Пчеловодство для начинающих. как организовать пасеку на даче

Здоровье пчел и борьба с вредителями

Необходимо внимательно следить за здоровьем особей и микроклиматом в улье. Нельзя допускать проникновения муравьев, клещей и прочих опасных для семьи особей: ос, шершней, гусениц, птиц, пауков и других, которые питаются продуктами жизнедеятельности пчел и уничтожают их потомство.

Огромную опасность для пчел представляют болезни, вызванные микроскопическими возбудителями и передающиеся от насекомого к насекомому. Для их предотвращения пчеловоды проводят профилактику ранней весной, включая ее в плановый уход.

Также пчелы могут заболеть при неправильной организации ухода, некачественном кормлении, нарушении правил содержания, переохлаждении, химическом отравлении.

Специфика пчеловодства в домашних условиях

Прежде чем начинать новое дело, первооткрыватель решает, с чего начать. Освоив теорию, новичок переходит к практическому освоению основ современного бортничества. Первоначальные его действия должны заключаться:

1. в подборе места для пасеки, отвечающего необходимым условиям;
2. в приобретении пчеловодческого оборудования;
3. в отборе высокопродуктивной и подходящей для окрестных климатических условий породы.

Разведение пчел для начинающих заключается в соблюдении некоторых первостепенных условий. Необходимо:

• убедиться в том, что соседи не возражают;
• организовать пасеку в отдалении от шоссе, шумных мест (пчелы не переносят громких звуков);
• непременно окружить пасеку высокой оградой;
• разместить ульи на расстоянии 50 метров от жилья и 10 метров от края участка;
• выбрать участок, окруженный деревьями – это позволит избежать массы пчелиных болезней;
• расположить пасеку в тихом удобном месте, огражденном от ветра;
• установить череду ульев через 5-6 метров, и оставить промежутки между рядами 4-5 метров;
• развернуть домики с легким наклоном в южную сторону для лучшей освещенности.

Непригодны для расположения пасеки места с повышенной влажностью либо рядом с промышленными предприятиями – эти факторы могут привести к частой заболеваемости пчел. Целесообразно, если в окрестностях ульев растут медоносы, но это не обязательно: пчел можно время от времени перемещать в более благоприятные места для сбора нектара.

Колодная пасека

Современное пчеловодство обусловлено большими затратами времени и внимания новичков. Помочь минимализировать проблему можно с помощью колодного способа. Разведение пчел в колодах предполагает наименьшее вторжение в существование насекомых, которые обладают абсолютной самостоятельностью. Вот почему данный метод является самым подходящим для новичков: им придется лишь собирать мед.

Преимущество такой пасеки заключается не только в экономичности, но и в том, что насекомые в них более здоровые. В колоде пчелы устраивают жилье так, как им хочется, сами устанавливают величину сот, нередко имеющих большую величину и расположенных рядом друг с другом. Количество обитателей такого улья также зачастую больше, чем обычного. Начинающему пчеловоду придется заниматься такими ульями всего дважды в году: осенью собрать мед, а весной навести порядок, заменив маленькие черные соты, в которых молодые насекомые не смогут нормально развиваться. Мед начинают качать лишь спустя год после заселения пчел в колоду. При соблюдении определенных правил результаты могут быть впечатляющими.

Павильонное содержание пчел

Преимуществом разведения насекомых в специальных павильонах перед размещением на открытом воздухе состоит в возможности поддержания благоприятной температуры в улье, защищенном от погодных капризов. Павильон с колесами снимает с пчеловода проблемы погрузки и разгрузки, обеспечивает подвижность в процессе доставки к полям с цветущими растениями и непрерывность при сборе меда в продолжение всей весны.

Выбор пчелиной породы зависит от их производительности, выносливости, миролюбивого характера, морозоустойчивости и медоноскости. В северных районах не приживутся насекомые, привыкшие к теплу. Для многих пчеловодов имеет значение умение пчел добывать мед с определенных цветов

Обращают внимание при покупке и на характер: стараются выбрать самых мирных, неагрессивных, а также устойчивых к болезням

Создано множество пород, отвечающим этим требованиям. Недавно появился новый вид пчел бакфаст, который получил признание любителей-пчеловодов достаточно быстро. Насекомые оказались более выносливыми и выгодными, чем планировалось. Внешне они напоминают итальянский вид.

