Виноград «красень»: описание сорта, фото, отзывы

Технология посадки

Виноград Красень считается легким в адаптации сортом. При правильном уходе куст быстро приживается в грунте и начинает плодоносить на 1-2 год после посадки. Весной его сажают в подготовленные лунки и обильно поливают водой.

Качественный саженец первого сорта должен иметь 3-4 корешка. Толщина их основания не тоньше 2 миллиметров.

Подготовка участка и посадочной лунки

Винограду требуется большое количество солнечных лучей. По этой причине его всегда высаживают весной, а яму для саженца готовят с осени. На дно погружают дренаж, плодородный слой грунта, удобрения. Если лунка не была подготовлена осенью, то можно это сделать в теплое время года. В такой ямке саженец будет приживаться дольше.

Сроки и правила посадочных работ

Лучшая температура для посадки винограда от 5 до 15 градусов тепла. Не стоит торопиться и сажать гибрид, если есть вероятность весенних заморозков. Оптимальный месяц для высадки саженцев в грунт – конец марта или начало мая. Также кусты можно посадить теплой осенью, но не позднее начала октября.

Чем лечить виноград от милдью, лучшие меры борьбы и правила обработки

Читать

И

Иван, Иван Кострикин, Иванна, Ивановский, Ивлен,

Игнеа,

Идеал, Идеальный, Идивэрэн,

Ижаки, Ижаки шарфехер,

Иза, Изабелла, Изабелла красная, Изабелла крупноплодная, Изабелла розовая, Изабель, Изаура, Изкириота Зури Типия, Изкириота ттипия, Измир разакиси, Изюминка,

Икиджинсли Аг шаани,

Илийский, Иллария, Ильинский, Ильичевский ранний, Илья,

Империалребе, Импульс,

Инграм мускат, Инейный, Инека, Иниагрейп-ван, Интервитис Магарача, Инсолия, Институт, Интерлейкен, Интерлейкен сидлис, Инчантмент,

Ионел, Иордан, Иордан сидлис,

Ирасема, Ири-кара, Иринка, Иртук Ярпак, Ирэн, Иршаи Оливер,

Исаки фехер, Искандер, Искириота Зури хандия, Искорка, Искристый, Искушение, Исписар, Исполин, Истранын,

Италия, Итальянский красный, Итальянский ранний,

Ифигения,

Ицапткени, Ицаптук,

Ичичик, Ичкимар, Ичкимар ВИРа,

Ишкори, Ищаки,

Характеристика

Виноград позаимствовал самые лучшие качества от своих предшественников. Все почки характеризуются хорошим распусканием. В случае повреждения стеблей Красень плодоносит даже на побегах замещения, поэтому урожайность всегда стабильная.

Стрессоустойчивое растение спокойно переносит резкие температурные изменения, не требует повышенного внимания. Агротехника для сорта стандартная. Самоопыляемый гибрид Красень выращивают открытым и закрытым способом. Он подходит для районов с холодным климатом.

Срок созревания винограда Красень

Сорт среднеспелый, время сбора урожая зависит от региона. В сотовой характеристике винограда Красень указано, что биологической спелости ягоды достигают за 140 дней. Это при условии, что растет виноград в теплом климате. Снимают плоды в южных районах во второй половине августа. В умеренном климате созревание винограда Красень более позднее, сбор приходится на конец сентября.

Совет! Если цель – винное производство, полностью спелые грозди оставляют на лозе еще на 14 дней, чтобы выход сусла был больше.

Урожайность

Полноценное плодоношение возможно только при достаточном количестве тепла и света. В закрытых конструкциях искусственно создают необходимые показатели. На фермерских полях урожайность составляет180-185 ц с 1 га.

Хороший урожай возможен только при соблюдении требований агротехники

Сахаристость винограда Красень

По своим вкусовым характеристикам гибрид Красень не уступает десертным сортам. Вкус насыщенный, с легким мускатным оттенком. Концентрация сахаров зависит от того, насколько теплым и солнечным был сезон. В среднем показатель составляет 35 г/100 м3. В виноделии выход сусла 80-85%.

Регионы выращивания

Самые комфортные условия для роста винограда Красень – это Краснодарский, Ставропольский край, южная часть Ростовской области, Крым. Сорт культивируют в открытом грунте без дополнительного укрытия лозы на зиму. Хорошо себя чувствует Красень в неотапливаемых теплицах Урала и Сибири (Барнаул, Новосибирск Омск, Тюмень) при условии, что укрывной материал снимают, когда температура стабильно установится на +15 0C. С дополнительной защитой от возвратных заморозков на открытом участке гибрид растет и дает хороший урожай в Подмосковье, Воронежской, Черкасской, Тамбовской, Курской областях.

