Обзор сорта винограда фиолетовый ранний и особенности его выращивания
Содержание:
- Первый Виноград
- Описание и характеристика сорта
- О правильном уходе
- Обрезка
- Вино»МУСКАТ СТЕПНАЯ РОЗА» 0,75 л
- Характеристики и описание плодов
- Русский фиолетовый
- Сорт Винограда Триумф
- Сорт винограда «Фиолетовый ранний»
- Особенности агротехники
- Описание и характеристики Русского фиолетового
- Посадка и уход
- Технологические параметры
Первый Виноград
Нагрузка на куст (глазков) | Длина обрезки (глазков) |
30 | 5 |
Сорт Фиолетовый ранний выведен с участием Амурского винограда, поэтому он отличается повышенной устойчивостью к морозам. Универсальный сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Коронка молодого побега светло-зеленая, с розовато-бронзовыми зубчиками, покрыта слабым щетинистым опушением. Молодые листья зеленые, снизу слегка опушены щетинками. Побег светло-зеленый. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, узлы коричневые. Лист средней величины и крупный, слабо- и среднерассеченный, 3- и 5-лопастный, иногда цельный, слабо-воронковидный, со слегка отогнутыми вниз краями, иногда пузырчатый. Верхние вырезы мелкие (в виде входящего угла) и средней глубины, чаще открытые, лировидные, иногда закрытые, с яйцевидным или овальным просветом, нижние мелкие, открытые, в виде входящего угла или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная и сводчатая. Конечные зубцы треугольные, с широким основанием и заостренной, вытянутой вершиной. Краевые зубчики треугольные, острые и куполовидные.На нижней поверхности листа имеется очень редкое паутинистое, а на жилках щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 10-12 см), коническая, часто лопастная, среднерыхлая. Ножка грозди длинная, зеленая.
Средняя масса грозди 85-156 г. Ягода средней величины (диаметром 13-16 мм), округлая, фиолетово-синяя с голубовато-серым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, очень приятного вкуса с оригинальным мускатным ароматом. Сок бесцветный. Семян в ягоде 2-3. Ведущие признаки сорта винограда Фиолетовый ранний: трехлопастные, с пузырчатой поверхностью листья; средней величины, конические, рыхлые грозди; округлые, темно-фиолетовые небольшие ягоды с сильно выраженным мускатным привкусом; длинные гребненожки. Саженцы винограда со стелющимися тонкими побегами, с округлыми, слаборассеченными листьями. Листовые пластинки слабовыпуклые, с острыми зубцами. Осенняя окраска листьев желтая. Вегетационный период от распускания глазков до съемной зрелости ягод 134 дня при сумме активных температур 2651 °С.
Для употребления в свежем виде сбор винограда проводят в первой декаде сентября, а для производства вина — в третьей декаде сентября. Кусты средней силы роста, без орошения — слаборослые. Вызревание однолетних побегов удовлетворительное. Урожайность. Очень урожайный сорт винограда даже в неорошаемых условиях. Плодоносных побегов 78 %, среднее количество гроздей на одном развившемся побеге 1,4, на плодоносном 1,8. Устойчивость. Сорт Фиолетовый ранний достаточно устойчив к милдью и серой гнили ягод, поражается оидиумом. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (-25…-30°С). Особенности агротехники. Поскольку Фиолетовый ранний является раносозревающим зимостойким сортом, то культура его возможна как на равнинах, так и на небольших склонах различного направления. Он может расти даже на тяжелых слабо-солонцеватых почвах. Культивировать его можно как при бесштамбовой четырехрукавной формировке, так и при двуплечей кордонной на штамбе 1,2 м. Учитывая высокую степень плодоносности сорта, при обрезке оставляют не более 5-6 здоровых глазков на побег с последующей корректировкой урожая.
Сорт винограда характеризуется высокой способностью к регенерации плодоносных побегов из замещающих, спящих почек и угловых глазков.
Технологическая характеристика винограда Фиолетовый ранний. Выход сока составляет 84 %, гребни, кожица, плотные части мякоти и семена 16 %. Ранний срок созревания ягод в сочетании с низкой кислотностью, мускатным ароматом и рыхловатой гроздью делают этот сорт вполне пригодным для употребления ягод в свежем виде. Сахаристость сусла достигает 16-22 г/100 мл. Невысокая кислотность ягод (3,8 г/л) определяет пригодность сорта для приготовления высококачественного ароматного виноградного сока, дегустационная оценка которого достигает 8,9 балла. Марочное десертное вино Мускат степная роза, приготовлявшееся на родине сорта в Новочеркасске, отличалось высоким качеством, гармоничностью, сильно развитыми тонами розы в букете и вкусе.
