Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях

Содержание

Индюков бройлеров в домашних условиях размещают в чистых, сухих и теплых помещениях, отдельно от других видов птиц. Молодняк чувствителен не только к пониженным температурам и сырости, но и к вирусным и паразитарным заболеваниям. Переносчиками заразы могут быть обыкновенные куры или дикие птицы. Из-за сниженного иммунитета индюшата чаще, чем цыплята, становятся жертвами болезни.

Маленьких птенцов для экономии места и простоты ухода содержат в клетках — брудерах, оснащенных освещением и обогревом. На одного птенца в возрасте до 10 дней должно приходиться не менее 30 кв. см площади пола.

Из-за стремительно увеличивающегося веса индюшатам становится тяжело сидеть на сетке — страдает кожа на подошвах лапок.

Большое поголовье бройлерных индюков современных кроссов держат в закрытом птичнике, размещая не более 1 птицы на 1 кв. м пола. В качестве подстилки используют древесную стружку.

Покупка и выбор

Покупать индюшат следует напрямую на птицефабрике или на ферме, где птенцы появились на свет. Суточный молодняк легче переносит транспортировку, но требует для перевозки утепленных ящиков. Температура для малышей не должна опускаться ниже +30 градусов.

Подращенные индюшата не так капризны, но на новом месте им необходимо обеспечить те же условия содержания и кормления, как и у старых хозяев. Стресс от перевозки, помноженный на резкую смену корма и условий содержания, может привести не только к остановке в росте, но и к гибели поголовья.

При покупке обращают внимание на внешний вид и поведение птенцов. Здоровая птица крепко стоит на ногах, у нее сухая попка, пух — ровный, блестящий, чистый

Пуповина на момент продажи должна полностью зажить и высохнуть. Крылья плотно прижаты к тельцу. Если постучать по коробке, здоровые индюшата сбегутся на звук. Опытные птицеводы для проверки насыпают птенцам немного корма — приобретать следует только тех особей, которые сразу подбежали к еде.

Клетка

Для молодняка индюков готовят клетку из оцинкованной или нержавеющей сетки. Стенки могут быть из пластиковой сетки. Размер ячеек на полу — 10 на 12 мм. Высота сооружения — 70–80 см, глубина — 90 см, длина — 120–150 см. В такой клетке можно содержать 25 индюшат в возрасте до 3 недель.

Суточным малышам в первые 3–5 дней сетчатое дно клетки застилают бумагой, а поверх нее кладут одноразовые пеленки, которые регулярно меняют. Делается это для того, чтобы малышам не дуло снизу, и лапки не проваливались в ячейки сетки.

Для обогрева и освещения в крышку клетки вмонтируют лампочки: ИК и обыкновенные лампы накаливания.

Кормушка

В качестве кормушек используют самодельные или заводские бункерные кормушки — круглые и продольные корытца.

Поскольку бройлерных индюков кормят только сухим комбикормом, отдельных мисочек для мешанок ставить не нужно. Для свежей зелени в клетку подвешивают пластиковые сетки-ясли.

Поилки

Индюкам необходимо обеспечить свободным доступом к воде. Чтобы птица не пачкала воду в поилке, используют ниппельные устройства.

Температурный режим

Вырастить бройлерных индюшат без потерь поможет строгое соблюдение температурного режима с первых дней до 2 месяцев. В этом возрасте молодняк подвержен простудам и плохо переносит сырость и переохлаждение.

Показатели температуры, которая должна быть в помещении с индюшатами:

• с 1 до 7 дней — 30–33 градуса;
• с 8 до 25 дней — 25 градусов;
• с 26 до 35 дней — 22 градуса;
• с 36 до 60 дней — температура окружающей среды не должна опускаться ниже +20 градусов.

Освещение в помещении в первую неделю горит круглосуточно, затем продолжительность светового дня уменьшают до 14–16 часов.

Вентиляция

При небольшом поголовье в 30–50 птенцов принудительной вентиляции в сарае не делают, при условии, что высота помещения не менее 200 см.

