Имбирный чай с лимоном
Содержание:
- Почему корень используется как средство для снижения веса
- Для детей
- Противопоказания
- Калорийность
- Вред чая с имбирем и лимоном
- Как заваривать имбирный чай, общие рекомендации
- Свойства имбиря
- Полезный состав имбиря
- Имбирь в борьбе с лишним весом
- Комментарий эксперта
- Противопоказания и вред
- Рибавирин
- Лопинавир и ритонавир
- Имбирь, лимон, мед для повышения иммунитета — рецепт
- Рецепты чаев с имбирем в составе
- Особенности употребления, суточная норма
- Имбирь: советы по правильному хранению
- Польза имбирного чая с лимоном
- Вредные свойства и противопоказания
Почему корень используется как средство для снижения веса
Самый действующий способ применения имбиря в домашних условиях ‒ заваривание чая. Рецепт будет отличаться в зависимости от предпочтений, например, можно добавить лимон или иные пряности.
Снижение веса при употреблении имбиря возможно по следующим причинам:
- он положительно действует на метаболизм;
- ускоряется кровообращение, что также благотворно влияет на обмен веществ;
- оказывает положительное влияние на пищеварение;
- содержит множество витаминов, макро- и микроэлементов, которые дополнительно укрепляют организм и остро необходимы при похудении.
Полезные свойства можно получить, независимо от способа применения имбиря. Считается, что самый действующий способ ‒ чай с лимоном и молотым имбирём, но также эффективна будет имбирная вода с лимоном, чай с молотым имбирём с иными добавками и так далее. Здесь большую роль играет дело вкуса.
Для детей
Включение имбиря в рацион детей возможен, но юный гурман должен быть в возрасте не младше 2 лет. В более раннем возрасте продукт может спровоцировать раздражение со стороны пока слабо сформировавшегося отдела ЖКТ.
Даже детям в более старшем возрасте имбирь, используемый в качестве приправы к блюдам, лучше не давать, так как прежде всего это специя, но чай с имбирем и лимоном вполне подойдет для детского меню.
Лечебный эффект на детский организм имбирь оказывает примерно в той же степени, что и чеснок, но обладает приятными вкусовыми качествами и ароматом, и потому ребенок не будет отворачиваться от этого природного лекарства.
Противопоказания
Имеются противопоказания к употреблению напитков на основе имбиря, лимона и меда:
- Нельзя употреблять при повышенной температуре.
- При различных пищеварительных заболеваниях.
- При различных недугах, связанных с желчным пузырем и заболеваниях печени.
- При таких серьезных заболеваниях желудка, как гастрит или язва.
- При геморрое.
- Противопоказаны эта аллергенные продукты аллергикам.
- При сердечно-сосудистых заболеваниях.
- При кровоизлияниях в матке.
- При беременности и в момент кормления грудью.
Во всем нужно знать свою меру. Если не злоупотреблять применением имбирных напитков, то они принесут только пользу и поспособствуют продолжительности жизни.
Администратор Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам
Калорийность
Тех, кто решил использовать чай с имбирем и лимоном в качестве вспомогательного средства для похудения, интересует вопрос о количестве калорий в данном напитке.
Калорийность имбиря (5 грамм):
- белки – 0,09 грамм;
- жиры – 0,04 грамм;
- углеводы – 0,79 грамм;
- калории – 4 ккал.
Калорийность лимона (20 грамм):
- белки – 0,18 грамм;
- жиры – 0,02 грамм;
- углеводы – 0,6 грамм;
- калории – 3,2 ккал.
Для борьбы с лишними килограммами рекомендуется пить зеленый чай. Не желательно добавлять белый сахар, но для улучшения вкуса и профилактики болезней допускается размешать в чае ложку меда.
Калорийность меда (7 грамм):
- белки – 0,06 грамм;
- жиры – 0,02 грамм;
- углеводы – 5,71 грамм;
- калории – 23,03 ккал.
Как видно, добавление меда несколько увеличивает калорийность напитка, однако вместе с тем придает ему еще более нежный вкус и аромат, делает чай еще полезней. Средство с медом в качестве подсластителя рекомендуется принимать только в первой половине дня.
