Бузина черная ауреа

Бузина черная Ауреа — выращивание, уход и применение плодов

Из всех видов бузины черная Ауреа выглядит самой декоративной. И если остальные виды садоводы не спешат высаживать на своих садовых участках, та Ауреа может стать украшением любого сада.

Характеристика сорта

Яркий, привлекающий внимание, с широко раскидистой кроной, прямостоячий кустарник – бузина черная Ауреа. Еще одно название – Солитер

Растение, согласно описанию, может достигать в высоту – 2,5 м – 3 м. Крону каждый садовод сможет сформировать по своему усмотрению: вертикальную, овальную, шаровидную.

Цветение бузины (фото)

Отличить бузину от других кустарников можно по следующим характеристикам:

• Кора гладкая, серого оттенка;
• Листья имеют светло-зеленый оттенок с золотисто-желтоватыми кончиками, до 30 см в длину с острозубчатыми долями. Желтый окрас листва приобретает весной и осенью;
• Цветки беловатые, растут соцветиями – гроздьями диаметром до 20 см, издают приятный аромат. Соцветия образуются в конце мая;
• Ягоды съедобные, маленькие, максимум 7 мм в диаметре, с сочностью, черные с блеском.
• Цветет растение в середине лета. Цветение продолжается от 3 до 5 недель.

Бузина очень неприхотлива в уходе. Она прекрасно переносит затопление, может расти и в тени, не выносит засуху. Сильная обрезка омолаживает растение.

Какие есть схожие сорта?

Существуют очень похожие сорта бузины между собой. Близкие к черной Ауреа считаются:

• Бузина черная Лациниата;
• Бузина кистистая плюмоза Ауреа.

Лат. Sambúcus racemósa (фото)

Крона первой – ажурная, почти 3 м в диаметре. Кора светло — серого цвета. Листья крупные, раскидистые. Также, как у черной Ауреа, куст цветет небольшими белыми цветами, и плодородит черно – фиолетовыми мелкими ягодами.

Схожими являются также реакция растений на внешние признаки. Так, оба сорта любят солнце и свет, быстро растут, хорошо переносят кронирование.

Кустарники любят увлажненные почвы, морозоустойчивы, но при сильных морозах потребуется укрывание. Болеют редко, в основном, от тли.

Характеристика Бузины кистистой плюмозы Ауреа схожа с описанными выше. Ее ширина и высота может достигать трех метров.

Спокойно переносит холодные зимы и засуху. Немного отличается листва – ее окрас от желтого цвета до золотого.

Где может расти бузина?

Черная бузина Ауреа часто встречается в парках, опушках лесов. Садоводы считают ее не слишком декоративной и красивой, чтобы высаживать массово в садах. Однако и на таких участках бузина также красиво может предстать в виде широкой изгороди.

Бузину также высаживают в таких местах:

• По периметру участка в качестве защиты от ветра, сквозняков, загрязненного воздуха с дороги;
• Вблизи зон отдыха и санитарных объектов для того, чтобы отпугивать насекомых;
• Для сглаживания тыльных и глухих сторон дома;
• Возле скоплений мух (рядом с ямами компоста). Источаемый листвой запах отгоняет насекомых.

Для бузины подойдут и солнечные участки и полутень. Она хорошо чувствует себя в городских загазованных условиях. Однако ей категорически не подходят кислые и сырые почвы. Больше она предпочитает суглинистые грунты, у которых рыхлая текстура и средняя влажность.

Бузина больше подходит для второго плана. На его фоне хорошо смотрятся растения, которые обладают ярко выраженными декоративными свойствами. Наибольшую распространенность получила в Европе, Северной Африке, Передней Азии, Украине, Молдавии.

Ценность растения

Плоды бузины полностью созревают в сентябре, и только тогда их можно употреблять в пищу. Красные не созревшие ягоды для еды не пригодны. Ценность плодов обусловлена высоким содержанием в них следующих компонентов:

• Витамина С;
• Каротинома;
• Самбуцина;
• Глюкозы;
• Фруктозы;
• Яблочной кислоты;
• Тирозина.