При большом количестве птицы в индюшатнике оборудуют систему принудительной вентиляции, устанавливая воздухообмен 6–9 кубических метров в час на 1 кг живого веса поголовья.

Содержание на улице

Уличное выращивание бройлерных индюков практикуется с породами Московская широкогрудая, Московская бронзовая. Они выносливы и не утратили способность добывать корм «из-под ног».

В качестве выпаса индюкам подходят сухие пастбища с густой невысокой травой. Предпочтительны злаковые и бобовые культуры — эспарцет, клевер, люцерна, овес, вика, суданка.

Нельзя выпускать индюшат на выпас до того, как просохнет роса на траве. Сырость способствует развитию простудных заболеваний.

Чтобы молодняк не разбегался и был защищен от пернатых хищников, сооружают сетчатые, закрытые сверху загоны. Для удобства перемещения на новое место передвижные вольеры снабжают колесиками. От солнца и дождя часть загона накрывают крышей. Внутрь ставят воду и корм.

Разновидности пород крупного размера

1. Канадская бройлерная широкогрудая. Способна употреблять абсолютно любой корм. В любом случае при разведении желательно подбирать правильный рацион. Очень быстро набирает массу. В один месяц птенцы весят пять килограммов. Через три месяца птицы набирают свой почти максимальный вес. Самки готовы нести яйца сравнительно с другими породами поздно. Только в девять месяцев. За год самка откладывает до двух сот яиц. Эта порода на сегодняшний день является самой крупной из всех быстрорастущих пород.
2. Биг 6. Не давно выведенная порода. Обладает самой эффективной пропорцией массы мяса к массе тела. Характеристики Веса, яйценоскости, скорости набора массы практически такие же как у предыдущей породы.
3. Белая широкогрудая. Самки данной породы более чем в два раза легче самцов, что усложняет спаривание естественным путем. В результате, без специальной защиты, появляется очень большой процент травмированных самок, не способных высиживать яйца. Особи породы белая широкогрудая достаточно прихотливы в питании. Массу они набирают в три раза дольше, чем представители вышеуказанных пород. Средний вес самцов двадцать пять килограммов. Индюшки вырастают не более одиннадцати килограммов. Не смотря на перечисленные трудности самки имеют высокую способность к оплодотворению. Искусственным путем девять из десяти яиц дают потомство.

Виды индюков

Родиной любых пород бройлерных индюков является Америка. На данный момент, можно насчитать примерно около пятидесяти видов индюков. Предлагаем рассмотреть те виды, которые чаще всего можно увидеть на нашей местности.

Этим бройлерным индюшатам 3 месяца.

1. Порода белая широкогрудка отличается от прочих своей высокой продуктивностью, в сфере мяса. Вес трёхмесячной особи может достигать от 22 до 25 кг. Оперение-белое. Тело имеет овальную форму, Крупную грудину и большие ноги, розового оттенка. Нестись птицы начинают с возраста 9 месяцев. Период- 24-28 дней. Данная порода очень прихотлива к погодным условиям, именно поэтому её можно чаще всего встретить в теплых краях.
2. У породы Биг-6 довольно хорошие показатели, касаемо носки и выращивания. Данная птица отличительна приятным белым окрасом. За три месяца вес бройлерных индюшек может достигнуть отметки в 25 кг.
3. Биг-9 ещё одна замечательная порода, которая имеет отличные показатели. Индюшки породы Биг-9 не требуют специальных условий для взращивания. Птицы быстро и продуктивно созревают.
4. БЮТ-8 можно отнести к разряду декоративных пород. Оперение белое. Лапы чрезвычайно мощные и сильные. Имеются серёжки кроваво-красного оттенка. Вес данной породы не сильно высокий, колебаться в средних отметках.
5. Универсал — данная порода бройлерных индюков, отличается тем, что птицы имеет хорошо развитые крылья, высокие ноги и не сильно большое телосложение. Вес может колебаться от 16 до 18 кг. Примерно 5 дюжин яиц за год, может высидеть индюшка. Расцветка-белая.
6. Московская белая индюшка. Родиной этой породы индюшек является Россия. Птицы данной породы обладают достаточно большим телосложением. Расцветка-белая. Клюв небольшой, имеет розовый оттенок. Вес колебаться от 16 до 18 кг. Птицы имеет неплохую акклиматизацию, поэтому их будет несложно встретить в наших широтах. Имеет среднюю яйценоскость, за год может достигать 4-5 дюжин.

