Сроки и правила полива винограда в открытом грунте

График поливов по сезонам

Сроки полива винограда в открытом грунте зависят от времени года.

Весна

Планируя полив в весенний период, ориентируются на готовность винограда к росту

Важно успеть провести его до начала сокодвижения и распускания почек, в марте-апреле. Первый в течение сезона полив – влагозарядковый

Под каждый куст вносят 20 л воды, особенно если завершившаяся зима оказалась малоснежной.

Важно! Если синоптики прогнозируют возвращение заморозков, для полива используют холодную воду, это позволяет отсрочить сроки вегетации и уберечь виноград от повреждений. В остальных случаях вносят теплую воду.. Второй раз за весну виноград поливают за 20 дней до распускания цветков, в середине мая

Объем – 20 л воды под каждое растение. Если увлажнять грунт в период цветения, велика вероятность осыпания цветков

Второй раз за весну виноград поливают за 20 дней до распускания цветков, в середине мая. Объем – 20 л воды под каждое растение. Если увлажнять грунт в период цветения, велика вероятность осыпания цветков.

Лето

Задачи летнего вегетационного полива – поддержание влажности грунта и увеличение урожайности. При определении сроков учитывают этапы роста винограда. Первое внесение влаги проводят во время образования завязей. Следующее – во второй половине июля, во время созревания плодов. Поливают виноград часто, с интервалами в 10 дней.

В августе культуру оставляют без водных процедур, так как влага вредит растениям и урожаю. Когда ягоды приобретают сочность, характерный окрас кожицы, поливать виноград нельзя. В противном случае плоды трескаются, подвергаются заражению серой гнилью.

Осень

Полив осенью, после сбора урожая ягод – влагозарядковый, обеспечивающий растения влагой на долгий срок. К этому времени плоды созревают, температура воздуха начинает опускаться. Грунт необходимо увлажнить в конце октября или начале ноября, чтобы избежать высыхания и растрескивания почвы зимой, которые ведут к гибели корневой системы винограда.

Перед поливом подготавливают лунки. Сухую землю утром рыхлят, а вечером поливают так, чтобы вода не попадала на листья и стебли. Грунт должен пропитаться влагой на глубину 1,5 м.

Поливы в первый год вегетации

В первый год после посадки растения главной задачей виноградаря является способствование развитию корневой системы. Сначала рост корней проходит на площади, равной размеру посадочной ямы. Поэтому для полива нужно сделать траншею кругом куста. Она выкапывается вокруг штамба, отступая от него на 25-30 сантиметров. Глубина должна составлять 20-25 сантиметров, то есть примерно на штык лопаты. Лунку очищают от земли и заливают в нее 1-2 ведра воды. После того как вода впиталась траншею засыпают землей и рыхлят землю вокруг молодого растения.

Опытные виноградари рекомендуют совмещать полив с удобрением. При проведении весеннего полива в воду лучше всего добавлять вещества содержащие азот, калий и фосфор, которые способствуют росту корней и зеленой массы винограда. Поливая кусты в начале и середине лета, в воде растворяют удобрения, содержащие преимущественно калий и фосфор. В осеннее время вместе с поливом вносят органику, к примеру, коровий навоз. Для этого готовят раствор в пропорции 1:10. В августе вовсе не рекомендуется поливать саженцы, поскольку слишком увлажненная почва будет замедлять вызревание побегов.

Не следует забывать, что увлажняя почву слишком часто, можно нанести молодому растению больший вред, чем при её недостаточном увлажнении.

После посадки молодые виноградники за первый вегетационный год поливают несколько раз. Насколько часто проводить поливы зависит от погодных условий в регионе и состояния куста. Воду для полива желательно набирать утром и оставлять на день на солнце, чтобы она прогрелась. Кусты винограда поливают только в вечернее время. Под каждый кустик выливают 5-15 литров воды.

В первый месяц после посадки молодые вегетирующие растения поливают один раз в неделю. При этом в воду желательно добавлять немного минеральных веществ. Достаточно будет растворить 1 столовую ложку суперфосфата в ведре воды. Также в этот период не лишними будут внекорневые подкормки (сбрызгивание листьев) тем самым раствором. Их проводят вечером. Спустя 4-5 недель частоту поливов можно сократить в 2 раза.

