Дружба с капустой: какие овощи будут расти после нее

Лучшие предшественники

Опираясь на вышеприведенное правило севооборота, в открытом грунте, как и на тепличных грядках, баклажаны можно сажать на то же место, где ранее росли:

• горох;
• бобы;
• фасоль;
• огурцы
• кабачки;
• тыква;
• патиссоны
• редька;
• редис;
• горчица;
• капуста;
• свекла;
• морковь;
• петрушка;
• укроп;
• кинза;
• лук;
• чеснок;
• розмарин.

Данные культуры являются лучшими на огороде предшественниками баклажана. Рассмотрим, в чём заключается их преимущество перед другими растениями. У гороха и других бобовых культур корни достигают глубины более 1 м, благодаря чему не истощаются верхние слои почвы, в которых располагается корневая система баклажанов. Помимо этого, бобовые благоприятствуют аккумулированию азотных соединений в грунте (например, фасоль), что является отличной подкормкой для баклажанов. Посадка этих овощей на то место, где раньше выращивались бахчевые (огурцы, тыква и т. д.) также будет отличным решением, так как последние способны накапливать в почве различные минеральные вещества, полезные для представителей семейства паслёновых.

Крестоцветные культуры (редис, капуста и т. д.) обогащают почву калием, кальцием и азотом, что положительно сказывается на всех растениях семейства паслёновых в целом, и на баклажанах в частности. Однако капуста из-за большого потребления воды сильно сушит грунт, так что землю перед посадкой баклажанов нужно обильно полить водой и дать ей время отстояться. Весной баклажаны можно без вреда высадить на тот же участок, где в прошлом году росли зонтичные растения (морковка, укроп и т. д.). Благодаря ферментам, которые они выделяют, следующим посадкам не страшны различные вредители.

Хорошими предшественниками станут некоторые виды цветов:

• бархатцы «защищают» почву от появления нематоды и медведки (для этого нужно раскидать порезанные стебли на месте посадки перед тем, как вспахать почву);
• ромашка предотвращает появление в земле гусениц и тли;
• календула «не пустит» на участок колорадского жука – главного врага всего семейства паслёновых.

Какие соседи нравятся и не нравятся

Высаживают его рядом с подсолнухом, с фасолью, с фенхелем. Ароматная трава меньше более и быстрее растет, а все перечисленные овощи активнее набирают питательные вещества. Еще один сосед – капуста. Она защищает от вредителей, а сама аккумулирует больше вкуса. Другие рекомендации включают совет о высадке рядом огурцов и картофеля. Первых трава защищает от жары, а картошку – от насекомых.

Вблизи не высаживают зеленые насаждения, относящиеся к одному семейству. Они склонны к идентичным заболеваниям, что увеличивает риск потери урожая. Не при каких обстоятельств на грядке, на которой планируется высадить пряную траву, не должно быть перечисленных ниже зеленых насаждений:

• тмин;
• фенхель;
• кинза;
• кориандр;
• пастернак.

Правила севооборота для паслёновых

В соответствии с правилами севооборота сами паслёновые (а к ним как раз относятся баклажаны) высаживают на одном и том же месте с интервалом в 3 года.

Баклажаны выращивают на одном месте с интервалом в три года

Перцы и баклажаны считаются огородной аристократией: им нужны обязательное тепло, плодородная почва, регулярный обильный полив и заботливые руки. Глубина, на которую проникают корни баклажанов, может достигать полутора метров! И поэтому после того, как они освободят место для других культур, требуется обязательное обогащение обеднённого грунта. Ко всему прочему баклажаны могут оставить после себя в почве фитофтору и табачную мозаику, которыми они часто болеют. А ещё там, где росли баклажаны, могут остаться личинки паутинного клеща и белокрылки, а иногда и колорадского жука можно обнаружить.

Колорадский жук любит полакомиться листьями баклажанов

Как подготовить семена баклажанов для посева

Начинающие земледельцы нередко пренебрегают важными правилами подготовки грунта и самих семян, из-за чего здорового урожая не получается собрать.

Поэтому не стоит забывать, что такая культура очень требовательна к себе: лучше не пренебрегать предложенными рекомендациями по подготовке земли и семян.

