Как правильно посадить виноград в холодных регионах

Особенности посадки винограда

Теплолюбивая культура предпочитает солнечные, закрытые от ветров и сквозняков участки. При выборе места учитывают:

• тип почвы;
• освещенность;
• близость прохождения грунтовых вод.

Не подходят затененные, расположенные в низинах территории, где саженцы медленно растут и почти не дают ягод. По составу лучший выбор — плодородные, умеренно насыщенные азотом грунты.

Хорошо растет виноград на суглинистых и черноземных почвах, а вот на песке, кислых грунтах развитие растений замедляется.

Выбирая культуры, которые планируется посадить под виноградом или рядом с ним, обращают внимание на следующие факторы:

• требуемая освещенность;
• режимы обработок от вредителей, болезней;
• потребность в орошении;
• особенности строения и формирования корневой системы.

Лоза не переносит кислых почв, переувлажненного и слишком сухого грунта, страдает от недостатка солнечного света. Высокорослым вьющимся растениям требуется опора, при этом в междурядьях образуется тень, а земля после орошения высыхает медленно.

Это надо учитывать при посадке «соседей» и подбирать культуры, которым не страшна небольшая затененность.

Виноградные плантации с начала весны в обязательном порядке обрабатываются инсектицидами и фунгицидами.

Если рядом высажены раннеспелые, дающие урожай в конце весны или в начале лета культуры, то «химия» неминуемо попадает на них

Важно предусмотреть и этот вариант, посадив такие растения подальше от виноградника

Культура неплохо чувствует себя рядом с плодовыми деревьями, но слишком мощные кроны яблонь или груш создают тень, а это негативно влияет на вызревание ягод.

В то же время некоторые сорные травы (донник, пастушья сумка), тщательно выпалываемые дачниками с грядок, можно на время оставлять между взрослыми кустами винограда.

Они способствуют улучшению качества и влагопроницаемости грунта, удерживают воду (как мульча), не дают появляться в приствольном круге вредным для культуры растениям (пырею).

Австрийский виноградарь-практик Л. Мозер специально занимался исследованиями совместимости. Он составил таблицу, в которой указал дружественные и враждебные винограду растения, отметил преимущества и возможные недостатки при соседнем расположении посадок. Какие-то теоретические выкладки подтверждаются практикой, другие меньше проявляют себя, но так или иначе, опытные садоводы стараются брать на заметку информацию, обязательно ведут наблюдения в реальных условиях.

Дальнейший уход

Виноград любит воду, но не переносит ее избыток. Прежде чем поливать растение, проверяют уровень увлажненности грунта. Погружают палец в почву и смотрят, насколько глубоко земля просохла. Для орошения применяют трубку, установленную рядом с саженцем во время посадки, либо под куст кладут садовый шланг.

Для полива выбирают утро — оптимальное время, виноград проснулся и готов к увлажнению. Если поливают днем, то в пасмурную погоду. В противном случае из-за солнца влага испарится, не успев проникнуть в грунт. Раз в неделю вместо полива используют дождевание — процедура активизирует процесс фотосинтеза и сбивает пыль с молодых листочков.

В первый год жизни для подкормки выбирают готовые препараты, например «Гуми-Плюс» или «Биовит». Они содержат азот и калий в количестве, необходимом молодому растению. Перед и после удобрения виноград поливают. В сухую землю подкормки не вносят. Следующую процедуру проводят не ранее чем через месяц.

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы «глазок», из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже «глазка», хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст. Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Важные нюансы

Мы рассмотрели, как и когда правильно сажать виноград. Этот процесс не требует особых навыков и умений. Несмотря на это, начинающие садоводы часто допускают элементарные ошибки. Посадка любого виноградного саженца производится после того, как грунт уже прогрелся. Лучше выполнить посадку винограда в грунт позже рекомендуемых сроков, чем сажать в холодную землю. Можно посмотреть процесс посадки винограда на видео. Но, соблюдая все вышеописанные правила проблем во время заготовки, хранения и высаживания саженцев возникнуть не должно.

Правильная посадка саженцев винограда предполагает тщательный подбор места. Несмотря на то, что виноград – солнечная ягода, его следует сажать в слегка затененном месте. Неплохо было бы, чтобы кустарник находился возле деревьев. Еще следует знать простое правило: чем темнее ягода, тем больше солнечного света ей надо. Поэтому ответить на вопрос, где лучше всего посадить виноград, можно после выбора сорта кустарника. А интенсивность цвета ягоды можно посмотреть на фото, которое должно прилагаться к саженцу с его описанием.