Морозостойкость

Вегетация начинается, когда грунт прогревается до +100 C, если взрослое растение повредили возможные морозы, то виноград быстро формирует замещение. Но лучше этого не допускать, т. к. урожайность будет ниже, а созревание позже. Для теплолюбивой южной культуры Красень довольно морозостойкий. Без дополнительного утепления лозы и корневой системы взрослое растение выдерживает до -26 0C. Молодой виноград менее устойчив, его показатель достигает -18-20 0C.

Засухоустойчивость

Виноград Красень – культура засухоустойчивая. Большое количество влаги требуется растению в начале сокодвижения и в конце сезона. Корневая система мощная, углубленная до 5 м, полностью обеспечивает растение водой. Гибриду вполне достаточно сезонных осадков. В засушливое лето норма составляет 60 л на 20 дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

В гибриде генетически заложена высокая сопротивляемость инфекциям. В сырое и холодное лето возможно заражение следующими болезнями:

1. Серая гниль. Растение опрыскивают бордоской жидкостью и убирают проблемные кисти.
2. Милдью (ложная мучнистая роса) поражает плоды и крону, проявляется желтыми, затем красными пятнами на листьях. Чтобы не допустить болезнь, весной обрабатывают куст медным купоросом. При первых признаках используют бордоскую жидкость.
3. Антракноз локализуется сначала на листьях. Инфекцию определяют по красным выпуклым участкам, на месте которых в дальнейшем появляются дыры. От грибковой инфекции эффективны средства на основе оксихлорида меди.

Из вредителей на винограде Красень паразитирует только гроздевая листовертка.

Уничтожают личинок средством «Проклейм» или «Матч»

Способы применения

Сорт Красень универсален. Кроме виноделия его используют для приготовления сока. Заготавливают на зиму в виде компота, повидла, джема или варенья.

Совет! Пищевую ценность виноград Красень теряет через восемь суток после сбора, поэтому рекомендуют употреблять его свежесорванным.

Лучшие французские сорта винограда

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Лучшие урожайные сорта помидор с описанием и фото
• Чем кормить гусей зимой и летом
• Сорт абрикоса Черный принц
• Какую выбрать машинку для стрижки овец

Самые известные красные сорта винограда выращиваются по всему миру. Франция – одна из немногих стран, где были созданы сорта красного винограда, используемые с давних времен до современности для изготовления лучших красных вин. Описание французских сортов красного винограда:

Виноград Мерло

• «Каберне Совиньон» относится к благородным виноградам. Это самый известный во всем мире красный сорт, так как по его имени названо дорогое и вкусное красное вино. Создан еще в XVII веке во Франции, а именно в провинции Бордо. Кусты среднерослые, грозди цилиндроконические, не рыхлые. Виноград шарообразный, средний по размеру, практически черный. Кожура плотная, мякоть очень сочная. Вкус кисло-сладкий. Ежегодно с плантаций собирается 6-8 т/га. Имеется устойчивость к гниению.
• «Мерло» иногда именуется как «Пикард» и «Лангон». Это второй по значимости и распространенности вид красного винограда. Имеет повышенную и ежегодную урожайность. Устойчив к гниению, милдью, но часто поражается оидиумом. Средне восприимчив к засухе и морозам. Грозди конические, до 150 г, ягоды круглые, черного цвета.
• «Каберне Фран» – красный сорт винограда, имеющий широкое распространение по всему миру – входит в двадцатку самых популярных сортов в мире. Выращивается во Франции с XVII века. Раннепозднего срока дозревания, до полной спелости необходимо 145 дней. Кустики мощные, листья крупные. Грозди средние по размеру, удлиненные, средней рыхлости. Ягоды шаровидные, черного окраса с налетом. Урожайность – 35-50 ц/га.
• «Карменер» – старинный сорт, который был получен много лет назад в Бордо. Также известен, как Гранде Видуре. Среднего срока поспевания. Кусты большие, растут быстро с малыми гроздями винограда. Ягоды малые, шаровидные, сине-черного окраса. Вкус сочный, насыщенный, травянистый, что всегда отражается и на вине. Главные недостатки – осыпаются завязи, сорт боится сквозняков, тяжелого грунта.
• «Сира» – благородный сорт винограда, от носящийся к группе красных. Выведен во Франции (долина Роны). Имеет средний срок созревания. Кусты большие, листы среднего размера, округлой формы, трех или пятилопастные. Грозди небольшие, удлиненной формы, не рыхлые. Ягоды средней массы, удлиненные, черного окраса. Урожайность небольшая, но стабильная. Имеется умеренная устойчивость к грибковым заболеваниям.