Пчеловоды предпочитают разведение пчел бакфаст благодаря многим факторам, к примеру, ускоренному по сравнению с иными видами развитию. Существенным их достоинством считается миролюбивый характер. Эти насекомые не страдают от плохой погоды, прекрасно приспосабливаются в любых условиях. Породе свойственна высокая плодовитость маток, позволяющая быстро наращивать рой и его продуктивность. Серьезными недостатками пчел считаются неумение переносить низкую температуру и сложность репродукции маток.

Ульи для пчел: выбор материала

В природных условиях пчелы обычно выбирают для своих гнезд дупло дерева, хотя в древние времена для ульев использовались и другие природные материалы: глина, солома, прутья, камень. Однако в наших широтах они не обеспечивают должной защиты пчелиной семьи от превратностей непогоды. И потому традиционным исходным продуктом для постройки ульев всегда считалось дерево.

Огромное значение для сохранения здоровья пчелиной семьи играет влажность в улье. Соблюдение этого показателя становится особенно важным в зимний период, когда для сохранения тепла уменьшаются летки, а вентиляционные отверстия при зимовке на воле могут и вовсе закрываться. Таким образом, удаление влаги может быть обеспечено при высокой гигроскопичности материала улья.

Влаговпитываемость древесных пород полностью зависит от их плотности. Показатели плотности у наиболее мягких пород деревьев составляют (кг/м²):

• Сосна обыкновенная – 510;
• Осина, липа – 500;
• Тополь – 460;
• Ель – 450;
• Ива – 430;
• Пихта – 380-430.

Наименьшей плотностью обладают пихта и ель. Однако пихта имеет довольно ограниченный ареал произрастания. А наличие высокого содержания смол снижает гигроскопичность в древесине ели. У сосны еще более высокая смолистость, поэтому лиственные мягкие породы на сегодня – самый оптимальный выбор из природных материалов.

С конца прошлого века для производства ульев стали применяться синтетические исходные продукты, самыми популярными из которых являются:

• Пенополиуретан. Газонаполненная пластмасса, имеющая в своей основе полиуретан и почти на 90%!с(MISSING)остоящая из газовой фазы в инертном состоянии. Наиболее популярный материал, обеспечивающий массу преимуществ в работе: легкость конструкции, высокая степень звуко- и теплоизоляции, взаимозаменяемость деталей, долговечность в использовании, инертность к химическому воздействию, устойчивость к повреждению грызунами, насекомыми и самими пчелами. Конечно, имеются и недостатки: сравнительно высокая цена и низкая гигроскопичность. Также материал плохо переносит высокие температуры (начинает плавиться). Однако в западных странах в последние десятилетия именно пенополиуретану отдается предпочтение. Здесь пчеловоды защищают пчелиные ульи от солнечных лучей при помощи тонкой алюминиевой фольги;
• Пенополистирол. Обладает почти всеми качествами пенополиуретана, за исключением долговечности и устойчивости к повреждениям. Такая конструкция из-за своей гранулированной структуры легко прогрызается мышами, расклевывается птицами, а также быстро повреждается насекомыми: молью, муравьями и даже самими пчелами. Несмотря на дешевизну и доступность этого материала, он постепенно вытесняется более совершенным пенополиуретаном.

При подборе клеящих и красящих составов рекомендуется выбирать наименее токсичные и наиболее водостойкие. Это повысит долговечность конструкции и не отразится на качестве меда и здоровье пчел.

Выгодно ли заниматься таким бизнесом

Рентабельность бизнес-проекта, основанного на разведении пчелиного хозяйства, превышает 40%. На рынке в этой отрасли нет монополистов, поэтому даже пчеловоды-одиночки, имеющие до 30 ульев, хорошо зарабатывают за сезон медосбора и подтверждают, что это не простой, но выгодный бизнес.

