Кукуруза: как вырастить в средней полосе

Особенности посадки на рассаду и последующей высадки в грунт

Выращивание кукурузы в России, где нередки возвратные заморозки, а лето очень короткое, обычно начинается с выращивания рассады.

Но так как кукуруза негативно реагирует на пересадку, то рассадный метод имеет некоторые тонкости.

Требования к условиям

Чтобы получить крепкую рассаду, нужно правильно посадить кукурузу.

Начинают посадку семян в двадцатых числах апреля.

Для обеспечения хорошего освещения и нужной температуры воздуха перед началом посева установите люминесцентную лампу, иначе молодые ростки будут вытягиваться, очень осложняя уход за ними.

Основной уход за кукурузной рассадой – это регулярный полив и своевременная подкормка удобрениями.

Воду кукуруза любит, пересыхание почвы может привести к гибели зеленцов.

Подготовка почвы

Можно приобрести землю для посадки в специализированном магазине, а можно составить самостоятельно. Для этого необходимо:

• перегной – 2 части;
• песок – 1 часть;
• торф – 1 часть.

Все тщательно перемешать, добавив на каждое ведро полученного субстрата полтора стакана древесной золы.

Делается это так:

1. Уложите в емкости по 3-4 зернышка;
2. Заглубите их на 2-3 см;
3. Приготовьте раствор теплой воды с фундазолом в пропорции 10 л х 4 грамма;
4. Увлажните им почву в емкостях;
5. Поставьте на восточный или юго-восточный подоконник под открытое солнце.

Не забывайте постоянно увлажнять грунт в горшочках.

После того, как рассада кукурузы пошла в рост,подкормите ее минеральными удобрениями типа Полифида либо Кемиры-гидро.

Не помешает и полив стимулятором роста. Подкармливайте рассаду раз в 7-10 дней.

Когда появится третий или четвертый листик, выберите по одному крепкому саженцу в каждом горшке, остальные удалите с помощью ножниц, обрезав их у самой поверхности земли.

Примерно за 7-10 дней до посадки саженцев под открытое небо, проводите сеансы закаливания, вынося их в тенек на балкон или в сени, каждый день увеличивая время пребывания рассады вне дома.

Как ухаживать?

Узнаем, как осуществлять уход за растущей в открытом грунте кукурузой.

Условия для успешного выращивания

Кукуруза порадует богатым урожаем сочных зерен, если будет расти на теплом, хорошо прогреваемом и освещаемом солнцем месте. От холодных ветров и сквозняков культуру необходимо защищать, так как она достаточно теплолюбива. Забор с северной стороны или строение придутся кстати.

Посаженные вблизи огурцы могут благоприятно сказаться на урожайности кукурузы — это наилучшее соседство.

Поливы

Влага растению необходима, но не в чрезмерном количестве. Правильно будет поливать кукурузу с частотой раз в 7-10 дней. При этом глубина просыхания почвы перед очередным увлажнение должна быть около 5 см.

Воде необходимо промочить грунт на 10-2 см в глубину. Если поливать менее обильно, многие из початков сформируются полупустыми.

Подкормка

Дополнительное питание растению необходимо, причем обильное и щедрое. За весь вегетационный период подкормку следует вносить не менее трех раз:

• при формировании листьев вносится навоз или куриный помет;
• во время цветения или формирования завязей — нитрофоска в количестве 50 гр на 1м2;
• перед наливанием початков — калийно-фосфорный состав в количестве 30-40 гр на 1м2.

Важно: на момент первой подкормки у кукурузных всходов уже должно быть сформировано не менее, чем 6 листьев. Нехватка питания может негативно сказать не только на урожае, но и на внешности растений

К примеру, недостаток азота можно заметить по побледнению кукурузной листвы. А если не будет хватать фосфора, листва приобретет фиолетовый оттенок

Нехватка питания может негативно сказать не только на урожае, но и на внешности растений. К примеру, недостаток азота можно заметить по побледнению кукурузной листвы. А если не будет хватать фосфора, листва приобретет фиолетовый оттенок.