Тем, кто стремится похудеть, следует помнить, что чай с имбирем и лимоном утоляет чувство голода, и потому хорошо подойдет как перекус, второй завтрак или полдник. Можно выпить такой чай и вечером, чтобы в «запрещенные часы» не тянуло к холодильнику за более питательным блюдом, но в случае бессонницы лучше не пользоваться этим советом, так как напиток обладает бодрящими свойствами.
Таким образом, чай с имбирем и лимоном не является непосредственным продуктом для похудения, но значительно влияет на этот процесс в случае соблюдения диеты и правильного питания.
Вред чая с имбирем и лимоном
Кроме положительных качеств имбирно-лимонного чая, отмечается и отрицательное влияние его компонентов на здоровье людей некоторых категорий. Напиток с добавлением белого корня и цитруса противопоказан больным, страдающим следующими заболеваниями:
- гастрит;
- язва желудка;
- нарушения работы печени;
- кровоточащий геморрой;
- беременность;
- период грудного вскармливания.
Содержание имбиря в чае способствует повышению температуры. При температуре тела свыше 37 °C от имбирно-лимонного чая лучше воздержаться. Не следует употреблять чай людям, склонным к возникновению аллергических реакций и имеющих непереносимость имбиря и цитрусовых.
Не рекомендуется пить чай с лимоном и имбирной пряностью перед сном. Это может привести к появлению бессонницы в связи с тем, что имбирь обладает тонизирующим и возбуждающим действием.
Как заваривать имбирный чай, общие рекомендации
Чтобы насладиться вкусом чая с имбирем и в полной мере получить все его полезные вещества, стоит придерживаться следующих рекомендаций:
- предпочтительнее брать не молотый порошок, а свежий имбирь, так как он принесет наибольшую пользу;
- чистить корень необязательно, в большинстве случаев достаточно хорошо его промыть;
- не следует злоупотреблять имбирем, вполне хватит даже небольшого количества (3-5 г на одну чашку);
- из-за волокнистой структуры имбиря корень лучше мелко нарезать, а не натирать.
Также из корня можно выжать сок, который обладает теми же полезными свойствами, но отличается большим удобством в использовании.
Свойства имбиря
Имбирь используется как средство для лечения: обладает противорвотными, противовирусными, антибактериальными, антиоксидантными и противопаразитарными свойствами. Также он снимает боль и предотвращает мышечные спазмы. Он предотвращает развитие болезни органов пищеварения и некоторых других заболеваний (ревматизма, артрита, астмы, бронхита и других респираторных заболеваний).
Также имбирь используется для похудения. Он выводит токсины из организма, ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию жира. Он обладает и стимулирующими свойствами, дает такую же энергию, как крепкий кофе.
Имбирь используется как афродизиак: повышает градус страсти в постели и стимулирует кровообращение. Также он является прекрасным дополнением ко многим блюдам и применяется в косметических целях. Косметика с имбирем питает и омолаживает, уменьшает пигментацию и помогает забыть о секущихся кончиках.
Полезный состав имбиря
В кулинарии и для лечения используется корень имбиря, впервые это растение было найдено в Северной Индии. Местные жители давно заметили его целебные свойства и называли его универсальным средством, помогающим от множества недугов.
Чай с имбирем и лимоном: рецепт от простуды Растение обладает бактерицидным, противовоспалительным, антибактериальным, спазмолитическим действием. Корень используют для нормализации работы ЖКТ, улучшения мозгового кровоснабжения, стабилизации деятельности щитовидной железы. Сторонники аюрведы считают, что растение способно управлять нашим обменом веществ и аккумулировать особую энергию в организме.
Нет сомнения, что это хороший стражник нашего здоровья, однако, лучше всего он помогает при гриппе и ОРВИ, являясь природным иммуностимулятором, особенно помогает чай с имбирем и лимоном, рецепты от простуды мы приведем ниже.
Имбирь в борьбе с лишним весом
Волшебного зелья для похудения не существует. Но есть естественный способ, который определенно ускорит сжигание жира на бедрах и в талии — это имбирная вода. Приготовить имбирную воду очень просто. Для этого нужно прокипятить 1,5 литра воды с добавлением измельченного (или нарезанного) имбиря. Достаточно корневища около 4 см, ибо имбирь — это очень интенсивная пряность. После закипания воды смесь нужно варить еще 15 минут. Далее отвару нужно остыть. При необходимости, его нужно процедите через ситечко.Пить имбирную воду нужно по 4 стакана в день, она отлично очищает организм от токсинов.