Описание и характеристика сорта
Болгарским селекционерам удалось привить винограду удивительные свойства по устойчивости к различным вирусным заболеваниям, к раннему вызреванию ягод и достаточно высокую урожайность. За эти качества он полюбился многим садоводам по всему миру, и большое распространение он получил и на российских просторах.
Куст винограда растет с крупной насыщенной зеленым цветом листвой, он мало изрезан, как у других сортов. Его можно выращивать не только как ягодную культуру, но и для озеленения сада – он отлично вьется на шпалерах, стойках беседки или вдоль забора.
Виноград Августин
Стебель ягодной культуры насыщенного коричневого оттенка, местами попадаются красноватые пятна, но это не является признаком болезни, эти пятна характеристика сорта.
В виноградных ягодах содержится большое количество сахарозы, независимо от погодных условий. И даже в прохладное дождливое лето можно дождаться приличного урожая.
На видео – описание сорта винограда:
О правильном уходе
Как уже было сказано выше, фиолетовый ранний не любит влаги. Можно даже сказать, что боится. Поэтому полив требуется по необходимости. Обязательным условием по уходу является: удаление ненужных листьев, прищепка, обламывание и правильное удобрение. Ко всему этому не забывайте его обрабатывать от болезней и грибка. Сюда же отнесем и нашествие тли филлоксеров. Они поедают урожай. Есть и такая угроза, как листовертка. Довольно опасное насекомое. Если заметили первых «незваных гостей» не медлите, а сразу начинайте опрыскивание. Для этого более удачны следующие препараты: Кенмикс, Актеллик, Актара. Вообще, лучше не дожидаться таких моментов и заранее защитить свой кустарник. Для лучшей защиты это делается 1 раз в неделю на протяжении трех недель. Преимущества винограда всегда были выше всех остальных фруктов. Принцессы Египта пользовались его возможностями. Так как, употребляя ежедневно в еду, они омолаживали свое тело и кожу лица. Что же касается данного сорта, то он не только имеет способности омолодить, но и служит увлажнителем человеческой кожи.
Обрезка
При обрезке лозы оставляют не более 5-6 глазков, но потребуется и последующая корректировка побегов. Не стоит бояться сильной обрезки, сорт обладает высокими регенеративными способностями.
Как формировать?
Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.
Подробнее
Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.
При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.
При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.
Вино»МУСКАТ СТЕПНАЯ РОЗА» 0,75 л
Вино»МУСКАТ СТЕПНАЯ РОЗА» 0,75 л
ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ им. Я.И. ПОТАПЕНКО. ОБЪЕДИНЕНИЕ «РУССКИЙ ВИНОГРАД» г. НОВОЧЕРКАССК.
Состояние(на сканере): новая .
Прошу внимательно прочитать правила покупки лотов!
— Перед покупкой пожалуйста спросите о наличии данного лота.
— Внимательно читайте описание, правила оплаты и получения лота!
— Выход на связь в течение 3 дней, после окончания аукциона. Оплата лота строго в течении 7 дней, после окончания аукциона;
— На любые Ваши вопросы отвечу в форуме;
— Купленный лот обмену и возврату не подлежит! Всегда читайте внимательно описание лота во избежание недоразумений. Вы всегда можете задать любой вопрос в форуме лота;
— Участников с отрицательным рейтингом просьба перед покупкой в форуме;
— С наложенным платежом не работаю,100% предоплата.
— Пересылка только по России. Почтовые расходы оплачивает покупатель.
С зарубежьем работаю только после предварительных переговоров.
— Оплата:карта Сбербанка,почта, Яндекс-деньги,QIVI,Webmoney,Контакт(по договорённости),мобильный телефон.
— Отправка – в 3 дневный срок после оплаты. Страховка 4% по желанию покупателя и за его счёт.
Заказывая несколько лотов, Вы экономите на доставке.
