Уход за капустой в августе

Ошибки при выращивании капусты

Капуста – неприхотливая овощная культура. Тем не менее, это не значит, что за ней не нужно ухаживать должным образом. Существует несколько распространенных ошибок садоводов, которые могут погубить урожай:

Густая посадка. Это недопустимо, так как ростки сломаются, загнутся и увянут;
Несоответствующий овощу грунт. От правильного грунта зависит 80% успеха в урожайности;
Мало света. Всем овощам необходим свет, капуста – не исключение;
Зной. Жара и духота может иссушить и погубить урожай;
Полив

Важно поливать капусту надлежащим образом еще на этапе рассады, чтобы в дальнейшем из маленьких ростков получились вкусные и хрустящие кочаны.

• Фитоверм для растений: как разводить
• Как выращивать цветную капусту
• Как выращивать брюссельскую капусту
• Блошки на капусте: чем обработать
• Выращивание рассады капусты

Выращивание рассады

Ранние сорта

Прежде, чем сажать семена, они проверяются на всхожесть. Семечко заворачивается в ткань и смачивается водой. Всхожее семя через некоторое время набухнет и проклюнется. Высадка семян ранних сортов капусты проводится в последних числах февраля.

Среднеспелые сорта

Рассада находится в горшочках. Нельзя допускать, чтобы рассада переросла. Выращивают ее 40-45 дней. Такую рассаду выращивают для получения осеннего урожая. Рассада должна быть крепкой с толстым стеблем (приблизительно 4 мм).

Позднеспелые сорта

Рассада капусты позднеспелых сортов в районах Нечерноземья может выращиваться в открытом грунте. Для этого рассадные ящики помещают в защищенное от ветра место. В первой половине апреля на грядку вносится перегной и компост. Высадка семян приходится на конец апреля.

Высадка в грунт

Капуста высаживается в грунт, когда рассада достигнет длины 15 см и на ней появится 5-6 истинных листочков. Рассада поздних сортов должно иметь высоту 20 см. Ранние сорта высаживают в конце апреля либо в первых числах мая. Время посадки среднеспелых сортов сдвигается на месяц. Позднюю капусту можно высаживать до конца мая.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании капусты в открытом грунте

Главная трудность – подверженность растения нападению целой орды вредителей. При этом справиться с недругами можно только безопасными способами – листья культуры идут в пищу, отчего использование ядохимикатов опасно. Впрочем, противостоять болезням и незваным гостям можно и экологичными народными способами.

Борьба с вредителями

Расскажу о проверенных методах противостояния капустным врагам:

1. Слизни, блошки. Опудривание молодых саженцев табачной пылью.
2. Тля, гусеницы. Эффективен настой помидорной ботвы: 2 кг зеленой массы на 5 л воды. Состав настаивают 4 часа, затем 3 часа кипятят на медленном огне. Остужают, разводят концентрат водой 1:2. Затем добавляют 20-30 г стружки дегтярного или хоз мыла. Составом опрыскивают капусту. Действенен также и луковый раствор: литровую банку сухой шелухи заливают 2 л крутого кипятка. Смесь настаивают 2 дня, процеживают, разводят еще 2 л воды. Добавляют 1 ст. ложку жидкого мыла, после чего используют для опрыскивания.
3. Клопы крестоцветные. Профилактическая мера – своевременное удаление сорняков (особенно относящихся к капустным). До начала завязи кочанов обрабатывают «Фосбецидом», «Актелликом».
4. Листоед капустный. Противостоят вредителю утренним (по росе) орошением водным раствором табачной пыли с золой или гашеной известью. До образования кочанов можно применять «Банкол», 2%-ый раствор «Актеллика».
5. Скрытнохоботник капустный. Профилактика появления прожорливого жучка: глубокая перекопка, своевременная прополка, ручной сбор вредителей. Молодую капусту допустимо обработать инсектицидами – «Актелликом» и «Фосбецидом».