При правильном подходе к ведению хозяйства одна пчелиная семья приносит за сезон до 40 литров сладкого продукта. Из 10 ульев вы получите 400 литров меда. Цена 1 литра в 2018 году составляет 450-500 рублей. Прибыль от продажи составит 200 000 рублей.

Из этой суммы отнимите расходы на тару, доставку к месту реализации и другие затраты, обусловленные спецификой производства, например, расходы на перевозку ульев для кочевой пасеки.

За первый сезон при грамотном подходе к ведению хозяйства и продажам вы гарантированно окупите свои стартовые расходы и в последующие годы сможете рассчитывать на увеличение суммы доходов. Чем больше в вашем хозяйстве ульев, тем стабильнее доход и рентабельнее производство.

Особенности пчеловодства для начинающих, рекомендации и возможные ошибки

Содержанием и разведением пчел на пасеках занимаются как опытные пчеловоды, так и новички. Этот вид деятельности достаточно развит, изучен. Но если краткие основы пчеловодства знакомы многим, специфика и тонкости этого занятия доступны лишь небольшому количеству людей. Пчеловодство для начинающих пасечников кажется очень сложным, трудоемким делом, приносит постоянные неожиданности и открытия.

Для того чтобы знать, с чего начать разведение пчел, необходимо подробно изучить пособие для начинающего пчеловода. Оно включает подробные уроки для новичков, в понятной форме дает советы начинающему пчеловоду, объясняет, как нужно работать на пасеке. Недостаточно иметь свободный участок, несколько ульев и старую медогонку — нужно быть готовым к трудностям, делать правильный вывод из каждой ошибки.

Мед

Если вам хоть раз удалось побывать на ярмарке меда, которая устраивается каждый год практически во всех городах и селениях России, то знаете, что сортов меда просто не счесть, его различают:

по месту происхождения. Например, Алтайский мед, ценится тем, что собирается в экологически чистых регионах, а Башкирский с 2005 года это еще и запатентованная торговая марка.

по ботаническому происхождению. Цветочный — в зависимости от того, с каких цветов был собран нектар, мед и остальные продукты пчеловодства будут наполнены ароматными нотками этих растений (акациевый, липовый, малиновый, облепиховый, гречишный и др.). Падевый — в России такой продукт пчеловодства считается второсортным, так как пчелы собирают падь животного происхождения. Падью называется сладкая жидкость на листьях растений от выделений насекомых. Падью пчелы питаются, только если нет цветущих растений.

по консистенции. Жидкий — такую консистенцию мед имеет сразу после забора из сот. Закристаллизовавшийся — следующая стадия меда, наступает через некоторое время. Сколько времени должно пройти для кристаллизации зависит от растения-источника и от температуры окружающей среды. На свойствах продукта кристаллизация никак не отражается.

Мед может быть темным и светлым. Цвет тоже зависит от медоноса.

Принятый срок хранения — 1 год, после года продукт пчеловодства в принципе тоже можно употреблять, но количество полезных веществ в нем начинает сокращаться. Наличие кислинки в меде — это прямой признак начинающегося брожения.

Многие пчеловоды утверждают, что мед может храниться годами. Это утверждение верно, только если мед был в улье, в закрытых сотах, такие условия благоприятны для сохранности питательных веществ меда. Но как только произошла откачка, то вмешиваются такие факторы как температура, свет, влажность, которые не самым лучшим образом могут отразиться на продукте.

Мед известен своим потрясающим эффектом в лечении многих заболеваний — ОРЗ, кашель, воспаления, нервные расстройства, но продукция пчеловодства является активной биологической добавкой, и у нее есть свои противопоказания. Он не рекомендуется детям до 1 года, так как считается, что в их пищеварительном тракте отсутствуют ферменты, способствующие усвоению меда, что может привести к такому страшному заболеванию как ботулизм. Также не стоит употреблять, если наблюдается аллергия на любые продукты пчеловодства.

