Совместимость овощей на грядках: советы огородников

Бобы

Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, т.к. они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.

Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.

Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.

Что можно сажать рядом с огурцами в теплице. Проверяем совместимость овощей

Зимой многие огородники планируют весенние посадки, в том числе посадку огурцов в теплицах. При этом возникает вопрос о том, какие еще овощные культуры можно посадить рядом с огурцами, ведь это теплолюбивая культура. Подробнее расскажу о требовательности огурцов и какие овощи можно посадить рядом с ними.

Какие условия необходимы огурцам для хорошего роста

Огурцы довольно требовательные растения к условиям среды, в которых они растут. Огурцам необходима рыхлая и плодородная почва, при чем теплая, поскольку семена начинают проклевываться при температуре почвы не ниже +13…+14 градусов.

Также для хорошего роста огурцов необходима высокая влажность почвы, а также повышенная температура. Оптимальная температура воздуха для роста огурцов считается в пределах +25…+30 градусов. После описания условий выращивания огурцов становится понятно, что не каждый овощ будет хорошо расти рядом с огурцами.

Что можно сажать рядом с огурцами в теплице

Выбирать овощи для посадки с огурцами в одной теплице необходимо исходя из размеров теплице и региона проживания. Ведь страна наша большая и климат значительно отличается.

Пожив в Крыму, я увидела размеры местных теплиц, они очень большие и высокие. В таких теплицах конечно можно выращивать все основные овощи. Поскольку можно обеспечить разную влажность почвы и воздуха, а также полив растений.

Если же брать теплицы в Сибири, то это стандартные размером 3*6. В них конечно все овощи не посадишь. Тут нужно выбирать и проверять совместимость овощей. В средней полосе России встречала разные теплицы, поскольку климат намного мягче, чем в Сибири и на Урале. Поэтому я исхожу из условий своего региона в средней полосе страны

Какие овощи можно сажать рядом с огурцами в теплице:

• Сладкий перец,
• Баклажаны,
• Горох,
• Фасоль и другие бобовые,
• Капусту,
• Морковь,
• Свеклу,
• Шпинат,
• Землянику,
• Кукурузу.

Конечно много овощей из вышеперечисленных не сажают в теплицах, но я все равно указала.

Ведь можно рано посадить, например, горох, он быстро отплодоносит и на его место посадить шпинат или другую зелень.

Почему я в качестве примера взяла горох?. Все дело в том, что на корешках гороха образуются клубеньки со специфичными бактериями, они выделяют в почву азот. А ведь именно азот стимулирует рост зеленной массы огурца. Поэтому такое соседство очень хорошее.

Как лучше всего разместить овощи в теплице

Приведу в качестве примера мой способ посадки овощей в теплице. У задней стены теплицы сажаю баклажаны, далее у меня растет шпинат, поскольку я люблю зелень. После шпината сажаю огурцы, далее болгарский перец. Он получается у самой двери. А еще по боковой грядке у меня была посажена земляника.

При такой посадке у меня вырос достаточно хороший урожай. Но нужно учитывать, что я сажала растения не густо. Для того, чтобы каждому растению хватала света и свежего воздуха.

А как использовать полученный урожай вы можете узнать на моем канале «Радость бытия», где я публикую для Вас множество эксклюзивных рецептов домашних заготовок.

Уход за теплолюбивыми соседями

Более требовательны к наличию солнечных лучей. Для них необходимо подбирать теплое место, где не будет продувать холодный ветер. Плюс ко всему, эта культура требовательна к поливу. При отсутствии должной влажности почвы она начинает болеть, что напрямую влияет на урожайность.

После высадки растений первая подкормка проводится спустя две недели. Можно воспользоваться следующим удобрением: на ведро воды разводят 50 г суперфосфата, добавляют 10 г аммиачной селитры и 30 г мочевины. Также не стоит забывать и о калийной соли, которую следует добавить в размере 20 г на 10 литров воды. Вторая подкормка проводится спустя 20 дней, а третий раз вносить удобрения необходимо уже в начале стадии созревания плодов.

Совет. После каждой подкормки растения необходимо обильно полить обычной водой.

Сладкий перец также любит влажность, поэтому летом поливать его можно каждый день. Чтобы обеспечить доступ необходимого количества влаги и воздуха к корневой системе, после поливки землю желательно подрыхлить. Сладкий перец следует периодически подкармливать. Подкормку вносят после полива. Хорошо себя зарекомендовало следующее удобрение: на 10 литров воды вносят 0,3 л куриного помёта. Подкормка станет своеобразным толчком для дальнейшего роста культуры. Подкармливать следует комплексно, спустя каждые две недели.