Можно выращивать виноград из семян. Но этот вариант будет гораздо сложнее, чем выращивание способом черенкования. А можно выращивать кустарник из вегетирующих саженцев. Тогда получится уже осенью получить достаточно мощный куст. Но при покупке вегетирующих саженцев, которые стоят достаточно дорого, нужно смотреть насколько он качественный

Важно, чтобы вегетирующий саженец был без дефектов

Какие лучше всего подходят сорта для дачи?

Существует довольно большое количество сортов винограда. Это ранний и поздний виноград, столовые, винные и универсальные. Некоторые сорта являются очень прихотливыми и за ними довольно сложно ухаживать, а вот некоторые можно смело выращивать на своем дачном участке.

К пригодным для высадки на даче бывалые виноградники относят сорт Аркадия. Данный виноград очень неприхотлив и не требует особого ухода и полива.

Неплохой вариант для того, чтобы сажать на даче – это сорт Кодрянка и Изабелла. А вот, своего рода, хозяйкой дачных участков принято считать виноград под названием Лидия.

Мы рассмотрели только несколько наиболее часто встречающихся сортов винограда в наших регионах, но стоит отметить, что «подходящих» для дачных участков сортов винограда значительно больше.

Посадочный материал

Приобрести посадочный материал можно в виде саженцев или черенков.

Черенок представляет собой отрезок одревесневшей виноградной лозы без корневой системы с несколькими почками. Перед посадкой сначала нужно сформировать у него корневую систему.

Саженцы – молодые растения со сформировавшейся корневой системой, как правило, двухлетние. Их выращивают обычно вегетативным способом – из черенков, отводков или с помощью прививки.

В продаже есть саженцы с открытой корневой системой и с закрытой, то есть находящиеся в посадочной упаковке

С саженцами меньше хлопот, при соблюдении правил посадки они приживаются у любителей почти в 100 % случаев. Если они привитые, то выше урожайность и устойчивость к филлоксере и неблагоприятным условиям внешней среды. Основные минусы – сложность при транспортировке и хранении.

Черенки дешевле, их проще перевозить и хранить – их даже можно держать в домашних условиях в холодильнике. Недостатки в том, что из них еще предстоит вырастить саженцы, что потребует времени и труда.

Единого мнения, какой посадочный материал лучше приобретать, у садоводов нет. Новичкам целесообразно купить саженцы в питомнике. Опытные могут самостоятельно рассадить свой виноград черенкованием.

Пересадка винограда весной

Например, вы купили дом с приусадебным участком, сад великолепен, а кусты винограда растут не там, где бы вы полагали. Может, вы запланировали беседку или желаете живой коридор по двору. Перепроектировка — одна из главных причин пересадок на новое место растений:

подходящее место

Если всё-таки появилась возможность перепроектировать свой новый участок, возникнет вопрос: как же правильно пересадить куст винограда, чтобы не нарушить лозу и создать подходящие условия для плодоношения в последующие сезоны. Сделать это совсем не так сложно, как вы можете себе представить: при соблюдении некоторых правил пересадки виноград быстро и безболезненно приживётся на новом месте.

Основные правила пересадки

не старше 5–6 лет и совсем молодые саженцы

Выбирая новое место для размещения виноградника, взвесьте все за и против, чтобы потом опять не пришлось переносить растение и лишний раз тревожить и вредить лозе, это может привести к гибели куста. Чем старше ваш куст, тем сложнее будет процесс восстановления и может даже погибнуть. Но если всё сделать правильно, то результат вас порадует.

Очень важным моментом будет выбор места для вашего будущего виноградника. Вот рекомендации, которые нельзя игнорировать перед тем, как пересадить виноград на другое место весной:

• виноград солнцелюбивое растение, если посадить его в тень, вы потеряете урожайность, а может, и сам куст;
• ближайшие растения-соседи должны быть не ближе 3–4 метров, чтобы не мешать росту друг друга.

В садоводчестве есть одинаковый порядок по пересадке растений. Он не зависит от сезона или вида:

Выкапывая растение важно не повредить его корень. У взрослого растения это сложно сделать, потому и советуют пересаживать молодые саженцы.
Яму, подготовленную для пересадки, хорошо увлажняют и удобряют.
Яма для пересадки винограда на новое место готовится желательно за месяц-полтора до пересадки, чтобы успел осесть грунт и в последующем не углубил корни.
Сразу после пересадки куста винограда потребуется богатый полив и такие же щедрые подкормки

Это поможет саженцу быстрее укорениться на новом месте.

