Картошка по 120 рублей за килограмм напугала покупательницу
Содержание:
- Ведро картофеля
- Что влияет на вес воды?
- Виды мешков картошки и их цена
- Базовая информация о культуре
- Стоимость мешка картошки в зависимости от времени года
- Сорта картошки и их цена
- Схемы и технология посадки
- Норма высадки картофеля на 1 гектар
- Что влияет на вес воды?
- Технология выращивания
- А какой вы выбрали мешок для хранения?
- Сколько весит ведро картошки?
- Продают ли картофель в экзотическом Тайланде
- От чего «жирнеет» картофель
- Что можно приготовить из картошки и маринованных грибов
Ведро картофеля
Как уже было сказано выше, отвечая на вопрос о том, сколько весит мешок картошки в среднем, целесообразно для начала узнать вес клубней в имеющемся ведре, затем измерить количество таких вёдер в мешке.
Ошибка в расчёте веса ведра с картофелем заключается в принятии истинной плотности картошки за отправную точку в вычислениях. Но ведь при этом не учитывается её своеобразная форма, которая присуща клубням в природе. Следует учитывать то количество воздуха, которое обязательно попадает с корнеплодами в объём ведра при его заполнении.
Если не вдаваться в подробности и долгие расчёты, то ответ на вопрос, «Сколько весит мешок картошки?», таков: одно стандартное ведро на 10 литров вмещает в себя от 6,5 до 7, 5 кг картошки, а средний мешок можно наполнить 40 литрами клубней. Дальнейшие расчёты не представляют особой сложности.
У нас были обычные мешки, такие, наверное, были везде и мешки из-под сахара мы использовали. Так вот в мешок мы засыпали 4 ведра картошки. Был один мешок широкий, туда влезало 5 ведер. И если мешок, в котором было 4 ведра картошки, один наш мужчина поднимал, то мешок с 5 ведрами он тащил с помощью
Сетка овощная – наиболее распространённое название сетчатых мешков для упаковки картофеля и овощей. Предназначена для хранения, транспортировки, улучшения внешнего вида товара, и, как следствие, повышения товарной стоимости овощей.
Что влияет на вес воды?
Из уроков физики мы знаем, что существуют некоторые отличия между массой и объемом. Масса измеряет величину инертного тела, и определяется она килограммами. Вода же, как жидкость, измеряется в объемах. Чтобы определить сколько килограмм в одном литре воды, нужно учитывать некоторые факторы. На массу воды оказывают воздействие такие показатели:
- Давление (атмосферное);
- Температура;
- Агрегатное состояние жидкости;
- Тип воды (с солью, пресная);
- Вид изотопа водорода.
При разных агрегатных состояниях плотность воды меняется. Так, максимальная плотность наблюдается в момент замерзания жидкости. Если же температура воздуха имеет положительное значение, количество жидкости начинает увеличиваться, она становится легкой. Поэтому, лед всегда плавает на поверхности, а не тонет. Следовательно, в таблице можно выделить следующие показатели веса воды в зависимости от агрегатного состояния:
Агрегатное состояние | 1 литр | 1 стакан (250 мл) | 1 ведро (12 л) | 1 метр кубический |
Жидкое | 998,6 г | 249,7 г | 11,99 кг | 998,6 кг |
Твердое (в виде снега) | 52 — 420 г | 15 — 112 г | 1,3 — 5,3 кг | 102 — 420 кг |
Твердое (в виде льда) | 917 г | 230 г | 11,5 кг | 917 кг |
Масса соленой воды немного увеличивается. Так, 1 л соленой жидкости весит 1 килограмм и 24 грамма. Оказывает воздействие и атмосферное давление.
Виды мешков картошки и их цена
Селекционеры вывели много разных сортов картофеля, каждый из которых имеет какие-то отличительные черты.