Практически каждый любитель свежих овощей с собственной грядки пытается по максимуму использовать свободное пространство на своём участке. Баклажан и перец идеальным образом подходят для того, чтобы заполнить свободное место. Две культуры имеют схожий принцип выращивания и ухода, к тому же им комфортно расти в одинаковых условиях. Также стоит учитывать, что благоприятное соседство увеличивает показатель урожайности на 25%.

Совместимость баклажана и перца

Перец, как и баклажаны, растение неприхотливое. Выращивать на одной грядке эти две культуры можно, но стоит серьезно отнестись к выбору сорта, как перца, так и баклажана. Почему совместная посадка перца и баклажана возможна? Во-первых, эти две культуры теплолюбивые. Во-вторых, обе овощные культуры имеют схожий режим полива.

Выращивать перец и баклажаны в одной теплице не сложно

Если вы хотите одновременно выращивать , то необходимо между ними соблюдать расстояние в 15 метров. Необходимо также соблюдать некоторые рекомендации, прежде чем начинать совместную посадку двух различных овощных культур:

• между растениями нужно оставлять около 45 см;
• между рядами лучшего всего соблюдать дистанцию в 60 см;
• посадку необходимо проводить в вечернее время, чтобы избежать слишком высокой температуры;
• пересадка проводится во время первой декады мая;
• глубина лунок – 15 см;
• необходимо изолировать обе культуры от сквозняков, так как перец и баклажан – хрупкие растения;
• не стоит рыхлить землю глубоко, чтобы не повредить корневую систему.

Также стоит помнить, что заморозки – злейший враг двух теплолюбивых культур. Опытные огородники укрывают растения сеном или листьями, чтобы создать дополнительное утепление.

Температура в теплице для выращивания перца и баклажанов — 17 градусов

Почему полезно выращивать баклажаны

Это однолетнее растение с мощной корневой системой, расположенной в основном горизонтально в верхнем слое почвы. В засуху крупные корни могут опускаться на большую глубину в поисках влаги. Стебель округлый, зелено-фиолетовый, с опушкой, крепкий, никогда не ложится на землю до самых морозов. Цветки одиночные или гроздьями по 3–7 штук, самоопыляющиеся, что особенно ценно при выращивании в закрытом грунте, где нет насекомых-опылителей. Листья мощные, в форме лодочки или округлые, с опушкой, зелёной или фиолетово-зелёной окраски.

Баклажан — однолетнее растение с мощными стеблями

Форма плода у разных сортов отличается: бывает цилиндрической, круглой, в форме банана или грушевидной. Окраска указывает на степень зрелости. Молодой плод светло-лиловый, затем становится фиолетовым, а в стадии зрелости семян светлеет до буро-жёлтого или светло-зелёного. В пищу употребляют фиолетовые плоды с недозревшими семенами.

Полезные свойства баклажанов

Баклажаны — рекордсмены среди всех культур по содержанию молибдена. Этот элемент помогает предотвращать и лечить воспаления суставов.

Также баклажаны содержат:

• аскорбиновую кислоту, или витамин С. Он не вырабатывается организмом, и человек должен ежедневно получать его с пищей. Без него начинается цинга, снижается иммунитет;
• набор витаминов группы В, которые обеспечивают нормальный обмен веществ, участвуют в кроветворении и работе нервной системы;
• витамин РР (никотиновая кислота) укрепляет стенки сосудов;
• витамин А (ретинол) – витамин для хорошего зрения;
• витамин Е — сильный антиоксидант, замедляет процессы старения, не даёт развиваться злокачественным клеткам;
• витамин К необходим в синтезе белка для восстановления и регенерации тканей организма;
• макроэлементы: марганец, цинк, кальций, калий, фосфор, магний, йод, фтор, медь;
• клетчатка баклажана, как и другой растительной пищи, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, впитывает и выводит шлаки и вредные вещества, снижает содержание холестерина.