В какое время года можно пересаживать куст?

осень и весна

Осенью лучшее для пересадки винограда время наступает после листопада. До наступления холодов корни адаптируются и приживутся, земля в таких районах с тёплым климатом не промерзает настолько, чтобы приморозить корни.

В районах где климат не такой мягкий, лучше приступить к пересадке куста весной, но до появления почек. Земля начинает оттаивать и заморозки не повредят саженец, а за лето он полностью укоренится и адаптируется.

Начинаем пересадку

Для начала работ по пересадке вам понадобится:

• глина;
• перепревший навоз;
• секатор;
• лопата;
• калия перманганат (марганец);
• удобрения.

Когда кустик уже выкопали, нужно зачистить корневище от земли с помощью постукивания палкой или древком лопаты. Удалить старые корешки путём срезания и оставить только молодые, не старше трёх-четырёх лет.

глины и воды

Если до пересадки не было обрезки, то можно это сделать пока куст выкопан. Обрезать нужно всё, оставив 2 основные лозы, на которых останутся плети не старше двух лет, макушки всех лоз надо тоже укоротить на пару глазков и все срезы обработать воском.

В широкое корыто помещаем наш куст и переносим к выбранному месту. Там, нас ждёт подготовленная яма, которую предварительно нужно было обдать горячей водой, около ведра. На дно ямы ложим небольшие куски глины и засыпаем смесью из лиственной земли, песка и щебня.

отбродившие виноградные ягоды

Всё подготовлено, значит, можно начинать посадку

Опускаем корни и осторожно расправляем, чтобы не было загибов и заломов корней. Постепенно засыпаем грунтом, поливаем, снова слой грунта и полив

Следим чтобы лоза находилась над землёй и не была прикопана. Осенью утеплите куст лиственной подушкой, а весной обмотайте спанбондом.

Для хорошей урожайности, после пересадки все соцветия нужно удалить, во второе цветение срезают до половины соцветий.

перевалка

Не стоит поливать растение несколько дней до того, как выкапывать и не удаляйте корешки, чтобы не осыпалась земля и вы благополучно перевалите куст в новое место. Основной уход теперь будет заключаться в щедром поливе при отсутствии регулярных осадков и своевременной подкормке.

А также нужно помнить о защите от вредителей и болезней, ведь после перенесённого стресса растение уязвимо. Своевременное опрыскивание и наблюдение за состоянием виноградного кустарника принесёт плоды. И в прямом и в переносном смысле.

Размножение путем черенкования

В первую очередь черенки нужно подготовить к посадке. Начинать подготовку можно уже в конце февраля.

Подготовка

Независимо от способа хранения, черенки нужно поставить в воду, добавив в нее питательные смеси, которые ускоряют рост. Предварительно можно разрезать черенки на 2 части. Для выращивания кустарника, достаточно, чтобы на саженце было 2 почки. Верхний срез делается прямым, а нижний – косым. Расстояние от срезов до почек должно составлять 1 сантиметр. В крайнем случае, оставляем 1,5 см. Срезы делаем очень острым инструментом, чтобы не «помять» края черенка. Если вы работаете с разными сортами винограда, то лучше приготовить несколько емкостей, и замачивать каждый сорт в отдельной емкости. Это поможет не перепутать саженцы. Как вариант, можно на каждый черенок повесить бирку.

После замачивания достаем черенки из воды и просушиваем. Желательно просто оставить посадочный материал на чистой тряпке, которая впитает влагу. Через 15-20 минут черенки высохнут естественным путем. Если нет желания ждать, то промакиваем черенки бумагой. Но делаем это аккуратно, чтобы не повредить кору и почки.

Проращивание корней

Перед тем, как посадить саженцы винограда в грунт, нужно прорастить корешки. Для этого ставим черенки в воду. Чтобы вода быстро не мутнела, добавляем в нее немного марганцовки. Также модно положить кусочек древесного угля. Предотвратить засыхание саженцев в случае испарения воды поможет вата, уложенная на дно банки (именно в ней удобнее всего проращивать корни) обычную вату, слоем 2-3 см. Наливаем воду так, чтобы она находилась на несколько сантиметров выше ваты. Быстрее всего образуются корешки на той части веточки, которая находится на границе воздуха и воды. Поэтому много воды наливать не стоит. Каждый день заглядываем в банку и, при необходимости, добавляем воду. После появления корней высаживаем черенки в землю.