Претензии к работе почты (утеря , кража , вскрытие ,повреждение и т. п, если отправление не было застраховано) не принимаются ! Розыском почтовых отправлений — не занимаюсь.В случае утери или задержек отправлений,розыск и возмещение затрат принимает на себя покупатель. При необходимости, высылаю сканер квитанции не раньше 25 дней с момента отправления и только если по данным сайта Почта России отправление не получено получателем. При получении отправлений на почте , обязательно проверяйте вес и целостность упаковки ,требуйте составления акта о возмещении только в случае явных нарушений почты.
Отзывы покупателям оставляю только после завершения сделки,и только после того,как будет направлен отзыв в мой адрес.
Желаю Вам удачных торгов!
Характеристики и описание плодов
Если весна пришла рано, а лето выдалось жарким и сухим, первые ягоды можно снимать через 120 дней. В регионах средней полосы и областях с коротким и холодным летом виноград редко вызревает до наступления морозов.
Вес ягод — 2-3 г, на участках с дополнительным орошением — 4-6 г. Для поддержания плодоношения требуется нормировка кистей.
Кожица темно-фиолетовая, окутана плотным восковым налетом. Мякоть прозрачная, сок не имеет цвета. Вкус сладкий, приятный, с нежным мускатным ароматом. В каждой ягоде содержится 2-3 косточки.
Длина кисти — 17 см, максимальный вес — 200 г. Форма цилиндрическая, сужается к вершине, иногда имеет боковые ответвления. Гроздь рыхлая, благодаря чему ягоды отлично продуваются и прогреваются, поэтому не плесневеют.
Сахаристость — 16-22 г/100 мл, кислотность — 3,8 г/л, дегустационная оценка — 8,9 балла.
Области применения
Сбор и переработку урожая выполняют в сухую, ясную погоду. Кисти срезают ножницами, поддерживая снизу за ветви, но не за ягоды. Кисти укладывают в деревянные ящики, застеленные газетой или плотной бумагой. Виноградари советуют не задевать плоды, чтобы сохранить восковый налет.
Это виноград универсального назначения, его используют для свежего употребления, приготовления изюма и вина. Замороженные ягоды кладут в бокал вместо льда или в качестве украшения.
Для приготовления вина берут 2-3 сорта винограда, поскольку на основе одного Фиолетового раннего не удается получить напиток с выраженным вкусом из-за низкой кислотности ягод. Отжимки сохраняют и готовят ароматную брагу, граппу и бренди.
Русский фиолетовый
Универсальный сорт винограда, способный плодоносить при любых погодных условиях. Дает среднего размера ягоды весом по 3–4 г, черного цвета. Сочная мякоть имеет приятный гармоничный вкус, к тому же отличается повышенным содержанием фолиевой кислоты.
Ягоды собраны в умеренно плотные грозди весом до 300 г, конической формы. Сахаристость сока может достигать 18 %.
Сильнорослый куст, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -28 °C. Устойчивость к болезням и вредителям на среднем уровне.
Сорт вполне подходит для начинающих виноградарей и занятых людей.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Читать книгу целиком
Сорт Винограда Триумф
Виноград столового сорта «Триумф» создан американским селекционером Дж. Кэмпбеллом. В качестве родительской пары были использованы сорта «Шасла мускатная» и «Конкорд». Виноград представляет собой сильнорослое растение с крупными трёхлопастными листьями округлой формы и обоеполыми цветами. Грозди удлинённые или конические достигают крупных или средних размеров. Ягоды овальной формы. Могут быть как крупными, так и средними, белого или золотисто-жёлтого цвета.
Характеристика сорта
Назначение | столовый |
Форма грозди | конические, цилиндроконические; |
Вес грозди | до 1 кг |
Цвет ягод | тёмно-фиолетовые с небольшим восковым налетом |
Виноград сорта «Триумф» обладает следующими характеристиками:
- срок созревания и урожайность — конец августа; с возрастом урожайность винограда увеличивается и достигает 50 т/га;
- устойчивость к морозам и болезням – выдерживает понижение температуры до -40 градусов; слабоустойчив к филлоксере, милдью;
- цвет, форма и размер ягод: белые, бледно-зелёные, золотисто-жёлтые, тёмно-фиолетовые. Достигают средних и крупных размеров, форма — овальная. Вес ягод достигает 3-6 грамм;
- форма и размер кисти -средние, крупные, длинные, вес грозди достигает 1 килограмма;
- вкусовые характеристики – содержит большое количество сахара.