При правильном содержании бройлеров, их выращивание в домашних условиях можно превратить, в довольно прибыльный и успешный бизнес.

Бройлерные индюки являются выгодным приобретением для любого хозяйства. Всё, что от вас требуется-это обеспечить птиц всеми необходимыми условиями и правильным питанием.

Видео о выгоде разведения индюков

https://youtube.com/watch?v=xLnzBdexeVU

Достоинства и недостатки бройлерных индюков

Прежде чем заняться разведением индюков-бройлеров, птицеводы должны изучить все достоинства и недостатки таких пород, чтобы понять, насколько выгодно содержать эту птицу.

К основным достоинствам представителей таких пород относят:

• Во-первых. Диетическое качество мяса таких индюков. В нем содержатся аминокислоты в большом количестве, такой вид мяса хорошо усваивается, увеличивая количество гемоглобина в крови. Поэтому этот вид мяса полезен и детям, и взрослым всех возрастных категорий.
• Во-вторых, с одной тушки можно получить много мяса отличного качества и вкуса;
• В-третьих, от самок можно получать вкусные и питательные яйца большого размера.

Из минусов данных пород индюков следует отнести:

• Лучше для содержания индюков-бройлеров нужно обустраивать больший птичник, чем для других разновидностей домашней птицы, что требует больших финансовых затрат;
• представителям данных пород требуется больше комбикормов хорошего качества, чем курам или уткам;
• необходимость постоянного контроля качества ежедневной пищи;
• выращивание бройлерных индюков для забоя длится около полугода;
• половое созревание у особей данных пород наступает поздно (по птичьим меркам) – к 9 месяцам.

Однако опытные птицеводы говорят о том, что основные трудности при разведении бройлерных пород индюков возникают только в первые месяцы. Потом все затраты на разведение этой домашней птицы начинают активно окупаться.

Московская бронзовая

Порода получена от скрещивания бронзовой широкогрудой с северокавказской. Несмотря на большое количество положительных качеств, она не получила широкого распространения. Разведением занимаются в центральной части России, в Московской области и в некоторых регионах Украины.

Внешне московская бронзовая довольно крупная и красивая птица. Индюки достигают веса 13-14 килограммов, индюшки — 7-8. Окрашена птица в чёрный цвет с бронзовым оттенком. На хвосте и перьях присутствуют светлые полосы и окантовка. Туловище удлинённое, грудь широкая, округлая. Голова кажется тоже широкой. Клюв с розовым оттенком, изогнут.

Так как порода обладает хорошими мясными качествами, то главное в уходе за ней — кормление. Если есть возможность, то индюшат с первых дней нужно кормить промышленными комбикормами. Они максимально сбалансированы и содержат всё необходимое для набора массы. Если такой корм достать проблематично, то можно использовать корма для бройлеров. Их дают первые несколько недель, а потом переводят на домашние смеси. Индюшатник обустраивается по указанному выше принципу.

Преимущества московских бронзовых:

• хорошие мясные качества;
• высокие репродуктивные способности;
• неприхотливы;
• подходят для пастбищного содержания.

Недостатки:

• тушка после забоя темнеет, из-за этого теряя товарный вид;
• любят летать, но из-за большой массы не могут нормально подняться в воздух. Поэтому часто оказываясь за забором, не в силах вернуться;
• молодняк не переносит сырость.

Разведение индюков бройлеров

Индюки бройлеры в домашних условиях разводятся хорошо.

Птенцов можно выращивать из яиц, а также приобрести трехнедельный молодняк у птицеводов. Второй вариант представляется более перспективным, поскольку индюки не слишком заботятся о своем потомстве и плохо сидят на яйцах. К тому же птенцы трехмесячного возраста требуют меньше ухода и внимания.