Противодействовать вредителям можно привлечением естественных врагов. Для этого вокруг гряды сеют бархатцы, мелиссу, мяту, пряные растения. Раскладывают баночки со сладки

Профилактика болезней

Советую вам не медлить с обработкой посадок от заболеваний – они развиваются стремительно и масштабно. Просрочка профилактики порой грозит гибелью всего капустного урожая.

Я противостою недугам культуры простыми мерами:

1. Кила. Полностью удаляю, уничтожаю пораженные растения. Место их нахождения засыпаю известью – не высаживаю на этом участке капусту еще несколько лет.
2. Черная ножка. Для профилактики обрабатываю посевной материал перед сеянием в растворе гранозана (примерно 0,4 г вещества на 100 семечек). Провожу дезинфекцию почвы 50 %-м «Тирамом» — 50 г на 1 м2.
3. Пероноспороз. Перед сеянием обеззараживаю семена в растворе «Планриза» или «Тирама». Можно замочить посевной материал на 20-30 минут в подогретой до 50 С воде. Пораженные растения до этапа завязывания кочана допустимо обработать 2-3 % раствором «Фитоспорина». В дальнейшем болезни противостоят опрыскиванием чесночным отваром.
4. Гнили. Профилактические меры универсальны: предпосевная дезинфекция семечек, соблюдение правил севооборота, осеннее обеззараживание участка под капусту.
5. Фузариозное увядание. Пораженные саженцы выкапывают, сжигают, а зараженную почву заменяют. Профилактика болезни: обработка гряды перед посадкой раствором купороса медного (5 г порошка на 10 л воды).
6. Ризоктониоз. Грибковой инфекции противостоят весенней обработкой гряды под капусту растворами препаратов, содержащих хлорокись меди.

Выращивание любой разновидности капусты – дело, посильное даже для начинающего огородника. Главное – не забывать о своевременном уходе. Капуста требовательна к поливам, достаточной освещенности. Чтобы не потерять урожай, не забывайте вовремя проводить профилактику появления вредителей, развития болезней.

Выращивание рассады

Самостоятельно собранные семена или купленные у частников перед посадкой готовят. Из общей массы выбирают наиболее крупные. Их дезинфицируют помещая на четверть часа в розовый раствор перманганата калия. Для ускорения прорастания их можно подержать в воде с температурой +50°С в течение 15 минут. Затем семенной материал помещают на бумажное полотенце и просушивают.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады подходит универсальный магазинный грунт. Если нет возможности его приобрести, почвосмесь делают самостоятельно. Для этого берут следующие компоненты:

• 2 части торфа;
• 2 части дерновой земли;
• 1 часть речного песка.

Рассаду капусты выращивают в стандартных ящиках с дренажными отверстиями на дне. Также подходят более удобные в использовании кассеты. Можно посадить семена в индивидуальные пластиковые или бумажные стаканчики. Чтобы меньше травмировать корневую систему при пересадке, многие овощеводы сеют семена в стаканчики или таблетки из торфа.

Посев

Подготовленным грунтом наполняют рассадные емкости, оставляя небольшие бортики сверху. Торфяные таблетки перед использованием размачивают в теплой воде. Слой почвы разравнивают. Затем увлажняют его, обильно опрыскивая из пульверизатора теплой водой. При посадке в рассадные ящики делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 5 см. В них раскладывают семена с интервалом 2 см. Если используют индивидуальные емкости, в каждую помещают по 2 семечка в центр. После прорастания слабый росток убирают. Посеянные семена присыпают тонким слоем почвы и снова увлажняют теплой водой из пульверизатора. Затем емкости накрывают полиэтиленом или стеклом для создания тепличных условий. Ящики переносят на хорошо освещенный подоконник, где поддерживается температура воздуха +20°С.

