Характеристика сорта картофеля венета

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

На куст приходится 10-12 клубней весом 67-95 г. Они покрыты желтой кожурой с шероховатой, слегка сетчатой структурой. По форме клубни овально-круглые, без выраженных дефектов, с гладкой, не растрескивающейся поверхностью. Мякоть под кожицей светло-желтая, глазки на поверхности незначительно заглублены.

Сам куст раскидистый, с ботвой светло-зеленого цвета, слабо волнистой по краям. Цветки на растении небольшие, белые. Кусты вырастают в высоту до 70 см, имеют ребристые, хорошо развитые побеги. Быстро идут в рост, по окончании сезона дают семенной материал, сохраняющий признаки родительского растения.

Особенности посадки и выращивания

Несмотря на то, что Винета – неприхотливый сорт, он имеет особенности, которые необходимо учитывать, чтобы получить максимально обильный урожай.

Подготовка к посадке

Клубни массой 35-85 г перед посадкой проращивают, положив на месяц в помещение с рассеянным освещением, влажностью 90-95% и температурой воздуха +12…+15°C днем и +6…+8°C ночью.

Для укрепления иммунитета посадочного материала его обрабатывают раствором борной кислоты, медного купороса, древесной золы или марганца и выкладывают в светлое сухое место для выработки алкалоида соланина.

Чтобы ускорить рост картофеля, за сутки до посадки клубни обрабатывают «Потейтином», «Эпином», «Планризом», «Корневином» или «Гетероауксином».

Осенью почву очищают от растительных остатков, глубоко перекапывают, вспахивают на глубину 22-25 см, удобряют минеральными (мочевина) и органическими (навоз, зола) удобрениями.

Если внесение удобрений в почву осенью не проводилось, это делают весной, за 14-20 дней до посадки картофеля: в каждую лунку вносят 1 л сухого перегноя и одну горсть древесной золы. Также грунт насыщают минералами – «Нитрофоской» и смесью «Аммофоса» и доломитовой муки.

Схема и технология посадки

Высаживают картофель в сухую и ясную погоду, придерживаясь следующего алгоритма действий:

• поделить участок на ряды, расстояние между которыми составляет 50-70 см;
• в каждом ряду выкопать лунки глубиной 10 см на расстоянии 25-35 см друг от друга;
• на дно лунок насыпать древесную золу;
• поместить в каждую лунку, на глубину 8-10 см, по 1-2 клубня ростками вверх;
• засыпать картофель грунтом, не повредив ростки;
• взрыхлить почву.

При угрозе возвращения заморозков грядки укрывают полиэтиленом или нетканым материалом.

Особенности выращивания

Правила выращивания сорта Винета:

• в течение трех сезонов не высаживать картофель на участке, где до этого росли пасленовые культуры;
• не сажать сорт Винета в глинозем и в низинах, так как там задерживается вода;
• выбрать под посадку картофеля ровное и хорошо освещенное место на возвышенности.

Нюансы ухода

После посадки клубней поле пропалывают, чтобы избавиться от сорной травы. Окучивание проводят минимум трижды за сезон:

• после появления обильных всходов;
• во время цветения;
• когда стелется ботва.

Процедура защищает картофель от заморозков, делает почву более влаго- и воздухопроницаемой, благотворно сказывается на росте корневой системы и формировании клубней.

Режим полива

Сорт хорошо переносит засуху и не любит чрезмерного увлажнения, поэтому при достаточном количестве естественных осадков дополнительно поливать кусты не обязательно.

Если лето засушливое, поливают картофель всего три раза:

• сразу после посадки;
• во время бутонизации;
• после цветения.

В случае обильных осадков откажитесь от одного из поливов, а при сильной засухе – поливайте чаще. Ориентируются на состояние почвы – полив требуется, если она просохла более, чем на 8 см вглубь.

На 1 м² земли требуется около 50 л воды, которую выливают под корень кустов, проследив, чтобы капли не попали на листья и не вызвали солнечные ожоги.

Подкормка

При внесении удобрений придерживаются схемы:

• при первой весенней обработке поля в почву вносят смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в соотношении 1:6:5;
• первые молодые ростки удобряют аммиачной селитрой;
• до начала бутонизации подкармливают кусты суперфосфатом и калийными удобрениями.