Если рядом с первым отростком начинает расти второй, от него желательно избавиться. Слаборазвитая корневая система не сможет обеспечить питание обоих отростков. К тому же каждый из побегов, даже если черенок не пропадет, будет расти недостаточно быстро.

Посадка черенков в землю

Разберемся, как правильно посадить виноград, а точнее виноградные черенки, в землю. Речь, конечно, на данном этапе идет не о высадке черенков в открытый грунт. Высаживаем черенки с корешками в любую емкость (обрезанные пластиковые бутылки, ящики, горшки и т. д.). Желательно, чтобы емкость была просторной. Объем емкости должен быть не меньше, чем 0,5 литра.

Перед тем, как сажать черенки винограда следует подготовить земельную смесь. От качества грунта зависит скорость роста корешков. Земельная смесь должна состоять из 4-х компонентов, взятых в равных частях:

• дерновая земля;
• перегной;
• универсальная земельная смесь, которая продается в специализированных магазинах;
• песок.

Осталось заполнить заполняем земельной смесью емкость, и посадить черенки. Когда сажаем чубуки, следим, чтобы внизу оставалось достаточно много места, где сможет развиваться корневая система. Как минимум снизу ¼ емкости, куда вы высаживаете виноград, должна быть свободной.

Правила посадки винограда гласят, что грунт должен быть не кислым и легким. Это правило нужно соблюдать всегда. О том, насколько винограду подходит почва, можно судить по состоянию его листочков. Поливать саженцы нужно по мере необходимости.

Песчаная почва для посадки

Тут свои особенности и нюансы. Песчаник отличается от чернозёма и глины тем, что сильно промерзает, летом наоборот, чрезмерно прогревается. К тому же влага уходит, как через решето, не задерживаясь. Питательные вещества вымываются вместе с водой.

Яму следует копать глубже, примерно на 10 см и шире. Чем просторней яма, тем лучше корням. Они будут чувствовать себя комфортно и быстро разрастаться. На дно выкопанной ямы, укладывают «замок» из глины примерно в 15 см толщиной, иногда кладут рубероид. По форме «замок» напоминает блюдце, через которое влаге не так просто пробиться и уйти в почку.

Дальше смешиваем удобрения с питательным слоем. Тут без всяких корректив, аналогично с черноземом. Калийные удобрения должны быть с содержанием магния (калий магнезия).

Посадка саженцев

Посадка винограда – процесс трудоёмкий, хотя в принципе, ничего сложного в ней нет. Следует учитывать два фактора:

1. Во-первых, сама процедура поэтапная. Состоит из подготовки посадочной ямы, и самой посадки саженца.
2. Во-вторых, необходим обильный полив. Будет нелишним влить до 30 литров воды, влага должна сохраняться долго, корни зимовать уютно, не чувствовать недостатка во влаге.

Итак, у нас уже есть яма, подготовленная 1,5 -2 месяца назад. Она «усела», воздух распределился равномерно, заполнил пустоты. Слой плодородной земли образовал буферную подушку между корнями и удобрениями.

Помещаем в яму сам саженец, аккуратно расправляем корни по всему периметру посадочной ямы. «Пятка» саженца усаживается на глубине 40-50 см так, чтобы верхний глазок уходил на 10-15 см в почку. Его можно наклонить с севера на юг.

Засыпаем растение до половины хорошей плодородной землёй, уплотняем, заливаем ведро воды. После того, как вода впиталась, засыпаем яму полностью. Утрамбовывать больше не надо.

Посадка винограда в Подмосковье

Прежде чем приступить к посадке винограда, нужно более подробно рассмотреть ряд важных моментов, без знания которых вряд ли удастся добиться хороших результатов.

Выбор участка

Виноград необходимо высаживать на хорошо освещённых и защищённых от ветра участках. Отличным вариантом будет посадка возле южной стороны какого-либо строения, при этом от стены нужно отступить около метра. Небольшие и закрытые участки для этих целей не очень подойдут. На них земля прогревается долго, снег сходит медленно. Высадку винограда лучше всего осуществлять на суглинистых и песчаных грунтах.