Бузина прекрасно используется в кулинарии (фото)

Спелые черные плоды идут на приготовление варенья, сока, вина. Высокую ценность они имеют в лекарственной промышленности. Из ягод делают настойки, которые используют для улучшения иммунитета, проблемах с желудком, варикозе, запорах, для повышения общего тонуса организма.

Ценность представляет и листва, которая часто используется при простудных заболеваниях в качестве чая. Кроме того, это прекрасное противовоспалительное и антибактериальное средство.

Свойства бузины черной – вред и польза

Лечебные свойства черной бузины

Соцветия бузины содержат валериановую, уксусную, кофейную, яблочную и хлорогеновую органические кислоты, дубильные вещества, полутвердое эфирное масло, холин, каротин (провитамин A), слизистые и парафиноподобные вещества, сахара. Свойства цветков бузины поистине уникальны.

В состав ягод бузины входит аскорбиновая кислота (витамин C), каротин, яблочная кислота, смола, глюкоза, фруктоза, аминокислоты и красящие вещества.

Свежие листья черной бузины содержат каротин и аскорбиновую кислоту, эфирное масло, танины, смолистые вещества, а высушенные листья – провитамин A1.

В коре содержится холин, эфирное масло и фитостерин.

Настой из сухих ягод бузины (1:10) стимулирует желчевыведение, усиливает диурез и перистальтику кишечника. Чай из цветков бузины облегчает состояние при бронхитах, ларингитах, невралгии и гриппе. Он также используется как противовоспалительное средство для полоскания рта.

В народной медицине издавна использовали не только ягоды, но и цвет бузины, а также листья и кору растения. Из цветков бузины делали настои и отвары, обладающие потогонным и антибактериальным действием. Их и сейчас применяют при лечении простуды, гриппа, ангины и заболеваний верхних дыхательных путей.

Настой из цветков бузины черной готовят так: столовую ложку цветков заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения, варят на очень медленном огне 15 минут, затем охлаждают, процеживают, отжимают и пьют по полстакана перед едой 2-3 раза в день при ревматизме, подагре или артрите. Из цветков бузины готовят лосьон, тонизирующий и омолаживающий кожу: 10 соцветий бузины заливают двумя стаканами кипятка, сутки настаивают, процеживают и ставят на хранение в холодильник.

Листья бузины обладают вяжущим, жаропонижающим, успокаивающим, мочегонным и слабительным действием. При наружном применении в распаренном виде они избавляют от опрелостей, геморроидальных узлов, фурункулов и ожогов. А для лечения запоров молодые листья бузины отваривают в меду.

Из коры бузины готовят отвар, использующийся для лечения болезней почек и кожи, подагры, ревматизма и артрита.

Кроме того, из бузины готовят варенье, кисель и вино.

Противопоказания

Но как бы ни было полезно это растение, все же иногда можно услышать и про вред бузины. В этих случаях имеют в виду плоды красной бузины, которые не просто нельзя есть – после них нужно обязательно вымыть руки с мылом. Если же их сок попал в царапины на коже или в трещины в слизистой, немедленно обращайтесь к врачу.

Что качается ягод черной бузины, не рекомендуется употребление их беременным, страдающим колитами, несахарным диабетом и хроническими болезнями желудка. Противопоказана бузина людям с болезнью Крона и с индивидуальной непереносимостью этой ягоды.

Имейте в виду, что в определенный период очень трудно отличить вредоносные ягоды красной бузины от целебных плодов черной, поэтому, если вы абсолютно не уверены в том, с каким растение имеете дело, лучше не рискуйте.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Адоксовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Брусника: свойства, выращивание, видыВажные нюансы полива деревьев летом – как и когда это делать без ошибок!

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Бузина Ауреа

Бузина черная Ауреа (Sambucus nigra, Солитер) – кустарниковое растение, используется в оформлении ландшафта: скверов, парков, частных территорий. Входит в двадцатку представителей вида, ягоды которых не содержат синильную кислоту и могут употребляется в пищу.