- Беллароза. Самый популярный ранний сорт, выведенный в Германии. Клубни имеют кругло-овальную форму, могут достигать массы 200 грамм. Отличный вариант для жарки или приготовления картофеля фри. Отзывы огородников о сорте хорошие, у него неплохой иммунитет. Из минусов – сильное повреждение клубней при копке. Данный сорт реализуется в мешках по 20 кг, а стоимость 1 кг составляет 1900-200 руб;
- Адретта. Элитный сорт картофеля, пользующийся большой популярностью. Радует очень приятным вкусом. Клубни имеют широко-овальную форму, глазки небольшие. Достигают веса в 150 грамм. Отлично развариваются и имеют нежную рассыпчатую мякоть, так что из этого картофеля получается хорошее пюре. Стоит отметить, что у растения достаточно слабый иммунитет. Выставляется на прилавки по 2000-2200 руб;
- Королева Анна. Немецкий сорт для профессионалов и любителей. Клубни имеют овальную форму, вытянутые. Масса – до 100 грамм. После варки картофель не разваливается, сохраняет свою форму. Можно выращивать по всей территории России. Товарность 96%. Чаще всего можно встретить на рынках по 125-135 руб/кг;
- Чародей. Российский сорт, созревающий примерно за 80 дней. Клубни овальной формы, глазки едва заметные. Содержание крахмала – около 12%. Разваривание умеренное, применение – универсальное. Можно выращивать в любом регионе страны. Встречается почти во всех магазинах по 105-115 руб/кг;
- Колобок. Еще один отечественный сорт универсального назначения. Подходит для любителей и профессионалов. Клубни достигают массы 120 грамм и имеют приятный вкус. Из недостатков – требовательность к составу почвы. За него придется заплатить 100-110 руб/кг.
Базовая информация о культуре
Картошка – универсальный овощ. Клубни являются одним из популярнейших продуктов питания, применяются в народной медицине, используются для косметических целей. Из них готовят множество блюд. Картофель перерабатывают в крахмал, картофельную муку, патоку. Из него получают спирт. Картофельный сок лечит гастрит и благотворно воздействует на органы пищеварения.
Картофельный куст представляет собой несколько облиственных стеблей. Высота растения – от 30 до 160 см, в зависимости от сорта. Среднее количество стеблей – 6-11. Листья рассеченные, морщинистые. Цвет стеблей и листьев зелёный. Цветение начинается через 25-35 дней после посадки. Длится 5-8 дней. Цветки бывают белыми, фиолетовыми, золотистыми, розоватыми. Они расположены на самых верхушках стеблей. Лепестки срастаются между собой. Бывают сорта с цветами и без цветов. После того, как картошка отцвела, на ней появляются зеленые ягоды. Они ядовиты.
Дополнительная информация. Витамин С, присутствующий в клубнях, повышает иммунитет, защищает организм от негативного воздействия окружающей среды. Питательные маски из овоща освежают кожу лица, отбеливают ее, устраняют мелкие морщинки.
Во время цветения на подземной части растения образуются клубни. Они вырастают не на корнях, а столонах. Столоны – это побеги, которые развиваются из почек на подземной части стеблей. На столонах формируются клубни. Сами клубни представляют собой утолщенные и короткие стебли. На них присутствуют глазки, в которых находятся почки. Из почек могут вырастать новые стебли.
Клубни покрыты пробковой эластичной кожицей. Она защищает картофель от высыхания, ударов, вредителей. Далее идёт слой клеток, где больше всего крахмала. После начинается мякоть. Клубни могут иметь кожуру кирпичного, желтого, белого, фиолетового цветов. Эта характеристика зависит от сортовой принадлежности.
Строение картофеля
Картошка размножается вегетативно. Садоводы используют для посадки целые клубни или их части с глазками. Из почек прорастают стебли, которые формируют картофельные кусты. Прорастание клубней проходит при температуре от +8 градусов. Поэтому сажать картошку рекомендуется в мае.
Стоимость мешка картошки в зависимости от времени года
Люди приобретают картофель в разных торговых точках – в магазинах, на рынках, оптовых базах и так далее. Цены отличаются по городам.