Итак, сначала необходимо перебрать семена и избавиться от тех, что уже потемнели или деформировались. Крупные и мелкие надо отделить по разным емкостям, так как высаживать их вместе не рекомендуется.

Далее необходимо сделать раствор из воды и небольшого количества соли и в эту жидкость поместить семена. Через 5-6 минут можно проверить, какие семена плавают на поверхности воды: они не годятся для посадочных работ. Остальные нужно просушить.

Теперь обязательно провести процедуру дезинфекции: для этого семена на 15-20 минут можно поместить в раствор с марганцовкой или перекисью водорода. Из марганцовки раствор делают слабый, а из перекиси обязательно подогревают хотя бы до 45 градусов.

После дезинфекции многие опытные огородники проводят ещё такую процедуру, как стимуляция. Будущие плоды после этого будут крепкими и хорошо начнут всходить.

Для этого готовят раствор из древесной золы или покупают готовые препараты для стимуляции, обычно они не только безвредны, но и благотворительно влияют на дальнейшее формирование корневой системы растения.

Наконец, можно сделать процедуру проращивания, чтобы можно было сразу увидеть, из каких семян будет урожай. Для этого нужно смочить обычную марлю или ватные диски пропитанные водой, и распределить между слоями семена.

Поместить их нужно обязательно в теплом месте, желательно, поближе к обогревательным элементам. Как только станет видно, что семена начали проклевываться, то можно начинать посадочные работы.

Но ещё рекомендуется сделать закаливание, то есть семена в марле помещаются в прохладное место на пару дней, а сразу после этого их определяют на сутки в теплое помещение.

Если вдруг после высадки рассады на постоянное место произойдет небольшое похолодание, то растения смогут это пережить.

Нейтральные культуры

Это растения, которые спокойно переносят такого предшественника, как перец. Если нет возможности посадить весной что-то благоприятное, то лучше взять культуру из этого списка.

Нейтральные культуры:

• шпинат;
• фасоль;
• сельдерей;
• спаржа;
• базилик;
• бобовые;
• кочанные, а также листовые салаты;
• чеснок;
• кориандр;
• петрушка;
• укроп.

Также вместо перца на его месте вполне можно высадить растения-сидераты. Например, люпины, клевер, горчицу. Они отлично восстанавливают плодородный слой. А за осенне-зимний сезон они натуральным образом превратятся в перегной, полезный для будущих посадок. Весной же, уже перед посадкой, корни и стебельки придется выбрать.

Возможное соседство

Не лучшим образом сказывается соседство баклажанов с огурцами, но вырастить, возможно, соблюдая некоторые правила. Если соседства не удается избежать, то баклажаны сажать нужно вдоль стены, где поступает достаточно солнечного света. Огурцы нужно садить на противоположной стороне, чтобы их плотные насаждения не затеняли грядки баклажанов.

Сажая баклажаны вместе с огурцами, нужно учитывать, что последние поливать требуется чаще. Влага негативно сказывается на развитии синих овощей. Баклажаны лучше всего высаживать вдоль южной стороны, а огурцы – вдоль северной.

Если баклажанам нужен сухой и жаркий воздух, то огурцы любят влажный, прохладный воздух около 20 градусов. Поэтому, если баклажаны будут посажены рядом с огурцами, то при сухом воздухе соцветия у последних начинают опадать.

Баклажанам в период формирования плодов необходимо обеспечить проветривание помещения. Огурцам сквозняки противопоказаны. Посаженные овощи будет увядать, и урожай может снизиться.

Единственным похожим требованием во время выращивания обеих культур является состав почвы и удобрения. Почву эти овощные культуры любят рыхлую и легкую. Удобрения тоже можно вносить одинаковые.

После каких культур можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Зимние посадки чеснока хорошо проводить после уборки:

• гороха, бобов, фасоли;
• огурцов, патиссонов, кабачков, дыни.

Допустимые предшественники чеснока:

• ранняя капуста;
• ранний томат;
• редис;
• ранний картофель.

Нельзя сажать чеснок осенью после:

• лука;
• моркови;
• сельдерея;
• свеклы;
• дайкона;
• редьки;
• кориандра;
• баклажанов;
• перцев;
• средних и поздних томатов;
• базилика.

Лук и чеснок принадлежат к одному семейству и у них плохая совместимость. Друг за другом в севообороте или в одном ряду совмещать эти растения не следует.