При выращивании индюшат бройлера важным моментом является температурный режим. В помещении, где находятся птенцы, необходимо поддерживать температуру в 22-25 градусов. От стабильности температуры и влажности воздуха зависит здоровье поголовья.

При установке кормушек необходимо соблюдать расстояние между птенцами во время кормления. Если допустить скученность птиц, слабые особи не смогут полноценно питаться, что замедлит их рост и выживаемость.

Для воды необходимо использовать поилки:

• вакуумные,
• ниппельные.

Вода в ниппельных поилках не застаивается, сама конструкция не засоряется, а доступ до жидкости имеют как взрослые особи, так и молодняк.В птичнике всегда должно быть чисто и свежо

Также важно следить за сухостью подстилки. Влага способствует размножению бактерий, что, в свою очередь, влечет за собой болезни птенцов

Молодняк можно переводить на уличное содержание в возрасте двух недель.

При содержании в птичнике световой день должен составлять 12-14 часов, независимо от времени года. Перед отправкой молодняка в большой птичник, помещение необходимо тщательно проветрить, почистить и дезинфицировать.

Новорожденные птенцы не питаются самостоятельно, поэтому их поят морковным соком. Самостоятельно питаться молодняк начинает к концу второго дня. Первые дни малышей кормят вареными яйцами и вареными крупами, постепенно добавляя молотые злаки.

Зрение новорожденных птенцов слабое, поэтому кормушки необходимо устанавливать в хорошо освещенном месте.

Первые две недели кормить маленьких индюков можно специализированным питанием. Только спустя 14 дней птенцов можно постепенно переводить на обычный корм. Большое количество зелени для молодых птиц противопоказано.

Профилактика заражения паразитами

В качестве профилактики гельминтоза у индюшат поголовье пропаивают соответствующими препаратами. В дополнение к этому существует схема профилактики инфекций разного происхождения:

• С 1 по 6 сутки в питьевую воду добавляют антибиотик широкого спектра действия (Байтрил, Энрофлон, Флосан). Дозировку подбирают в соответствии с инструкцией, добавляют аскорбиновую кислоту — 10 мл на 1 л воды.
• С 6 по 11 день в воду добавляют комплексный витамин (Чиктоник, Гамавит, Аминовитал) и пробиотик Ветом (можно заменить свежим кефиром).
• С 20 по 30 день в воду добавляют Метронидазол для профилактики гистомоноза, в концентрации 5 г на 10 л воды.
• С 50 по 60 день повторяют курс Метронидазола в количестве 0,5 таблетки на птицу.
• В два месяца повторяют курс витамина и пробиотика.
• В 70 дней проводят пропаивание Биомицином, согласно инструкции.

За 15 дней до убоя прием антибиотиков прекращают.

Кормление бройлеров

Через две недели после рождения в рацион индюшат постепенно добавляют пшеницу и овес. Это и будет основой меню взрослой птицы. В качестве минеральной подкормки необходимо добавлять в рацион речной песок, измельченный мел и толченые ракушки.

Подрастающим птенцам необходимо давать ботву моркови, свеклу, капусту и клевер. Кукурузная и пшеничная мука послужит хорошим прикормом. Цельное зерно бройлерным индюшатам можно давать только в 6 недель.

Для трехмесячных индюшат составляют меню в соответствующих пропорциях:

• Половину корма должна составлять пшеница;
• Овес и кукурузу необходимо добавлять в количестве 10% от всей массы корма;
• Пятая часть отводится на ячмень;
• Комбикорм должен составлять 10% рациона.

Мешанка для птенцов готовится из отрубей, простокваши и отваренного картофеля. Мешанки необходимо готовить непосредственно перед кормлением. Влажные смеси кормов должны иметь густую консистенцию, но не прилипать к ладоням при размешивании.

В качестве подкормки для взрослых птиц подойдут аптечные витамины и минералы. Индюшат можно угощать небольшим количеством дрожжей.