История селекции сорта

Бузина черная Ауреа – декоративное раскидистое дерево, исторической родиной которого является Северная Америка. Это самостоятельный неселекционный сорт, применяется в ландшафтном дизайне на территории РФ благодаря экзотическому виду и морозоустойчивости, плоды культуры используют в пищевой промышленности.

Описание черной бузины Ауреа

Бузина произрастает в умеренной и субтропической зоне в виде кустарника или небольшого раскидистого дерева. Культура насчитывает более 15 видов, распространенных на территории России, в которые входят декоративные формы черноплодных представителей и кустарники с красными ягодами.

Одним из востребованных для культивации сортом является бузина черная Ауреа, представленная на фото. Характерные особенности лиственного кустарника:

1. В высоту достигает 3 м, основной ствол толстый темно-коричневого цвета, молодые побеги светлого зеленого оттенка. Густая быстрорастущая крона напоминает купол, для поддержания формы требуется постоянной обрезки.
2. Листья у растения непарноперистые, супротивные, окрашенные в желтый цвет, к осени становятся темно-зелеными. Относятся к категории сложных, имеют 6 листков. В вытянутой овальной формы, достигающих до 25 см. Края неровные с множеством хорошо определяемых зубцов.
3. Цветы мелкие светло-бежевого оттенка, собранные в метельчатые соцветия, образуются в верхней части молодых побегов.
4. Ягоды насыщенного фиолетового цвета ближе к черному колеру, мелкие диаметром до 6 мм. Плод-костянка съедобный только во время биологической спелости.

Выращивается черная бузина по всей территории средней полосы, южных регионах, Северном Кавказе.

К разновидности черноплодной плюмозы (перистого строения) относится бузина канадская Ауреа (S. canadensis). Внешне похожа на черную, но есть и отличительные признаки:

• различается высотой роста, канадская выше примерно на 1 метр;
• соцветия крупные, собранные в зонтиковидные метелки плоской формы диаметром 20 см;
• цветы белые, крупные;
• крона менее густая;
• листья сложные, состоят из 7 листов длинною 30 см;
• плоды пурпурного цвета размером 10 мм.

Культура обладает специфическим резким запахом. Растет быстро, в возрасте 2 лет плодоносит. Сорт канадской бузины по сравнению с черной Ауреа менее устойчивый к низким температурам.

Красноплодного представителя вида бузину кистистая плюмоза Ауреа (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea) выращивают только с целью дизайнерского оформления территории:

• низкорослый кустарник (2–2,5 м) с широкой, овальной, густой кроной;
• листья светло-зеленые, к осени меняют цвет на ярко-желтый;
• цветет бузина в начале мая, через 14 дней куст покрывается алыми гроздьями;
• плоды содержат высокую концентрацию синильной кислоты;
• сорт морозоустойчивый.

Бузина красная Ауреа обладает резким неприятным запахом, который отпугивает грызунов и насекомых, поэтому рекомендуется сажать растение возле плодовых деревьев и овощных культур. В дизайнерских целях хорошо подходит для бордюрного оформления и как одиночное растение. Не имеет декоративных сортов. Быстро растет, необходимо постоянное формирование куста, требовательно к поливу. В отличие от черноплодных представителей вида бузина красная плюмоза Ауреа не культивируется в производственных масштабах, так как плоды непригодны для употребления в пищу.

Встречается по всей территории России, кроме регионов с суровыми зимами.

Характеристика сорта

Причиной популярности выращивания сортов черной бузины стало неприхотливость растения в уходе, экзотический внешний вид, гастрономическая ценность плодов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Влаголюбивое растение, нуждается в периодическом поливе, засухоустойчивость средняя. Недостаток воды сказывается на величине плодов и густоте кроны. Морозостойкость сорта позволила выращивать бузину черную Ауреа в областях с умеренным климатом. Если ожидается понижение температуры – корневую систему рекомендуется утеплить. Подмерзшие молодые побеги весной полностью восстанавливаются. Минимальная для бузины температура -30 °С.