Нельзя удобрять картофель во время цветения и созревания клубней – это ведет к переизбытку нитратов в мякоти.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив к таким распространенным для этой культуры заболеваниям, как гниение корнеплодов, золотистая нематода, морщинистая мозаика, картофельный рак, парша, ржавчина, черная ножка, бурая пятнистость, альтернариоз, фузариоз и скручивание листьев.

Единственная болезнь, которая опасна для сорта Винета, – фитофтороз ботвы. Чтобы избежать риска появления болезни, своевременно избавляйтесь от сорняков, окучивайте кусты, делайте профилактические опрыскивания средствами «Акробат» или «Ридомил голд».

Особенности

Характерные особенности «Венеты»:

• Транспортабельность. Благодаря прочной «сетчатой» кожуре картофель не подвержен механическим повреждениям, поэтому транспортируется на дальние расстояния без специальных условий;
• Универсальное назначение. Это надежный вариант картофеля как для выращивания на еду, так и для экстенсивного земледелия в фермерских масштабах.

СПРАВКА: В отличие от высокоурожайных сортов, таких как «Гренада», «Уладар» или «Рокко», — «Венета» не требует особого ухода. При наличии достаточных сельскохозяйственных площадей он позволяет получить результат без серьезных вложений. По этой же причине этот сорт – лучший выбор для дачников, у которых нет возможности постоянно следить за огородом.

Описание побегов

Кусты Винеты достаточно раскидистые, прямостоячие, средней высоты, соцветия белые. Стебли достигают в среднем 70 сантиметров. Листья зеленые, волнистые по контуру. Один куст приносит до 12 картофелин.

Описание плодов

Картофель Винета имеет главный отличительный внешний признак – желтую, равномерно окрашенную кожуру. Кстати, цвет мякоти почти такой же по цвету, как и внешняя оболочка плода. Кожура может немного изменятся в оттенках, от темно-желтой или светло-коричневой. На поверхности клубней присутствуют едва заметные глазки, лежащие на самой поверхности, их количество невелико. Внутренность картофеля рассыпчатая, нежная, крахмалистая (в среднем 14 процентов).

Интересно: мякоть остается ярко-желтой даже после варки. Не разваривается, хорошо держит форму.
Форма клубней продолговатая, овальная, иногда полукруглая. Все плоды одинакового цвета. Один отдельный  плод в среднем весит 70-95 грамм.  За редким случаем вес отдельных плодов переваливает за 100 граммов.

Картофель вырастает качественным, без изъянов и отходов: на плодах не бывает пятен, гнили, плесени.

Полезно узнать: максимальные показатели урожайности достигают в среднем 235–239 ц/га.

Посадка и выращивание

	Этап 1. Проращивание семенных клубней ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,”mtzBlocks”); Шаг 1. За 3-4 недели до высадки вынесите семена в светлое помещение с температурой от 10 до 20 градусов. Разложите картошку в один слой, чтобы на нее попадал свет. Высадка проводится, когда почва прогревается до 8 градусов. Шаг 2. Осматривайте картофель, если какие-то клубни начали загнивать — убирайте их. При невысокой влажности опрыскивайте семенной материал водой 1 раз в 2-3 дня. Шаг 3. Если клубни большие и их нужно резать, делайте это за 2-3 для до высадки. За это время срезы подсохнут и затвердеют, и не начнут загнивать после помещения в грунт
	Этап 2. Подготовка участка под посадку Шаг 1. Внесение удобрений. Лучше всего подходит органика — перепревший навоз или компост. Но можно использовать и минеральные комплексные составы для картофеля. Шаг 2. Обрабатывать почву можно тремя способами. Обычное вскапывание, если грядка небольшая. Вспашка, если участок имеет значительную площадь. Обработка мотокультиватором — отличное решение для малых и средних участков
	Этап 3. Подготовка поля к посадке Вариант 1. Разметка участка с помощью шаблона, как на фото. Он чертит идеально ровные линии на нужном расстоянии (не менее 60 см) и углубляется на 10 см, чего вполне достаточно. Вариант 2. Натягивание шнура в качестве ориентира. В этом случае борозда делается окучником или просто лопатой
	Этап 4. Посадка картофеля Шаг 1. Картофелины раскладываются на дне борозды. Расстояние между клубнями — не менее 30 см. Старайтесь располагать их так, чтобы самые крепкие ростки смотрели вверх. Шаг 2. Посадочный материал засыпается землей. Слой — от 8 до 10 см. Поверхность не нужно уплотнять, так как это затруднит появление всходов
	Этап 5. Первое окучивание Шаг 1. Поливайте участок раз в неделю, если после высадки нет дождей. Это ускорит появление всходов. Шаг 2. Когда большинство растений взойдет, проведите окучивание. Формируются гребни высотой примерно 10 см, сделать это можно как окучником, так и лопатой
	Этап 6. Уход за картофелем Шаг 1. Примерно через месяц после первого окучивания проведите вторую обработку. Сформируйте гребни высотой 25 см, чтобы обеспечить оптимальные условия роста картофеля. Шаг 2. Прополка проводится по необходимости. Со временем ботва разрастается и глушит сорняки почти полностью. Шаг 3. Обработка от колорадского жука проводится, когда на листьях появились личинки. Используется любой подходящий препарат. Шаг 4. Если стоит сырая погода, то раз в 10 дней проводите профилактическую обработку от фитофторы. Так вы исключите данную проблему