- Москва. В столице приобрести картофель не проблема в любое время года. Заплатить за килограмм корнеплодов в среднем понадобится 1900-2200 рублей.
- Санкт-Петербург. Здесь тоже можно без проблем найти картофель – он продается в любом магазине. В Северной столице купить мешок картошки предлагают по 1900-2200 рублей.
- Новосибирск. Люди здесь обычно приобретают картошку в магазинах или на рынках. Некоторые предпочитают оптовые закупки. В этом городе потребуется выплатить 100-115 рублей за 1 кг;
- Екатеринбург. Картошку продают и на рынках, и в магазинах. В сезон ее сбывают и на различных фермах. Наиболее популярные варианты реализуются по 1900-2100 рублей.
- Уфа. Местные жители предпочитают приобретать картофель как на рынках, так и в магазинах. Некоторые ищут фермеров, чтобы приобрести продукцию у них. Платят обычно 1900-2100 рублей за мешок.
- Казань. Картошку продают и в магазинах, и на рынках. В сезон ее особенно много. Мешки по 5 и 20 кг можно купить по 450-500 и 1800-2000 руб, соответственно;
- Самара. Чаще всего люди закупаются картошкой в магазинах, но некоторые предпочитают фермерские хозяйства или рынки, где товар предлагают по 1900-2100 рублей (20 кг).
- Пермь. Здесь можно купить картошку в магазине, на рынке или оптовой базе. Средний ценник в городе 1900-2100 рублей.
Зная особенности цен на картошку, можно примерно представлять, сколько за нее потребуется заплатить.
Сорта картошки и их цена
Существует довольно много разных сортов капусты, все они отличаются друг от друга по вкусу, прихотливости и прочим качествам. Наибольшей популярностью пользуются следующие разновидности:
- Рокко. Голландский сорт, который дает хороший урожай: до 400 килограмм с сотки. Вкус плодов очень приятный. Культура радует дачников тем, что быстро восстанавливается после атак колорадских жуков. Приспособлена даже к сибирскому климату. Клубни имеют массу до 120 грамм, иногда до 250. Как правило, ведро данного сорта будет стоить 950-1100 руб;
- Пикассо. Очень вкусный голландский сорт. Кожица на клубнях такая тонкая, что ее иногда даже не снимают, а просто промывают. Урожайность – до 500 килограмм с сотки. При длительной лежке не прорастает. Пользуется большой популярностью у специалистов и любителей. Реализуется на рынках в Москве по 1000-1100 руб за ведро;
- Тулеевский. Один из лучших отечественных сортов. Картофель имеет очень вкусные плоды, тонкую кожицу и быстро варятся. Урожайность – до 420 килограмм с одной сотки. Выращивается в небольших количествах, потому что длительно хранить картофель нельзя. Продается по 131 руб за 1 кг;
- Тайфун. Сорт отличается стабильной урожайностью даже в ситуациях, когда условия неблагоприятные. Растет и в жару, и в засуху. От повреждений, вызванных погодой, восстанавливается без проблем. Плоды имеют массу до 150 грамм. Вкусовые характеристики великолепные. За этот сорт придется отдать 100-110 руб/кг;
- Рамона. Сорт подходит для жаркого климата и не боится колорадского жука. Отличается длительным хранением и хорошей транспортировкой. Плоды имеют массу до 90 грамм. Купить можно по 105-115 руб/кг.
Схемы и технология посадки
Для возделывания культуры используют разные схемы. Во всех случаях сразу после посадки грядки поливают водой комнатной температуры. На ночь первые 2 недели участок накрывают пленкой. Для посадки и ухода за картофелем в открытом грунте на большой площади используют мотоблок «Каскад» и другую технику.
В списке представлены наиболее популярные технологии выращивания картофеля.
Классическая технология
Делают грядки высотой 20 см, шириной 160 см. Между ними оставляют по 30–50 см. На каждую возвышенность сажают 2 ряда картофеля, выдерживая расстояние между ними не менее 80 см.