Приобретаем необходимое оборудование и материалы

Перечень необходимого оборудования:

• деревянные ульи;
• ящики для переноски соторамок;
• защитная одежда и сетка для лица;
• клетки для содержания маточника;
• кормушки для сезонного подкорма;
• медогонка;
• дымарь для окуривания ульев;
• воскотопка;
• сито для процеживания;
• стол для распечатывания сот.

Многие фермеры-пчеловоды приобретают прицепы для вывоза пасеки на луга для получения разных сортов меда: гречишного, акациевого, липового, цветочного.

Как сэкономить на покупке инвентаря

Узнайте у соседей по участку, кто в деревне, где стоит ваша пасека, занимался пчеловодством. Наверняка у бывших пчеловодов есть пусть старое, но пригодное к использованию оборудование, в которое вы «вдохнете новую жизнь». В интернете есть видео и публикации о том, как сделать теплый улей из подручных материалов.

Если вы не уверены в своих силах, попробуйте взять оборудование в аренду или обратиться к тем, кто уже давно разводит этих насекомых и готов помочь новичку, например, предоставить свою медогонку. Общайтесь на профильных форумах. Там вы найдете поддержку и помощь, ответы на интересующие вопросы.

В помощь начинающим пчеловодам фрагмент видеопередачи «для чайников » о том, как организовать пчельник с нуля и правильно ухаживать за насекомыми:

Наметьте себе календарный план производства. С ним вы будете двигаться строго по графику и проведете все нужные работы в срок.

Пример календарного плана

Что должен знать начинающий пчеловод при выборе пчел

Покупать пчел рекомендуется к началу сезона, несмотря на то, что в конце их продают значительно дешевле. Приобретая пчелосемьи вместе с жилищами, их нужно тщательно осматривать, чтобы вовремя исправить замеченные недостатки. Особи имеют различия по внешнему виду, характеру. Их формирование происходило годами и зависит от места обитания. Наиболее распространенными считаются:

• краинская;
• среднерусская;
• карпатская;
• серая горная кавказская.

Однако найти чистую породу можно только в специализированном питомнике из-за широкого распространения кочевых пасек. Хотя стремиться к этому, как считают опытные пасечники, нет смысла, все пчелы по-своему хороши. К тому же нет гарантии, что привезенные особи не начнут роиться в новой местности, даже если она богата медоносами. Среди распространенных пород, среднерусские лучше всех переносят продолжительную зиму, но агрессивнее кавказских, предпочитающих более теплые климатические условия.

Итак, лучшим выбором для пасечника будет тот вид насекомых, который адаптирован к его климату проживания. Таких особей можно приобрести у местных продавцов, они же могут дать полезные советы начинающему пчеловоду. К тому же, пчелы легче перенесут транспортировку на небольшое расстояние. Рекомендуется приобретать насекомых на удаленности не менее 10 км от старого владельца, в противном случае они могут слетаться на привычное место жительства.

Условия покупки

Чтобы насекомые вошли в силу, необходимо разделять пчелосемьи на продажу, чтобы с момента их облета прошло не меньше 1,5 месяца. Можно приобретать привезенные из других местностей пчелопакеты, но лучше, если пчеловод найдет поставщика по рекомендациям. Покупатель отдает деньги за рамки, желательно чтобы их было больше, минимум 4 штуки, плюс к этому, в пакет стряхивают насекомых с еще одной рамки. Все эти условия обговариваются перед покупкой. Если транспортировка будет недолгой, необходимости в оставлении корма нет.

Как определить здоровье пчелосемей

Здоровые семьи можно отличить даже при обычном визуальном осмотре. В первую очередь это состояние крыльев насекомых, они не должны быть оборванными и растрепанными. Каменный расплод можно заметить по валяющимся кусочкам на дне. Печатный расплод будет выглядеть дырявым в больной пчелосемье

Обращают внимание на активность полета и засеянность рамок, в идеале у одной пчелосемьи должно быть от 7 рамок с расплодом

Подробную информацию об этом можно найти в пособиях о пчеловодстве для чайников. Не нужно стесняться и задавать продавцу вопросы, в его обязанности также входит показ матки. Она должна быть внешне здоровой, без оборванных лапок, желательно крупной. Также нужно поинтересоваться ее возрастом, она должна быть выведена не позже прошедшего года.