Ранняя картошка и редис — подходящие предшественники, но после них нужно внести перегной и полное минеральное удобрение по 40 г азота, фосфора и калия на 1 м2 или посеять сидераты в виде горчицы белой или ржи.

Растения-компаньоны перца

Для повышения урожайности и сопротивляемости к болезням и вредителям рекомендуется использовать помощь растений-компаньонов.

Варианты подбора таких компаньонов для перца сведены в следующую таблицу.

Сорт перца	Вариант растения – компаньона
Идеальный	Хороший	Нежелательный
Все сорта	Кустовая фасоль	Лук Чеснок	Картофель Томаты Физалис Баклажан

Почему вариант с кустовой фасолью признаётся идеальным? На это имеется две причины:

1. Большинство вредителей перца не переносят запаха кустовой фасоли и покидают место, где она произрастает;
2. Перец практически не соперничает с фасолью за питательные вещества. Даже наоборот, повышенный кругооборот азота от соседства с бобовыми растениями быстрее восполняет его содержание в почве, что благоприятно сказывается на росте перца.

Фитонциды лука и чеснока – других хороших компаньонов перца – отлично справляются с уничтожением заразных спор грибка фитофторы, паразитирующего на растениях семейства Паслёновые. По этой же причине, и баклажаны, и томаты, как представители этого семейства, не могут рассматриваться даже в качестве допустимых компаньонов для перца.

Поэтому необходимо преодолеть искушение разместить эти теплолюбивые культуры в один парник (теплицу) с перцем, даже если в нём осталось свободное место под посадку.

Памятка огороднику: Какие овощи можно сажать рядом, а какие нельзя

Что рекомендовано сажать после перца

После того, как с грядок на открытых участках огорода или в теплице был снят урожай болгарского перца, дачник должен подумать о том, что на этом месте следует посадить на следующий год. Определиться с культурами-последователями поможет знание норм севооборота.

Благодаря рекомендациям специалистов составить график поочередного выращивания огородных культур несложно.

В открытом грунте

После снятия урожая перца с грядок под открытым небом, следует задуматься о наиболее подходящей культуре-последователе на следующий год

Важно помнить тот факт, что перцу присуща поверхностная корневая система. Овощ по мере роста вытягивает питательные элементы из верхнего слоя огородной земли

Согласно правилам севооборота, после него будут хорошо расти культуры с уходящими глубоко в почву корнями. На участке, где ранее располагались грядки с перцем, наиболее комфортно будет себя чувствовать овощ вроде морковки, свеклы, редьки, репы.

Кроме того после перца можно смело разбивать на его месте луковую, чесночную, бобовую, фасолевую посадку, выращивать, сельдерей, салат, капусту, пряную зелень. Эти культуры относятся к так называемым нейтральным последователям Пасленовых. От высадки на этом месте огурцов следует воздержаться. Желательно прибегнуть и к взращиванию сидератов вроде клевера, злаков.

В теплицах и парниках

Если перец рос в условиях закрытого грунта на его месте в следующем году желательно посадить огородные культуры вроде зелени, лука, редиса, капусты.

После чего нельзя высаживать культуру?

Баклажаны не рекомендуется высаживать на земляной участок после таких растений, как:

• томаты;
• картофель;
• горький и сладкий перец;
• физалис;
• дереза;
• табак;
• белена.

Главной причиной, по которой эти культуры не могут быть предшественниками баклажана на одном земляном участке, является их принадлежность к одному и тому же семейству паслёновых. Как уже отмечалось ранее, родственным растениям необходим одинаковый набор полезных веществ, которые они получают из почвы. Например, помидоры нуждаются в азотных соединениях. Если на следующий год после них посадить баклажаны, то урожай будет очень скудным, так как в почве уже не будет необходимой концентрации азота для их роста. Кроме того, культуры одного семейства подвержены одним и тем же заболеваниям и вредителям.

Поэтому специалисты советуют делать трёхлетний перерыв между посадками представителей одного семейства растений, или же, если нет такой возможности, регулярно обновлять и подкармливать почву, возобновляя недостающие в ней вещества и минералы.