Правильный полив

По правилам первый полив этого винограда выполняется после снятия зимнего укрытия (если виноград выращивается в холодных районах). Перед этим лозы подвязывают к нижней планке шпалер или беседки. До трех лет кусты поливают под корень. Это значит, что возле куста вкапывают отрезок трубы, и в нее выливают несколько ведер (3-4) не холодной воды. В воду засыпают 0,5 л древесной золы. Второй полив выполняется перед цветением. Третий в должен быть сделан во время образования плодов. Полив не проводят с момента проявления цвета ягод, но перед зимовкой возобновляют. Последний полив называется влагозарядковым или подзимним.

Взрослые кусты не нуждаются в таком количестве поливов. После трех лет виноград Красень поливают один раз, перед входом в зимовку.

Смотреть галерею

Селекционер Павловский

Евгений Георгиевич Павловский – один из самых успешных и талантливых селекционеров, сумевший подарить отличные жизнеспособные сорта. Простой шахтер, в свободное от работы время занимавшийся своим приусадебным участком, еще в 1985 году вывел первые экземпляры, получившие множество наград и премий на международных конкурсах и выставках. Многие из них успешно культивируются в различных регионах России, Беларуси и Украине.

Основу коллекции составляют гибриды, выведенные путем кропотливой селекции и отбора лучших качеств и свойств. Среди объединяющих положительных моментов можно выделить:

• скороспелость;
• морозоустойчивость;
• высокую урожайность;
• привлекательный товарный вид гроздей;
• устойчивость к грибковым заболеваниям.

Все садоводы отмечают отличный вкус и достаточное содержание сахаров, делающих новые растения, выведенные Павловским, незаменимыми на земельных участках.

Виноград Хип-Хоп, как и другие сорта Павловского, обладает высоким содержанием сахара

Описание и характеристики сорта винограда «Красень»

По своим внешним данным и техническим характеристикам «Красень» полностью оправдывает своё название (в переводе с украинского оно означает «красавец»).

Внешний вид

Морфологические особенности винограда таковы:

Куст	Сильнорослый, мощный. Лоза способна выдерживать на побеге 2 крупные или 3 средние кисти. Активное плодоношение начинается со второго года после посадки саженца.
Прирост лозы за год	Очень высокий, особенно на верхушках.
Процент плодоносящих почек	Почти 100%
Плодоношение на годовалых побегах и пасынках	Да
Листья	Крупные, диаметром до 10 см, тёмно-зелёного цвета, состоящие из пяти сегментов, рассечение не очень сильное. По краям покрыты мелкими зубчиками.
Цветки	Обоеполые, однако для получения стабильного урожая необходимо дополнительное опыление
Грозди	Не очень крупные, от 400 до 600 г. Имеют заострённую коническую форму с боковым крылом.
Ягоды	Мелкие (не более 2–3 г), круглые, насыщенного чёрного цвета. Шкурка тонкая, легко раскусывается. Ягода мясистая, сочная и очень сладкая. Косточки в основном отсутствуют, хотя в некоторых плодах могут присутствовать мягкие и очень мелкие рудиментарные семена, почти не заметные при раскусывании.

Сроки созревания

«Красень» относится к среднеспелым сортам винограда. От момента начала вегетации до достижения плодами технической зрелости обычно проходит от 130 до 140 дней.

Важно! Сроки созревания винограда напрямую зависят от показателя, именуемого «сумма активных температур», то есть рассчитывающегося по специальной формуле количества тепла, необходимого растению для достижения полной зрелости. «Красеню» требуется сумма активного тепла минимум 2900–3100 градусов.

Морозостойкость

«Красень» обычно называют морозоустойчивым сортом винограда, однако следует иметь в виду, что таковым он может считаться только по крымским меркам. Даже на родной Украине, в более северных её регионах, таких, например, как Харьковская или Черниговская области, этот гибрид на зиму следует укрывать либо прикапывать.