Основные рекомендации пасечникам

Опытные пчеловоды рекомендуют

• необходимый инвентарь покупать в специализированном магазине;
• следить за состоянием маток и рабочих насекомых, чтобы семейство было сильным;
• идеальное время для покупки улья – весна, когда цветут растения, цветы, сады;
• пчел покупать у проверенных, надежных пасечников;
• вначале хватит около трех-четырех ульев, чтобы легче было ухаживать, обеспечивать вывод личинок;
• не отказывайтесь от помощи знакомых, у них можно одолжить недостающий инвентарь;
• домик должен хорошо вентилироваться;
• заранее готовьтесь к зимовке;
• на пасеке не должно быть резких, посторонних запахов;
• одежда должна быть чистой.

Следуя предложенным советам и рекомендациям, можно значительно облегчить процесс разведения пчел.

Советы начинающим пчеловодам

Что нужно знать начинающим пчеловодам, для хорошего медосбора:

1. Содержать сильные, здоровые семьи.
2. В домиках запаса меда должно быть около 6 кг, иначе матка не будет червить, а рабочие пчелы начнут избавляться от деток.
3. Усилить слабую семью с помощью 2 рамок расплода на выходе. Также усиление семьи произойдет, если поменять местами слабую и сильную семью.
4. Своевременное расширение гнезда. Если соты заняты, самка в поисках пустых ячеек, проходит до 250 метров в сутки, теряя при этом до 600 яиц.
5. Расстояние от ульев до растений-медоносов, не должно превышать 2 км.
6. Для того чтобы определить период вывода пчелы-сборщицы главного выводка, нужно от начала медосбора отнять 51 день, а от завершения – 29. Зная точную дату медосбора, пасечник может с легкостью стимулировать яйцекладку.
7. Окончание срока подкормки, в зимнее время, зависит от региона проживания.
8. Опытные специалисты рекомендуют начинать заниматься пчеловодством с 3-5 семей.
9. Во время зимовки пчел, для избегания сырости, нужно обеспечить хорошую вентиляцию в ульях.
10. В середине зимнего периода, раз в 14 дней, осмотр пчелиной семьи. Если клуб располагается у задней стенки улья, значит кормовой запас на исходе.

Необходимые показатели, которые надо знать начинающему пчеловоду:

• в весенний период матка выходит на яйцекладку через 22 дня;
• пчелиная семья максимально развивается через 85 дней;
• 3 рамки пчел образовываются из 1 рамки расплода;
• 1 рамка корма необходима для выкармливания 1 рамки расплода;
• для того чтобы отстроить 1 сотовую рамку, пчелам необходимо 200 грамм корма.

Выполняя все советы и содержа домики в чистоте, можно от пчелиной семьи получить больше меда в хороший медосбор.

Подмор

Когда простой обыватель узнает что такое подмор, первая реакция — небольшой шок. В пчеловодстве просто нет отходов.

Подмор — это как раз и есть мертвые насекомые, собрав которые можно сделать на их основе настойку с применением спирта или водки.

Собранные насекомые перебираются, очищаются от мусора и просушиваются при температуре +50°C. Теперь можно приготовить спиртовую настойку.

Настойка подмора показана для профилактики вирусных и инфекционных заболеваний, укрепления мужского здоровья, для лечения заболевания мочеполовой системы, простатита, аденомы, болезней суставов.

Субсидии пчеловодам

При открытии такого вида бизнеса, как пчеловодство многие задаются вопросом — а можно ли получить какую-либо финансовую поддержку со стороны государства. 

