Лучшие сорта томатов 2021: итоги года от наших читателей

Комнатные томаты, от которых урожая я не дождалась

Комнатный сюрприз пыталась вырастить вот из этих семян.

Атата «Гавришу»! Написано: высота — 50 см, для комнатного, балконного выращивания и уплотненных посадок в ог.

Ага!!! Посеяла 3 или 4 семечка. Выросли две дылды, вытянувшиеся не хуже индетов. В марте пришлось сломать пополам и снова посадить. Первая кисть завязалась дома и вся осыпалась. Короче, избавилась от этого недоразумения и больше не хочу.

Пигмей

Этот рос правильно. Не тянулся, был низкорослым, с толстым стволом и хорошо облиственным.

Не знаю, что я делала не так, но после посева в январе первые бутоны появились только в середине мая — через 4 месяца. Очень сильный тугодум. А плоды начал вязать после высадки в ог в июне.

Посадила его к Сибирскому финику и в зарослях этого сумасшедшего сорта вообще забыла и потеряла Пигмея.

О Сибирском финике с фото рассказывала в статье:

Карамелька

Посеяла в позапрошлом году 4 семечка.

Ни одного всхода! Пересевать не стала, потому что взошли другие комнатные, мне их хватило. В прошлом году решила посеять остатки семян. Мало ли, может, прошлый раз не в лунный день посеяла или полив пропустила.

Но увы, опять ничего не взошло.

По назначению

В зависимости от своих свойств помидоры разных сортов лучше подходят для различных целей. Более сочные сорта лучше использовать для приготовления томатного сока.

Те, которые плохо переносят транспортировку и не обладают высокой лежкостью, лучше применять для приготовления салатов и т.д.

Салатные и для свежего потребления

К этой разновидности обычно относят помидоры, которые плохо переносят транспортировку или не сохраняют свои вкусовые качества при консервации.

Пузата хата

Это ребристые помидоры весом около 300 гр.

Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами. Это урожайный сорт (до 12 кг с 1 кв.м).

Недостаток – томаты Пузата хата могут трескаться. Еще больше сведений о томате «Пузата Хата» на нашем сайте.

Данко Сердцевидный

Куст с сердцевидными крупными плодами.

Урожайность сорта средняя, что компенсируется высокими вкусовыми качествами помидоров.

Данко практически непригоден для транспортировки из-за высокой подверженности к растрескиванию.

Райское наслаждение

Райское наслаждение – сочные помидоры с хорошим вкусом.

Сорт устойчив к некоторым грибковым заболеваниям.

При внимательном уходе способен выдавать до 9 кг с 1 кв. м.

Это один из немногих крупноплодных томатов, пригодных для длительного хранения и транспортировки.

Для консервирования

Для консервирования больше всего подходят некрупные томаты правильной формы и не склонные к растрескиванию.

Земляк

Земляк – это невысокий куст с некрупными помидорами.

Плоды плотные, с заметной кислинкой.

Хорошо сохраняют свою форму даже после консервации и термической обработки. Подходит для выращивания в Средней Полосе.

Никола

Сорт со средней урожайностью. Относится к раннеспелым.

Отличается одинаковым размером плодов и дружным созреванием.

Урожайность чуть выше среднего. Устойчив к перепадам температуры, но подвержен грибковым заболеваниям.

Юрьевский

Юрьевский – устойчивый к грибковым болезням сорт.

Урожайность хорошая.

Плодоносит долго.

Помидоры средние, мясистые, округлые, с толстой кожицей

Для переработки

Для переработки на соки и соусы лучше всего выращивать помидоры с мясистыми, сочными плодами с повышенным содержанием сахаров.

Азорский красный

Крупноплодный индетерминантный сорт.

Отличается высокой урожайностью.

Плоды ребристые, плотные, с мясистой мякотью. Обладают приятным традиционным для помидоров вкусом. Есть небольшая кислинка.

Алтайский шедевр

Индетерминантный сорт.