Зимой в кормах также необходима свежая растительность, поэтому допустимо добавлять к корму хвойные ветки и сено. В летний период птицы могут щипать ту траву, которую выберут во время выгула. Если индюки содержатся в клетках, то им необходимо предлагать крапиву, лук, морковную ботву и капустный лист.

Вкусовые качества мяса индейки напрямую зависят от рациона птицы. Чтобы улучшить мясо, можно добавлять к кормам желуди, подсолнечное масло, а также небольшое количество свиного сала. Жирная составляющая питания помогает мясу стать нежным и сочным.

Сухая и влажная еда подается отдельно. Для каждого вида корма должна быть своя кормушка. Большие куски пищи необходимо измельчать, чтобы при поедании корм не попадал в дыхательные пути птенца. Доступ к чистой воде у индюков должен быть круглосуточно. При выгуле можно соорудить поилку либо использовать уже готовое приспособление.

Комбикорм своими руками

Покупные пищевые смеси можно заменить на приготовленные своими руками в домашних условиях. Для этого не нужно сложных приспособлений, достаточно следовать рекомендациям опытных птицеводов.

Состав

Комбикорм, приготовленный самостоятельно, не отличается от промышленного, в него входят те же компоненты. Можно побаловать птицу и «экзотикой» — творогом, дроблёной ракушкой, варёным яйцом, сухими остатками со стола, солью.

Рецепт для индюшат, возрастом до 2 месяцев:

• жмых сои — 32 %;
• кукурузные отруби — 30 %;
• экструдированная соя — 10 %;
• жмых подсолнуха — 9 %;
• пшеничные отруби — 7 %;
• рыбная мука — 5,5 %;
• мел — 3,5 %;
• фосфат кальция — 1,5 %;
• другие элементы (соль, ферменты, минералы) — 1,5 %.

Рецепт для птенцов, возрастом 2—4 месяца:

• кукурузные отруби — 40 %;
• пшеничные отруби — 18 %;
• жмых подсолнуха — 10,5 %;
• жмых сои — 9 %;
• кормовые дрожжи — 5 %;
• рыбная мука — 5 %;
• мясо-костная мука — 5 %;
• травяная мука — 5 %;
• мел — 1,5 %;
• другие элементы (соль, ферменты, минералы) — 1 %.

Рецепт для индюков, возрастом 4—6 месяцев:

• ячменные отруби — 35 %;
• кукурузные отруби — 35 %;
• пшеничные отруби — 10 %;
• травяная мука — 7 %;
• рыбная мука — 4 %;
• кормовые дрожжи — 3,5 %;
• жмых подсолнуха — 3 %;
• мел — 1,5 %;
• другие элементы (соль, ферменты, минералы) — 1 %.

Приготовление

Самостоятельное приготовление комбикорма — несложный процесс: в подходящей ёмкости аккуратно и тщательно смешиваются ингредиенты для определённого возраста индюков. Для смешивания используется корыто или таз, а вещества добавляются в объёмных долях и перемешиваются. После этого можно применять смесь для кормления питомцев.

Комбикорм от производителя

Фермеры предпочитают приобретать уже готовые сухие смеси. Для определённого возраста рекомендованы определённые версии кормов. Они не только сбалансированы по питательным веществам, имеют необходимую обменную энергию, но и производятся в определённой консистенции.

Для новорождённых птенцов смесь представляет собой муку. Для индюков подросткового возраста предлагается корм мелкой фракции. Для взрослых индюков и молодняка на финишном откорме продукт производят в гранулах. Какие смеси наиболее востребованы птицеводами:

• «Best Mix»;
• «Спасские комбикорма»;
• Комбикорм «Пурина»;
• «Старт». ПК-11, 12, 13;
• «Фогель».

