урожай будет собираться.

Бульбочки весной почти не нуждаются в уходе, поэтому важно для посева в это время года выбрать те, которые большие и здоровые.

После таяния снега появляются первые всходы, и их удобряют, поливают и пропалывают, но не выкапывают. И уже на 2 год вырастает то, что подойдет для получения полноценного урожая.

Прочитать общую информацию об уходе за чесноком можно тут.

Сбор и хранение урожая

Озимый чеснок, посаженный весной или осенью, собирают, как правило, в середине июля. Но ориентироваться по большей части нужно не на сроки, а на пожелтение листьев, становление чешуек на луковице сухими.

Как высаживать однозубки

Однозубка, или севок – отличный посадочный материал, из него получается крупный здоровый многозубковый чеснок.

Однозубка отлично укореняется и зимует. Ее высаживают в сроки и по схемам озимой посадки – в конце сентября-начале октября.

Более подробно можно прочитать в другой нашей статье: Посадка чеснока осенью под зиму

• I класс – 12-15 мм;
• II класс — 10-12 мм.

Все, что меньше, — это уже некондиция, сажать не рекомендуется.

Сажать озимый однозубчатый чеснок следует в 2, 3 или 4 ряда на расстоянии 35-40 см, на глубину 5-7 см. Во время посадки хорошо будет насыпать по столовой ложке песка в каждую лунку, затем класть головку и присыпать небольшим количеством песка. Это позволяет создавать микродренаж, спасающий чеснок от намокания и гниения. После посадки мульчируйте грядки компостом и присыпьте землей.

Этапы подкормки однозубки:

• последняя неделя апреля;
• первая неделя мая;
• начало июня.

Если весна и лето сухие, поливайте грядки раз в неделю.

Уборка проводится в обычные сроки (конец июля). Выкопанный урожай, не срезая листьев, высушивают под навесом, затем срезают ботву и закладывают головки на зимнее хранение.

Чеснок обладает бактерицидными свойствами – его можно сажать рядом с другими огородными культурами для их оздоровления.

Лучшие сорта озимого чеснока

Выбирая сорт, нужно обязательно взять во внимание на сроки его созревания, лежкость и особенности вкуса. Хорошими вариантами станут сорта:

•  «Украинский белый», универсальный, лежкий, не стрелкующийся, количество зубков — от 4 до 12, головка весит 140 г;
• «Любаша» относится к морозостойким сортам, количество крупных зубцов — 6-8 (вес каждого около 10-15 г), имеет фиолетовый оттенок чешуек, не теряет свойств в течение 10 месяцев.
• «Спас» урожайный, морозостойкий, отличается иммунитетом к нематодам и фузариозному увяданию, головка состоит из 7-9 зубчиков.
• «Мессидор» выведен в Голландии, обладает острым вкусом, невосприимчив к вредителям и болезням, в головке весом 110-115 г расположены от 10 до 15 зубков.
• «Юбилейный Грибовский» — достаточно острый, урожайный сорт, хорошо хранится.
• Богатырь отличается большим размером, вес фиолетовой головки — 85 г, сохранность лучше, чем у других сортов.

Удачным считается тот сорт, зубцы которого отличаются величиной. Можно обзавестись несколькими сортами, а потом выбрать крупные, высокоурожайные и способные храниться в течение долгого периода.

Посадка озимого чеснока требует немалых усилий. Обильность урожая зависит от соблюдения сроков, правил и рекомендаций. А правильный уход и хорошо организованные агротехнические меры помогут достичь желаемого результата.

Правила посадки чеснока

Чтобы при посадке чеснока под зиму в 2021 году собрать богатый урожай, нужно выполнить ряд правил. В первую очередь, выбрать сорт, подходящий для вашего региона. Во-вторых, не отклоняться от рекомендаций Лунного календаря. И, в-третьих, придерживаться советов экспертов.