Урожайность и плодоношение

На фото представлена бузина плюмоза Ауреа. Это самоплодная культура, пик урожайности приходится на пятый год после посадки. Количество ягод с куста ниже, с дерева больше. В среднем с одной культуры собирают:

Ценность плодов черной бузины

Созревание урожая бузины черной приходится на конец сентября – начало октября. Нельзя срывать недозревшие ягоды, они не имеют ценности и для переработки непригодны. Ценность растения обусловлена присутствием в нем:

1. Витамина группы С.
2. Глюкозы в нужных количествах.
3. Каротимона и Самбуцина.
4. Яблочной кислоты.
5. Тирозина и Фруктозы.

Полезны части культуры:

1. Листья применяются для приготовления чаев с противовоспалительным, успокоительным, мочегонным и антибактериальным свойством.
2. Соцветия в сушенном виде используются в фитотерапии. В них содержится достаточное количество эфирных масел, солей минерального происхождения и танинов.
3. Чай, приготовленный из сухих цветков, можно использовать при кашле – это хорошее отхаркивающее и жаропонижающее средство. Для сушки подходят целые соцветия.
4. Для наружного применения, а именно промывания глаз, если человек болеет конъюнктивитом, полоскания ротовой полости и обработки участков кожного покрова с ожогами.
5. Отвар из ягод очень полезен при мигренях, детоксикациях организма разной этиологии, полоскании раны после удаления зуба, при нарушениях метаболизма (обмен веществ).

Соцветия, как сырье для приготовления лечебных средств, следует собирать с самой весны (средина мая) только в сухую погоду, желательно солнечную. Когда цветение только-только начинается. Сушить при температуре +350 °C в сухом, темном и хорошо проветриваемом помещении.

Важно помнить, что использование культуры для приготовления домашних лечебных отваров, чаев или настоек должно производиться строго по рецептуре и количеству сырья. Культура содержит токсины – при нарушении дозировки и технологии приготовления лечебных средств можно получить отравление организма синильной кислотой.. Отравления бузиной может наступить лишь в случаях чрезмерного потребления недозревших ягод

Именно в них содержатся токсины в большом количестве. Признаками явного отравления служат:

Отравления бузиной может наступить лишь в случаях чрезмерного потребления недозревших ягод. Именно в них содержатся токсины в большом количестве. Признаками явного отравления служат:

• ускоренный пульс;
• общая слабость;
• расстройство ЖКТ (диарея);
• одышка;
• головокружение или головные боли.

Разрушает токсические соединения в ягодах термическая обработка или сушка.

Первая помощь при интоксикации организма плодами этой культуры – промывание желудка, искусственное провоцирование рвотного рефлекса.

Если Вам приелся традиционный комплект садовых культур, бузиновый куст привнесет свежесть и разнообразие в общую картину ландшафтного дизайна. С ее помощью можно воссоздавать самые разные вариации, где изюминкой будет выступать именно черная бузина, сорта для Подмосковья которой мы уже рассмотрели. Какому именно отдать предпочтение – выбирать Вам.

Посадка и уход за черной бузиной Ауреа

Какой бы ни была неприхотливой черная бузина Ауреа, выращивание и уход проводится с соблюдением правил агротехники. Для этого требуется соблюдать рекомендации.

Рекомендованные сроки

Высаживать сорт можно весной в конце апреля с условием, что земля прогрелась. Осенью в начале ноября. Сроки условные – в каждом климатическом поясе они свои. Основное требование к осенней высадке – чтобы до наступления морозов оставалось дней 10, за это время бузина успеет укорениться.

Выбор подходящего места

Сорт черная Ауреа предпочитает освещенные места, а также произрастает в тени без визуальных изменений сортовых признаков. Самоплодное растение может расти одно, поэтому при выборе места опылители не учитываются. Почвы рекомендуется: плодородные, увлажненные с нейтральным содержанием кислот и щелочи.