Формирует большие плоды, которые отличаются небольшой ребристостью в верхней части.

Созревает рано, хорошо плодоносит.

Плоды хорошо перерабатываются, практически не оставляя «отходов».

Успех

Невысокий куст с ранним сроком созревания плодов.

Считается штамбовым сортом. Устойчив к заболеваниям.

Плоды – «сливы», среднего размера с плотной кожицей.

Пригодны к транспортировке. Имеют небольшую кислинку.

Универсального назначения

К этой категории относятся томаты, которые можно использовать по разному назначению.

Дамский угодник

Помидоры перцевидной формы.

Этот сорт достаточно требователен в уходе, но отличается высокой лежкостью и транспортабельностью.

Плоды можно использовать и для салатов, и для консервации. Томаты отличаются неплохим вкусом. Подробнее о сорте томатов «Дамский угодник».

Андромеда F1

Андромеда F1 — Гибрид раннего срока созревания.

Плоды среднего размера.

Это плодородный сорт, который часто более фитофторозом.

Поэтому при выращивании требует особого внимания.

Примадонна F1

Примадонна F1 созревает очень быстро. Плоды небольшие, сердцевидные.

Имеют приемлемые вкусовые качества для раннеспелых сортов.

Не подвержен заболеваниям.

Подходит для выращивания в регионах с суровым климатом.

Лучшие салатные мелкоплодные томаты

Салатные сорта томатов могут быть и не крупноплодными

Здесь важно чтобы томаты были вкусны и ароматны. Такие томаты можно выбрать и не высокорослые

Это будет особенно актуально, если у Вас нет хорошей теплицы.

Лучшие мелкоплодные салатные томаты: Гейша, Подарок феи, Ренет, Розовая жемчужина, Банановые ноги, Груша оранжевая (высокорослый).

Гейша

Сорт томата Гейша создал в 2019 году БЛОКИН-МЕЧТАЛИН ВАСИЛИЙ ИВАНОВИЧ. А после испытаний уже в 2021 году сорт был занесен в российский госреестр. Томат было разрешено выращивать по всей территории РФ в ЛПХ. Сорт культивируют как в открытом, так и закрытом грунте.

Описание сорта

Такие салатные сорта томатов, как Гейша, созревают в течении 100 — 110 дней и считаются среднеранними.

Томат имеет крепкие кусты, которые бывают не более 70 см в высоту. По типу он детерминантный. Облиственность средняя. Возможно выращивание томата без формирования и подвязывания (смотрим по обстоятельствам). Первое соцветие образуется после 7 — 8 листа, а далее кисти получаются через 2 листа.

Томаты по форме эллиптические. Цвет их розовый. Семенных камер — 2. Ребристость выражена слабо. Вес от 80 г до 200 г. 

Ценности сорта

1. Прекрасный вкус.
2. Скороспелость.
3. Дружность созревания.
4. Отличный товарный вид.
5. Неплохие транспортабельность и лежкость.
6. Стрессоустойчивость. Достойно противостоит неблагоприятным факторам.
7. Урожайность (7 кг — 8 кг с 1 кв. м).

Недостатки сорта

Иногда приходится кусты подвязывать

Все зависит от условий выращивания.
Важность подкормок.

Подарок феи

Сорт Подарок феи был выведен специалистами из агрофирмы «Аэлита» в 2007 году. А уже в 2008 году томат был зарегистрирован в государственном реестре России. Сорт не привязан ни какому отдельному региону, и его разрешили выращивать по всей территории РФ в открытом и закрытом грунте.

Характеристика сорта

Томат Подарок феи имеет вегетационный период 85 — 95 дней после прорастания семян (раннеспелый).

Растение детерминантного типа, которое может вырасти до 1 м в открытом грунте. В тепличных условиях томаты обычно бывают выше. Куст имеет среднюю облиственность и ветвистость. Листья средние по размеру, и оне имеют темно — зеленый цвет. Первое соцветие закладывается после 7 листа, а в последствии через каждые 1 — 2 листа.