История создания сорта

В XX столетии в Германии при скрещивании сортов получили картофель Винета. Сорт быстро приобрел популярность. В 2000-х гг. разновидность занесли в государственный реестр сельскохозяйственных культур России.

Ученые добились специфической особенности: картофель Vineta не теряет свойства, объем клубней и характеристику ни при первой посадке, ни при последующих.
Остальные виды картофеля при посадке 2-го или 3-го поколения постепенно утрачивают вкусовые качества и вес, мельчают.
В России картофельный продукт появился в 2002 году. Выращивание опробовали в Центральных регионах, в Москве и южных городах.

Описание сортов картофеля с фото

Начнем с ранних сортов. В южных регионах вполне можно выращивать два урожая. Первый раннего сорта для реализации, а второй для себя.

1. «Жуковский»

Ранний сорт, клубни растут даже при низкой температуре. Даёт хорошие урожаи в разных регионах. Клубни этого сорта овально-круглые гладенькие с белой мякотью и розовой кожуркой. Мякоть не темнеет на срезе, не боится заболеваний. Хоть сорт и ранний прекрасно храниться. Легко переносит засуху. Прекрасно подходит для продажи раннего урожая, у него крупные клубни, мелочи почти нет.

2. «Импала»

Популярный, очень ранний. Стабилен в отдаче урожая в любую погоду.  Овальные картофелины, ровненькие с мелкими глазками, кожура жёлтая c мякотью светло-жёлтого цвета. Куст у «Импалы» красивый высокий (до 75 см.) с белыми цветами. Клубни вкусные, быстро набирают вес (за 50 дней!). Сорт устойчив к разным заболеваниям, очень урожайный – под кустом бывает до 20 клубней весом до 150 гр. Хорошо хранится.

3. «Винета»

Ранний, урожайный сорт немецкой селекции. Хорошо переносит засуху, потому хорош для Центрального и южных регионов нашей страны. Куст раскидистый со светло-зелеными листьями с небольшими белыми цветами. Клубни округлые с жёлтой кожурой и мякотью светло-желтого цвета, от 10 до 15 крупных на кусте Прекрасно храниться до весны, очень вкусный – универсального использования. Может приспосабливаться к разным климатическим условиям, долго сохраняет сортовые свойства при ежегодном выращивании на одном месте. На 45-й день от всходов можно начинать подкапывать урожай!

4. «Удача»

Раннеспелый, приспособлен к разным погодным условиям и видам почв. Очень устойчив к поражению  разными заболеваниями. Куст у этого сорта средний по высоте, раскидистый с густой листвой, цветочки белые. Клубни крупные, овальные со светлой кожурой и белой мякотью до 250 гр. Глазков практически не видно. «Удача» оправдывает своё название постоянно высоким урожаем. Сорт хорошо храниться, легко переносит жару, засуху. У него есть одна особенность – сажать нужно в прогретую почву.

5. «Беллароза»

Очень ранний красивый картофель. У него розовая кожура, овальные ровные клубни, почти не видно глазков, со светло-жёлой мякотью. Сорт урожайный, устойчив к засухе, болезням и вирусам. Может вырастить очень большие клубни до 800 гр. Хорошо хранится, вкусный. Подходит для любого региона, для всех типов почв.