Ни в коем случае нельзя применять для полива холодную воду. Если нет возможности подогреть её на солнце, можно воспользоваться чуть теплой водой из крана.

В первый год жизни молодые кусты винограда наиболее чувствительные к влажности почвы во время распускания глазков, в период интенсивного роста (конец весны-начало лета) и после опадания листьев.

Поздней осенью (конец октября-начало ноября) проводят влагозарядковый полив молодого винограда. От него зависит морозостойкость куста. Чем больше влаги будет в почве, тем меньшая вероятность промерзания растения. Той же влагой корни виноградника будут пользоваться в начале следующего вегетационного периода.

Главное летом — постоянный контроль

Даже если вы выполняете все рекомендации и правильно ухаживаете за виноградом весной, проводя все профилактические обработки, летом, при сильном перепаде температур, избытке влаги, росах, туманах высок риск того, что лоза пострадает от черной пятнистости, гнилей, оидиума, милдью, антракноза, мучнистой росы. Да и опасности тли, щитовок, паутинных клещей, блошек, листоверток и других вредителей никто летом не отменяет.

Результат борьбы определяет только одно: насколько быстро будет действовать и как оперативно отреагирует садовод. Если не уделять винограду внимания, не осматривать листья, не подмечать малейшие поражения, урон здоровью лозы может быть сильным, вплоть до гибели. С виноградом лучше «дуть на воду», чем опоздать с мерами по профилактике и уходу.

Самая надежные варианты:

• постоянно проводить и повторять защитные обработки для неустойчивых или болевших в прошлом году лоз;
• не медлить с опрыскиваниями при малейших подозрениях на первые признаки для здоровых сильных сортов.

Поскольку у винограда вредители и заболевания часто один другому способствуют, а проблемы нарастают по мере ослабления растений, лучше выбирать комплексные варианты и делать ставку на усиление выносливости лозы.

Безопасные и для окружающей среды, и для пчел, и для урожая варианты:

• настой золы (200 г на ведро);
• раствор марганцовки (4-5 г на ведро);
• раствор молочной сыворотки с йодом (1 л и 10 мл на ведро);
• настои трав — табака, чистотела, полыни, чеснока, одуванчиков (2-3 кг на ведро).

Такие средства можно использовать для опрыскивания винограда до 10 раз за сезон. Даже простой настой крапивы усилит иммунитет растений. Очень удобный вариант — обработка биопрепаратами, выполненная в точности с инструкцией производителя.

Инсектициды «Битоксибациллин» и «Фитоверм», комплексные препараты «Иммуноцитофит», «Ультрафит», биофунгициды «Бактофит», «Фитоспорин», «Микохелп», «Споробактерин» — отличные помощники в защите винограда. И столь же безопасные даже на стадии плодоношения.

Химические средства на винограде в летний период применять можно решиться только в крайнем случае, уж очень склонны к накоплению токсинов гроздья и уж очень ценен долгожданный урожай. Конечно, если есть риск гибели, другие средства не сработали, выбирайте инсектициды и фунгициды с наименьшим классом опасности, внимательно изучая и во всем соблюдая инструкции производителя.

Разумеется, обрезка поврежденных частей и снятие листьев в остановке распространения болезней и вредителей также очень действенны.

Не стоит забывать и о еще одних врагах винограда — осах. Ловушки в августе лучше устанавливать как можно оперативнее.

Сбор урожая винограда также стартует летом. Первые гроздья ранних сортов на стол попадают еще в середине лета, хотя основная виноградная пора — август, когда в воздухе уже чувствуется дыхание осени. В сборе винограда нет ничего сложного. Главное, аккуратно срезать гроздья ножницами или специальным секатором и также аккуратно их транспортировать.