Преимущества сорта «Триумф»
Сорт «Триумф»- один из лучших, выведенных в Америке. Морозоустойчивость и неприхотливость позволяют выращивать виноград даже при неблагоприятных условиях. «Триумф» отличается от других сортов тем, что плодоношение наступает раньше. Растение обладает высокой силой роста и хорошей урожайностью.
Используется для создания новых сортов и гибридов.
В случае повреждения восстанавливается в короткие сроки. Благодаря сочности ягод и большому содержанию сахара этот сорт идеально подходит для приготовления вина.
Особенности посадки винограда «Триумф»
Технология посадки «Триумф» ничем не отличается от технологии посадки других сортов. Ниже представлено описание, как сделать это правильно:
- Идеальное время для посадки – ранняя весна. Период плодоношения наступает к концу августа. Допустимо высаживать осенью, но созревание ягод сдвинется на сезон. Растение следует размещать на южных и освещённых участках. Почву нужно регулярно рыхлить, поддерживать слабокислую среду.
- Кусты можно высаживать в траншеи или посадочные ямки. Если у саженцев есть прививки, размещать их надо так, чтобы эти обработанные места возвышались над грунтом. Перед посадкой виноград нужно осмотреть на наличие повреждённых корней. Если такие имеются, удалить. В лунку нужно добавить минеральные удобрения и питательный грунт.
- Чтобы кусты освещались равномерно, следует размещать их с севера на юг. Нежелательна посадка винограда на склонах, крутизна которых больше 5 градусов.
- По окончании высаживания полить растения водой и зафиксировать их с помощью опоры. Для большей эффективности следует посыпать почву возле куста мульчей.
Как правильно ухаживать за саженцами
Урожайность винограда зависит не только от правильной посадки, но и от ухода. «Триумф» неприхотлив и хорошо приживается, благодаря чему требуется меньше усилий и времени на уход за ним. У этого сорта есть своя система выращивания.
Полив
При регулярном поливе урожайность винограда повышается в полтора-два раза. Хороший эффект даёт проведение фертигации с помощью системы капельного полива, можно вносить подкормки с водой для полива. Когда ягоды начинают окрашиваться, объём поливов стоит уменьшить, а при начале стадии созревания и вовсе прекратить.
Обрезка
Чтобы «Триумф» не одичал, следует обрезать плодовые стрелки на четыре-шесть глазков. Для предотвращения болезней нужно регулярно проводить санитарную обрезку кустов. По окончании процедуры стебли сложить на землю и закрепить.
Рекомендации по зимовке
Несмотря на хорошую переносимость морозов, молодые саженцы нужно приучать к низким температурам постепенно. В течение двух лет следует укрывать виноградник традиционным способом.
Если растение перенесёт холода хорошо, на следующий год его можно не укрывать.
Благодаря способности быстро адаптироваться к суровым зимам и неприхотливости виноград «Триумф» подходит для выращивания как в южных, так и северных регионах. Уход за растением не вызывает трудностей. Урожайность винограда не зависит от внешних воздействий. За счёт большого размера ягод и их сочности из «Триумфа» получается прекрасное вино с приятным сладким вкусом, также он подходит для употребления в пищу в свежем виде. Благодаря большому содержанию полезных веществ виноград используется в лечебном питании.
Сорт винограда «Фиолетовый ранний»
Сорт винограда «Фиолетовый ранний» был выведен в середине прошлого столетия, но до сих пор занимает лидирующие позиции по множеству параметров. Это универсальный гибрид винограда, отличающийся сильной устойчивостью к типичным для растения болезням и морозу, из-за чего он распространён во множестве регионов, в том числе и с неблагоприятным климатом.
Побеги молодого растения наделены специфичным для вида пушком, окрашены в светло-зеленый цвет. Многолетнее растение несколько светлее, листья и побеги имеют светло-коричневый оттенок. Лоза возрастом в несколько лет – сильная и крепкая, имеет явно выраженный бурый окрас. Сам куст высокорослый с множеством листьев и побегов. Гибрид винограда растет умеренно быстро, однако наблюдается тенденция к сильному утолщению лозы, а также сильному формированию побегов, поэтому необходимо следить за тем, как формируется куст.
Листья небольшие, немного кругловатые, имеющие три или пять лопастей со средним рассечением. В редких случаях встречаются цельные листочки, с краями немного завернутыми вниз.