Комментарий эксперта
Согласно восьмой версии постановления «Профилактика, диагностика и лечение новой коронавирусной инфекции (COVID-19) Минздрава РФ, пациенты, инфицированные вирусом SARS-CoV-2, должны получать при необходимости патогенетическую и поддерживающую симптоматическую терапию. К первой группе препаратов относятся, в первую очередь: глюкокортикостероиды (ГКС), ингибиторы интерлейкинов (тоцилизумаб, канакинумаб), антикоагулянты (эноксапарин, фраксипарин).
Глюкокортикостероиды способны предупреждать высвобождения цитокинов, веществ, отвечающих за развитие бурной воспалительной реакции, которая может привести очень опасному осложнению «цитокиновому шторму». ГКС могут быть полезны в лечении тяжелых форм COVID-19 для предотвращения необратимого повреждения тканей и неконтролируемой полиорганной недостаточности.
Следует отметить, что при легкой и средней степени тяжести течения заболевания, то есть пациентам, не получающих кислород, ГКс не показаны. Так что скупать гормоны из аптек для применения дома нет ни малейшей необходимости.
Препараты из группы ингибиторов цитокинов применяются при поражении паренхимы легких более чем на 50%, то есть стадия КТ-3, КТ-4 в сочетании с признаками нарастания интоксикации: длительно существующая лихорадка, очень высокие уровни воспалительных маркеров в крови.
В группах пациентов высокого риска тромбообразования для профилактики, так называемых, коагулопатий, целесообразно назначение антикоагулянтов, применяемых подкожно. Доказательств эффективности пероральных антикоагулянтов при COVID-19 пока недостаточно, однако, если пациент принимал их до заболевания, до прием препарата необходимо продолжить. К группам высокого риска относятся пациенты с сердечно-сосудистой патологией, сахарным диабетом, ожирением.
Как проводится симптоматическая терапия коронавируса?
К препаратам симптоматической терапии COVID-19 относят жаропонижающие лекарства, противокашлевые препараты, улучшающие отхождение мокроты. Наиболее безопасным жаропонижающим препаратом признан парацетамол.
Нет необходимости дожидаться определенного уровня лихорадки для применения жаропонижающего средства. При наличии головной и мышечной боли, плохой переносимости симптомов интоксикации и лихорадки, возможно применение препаратов и при относительно невысокой температуре тела.
Что можно принимать для профилактики коронавируса?
Важнейшими характеристиками рациона, способствующего укреплению иммунитета являются: адекватная суточная калорийность, достаточное потребление белка и ряда микронутриентов, в особенности, витамина С, Д, А, железа и цинка, повышение потребление пищевых волокон и, при необходимости, пробиотиков, соблюдение водного баланса. Согласно клиническим рекомендациями Российской Ассоциации эндокринологов, для профилектики дефицита витамина D у взрослых в возрасте 18-50 лет рекомендуется получать не менее 600-800 МЕ витамина в сутки. Людям старше 50 лет — не менее 800-1000 МЕ витамина D в сутки.
Существуют некоторые косвенные признаки потенциального противовирусного эффекта цинка против COVID-19, хотя их биомедицинские актуальность еще предстоит изучить. С учетом последних данных о клиническом течение болезни, кажется, что цинк может обладать защитным действием против COVID-19 за счет уменьшения частоты пневмонии, предотвращения повреждения легких, вызванного аппаратами ИВЛ, улучшения антибактериального и противовирусного иммунитета, особенно у пожилых людей.
Аскорбиновая кислота (витамин C, АК) принимает участие в таких жизненно важных физиологических процессах, как продукция гормонов, синтез коллагена, стимуляция иммунной системы и пр. Последний эффект может быть обусловлен как прямым противовирусным действием АК, так и ее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Противопоказания и вред
Польза чая с медом и имбирем с добавлением лимона, либо других дополнительных ингредиентов (мята, сухофрукты, ягоды, специи), безусловно неоценима. Однако, как и любое лекарство, целебный напиток может нанести вред определенным категориям людей.
Существует ряд противопоказаний:
- Беременность и кормление грудью;
- Высокая температура;
- Воспалительные заболевания кожи;
- Желудочно – кишечные заболевания;
- Аллергические реакции (на любой из компонентов напитка);
- Язвенная болезнь желудка (в стадии обострения);
- Гепатит и гипертония;
У имбирного чая с медом и лимоном больше пользы, чем недостатков. Напиток будет полезным для взрослых и детей, необходимо только выбрать подходящие пропорции и наслаждаться вкусным лекарством.