Уход

Первые всходы появляются через 5 суток после посева. Емкости переставляют в более прохладное помещение. Днем поддерживают температуру на уровне +15°С. Ночью ее понижают до +8°С. Такое чередование позволяет растению сформироваться равномерно. Сеянцы не вытягиваются, наращивают разветвленную корневую систему. Днем рассаде необходимо хорошее освещение в течение 10-12 часов. Если световой день короткий, организуют дополнительную подсветку. Для этого над рассадным ящиком устанавливают люминесцентные лампы. Если есть возможность, сеянцы переносят на южное или юго-западное окно, чтобы они были хорошо освещены солнечным светом. Рассаду поливают водой комнатной температуры. Желательно брать фильтрованную или предварительно отстоянную в течение суток. Рассаду орошают после высыхания поверхностного слоя грунта, поскольку переувлажнение грозит развитием гнили и грибковых болезней. При выращивании сеянцев в общем ящике проводят пикировку на стадии формирования 2 настоящих листьев. Их перемещают в отдельные емкости, наполненные свежим, плодородным грунтом. Когда растения адаптируются на новом месте, выполняют первую подкормку. Обычно удобрения вносят через неделю после пикировки. Питательный раствор готовят из:

• 1 л воды;
• 2 г сернокислого калия;
• 4 г мочевины;
• 4 г суперфосфата.

Повторно удобрения используют через 15 суток после первой процедуры. Здесь используют такой же состав, но концентрацию всех веществ увеличивают в 2 раза. В третий раз кустики подкармливают за 3 суток до пересаживания на незащищенные грядки, чтобы они лучше прижились. Теперь для приготовления раствора берут:

• 1 л воды;
• 8 г сернокислого калия;
• 5 г суперфосфата;
• 3 г мочевины.

Пересадка в открытый грунт

Раннеспелые сорта капусты пересаживают на постоянное место уже в конце апреля или в начале мая. Ряды делают на расстоянии 50 см, а лунки копают с интервалом 30 см. Для экономии места можно посадить подросшую рассаду в шахматном порядке. Среднеспелые и поздние сорта высаживают после 10 мая. Между рядами оставляют 60 см, а между отдельными кустиками 40 см. Для пересадки выбирают пасмурный, но не дождливый день или выполняют эту работу вечером, когда нет ярких лучей солнца. Все пересаживаемые кустики проверяют. Больные и чахлые на вид не используют. Лучший урожай дают крепкие растения с толстым стеблем. В лунку выливают 500 мл воды. Затем помещают в нее растение вместе с земляным комом, заглубляя до листьев. В первые дни после посадки капусту притеняют для защиты от солнечных ожогов. Для получения раннего урожая капусты многие дачники сеют семена в начале весны и выращивают растения рассадным способом

Перед посевом важно правильно рассчитать дату посадки с учетом особенностей сорта и климата в регионе. Тогда овощи растут крепкими, активно развиваются, а летом дают богатый урожай

С чем нельзя сажать капусту рядом?

Существует целый перечень растений, которые категорически не рекомендуется выращивать на одной грядке с капустой. В первую очередь, сюда относится сельдерей, так как он провоцирует появление на грядке капустной белянки, которая способна уничтожить весь урожай. Следующий враг капусты – фенхель. Вещества, которые выделяет это растение, угнетают рост всех соседних культур, поэтому получить хороший урожай при таком соседстве практически невозможно.

Другие растения, которые будут плохими соседями капусте:

• томаты (накапливают гниль и привлекают слизней, которые могут впоследствии поражать молодые кочаны);
• петрушка;
• морковь (корень моркови при соседстве с капустой плохо развивается, лучше высаживать этот овощ с соблюдением севооборота – на следующий год после капусты);
• виноград;
• редис и репа;
• тмин;
• левкой;
• земляника.

Большинство из перечисленных культур не подходит капусте по потребностям в питательных веществах. Растения будут оказывать взаимное угнетающее действие и не давать желаемого урожая.