Голландская схема
Если грунтовые воды прилегают близко к поверхности почвы, картофель высаживают в гребни. Ряды располагают на расстоянии 75 см друг от друга, между лунками делают промежуток в 50 см. В каждое углубление засыпают перегной и золу, после чего укладывают по клубню.
Картофелины присыпают землей с двух сторон, формируя гребень. По мере роста землю подсыпают, удаляют сорняки. В результате возвышения достигают 30 см. Эта схема называется голландской.
Много Урожайная посадка картошки,Голландский метод
Watch this video on YouTube
Под лопату
Посадка под лопату — самый популярный и древний способ. Для каждого клубня выкапывают углубление в 6–10 см. В лунку кидают картофель, 1 ст. л. золы или гранулированных удобрений длительного действия, засыпают землей.
Недостаток этого способа: чувствительность овоща к повышенной влажности при неглубокой посадке.
Под солому
Уход за картофелем облегчает его выращивание под солому. Для этого клубни выкладывают в один ряд на увлаженную вскопанную грядку, на расстоянии 25–30 см друг от друга. Сверху посадочный материал присыпают тонким слоем земли и 20 см слоем соломы. В этом случае мульчировать и рыхлить грядки необязательно.
Единственный минус — солома привлекает слизней и грызунов.
В мешках, ящиках или бочках
Вырастить картофель в мешках, ящиках или бочках несложно. Для этого тару на 20 см заполняют смесью садовой земли и компоста. Затем укладывают 3-4 проросших клубня, которые засыпают землей.
Когда высота куста достигнет 15 см, досыпают 6-7 см земли. Так делают несколько раз. Этот способ позволяет получить богатый урожай без прополок, мульчирования и окучивания. Он уменьшает риск заболевания растений гнилями и фитофторозом.
Китайская схема
Китайский метод исключает окучивание и мульчирование. Для этого выкапывают в шахматном порядке лунки глубиной 50 см и шириной 70 см. На дно насыпают 6 см плодородной земли, укладывают картофель. Сверху клубни присыпают 6 см земли.
Когда растение достигнет высоты 15 см, в яму засыпают такое количество грунта, чтобы стебель был закрыт наполовину. Это делают до тех пор, пока лунки не заполнятся, а над поверхностью участка не образуются горки высотой 10 см. Подготовка посадочных ям — достаточно сложный процесс, который дает самые высокие показатели урожайности.
Китайский метод выращивания картофеля — 24 кг с клубня
Watch this video on YouTube
Глубокая посадка
При глубокой посадке ямки выкапывают на 15–20 см ниже уровня почвы, пророщенный и обработанный картофель выкладывают ростками вниз, сверху присыпают 2-3 см влажной земли. Такой вариант подходит для засушливых регионов.
Метод Митлайдера
Делают грядки по направлению с севера на юг шириной 50 см. Между ними оставляют свободным расстояние в 1 м. Картофель заглубляют на 10 см в 2 ряда. Между рядами делают траншею глубиной 5 см, в нее заливают воду и удобрения с магнием, молибденом, калием, азотом, фосфором и бором. Это затратный метод, однако он на порядок повышает урожайность.
Посадка картофеля по методу Метлайдера
Watch this video on YouTube
В траншеи
Посадка в траншеи позволит получить богатый урожай и обойтись без подкормок. Осенью выкапывают траншеи глубиной 30 см на расстоянии 70 см друг от друга. Их заполняют на высоту 15 см соломой, растительными остатками, заливают по 25 г мочевины на каждый 1 м2. Дополнительно на 1 м2 вносят по 1 ст. золы. Весной в углубления закладывают клубни, которые присыпают землей.
Норма высадки картофеля на 1 гектар
Показатель во многом зависит от размера клубней, его придется рассчитывать самостоятельно, но сложных математических вычислений вести не придется.
Попробуем определить средний показатель:
- На одном гектаре высаживают, в среднем, по 2-2,5 тонны.