Принципы, важность севооборота

• После культур с мелкой корневой системой нужно высаживать растения с глубоко залегающими, обширными корнями.
• Раннеспелые растения нельзя высаживать после поздних культур, почва при такой посадке не успевает восстановиться.
• После растений, подверженных поражению определёнными вредителями и болезнями высаживаются те, что имеют устойчивость к ним.

Это основные принципы в севообороте.

Для хорошего роста и плодоношения растениям необходимы различные микроэлементы.

Например,

• картофелю, свекле, моркови необходим фосфор, а капусте для роста нужен азот.
• корнеплоды с обширной корневой системой легко проникают в нижние слои почвы и добывают калий и фосфор,
• листовые культуры имеют короткие корни и получают полезные вещества в верхних слоях земли.
• корни помидора получают питание на метровой глубине.

При посадке на участке одной и той же культуры несколько лет подряд, один из слоёв земли истощится. Следующие год — два, урожай любых овощей будет скудным. Сорняки разрастутся и с ними станет трудно бороться.

Кроме того, с остатков корней прежних растений новым посадкам могут передаться болезни. Вредители, поселившиеся по близости с удовольствием переселятся на новые грядки.

Чтобы избежать этих проблем необходимо производить чередование культур.

Кроме того нужно учесть, что соседствующие растения влияют друг на друга. Рядом с капустой можно высаживать помидоры, а вот соседство капусты с морковью приводит к подавлению роста последней. При небольшой площади огорода сложно соблюдать полный севооборот, но при желании его можно подстроить к своим условиям и сделать максимально удачным.

В первую очередь для организации севооборота, нужно распределить грядки и создать схему участка. В схеме вписать все предшествующие культуры.

Огород можно разделить на 4 части и для каждой культуры рассчитать необходимое количество удобрений.

1. На первом участке высаживаются огурцы, кабачки и капуста.
2. На втором можно посадить баклажаны, чеснок, помидоры и лук.
3. На третьем участке разместить корнеплоды.
4. На четвёртой части высадить картофель.

Участки в последующие годы сменяются против часовой стрелки. Такой севооборот защищает посадки от вредителей, сорняков, болезней и позволяет экономить на удобрениях.

Для того чтобы понять какие именно культуры будут расти на том или ином месте нужно правильно построить цепочку:

Перец ⇒ Капуста ⇒ Лук ⇒ Картофель ⇒ Огурцы ⇒ Чеснок ⇒ Кабачок ⇒ Горох ⇒ Клубника ⇒ Баклажаны ⇒ Свекла ⇒ Помидоры ⇒ Морковь

Это интересно: Что не хватает огурцам

Что посадить после баклажанов на следующий год

Баклажаны созрели, порадовали урожаем, и в новом сезоне приходит пора подготовить их бывшую грядку для других огородных жителей. Каким именно овощам отдать предпочтение?

Правила севооборота для паслёновых

В соответствии с правилами севооборота сами паслёновые (а к ним как раз относятся баклажаны) высаживают на одном и том же месте с интервалом в 3 года.

Баклажаны выращивают на одном месте с интервалом в три года

Перцы и баклажаны считаются огородной аристократией: им нужны обязательное тепло, плодородная почва, регулярный обильный полив и заботливые руки. Глубина, на которую проникают корни баклажанов, может достигать полутора метров! И поэтому после того, как они освободят место для других культур, требуется обязательное обогащение обеднённого грунта. Ко всему прочему баклажаны могут оставить после себя в почве фитофтору и табачную мозаику, которыми они часто болеют. А ещё там, где росли баклажаны, могут остаться личинки паутинного клеща и белокрылки, а иногда и колорадского жука можно обнаружить.

Колорадский жук любит полакомиться листьями баклажанов

Что нельзя сажать после баклажанов

Всё вышесказанное указывает на то, что после баклажанов ни в коем случае нельзя высаживать любые культуры семейства паслёновых:

• томаты;
• физалис;
• картофель;
• перец.

  Паслёновые представлены на грядках в большом разнообразии, но сажать их друг за другом нельзя

Что можно посадить после баклажанов на следующий год

Варианты культур, которые можно высадить после баклажанов, можно разделить на несколько групп:

• хорошая замена:
  • лук;
  • чеснок;
  • морковь;
  • свёкла и другие корнеплоды;
  • зеленные культуры;

    После паслёновых хорошо сажать зелень, например, салат

  • пряности;
  • бобовые;
• нейтральная замена:
  • капуста;
  • тыквенные (огурцы, кабачки, тыква);
• полезный сосед: фасоль — отпугивает колорадского жука.