Нехватка калия выражается внешне в деформации и побледнении листвы, приобретении ею бурого окраса.

Окучивание и удаление сорняков

Чтобы кукуруза благополучно развивалась и впоследствии порадовала урожаем, ее необходимо окучивать и регулярно освобождать от нежелательных соседей-сорняков.

Процедура окучивания поможет растению «устоять» под порывами ветра, активизирует рост, сделает грунт более рыхлым и проницаемым, поможет сохранить влагу у корней.

Если посадки небольшие окучить кукурузу можно и вручную, ну а при промышленном культивировании необходимо будет воспользоваться помощью техники.

Защита от болезней и вредителей

Выращивая кукурузу, необходимо предусмотреть вероятность ее заболевания и поражения вредителями. Далее познакомимся с наиболее вероятными болезнями этой злаковой культуры и узнаем, как с ними справиться.

Бактериоз

Это заболевание грибковой природы. Грибок поражает и початки, и вегетативную часть растения — листья, стебли. Болезнь заразна и пораженные растения необходимо срочно выкапывать и сжигать. А для предотвращения болезни семена перед посадкой обрабатываются триходермином. Это же вещество (но в меньшей концентрации) рекомендуется добавлять и в воду для поливов кукурузы.

Гельминтоспориоз

Возникает заболевание из-за нехватки в почве калия. Проявляется как характерная волнистость листьев. Сказывается болезнь негативно на урожае — початки получаются пустыми. Если заметили волнистость на листьях, подкормите кукурузу калийными удобрениями из расчета 40 гр на ведро воды. Под каждое растение следует вылить два литра такого питательного раствора.

Вредители

Из насекомых-паразитов опасность для кукурузы представляют клоп-черепашка, тля, реже — другие. Обрабатывать «химией» культуру не принято, поэтому профилактические опрыскивания и обработки необходимы. Используются при профилактике инсектициды биологического происхождения.

Выращивание рассады

Кукурузу рассадным способом выращивают в тех регионах, где в мае ночью еще могут быть минусовые температуры. Семена высевать рекомендуется в торфяные горшочки, так как повреждение корней при пересадке может привести к длительной адаптации или даже гибели саженца.

Подготовка семян к посеву

Зерна кукурузы перед посадкой рекомендуется подготовить:

1. Калибровка. Осмотрите и отбракуйте семена с изменением цвета и нездоровыми пятнами.
2. Протравливание. Для профилактики различных заболеваний замочите семена на 30 минут в слабый раствор марганцовки или приготовленный по инструкции раствор одного из фунгицидов.
3. Прогревание. После такой процедуры значительно увеличивается показатель всхожести. Прогревают зерна 3-4 дня на солнце или в помещении с хорошей вентиляцией, где есть место с температурой около +35 градусов.
4. Замачивание. Чтобы сеянцы появились быстро, зерна кукурузы на 12 часов замачивают в теплой воде. За это время они должны набухнуть. Можно подержать их в мокрой марле 2-3 суток, пока не появятся ростки.

Многие огородники для улучшения вкусовых качеств кукурузы замачивают семена не просто в воде, а в зольном растворе. Готовят его из 1 литра воды и 2 столовых ложек древесной золы.

Подготовка почвы

Грунт для посадки кукурузы должен быть рыхлым и питательным. Почвенную смесь для рассады можно приобрести в магазине или самостоятельно смешать из торфа, песка и перегноя (1:1:2). Рекомендуется добавить в почву порошок древесной золы (1 стакан на 10 литров грунта).

Процедура посева

В каждый горшочек на глубину в 3-4 см помещают по 2-3 зернышка кукурузы. Когда они взойдут, и на сеянцах появится по два – три настоящих листика, слабые растения прищипывают. Выдергивать их не рекомендуется, так как можно повредить корни оставшегося растения.