Виноград лучше всего высаживать возле южной стороны какого-либо строения, отступив от стены около 1 м

Выбор сорта

Для Подмосковья желательно выбирать сорта с коротким периодом вегетации (100–120 дней). Бытует ошибочное мнение, что в средней полосе удаётся получить только кислые и мелкие ягоды винограда. Однако есть немало столовых сортов, которые с успехом возделываются в Подмосковье, имеют крупные и приятные на вкус плоды, а также образуют большую гроздь. В то же время есть ранние и ультраранние сорта, которые для рассматриваемого региона не подходят, поскольку они очень требовательны к теплу в период вегетации. У такого винограда не успевают вызреть плодовые почки, поэтому урожай на следующий год получить не удаётся.

Одним из важных факторов для успешного культивирования винограда в Подмосковье является правильный выбор сорта

У виноградарей большой популярностью пользуются следующие сорта: Кишмиш лучистый, Плевен мускатный, Северный ранний, Мичуринский, Мускат летний, Аркадия, Загадка Шарова, Кеша, Кодрянка, Краса Никополя, Муромец. Преимуществом этих сортов является не только ранний срок созревания, но и высокая стойкость к морозам. В Подмосковье можно посадить среднеспелые сорта и даже рассчитывать на достойный урожай, но только в жаркое лето. Если же средняя температура в течение суток будет низкая, то ягоды могут попросту не вызреть. Что касается среднепоздних и позднеспелых сортов, то в этом регионе их не выращивают.

Сроки посадки

Виноград в Подмосковье можно высаживать как ранней весной, так и осенью до того момента, как наступят заморозки. В весенний период посадку можно осуществлять одревесневшими черенками или зелёными однолетними саженцами. Если используется второй вариант посадочного материала, то высадку нужно проводить аккуратно, поскольку в это время у растений корешки довольно хрупкие. К высадке саженцев приступают в то время, когда земля прогреется до +10˚С

Стоит также принять во внимание, что земля не должна быть слишком влажной. Слишком затягивать с посадками не стоит, поскольку при более поздних сроках саженцы развиваются медленнее

В осенний период высаживают однолетний виноград. Используемый для посадки материал должен быть здоровым, без каких-либо повреждений и признаков болезней. Осенью виноград в Подмосковье высаживают в середине октября.

Посадочная яма

Помимо выбора места, под высадку виноградных саженцев необходимо правильно подготовить посадочную яму. Её размеры должны быть следующими: 1,5*1,5 м и глубиной 30–45 см. Когда яма будет выкопана, в неё вносят 4–5 вёдер компоста, 3–4 ведра песка и лопату древесной золы, после чего все компоненты тщательно перемешивают.

При подготовке посадочной ямы под виноград, вносят органические удобрения, песок и золу

Подготовка саженцев

Процедура подготовки посадочного материала к высадке сводится к подрезанию корешков. Их длина должна быть около 15–18 см. За сутки до посадки саженцы замачивают в ведре с водой для насыщения влагой.

Посадка саженцев

Когда подготовительные мероприятия завершены, можно приступать к посадочным работам. Сперва рассмотрим высадку одревесневшего саженца. Для этого выполняют следующие шаги:

1. В центре посадочной ямы делают небольшую ямку глубиной до 40 см и шириной около 30 см.

2. Выливают 1–2 ведра воды и делают холм из земли.

3. Помещают саженец на холмик, расправляя корни.

4. Верхнюю почку на побеге располагают ниже уровня земли на 5–8 см. Если саженец большой длины, его сажают под наклоном.

5. Засыпают корешки землёй и делают в почве вокруг саженца небольшое углубление.

6. Совершают полив и накрывают растение обрезанной пластиковой бутылкой с открученной пробкой.

Чтобы земля в прикорневой зоне прогревалась лучше, вокруг саженцев можно выслать чёрную плёнку. Если для посадки используются зелёные однолетние растения, т. е. уже с листиками, то их высадка производится на такую же глубину, как и одревесневших. Саженец извлекается из посадочной ёмкости, помещается в яму и присыпается землёй. В остальном все действия аналогичны предыдущему способу.

Советы для начинающих

Виноградарям-новичкам приходится сталкиваться со множеством моментов, к которым они оказываются не готовы. Среди важных советов, которые обязательно помогут во всём разобраться, можно отметить следующие моменты.