Выбор и подготовка саженцев

Для весенней посадки выбираются саженцы однолетки с гладкой светло-зеленой корой

Также нужно обращаться внимание на развитость корневой системой. Для осени подойдет посадочный материал двухгодичного возраста. Корневая система должна быть без сухих фрагментов

Перед размещением в грунт черенок сорта на 10 часов помещается в раствор стимулятор роста

Корневая система должна быть без сухих фрагментов. Перед размещением в грунт черенок сорта на 10 часов помещается в раствор стимулятор роста.

Алгоритм посадки

Последовательность действий:

1. Готовят посадочную яму диаметром 50*50 см, глубиной 0,5 м.
2. Верхний грунт, примерно 4 ведра, смешивают с компостом, мочевиной (60 г), суперфосфатом (200 г).
3. Одно ведро смеси высыпают на дно ямы, добавляют древесную золу, корни бузины распределяют, засыпают остатком почвы.
4. Сверху обильно поливают.

Прикорневой круг мульчируют торфом.

Последующий уход за бузиной

После размещения в грунт бузина требует незначительного ухода:

1. Полив проводится в сухую жаркую погоду два раза в неделю.
2. Мульчирование компостом будет достаточно, подкормка не нужна.
3. Обрезка с учетом конечного результата – деревца или куста всевозможной формы.
4. Весной убирают слабые сухие ветки, крону срезают пополам от существующей длины.

Формирования куста проводят каждый год. Подвязка для сорта не нужна, как и укрытие на зиму. Грызунами повреждается сорт редко, животных отпугивает запах. В целях профилактики возле кустарника рекомендуется разложить токсичные препараты согласно инструкции.

Как посадить?

Прежде всего нужно выбрать подходящее место. Можно посадить куст на открытом участке под солнечными лучами. Можно выбрать и полутень. А вот в полной тени сажать бузину не стоит. Отсутствие света негативно скажется на декоративности куста. Количество цветов и плодов уменьшится, растение будет невыразительным.

Что касается почвы, здесь культура не слишком требовательна.

Она способна расти даже в бедном грунте. Но все же если есть возможность, лучше обеспечить кусту участок, богатый гумусом. Прекрасно, если почва будет легкой, с нейтральной кислотностью. Хороший дренаж приветствуется, но вместе с этим влага не должны быстро покидать грунт. Поэтому участок с преобладанием песка культуре не подойдет. Если кислотность повышена, исправить ситуацию можно путем внесения извести или доломитовой муки. Участки с преобладанием глины разбавляют компостом и песком.

Для посадки подходят саженцы, достигшие возраста 1-2-х лет.

Процедуру проводят весной или осенью. Желательно, чтобы погода была теплой и сухой. Посадочная ямка должна иметь размер, соответствующий габаритам корневой системы юного растения. Обычно это примерно 50 см. В ямку помещают перегной, удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Все это перемешивают с плодородным грунтом. Затем аккуратно помещают саженец. Заглубление происходит до корневой шейки.

Какие есть схожие сорта?

Существуют очень похожие сорта бузины между собой. Близкие к черной Ауреа считаются:

• Бузина черная Лациниата;
• Бузина кистистая плюмоза Ауреа.

Лат. Sambúcus racemósa (фото)

Крона первой – ажурная, почти 3 м в диаметре. Кора светло — серого цвета. Листья крупные, раскидистые. Также, как у черной Ауреа, куст цветет небольшими белыми цветами, и плодородит черно – фиолетовыми мелкими ягодами.

Схожими являются также реакция растений на внешние признаки. Так, оба сорта любят солнце и свет, быстро растут, хорошо переносят кронирование.

Кустарники любят увлажненные почвы, морозоустойчивы, но при сильных морозах потребуется укрывание. Болеют редко, в основном, от тли.

Характеристика Бузины кистистой плюмозы Ауреа схожа с описанными выше. Ее ширина и высота может достигать трех метров.

Спокойно переносит холодные зимы и засуху. Немного отличается листва – ее окрас от желтого цвета до золотого.

Уход за бузиной

Как ухаживать весной

В марте деревья и кустарники могут пострадать от солнечного ожога – кора сильно нагревается под ярким весенним солнцем, а ночью наступает резкое похолодание. Чтобы предотвратить последствия этого явления, штамбы и развилки скелетных ветвей бузины покрывают слоем извести. Если на коре обнаружены повреждения, сделанные зимой грызунами, продезинфицируйте их крепким раствором марганцовки и замажьте садовым варом.