  Рядом с баклажаном можно сажать фасоль, горох, тыкву

Если вы выращиваете баклажаны в теплице и места в ней немного, чтобы сменить паслёновые на более рекомендованную по нормам севооборота культуру, можно чередовать их с огурцами.

Живя на Северо-Западе, который не очень щедр на тепло, знаю, что не стоит даже пытаться выращивать теплолюбивые баклажаны в открытом грунте. Значит, они (а их совсем немножко) растут в теплице. Там же растут перцы, томаты — а они все паслёновые! Какой же выход? Ведь на следующий год всё повторится. Используем либо перенос теплицы на другое место (у нас это перемещение предусмотрено). Либо меняем грунт в теплице на новый. И тогда возможно высаживание паслёновых на этом же месте через год.

Хочется ещё обратить внимание на тот факт, что в теплице баклажаны хорошо уживаются с перцами. Они не только являются представителями одного семейства, но и требуют схожих условий произрастания:

• любят тепло;
• не угнетают друг друга, так как имеют одинаковую высоту кустов;
• нуждаются в обильном поливе.

  Болгарские перцы и баклажаны прекрасно уживаются вместе

Если вы придерживаетесь системы севооборота, то, формируя год за годом свой порядок размещения овощей, обязательно придёте к максимально продуманному варианту посадок.

Принцип севооборота фасоли

Практически все огородные растения проявляют определенную требовательность к структуре почвы, к ее показателям плодородия. Корни размещаются в различных горизонтальных слоях грунта. Глубина расположения зависит от вида системы корней: стержневой вид питается необходимыми компонентами из полуметровой глубины, мочковатый — до 20 см.

Почему необходима смена:

Представители одного вида забирают из грунта одинаковые нужные полезные компоненты.
Происходит накопление патогенной среды: после растений, поражаемых болезнью определенного вида, высаживают культуры, устойчивые к ним.
Личинки, располагавшиеся на корневой системе, перезимовав, провоцируют распространение вредителей.
Происходит одностороннее истощение почвы

Важно знать, какие элементы забираются из грунта.. Для получения желаемого результата разработаны принципы оборота культурных растений, без знания которых трудно получить качественный урожай

Правила севооборота предусматривают подготовку земли для лучшего роста следующих растений

Для получения желаемого результата разработаны принципы оборота культурных растений, без знания которых трудно получить качественный урожай. Правила севооборота предусматривают подготовку земли для лучшего роста следующих растений.

Бобовые насыщают азотом землю: на корнях в период произрастания возникают микропузырьки с этим компонентом. После перегнивания остатков растения это полезное вещество попадает в грунт. Почва приобретает рыхлость и питательность, что подходит всем культурам. Азот отвечает за зеленую массу растения и дальнейшее плодоношение.

Единственным ограничением для высадки другой культуры после фасоли является наличие у них подобных болезней или вредителей и еще одной причины. Корни этого вида бобовых, как и иных культур, выводят в грунт для обозначения своего места и его защиты микротоксины. При постоянной посадке на том же самом месте после одного и того же растения в земле скапливается их чрезмерное количество. Токсины начинают угнетать эту же культуру.

Возвращают культурное растение на прежнее место произрастания через 4 года, хотя есть некоторые исключения (картофель, клубника, помидоры).

Что посадить после баклажанов, чтобы не погубить урожай

Правила севооборота не рекомендуют высаживать овощные культуры постоянно на одном месте. Существуют таблицы оптимальных предшественников. Они свидетельствуют о том, что после баклажанов можно высаживать многие овощи, но есть и нежелательные варианты.

Огородникам известно, что на будущий год после той или иной культуры нельзя высаживать на грядку родственные ей. Это связано с возможным накоплением в грунте возбудителей болезней, а также вредителей.

Кроме того, при планировании посадок учитываются пищевые пристрастия овощных культур, а также зона расположения их основных корней: вслед за овощами с глубоко проникающими корнями стараются высаживать растения с поверхностным расположением корневой системы.