- Выбирают картофель со средним диаметром клубня – в 45-60 миллиметров.
- Если клубни меньше по диаметру, 25-28 миллиметров, то на гектар потребуется 1,5 тонны посадочного материала.
- Когда картофель высаживается вручную, то расстояние между рядами должно составлять от 25 до 40 сантиметров, а между рядами – до 90 сантиметров.
Но поскольку засадить целый гектар картофелем крайне сложно, чаще прибегают к современной технике, она самостоятельно рассчитывает расстояние между рядами.
Что влияет на вес воды?
Из уроков физики мы знаем, что существуют некоторые отличия между массой и объемом. Масса измеряет величину инертного тела, и определяется она килограммами. Вода же, как жидкость, измеряется в объемах. Чтобы определить сколько килограмм в одном литре воды, нужно учитывать некоторые факторы. На массу воды оказывают воздействие такие показатели:
При разных агрегатных состояниях плотность воды меняется. Так, максимальная плотность наблюдается в момент замерзания жидкости. Если же температура воздуха имеет положительное значение, количество жидкости начинает увеличиваться, она становится легкой. Поэтому, лед всегда плавает на поверхности, а не тонет. Следовательно, в таблице можно выделить следующие показатели веса воды в зависимости от агрегатного состояния:
Агрегатное состояние | 1 литр | 1 стакан (250 мл) | 1 ведро (12 л) | 1 метр кубический |
Жидкое | 998,6 г | 249,7 г | 11,99 кг | 998,6 кг |
Твердое (в виде снега) | 52 — 420 г | 15 — 112 г | 1,3 — 5,3 кг | 102 — 420 кг |
Твердое (в виде льда) | 917 г | 230 г | 11,5 кг | 917 кг |
Масса соленой воды немного увеличивается. Так, 1 л соленой жидкости весит 1 килограмм и 24 грамма. Оказывает воздействие и атмосферное давление.
Технология выращивания
Для повышения урожайности стратегически важной культуры в разных странах разработано несколько способов ее выращивания, которые позволяют получить большой урожай картофеля. Наиболее известны:
- метод Митлайдера;
- метод Гюлиха4
- голландский метод.
Метод Митлайдера
Американец Митлайдер советует выращивать картофель на узких грядах и делать широкие, около 1 м, проходы между ними. С краев грядки делают бортики, чтобы вода при поливе не растекалась в разные стороны, а проникала к клубням. Кусты в этом методе не окучивают, но часто применяют поливы и подкормки. При такой технологии выращивания подходят посадки только в солнечном месте, так как картофель, выращенный в тени, содержит много нитратов. Способ Митлайдера позволяет получить высокий урожай с маленького участка.
Метод Гюлиха
Гюлих советует разделить весь участок на квадраты со стороной 1 м. В центр каждого квадрата насыпают слой компоста и высаживают клубень ростками вниз. При появлении ростков в центр куста подсыпают земли и делают это постоянно по мере отрастания побегов. В результате получают многоярусный куст. Растение подкармливают и поливают по мере надобности, и к осени с одного куста можно получить до 15 кг клубней.
Голландская технология
Применение голландской технологии при выращивании картофеля предполагает получение урожая с 1 гектара до 50 тонн. Согласно требованиям:
- для посадки берут высококачественный посевной материал;
- клубни перед высадкой в грунт протравливают специальными препаратами;
- для посадки делают гребни высотой около 20 см и высаживают в них посевной материал;
- междурядья составляют 60-80 см;
- своевременно обрабатывают посадки от болезней и вредителей;
- почву постоянно рыхлят, чтобы обеспечить к корням доступ воздуха;
- в сухую погоду кусты поливают;
- за 2 недели до уборки срезают ботву и убирают;
- каждый год меняют место посадки и выращивания картошки и возвращают ее на прежнее место не раньше чем через 3 года.