Летний полив первогодичного винограда

Для того, чтобы саженцы надлежащим образом смогли прижиться после посадки, их корневой системе необходимо получать много воды

Поэтому в первом вегетационном периоде вам потребуется уделять особое внимание всем растениям и вовремя их поливать

Так как корни саженцев находятся в земле, в не на поверхности, формируйте возле каждого молодого растения небольшую ямку, или вкопайте пластиковую бутылку с надрезом. В это место постоянно подливайте воду, наблюдая за тем каким темпом она уходит в землю. После каждой такой процедуры нужно присыпать влажное место сухой землей. Так, виноград не будет обветриваться, а влага в почве сохранится на дольше. Поливайте растения вечером, а не в солнцепек. На день лучше оставить жидкость для прогревания, а перед орошением в нее можно добавлять полезные прикормки на основе калия, бора и цинка. Вода понадобиться в большом объеме, так как на один саженец выделяется обычно до пятнадцати литров. По мере взросления виноградного куста поливы нормируются. Так, если вначале лета саженцам требуется обильная подпитка для роста, то к августу интервалы между поливами увеличиваются.

Во время цветения виноград поливать не рекомендуется, чтобы не нарушить рост бутонов. Если цветки начнут осыпаться, то и гроздьев получится меньше. Растение наиболее нуждается во влаге в тот момент, когда на лозах распускаются молодые почки. Это период его интенсивного роста и набора сока. Чтобы созревший виноград не начал трескаться, его полив прекращают.

КОГДА ТРЕБУЕТСЯ ПОЛИВАТЬ ВИНОГРАД

Опытные владельцы виноградников никогда не следуют инструкции. Каждый раз они учитывают состояние кустов и климатические условия. При недоливе не будет урожая, при переливе – ягоды растрескаются

Рассмотрим основные условия, которые должен принимать во внимание хороший виноградарь

ВАШИ АМБИЦИИ И ЦЕЛИ

Виноградник, который был выращен для собственных нужд, при соответствующих климатических условиях может обойтись совсем без полива. Все, что требуется от дачника – снизить нагрузку кустов. С рыночным виноградником ситуация другая – его приходится поливать в определенное время и в требуемом количестве.

В КАКОМ СОСТОЯНИИ ПОЧВА

Наилучший способ для стабилизации влажности почвы – толстый слой мульчи. Для дачников отличный вариант, он значительно снижает количество необходимой влаги. Мульчированный участок при дождливом лете можно совсем не поливать.

С голой почвой все сложнее. Вода с нее испаряется гораздо быстрее, чем впитывается. Одного ведра с водой хватит на 3 сантиметра промоченной почвы.

МЕТОД ПОЛИВА

Поливание в укрытые траншеи тоже позволяет экономить воду – он требует вдвое меньше жидкости, чем поливание голой почвы.

КЛИМАТ

Поливание виноградников с открытой почвой в южных регионах делается четырежды в стандартный год, а в Сибири – всего дважды. Если речь идет о местах с дождливым климатом, винограду полив совсем не требуется, разве что в жаркие и засушливые годы.

ПОЧВА И ПОДПОЧВА

Последняя в южном климате – значимый источник влаги. Если рядом грунтовые воды, даже в самых жарких местах виноград может обойтись без лишней влаги. В Сибири до подпочвы корни не достают, но и осадков в северных зонах гораздо больше.

ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ

Если прошел сильный и долгий дождь, который достиг корней, нет необходимости поливать виноград в южном регионе не меньше двух недель, а если участок еще и мульчированный, то срок без поливов достигает месяца. Если зимний сезон выдался сухим, стоит дополнительно полить виноград весной, когда пробудятся почки.

СООРУЖЕНИЯ

Виноград, который растет недалеко от летнего душа, слива или ручья, обычно не требует полива. Если же он находится рядом с курятником – то на нем благоприятно сказывается еще и избыток азота.

СОРТА

Зависит порядок полива и от сорта. Крупноплодные обычно приходится дополнительно поливать в процессе налива ягод. Для ранних сортов достаточно двух поливов за летний сезон, для средних и поздних достаточно трех, хотя в случае сухого августа – можно полить и еще раз. Технические сорта от недостатка влаги страдают не так сильно, как столовые.

ПОДВОИ

Подвои, в которых имеется американский сорт винограда Берландье, отличаются крепкими корнями. Кусты, которые были привиты на них, имеют высокую устойчивость к засушливому климату.

НАГРУЗКА КУСТОВ

Чем больше побегов, тем сильнее будет страдать куст от нехватки влаги. В случае полного отсутствия обрезки никакие поливы не сохранят урожай в должном объеме.