Цветы у сорта Фиолетовый ранний двуполые, ножка грозди довольно длинная (до 17 см), светло-зеленого цвета, который сохраняется вплоть до наступления осени. Масса одной грозди может достигать 156 граммов, ягоды так же средней величины – до 16 мм в диаметре. Цвет ягод подарил название сорту – плоды фиолетовые с ярко-выраженным синим оттенком, иногда с голубым или серым, в зависимости от условий выращивания.
Вегетационный период составляет до 136 дней, созревание плодов приходится на начало-середину сентября, в зависимости от региона. Для использования винограда для напитков ягоды желательно собирать не ранее третьей декады сентября – это увеличивает содержание сахара в винограде.
Характеристики плодов
Сорт «Фиолетовый ранний» относится к столово-винным. Как начинающие, так и опытные виноделы ценят его за богатую вкусовую гамму, а также характерный оттенок мускатного ореха, аромата розы и большое количество фруктозы. Чаще всего плоды винограда этого сорта используются в составе виноградного ассорти для приготовления десертных и столовых красных вин. Помимо этого, богатая вкусовая палитра плодов позволяет изготавливать из них натуральные соки, настойки, а также разнообразные десерты. Сок винограда сорта Фиолетовый ранний высоко оценен дегустаторами – на 8,9 баллов из 10, не только за аромат, но и хорошие вкусовые качества. Помимо этого, отмечено сбалансированное содержание кислотности и сахара, что позволяет использовать сорт для самых разнообразных целей.
Достоинства
Сорт высоко оценен не только профессиональными виноделами, но и садоводами-любителями из-за его раннего срока созревания, а также высоких вкусовых качеств. Большой плюс сорта Фиолетовый ранний – уникальная устойчивость к морозу (до -27 градусов), а также усиленное сопротивление типичным для винограда болезням и вредителям, таким как листовертка и серая гниль. Осы практически не вредят плодам, а птицы нередко портят урожай ягод, поэтому необходимо наличие отпугивающих механизмов.
Посадка растений
Высаживание виноградной лозы приходится на период с мая по октябрь, в зависимости от почвы, погодных условий и географии. Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 метров из-за обилия побегов. Глубина ямы разнится от типа почвы – при высаживании в песчаный грунт рекомендуется глубина не менее полуметра, в глинистом – до 25 сантиментов. Для получения богатого урожая желательно высаживать растения только на солнечной стороне, вдали от больших деревьев и построек. При правильном уходе первые плоды можно получить спустя три года после посадки лозы.
Уход
Полив необходимо производить только по необходимости – виноград не нуждается в большом количестве воды
В течение первых лет крайне важно вовремя производить обламывание, прищипку и удаление лишних листьев и побегов для формирования куста. Обработку от вредителей необходимо производить дважды в сезон с интервалом не менее недели
После опадения листвы необходимо позаботиться об обрезке растения. Начинать это необходимо начиная со второго года жизни — сначала на 2 почки, на третий год можно обрезать растение уже не четыре почки.
Размножение растений сорта Фиолетовый ранний производят отводками, черенками, а также прививками, что делает этот вид винограда довольно универсальным гибридом даже для начинающего садовода.
Уход за виноградом – сложный процесс, требующий определенных навыков. Начиная с трехлетнего возраста, растение начнет радовать вкусными и полезными ягодами, которые можно использовать для самых разных целей, а также употреблять в свежем виде.
Особенности агротехники
У гибридного сорта совершенно не капризный характер, поэтому выращивать его могут даже малоопытные садоводы. Получить результат в виде урожая удаться уже на третий год после посадки. Чтобы урожаи радовали качеством и количеством стоит придерживаться определенных правил агротехники.
Выбор саженца
От качества саженцев зависит то, как будут расти кусты винограда и главное – будущий урожай. При выборе молодых кустиков опытные виноградари рекомендуют придерживаться следующих советов:
- покупайте саженцы в осенний период;
- выбирайте крупные торговые точки или питомники;
- откажитесь о покупки винограда у случайных продавцов;
- здоровый саженец имеет не менее 3-4 толстых корней;
- все корешки должны быть влажными, гибкими и светлыми на срезе;
- ствол деревца и лоза не должны иметь повреждений и симптомов болезни;
- крепкий побег имеет не менее 3-5 почек;
- живые почки не отваливаются и не шелушатся.
Посадка
Неприхотливый «Фиолетовый ранний» хорошо растет на равнинных участках и на склонах разного направления. Один из немногих сорт способен плодоносить на почвах с тяжелым составом и даже на слабо-солонцеватых грунтах.