6. «Артемис»

Ранний сорт для средней полосы, похож на «Импалу». Урожайный сорт, даёт до 25 клубней. Они овальные, гладкие с жёлтой кожурой и мякотью светло-жёлтого цвета, с маленькими глазками. Отличается хорошей лёжкостью – период покоя до 7 месяцев, устойчивостью к болезням. Гарантирован высокий летний урожай товарной картошки.

7. «Ред Скарлет»

Раннеспелый сорт. Выведен в Голландии. Картофель созревает через 70-80 после всходов. Кустик приземистый с волнистыми листьями, с красно-фиолетовыми цветочками. Клубни удлинённые, красные с белой мякотью. «Ред Скарлет» — урожайный сорт, хорошо зарекомендовал себя в южных районах, переносит стойко жару.  Очень хорошо хранится.

Желаю выбрать самый лучший сорт для своего огорода.

Если вас интересуют другие статьи о картофеле, то почитайте:

• Сорта картофеля фото и описание. Продолжение
• Сорта картофеля фото и описание. Продолжение 2
• Как посадить картофель под солому
• Как вырастить суперэлиту картофеля из семян

Картофель сорта «Венета» (в некоторых источниках «Винета») был выведен в Германии в середине двадцатого столетия. Проходили десятилетия, и картофель этого сорта получил распространение по всему миру. Несмотря на то, что в нашей стране впервые появился картофель сорта «Венета» только в двадцать первом веке, а именно в 2002 году, его почитателей достаточно много и здесь. Тема этой статьи — картофель «Венета»: описание сорта. Фото и советы специалистов помогут вам вырастить любому фермеру богатый урожай вкусного картофеля.

Особенности ухода за картошкой после посадки

Уход за картофелем предполагает следующие процедуры:

• окучивания;
• рыхления;
• прополки;
• подкормки органическими удобрениями;
• профилактические опрыскивания против заболеваний и вредоносных насекомых.

Окучивание и рыхление почвы

Окучивание проводят не менее 3-х раз за сезон. Эта процедура защищает всходы от заморозков. Впервые окучивание производят, когда появляются всходы. Их присыпают землёй до верхушки. Во второй раз процедуру осуществляют для растений, которые цветут. Действовать в это время нужно бережно, чтобы не зацепить соцветий. В третий раз грунт присыпают к стволу, когда стелется ботва.

Рыхлят почву с целью не допустить образования твёрдой корки на поверхности почвы, а также улучшить её воздухо- и влагопроводимость. Рыхления производят после осадков и поливов. Кроме того, потребуется регулярно очищать участок от сорняков. Прополку стоит осуществлять часто — начиная с 6-7-го дня после посадки и до сбора урожая.

Читайте подробнее для чего нужно окучивание картофеля, и как правильно его проводить.

Полив

К достоинствам сорта причисляют его засухоустойчивость. Это значит, что при нормальном количестве осадков поливы для картофельных кустов не потребуются.

Если осадков недостаточно, то нужно произвести 3 полива:

1. После появления ростков.
2. В момент формирования бутонов.
3. После цветения.

Дополнительные увлажнения потребуются в случае засушливого и жаркого лета. На 1 м² используется около 50 л воды. Поливать картофель желательно ранним утром тёплой водой.

Подкормки

Подкармливают картошку органическими удобрениями, но лишь в случае необходимости. Для растения полезен птичий помёт. Его вносят в том случае, если кусты заметно ослаблены. Рекомендуемое время внесения — между первым и вторым окучиванием.

Также при затяжных плохих погодных условиях растения поддерживают путём внесения водных настоев свежего коровьего навоза (в соотношении 1:8), птичьего помёта (1:20), листков крапивы (1:6), листков одуванчика (1:6).

Рекомендуем почитать об особенностях внесения удобрений для картошки при посадке.

Технология выращивания картофеля

Немецкие сорта славятся неприхотливостью в уходе и урожайностью. Однако каждая культура лучше родит, когда создают ей соответствующие условия. Касаемо сорта Венета, по срокам созревания он считается ранний. Клубни технической зрелости достигают через 70 суток после всходов. Молодую картошку можно подкапывать спустя 40-45 дней.

Подготовка грунта и посадочного материала

Как и все другие сорта, картофель Венета не стоит выращивать после пасленовых культур. Картошка при всем желании огородника не вырастет на глине. Убийственной растению считается низина, где существует угроза подтопления и сохранения устойчивой сырости.