Профилактика болезней
Самым опасным заболеванием, проявляющимся на картофеле, является фитофтороз. Особенно он проявляется во второй половине лета, когда возникает разница в температуре днем и ночью. Для того чтобы избежать вспышки заболеваний, которая влечет за собой потери урожая:
- уничтожают больные клубни;
- перед закладкой на хранение урожай просушивают, тщательно перебирают и отбраковывают больные картофелины;
- отбирают на посадку только качественные здоровые клубни.
Борьба с колорадским жуком
Если приусадебный участок небольшой, не рекомендуется пользоваться химическими препаратами. Для этого:
- по утрам осматривают обратную сторону листьев и уничтожают личинки;
- сажают вдоль картофельных гряд календулу, чеснок, бобы, фасоль;
- собирают жуков вручную.
Если участок больших размеров, и жуки атакуют, грозя уничтожить картофельные кусты, то в бой идет тяжелая артиллерия:
- Регент;
- Командор;
- Актара;
- Танрек и ряд других инсектицидов.
Чтобы увеличить урожай овоща картофельные гряды располагают на светлых незатененных участках. Для получения ровного урожая каждый год сажают несколько сортов, ранних, средних и поздних. 1 раз в несколько лет меняют полностью посевной материал, потому что он быстро стареет, впитывает в себя болезни из почвы. Для того чтобы картофель радовал урожаем каждый год, необходимо постоянно проводить севооборот.
А какой вы выбрали мешок для хранения?
Чтобы ответить на вопрос, сколько килограмм в мешке картошки, необходимо определиться и с выбором мешка. Чаще всего, как мы уже говорили, используются мешки «сахарные». Их не нужно покупать отдельно, специально для хранения овощей. Они всегда под рукой и за год их может накопиться достаточное количество, особенно у тех хозяек, которые любят консервировать компоты и варенье. Стандартных размеров картошки в такой мешок умещается около пятидесяти килограммов.
Если же вы выбираете для хранения большие джутовые мешки, то в них уместится и до 75-80 кг картофеля. Очень популярны сегодня мешки-сетки, которые предназначены для хранения лука или моркови. В них очень удобно фасовать и картофель. Сколько килограмм картошки в мешке-сетке? Около 45-50 кг. Конечно, все зависит от размера мешка. Но стандартные вмещают около четырех-пяти ведер средних габаритов картошки. Кстати, именно такую сетчатую тару и рекомендуют опытные садоводы-огородники для хранения овощей. В ней картофель «дышит», не плесневеет, не чернеет и она, к тому же, очень компактна.
Сколько весит ведро картошки?
Измерять килограмм картошки в штуках – не самый точный способ меры, но результат получается близким к истине. Согласитесь, лучше отсчитать этот ингредиент в штуках и понимать, что это близко к рецептуре, чем готовить совсем вслепую.
Небольшая погрешность такого измерения для приготовления блюда не страшна. Зато есть очевидный плюс – хозяйка, отправляясь на рынок или в магазин за продуктами, сможет на глаз определить, сколько ей купить и донесет ли столько до дома со всеми остальными продуктами.
Так как сложно найти равные по размеру картофелины, то и общее число их в одном килограмме может быть разным. Но средних клубней будет примерно 7-8.
Так сколько же картофелин в килограмме? Это зависит от их размера:
Есть интересная схема вычисления примерного веса одного клубня. Выбирайте для этих целей картошку без наростов, ровную и чистую.
Для наглядности возьмем овальный клубень длиной 12 см (как от начала ладони до середины указательного пальца) и шириной около 7,2 см. При таких параметрах его вес составит 192 г.
Например: 500 : 192 = 2,6. То есть 500 г картошки – это 2,6 клубня.
Очень похоже на задачу из школьного урока математики, но такие расчеты действительно верны. Осталось только отсчитать верное количество картофелин для вашего блюда — теперь сделать это можно и без весов!
Ведро объемом 10 литров весит 6,5 – 7,5 кг, а 12-ти литровое ведро – до 10,3 кг.