Рибавирин
Оценить эффективность и безопасность рибавирина достаточно сложно. С одной стороны, это средство угнетает размножение подавляющего большинства вирусов, с другой — механизм действия рибавирина до конца не изучен. В конце января Минздрав рекомендовал использовать это противовирусное средство для лечения коронавируса. Детям его назначают при респираторно-синцитиальной инфекции (редкая разновидность ОРВИ), которая вызывает тяжелое поражение легких. Препарат применяют при тяжелом гриппе, у детей с иммунодефицитом — при кори, а в сочетании с интерфероном рибавирином лечат вирусный гепатит С.
Однако академик РАН Александр Чучалин раскритиковал рекомендации Минздрава. При назначении препарата взрослым необходимо учитывать его тератогенность (угрозу нарушения эмбрионального развития), поэтому рибавирин категорически противопоказан при беременности. Несмотря на то что средство угнетает размножение многих вирусов, оно очень токсично и вызывает множество побочных эффектов.
В конце марта Минздрав исключил рибавирин из списка рекомендованных лекарств для лечения COVID-19.
Лопинавир и ритонавир
Комбинация противовирусных средств под названием калетра используется для лечения ВИЧ. По данным ВОЗ, применение средства в сочетании с другими лекарствами эффективно при борьбе с коронавирусом. В конце января Минздрав включил лопинавир с ритовинаром в список препаратов, рекомендуемых при COVID-19 в качестве противовирусной терапии. В результате спрос и продажа калетры выросли в десятки раз. Эксперты предупреждают, что бесконтрольный прием средства без назначения врача может причинить вред здоровью, в том числе вызвать диарею и поражения печени.
Китайские ученые обнаружили, что лопинавир и ритонавир не эффективны при лечении легкой или средней стадии COVID-19. Прием препаратов не улучшает клиническую картину, более того, может вызывать побочные эффекты. В эксперименте участвовали 86 пациентов, из них 34 человека принимали комбинацию лопинавира и ритонавира, а 17 больных не получали никаких препаратов. Спустя две недели обе группы показали аналогичные результаты, но те, кто принимал лекарства, испытывали побочные эффекты.
Имбирь, лимон, мед для повышения иммунитета — рецепт
Смесь из этих продуктов является очень полезной. Ее можно добавлять в любой чай, кофе, обычную питьевую воду, употреблять отдельно или в сочетании с различными десертами.
Для ее приготовления следует натереть имбирь на терке, либо же измельчить его при помощи блендера, предварительно порезав кухонным ножом на мелкие кусочки. Не забывайте очистить корень.
Чем тщательнее он измельчен, тем больше полезных свойств получит готовая смесь.
На 50 граммов корня следует взять 2 столовых ложки меда и половину лимона. Можно выжать только сок из него. Но еще лучше, если он, так же, как и имбирь, будет измельчен полностью, вместе с цедрой.
Итак, нужно измельчить корень, затем — лимон, добавить туда мед и тщательно все это смешать (можно, и даже желательно, использовать для этого миксер).
Хранить в темном и холодном месте не более 2 суток. Идеальное место для этого — холодильник.
Употреблять смесь взрослому человеку можно 3-4 раза в сутки, как до еды, так и во время нее. Примерная доза — 1 чайная ложка в сутки, или по половине ложки несколько раз в день, если средство добавляется в еду или напиток.
Данная смесь повысит иммунную защиту организма, приведет его в тонус, улучшит внешний вид, позволит держать под контролем хронические недуги, поможет при простуде.
Противопоказания
Средства, созданные из корня имбиря, плодов лимона и натурального пчелиного меда, несомненно, очень полезны для здоровья. Но, не забывайте и о том, что даже они имеют определенные противопоказания!
1. Индивидуальные аллергические реакции.
2. Гепатит и другие серьезные заболевания печени.
3. Гастрит и язва желудка.
4. Беременность, период лактации.
5. Геморрой, маточные кровотечения.
6. Гипертоническая болезнь.
7. Высокая температура тела.
8. Возраст до 5 лет!
Существует просто огромнейшее количество самых разнообразных рецептов на основе данных продуктов.