Кроме учёта этих общих положений, в случае баклажанов надо помнить о том, что они способны сдвигать кислотность почвы под свои требования: им нравится рН от 6,7 до 7,0. Правда, скорректировать кислотность не так уж и сложно, как, собственно, и улучшить плодородность внесением удобрений.

Считается, что лучше других будут чувствовать себя после баклажанов:

• лук и чеснок;
• морковь, свёкла и другие корнеплоды;
• любые зеленные культуры (салаты, листовая горчица, укроп);
• пряности (мята, базилик);
• бобовые (фасоль, горох, чечевица).Горох — удобная культура: растёт после почти любого овоща, да ещё и облагораживает почву

Баклажаны требуют плодородной почвы, но не очень её истощают. Поэтому, при умеренной заправке грядки удобрениями, после баклажанов можно посадить и любые капустные овощи.

Баклажаны относятся к паслёновым культурам, следовательно, после них нельзя сажать ничего из этого семейства. Так, известный вредитель — колорадский жук — с удовольствием питается как баклажанами, так и картошкой, помидорами, не брезгует перцем и физалисом. Именно эти овощи под строжайшим запретом на будущий год после баклажанов.

Этот заморский красавец поедает листву не только у баклажанов, но и у всех паслёновых

Противоречивые данные имеются о возможности посадки тыквенных культур (кабачков, патиссонов, огурцов). То, что они страдают от мучнистой росы, возбудители которой могут накапливаться в почве после баклажанов, является предостережением от посадки тыквенных на грядке. Других препятствий нет.

Растения — сидераты после перчика

Эффективно восстановить плодородие огородного грунта, на котором ранее рос перец, поможет выращивание сидератов. Они не только насытят землю питательными веществами, но и не дадут участку зарасти сорными травами.

Выращивание зеленого удобрения также способствует избавлению от насекомых-вредителей. Фацелию взращивают, чтобы на участке не хозяйничала плодожорка, проволочник, нематода. Насаждения горчицы – действенное средство борьбы с медведкой, майским жуком, слизнями, проволочником.

Обедненный после выращивания перца грунт можно оздоровить, высаживая на нем сидераты вроде горчицы (белой и желтой), рапса, клевера, люпина.

Сеять эту растительность можно сразу же после снятия с гряд урожая. В таких случаях предпочтение отдается озимым зерновым культурам.

Для получения зеленого удобрения следует скосить сидераты до того, как они зацветут. Скошенную массу не потребуется заделывать в грунт. Ее следует оставить на поверхности, чтобы она перегнила.

Зачем нужны правила севооборота

Большинство овощных культур нежелательно сажать на одном месте даже два года подряд. Исключений из этого правила очень мало, и болгарский перец в их число не входит. Давно разработаны правила севооборота, существует множество рекомендаций и справочных таблиц. Все они основаны на нескольких основных причинах.

Во-первых, разные овощи очень сильно различаются по тому, насколько много они выносят из почвы питательных веществ. Например, очень «прожорливой» является капуста, относительно немного требуется питания зеленным культурам. Простое внесение удобрений не всегда полностью решает проблему, поэтому после некоторых овощей земле и вовсе желательно дать отдохнуть.

Во-вторых, даже при видимом благополучии в почве могут оставаться возбудители заболеваний или кладки яиц вредителей, которые успели появиться на грядке, но не успели нанести ущерба. И если у последующей культуры болезни и вредители те же, могут возникнуть большие проблемы.

Наконец, любой огородный житель в процессе роста перерабатывает питательные вещества, что-то выделяя в окружающую среду. И это «что-то» может оставаться в почве и быть токсичным для последователей.

Согласно справочным таблицам, не существует идеальных последователей перца на грядке

Часто ряд этих проблем решается выбором такой культуры, корневая система которой находится на другом уровне по сравнению с предшественником. Тем не менее очень нежелательно высаживать овощи с теми же самыми пищевыми предпочтениями и обладающие теми же «букетами» болезней и вредителей, что и предшественник.

Наилучший выход — почти ежегодно после сбора урожая высевать сидераты (травянистые растения, которые хорошо оздоравливают почву). Это, например, овёс, люпин, фацелия, горчица и др. Их закапывают в землю, не дожидаясь цветения. Многие проблемы решают посадки гороха и других бобовых.