Плоды средние, и они могут быть 90 г — 115 г. Цвет их темно — желтый. Форма сердцевидная вытянутая. Томаты гладкие. Ребристость отсутствует. Семенных камер — 4 штуки.

Достоинства сорта

1. Отличные вкусовые качества. Плоды сладкие с небольшой кислинкой. Также, они мясистые и сочные с большим количеством сахаров и сухого вещества.
2. Подходит для выращивания в любых регионах. На юге можно вырастить без теплицы в открытом грунте.
3. Устойчивость к болезням. А особенно к табачной мозаике, фузариозу и вертициллезу. 
4. Неплохие показатели урожайности (7 кг — 9 кг с 1 кв. м).
5. Дружно созревает.
6. Жаростойкость. Достойно может пережить засуху.
7. Характеризуется хорошей всхожестью семян.
8. Назначение универсальное. Томаты используют в салатах, солят и маринуют, а также из их можно делать пасты и соусы.

Минусы сорта

1. Растения обязательно нужно фиксировать.
2. Необходимость подкормок. На бедных почвах урожай значительно снижается.

Розовая жемчужина

Томат Розовая жемчужина выпустили селекционеры из агрокомпании «Гавриш» в 2016 году. И после испытаний, в 2018 году сорт был внесен в российский государственный реестр. Томаты разрешили выращивать во всех регионах нашей страны в личных подсобных хозяйствах. Кстати, сорт выращивают как в открытом, так и закрытом грунте.

Описание сорта

Салатные сорта томатов такие, как Розовая жемчужина, считаются раннеспелыми. Сорт созревает в течении 85 — 95 дней после всходов.

Растение детерминантное, которое в высоту бывает не больше 60 см — 70 см.

Спелые плоды имеют розовый цвет, а форма у них округлая. Масса одного плода в среднем бывает по 90 г — 110 г. Семенных камер у томата может быть 2 — 3 штуки.

Ценность сорта

1. Томаты способны хорошо храниться.
2. Богатый витаминный состав.
3. Достойный товарный вид. 
4. Неприхотливость. Томат терпит затенение. А также, он устойчив к плохим условиям  выращивания.
5. Устойчивость к болезням.
6. Универсальность в применении. Используется в салатах, консервируется, а также из него можно делать заготовки на зиму.

Недостатки сорта

Средняя урожайность (3 кг — 4 кг с 1 кв. м).

Как выбрать лучшие семена помидоров для теплиц

Еще до похода в специализированный магазин, можно определиться с ответом на вопрос, какие семена выбрать. Во-первых, надо подумать, сколько места будет выделено под выращивание помидор.

На каждой грядке кусты располагаются в шахматном порядке по 10 шт. теплица должна располагаться на солнечном месте. Второй момент – предпочесть сорта или гибриды? Сорта традиционно считаются вкуснее, но они слабее гибридов.

Прежде чем высаживать помидоры, необходимо определиться, сколько будет выделено места под выращивание томатов

Гибриды:

• Стойкие к капризам погоды;
• Хорошо растут, устойчивые к болезням;
• Дают вкусные, сочные помидоры.

Семенами их разводить нельзя, так как выращенная из них рассада не повторит признаков родителей. Если дачник планирует растить помидоры в защищенном грунте, то предпочесть лучше сорта. Если теплицы нет, то в открытый грунт лучше высаживать гибриды.

Палитра красок и разнообразие форм

Огородники выращивают томаты разной окраски, и сегодня мало кого удивишь экзотическими черными или зелеными помидорами

Рекомендуем обратить внимание на такие томаты: Оранжевый спам F1 (плоды «сердечки» весом 150-180 граммов), Баскью Блю (фиолетовые, с розовой мякотью помидорки весом 80 граммов), Лягушку Царевну (необычный вкус и цвет плодов)

Из белоплодных огородники хвалят Большой пломбир, Белый сахар, Басингу, Томесол.

Сладостью и вкусом славятся розовые помидоры – Авентюняй, Чудо земли, Японский краб, Розовый царь, Пинк Буш.