Советы и рекомендации – учимся не делать ошибок

Как часто поливать виноград летом и осенью? В поисках правильного ответа всегда необходимо обращать внимание на внешний вид куста. Но есть и годами проверенные правила

• Весной поливать виноград нужно обязательно, если зима была без снега.
• Осенью кустам необходима вода, чтобы окрепнуть перед зимовкой.
• Режим орошения может зависеть от сорта выращиваемого вами винограда.

Представителям ранних сортов нужна влага на зимний сезон и обязательные два полива в месяцы летнего сезона. Сорта, которые относятся к среднеранним, требуют полива три раза за летний сезон – в июне и в июле, а также и в начале августа. Ну а тем сортам, что плодоносят поздно, помимо воды на зиму, необходимо 4 серьезных полива  – начинать обильно поливать кусты нужно уже с середины мая.

Также важным фактором является и время, когда распускаются почки. В этот период виноград больше всего нуждается во влаге. Но уже после появления бутонов и до конца сезона цветения, кусты орошать нельзя. Иначе соцветия осыплются. Вода жизненно необходима и при окончании цветения, а также в период созревания урожая. Имейте в виду, что именно во время конечного созревания ягод полив для куста уже нежелателен. Иначе вы рискуете получить потрескавшиеся виноградинки.

Полив винограда в июле – наиболее ответственный. Для взрослых кустов необходимо подготавливать воду из расчета в среднем 50 литров на один квадратный метр. В зависимости от типа почвы воды может понадобиться больше – например, больше влаги необходимо тем кустам, которые растут в песчаном или супесчаном грунте.

И еще один совет – в июле и в июне лучше один раз основательно полить виноградники, чем распределять полив на каждую неделю и понемногу. При частых поливах есть опасность того, что ваша вода самых дальних корней так и не достигнет.

Видео: Влагозарядный полив винограда

Способы выращивания винограда в условиях средней полосы России

Выращивание на шпалере

Этот способ считают основным. В качестве шпалер используют самые разные сооружения из вертикальных стоек и горизонтальных опор. Как правило, в землю вбивают столбы 2,5–3 метров, а между ними натягивают несколько ярусов проволоки (горизонтально). Первый ярус – 50 см от земли, последующие – через 30–50 см каждый

Весной побеги привязывают к нижней проволоке, постепенно в процессе роста мощные побеги привязывают вертикально, но ненужные важно выламывать, чтобы не загущать кусты. Максимум – 50 побегов на куст, минимум – 20

Выращивание в теплице

Этот способ сейчас малоприменим, поскольку есть зимостойкие сорта, но все же он используется. Плюс – не нужно укрывать на зиму, созревают грозди на 18–25 дней раньше, чем без теплиц.

Но и отрицательные моменты есть: на обустройство теплицы нужно достаточно много средств, важно то, как правильно посажен виноград (расстояния между кустами, глубина ям)

Выращивание в бочках

Этот способ хорош для тех, кто не имеет садовых участков. Чаще всего в бочке выращивают виноград на больших лоджиях или балконах. Минимальный объем каждой бочки – 250 л, урожай будет априори небольшим, так что это скорее сильно на любителя домашнего винограда. Один плюс – это срок: каждая лоза может расти даже в таких стесненных условиях до десяти лет.

Выращивание в контейнерах

По сути, то же самое, что в бочках, но контейнер занимает меньше места. Яркий минус этого способа выращивания – максимум два урожая при правильном летнем уходе за виноградом, а затем растению станет тесно и оно перестанет развиваться, если не осуществить пересадку в открытый грунт.

Смоленский способ выращивания винограда

Технология, как понятно из названия, родом из Смоленской области. По сути, это посадка на высокие гряды (т. н. смоленская гряда). Изобрел способ Юрий Чугуев, он же заметил, что такой вариант помогает получить ранний урожай ягоды – почти на месяц раньше, чем в садах с другим способом формирования виноградных посадок. За счет правильного расположения гряд – пологий склон, небольшой перепад высот – снег надежно защищает кусты вплоть до весны.