Сроки посадки зависят от региона выращивания. В средней полосе это время приходится на октябрь месяц. На севере страны зима приходит быстрее, поэтому высадить виноград лучше в сентябре. В таком случае он успеет укорениться и легко переживет зимние морозы.
При выборе конкретного места для посадки, лучше всего выделить под виноградник солнечное, защищенное от холодных ветров местечко. «Фиолетовый» сможет расти и в полутени, но ягоды не наберут должного количества сахара, да и общие показатели урожайности будут ниже.
Следует знать!
Посадочный котлован необходимо готовить заблаговременно, за 40-60 дней до посадки. В таком случае почва успеет хорошо осесть, а внесенные удобрения растворятся в почве и примут форму, легкоусвояемую для растения.
Правила ухода
Ухаживать за виноградником необходимо с ранней весны до поздней осени. Поливы, подкормки, подвязка, обработка от болезней и вредителей, обрезка – все агротехнические приемы, без выполнения которых будет сложно получить достойный урожай.
Поливы и подкормки
Регулярно поливать виноград очень важно в первый год посадки. Ослабленная, небольшого размера корневая система еще не в состоянии добывать воду из недр земли. Начиная со второго года посадки поливы проводят по мере необходимости
Если лето не аномально жаркое и сопровождается осадками, то поливы можно прекратить. В засушливые годы виноград необходимо обеспечить достаточным количеством влаги в период перед цветением и во время налива ягод
Начиная со второго года посадки поливы проводят по мере необходимости. Если лето не аномально жаркое и сопровождается осадками, то поливы можно прекратить. В засушливые годы виноград необходимо обеспечить достаточным количеством влаги в период перед цветением и во время налива ягод.
Подкармливать виноградник начинают с третьего года посадки. К этому времени растение выбирает из земли все питательные микроэлементы. Вносить удобрения достаточно дважды в год:
- ранней весной, до распускания почек;
- поздней осенью.
Агротехники рекомендуют вносить удобрения в траншеи, выкопанные на расстоянии 70-90 см от кустов. Расход на одно растение ранней весной следующий:
- 50 г азотных удобрений;
- 30 г калийных;
- 40 г фосфорных.
В преддверии зимнего сезона пропорции сохраняются, за исключением азотных удобрений.
Формирование куста и подвязывание
К формированию куста необходимо приступить сразу после распускания почек:
- обрезать всю лишнюю надземную поросль;
- удалить ненужные почки с многолетних побегов.
После листопада проводится процедура обрезки. Рекомендуемая схема формирования «Фиолетового раннего» в пять рукавов. Двухлетние побеги укорачивают на 2-3 почки, трехлетние на 4-5 глазков.
Важно!
Шпалера для винограда должна быть надежной и иметь высоту не менее двух метров.
Защита от болезней и вредителей
Сорт обладает неплохим иммунитетом к основным болезням. Но профилактические обработки, особенно в дождливые годы не будет лишней. Весной, как только температура воздуха установится на уровне 4-6 С°, проводят первое опрыскивание кустов трехпроцентным раствором медного купороса. Повторно процедуру проводят осенью, после листопада. Это поможет защитить виноград от болезней и вредителей.
Это интересно: Виноград Галбена Ноу: разбираемся со всех сторон
Описание и характеристики Русского фиолетового
Русский фиолетовый был выведен старейшим в своей отрасли учреждением — ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина.
Русский фиолетовый был выведен ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени Мичурина
Плоды Русского фиолетового действительно потемнее, чем у раннего. После начала вегетации лозы их можно убирать через 115 дней. По назначению этот виноград отнесён к столовым, то есть имеет приятный вкус и презентабельную внешность гроздей.
Кусты средней рослости, побеги за сезон вырастают на 1,5 м и хорошо вызревают. Цветы у Русского фиолетового обоеполые, поэтому опыление происходит беспроблемно независимо от погоды. Конические гроздья Русского фиолетового по массе относят к крупным, в среднем они весят по 300–400 г. Тёмно-синие овальные виноградины тоже не мелкие — их средний вес 4 г. В созревших очень сочных ягодах накапливается 20–23% сахара, это позволяет не только употреблять виноград свежим, но и изготавливать из него вино. По наблюдениям виноградарей, четырёхлетний куст может давать до 8 кг ягод.