Любителям желтых томатов советуем сорта Анна Герман, Де Барао золотой, Дина, Золотой век, Ильди, Карамель желтую.

Черные помидоры не только вкусны, но и полезны, так как в них в большом количестве содержится природный пигмент антоциан. Среди урожайных сортов – Груша черная, Де Барао черный, Цыган, Черный барон.

В этой группе много коллекционных сортов, разновидности которых выведены зарубежными селекционерами и успешно культивируются у нас – Джаншинг Блюз, Тасманский шоколад, Каскад Виллидж Блу.

Из биколоров (двухцветных), а также многоцветных помидоров огородникам пришлись по душе Большая радуга, Мятные, Розовый мохнатый кабан, Основные цвета, Заржавевшее сердце Эверетта.

Интересен сорт Бурракерские любимцы, с вкусными желто-красными плодами, томат Олимпийский огонь – среднепоздний, с оранжево-розовыми помидорами весом 400-500 граммов.

Рейтинг сортов и гибридов

На сегодняшний день селекционерами представлен широкий ассортимент семян, который условно разделен на две категории: гибриды и сорта.

Гибриды

Гибрид — это искусственно выведенный вид томатов, которому присуща усовершенствованная характеристика: устойчивость к болезням и резкой смене климата. Путем скрещивания двух сортов выходит новоиспеченный гибрид: идеальной формы, с равномерно распределенным окрасом и улучшенными вкусовыми качествами.

ТОП-5 гибридных сортов помидор с характеристиками и описанием:

1. «Каста F1 (Супернова)». Раннеспелый гибрид, обеспечивающий хороший урожай. Период созревания составляет 60-67 дней, при этом вес спелых плодов варьируется от 250 до 300 г. Томаты мясистые, с плотной кожурой и сочной мякотью. На вкус сладкие, хорошо транспортируются и сохраняют вкусовые качества в процессе готовки.
2. «Апгрейд F1». Среднеспелый гибрид, устойчивый к жаркой погоде и различным заболеваниям. Томаты ярко-красного цвета созревают в форме боченка и весят 75-100 г. Несмотря на плотные стенки, мякоть сочная, практически без косточек.
3. «Багира F1». Кустовой гибрид, который плодоносит все лето. Первый урожай созревает на 60 день после высадки в грунт. Плоды получаются крупными (200-240 г), сочными и сладкими. Кусты приживаются и развиваются в любой почве.
4. «Пьетра Росса F1». Гибрид подойдет для крупномасштабного выращивания: томаты созревают равномерно, характеризуются красным оттенком, округлой формой, приятным вкусом и весом 70-100 г. Плотность томатов позволяет им храниться до 2-х месяцев после снятия с куста.
5. «Руфус F1». Высококачественный гибрид, обеспечивающий ранний урожай. Томат дает крупные плоды круглой формы насыщенного алого оттенка. С одного куста можно собрать порядка 120 плодов.

Сортовые томаты

Сорт — это группа растений, отобранная селекционным методом. С помощью сорта выводятся определенные семена для выращивания томатов и возможного создания гибридов.

ТОП-5 лучших семян томатов на 2021 год с кратким описанием:

1. «Бифштекс». Круглые алые томаты с насыщенной мякотью. Кожица плодов тонкая, но не трескается при перезревании плода. Вес помидоров достигает 300-500 г.
2. «Малиновый гигант». Сорт, который передает насыщенность томатного вкуса. Окраска плодов малиново-розовая, масса варьируется от 500 до 800 г.
3. «Микадо». Идеальные томаты для употребления в свежем виде. Плоды розового цвета сердцевидной формы, весом 400-600 грамм.
4. «Сахарный бизон». Выращивание этого сорта гарантирует хороший урожай — до 6 кг с куста. При этом вес мясистых красных плодов составляет 500-600 г.
5. «Черный принц». Классический вид пасленовых с легкой кислинкой, дополняющей оригинальный томатный вкус. У помидоров весом 200 г нежная мякоть, практически не содержащая семян.