В инструкции к комбикормам указывается, с какого возраста рекомендовано употреблять ту или иную смесь. Специалисты советуют вводить корма от производителя для птенцов с 3-5 дня жизни. Первый рацион состоит из варёного яйца, творога, пшена и обрата:

• для молодняка с 5 дня рекомендуют смесь ПК-11, предстартовая версия для птенцов до 5 недель. Обменной энергии в неё 11,92 МДж/кг. Основной объём занимает пшеница и кукуруза. В качестве белковых добавок представлены соевый жом и жмых подсолнечника. В корм добавлена рыбная и известняковая мука, кормовые фосфаты, растительное масло. Рецепт предполагает введение минерального и витаминного премикса, пробиотика, пищевых ферментов. Производитель указывает, что птенцы могут употреблять данного корма в неограниченном количестве, но ветеринары советуют не давать птенцам более 50 г смеси;
• ПК-11-2 стартовая версия, предназначена для индюшат 5-13 недель. Смесь производится в виде мелких гранул. Кроме пшеницы и кукурузы в рецепт входит горох, дрожжи, масло соевое, аминокислоты, сода, минеральные вещества, витаминный премикс, ферменты;
• ПК-12-1 подростковая версия. Смесь предназначена для молодняка 14-17 недель. 54% от общего объёма составляет пшеница и кукуруза, 10% горох. Шрот подсолнечника 17%, соевого 8%. В рецепт добавлено соевое масло, дрожжи, метионин, треонин, соль, сода, известняковая мука, фосфат дефторированный, молотая ракушка, премикс, ферменты для лучшего усваивания пищи;
• ПК 13 предназначен для индюков до 30 недель во время финишного откорма. В этом возрасте у молодняка наступает половая зрелость, развиваются репродуктивные органы. Индейки готовятся к яйценоскости. Обменной энергии в смеси 2700 ккал. В отличие от предыдущих продуктов в рецепт ПК-13 входит ячмень, монокальцийфосфат, рыбная мука;
• ПК-14 смесь дают особям, которые составляют родительское стадо. Употребляют комбикорм и для финишного откорма. Обменная энергия 2800 ккал. В рецепт входит не только кукуруза, пшеница, горох, ячмень, но и просо, шрот соевый и подсолнечника. Остальные ингредиенты идентичны. Производят смесь в гранулах.

Комбикорм

Многие птицеводы используют для откорма индюков смеси «Пурина». Производитель предлагает предстартовые версии для птенцов 1-2 недели, линию «стартер» для индюшат до 5 недель. Для поголовья подросткового возраста 6-9 недель предлагается использовать «Гроуер-1», для молодняка 10-13 недель – «Гроуер-2».

Игорь Николаев

автору

В период финишного откорма в возрасте 14-17 недель индюкам дают смесь версии «финиш». Если откорм продолжается до 21 недели, то используют корма линии «финиш-2»: эту же версию приобретают и для племенного стада.

Ещё по теме: Как лечить понос у индюков?

Несмотря на то, что некоторые производители указывают в инструкции к продукту, что кормить индюков можно без ограничения, ветеринары и опытные птицеводы рекомендуют придерживаться следующих норм кормления сухими смесями в (г):

1. • 1 неделя – 10 г;
2. 2 нед. – 25;
3. 3 нед. – 40;
4. 4 нед. – 60;
5. 5 нед. – 90;
6. 6 нед. – 120;
7. 7 нед. – 150;
8. 8 нед. – 165;
9. 9 нед. – 195;
10. 10 – 220;
11. 11 – 250;
12. 12 – 260;
13. 13 – 265 г;
14. 14 – 280;
15. 15 – 290;
16. 16 – 310;
17. 17 – 325;
18. 18 – 220;
19. 19 – 240;
20. 20 – 260;
21. 21 – 280;
22. 22 – 295;
23. 23 – 280.

Требования к насестам для бройлеров

Бройлер любит спать на насесте, это место должно быть сконструировано правильным образом. Несколько насестов устанавливаются в птичнике рядами как своеобразный амфитеатр, оптимальным местоположением будет задняя часть помещения. Минимальное расстояние между рядами насчитывает 50 сантиметров в высоту.

Промежуток от пола до нижнего ряда берется не менее 80 сантиметров. Один насест в длину должен быть примерно 45 сантиметров, чтобы бройлер не был стеснен, и чувствовал себя на жердине комфортно. Перекладину для изготовления сооружения необходимо взять толстую, чтобы ее прочность выдержала крупные тушки. Бревна с концов нужно закруглять. Насест должен отличаться гладкостью, занозы и трещины недопустимы.