Подготовкой грунта начинают заниматься с осени. Перекопку осуществляют на глубину 30-35 см. С земли удаляют корни сорной травы, образовавшиеся за лето. Тяжелую почву разрыхляют добавлением песка и торфа. Осеннее внесение органики считается лучшим способом увеличить плодородность земли. На участок площадью 10 м2 разбрасывают 5-10 ведер перегноя или компоста. Подойдет свежий навоз. За зиму он перепреет, удобрит грунт.

Весеннюю перекопку делают мелко заглубленную – до 20 см. Внесение органики не требуется, если это было сделано с осени. Когда осенняя вспашка проходила без удобрения огорода, весной используют компост или перегной. Свежий навоз вносить нельзя. Картофель способен сгореть.

Посадочные клубни Венета за 3 недели до высадки перебирают, обеззараживают фунгицидом или марганцовкой. Проращивают картофель в светлом помещении при температуре не ниже +15оС.

Схема посадки

Картофель высаживают с середины апреля до конца мая. Все зависит от погодных условий определенного региона. Сигналом посадочных работ считается установление среднесуточной температуры не ниже +10оС.

На огороде выкапывают лунки или нарезают механическим способом канавки. Клубни с ростками 1-3 см раскладывают на расстоянии 25-30 см. Для подкормки бросают по горсти компоста и золы на каждую картофелину. Если земля бедная, добавляют щепотку нитроаммофоски. Ширину междурядий оставляют от 60 до 70 см для удобства обслуживания насаждений. Картофель присыпают рыхлой почвой толщиной 5-10 см.

Уход за картофельными насаждениями

До появления всходов огородник отдыхает. Никаких действий на огороде не выполняет. Нежелательно начинать уход сразу после прорастания картофеля. Ботве дают время подняться высотой до 15 см. С этого периода начинают активный уход за насаждениями:

• Подросший картофель обильно поливают. Когда вода уйдет в грунт и на огороде исчезнет грязь, занимаются окучиванием рядов. До начала цветения подобные действия дважды повторяют.
• Подкормки летом не делают, когда грунт плодородный. Удобрения хватает того, что внесли осенью и весной в лунки. Если почва бедная, перед цветением кусты можно подлить раствором из настоя птичьего помета. Под каждое растение выливают 2 л жидкости.
• После цветения стараются никаких действий с прополками не выполнять. В этот период идет активная завязь клубней в верхних слоях земли. Тяпкой их можно повредить.

Обработкой картофеля от колорадских жуков занимаются весь период вегетации культуры. Полностью все работы прекращают с момента усыхания ботвы.

После уборки в стадии технической зрелости картофель Венета хранят в погребе. Обеспечивают температуру воздуха до +5оС и влажность 60-70%. Ранний сорт хранится меньше, чем поздний картофель. Клубни желательно первыми употребить в пищу.

Главные преимущества и недостатки сорта

Достоинства сорта Винета:

• раннее созревание;
• неприхотливость в уходе;
• высокая урожайность;
• отсутствие требований относительно состава почвы;
• отличный вкус;
• дружное созревание клубней;
• длительное хранение;
• устойчивость к механическим повреждениям и характерным заболеваниям;
• сохранение формы и цвета при готовке.

В случае правильного ухода и соблюдения правил посадки недостатков у сорта нет.

Некоторые минусы отмечаются при нарушении агротехники:

• на обработанной азотными удобрениями почве картофель плохо прорастает;
• чрезмерное увлажнение и заболоченность грунта – причины развития фитофтороза;
• необработанный перед посадкой семенной материал часто поражают вредители.

Правила ухода

Можно повысить урожайность, если знать описание картофеля «венета», уход за этой культурой. Благодаря своей устойчивости к вредителям и болезням, этот процесс довольно прост.

Лучше всего сажать картофель на участке, где в прошлом году росли бобовые культуры. Овощ плохо растет в низинных и глинистых местах, где застаиваются грунтовые воды. «Венета» не любит переувлажнения и не требует полива в вегетативный период.

Если же во время цветения и формирования клубней стоит сильная жара, лучше провести 2-3 полива по 4 л воды на куст. Весной под перекопку в грунт вносят удобрения. Специальные составы можно приобрести в специализированных магазинах.

За неделю до высаживания клубни извлекают из хранилища, чтобы они прогрелись и дали ростки. Для посадки выкапывают ямки 8-10 см глубиной. В них кладут по 100 г золы. Расстояние между ямками должно составлять не менее 47 см, а между рядами – 70 см. «Венета» растёт раскидистым кустом.