Но именно чай и смесь — самые популярные, востребованные и часто применяемые. Они могут составить достойную конкуренцию большинству противовирусных препаратов и прочих фармацевтических средств. И вполне успешно делают это!
Сегодня найти в магазине или на рынке любой из компонентов, рассмотренных нами, не составит особых проблем. И готовить чай или смесь из них тоже совершенно не трудно. Так что, не упускайте такого прекрасного шанса поправить свое здоровье!
Рецепты чаев с имбирем в составе
Самый простой имбирный чай – базовый рецепт
На 2 стакана напитка:
2 см корня имбиря
Очищенный корень имбиря измельчить ножом или натереть на мелкой тёрке.
Можно прокипятить, но лучше заварить, как чайную заварку.
В кипящую воду добавить имбирь и настоять 6-8 минут. Если сделать имбирную заварку впрок, то перед дальнейшим употреблением ее нужно подогреть, а не кипятить.
С имбирем, лимоном и медом
- имбирный корень,
- мёд,
- сок лимона или лайма.
Этот рецепт взят из кухни Полинезии. Воду вскипятить, положить в неё половину от всей массы имбирной стружки. Довести до кипения, затем выключить огонь и настоять отвар около четверти часа. В напиток добавить отжатый сок лимона и мёд.
Старайтесь не переборщить с сахаром, это испортит вкус и добавит лишних углеводов, что особенно вредно для людей с лишней массой тела. Перед употреблением напиток процедить.
С имбирем и медом
Рецепт прост: заварить имбирную стружку в кипятке. Дать настояться полчаса. В готовый напиток добавить мёд. В лечебных целях рекомендуется принимать данный напитток трижды в день.
Общая доза имбиря в день – 3-4 ч.л., но не больше.
Зеленый чай
На 1 л воды:
- 6-8 см свежего имбирного корня,
- 4 палочки кардамона,
- корица,
- 2 ч.л. чистого зелёного чая,
- 6 ч.л. мёда,
- гвоздика по вкусу,
- 1 лимон.
Заварить чай обычным способом. Дать отстояться пять минут и процедить. Влить в ёмкость с нержавеющим покрытием. Ввести кардамон, имбирную стружку, корицу и гвоздику.
Вскипятить и варить на медленном огне полчаса, далее добавить мёд и сок лимона. Варить 2 минуты и добавить остатки выжатого лимона с цедрой. Проварить ещё три минуты. Снять с плиты и настоять полчаса. Перед употреблением процедить.
Принимать можно как в горячем, так и в холодном виде. Цвет у такого чая с имбирем должен быть янтарным.
С облепихой и имбирем
- 3 розочки бадьяна (аниса),
- 150 г облепиховых зёрен,
- 3 ст.л. имбиря,
- мёд,
- 3 бутона корицы,
- 750 мл горячей воды.
Хорошо промыть и тщательно очистить от кожицы имбирный корень. Облепиховые зёрнышки растолочь в ступке, все перемешать. Полученную смесь положить в чашку или стакан для чаепития и добавить бадьяновые звёздочки, корицу и мёд.
Залить горячей водой и обязательно дать настояться десять минут. Чай с имбирем и облепихой – просто кладезь полезных веществ!
С имбирем и брусникой
- Имбирный корнеплод,
- мёд,
- лимон,
- чеснок или брусника.
Несложный в приготовлении рецепт. Имбирную стружку свежего имбиря запарить в термосе десять – пятнадцать минут. Для получения лечебного эффекта пить отвар лучше натощак.
Такой напиток можно готовить впрок: в термос сложить все ингредиенты, также можно добавить чеснок или ягоды брускники, для улучшения вкусовых качеств допускается использование меда и сока лимона.
Чай масала
- 1,5 л молока,
- 4,5 ч.л. заварки чёрного чая,
- сахар,
- кардамоновые семена,
- палочки корицы,
- имбирный корень,
- перец душистый,
- бутоны гвоздики,
- орех мускатный,
- анисовые зёрна.
Заварку приготовить в термосе 2-3 минуты до полного разбухания чайного листа. Вышеперечисленные специи измельчить. Кардамоновые зёрна лучше растирать, а имбирный корень – мелко натереть. Можно заменить свежий корнеплод на порошок имбиря. Охладить кастрюлю под холодной водой, чтобы не пригорало молоко.