Существует ряд распространённых ошибок, которые делают не только новички, но и огородники с большим опытом. Поэтому стоит придерживаться ряда правил по выращиванию чесночных культур:

1. Размещая зубчики в грунт, дачник может сильно их утрамбовать, при этом травмируется донце, что приведёт в дальнейшем к невозможности нормального формирования корневой системы. По правилам зубчики мягко кладут в лунку.
2. Не стоит удобрять грунт свежим компостом. В противном случае может возникнуть грибок. Также повышается уровень нитратов в земле, головки культуры формируются ненадлежащего качества.
3. Нужно подготовить такие сорта чеснока, которые максимально подходят для выращивания в вашей местности.
4. Придерживаться советов посевного календаря и опытных овощеводов.

При проектировании огородного участка в 2021 стоит учесть какие культуры выращивались в предыдущем году на том месте, куда планируется посадка чеснока.

Важно учитывать правила культивирования, не высаживать озимую культуру несколько лет на одном месте и учитывать благоприятных соседей для посадки. Не рекомендуется высаживать чеснок на одном месте более 3 лет

Нельзя размещать чеснок на то место, где раньше выращивали лук. Дело в том, что эти культуры имеют склонность к одним и тем же болезням. Поэтому чеснок может погибнуть ещё до начала весеннего сезона и просто не вырасти. Это же касается и грунта, где выращивали картофель и морковь.

Плюсы и минусы метода выращивания

Конечно, у всякого способа посадки, есть свои плюсы и минусы, и выращивание из севка не является исключением.

Плюсы:

• здоровый посадочный материал;
• лучший способ, чтобы размножить чеснок;
• возможность избежать вырождаемости сорта;
• семена удобнее сажать в землю;
• высокий уровень всхожести.

В принципе, подробно тут рассказывать не о чем, разве что об удобстве при посадке и всхожести.

Также семена имеют повышенный уровень всхожести. Объясняется это тем, что они не повреждаются болезнями и вредителями, а значит, абсолютно здоровые, и имеют хорошую «свежесть», т.е. не лежали где-то год-два или больше.

Минусы:

• для получения полноценного урожая требуется 2 года;
• семена могут пропасть в земле при заморозках.

Да, самый главный недостаток бульбочек – это время, потому что на первый год из семян вырастает только лишь одна луковица (зубок), которую нужно снова посадить. А вот уже на второй год из этой луковицы получается полноценная головка чеснока.

И, конечно же, всегда есть риск, что семена испортятся из-за ранних заморозков или низкой температуры земли. Однако как показывает практика, это случается в основном у тех, кто не соблюдает сроки и правила посадки.

На этом с плюсами и минусами всё, можно переходить к выращиванию.

Семена имеют повышенный уровень всхожести, сразу же высеваются в подготовленную почву

Уход

Чтобы растение не замерзло и не сгнило, зиммой на грядах должно присутствовать достаточно снега. Если выдалась зима малоснежная, потребуется сгрести снег лопатой на грядку с овощем. Тогда по весне, как только снег оттает, тотчас же покажутся всходы культуры.

Если в весеннее время практически нет дождей, чеснок нужно поливать. Нуждается молодое растение и в удобрениях, после внесения которых в обязательном порядке необходимо осуществлять рыхление.

Первый раз следует подкормить чеснок нитрофоской (15 г на 1 кв. м.) в середине апреля, второе удобрение — аммофоской (дозировка та же) вносится в июне, на стадии развития луковички.

Заканчивать полив культуры требуется за 3 недели до сбора урожая. В июне нужно будет срезать у растения стрелки, понижающие урожайность. Это необходимо сделать, когда высота его дойдет до 5-8 см. Стрелки выдергивать не следует, а аккуратно выломать под третьим листом, чтобы не повредить семена озимого чеснока.

Принимая в расчет отличные бактерицидные особенности овоща, его можно рассаживать рядом с другими растениями для предотвращения их болезней.