Перед первым окучиванием растения также следует подкормить. Перед появлением бутонов желательно внести удобрения на основе калия. А после цветения нужно внести в почву суперфосфат для лучшего формирования клубней. Подкормки следует проводить после полива или дождя, чтобы не случилось ожога корней.

Важным этапом ухода за картофелем является окучивание. Оно необходимо для того, чтобы почва стала рыхлой и пропускала воздух. Если после прорастания картофеля неожиданно прогнозируют возвратные заморозки, кустики нужно полностью присыпать землёй или прикрыть материалом, что предохранит их от холода. Окучивание способствует развитию корневой системы и увеличению образования новых столонов, что повышает урожайность картофеля. За сезон нужно провести три окучивания с интервалом в 12 дней.

Для профилактики фитофторы растения рекомендуется опрыскать специальными составами трижды за сезон. Это следует выполнить не позже чем за 3 недели до начала уборки урожая. Также стоит обработать посевы препаратами от колорадского жука.

За 12 дней до сбора урожая стебли картофеля начинают вянуть и опадать. Их следует скосить, что способствует ускоренному огрублению кожицы клубнеплодов.

Картофель Винета — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Среди садоводов распространены другие названия сорта — картошка Винетта, картофель Венета и прочие аналогичные. В Государственном реестре он зарегистрирован как «картофель Винета». Относится к столовым разновидностям, выведен немецкими селекционерами в 1986 году. Вкусный и экологически безопасный сорт допущен на российский рынок после проведенных исследований по соответствию мировым и местным стандартам.

Срок созревания и урожайность

Правильное выполнение ухода и соблюдение рекомендаций по условиям выращивания позволяет за один сезон собрать от 240 до 300 ц/га или 300 кг с одной сотки. В южных регионах он успевает созреть дважды за одно лето. Сорт отличается ранним созреванием, первый молодой картофель выкапывают через 43-45 суток от момента посадки, стандартная уборка проводится на 75 день.

Картофель Винета

Устойчивость к болезням

По характеристикам сорта картофеля Винета, он практически не подвержен поражению бактериальными и грибковыми заболеваниями. Продукт не боится:

• золотистой нематоды;
• морщинистой мозаики;
• рака.

Он не страдает от гниения корнеплодов, но может заражаться фитофторозом. Заболевание встречается в редких случаях, распространяется на зеленую часть, без затрагивания клубней. Основная проблема — это атаки колорадского жука, которая решается при помощи специальных средств.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Картофель Винета характеризуется следующими параметрами:

• овальной формой клубней;
• весом каждого в 60-200 г, при использовании корректной агротехники отдельные экземпляры достигают массы в 400 г;
• тонкой кожурой с гладкой или сетчатой поверхностью — рисунок появляется при засушливом лете, особенность не оказывает влияние на вкусовые качества и лежкость;
• глазки находятся на поверхности, слабо различимы;
• светлым окрасом мякоти, со средней сочностью, окрашенной в желтоватый или кремовый оттенок.

Изменение кожуры при недостаточном поливе

Разница в цветовой гамме связана с почвой, на которой росла картошечка:

• песок — дает более светлые тона;
• суглинок — темноватую окраску.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

В российский Государственный реестр картошку Винету внесли в 2000 году. Она рекомендована для посадки для следующих регионов:

• Центральный;
• Северокавказский;
• Уральский;
• Волго-Вятский;
• Средне-Волжский.

Вкусовые качества

У картофеля Винеты ранней насыщенный вкус, после варки он не меняет свой цвет. Мякоть после термообработки сохраняет плотность, кулинары предпочитают его использовать в салатах, для рагу и первых блюд, различных видах жарки.

Уход

Проблема средней полосы – возвратные заморозки. Если в преддверии заморозков всходы уже появились, то их необходимо полностью присыпать землей (окучить). Для пасленовых эта процедура обычная и даже полезная. Рыхлая почва хорошо пропускает воздух, корневая система увеличивается в размерах, а, следовательно, завязываются и новые клубни. Основное окучивание производят, когда высота кустов достигнет примерно 15 см. Эту работу выполняют после дождя или полива, чтобы земля была рыхлой.