Характеристики породы

Индюки бройлеры были выведены в Северной Америке. Они известны еще под названием «индейские куры». Их отличительные особенности — вкусное диетическое мясо, большой выход мясного продукта и быстрый набор веса.

На заметку! Лидером по количеству выращивания серди всех стран является Америка. Больше всего индюшачьего мяса потребляют в Израиле.

Чтобы получить бройлерных индюков, селекционерами производился тщательный отбор самых лучших пород, при их скрещивании удалось получить гибридное потомство. Кроме прекрасного и полезного мяса бройлерные индюки дают еще и мясо, пух и перья. Особой популярностью эти домашние птицы стали пользоваться после того, как селекционеры вывели новый ряд биг кроссов.

Разновидности

Следует сказать, что под словосочетанием «бройлерные индюки» следует понимать, что здесь представлена не какая-то одна конкретная порода птиц. Их несколько, и всех их объединяет возможность быстрого выращивания. Сюда входят следующие породы индюков:

• хайбрид конвертер;
• Биг-6;
• канадская широкогрудая;
• хидон.

Теперь расскажем немного подробнее о каждой из упомянутых пород индюков.

Хайбрид конвертер

Хайбрид конвертер представляет собой миролюбивую породу, которая внешне выглядит довольно тяжеловесной. Уже на 22 неделе особь такой породы достигнет веса в 25 килограммов и будет готова к убою. Конечно, можно сделать и так, что особь наберет большую массу, но, по мнению большинства фермеров, это уже не слишком выгодно, с финансовой точки зрения. Данную породу еще называют индостраусами по причине того, что индюки могут быстро бегать. По характеру птицы подобной породы дружелюбны и неконфликтны. Ведут себя спокойно и хорошо обучаемы. Мясо конвертеров является важным элементом детского питания, ведь содержит в себе комплекс микроэлементов и витаминов. В частности, в нем есть вся группа В, селен и большое количество белка.

Если говорить о внешних признаках, отличающих данную породу, то следует назвать такие:

• небольшая голова и увеличенная грудная клетка;
• большой клюв с наростом красного или алого цвета;
• преимущественно белое оперение.

Канадские широкогрудые

Канадские широкогрудые индюки являются одними из наиболее быстрорастущих, и готовы к убою уже на 6 неделе, когда вес птицы достигает 5 килограммов. Наиболее интенсивный рост наблюдается до третьего месяца жизни, после чего темп набора массы снижается. По этим причинам птицы редко живут более 15 недель.

Данная порода индюков отличается отличной сопротивляемостью болезням и крепким здоровьем. Она легко переносит низкие температуры, наблюдается и высокий процент оплодотворения. Обычно оперение у таких птиц черное, с бронзовым оттенком

Важной особенностью породы будет то, что материнский инстинкт у самок развит плохо, по причине чего для выведения потомства понадобится инкубатор

Биг-6

Еще одна порода бройлеров – это БИГ-6. Считается интересной, с точки зрения быстрого набора массы. За 4 месяца жизни особь может «дорасти» до 20 килограммов

По мнению птицеводов, лучше выбирать особей с белыми перьями, так как у таких птиц кожа более нежная и имеет лучший цвет, что будет важно для привлекательности тушки и увеличения потребительского спроса. У настоящих птиц этой породы есть небольшое черное пятно в районе груди, что является своеобразной особенностью породы

Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей. Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Хидон

Разновидность хидон пришла к нам из Нидерландов. Данные индюки тоже отличаются столь быстрым набором массы, что уже к 30 неделе с момента рождения готовы к убою. У породы крайне высокая мясная продуктивность. Взрослые особи могут достигать массы в 20 килограммов, если речь идет о самцах. Самки – до 10 килограммов. Мясо этих индюков крайне нежное и диетическое. Также очень полезны яйца этой породы, их самка может снести от 90 до 110 за один календарный год.