Масса ведра с картошкой, в первую очередь, зависит от объема самой емкости. Например, в ведро объемом 10 л можно насыпать 6,5 – 7,5 кг картофеля. На величину данного показателя также влияет наполненность ведра – если продавец щедро насыпал картофельных клубней с «горкой», то общий вес увеличится.
Кроме того, принимается во внимание материал, из которого изготовлено ведро. Так, в эмалированном ведре к весу картошки добавляется масса пустой тары – около 2 кг
А вес картошки, насыпанной в оцинкованное ведро емкостью 10 л, увеличится примерно на 1 кг.
В 12-ти литровое ведро можно насыпать около 10,3 кг клубней среднего размера, без учета массы емкости.
Сколько весит ведро картофеля? Другим решающим фактором является размер клубней в ведре. Мелкой картошки в ведро влезет больше, чем крупной, а наполнение пространства при этом будет более плотным. А вот большие, вытянутой формы картофелины, оставляют много свободного места в ведре.
Для сравнения: если насыпать в две одинаковые емкости мелкий и крупный картофель и сравнить массу, то в первом случае ведро окажется немного тяжелее.
Выбирайте средний картофель, ведь его удобнее считать для приготовления блюд, и он компактнее помещается в пакет. Также средние клубни удобнее чистить и резать.
В зависимости от размера вашего картофеля, ну по опыту скажу что в 10 литровом ведре около 8 кг картофеля, т. е 1дм^3=0.8 кг картофеля. Разумеется все очень приблизительно)
Какого сорта картофель?
1 кг-это 1000 грамм, килограмм — 10 грамма (обозначение: кг), то 1000:10=100 штук.
1 штука по 1 кг 2 штуки по 0.5 кг 5 шт по 200 гр 10 шт по 100 гр 20 шт по 50 гр 100 шт по 10 гр
Ответы
6-7 штук средних по размеру в 1 кг, значит в 3 кг- 18-21 штука, думаю так
Смотря сколько весит 1 кортошка примерно 500крам (крупная) получается 500крам 500грам =1кг это 2кортошки. а если картофель мелкий это 200 грам это надо 5кортошек чтобы был кг.
Килограмм картошки это сколько штук?
В деревне раньше картофелины менее 200-250 граммов, на еду и не брали. Картохи поменьше шли на семена и корм скоту вместе с мелкой. Таких картофелин в килограмме штуки четыре-пять. Бывало и таких монстров выкапывали, что и за полкило штука тянули. )
Вот на весах лежит одна, не очень большая картофелина, но можно сегодня считать ее и крупной
Сейчас вижу на рынке, ровненькую, чистенькую, китайскую картошку, величиной с кулачок ребенка — грамм около ста весом (вот именно такие которые у нас пускали на семена) Таких картофелин наверное штук восемь-девять-десять.
Правильный ответ, на день сегодняшний, думаю будет — В 1 килограмме 6 — 8 картофелин среднего размера.
В пакете весом в 2 килограмма, штук двенадцать-пятнадцать картофелин.
Зависит от размера. Обычно — не менее 6, но, если это не свежесобранная мелочевка, то не более 8 штук. 6-7 штук картофелин среднего размера.
Тоже постоянно над этим задумываюсь, поэтому веду своеобразную статистику. Как-то купила, за неимением лучшего варианта, крупную картошку — так там 4 штуки на килограмм потянули. Но, как правило, стараюсь брать такую картошку, чтобы в килограмм вмещалось штучек 7. Это картошка, которая удобно и полностью ложится в ладонь, чуть меньше среднего размера.
Забавный вопрос)) около5-6 картофелин среднего размера, но точно никто не скажет)
Продают ли картофель в экзотическом Тайланде
Конечно, продают! Именно в Тае вы легко можете отыскать на полках магазинов и на рыночных прилавках множество овощей, к которым давно привыкли. Если вы хотите быть уверенными в свежести картошки, лучше купить ее на рынке. Но если есть нужда быстро приготовить какое-то блюдо, некогда выбирать, мыть и чистить, то добро пожаловать в супермаркет: там частенько продают фрукты и овощи в герметичных упаковках — мытыми, а некоторые, уже чищеными.