При необходимости еще одно окучивание можно провести через 10 дней, совмещая его с борьбой с сорняками. Еще на стадии посадки используют органические удобрения, такие как перепревший навоз и перегной. Первую подкормку минеральными удобрениями удобно провести одновременно с основным окучиванием. Это должен быть полный минеральный комплекс, включающий азот, фосфор и калий, состава NPK 10:20:10. Второй раз удобрения вносят на стадии бутонизации растений. При этом из состава комплекса исключается азотная составляющая. Азот стимулирует наращивание зеленой массы кустов, что приводит к замедлению роста клубней.

Уборка и хранение урожая такие же как для любого другого сорта. Собранный картофель хорошо просушивают, рассыпав тонким слоем в помещении или под навесом, и, собрав в сетчатые мешки или ящики, складируют в хранилищах или подвальных помещениях. Оптимальная температура хранения 1-4 градуса.

Картофель Венета: описание и характеристики сорта!

Сорт Венета очень хорошо известен европейским производителям картофеля. В России же он знаком преимущественно тем, кто вынужден выращивать картофель в сложных климатических условиях: при коротком лете, при высокой возможности засухи, при значительной вероятности поздних весенних или ранних осенних заморозков.

Картофель Венета – сорт немецкой селекции, созданный в 1986 году.

На территорию РФ он пришел много позже – в начале 2000-х и преимущественно был рекомендован для выращивания в Средней Азии, в Южно-Уральских регионах, а также на широтах выше Москвы.

Сегодня этот сорт по достоинству оценили дачники и фермеры во всех регионах из-за его стабильно высокой урожайности, а также превосходному сохранению внешнего вида и вкусовых качеств при длительном хранении.

Описание сорта, внешний вид

Венета – раннеспелый сорт, клубни которого достигают технической зрелости уже к 65 дню, однако ранний картофель можно копать уже на 50-й день после посадки. Закладывать на хранение данный картофель рекомендуют с 75 дня после появления дружных всходов.

Размер корнеплодов у сорта Венета средний, обычно масса достигает 90-110 г. При этом под кустом образуется от 10 до 12 клубней. Мелкой бросовой картошки под кустами крайне мало, в основном вся завязь достигает товарного вида и размера.

Кожица у картофеля Венета тонкая, имеет оттенки от коричневого до светло-песчаного в зависимости от того, в каком типе почв был получен урожай.

Кожура может быть покрыта рисунком в виде тонкой сеточки: такой рисунок является вариантом нормы и появляется в тех случаях, когда картофель выращивался в неблагоприятных условиях с малым количество увлажнения.

Растение картофеля Венета отличается высоким кустом до 75 см. Имеет темно-зеленые листья, толстую ботву, не склонно к полеганию. Цветет Венета белыми некрупными цветами, собранными в плотное соцветие

Цвет мякоти у картофеля этого сорта белый, бежевый, желтоватый. Вкусовые качества весьма высокие.

Из-за низкого содержания крахмала (около 13-14%) картофель сохраняет цельный вид при отваривании, что весьма ценится при варке картошки в мундирах и для салатов.

Рекомендуем! Приготовьте с Венетой классический немецкий салат: отварной теплых картофель очистите от шкурки, добавьте туда сок половинки лимона, немного соли и черного молотого перца по вкусу! Заправьте растительным маслом. Этот сорт, кажется, создан для немецкого салата!

Плюсы и минусы картофеля сорта Венета

Данный сорт совершенно не случайно уже многие годы держит лидирующие позиции в Европе и России. Перечислим основные плюсы:

• Ранее созревание сорта,
• Высокая засухоустойчивость без потери качества урожая,
• Высокие вкусовые качества,
• Прекрасные качества хранения: картофель не морщится, не гниет при стандартных условиях погребного хранения,
• Устойчивость к самым распространенным заболеваниям картофеля,
• Нетребовательность к почвам и удобрениям,
• Сорт не требователен в уходе – достаточно одного окучивания и прополки по мере необходимости.
• Высокая урожайность,
• Не требует поливов,
• Возможна механическая посадка и окучивание картофеля Венета.

К минусам можно отнести разве что слабую устойчивость к фитофторе и корнеплоды некрупного размера. Для большинства наших соотечественников 10 картошек в килограмме – показатель мелковатого картофеля.

Выращивание и уход

Сорт чувствителен к избытку азота. При превышении нормы удобрений в грунте кусты хуже развиваются, замедляют свой рост. А также сорт не любит избытка влаги. Полив в период вегетации этому сорту не нужен.