Лучшие урожайные сорта томатов для открытого грунта

Урожайными сортами помидор для открытого грунта считаются те, что дают не менее 3 кг с одного куста. На количество плодов влияет погода, устойчивость к болезням и вредителям, уровень агротехники, тип грунта, в котором культивируется растение. Наиболее щедрыми в этом плане являются 3 разновидности, о которых пойдет речь ниже.

Айсберг

Раннее растение, спеющее в течение 85-90 дней с момента появления всходов. Куст с крепкими стеблями, детерминантный, высотой до 80 см. За счет ограниченного роста созревание овощей протекает быстрее. Из-за большого количества плодов (до 4 кг) его рекомендуется подвязывать к опорам. Зрелые помидоры имеют насыщенный красный цвет и плотную кожуру, а потому подходят для консервации.

Формирование куста и пасынкование стеблей необязательно для сорта, который также неприхотлив к условиям культивирования. Растение нормально переносит перепады температур и спокойно реагирует на кратковременные заморозки. Плоды Айсберга сохраняют свой товарный вид в течение нескольких дней благодаря низкой водянистости мякоти. Они в меру сладкие и приятно пахнут.

Достоинства

• 1 куст дает до 4 кг;
• Широкая область применения;
• Небольшие, аккуратные размеры;
• Вес до 200 г;
• Ввиду низкорослости можно выращивать на небольших участках.

Недостатки

• Подверженность болезням и вредителям – медведке, нематодам, проволочнику;
• Большое количество семян.

Зрелые плоды используют в овощных салатах и нарезках, для закруток, приготовления аджики и кетчупа.

Асвон

Еще один ультраранний томат, созревающий в течение 95-100 дней. Вегетационный период длится до наступления холодов. Растение компактное и не занимает много места на огороде, хорошо растет. Густая вегетативная масса предотвращает солнечные ожоги помидоров. Плоды отлично завязываются, но для этого на улице должно быть тепло. Они имеют плотную и мясистую мякоть насыщенно-красного цвета. Внутри отсутствует белый стержень.

Овощ округлой формы, с однородной, легко очищающейся кожицей. Высокая ее плотность позволяет томатам сохранять целостность во время консервации. Вес плодов – от 70 до 95 г. Сорт отличается высокой урожайностью – около 100 помидоров с 1 куста за сезон. Они не осыпаются при засухах и не теряют своих вкусовых качеств.

Достоинства

• Глянцевая кожица;
• Товарный вид;
• Хорошо переносит транспортировку;
• Неприхотливость в выращивании;
• Устойчивость к жаре.

Недостатки

В ходе плодоношения помидоры становятся меньше по размеру;

Томат отлично смотрится в засоленном виде, поэтому закатанные банки хорошо подходят для продажи.

Вашингтон

Ранний сорт томатов для открытого грунта «Вашингтон», плоды которого созревают на 95-100 день после появления всходов. Это детерминантная разновидность высотой до 50 см, не нуждающаяся в прищипывании и пасынковании. Но подвязывание к опоре может понадобиться. Созревшие овощи округлые, красного цвета, весят около 700 г. Они растут гроздьями, как виноград. На одном кусте за один раз спеет до 20-30 шт.

Овощ округлой формы и вверху слегка приплюснут. Кожица гладкая и блестящая, что придает томату товарный вид и увеличивает продажи. Популярности сорта способствуют и превосходные вкусовые качества – мякоть сладкая, в меру плотная и сочная. Поэтому ее можно использовать для приготовления кетчупа, аджики, сока, пюре, зимних и летних салатов.

Достоинства

• Легкость в уходе;
• Хорошая акклиматизация;
• Не боится фитофторы;
• Не подвергается нападкам насекомых благодаря раннему созреванию;
• Большой срок хранения.

Это средненький в плане урожайности сорт – с 1 кв. м выходит до 7 кг томатов. Чем лучше агротехника, тем больше плодов.