В баклажанах содержатся необходимые человеку элементы, витамины, питательные вещества

Враждующие овощи

Помимо растений-друзей, укрепляющих и поддерживающих друг друга на грядке, существуют и очень плохие для некоторых видов соседи, угнетающие их рост и плохо воздействующие на урожай. Последствиями совместной посадки таких «врагов» часто является привлечение вредителей, болезни, переувлажнения, из-за которых развиваются грибки, или даже полное прекращение роста одной из культур. Враги самых распространённых огородных растений:

• Картофель не уживается с огурцами, помидорами, тыквой и щавелём.
• Помидоры не любят растения, склонные к фитофторозу, например, картофель, который также разделяет с ними много общих вредителей. Плохо для них также соседство с укропом, репой, огурцами.
• Огурцы, помимо помидоров и картошки, не любят редис и большинство пряностей.
• Перец непривередлив, но лучше не сажать рядом с ним фасоль.
• Для моркови не лучшими соседями будут укроп и петрушка.
• Репчатый лук не хочет расти рядом с редисом, капустой, редькой, горохом, фасолью и бобами.
• Лук-порей и кабачок не имеют врагов и нормально растут с любым соседством.
• Свекла не любит горчицу, фасоль, лук и кукурузу.
• Не самые удачные соседи для белокочанной капусты — это морковь и фасоль, а для цветной — томаты.
• Фасоль предпочитает не делить грядку с чесноком, луком, перцем и подсолнухами.
• Кукуруза — враг свеклы.
• Баклажаны не любят горох и огурцы, а также не очень жалуют большинство ароматных трав.
• Фенхель нужно сажать строго отдельно, так он угнетает все остальные растения.

Подготовка рассады

Перед посадкой в горшочек или ящик семена следует обработать раствором марганцовки. Затем их нужно подержать 30 минут в горячей воде (не более 50 градусов). Что касается грунта, то рекомендуется использовать смесь дерновой земли вместе с перегноем и песком в соотношении 5 к 3 к 1. Для улучшения качества почвы туда следует внести минеральные удобрения в небольшом количестве.

Рассада до появления всходов должна находиться при постоянной температуре +25 градусов, после чего ее снижают до примерно +15 градусов. Днем температура может быть немного выше, а ночью снижаться. Допускаются колебания не более 5 градусов. Дальнейший рост рассады требует более теплых условий, например, в солнечную погоду допускается повышение температуры до +28, а в пасмурную – до +18.

Поливание рассады нужно проводить регулярно, не допуская пересыхания земли. Когда появляются первые два листа, кустики подкармливают при помощи раствора мочевины или солей калия. Также можно использовать суперфосфат. Повторно подкормку делают через 14 дней.

Когда установится теплая погода, пройдут заморозки, можно будет высадить сеянцы. Для этого необходимо, чтобы корневая система достаточно развилась, ее размеры должны составлять не менее десяти сантиметром. На верхней части при этом должно быть не менее шести листьев.

Перед высадкой рекомендуется провести закаливание саженцев в течение 14 дней, чтобы они были приспособлены к перепадам температуры.

Что делать с сорняками?

Один фермер привел аргументы и доказал на практике, что сорняки требуются для поддержания экосистемы и плодородности грунта. В связи с этим выделяется четыре условия органического земледелия:

1. Не нужно вносить компост и подкормки. Почва в период простоя может самостоятельно вернуть себе плодородие.
2. Отказ от избавления от сорной травы за счет вспахивания земли и гербицидов. Рекомендуется просто косить сорняки либо накрывать их слоем мульчи из измельченной соломы.
3. Отказ от использования химических препаратов. В природной экосистеме растениям проще переносить заболевания, а также за счет этого культуры становятся сильнее.
4. Прекращение рыхления грунта. Данная процедура происходит естественным способом за счет корневой системы растений, микроорганизмов и земляных червяков.

В принципе, с сорняками не нужно ничего делать, ведь они являются хорошими соседями при смешанных посадках.

Таблица совместимости овощных культур подскажет, как верно расположить на грядках растения, создав для них хороший микроклимат. Кроме того, необходимо помнить, что у каждой культуры есть свои оптимальные сроки высадки. Если придерживаться всех правил, в результате можно собрать качественный и богатый урожай.

Борьба с насекомыми

Баклажаны относятся к семейству пасленовых. При соблюдении агротехники, хорошей вентиляции воздуха между растениями (нельзя загущать посадки), их выращивание беспроблемно. Тем не менее, среди насекомых находятся «любители» этого овоща.