Добавить оставшиеся ингредиенты, всыпать сахар или ввести мёд, заранее приготовленную заварку. Полученный состав вскипятить, затем всыпать все пряности. Огонь сделать минимальным и проварить напиток еще пять минут. Процедить.
Имбирно-цитрусовый чай
- 3-4 шт цитрусовых (апельсины, мандарины),
- 1 ст. л. мёда,
- 250 мл чайной заварки,
- 50 г имбирного корня,
- корица.
Из цитрусовых отжать сок и влить в приготовленную заварку чёрного чая. Имбирь мелко нарезать и вмешать в чай. Добавить мёд и корицу. Все вскипятить и сразу снять с плиты. Дать остыть и измельчить в блендере.
Перед употреблением процедить.
Напиток с куркумой, имбирем и корицей
- 1 ч.л. куркумы,
- 1 ч.л. тёртого имбиря,
- 1 ст. кефира,
- корица.
Молотый корень имбиря смешать с куркумой и добавить в кефир, затем перемешать и добавить корицу. Именно в кефир, так как куркума отлично сочетается с молоком и его продуктами.
При приёме с другими жидкостями куркума осядет на стенки кишечника и эффект будет нулевой.
С имбирем и молоком
- 1,5 ст. воды,
- ½ ст. молока,
- ½ ч.л. заварки чёрного чая,
- 1 см имбирного корня (лучше свежего, не порошкообразного),
- молотые гвоздика, кардамон, корица и мускатный орех.
Вскипятить воду и добавить специи, поварить 2-3 минуты. Всыпать заварку и варить еще 1 минуту, влить тёплое молоко. Прогреть, но не кипятить. При приёме добавить сахарный песок или мёд.
Особенности употребления, суточная норма
Пить чай с имбирем следует по 200-250 мл 2-3 раза в день. При наличии недомоганий или простуды, дозировку можно немного увеличить, но она не должна превышать 2 литров в день.
Если речь идет о густой имбирной смеси, то ее употребление составляет максимум 1 столовая ложка в сутки (для детей – 1 чайная ложка). Принимать смесь следует в течение месяца, потом делать перерыв на месяц и снова продолжать курс.
Допустимая норма сухого имбиря составляет всего 4 г в сутки. При превышении вышесказанных дозировок можно столкнуться с такими неприятными последствиями, как диарея, изжога или раздражение полости рта.
Имбирь: советы по правильному хранению
Хранят корнеплоды при температуре +2…+4 °С, в погребе или в холодильнике в отделении для овощей. Перед закладкой на хранение имбирь заворачивают в бумагу. Еще один способ хранения — в высушенном виде. Подготовка корня к хранению в этом случае заключается в его чистке и нарезке на слайсы. Но перед употреблением его придется вымачивать 5—6 часов. В результате у пряности вкус и аромат станут более выраженными.
Можно на хранение имбирь поместить в морозильную камеру. Но при размораживании большая часть полезных веществ теряется. Его можно будет использовать только как пряность.
Если имбирь выращивали в горшке, его можно оставить на зиму в грунте у теплой батареи и выкапывать по мере необходимости.
Польза имбирного чая с лимоном
Имбирный чай с лимоном действует как желчегонное, мочегонное, потогонное, противовоспалительное, слабительное средство. Этот полезный напиток имеет такие действия, как:
Напиток тонизирует, подавляет чувство голода и придает сил; оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие при простуде, ангине, гриппе; повышает иммунитет и является потогонным средством, что немаловажно при простудных заболеваниях; активно изгоняет из организма лишнюю жидкость и токсины; понижает уровень холестерина в крови; разжижает кровь; повышает артериальное давление; снижает уровень сахара в крови; антиоксиданты, содержащиеся в напитке, тормозят процессы старения; помогает снять боль при артрите; способствует хорошему пищеварению и выработке желудочного сока; имеет желчегонное свойство; способствует выходу газов, снимает спазмы; предотвращает развитие раковых опухолей ободочной и прямой кишки; благотворно влияет на потенцию у мужчин; стимулирует работу щитовидной железы; помогает устранить тошноту при укачивании и токсикозе в период беременности; восстанавливает силы после болезней и физических нагрузок
Вредные свойства и противопоказания
Все рецепты чая с имбирем могут навредить организму в ряде случаев: после инфаркта и инсульта, при повышенном давлении, во время беременности, при наличии кровотечений разного рода. Запрещается пить чай с имбирем при обострении язвы, при наличии камней в желчных путях, а также за несколько недель до оперативного вмешательства в организм.