Совместная посадка различных культур при грамотном подборе соседей позволит не только существенно сэкономить полезную площадь, но и повысить урожайность. Также можно ощутимо сократить использование средств по борьбе с болезнями и вредителями, а иногда и полностью отказаться от них. Растения-фитонциды способны справиться с отпугиванием насекомых не хуже специальных химических препаратов, но при этом не нанесут никакого вреда. Урожай с грядки всегда будет оставаться натуральным и экологически чистым продуктом.

Капуста без рассады

Я хочу поделиться советом, как вырастить капусту безрассадным способом.

Где-то в конце апреля, когда сойдет снег, я выкапываю лунки, затем кладу в них немного навоза и бросаю туда семена капусты, по три-четыре штучки в одну лунку, поливаю. Затем беру пятилитровые бутылки, срезаю у них дно и ставлю их на лунки так, чтобы все семена были внутри. Потом можно поливать снаружи, не снимая бутылок. Через три-четыре дня капуста всходит. Когда немного подрастет, оставляю по одному корню под каждой бутылкой, остальные — хилые выбрасываю, а хорошие пересаживаю в другие лунки и тоже ставлю бутылки. И когда рассада уже большая, убираю бутылки совсем.

Всего сажаю двадцать корней, и все лето и осень я с капустой. В конце июня — начале июля уже можно срезать. После срезанного кочана образуется еще много маленьких кочанов, они тоже потом отрастают.

Особенности выращивания капусты в регионах России

Опытным садоводам под силу вырастить белокочанную даже в самых суровых климатических условиях страны. С развитием селекционных технологий появились стойкие и универсальные сорта, способные к урожайности даже в холодное лето.

В регионах Сибири и Урала лето наступает поздно, так как почва находится в состоянии промерзания почти 80% года. Специально для таких условий подойдут сорта, выдерживающие суровые перемены погоды – Вьюга, Надежда, гибриды Агрессор и Мегатон.

Для климата в Средней полосе России, где перепады температуры – явление несвойственное, подойдут сильные сорта с хорошим иммунитетом – Московская, Соло, Заря и другие устойчивые.

Для южных широт подойдет не только самый избалованный сорт, но и скороспелые сорта, которые можно высаживать прямо семенами в грунт.

Способы выращивания

Способов выращивания белокочанной капусты два – посредством выращивания рассады и прямым посевом в грунт. Рассада как правило выращивается в прохладных и влажных условиях, поэтому проще использовать способ прямого посева в тепличный или открытый грунт, так как это занимает меньше времени и сил. Ранние сорта предпочтительнее сеять с первым потеплением на улице, когда на улице устоится теплая плюсовая погода, как минимум на 3-5 градусов выше тепла.

Лучшие предшественники капусты

У каждой овощной культуры есть свой предшественник, после которого можно сажать тот, или иной овощ. У капусты этими предшественниками являются: томат, бобовые и некоторые корнеплоды (за исключением репы, редиса, брюквы и редки), а также допускается картофель

При этом, важно образовать на грядке хорошее соседство, чтобы капуста и другие овощи росли в гармонии и не увядали. Лучшие соседи для белокочанной:

1. Фасоль;
2. Огурец;
3. Лук;
4. Свекла;
5. Сельдерей;
6. Шпинат;
7. Мангольд;
8. Брокколи.

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ГУСЕНИЦ НА КАПУСТЕ БЕЗ ХИМИКАТОВ.

(этот совет тоже из интернета. Но по отзывам, то работает — то нет, так что как-то так)

Берём ведро (оцинкованное лучше не брать), наливаем в него горячую (почти кипяток) воду, добавляем пол литра золы, размешиваем, накрываем крышкой и оставляем на сутки настаиваться.

На следующий день прямо в это содержимое трём на тёрке половину куска хозяйственного мыла (можно обмылки). Перемешиваем и снова оставляем на сутки.