На грядку в открытый грунт рассаду кукурузы высаживают после того, как пройдут возвратные заморозки и установится постоянная температура воздуха не ниже +7 градусов. У растений должно быть не менее трех настоящих листиков.

Возможные проблемы и методы их решения

Заметив, что листва стремительно желтеет, а полив проходит не реже 1 раза в неделю, стоит провести тщательный осмотр растения. В 90% случаев это свидетельствует о заражении грибковыми инфекциями или вредителями.

Поэтому на время роста и развития лучше держать под рукой специальные терапевтические препараты. Это поможет быстро отреагировать на заражение и уничтожение патогенных микроорганизмов.

Также виновником увядания, изменения цвета листвы становятся насекомые. При осмотре их хорошо заметно. Кукурузу часто атакуют совка, шведская муха, тля. Поможет от вредителей избавиться один из инсектицидов, которым пользуется огородник для других культур.

Особенности выращивания рассады сахарной кукурузы

Для увеличения влагоемкости субстрата и уменьшения рисков с поливами в почвосмеси можно добавлять аквасорб (гидрогель) при этом необходимо помнить что препарат впитывает до 500 объемов воды (чтобы не допустить выпирания растений из кассет), но при этом частота поливов уменьшается в 3–5 раз, так как набухшие кристаллы длительное время отдают влагу растению. Кассеты необходимо располагать на подставках, так чтобы они не касались земли, иначе корневая система проникнет в почву, через дренажные отверстия и при выборке рассады корни будут обрываться, что приведет к плохой приживаемости, задержке в росте и сроков наступления плодоношения. Это относится и случаям укрытия почвы полиэтиленовой пленкой.

Посев осуществляется в пленочных теплицах без обогрева в первую декаду апреля (в зависимости от условий года) по одному зерну на глубины ячейки. После посева кассеты поливают теплой водой с добавлением 4 грамм на 10 литров воды (чайная ложка) фундазола (беномил, протектор) для обеззараживания субстрата и уничтожения спор болезнетворных микроорганизмов. Также можно использовать КМnO4 (марганцовку), поливая после посева слабо – розовым раствором.

Для ускорения прорастания или запаздывании с посевом лучше использовать набухшие или проклюнувшиеся семена – всходы будут на 5 или 7 дней раньше, так как семенам сахарной кукурузы необходимо не менее 400 объемов воды от объема семян для прорастания. Семена следует замачивать в теплой воде температурой 22 – 25°С не более 12 часов, проращивание проводить в смоченной мешковине или другой ткани, обеспечивая семена влагой и кислородом. При затяжной холодной весне по ночам необходимо слегка подогревать или над кассетами установить проволочные дуги и поставить второе пленочное укрытие.

Как ухаживать за рассадой?

Рассада кукурузы требует регулярного ухода

Растениям важно обеспечить достаточный полив, свет и подкормку. При правильном выращивании уже в конце июня можно собрать отличный урожай

Освещение

Кукуруза — светолюбивое растение. Оптимальная продолжительность светового дня для нее — 12-14 часов. Прорастающие саженцы к влиянию света очень чувствительны. Рассаду лучше размещать на подоконнике с восточной или юго-восточной стороны.

Если освещенность недостаточная, сенцы начинают вытягиваться. Это приводит к утончению основного стебля и в дальнейшем к слабой ветроустойчивости, когда растение под действием порывов ветра может сломаться. При недостаточном освещении на высоте 50 см над посевами можно установить люминесцентную лампу.

Температура

Выбор места для выращивания саженцев кукурузы зависит от их количества. Это может быть любое закрытое помещение с достаточно высокой температурой внутри и возможностью регулярного проветривания. Если количество растений большое, самые подходящие для них условия в парниках и теплицах.

Оптимальная температура для рассады — +18-20°С. После появления первых двух основных листов растения необходимо постепенно приучать к будущему внешнему температурному окружению. Для этого находящиеся под пленкой в парниковых условиях сеянцы в солнечные теплые дни в течение 10-15 минут проветривают.