Выращивание на длинной лозе

Формовка куста, да и уход за ним в целом идентичны первому способу. Если посадка винограда весной саженцами не удается, тогда используют т. н. длинную лозу. По методике нужен длинный двухметровый побег, затем его замачивают на 20–28 часов, укладывают в яму, накручивая спиралью

Над землей важно оставить всего одну-две почки, остальное прикопать, укрыть для зимнего сна

Полезные советы

Планируя внесение влаги в то или иное время года, полезно учитывать некоторые нюансы:

1. Виноград – влаголюбивая культура, но небольшая нехватка воды сказывается на нем не настолько сильно, как переувлажнение.
2. Если зеленые побеги быстро растут, вытягиваются, объем поливов рекомендуется уменьшить. Если растения, напротив, замедляют рост, одновременно с увлажнением надо внести азотное удобрение.
3. На следующий день после орошения винограда почву вокруг кустов следует прорыхлить, чтобы насытить ее кислородом и замедлить испарение влаги.
4. Если в то время, когда ягоды наливаются соком, приобретают характерный цвет, стоит жара и засуха, виноград надо поливать.

Предыдущая
ВиноградВиноград Ливия: характеристика сорта и сроки вызревания
Следующая
ВиноградСорт винограда Изабелла — описание и особенности выращивания

Уход за виноградом в августе

Август — самый приятный месяц для виноградарей, в это время созревают плоды, ради которых трудились весь год. В августе работы на винограднике сводятся к подготовке к сбору урожая и самому сбору урожая. В момент, когда ягода начинает наливаться и размягчаться, можно осветлять грозди, т.е. удалять часть листьев вокруг них, особенно на тех сортах, которые окрашиваются при созревании в розовый или красный цвет. Не стоит делать этого заранее, т.к. не размягченная ягода может подгорать на солнце.

В августе, в рамках ухода за виноградом, продолжаем удалять пасынки и производить чеканку верхних побегов, переросших верхнюю проволоку

В это время не нужна лишняя зеленая масса, важно вызревание лозы. Она, в скором времени, начнет приобретать коричневый оттенок

Поэтому, ранее оставленные пасынки можем полностью удалить.

В начале августа прекращаем поливы, за исключением случаев, когда будет стоять жаркая погода. Даже в очень сильную жару поливы должны быть умеренными, чтобы избежать растрескивания ягод и не вызвать рост побегов. Август — время вызревания лозы, лишняя влага может спровоцировать рост зеленой массы.

Для того, чтобы помочь лозе лучше вызреть и полноценно заложить плодовые почки следующего года, виноградник начинаем обрабатывать препаратами, содержащими калий (монофосфат калия, сернокислый калий, Плантафол или Мастер в дозировке 5-15-45).

Большое количество калия содержится в золе и для подкормки калием можно использовать ее настойку. Обрабатываем по схеме: с 1 августа начинаем обрабатывать раствором с дозировкой 40 грамм калия на 10 литров воды, продолжаем обрабатывать кусты каждые 7 — 10 дней, с каждой обработкой увеличивая дозировку калия на 10 грамм. Можно довести дозировку калия до 150-200 грамм на 10 литров воды.

Исключаем удобрения, содержащие азот, чтобы не спровоцировать рост зеленой массы.

Вызреванию лозы уделяется много внимания, т.к. хорошо вызревшая лоза сможет перенести зиму и плодоносить в следующем году

Это особенно важно для молодых растений, посаженных в этом году

В августе рекомендуется произвести очередную профилактику от грибковых заболеваний и от грызущих-сосущих насекомых. Используйте для этого биопрепараты.

Для обработки по созревающим плодам можно использовать биофунгициды и биоинсектициды. Против возбудителей грибковых заболеваний эффективен Микосан, а насекомых-вредителей — Актофит.

Если незадолго до созревания урожая прошли дожди, первым делом следует проверить грозди на наличие треснувших ягод. Обнаружив — немедленно удалите их. Они могут привести к гниению всей грозди. А их аромат привлекает птиц и ос.

Из этой статьи вы узнали, как ухаживать за виноградом летом, следуйте простым инструкциям, соблюдайте сроки обработок и полива и хороший урожай вам обеспечен.

Способы полива

Способы полива винограда в открытом грунте делятся на поверхностные и подземные. Универсального метода не существует, каждый имеет достоинства и недостатки.

Поверхностный

Поливать виноград поверхностным способом можно по-разному:

• капельным методом;
• под кусты в канавки;
• в ямки, выкопанные вблизи куста.

Капельный полив можно обустроить своими руками. Для этого устанавливают емкости для воды, протягивают трубки, подключают краны и капельницы для подачи влаги. Трубы протягивают по земле или по нижним проволокам на шпалерах.