Недостатки

Не обнаружено.

Виноградины, денежки, конфеты: выбираем сладкие черри

В группе томатов «малышей» много сортов черри, которые пользуются популярностью среди огородников. В большинстве своем – это сладкие сорта, особенно любимые детками.

Монетка

Симпатичный урожайный сорт помидоров черри, формирующий желтенькие плоды весом 12-15 граммов.

Предназначен для открытого грунта, также его хорошо выращивать в горшках. Высота низкорослого кустика – не более 40 см, листья обычного типа, окраска — темно-зеленая. Помидорки плотные, с гладкой кожицей, очень вкусные. Этот сорт карликовых помидоров отлично подходит для консервации.

С 1 кв. метра снимают до 3-4 кг плодов.

Кнопка

Красивый, с ранними сроками созревания томат, при выращивании в горшке станет настоящим украшением балкона или лоджии.

Вырастает до полуметра, удалять пасынки нет необходимости. Плоды имеют сливовидную форму, вес – 30 граммов. Вкусовые качества отличные, мякоть сочная, очень сладкая и ароматная. Помидоры Кнопка любят детишки, также плоды подходят для консервации, украшения блюд.

Лукошко на окошке

Среди томатов черри группы низкорослых выделяется сорт с очень интересным названием Лукошко на окошке.

Сроки созревания – 80 дней, при этом куст – невысокий, всего лишь 35-40 см. Плоды формируются в кистях (8-12 штук), округлые, ярко-красного цвета при созревании.

Вес помидорчиков – 18-20 граммов. Томат можно выращивать на грядах, в тоннелях, также он подходит для культивирования в домашних условиях.

Флорида петит

Известный многим огородникам сорт американской селекции. Кустик вырастает до 40 см, растение очень компактное, в период цветения и плодоношения отличается высокой декоративностью.

Пасынковать куст не требуется, подвязка рекомендуется во избежание слома веток под тяжестью плодов. Первые помидорки созревают через 90-95 дней. Плоды формируются кистями, в первом ярусе – до 10 штук, в верхних их количество увеличивается. Помидоры плотные, весом в 30 граммов, сочные и сладкие. Окраска глянцевой кожицы – красная.

Примерно в 1 метр высотой вырастет у вас этот урожайный ранний сорт (90 дней), который подходит для выращивания на балконе или в комнате.

Золотая гроздь – это очень неприхотливый томат, стойкий к болезням, с замечательными вкусными плодами. Помидорки у него округлые, плотные, весом до 30-35 граммов, ярко-желтого цвета.

Урожайность – 4,5-5 кг с одного квадратного метра.

Медовая конфетка F1

Агрфирма СеДек предлагает урожайный и вкусный сорт черри, первые помидорки с которого можно собирать через 110-115 дней.

Куст небольшой, около 80 см, с крупными темно-зелеными листочками. Плоды – сливки ярко-желтого цвета, плотные, сочные, обладают сладким вкусом. Вес помидоров – не более 30 граммов. Используются для консервации (в том числе в цельноплодном виде), для салатов, оформления блюд.

У этого гибрида характеристика будет неполной, если не сказать, что за сладость и особенную структуру мякоти (как карамель) его очень любят дети.

Бонсай

Кроху Бонсай можно посадить на грядку, но предназначен он для культивирования в комнатных условиях или для парников.

Растение высотой до 30 см, в период плодоношения просто усыпано помидорчиками и выглядит очень декоративно. Сорт холодостойкий, неплохо переносит недостаток освещения, отличается компактностью.

Плоды у него – красные, округлой формы, весом 25 граммов. Кожица плотная, мякоть сочная, сладкая, с хрустом.

Мы постарались представить описание и фото лучших сортов низкорослых томатов. Допускаем, что кому-то больше по душе мощные, отличающиеся длительным плодоношением индетерминантные помидоры. Но познакомившись более подробно с нашим обзором, вполне возможно, вы возьмете на заметку несколько «малышей» и уверяем, не будете разочарованы.