Полив

Количество влаги всегда необходимо контролировать, не допуская переизбытка. Поверхность грунта не должна пересыхать.

Подкормка

Сеянцы кукурузы требуют регулярной подкормки жидкими удобрениями. С момента интенсивного роста сеянцы еженедельно нужно подкармливать удобрением «Кемира люкс» (2 грамма на 3-4 литра воды).

Уход за кукурузой в открытом грунте: правила выращивания

Стремительный рост саженцев наступает в фазе образования первых настоящих листьев. Потом снова наступает период замедления роста, так как все силы растения направляются на формирование и созревание початков.

С учетом этих особенностей развития культуры надо обеспечить полноценный уход на протяжении всего сезона.

Рыхление, прополка от сорняков и окучивание 

На начальном этапе развития кукурузы необходимо постоянное рыхление почвы и регулярное удаление сорняков.

Затем, когда кукуруза подрастет до 30-50 см в высоту, её следует окучить для устойчивости от ветра и ливней и самое главное — образования дополнительных поверхностных корней.

Пасынкование

Если вы хотите получить более ранний урожай (ускорить созревание початков на главном стебле), то можно попробовать удалять боковые побеги (пасынки) у основания главного стебля.

Видео: что делать с пасынками у кукурузы

Полив

Несмотря на то, что кукуруза считается засухоустойчивой культурой (кормовая — да, а вот сахарная — в меньшей степени), в определенные периоды развития она крайне нуждается в обильном и своевременном поливе.

Так, кукурузе требуется разное количество влаги в определенные периоды вегетации:

• умеренно в момент появления всходов;
• достаточно сильно в период начала выбрасывания метелок и цветения (фаза формирования початков);
• наибольшая потребность — спустя 2-3 недели после цветения (период наливания зерен).
• в дальнейшем потребность в поливах заметно сокращается.

Подкормка

Для полноценного роста и формирования початков кукурузе нужен весь комплекс макро- и микроэлементов.

Первый раз внесение удобрений проводится при появлении 2-4 настоящих листьев. В этот период растению требуется много азота, например, можно использовать органические вещества — раствор коровяка или куриного помета, либо минеральные — аммиачную селитру или мочевину.

А когда растения вступят в фазу цветения, то им в максимальных количествах потребуется калий и фосфор. Поэтому незадолго до этого момента (за 1-2 недели) следует подкормить кукурузу суперфосфатом и сернокислым калием или костной мукой и древесной золой.

Видео: основные правила посадки и ухода за кукурузой, полива и подкормки

Когда сажать кукурузу на рассаду и в каких регионах стоит это делать

@Pingerrain

В регионах, где весна приходит поздно и лето непродолжительное, кукурузу выращивают, используя рассадный метод. При таком варианте урожай початков созревает на 2-3 недели раньше, до наступления устойчивого похолодания.

Семена на рассаду в домашних условиях высевают после 15 марта, что позволяет через месяц высадить сеянцы с 3 настоящими листьями в открытый грунт.

Кукуруза имеет длинный корень стержневого типа и в связи с этим плохо переносит пересадочную процедуру. Обрыв корешков при пересадке сильно затормаживает дальнейшее развитие и рост сеянцев кукурузы.

Чтобы свести к минимуму повреждения корней и вызываемый ими стресс растений, семена на рассаду лучше высевать в торфяные горшочки. В грунт высаживают вместе с горшками, избегая механических повреждений корней.

Рассаду можно вырастить на подоконнике, а также в обогреваемой плёночной теплице или парнике. Перемещение кукурузной рассады в открытый грунт ведут тогда, когда установится тёплая погода. Возраст сеянцев должен составлять примерно месяц и на них должно быть по 3 настоящих листа.

Это интересно: Кукуруза для попкорна: изучаем все нюансы

Выбор сорта для посадки

Кукуруза — однолетнее злаковое травянистое растение родом из Мексики, которое отлично прижилось в наших широтах. В высоту оно может достигать 3 метров, некоторые виды вырастают до 6 метров. Из хорошо развитой корневой системы развивается прямостоячий стержень. В отличие от всех злаков, кукурузный стержень не является полым.