• Колорадский жук. В один год поступила неразумно, отведя место для картофеля рядом с «синенькими». Вредители сначала появились на картошке, откуда плавно перекочевали на соседнюю грядку. Теперь не допускаю подобных ошибок. Пока жука мало, собираю его вручную. Если процесс запущен, протравливаю специальными препаратами.
• Паутинный клещ. Внимательно осматривайте изнаночную сторону листвы на предмет появления первых его признаков – тонких, выеденных линий. Для борьбы использую опрыскивание настоем чеснока или препаратом «Стрела» (что более эффективно).
• Тля. Основные профилактические меры – распыление на листья жидкой болтушки золы.
• Слизни. Объедают молоденькие побеги и листочки. Любят влажность. Но не перебираются через преграду вокруг стеблей: насыпанные песок, золу.

Варианты соседства в теплице

1. Отлично чувствует себя баклажан рядом с перцем. У растений одинаковый вегетационный период, потребность в поливе и освещении, требования к почве и подкормкам. Высаженные в теплицу овощи в феврале, нуждаются в дополнительном освещении обогреве. Более низкий куст у перца не мешает раскидистому баклажану. И тот и другой овощ созревает примерно за 4 месяца, относятся к однолетним растениям.
2. Также хорошо “ладит” синий овощ с теплолюбивым огурчиком. Требования к влаге идентичны, но огурец нуждается в дополнительном опрыскивании листьев и стеблей. Это отрицательно сказывается на состоянии баклажанных кустиков, поэтому теплицу своевременно проветривают. Оба овоща благодарно реагируют на внесение органических удобрений.
3. Не повредит “синим” соседство с низкорослыми сортами гороха, бобов, фасоли, высокорослые лучше не высаживать из-за создания тени для баклажан.
4. В список совместимых культур относится также капуста, листовые овощи (салат, шпинат, базилик).

Полезные свойства баклажанов

В овоще имеется масса полезных веществ, особенно для сердца. Тут элементы:

• калия.
• кальция.
• магния.
• железа.
• меди.
• фосфора.

В профилактических целях для предотвращения простудных недугов, анемии, заболеваний связанных с нервной системой, людям преклонного возраста для поддержания организма в тонусе. Также целесообразно включить в низкокалорийную диету.

Но, при неумеренном потреблении они могут принести больше вреда, чем пользы.

При покупке овощей обычно обращают внимание на их внешний вид, который позволяет определить качество продукта. Но с «синеньким» такая уловка не пройдет, ведь его цвет зависит не только от спелости, но и от сорта

Например, кроме привычного фиолетового, в продаже можно встретить плоды белого и даже зеленого цветов! Форма тоже бывает разной: от продолговатой до шарообразной.

Нейтральные культуры

С некоторыми овощными культурами баклажаны не вступают в отношения, то есть их расположение не мешает друг другу, но и не способствует развитию. Так, с баклажанами в огороде может соседствовать свекла. Кроме того, некоторые огородники подчёркивают, что её корневая система содержит природный антибиотик, который обладает оздоровительными способностями

Но важно выдержать расстояние при посадке, поскольку листья свеклы могут вырасти до довольно больших размеров, тогда баклажаны попадут в тень, что нежелательно

Выше уже описано, что баклажаны нормально соседствуют с болгарским перцем

Следует обратить внимание на вкус последнего. Если посадить горький перец вблизи баклажанов, тогда они могут приобрести горечь во вкусе

А если поблизости будет посажен сладкий сорт, тогда именно он может впитать нежелательные вкусовые качества баклажанов.

К нейтральным посадкам можно отнести и бамию. Кроме того, их соседство может изменить вкусовые качества каждого овоща, придавая экзотические нотки. Баклажаны хорошо произрастают и не мешают дыням, арбузам и тыкве.

Хорошие предшественники

Каждый год перед началом огородного сезона следует досконально продумать размещение растений на огороде. Лучше всего составить план посевов, который пригодится для будущего сезона. Различные овощные культуры могут угнетать друг друга или способствовать распространению опасных болезней. Однако совместимые растения, наоборот, будут содействовать лучшему развитию и защищать от вредителей. Чтобы не ошибиться, необходимо соблюдать определенные правила.

Участок под уплотненные посадки обеспечивает дополнительным питанием увеличенный объем растений. Для этого грунт должен быть достаточно плодородным и чистым. В начале сезона планируют севооборот культур. Растения, которые выращивались в прошлом году, не должны иметь одинаковых возбудителей болезней и вредителей. При этом они должны оказывать благоприятное влияние друг на друга, поэтому важна совместимость растений на огороде. Таблица лучших предшественников – это инструкция, с которой начинают планирование.