1. Не стоит располагать саженцы винограда слишком близко к постройкам. Минимальное расстояние между ними должно составлять 0,7 м.
2. На песчаных почвах лучше применять траншейный способ посадки винограда.
3. В северных районах саженцы часто оставляют в школке (в укрытии) до самых сигнальных кистей. При этом растения не пересаживают в грунт, а оставляют в вёдрах, лишь присыпая их землёй. На зиму саженцы переносят в подвал.
4. Если посадка не является точечной, необходимо тщательно планировать расположение разных сортов. При стихийном их размещении сложно соблюсти нормы расстояния между растениями. Для соко-винных сортов они составляют 0,8 м, для столовых – не менее 1,5 м.
5. Привитые саженцы при посадке располагают не вертикально, а горизонтально, под углом. Иначе растения из южных или европейских климатических зон будут демонстрировать плохое вызревание лозы.

Еще больше информации о посадке винограда узнаете из видео ниже.

Выбор сорта

Сегодня существует большое количество гибридных видов, выведенных учеными со всего мира. На нашем сайте вы найдете некоторые лучшие сорта винограда для средней полосы России.

Виноград Августин — один из самых надежных сортов, дающий стабильный урожай. Характеризуется наличием крупных янтарно — желтых ягод весом 7 — 8 грамм каждая, а гроздей — около килограмма. Сочная ароматная мякоть с сахаристостью до 21%. Обладает высокой силой роста, хорошей морозостойкостью до -25 градусов по Цельсию, устойчивостью к болезням и хорошим товарным видом.

Восторг — высокоурожайный сорт белого винограда с овальными ягодами весом до 6 грамм. Масса конических гроздей достигает 500 грамм. Хрустящая сладкая мякоть и высокий товарный вид делает его очень популярным. Стоек к морозам и грибковым болезням.

Плевен — крупные ягоды янтарно — желтого цвета, продолговатой формы весят до 7 грамм, а грозди цилиндрической формы — до 0.5 кг. Мякоть плотная, сочная с приятным мускатным вкусом. Сорт способен выдержать многие опасные болезни и морозы до — 25 градусов по Цельсию.

К техническим сортам, пригодным для выращивания в средней полосе можно отнести сорт винограда Бианка и виноград Регент.

Также для выращивания в этом регионе подойдут морозостойкие сорта с ранним сроком созревания.

Обилие винограда, выращивание и уход в средней полосе за которым вполне возможен, позволяет каждому садоводу насладиться полезной ягодой в личных целях и промышленных масштабах. Вырастить культуру на своей даче можно самому, так как уход за виноградом в средней полосе не требует дополнительной подготовки. Помимо столовых, существуют и винные сорта винограда, что позволяет употреблять ягоды в свежем виде, варить компоты, варенья, сушить, делать изюм и вино. Теперь и вы знаете, как посадить виноград и сможете украсить свой участок и стол ценной культурой.

Процесс посадки саженца или как сажать виноград

А сейчас, самый ответственный момент — сажаем виноград. Как посадить виноград правильно: саженец с корнями, предварительно вымоченный в глиняной «болтушке», кладем на дно ямы и присыпаем землей (10 см.)

Важно расправить корни и ориентировать саженец при посадке почками на север, а корневой пяткой — к югу (туда, где находится наш пластиковый дренаж)

Корни вашего винограда сейчас находятся примерно в 40 см. глубже края ямы. Этого вполне достаточно для защиты молодого растения от вымерзания в наших климатических условиях.

Если ваш чернозем слишком «жирный», следует разбавлять его с песком в пропорции 1:1.

Некоторые садоводы не советуют поливать свежевысаженный виноград сверху во время посадки, чтобы не загнивала корневая система. Однако, при сильно пересохшем грунте, все же не стоит пренебрегать поливом.Отметим, что поливать виноград желательно на ночь в дренажное отверстие. Многие огородники поливают его только тогда, когда замечают подвявшие листья.

Защитные меры

Защитить саженцы от весенних морозов или перегрева поможет черная садовая пленка или брезент. Нужно накрыть ею виноградную лунку, прорезав дырку для саженца и дренажной трубы. Сверху зафиксировать камнями. На саженец надевают обрезанные пластиковые бутылки на первое время, пока он не приживется.

Пленку снимают в конце августа, чтобы виноград успел закалиться перед холодами. Это позволяет ему адаптироваться к более низким температурам.