Теперь, хорошо перемешав, можно использовать этот настой против гусениц

Берём половник и осторожно поливаем в серединку капустного растеньица этот раствор. Гусениц выжигает — на следующий день их уже не будет, а капустка останется здоровой

Можно так обрабатывать несколько раз за сезон при появлении гусениц.

Внимание: рецепт, который не работает

Освещение, температура и полив рассады капусты

Для выращивания сильных и коренастых растений нужно обеспечить рассаду дополнительным освещением, так как в помещениях, где обычно она растет, недостаточно света. В целях подсветки подойдет обычная лампа дневного света, которая должна освещать капусту от 12 до 15 часов ежедневно.

Подсветка рассады капусты

Полив рассады производится, когда поверхность почвы высыхает. Капуста — влаголюбивое растение. Но при избытке влаги может развиться заболевание черной ножкой или произойти загнивание корней. Для закаливания капустной рассады и предотвращения застаивания влаги рекомендуется проветривать комнату после орошения.

До того как появятся первые всходы белокочанной капусты, необходимо поддерживать в помещении температуру от +18°С до +20°С. Затем для молодых ростков оптимальной будет являться температура, составляющая днем от +15°С до +17°С, а ночью от +8°С до +10°С. Такой большой разброс температур необходим для укрепления саженцев и предотвращения их вытягивания.

Полив рассады капусты

Для цветной капусты применимо то же правило, но средняя температура должна быть выше. Превышение должно составлять 5–7°С относительно тех ночных и дневных температур, которых выдерживаются при выращивании саженцев белокочанной капусты. Если этого не соблюдать, то урожай будет хуже, а соцветия — меньше по размеру.

Сроки посева капусты и подготовка грядки

Сроки посева капусты в открытый грунт зависят от погоды и климатических условий. Ориентировочно, они растягиваются с середины апреля и до второй–третьей декады мая. Кольраби и пекинскую капусту можно сеять до июля месяца, постепенно занимая освобождающиеся грядки.

Для ускорения прорастания семян и создания оптимальных условий молодым растениям нужно обязательно предусмотреть укрытия. Укрытия устанавливаются заранее, чтобы перед посевом почва прогрелась. В период роста рассады они способствуют поддержанию оптимальной для рассады температуры и влажности.

В основном для этого используются два типа сооружений: дуги с натянутой на них пленкой или обрезанные (без дна) бутылки 2-5 литров. В отличие от грядки, которая ограничена количеством укрывного материала, импровизированные укрытия из бутылок можно установить на любом расстоянии, в любом месте.

Для посева важно правильно выбрать место. Участок должен быть обязательно солнечным, желательно — возвышенным, с небольшим уклоном. Очень хорошо, если предшествующей культурой на грядке были: лук, бобовые, огурцы, морковь, свекла

Нельзя сажать капусту после крестоцветных – горчицы, редьки, редиса, рукколы

Очень хорошо, если предшествующей культурой на грядке были: лук, бобовые, огурцы, морковь, свекла. Нельзя сажать капусту после крестоцветных – горчицы, редьки, редиса, рукколы.

Для выращивания капусты без рассады, как и при традиционном рассадном способе, очень важен показатель кислотности почвы – на кислых почвах она очень плохо развивается. А при наличии возбудителя заболевания в почве — сильно поражается килой. Поэтому, если кислотность повышена, необходимо заранее внести «раскислители»: известь, а лучше доломитовую муку. В своем составе доломитовая мука содержит магний, который необходим растениям для минерального питания, а также способствует накоплению сахаров в растениях. Ее можно вносить и перед посевом, тогда как известь нужно вносить заранее, желательно, с осени.

Подробно об использовании на участке доломитовой муки читайте в статье 10 вопросов и ответов о доломитовой муке.

В качестве удобрения на грядку можно внести перегной или компост — 3-4 кг на квадратный метр. Как только позволят погодные условия, грядку нужно накрыть, чтобы земля прогрелась.