Подкормку не производят начиная с момента цветения куста. До этого весной на поле перед посадкой вносят перегной, калийные удобрения и суперфосфат. Перед первым окучиванием добавляют аммиачную селитру. До бутонизации дают смесь калийно-фосфорных подкормок.

Посадка клубней осуществляется в начале мая или немного раньше исходя из климатических особенностей региона. Клубни предварительно проращивают. Ежегодно площадку под картофель меняют. Сорту Винета подходит схема посадки 45х75 см при глубине около 100 мм.

Окучивать кусты приходится 2 раза, поддерживая и формируя высокий гребень. Он сохраняет влагу, способствует обильной урожайности. Можно выполнять окучивание при помощи мотоблока. После появления первых всходов обязательно выполняется рыхление, прополка сорняков.

Как сажать?

Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.

Подробнее

Каким должен быть грунт?

Как прорастить?

Что класть в лунку?

Как сажать под лопату?

Посадка под солому

Голландский способ посадки

Выращивание в мешках

Выращивание в бочке

Как поливать?
Картофель, также как и другие овощные культуры, нуждается в увлажнении почвы

Важно своевременно и в нужном количестве поливать картошку, тогда хороший урожай будет гарантирован. Периодичность поливок и их норма зависят от погодных условий и особенностей климата региона

Подробнее

Как окучивать?
Окучивание – это одна из процедур, помогающих значительно повысить урожайность картофеля и защитить его от сорняков. При окучивании происходит стимулирование роста как надземной, так и подземной частей растений. Это, в свою очередь, стимулирует закладку новых корней и образование клубней.
Подробнее

Описание картофеля

Название сорта Венета не совсем верное. Употребляют его в своих кругах огородники. По регистрации картофель именуется Vineta, поэтому в официальных источниках на русском языке название пишут Винета.

Характеристики растения

Картофельные кусты вырастают больших размеров. До цветения стебли обычно имеют высоту 50 см. При дальнейшем развитии они вытягиваются до 70 см. Куст сильно облиствен крупной широкой листвой. Окрас листовой пластины светло-зеленый. Листья практически ровные, но по кромке присутствует слабая волнистость.

Цветение обильное, но кратковременное. Растение образует большие соцветия с крупными цветками в количестве 3-7 штук. Окрас лепестков белый. Серединка цветка желтоватая.

Описание клубней

Сорту Венета не характерно наличие клубней гигантов. Картофелины вырастают массой от 60 до 100 г. Кожура толстая, прочная. В окрасе присутствует желтый и коричневый оттенок. Поверхность кожицы сетчатая, слегка шершавая на ощупь. Из-за этих особенностей сорт Венета на родине изначально оказался провальный. По немецким стандартам, если картофель имеет грубую и негладкую кожицу, он не востребован на рынке. Однако среди наших огородников картофель пользуется огромной популярностью.

Мякоть клубней светлая, имеет желтоватый окрас. Картофель не склонен к растрескиванию во время роста. Не наблюдалось образования серых или зеленых пятен. Глазков на кожуре мало, все они мелкие.

Область применения

У картофеля сорта Венета показатель крахмалистости составляет 13-15%. Во время варки не наблюдается разваривание мякоти. Клубни идеально подходят для жарки. Ломтики картофеля покрываются золотистого цвета корочкой. Вкусная картошка в пюре, во фритюре или салате. Из клубней готовят чипсы. Во время термической обработки, желтого цвета мякоть не меняет свой окрас.

Урожайность

Сорт Венета характеризуется высокой урожайностью. В 1 кусте завязывается от 12 до 17 клубней. Общая масса составляет около 3 кг. Фермерские хозяйства с участка площадью 1 га получают 160-230 ц корнеплода.

Домашние тапочки или сумка

Если у вас в доме живет кошка или собака, то им совершенно все равно, каков дизайн ковра. Поэтому отдайте им ненужное изделие для использования в качестве подстилки.

Лично мой кот обожает старые ковры драть. Поэтому мы делаем из них когтеточки, оборачивая кусками ковра лицевой стороной внутрь деревянные доски разной формы и размера.

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertise

Часто старые ковры находятся в отличном состоянии, и их можно использовать для реализации самых смелых фантазий. Тапочки для гостей обойдутся практически даром, а оригинальная и яркая сумка дополнит образ.