Иногда вместо сложной в эксплуатации системы капельного полива прибегают к внесению воды в канавки или ямки, которые выкапывают в приствольных кругах.

Замечание! Такой метод прост в организации, но трудоемок и требует большого расхода жидкости.

Достоинства поверхностного полива	Недостатки метода
Равномерное увлажнение верхнего слоя почвы	Дороговизна готовых систем капельного полива
Быстрое развитие молодых кустов, раннее плодоношение	Большой расход воды
Возможность контролировать полив каждого куста	Засоление верхнего плодородного слоя почвы
	Снижение морозостойкости растений
	Высокая вероятность растрескивания ягод

Подземный

К подземным методам относятся любые способы доставления воды в глубокие слои грунта:

• установка вертикальных шурфов;
• прокладывание горизонтальных труб.

В первом варианте вокруг стебля винограда на расстоянии 50-100 см от него устанавливают вертикальные трубы или пластиковые бутылки. Такие шурфы углубляют на 50-70 см. В той части, которая находится под землей, делают отверстия для воды. Под трубой или бутылкой и вдоль их стенок укладывают слой щебня, который предотвращает засорение отверстий.

Более популярный способ – прокладка горизонтальных дренажных труб. Если на участке растут несколько кустов винограда в ряд, вдоль него на глубине 50-70 см тянут трубы. В них проделывают отверстия для воды с интервалом в 50-100 см. Для предупреждения засоров конструкцию обматывают агроволокном.

Преимущества подземного полива	Недостатки метода
Экономия влаги за счет отсутствия испарения	Отсутствие контроля за поливом при установке горизонтальных труб
Снижение вероятности грибковых инфекций	Сложность катаровки корней
Меньшее количество сорняков на сухом грунте	Трудоемкость установки поливочной системы, особенно горизонтальной
Повышение морозостойкости кустов благодаря разрастанию корней в глубоких слоях почвы
Отсутствие повреждений из-за весенних заморозков, так как виноград с глубокой корневой системой просыпается позже
Редкое растрескивание ягод

Нюансы совмещения с удобрением

Когда одновременно с поливами вносят удобрения, виноградная лоза развивается быстрее, формирование и созревание плодов наступает раньше. Весной культуру подкармливают комплексными минеральными составами с высоким содержанием азота, фосфора и цинка и органикой: компостом, птичьим пометом или навозом.

В летние месяцы из этого списка исключают азот, способствующий наращиванию зеленой массы. Последнюю за сезон подкормку вносят за 2 недели до сбора ягод. Для нее рекомендуется использовать органические удобрения.

Как поливать виноград?

Виноград не терпит сырости и заливания, но отсутствие необходимости поливать растение часто не должно вводить в заблуждение. Поливы до и после цветения столь же важны, как и полив во время распускания почек. Поскольку начало цветения у сортов неравномерное, иногда оно затягивается до первой декады июня, за растениями нужно следить. Во время самого цветения полив запрещен, его проводят только после отцветания, а потом повторяют на стадии «гороха» зеленых ягод. Поздние сорта поливают и 1-2 раза дополнительно в сильную засуху.

Все поливы нужно проводить по простым правилам:

• поливают виноград аккуратно, в специальную круговую канавку;
• нужна хорошо прогретая на солнце вода;
• использовать нужно по одному, в крайнем случае, на очень легкой почве — по 2 ведра воды на растение — удобно ориентироваться при этом на норму в 5 ведер на квадратный метр в больших посадках.

Переливы в период дозревания ягод могут вызвать как их растрескивание, так и осыпание. Только молодые лозы в первый год поливают, как минимум, по 2 раза в месяц (в идеале — еженедельно) и обильнее.

Для капельного полива норма — не дольше 40-50 минут в день и не больше 3 л воды, но лучше применять схему с обильными поливами до 4-х раз за сезон, а не постоянный полив.

Эффективное удержание влаги в грунте без мульчирования — даже для обычной рыхлой почвы — невозможно. Каждый полив должен сопровождаться обновлением мульчи. Без мульчирования в программу ухода за виноградом, особенно молодым, нужно включить обязательное рыхление и прополки.

Поливают виноград аккуратно, в специальную круговую канавку