Уход за виноградом после посадки

Чтобы саженцы лучше прижились, за ними нужно тщательно ухаживать. Как только на кустике начнут оживать почки, вокруг растения рыхлят грунт и удаляют сорняки.

В средней полосе России саженцы винограда поливают не реже 1 раза в неделю (10 л воды на одно растение). При этом после каждого полива рыхлят почву в приствольных кругах.

После дождя почву вокруг растения тоже нужно рыхлить

В течение июня обычно образуются 3-4 побега. Во второй половине лета из них нужно оставить только один – самый крепкий. Он станет основой куста.

Также в первый год после посадки кустики обрабатывают от болезней и вредителей и начинают формировать лозу.

Виноград можно сажать и осенью. Как это правильно сделать, узнайте из нашей статьи.

Советы

Совет 1

Не следует садить виноград стихийно. Такую ошибку нередко допускают начинающие садоводы. Если кусты посажены не точечно, необходимо планировать виноградные делянки. Сорта винограда рекомендуется группировать по их назначению, морозостойкости, срокам созревания.

Совет 2

Не стоит торопиться с высадкой молодых растений на постоянное место. Желательно дождаться сигнальных кистей, пока они растут в школке. На севере лучше не высаживать саженцы в первый год в открытый грунт, опытные садоводы советуют держать их в переносных емкостях, закопанных наполовину в землю. Осенью их нужно переместить в подвал, а весной высадить в грунт. Такие растения быстрее вступают в пору плодоношения.

Учитываем тип почвы

Разные типы грунта требуют определённого внимания к посадке растений. Виноград выращивается на песчаных, чернозёмных и глинистых почвах. Для каждого из вариантов состава грунта процесс подготовки будет заметно отличаться.

Чернозём и глина

Одревесневшие побеги требуют перед посадкой в такие грунты подготовки ямы. Она имеет квадратное сечение с размерами 80х80 см и глубину 80 см. В донной части подготавливается специальная питательная прослойка до 250 мм высотой:

• 7-10 вёдер перегноя;
• плодородный грунт на подсыпку до уровня;
• минеральные удобрения (по 300 г суперфосфата и калийных);
• 3 л древесного пепла.

Всё это помещается на глубину около 10 см, уплотняется. Укрывается рыхлым слоем плодородного грунта на 5-10 см. Поверх подушки остаётся пространство около 50 см — его и используют для посадки, предварительно сформировав холмик в центре ямы

Важно, чтобы «пятка» одревесневшего растения была заглублена на 0,5 м, находилась в верхней точке насыпи. Корешки следует расправить по конусу

Саженцы из укороченных черенков ставят вертикально, при длине более 25 см — наклонно, так, чтобы основание прироста находилось на 25 см ниже края ямы. До верха грунтом она не подсыпается, уплотняется, под корень вливается 20-30 литров воды.

Пески

Посадка на песках имеет свои отличия. Такая почва гораздо больше подвержена влиянию температурных колебаний. Летом она интенсивно прогревается, зимой быстро и глубоко промерзает. То же касается и способности к сохранению питательных веществ, влаги. Из-за своего состава песчаные грунты изначально оказываются беднее чернозёма и глины.

Устраняется этот недостаток при посадке винограда увеличением глубины ямы до 1,05 м при сохранении её размеров. На дне выкладывается «гидрозамок» из плотной глины толщиной 20 см, похожий на блюдце.

Выбирая калийные подкормки для помещения в лунку перед посадкой, важно отдать предпочтение тем, что содержат ещё и магний. Саженцы углубляют на 60 см, до основания прироста от края ямы должно оставаться не менее 30 см

Полив с интервалом 7-10 дней проводится трижды. Его интенсивность увеличивают. На 1 растение вносят по 30-40 л воды.

Немецкий и российский опыт использования винограда

Красиво, когда на беседке или в миксбордере рядом с виноградом растут декоративные кустарники с душистыми цветами, цветущие в несколько приемов, например чубушник и роза

Но сразу выберите, что для вас более важно: виноград или цветы. На беседке, к примеру, они будут переплетаться, поэтому лучше их разместить в противоположных концах.
В саду одного виноградаря из Аугсбурга (Германия) много милых и не сложных в исполнении элементов дизайна – виноградный экран у патио и наклонная пергола над миксбордером

Интересно обыграно сочетание теплых тонов дерева и виноградной зелени. Миксбордер в пристенке у южной стены дома красиво выглядит – молодой виноград, а рядом розы.