Снижение температуры до -26°С, даже если оно будет кратковременным, незащищённая специальным образом лоза может не выдержать, особенно это касается молодых кустов.

Регионы для возделывания

Помимо родного Крыма, «Красень» с успехом выращивается практически по всей Украине, а также в южных и центральных регионах Российской Федерации, в частности, в Ростовской, Воронежской, Курской, Орловской, Белгородской и других областях, в Краснодарском крае.

Знаете ли вы? В древности вино ценилось в прямом смысле «на вес золота» и даже являлось одной из самых надёжных международных валют. Вином римляне рассчитывались за рабов, а античные народы — за ювелирные украшения и другие ценные товары.

Описание сорта

Кусты винограда Красень сильнорослые. Созревание среднее. В южных районах – это середина августа, в районах похолоднее (Харьков, Сумы, Донецк) – начало сентября. Дефицита в черенках нет (см. Заготовка черенков винограда).

Почки распускаются хорошо, все плодоносные. Рукава формируются из пасынков. Хорошо себя чувствует при компактной точной формировке. При большой формировке грозди мелкие и невзрачные. Часто плодоносит на пасынках.

Можно нагружать по две кисти на лозу. Обрезка 6-10 почек (см. Формирование и обрезка куста).

Грозди 400-600гр с крыльями, по форме острые, конические.

Ягода 2-3гр, круглая, черного цвета. Шкурка тонкая. Вкус гармоничный. Косточка отсутствует, часть ягод может содержать небольшие мягкие рудименты, до 1 – 2 миллиметров. Иногда, из-за этого сорт Красень сравнивают с кишмишем. Мякоть сочная и мясистая.

Вкус интересный, похожий на мускат. При созревании ягод присутствует пасленовый привкус, но при дальнейшем созревании, исчезает.

Мякоть с большим содержанием сока, который окрашен в темный цвет. Выход сусла достигает 78%.

К грибковым заболеваниям устойчивость высокая. Тем не менее проводим две профилактических обработки до и после цветения (см. Календарь обработок винограда).

Осами не повреждается.

Накопление сахара до 30 г/100 см3.

Морозостойкость до -25°С. В южных районах Украины не укрывается в нашей широте (Харьковская область) укрытие обязательно (см. Укрытие винограда на зиму).

Используется для приготовления изюма, употребляется в свежем виде, изготовления десертного и столового вина, в том числе по типу «Кагор». Ягоды, предназначенные на вино, выдерживают на кустах еще 2 недели после созревания и только после этого перерабатывают.

Этот сорт вас не разочарует, отзывы виноградарей и садоводов только положительные.

Селекция	НИВиВ “Магарач”, Украина
Сорт	Универсальный
Родительская форма	( Антей магарачский х Сверхранний бессемянный Магарача)
Срок созревания	130-140 дней
Тип цветка	Обоеполый
Сила роста	Сильнорослый
Вес грозди	400-600 г.
Вес ягоды	2-3 г.
Форма ягоды	Круглая
Вкус ягоды	Гармоничный
Цвет ягоды	Черный
Устойчивость к болезням	3 балла милдью и оидиумПодвержен антракнозуУстойчив к филлоксере
Морозостойкость	-25°С
Сахаристость	до 30 %
Кислотность	6-8 г/л.
Используется для приготовления	Десертного и столового вина
Дегустационная оценка	8 балла

Особенности применения

Изготовление компотов, варенья, виноградного пюре, употребление свежих ягод и, конечно же, производство вина высокого качества – все это сферы использования данного винограда.Несмотря на отсутствие семечек, молодое вино, изготовленное из сорта Красень, получило хорошую оценку. Это неудивительно – ведь в «предках» этого винограда числится и знаменитый Каберне Совиньон.

Этот сорт очень сладкий, сочный, имеет приятный вкус. Сахаронакопление ягод может доходить до 30 г/л, а показатель количества сока на выходе составляет 78 процентов.Сорт Красень распространен в широких масштабах не только в южных регионах России и Украины, но даже и в таких областях, как Омская, Тюменская и Новосибирская. Это происходит во многом по причине его неприхотливости, высокой урожайности и универсальности в применении.

Этот относительно новый вид относится к группе универсальных столовых гибридов. Ягоды этого вида применяют для потребления в свежем виде, приготовления соков, вин и различных десертов.

Но самое главное направление возделывания этой культуры в больших масштабах – это получение вкусных и ароматных столовых и десертных вин. Из него успешно изготавливают всем нам известный «Кагор», а также вина марки «Магарач».