Крупные светло-зеленые листья с горизонтальными жилками и цельным краем вырастают в ширину до 10 сантиметров, а в длину достигают 1 метра. С внешней стороны они покрыты легким опушением. Количество листьев на одном стебле может варьироваться от 12 до 23. В зависимости от сорта и размера, плоды кукурузы могут отличаться по цвету.

Отличный способ заполучить этот ценный продукт — выращивание кукурузы из семян в открытом грунте. Начинать его нужно с подбора сорта культуры. Для получения хорошего урожая кукурузы лучше сажать гибриды, которые более урожайны, устойчивы к болезням и, как правило, обработаны от них, чем сорта. Такие семена перед посадкой не требуют замачивания и обеззараживания.

Наиболее популярные гибридные сорта сахарной кукурузы:

1. Мадонна — ранний сорт с отменными вкусовыми качествами. Высота растений достигает 1,6-2 метра. Початки длиной 18 сантиметров с желтым зерном весят около 200 граммов.
2. Трофи — среднеранний сорт кукурузы, высота растений достигает 2 метров. Початки с отличным вкусом длиной 20-22 сантиметра с желто-оранжевым зерном достигают веса около 280 граммов.
3. Леженд — обладающий хорошим вкусом раннеспелый сорт высотой около 1,7 метра с желто-оранжевыми початками длиной около 20 сантиметров и массой до 250 граммов.
4. Бостон — среднерослый среднеспелый сорт со стабильно высокой урожайностью. Початки с желтым зерном длиной 20 сантиметров и массой около 200 граммов отличаются замечательными вкусовыми качествами.

Для выращивания в умеренных и северных широтах подойдут раннеспелые сорта, которые созревают в течение 90 дней после посадки. Этого срока достаточно для максимального использования тепла нежаркого лета.

В этих регионах можно вырастить такие сорта:

1. SUNDANCE — раннеспелая кукуруза с крупными початками.
2. Свифт — отличный сорт для северных широт с невысокими стеблями и быстро созревающими сладкими початками.
3. Свит 77 — среднеспелый сорт с очень сладким вкусом; урожайность невысокая, но початки при правильном уходе крупные.
4. Тройная сладость — среднеспелый неприхотливый сорт с очень сладкими зернами, подходит для консервирования.

Посадка кукурузы в грунт

Чтобы получать хороший урожай, нужно выбрать для растений благоприятное место и правильно подготовить почву. Улучшить всхожесть семян можно с помощью замачивания и закалки. Соблюдение рекомендованной схемы высадки поможет самоопылению культуры, создаст лучшие условия для роста.

Особенности посадки кукурузы с другими овощными культурами:

Выбор места

Кукуруза очень требовательна к освещению, в огороде надо выделить место для растений на самой солнечной и прогреваемой стороне участка. Низкие, затененные и чрезмерно увлаженные места непригодны для ее выращивания.

Благоприятные предшественники для кукурузы:

Можно высаживать кукурузу возле посадок огурцов. Высокие и крепкие стебли станут надежной опорой для огуречных плетей.

Подготовка почвы

Кукуруза довольно привередлива к типу почвы. Выращивать культуру рекомендуется на плодородных землях, достаточно рыхлых, а также хорошо пропускающих влагу и воздух. На тяжелых, глинистых грунтах корневой системе тяжело развиваться, также на поверхности таких почв будет образовываться плотная корка.

Участок, подготовленный под посадку кукурузы

Подготовка семян кукурузы для посева

От правильной подготовки посевного материала во многом зависит всхожесть и урожайность кукурузы. Наиболее важные действия — калибровка и закаливание зерен. Проращивание не является обязательным и не рекомендуется при посадке культуры во влажные, тяжелые почвы.

Закаленные семена кукурузы легче переносят небольшие весенние похолодания и всходят дружнее. Всходы могут появиться уже при температуре воздуха 5-7°C.