Наталья Северова

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

• они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
• урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
• крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
• они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
• они отличаются высокой урожайностью;
• позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

• крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
• у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
• недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
• из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Классификация томатов по цвету

Традиционный цвет помидоров – красный. Чуть реже встречаются желтые или розовые, а белые, черные, фиолетовые и зеленые томаты – нечастые гости на нашем столе. А зря! Вырастить эти помидоры не так уж сложно, они вкусны и чрезвычайно полезны. 

Красные томаты 

Красные томаты – «классика жанра». Своим цветом они обязаны пигменту ликопину. Считается, что это вещество способствует профилактике сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний, а также болезней глаз.
Правда, злоупотреблять красными помидорами не стоит. Они не токсичны, но известен случай, когда одна любительница томатов в буквальном смысле покраснела на помидорной диете. К счастью, кожа вновь приобрела здоровый оттенок после исключения этого овоща из рациона. Популярные сорта и гибриды красных томатов: Аляска, Бабушкин секрет, Бугай красный, Буденовка, Дачник. 

Желтые и оранжевые томаты 

Окраска таких помидоров обусловлена высоким содержанием в плодах альфа- и бета-каротина, а также витамина С. Благодаря этим веществам употребление оранжевых и желтых томатов в пищу помогает улучшить зрение и эластичность кожи, снижает риск развития болезней желудка и органов дыхания (в том числе, рака легких), снимает воспаления при артрите. Популярные сорта и гибриды желтых и оранжевых томатов: Вишня желтая,  Мила F1,  Монисто янтарное, Медовая капля, Янтарная россыпь, Оранжевый спам. 

Розовые томаты 

Розовые помидоры слаще, нежнее и полезнее красных: в них содержится намного больше микроэлементов и сахаров, а также отдельных витаминов группы В, ликопина и каротина.
Регулярное употребление розовых томатов в пищу укрепляет иммунитет, улучшает мозговое кровообращение, снижает риск развития сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, помогает бороться с астенией и депрессией. Популярные сорта и гибриды розовых томатов: Розовый гигант,  Орлиный клюв, Чудо земли, Черри Рио F1, Абаканский розовый, Андреевский сюрприз, Груша розовая. 

Фиолетовые томаты 

Фиолетовой окраской плоды таких томатов обязаны содержащимся в них фенолам и антоцианам. Эти вещества укрепляют сердечную мышцу, снижают риск развития инсульта, улучшают координацию движений, восстанавливают эмоциональное равновесие, улучшают оперативную память у пожилых людей. Популярные сорта фиолетовых томатов: Индиго роз, Целебный блю, Целебный смурфиника, Голубая лагуна.

Зеленые томаты 

Зеленая окраска томата необязательно является признаком его незрелости. Зеленоплодные помидоры – новинка мировой селекции. Они – настоящее спасение для аллергиков, которые не переносят ликопин и антоциан, содержащиеся в плодах помидоров традиционной окраски.
Благодаря большой концентрации хлорофилла в этих помидорах, их употребление – это хорошая профилактика катаракты и рака груди, защита от вредного УФ-излучения, быстрое заживление кожных ран, стимуляция метаболизма. Популярные сорта зеленых томатов: Сибирский киви, Изумрудные купола, Майкл Поллан, Антоновка медовая, Сибирский малахит, Изумрудный штамбовый, Изумрудное яблоко. 

Черные томаты 

Как и фиолетовые, черные помидоры могут похвастаться высоким содержанием антоцианов. Однако помимо благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему, черные томаты считаются афродизиаком и полезны для мужского здоровья. Популярные сорта черных томатов: Черника, Черная сливка, Черная пантера, Де Барао черный, Черная богиня, Черный шоколад, Ашдод F1, Черная гроздь F1. 

Белые томаты 

Белый цвет томатов обусловлен содержанием в плодах антоксантина. Этот пигмент полезен для укрепления иммунитета, нормализации артериального давления и борьбы с холестерином. Популярные сорта белых томатов: Белый лотос, Сахар Белый.