Характеризуем сорт

Дачник подбирает сорт, который подходит под все требования. У каждого садовода они свои. Поэтому необходимо изучить характеристики вида перед тем, как сажать растения на участке.

Повышенная урожайность

Мощные побеги винограда Красень выдерживают максимальный вес кистей. При правильном формировании садовод получает отличный урожай. Полярность существенно влияет на объем урожая. Поэтому мощные побеги привязывают в самом нижнем ярусе.

Бессемянность ягоды

Красень сравнивают с кишмишем. Он обладает практически теми же характеристиками. В некоторых ягодах грозди наблюдаются зачатки семян размером не больше 1 мм. Но они абсолютно не ощущаются во время еды. Благодаря этому сорт стал универсальным в использовании.

Высокая морозостойкость

Немаловажный признак для жителей регионов с суровыми зимами. Виноград Красень выдерживает понижение температуры до -26 ⁰С. Почки даже подмороженные способны дать урожай, кисть формируется обычная, без дефектов.

Устойчивость к вредителям и болезням

Высокая степень сопротивляемости болезням делает сорт особенно популярным. Полевое здоровье повышает вероятность высокого урожая.

Красень устойчив к:

• милдью;
• оидиуму;
• серой гнили;
• корневой филлоксере.

Против остальных заболеваний требуется профилактическая обработка. Плоды не подвержены нападениям:

• ос;
• шершней;
• и других вредителей.

Соблюдение правил посадки и выращивания является профилактикой заболеваний.

Происхождение

Родители “талисмана” – «белая красавица» и «восторг»

В результате скрещивания виноградных сортов “фрумоаса албэ” (“белая красавица”) и “восторг” отечественными селекционерами был выведен новый гибрид “талисман”. Этот успешный эксперимент был проведен в г. Новочеркасск, в лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я.И.Потапенко, в конце ХХ века.

Новый сорт оказался настолько высокоурожайным и устойчивым к заболеваниям, плохим погодным условиям, что сам стал впоследствии «родителем», давшим жизнь многим новым наименованиям винограда.

Справка! “Талисман” известен виноградарям и под другими названиями: “кеша 1” и “супер кеша”. При этом не стоит путать его с “кеша” и “кеша 2”.

Выращивание и уход

Красень отлично черенкуется.

Если сделать её компактной, то урожай существенно увеличится. А также на урожайность влияет полярность роста, поэтому сажают около навесов или шпалер. Таким образом, более мощные ветви нужно располагать на нижних уровнях.

Полив

Для молодого саженца главное – своевременный и обильный полив.

Однако сначала нужно подвязать каждую лозу к беседке или планке.

Первую трёхлетку необходимо делать корневой полив. Около куста нужно вкопать небольшой отрезок трубы и вливать по несколько вёдер не очень холодной воды. Перед поливом в ведро нужно насыпать 0,5 л древесной золы, которая является своего рода подкормкой.

Второй полив необходим растению перед цветением. Третий проводится в период появления плодов.

После чего полить нужно непосредственно перед зимовкой. Более взрослый виноград нуждается в одном единственном поливе перед зимовкой.

Подкормка

Второй год вегетации.

После этого времени начинается период плодоношения, поэтому ветви требуют множество питательных веществ. Сорт предпочитает органические подкормки, например птичий помёт в концентрации 1/15, коровий навоз в концентрации 1/10, компост или торф. Можно использовать минеральные удобрения: мочевину, аммиачную селитру, калий-фосфорные удобрения.

Подкормку осуществляют в несколько этапов.

1. После зимовки. Вносится 30 г калия, 40 г фосфата и 45 г селитры. После этого нужно присыпать куст почвой;
2. Перед цветением. Для этого этапа нужно подготовить раствор органического удобрения. Разведённый навоз настаивают 14 дней, после чего вносится 25 г суперфосфата и 15 г калия на 10 л раствора;
3. Перед созреванием. Нужно вносить 20 г калия и 50 г суперфосфата под каждый кустик винограда.

Если не остановить подкормки в июле, созревание плодов будет замедляться. При этом если перекормить, то образование гроздей может даже не начаться.

Обрезка

Формовка куста винограда на два рукава.

1. Весной при температуре воздуха 5–7 °C, удаляя повреждённые участки ветвей.
2. Летом проводится пасынкование и обрезка лишних веточек для лучшего доступа воздуха и света.
3. Осенью после сбора урожая удаляются плохие побеги.