Схема посева кукурузы в открытый грунт

Кукурузу следует высаживать по определенному плану, с учетом следующих особенностей этой культуры:

На видео показано, как высадить кукурузу в открытый грунт. Снято каналом ТелеДачник.

В приусадебном огородничестве обычно используют одну из следующих схем посадки кукурузы:

Посадки кукурузы в ряд до прореживания

Глубина посадки семян в грунт зависит от влажности почвы и подготовки семян (пророщенные или сухие):

Сроки посадки кукурузы семенами

На качество и обилие урожая влияет правильность определения времени посева. Поскольку, как правило, от высева семян до начала плодоношения кукурузы проходит около 100 дней, в условиях средней полосы, а тем более Сибири и Урала, злак культивируют через рассаду. В помещении всходы появляются быстрее, чем в открытом грунте, возможно сократить период вегетации и собрать початки до наступления холодов.

По Луне

Приступают к подготовке посевного материала в фазу растущего небесного тела. Начиная со второго дня после новолуния, и последующие трое суток – подходящее время для проращивания семян. Если возделывание злака начать на убывающей Луне, растения будут слабее. Из-за меньшего количества початков есть риск значительного недобора урожая. Таблица благоприятных дней для кукурузы составлена с учётом фаз Луны:

Месяц	Подходящие числа
Март	9-12, 20-24, 25, 27
Апрель	5, 6, 8-11, 19-23
Май	4-9, 11, 19-23
Июнь	5-7, 18-22

В зависимости от региона

Поскольку для каждой зоны характерны свои агроклиматические особенности, между подходящими посадочными днями тоже есть отличия. Определение сроков с учётом погодных условий:

Наименование региона	Описание
Средняя полоса, включая Подмосковье	Зона рискованного земледелия. Погодные условия нестабильны, но районированные сорта быстро приживаются и способны давать урожай даже после осенних заморозков. Поскольку в открытый грунт пересаживать окрепшую рассаду можно уже в середине мая, когда воздух прогреется до 12 °C, срок высева семян – конец апреля
Южные области	Как только земля достигнет 10-13 °C, посевной материал высевают на грядки. Если есть необходимость раньше получить урожай, к выгонке рассады приступают в начале апреля
Сибирь и Урал	Поскольку в регионе отмечают затяжную весну и короткое лето, здесь высаживать подращённые сеянцы на участок приступают только после того, как холод отступит, а световой день увеличится – в июне. Проращивать семена начинают только в первой декаде мая

Влияние сорта

При расчёте оптимальных сроков учитывают, что крепкие сеянцы, готовые к пикировке на незащищённые грядки должны иметь 3 листовые пластины. Подходящий возраст жизнеспособной рассады – 20-30 дней. Эти нюансы влияют на расчёт времени посева по срокам созревания сортов. От фазы, когда нужно собрать урожай, отнимают период вегетации конкретного представителя культуры, учитывая возможный период развития сеянцев дома. Например, поскольку позднеспелым сортам для вызревания требуется около 120 дней, для возделывания в северных районах они не подходят.

В зависимости от цели выращивания

Сроки посева кукурузы в некоторой степени зависят от цели её использования. Семена ранних сортов, предназначенных для употребления сразу, длительной заморозки или консервирования, высевают в последних числах апреля – начале мая, когда температура почвы составляет +12 градусов, а заморозки миновали. Если погода не позволяет уложиться в эти сроки, тогда надо посеять в это время семена на рассаду в тёплой теплице или парнике.

Определить время сбора початков поможет наблюдательность – кукурузные зёрна подходят к молочной спелости примерно через 25 дней, после цветения. Эта фаза длится не более недели, а потом она переходит в фазу молочно-восковой спелости. Запаздывать с уборкой нельзя, поскольку задержка отрицательно влияет на качество и вкус продукции.

У растений, початки которых достигли полной спелости, темнеет стебель и высыхают листья. Это и служит сигналом начала уборки кукурузы на семена и для технических целей.