Статья по теме: Медовец — виноград
При соответствующих условиях (температура -1…0°С, относительная влажность до 90%) урожай можно хранить до 3 месяцев. Русский фиолетовый хорошо переносит зимние холода. По разным источникам, его морозоустойчивость находится в пределах -23…-26°С. Это определяет обширность ареала его выращивания. В различных местностях его культивируют в неукрывной или укрывной форме в зависимости от минимальных зимних температур.
К грибковым заболеваниям этот виноград имеет отличный иммунитет, но склонен к растрескиванию ягод и активно поражается осами.
Посадка и уход
Самым благоприятным временем для посадки считается период с мая по октябрь. При высадке обязательно учитываются погодные условия, тип почвы и географическое положение. От этих нюансов зависит дальнейшее развитие куста.
Необходимо учесть! Расстояние между саженцами составляет 1,5 метра, так как куст даёт много лозы. Углубление в почве подготавливается в зависимости от её типа. Если грунт имеет большое содержание песка, то глубина ямки составляет 0,5 метра. На глинистой почве достаточно 0,25 метра.
В подготовленное углубление добавляют комплекс удобрений и древесную золу. За день до посадки куста яму следует обильно залить водой (10 литров). Саженец за 2 часа до посадки заливают водичкой, чтобы было удобнее извлечь его из ёмкости. После того, как побег будет помещён в ямку, его корни засыпают почвой и вокруг уплотняют. Затем растение окучивается на высоту 10 см. Молодой побег ещё совсем слабый, поэтому его подвязывают к опоре.
Данный, с фиалковым отливом, сорт, как, впрочем, и большинство других сортовых видов, любит солнечную сторону. Располагать посадку лучше индивидуально, на некотором расстоянии от высоких деревьев и построек. При соблюдении всех условий хорошие плоды можно получить уже через три года.
Условия ухода
Сорт винограда Сиреневый – уход за ним требуется основательный. Только в этом случае отблагодарит он высоким урожаем и отличным состоянием кустов.
Из-за устойчивости к неблагоприятным погодным условиям в обильном поливе не нуждается. Степень полива – умеренная, повышается только в знойные и засушливые периоды.
Ухаживать за побегами начинать нужно с первых месяцев. Производится формирование будущего куста путём своевременной прищипки, обломки и удаления старых листьев.
Борьба с вредителями осуществляется дважды в год. Опрыскивание от каждого вида паразитов производится с периодичностью в одну неделю, не меньше.
Важно! После того, как растение сбрасывает листья, проводят обязательную обрезку лозы. Первая процедура производится на второй год после посадки
На кусте в первую обрезку оставляют по 2 почки. Во время второй – побеги формируют на 4 почки.
Размножать можно отводками или путём черенкования. Многие виноградарства используют способ прививки.
Проблемы при выращивании
Несмотря на все достоинства и высокую степень устойчивости к климатическим особенностям и болезням, существуют нюансы в процессе выращивания:
- Саженцы и молодые кусты не переносят очень засушливую погоду. В знойную погоду наблюдается и очень низкая степень укоренения.
- Виноградник располагают только с южной или западной стороны. Ни в коем случае не допускают высадку в северном направлении.
- Необходимо строго следить за углублением побегов в почву. Недостаточная глубина расположения корней приведёт к вымерзанию зимой и высыханию в жару.
- При засыхании листьев не нужно усиливать полив кустов. Первостепенная задача – установление причины недуга. Возможной причиной может быть нехватка микроэлементов или последствие какого-либо заболевания. Восполнить дефицит можно путём опрыскивания растений раствором золы.
Недостаток влаги не является причиной заболеваний винограда. Особенно это касается взрослых кустов. Их корни могут обходиться без воды довольно длительное время.
Технологические параметры
Технологические характеристики Фиолетового раннего выделяют его из общей массы и дают представление об основных преимуществах и недостатках сорта.
Устойчивость к низким температурам
Фиолетовый ранний способен выдерживать понижение температур в зимний период до -27 °С, однако опытные виноградари все же рекомендуют выращивать его в укрывной форме, чтобы не допустить обледенения веточек.
Иммунитет к грибковым инфекциям и заболеваниям
Данный сорт демонстрирует повышенную устойчивость к основным видам болезней и негативному воздействию вредителей, в частности к листовертке и к серой гнили. Также урожай не повреждается осами, зато птицы могут его подпортить, потому требуется обязательная установка отпугивающих механизмов.