Дружное соседство

Что посадить рядом с капустой:

1. Пряные травы. Мята перечная, иссоп, ромашка, базилик своим пряным ароматом маскируют посадки капусты, тем самым отвлекая вредителей от посадок.
2. Бархатцы и календула. Хорошие соседи капусты это бархатцы, шафраны и календула. Они отпугивают крестоцветную муху, бабочку белянку и тлю.
3. Пастернак. Еще одним интересным растением является пастернак, который привлекает насекомых-хищников способных уничтожить всех гусениц на капусте.
4. Овощные культуры. Свекла и сельдерей прекрасно уживаются с капустой, причем эти культуры дополняют друг друга. Свеклу высаживают по краю грядки, а сельдерей посередине.

https://youtube.com/watch?v=LtU0CZbv6MA

Правила выращивания капусты в открытом грунте

Главной задачей начинающих садоводов является вопрос, как правильно вырастить капусту в открытом грунте? Набор и характеристика агротехнических мероприятий будут зависеть от сортовой принадлежности. Капуста ранних сортов созреет спустя 2-3 месяца от момента посадки.

Урожая поздней капусты ранее чем через 5-7 месяцев ждать не следует. Поэтому ответом на вопрос о том, как выращивать капусту в открытом грунте будет рекомендация использовать рассаду. Можно применять другой способ, как выращивать капусту. Речь идет о безрассадном варианте. Но он более применим для теплиц.

Для того, чтобы понять, как вырастить хорошую капусту в открытом грунте, надо знать некоторые правила.

1. Овощ любит влагу. Высадку рассаду надо проводить на открытой местности, а место выбирать в низине
2. Капуста любит свет. Участок подбирается с тем расчетом, что солнце его будет освещать весь день. Если света будет недостаточно, то ко времени сбора урожая можно будет увидеть, лишь шикарную листву, но не кочан.
3. Следует учитывать, что капусту любит не только человек, но и всевозможные насекомые. Чтобы получить хороший урожай с ними предстоит постоянная кропотливая борьба.
4. Капуста выращивание и уход предполагают правильный севооборот. Как это понимать? На то же место высаживать капусту можно спустя 3-4 года.

Капуста выращивание и уход в открытом грунте связано и с правильным выбором места для посадки. Нельзя высаживать ее туда, где раньше был редис. Не любит находиться на грядке после турнепса и горчицы. Это обусловлено их отнесением к одному и тому же семейству. Для роста и развития требуются одинаковые микроэлементы. Поэтому урожайность постепенно падает.

Способы выращивания капусты на даче

Вырастить капусту можно из семян или уже из купленной рассады. Каждый из этих способов имеет свои преимущества и недостатки. Если вы хотите вырастить определенный сорт или гибрид белокочанной капусты, тогда лучше всего купить подходящие семена или взять у кого-то из знакомых. Недостаток выращивания капусты из рассады в том, что вы не можете быть уверены на 100%, что высаживаете именно тот сорт, что хотите.

Семена перед высадкой замачивают в теплой воде. Можно добавить в воду немного марганцовки, чтобы продезинфицировать семена и защитить капусту от вредителей, в том числе слизней и гусениц. Время, когда можно высаживать капусту, зависит от сорта. Так ранние сорта допустимо высаживать в открытый грунт на даче уже в марте, а поздние – в конце мая.

Если вы планируете выращивать капусту рассадой, то семена также нужно подготовить, но высадить в специально подготовленные ящики. Выращивание рассады можно начать уже в середине февраля. Высейте семена, а когда появятся всходы, проведите их пикировку, чтобы рассада получилась крепкой.  Высадку  рассады капусты из семян в открытый грунт можно в апреле.

В случае, когда семена белокочанной капусты высеваются в грунт, тоже нужно пикировать рассаду. В открытый грунт семена капусты высаживают на расстоянии около 20 см на небольшую глубину. Следите за температурой воздуха, если ожидаются заморозки, тогда придется сделать мини-теплицу, накрыв всходы пленкой.