Согласно информации на сайте Госсуслуг, предусмотрены субсидии на развитие пчеловодства следующего характера:

• субсидии на компенсацию части затрат на содержание пчелосемей;

• субсидии на компенсацию части затрат на приобретение маток пчел и пчелопакетов;

• субсидии на информационное сопровождение выставок, ярмарок и маркетинговых мероприятий в области пчеловодства;

• субсидии на компенсацию части затрат на техническое перевооружение сельскохозяйственных производителей, занимающихся пчеловодством. Последний пункт особенно интересен, так как предполагает возможность господдержки при закупке дорогостоящего оборудования и даже техники (тракторы тягового класса до 1,4 и грузовые автомобили (фургоны) массой до на более 3,5 тонн). Следует отметить, что для получении субсидии пчеловоду нужно располагать пасекой минимум из 50 ульев.

По словам моих собеседников, занимающихся пчеловодством, без бюрократии при получении господдержки бизнеса даже в 2019 году, увы, не обошлось. Однако все более чем реально, если задаться целью получить субсидию.

Основные знания, необходимые новичкам

Пособие для начинающего пчеловода гласит, что самое главное в разведении пчел, обустройстве пасеки — это соблюдение всех требований и правил. Если есть возможность, нужно брать уроки у опытных соседей-пасечник ов, изучать специальную литературу. Надо , чтобы не было аллергии на пчел, имелся участок рядом с домом. Необходимо иметь терпение и свободное время. Не зря говориться в пословице: «Пчел на пасеке держать — это не в холодке лежать».

Следует подробно изучить:

• особенности питания, зимовки, содержания пчел;
• взаимодействие насекомых в пчелиной семье, их функции;
• устройство ульев, их расстановку, хранение, ремонт;
• вывод личинок, маток, содержание рабочих особей;
• изготовление рамок, установку их в ульях, особенности складирования и хранения меда пчелами;
• состав и свойства меда, перги, прополиса, их целебные свойства;
• требования к вентиляции ульев, температурному режиму, поведению насекомых в разное время года.

Нужно подробно изучить информацию, чтобы знать все заранее, до начала разведения пчелосемей. Огромную помощь в этом окажут уроки опытных пасечников, их советы начинающим пчеловодам.

Советы начинающему пчеловоду

Обножка и перга

Пчелиная обножка — это цветочная пыльца, обработанная слюной пчел. Пчелы собирают ее в улей, чтобы кормить личинок, а также это основной рацион пчел зимой.

Само название «обножка» происходит от способа доставки пыльцы — на лапках, то есть ножках.

В чистом виде пыльцу пчелы не употребляют, они ее измельчают, складывают в соты и заливают медом, смачивая все это дело слюной — эта продукция пчеловодства уже называется перга, или в просторечии «пчелиный хлеб». Перга еще более насыщенный витаминами и микроэлементами продукт, и к тому же у нее больший срок хранения, чем у пыльцы.

Оба пчелиных продукта употребляются для повышения иммунитета, но перга прошла натуральную обработку, и отличается лучшей  усвояемостью, более высокой пищевой ценностью и богатством витаминов, длительным сроком хранения.

Пыльцу применяют по 1 чайной ложке трижды в день за полчаса до еды. Перга смешивается с медом. Такая подпитка организма позволит поднять уровень гемоглобина, противостоять вирусам и стрессам, улучшить аппетит, снизить холестерин.

Доходы и расходы есть ли выгода

Прибыль пасеки зависит от:

• направления – работа направлена на сбор продуктов пчеловодства или разведение маток;
• цена – спрос на продукцию, вывод маток в определенное время года влияют на образование стоимости;
• продуктивность – совокупность работы пасечника и нерегулируемых природных условий.

Доходная часть состоит из:

• меда;
• прополиса;
• воска;
• маточного молочка;
• пыльцы;
• пчелиного яда;
• подмора.

Возможно получить дополнительный доход за проведение экскурсий по пасеке и опыление культур.

Расходную часть составляет:

• приобретение матки и пчел;
• покупка ульев, необходимого инвентаря и оборудования;
• возможная аренда участка, помещений;
• транспортные растраты при перевозках и кочевках;
• расходные материалы;
• оплата наемного труда.

Подсчитать ожидаемую точную прибыль практически не возможно. Количество нектара меняется каждый год, в зависимости от условий погоды, человеческого фактора, например, застрой свободных участков жилым фондом или предприятиями. Болезни пчел так же могут сказаться на прибыли.