Как пить чай?
Точное следование рецепту приготовления должно сопровождаться основными правилами, одинаковыми для каждого имбирного чая:
- Только в свежем напитке есть польза, в заваренном несколько дней назад чае аминокислоты превращаются в канцерогены.
- Пить имбирный чай нужно перед едой.
- Максимальный объем – 2 л.
- На фоне успокаивающего эффекта имбирь тонизирует и бодрит, поэтому на ночь пить его нельзя.
- При наличии сердцебиения, болей, слабости или других неприятных ощущений прекратите пить чай.
Имбирь можно использовать как в сухом, так и в свежем виде (порезав корень на кусочки)
Многообразие рецептов имбирного чая
Имбирь добавляют в разные напитки, смешивают с чёрным и зеленым чаем, используют в чистом виде для похудения и насыщения организма полезными веществами. Даже самый простой классический рецепт можно изменить до неузнаваемости. Представленные ниже рецептуры – самые популярные и эффективные.
Классический рецепт имбирного чая
Для приготовления используется свежий имбирь, натертый на мелкой терке. Необходимо 2 ст. л. кашицы для заваривания 1 л полезного напитка. Имбирь кладут в выбранную емкость и заливают кипящей водой. Можно добавить немного лимона и мёда, чтобы сгладить горечь жгучего корешка. Настаивают смесь около часа, затем процеживают.
Полезные напитки готовят с добавлением других компонентов:
Витаминный удар по иммунитету
Кипящей водой в количестве 1 л заливают ингредиенты, помещенные в емкость: 2 ложки зеленого чая, 1 ложка натертого имбиря, несколько фиников. Чай настаивают около 5-10 минут. Пьют такой напиток до еды 4 раза в день.
Рецепт чая с молотым имбирем
Концентрация полезных веществ в молотом имбире сохраняется, поэтому достаточно одной маленькой ложечки на стакан кипятка. Добавляют к напитку мёд и настаивают 15 минут.
Чай с лимоном и имбирем
В 0,4 л кипящей воды заваривают корень имбиря (коло 10 см), добавляют целый лимон, половину которого нарезают кружочками, а из остальной части тщательно выжимают сок. Настаивают около получаса. Затем кладут мед и разливают по чашкам.
Чай с имбирем и лимоном
Имбирный чай в термосе
На 2 л горячей воды берут около 50-60 г нарезанного имбиря, укладывают в термос и дают настояться 40 минут. За полчаса до еды пьют напиток в небольших количествах.
Чёрный чай с имбирем для согревания
Для приготовления понадобится 1-2 ч. л. черного чая. Такой медово-имбирный чай согревает зимой и помогает при простуде. В заварник высыпают чай, нарезают свежий имбирь, кладут несколько кружочков лимона. Настаивают некоторое количество времени и разливают. Можно положить немного мёда для сладкого вкуса.
Лучшие рецепты зеленого чая с имбирем
Зеленый чай поможет справиться с простудой и депрессиями, если заварить его в течение 5-7 минут и добавить потом в процеженную смесь небольшие кусочки корня имбиря. Можно перелить в термос, усилить мёдом и корицей. Пьют в течение дня.
Второй рецепт поможет похудеть и восполнить силы. Заваривают по рецепту зеленый чай, кладут туда 20 г имбиря и немного мяты. Пьют в течение дня, но лучше воздержаться от употребления за 3-4 часа до отхода ко сну.
Имбирный чай с корицей
Заваривают имбирь по классическому рецепту, и добавляют туда целую ложечку корицы. Настаивают около 2 часов, затем его можно процедить.
Имбирный чай с лимоном и корицей
Лучший рецепт для похудения
Чеснок и имбирь представляют мощную смесь, помогающую похудеть. Кроме того, чеснок способствует обеззараживанию кишечника. В 2 л кипятка кладут мелко нашинкованный чеснок в количестве 2 зубчиков и примерно 4 см корня имбиря, натертого на мелкой терке. Смесь наливают в термос и настаивают целый час. Можно процеживать перед употреблением.
Рецепты чая со свежим или порошковым имбирем нельзя назвать единственным лекарством от разных болезней. Но опытом многих людей доказано, что такие напитки действительно облегчают самочувствие, заряжают энергией и помогают похудеть!