В теплые погожие дни можно приступить к обрезке бузины, а после этого обработать кустарник раствором Нитрафена или бордоской жидкости от болезней и вредителей, которым удалось перезимовать в коре или почве под кустами и деревьями. Приствольные круги освобождают от утепляющего материала и прошлогодних листьев. Если зима была бесснежная, а весна сухая, проведите влагозарядковый полив бузины.

Уход летом

После цветения бузины проводят опрыскивание кустарника от вредителей и мучнистой росы.

В начале лета у растений начинается активный рост и формирование завязей, поэтому важнейшей задачей становится обеспечение сада влагой и питанием. Грунт в приствольных кругах нужно поддерживать в рыхлом и влажном состоянии. У подмороженных в зиму кустов начинается рост прикорневой поросли, которую нужно немедленно уничтожать, пока она не перегнала в росте сам куст. Для предотвращения расползания бузины по саду можно вкопать вокруг куста на расстоянии полутора метров и на глубину полметра старый шифер.

В августе на некоторых кустах уже начинают созревать ягоды бузины, и вы должны быть готовы собирать урожай. В конце лета необходимо создать условия для подготовки кустарника к зимовке: дождливое лето может вызвать вторичный рост побегов, остановить который можно, лишь удалив мульчу из-под кустов и прищипнув верхушки растущих побегов.

Осенний уход за бузиной

Уход за бузиной осенью – это ее подготовка к зиме. В сентябре продолжается сбор урожая бузины, после которого проводят санитарную обрезку кустарника. В конце месяца перекапывают почву в приствольных кругах, вносят удобрения и в условиях сухой осени проводят подзимний полив бузины. Если вы только планируете сажать бузину, выкопайте в конце сентября ямы под саженцы и заправьте их удобрениями.

В октябре проводят обработку кустарника от болезнетворных микроорганизмов и вредителей, устроившихся на зимовку в коре веток или в почве под кустом, а штамбы и крупные ветки, чтобы защитить их от зимних грызунов и весенних ожогов, белят свежегашеной известью или мелом с добавлением медного купороса и столярного клея. Приствольные круги утепляют торфом, перегноем или сухой листвой.

Как только выпадет снег, набросайте его под куст – это будет лучшая защита бузины от морозов.

Обработка

Дважды в год – ранней весной, до распускания почек, и после листопада – кусты бузины и почву под ними в профилактических целях обрабатывают однопроцентным раствором бордоской жидкости или двух-трехпроцентным раствором Нитрафена. Делают это для того, чтобы уничтожить спрятавшихся на зиму в коре или в верхнем слое грунта грибковые инфекции или вредных насекомых.

Вместо указанных препаратов можно использовать однопроцентный раствор медного купороса или другой препарат подобного действия. Семипроцентный раствор мочевины, если им обработать кустарник по весне, действует не только как фунгицид и инсектицид, но и как азотная подкормка, необходимая растению в это время года.

Полив

Избавить вас от полива бузины могут дождливое лето и мульча в приствольном круге, не позволяющая влаге быстро испаряться. Мульчировать почву вокруг куста бузины лучше всего компостом или перепревшим навозом. В лето с нормальным количеством осадков поливать бузину вам не придется, но в засушливую, знойную пору выливайте под куст бузины один раз в неделю 10-15 л воды. Молодые растения поливают чаще. Не позволяйте грунту под кустами пересыхать. После полива или дождя очень удобно рыхлить грунт вокруг кустов и удалять сорную траву.

Подкормка

В плодородной почве бузина хорошо растет и без подкормок, но на азотные удобрения, вносимые весной и летом в небогатую почву, она отзывается очень хорошо. Из органических удобрений лучше всего воспринимается бузиной навозная жижа и настой куриного помета. Благосклонна она также к мочевине и комплексным минеральным удобрениям. Осенью бузину не подкармливают.