Не забудьте своевременно окучивать рассаду капусты, так как это растение любит рыхлую почву. Удобрение белокочанной капусты способствует интенсивному росту и появлению обильного урожая. Если вы хотите получить натуральный и экологически чистый урожай, постарайтесь избегать химических удобрение и нитратов, которые капуста очень хорошо впитывает. Оптимальный вариант – использование навоза и куриного помета.

Выращивание белокочанной капусты: важные особенности

В наши дни наибольшей популярностью пользуется белокочанная капуста. Эта капуста отлично сочетает адаптацию к нашим климатическим условиям с легкостью выращивания и высокой питательной ценностью. Она содержит очень большое количество витамина С, а также соли калия, кальция, магния и железа. Кроме того, она богата витаминами B1, B2, B6, E, H, K, U и фитонцидами. Капустный сок благодаря содержанию вышеупомянутых фитонцидов обладает бактерицидными, бактериостатическими и противовирусными свойствами. Он предназначен для облегчения симптомов ревматических болей и для лечения язв желудка (здесь также помогает витамин U). Поэтому целебные свойства белокачанной капусты бесценны.

Белокочанная капуста двухлетнее растение, которое в первый год создает кочан с большими спиральными листьями, так называемая головка, которая является съедобной частью. На втором году капуста производит семена и плодовые побеги. Это типичный овощ умеренного климата, который будет выдерживать температуры и до -5 ° C, но лучше всего он растет в диапазоне 15-18 ° C. При температурах, превышающих 30 ° C замедляется образование головок.

Хотя в нашем климате капуста растет давно, она требует большого количества осадков (выше 600 мм) и высокой влажности. Поэтому капуста всегда требует надлежащего орошения. Это не относится к ранним сортам, которые используют оставшуюся весной воду в почве. Наибольшие требования к воде у капусты — в период завязывания кочана..

Белокочанная капуста предпочитает глинистые почвы, но хорошо растет на черноземах и суглинках. Не выращивайте ее на слишком тяжелых почвах, потому что вы не получите правильного размера и формы головок, в то же время легкие песчаные почвы слишком сухие для капусты и вода испаряется слишком быстро.

Капусту нельзя выращивать в одном и том же месте более 4 лет. Она хорошо растет после клевера, картофеля, огурцов и сельдерея. У белокочанной капусты наибольшие пищевые потребности в микроэлементах из всех овощей

Капуста очень страдает от дефицита магния, поэтому особое внимание следует уделять форме и количеству используемого магниевого удобрения

Лучшие сорта

Подразделяются на группы по срокам созревания, вкусовым качествам и назначению. Выращивают традиционные сорта и гибридные.

• Ранние созревают за 50–120 дней. Кочан рыхлый, сочный с нежным вкусом, не хранится.
• Среднеспелые (90–150 дней), это сорта для закваски, соления и салатов.
• Поздние виды (160–210 дней) пролежат всю зиму, их заквашивают или консервируют. Весят до 10 кг.

Для регионов рекомендуют районированные сорта капусты.

Для Сибири

1. Ранние сорта: Казачок F1, Июньская, Кевин F1.
2. Среднеспелые: Тобия F1, Семко Юбилейный 217 F1, Вьюга и Надежда.
3. Поздние: Колобок F1, Валентина F1, Сибирячка 60.

Для Уральского региона

1. Ранние: Трансфер F1, Дюма F1, Июньская, Казачок F1.
2. Среднеспелые: Менза F1, Подарок, Юбилейный F, Слава-1305.
3. Поздние сорта: Амагер, Арос F1, Крюмон F1.

Для Подмосковья

1. Ранние: Резистор, Дюма F1,Заря.
2. Среднеспелые: Слава 1305, Подарок, Пегас.
3. Семена поздних сортов: Валентина F1, Альбатрос, Зимовка 1474, Амагер F1.