Килограмм картошечки стоит в Тайланде, начиная от 40 бат (от 72 рублей). Если же у вас нет возможности готовить, а голод дает о себе знать, можно разыскать любой торговый центр, в фудкорте которого находится большое число разнообразных кафешек. Цены на ходовые блюда начинаются там от 40 и 60 бат (72-108 рублей). Смело заходите в уличные кафе, так называемые макашницы: сытно и вкусно перекусить там можно еще дешевле. Ну, и горячей картошки, конечно, отведать!
А вот в туристические рестораны и прочий общепит, в магазины для иностранцев лучше не заглядывать – стоимость блюд и продуктов там в несколько раз дороже.
От чего «жирнеет» картофель
На самом деле калорийность картофеля не высока: около 75 ккал на 100 грамм. При этом молодые клубни – самые диетические, в них содержится не более 70 ккал. Но со временем их энергетическая ценность повышается. Правда, и к весне они не “набирают” более 80 ккал.
Тем не менее некоторые повара и хозяйки нашли способ превратить этот овощ в высококалорийную бомбу. К нему добавляют масло, сливки, майонез, запекают под сырной корочкой…
Хотя без всех этих изысков картофель – это вполне диетическое блюдо. Особенно полезен молодой отварной картофель. Такой гарнир точно не оставит жировых отложений. Даже если добавить к нему небольшой кусочек масла, то итоговая калорийность увеличится не критично.
Одно из самых популярных блюд из картофеля в России – пюре. Это нежное кушанье кремообразной консистенции придумали во Франции. Однако сегодня его можно считать традиционной русской едой. И это неплохо. Даже приготовленное по классическому рецепту, с молоком и сливочным маслом, пюре не является высококалорийным блюдом. Однако тем, кто хочет сбросить несколько килограммов, лучше заменить молоко водой, а сливочное масло – растительным.
Хорошо усваивается также запеченные корнеплоды. При желании надрезанные клубни можно фаршировать грибами, нежирным мясом, луком или другими овощами. А вот блюдо, известное в России, как «картофель по-французски», которое также запекается в духовке, но с добавлением майонеза и сыра, может нанести вред не только фигуре, но и здоровью.
По отношению к жареной картошке у диетологов мнение резко отрицательное. Это действительно жирное, высококалорийное блюдо, довольно тяжелое для желудка и отнюдь небезопасное для талии.
Наибольшее количество нареканий вызывают у специалистов картофельные чипсы или картофель фри. Эта еда постоянно занимает лидирующие позиции во всевозможных рейтингах самой нездоровой пищи. И вместе с этим остается одним из самых любимых перекусов во многих странах, в том числе и нашей.
Что можно приготовить из картошки и маринованных грибов
Можно много чего на фантазировать. Я бы например сделала так.
Замочила в молоке на часик-другой грибочки. Затем обжарила бы их на сливочном масле, отдельно обжарить лук и морковку. Соединить с грибами. Небольшого размера картошку, очистить и разрезать на пополам, обжарить немного и добавить к грибам. Кусочек петрушки, пару зубчиков чеснока добавить, залить сметаной и поставить тушить в духовку минимум на 1 час на слабом огне.
Перед подачей посыпать тертым сыром и зеленью.
А можно приготовить грибную солянку, чем не вариант. Только вот кроме картошки еще нужно немного продуктов иметь.
Можно пюре с грибной. томатной подливой приготовить, тоже очень вкусно.
Картошку вымачивают, чтобы убрать лишний крахмал.Если у вашего ребёнка аллергия, то это делать необходимо, а ели нет, то можно картошку варить на пюре без вымачивания. Варите, как обычно как делаете для всей семьи.
Самые вкусные домашние чипсы получаются в духовке. Самое главное не надо много масла, поэтому таки чипсы можно даже детям.
Источник