Описание и характеристики

Крупные грозди.

Размер ягод.

• При полном созревании вес гроздей достигает 600–1000 грамм, однако средний вес до 700 грамм.
• Ягоды немного вытянутые, но относительно круглые с фиолетово-синим оттенком.
• Вкус довольно лёгкий с нотками паслёна и муската.
• Оболочка тонкая, но прочная, поэтому ягоды практически не лопаются.
• Мякоть редко имеет рудименты размером до 2 мм, но при пережёвывании не чувствуются и не ухудшают общий привкус винограда.
• Сок имеет насыщенный тёмный цвет с немного терпким ощущением.

Сроки созревания

Для еды Красень уже созрел, а для вина будет готов через месяц.

Время вызревания достигает 140 дней и зависит от климатических условий выращивания. В южных регионах сорт вызревает в середине-конце августа, северных – в середине сентября. Для производства вина его передерживают до конца сентября, если использовать в качестве еды, то грозди можно срезать раньше.

Возможности сорта

В южных широтах лозу пускают на арку и используют для затенения двора.

А за счёт высокой морозостойкости, перемёрзшие почки всё равно способны полностью созреть и приносить высокий урожай.

Если брать в расчёт промышленное выращивание, то на 1 гектар полагается около 180 центнеров.

Основной особенностью винограда является выдерживание кустом высокой нагрузки собственного веса, при этом внешний вид и качество ягод ничуть не страдает. Одна ветвь может выдерживать 3 средние и две крупные грозди до 900 грамм, сроки вызревания не увеличиваются.

Отличная морозостойкость

Почка перезимовала под простым укрытием из мешковины.

При выращивании в тёплых регионах его не укрывают, в холодных можно не укрывать, но если сильные морозы, то лучше перестраховаться и защитить от промерзания.

Регионы для возделывания

Но также отличный урожай выходит в Киевской или Черкасской области, а также в Ростовской или Воронежской области. Высокая морозоустойчивость позволяет хорошо расти в таких регионах, как Омск, Новосибирск, Тюмень или Барнаул.

Преимущества сорта

Сорт позволяет получать хороший урожай ягод универсального предназначения при не слишком больших вложениях.

1. Повышенная стойкость к поражению различными заболеваниями или нападению вредителей, которая передалась от материнского сорта.
2. Высокая устойчивость против нападения корневой филлоксеры.
3. Устойчивость к грибковым заболеваниям, таким как милдью или оидиум, а также серой гнили.
4. Даже при высокой сахаристости ягод, они не подвержены нападению ос.

Недостатки

Основная проблема сорта – мучнистая роса.

Высокая подверженность мучнистой росе, из-за чего требуется проведение обработки фунгицидами.

История происхождения

Сорт Красень — гибрид, при создании которого использовали основной метод селекции — генеративную гибридизацию. Такая методика направлена на то, чтобы правильно подобрать исходные сорта. Для Красеня подобрали стойкий к болезням сверхранний «Бессемянный Магарача» и морозостойкий «Антей Магарачский». Цель скрещивания заключалась в получении сорта широкого спектра применения, а провели селекцию крымские ученые из Ялтинского Научного Института винограда «Магарач». В итоге работы сорт вобрал в себя все положительные характеристики родительской пары.

Интересно! Институт «Магарач» основан князем М.С. Воронцовым на базе Императорского Никитского сада и специализировался на продвижении, культивировании и накоплении лучших сортовых качеств винограда. В лаборатории исследовали и создавали новейшие сортовые группы и смешивание сортов винограда, была проведена работа по организации опытного экспериментального производства. Здесь предлагали широкий ассортимент качественного сортового вина.

Красень – это гибридная форма, полученная при использовании метода генеративной гибридизации – одного из основных методов селекции растений. Эффективность этой методики обусловлена, прежде всего, правильным выбором исходных форм для скрещивания. В качестве родительской пары для выведения данного гибрида были использованы:

«Сверхранний бессемянный Магарач», обладающий повышенной стойкостью к виноградным заболеваниям, и «Антей магарачский», для которого характерна высокая морозоустойчивость.Селекционные работы, результатом которых стало получение гибридной формы универсального направления, были проведены учеными из ялтинского НИ винограда и вина «Магарач». В итоге был создан сорт, успешно совместивший в себе полезные признаки обоих «родителей».