Выбираем томаты по цвету

Выше в обзоре даны в основном описания ранних сортов с красными плодами, но в этой группе есть томаты с желтой, розовой и даже черной окраской.

Розовые помидоры

Пандароза F1

Раннеспелый гибрид (Голландия) с крупными помидорами яркого малинового цвета весом 200-250 граммов.

Сроки созревания – 80-90 дней. Плоды сладкие, с нежной мякотью.

Рассвет Роуз

Розовоплодный томат, стойкий к перепадам температур, неприхотливый. Помидоры крупные, 260-300 граммов красивой малиновой окраски. Привлекает форма томатов – изогнутая, в виде большого гребня.

Внутри помидоров – сочное малосемеянное содержимое. Предназначение – салаты, в свежем виде.

Розовый спам F1

Индет, урожайный и стойкий к основным заболеваниям томат. Высота растений – полтора метра. Обязательно требуется формовка куста, подвязывание, пасынкование.

Помидоры красивой сердцевидно формы, крупные, 150-200 граммов. Достоинство сорта – отменный вкус розовых плодов.

Урожайность – 20-25 кг с одного кв. метра.

https://youtube.com/watch?v=34pQ3iwy35g

Хвалят дачники гибрид Бокеле F1, урожайный Цунами, вкусную розовую Андромеду.

Желтоплодные раннеспелки

Азоюшка

Почти двухметровый томат в период плодоношения увешан крупными помидорами янтарного цвета. Вес томатиков – 250-300 граммов, мякоть малосемянная, сочная. Вкус – сладковатый, с приятным ароматом.

Сорт рекомендован для детского питания.

Вишня желтая

Сорт из группы черри, ранний, урожайный индет. Кусты в теплице вырастают до двух метров, лучше всего оставлять 2-3 стебля.

Пасынкование обязательно.

Многие считают, что у Вишни – самые вкусные помидорки из желтых черри. Они очень сладкие, по форме – круглые, с глянцевой кожицей насыщенного желтого цвета. Вес плодов – 18-20 граммов.

Зеро

Для салатов, консервации подходит томат с плодами яркого лимонного цвета под названием Зеро. Этот сорт дает урожай в любое лето, он неприхотлив, устойчив к основным болезням.

Плоды – округлые, малой плотности, с большим количеством бета-каротина. Вес – 160-250 граммов (зависит от условий выращивания – грядки или укрытия).

Вкус замечательный, но есть небольшой «минус»: при нерегулярном поливе томаты склонны к растрескиванию.

Из самых вкусных ранних желтых помидоров следует выделить сорт Золотой, из урожайных – Карамель желтую и Янтарный.

«Негритята» томаты

Ранняя экзотика? А почему бы нет, решили мы и предлагаем вам несколько урожайных сортов томатов с черными плодами.

Ашдод F1

Новинка от агрофирмы «Семко» — урожайный гибрид ранних сроков созревания (90 дней). Кусты среднерослые, с очень небольшими междоузлиями.

Помидоры округлой формы, гладкие, при полном созревании – багрово-бурые. Вес – 120-150 граммов. Ценность сорта: урожайность томата (дает до 6 кг с куста), в плодах содержится много ликопина.

Сливка шоколадная

Отличный томат с необычными плодами вытянутой формы. Первые плоды снимают уже через 90-95 дней, вкус – превосходный.

Плоды оригинальной коричнево-красной окраски, весом 40-50 граммов. Пригодны помидорки к консервации, для салатов, оформления различных блюд.

Томат устойчив к ряду болезней, плодоносит даже в неблагоприятный сезон.

В нашем обзоре мы постарались представить лучшие ранние сорта томатов, при этом распределив их по группам. Список огромен, и определившись со своими желаниями и возможностями, каждый огородник сможет выбрать «свой» томат и даже не один. Надеемся, что и ранние томаты порадуют вас отличными результатами, только не забывайте про уход.