Проводят анализ прошлогодних посадок. Правильный выбор поможет избежать многих неприятных моментов при выращивании овощей.

Баклажаны в теплице

Даже в простой теплице без отопления баклажаны растут и плодоносят в 2–3 раза лучше, чем в открытом грунте в самый благоприятный год. За счёт аккумуляции солнечного тепла грунт прогревается на глубину на 30–45 дней раньше, чем на улице, закрытое пространство защищает от возвратных холодов, нет уличных вредителей, не могут навредить кислотные осадки и холодные росы, град и сильные ветры. Ночью без солнца температура воздуха в теплицах резко падает, но грунт остывает незначительно.

В неотапливаемые теплицы рассаду баклажанов можно высаживать уже в середине апреля, и расти они могут до середины сентября. 150 дней вегетации при благоприятной температуре теплица обеспечивает даже на Северо-Западе, на Дальнем Востоке, в Центральной полосе, на Украине и в Беларуси.

Теплица — относительно дорогостоящее сооружение, но хорошие урожаи могут созреть и под простейшим укрытием

Желательные компаньоны

Лучшим товарищем баклажана принято считать перец. Обе культуры нуждаются в одинаковых условиях содержания. Полив баклажанов и перца осуществляется строго под корень. Опрыскивание листьев и плодов не практикуется. Чтобы исключить появление корки, почву придется систематически рыхлить

Такие манипуляции должны проводиться крайне осторожно, потому как растения имеют хрупкую корневую систему. Что касается подкормки, то внесение удобрений под перцы и баклажаны осуществляется в одно и то же время (3-5 раз за сезон)

Синенькие также терпят соседство с такими овощными культурами, как салат, шпинат, редис, лук, пекинская капуста. Баклажаны не станут капризничать, если неподалеку от них будут расти бобовые. Если выделить им небольшой участок в парнике, удастся улучшить плодородные качества почвы.

Высаживать баклажаны рядом с помидорами нежелательно

С чем лучше не сажать?

Несмотря на то что во многих теплицах можно увидеть посаженные рядом баклажаны и помидоры, выращивать их рядом нельзя. Их общая принадлежность к культуре пасленовых не помогает ужиться на ограниченном пространстве. Помидоры любят влагу и тень, «убивая» тем самым баклажаны. При сухом жаре, столь любимом синими овощами, помидоры теряют завязи и не плодоносят. К тому же соседство томатов с синими «соседями» весьма привлекательно для различных жуков, мушек и клещей.

Если поливать баклажаны по обычной схеме, то на томатной рассаде появится фитофтора и погубит ее. Если полив существенно сократить, баклажаны будут засыхать и в них появятся паутинный клещ. Придется сильно напрягаться, чтобы добиться урожая в таких условиях.

Плохим соседом для баклажанов также выступает картофель, так как овощи имеют общих вредителей и, посаженные вместе, привлекают их еще сильнее. Кроме того, плохое сочетание будет с любыми пасленовыми и с теми культурами, которые любят тень и повышенную влажность воздуха.

Что нельзя сажать после перца?

Перец относится к растениям, истощающим почву. В конце сезона в почве накапливаются возбудители фитофторы, мучнистой росы, корневой гнили.

Плохим предшественником сладкий и жгучий перец является для бахчевых и паслёновых культур.

Он забирает из грунта большую часть питательных веществ, необходимых для роста, развития и плодоношения огурцов, тыкв, патиссонов, кабачков, картофеля, баклажан, физалиса, табака, помидор и других видов перца.

Кроме того на этом месте после горького перца плохо растёт морковь, свёкла, сельдерей. Другие культуры высаживать на этом участке разрешается.

Почему совместимость с другими растениями так важна?

Нельзя недооценивать влияние правильного размещения растений на качество урожая. Еще в древности было отмечено, что не все культуры, посаженные рядом, способны дать ожидаемые плоды.

Посаженные рядом с баклажанами, неподходящие овощи приводят к истощению почвы, потере урожайности, появлению вредителей и болезней. На ограниченной территории возникает конфликт между представителями разных культур, где каждое растение пытается “воспользоваться” питательными веществами первым, кроме того, некоторые виды овощных культур способны вырабатывать вредные для соседа вещества.

Выбирая соседей для баклажана, обращают внимание на правила ухода за овощами. Допустимо размещение растений с одинаковыми потребностями в освещении, поливе, тепле

Учитывают также возможность использования идентичных препаратов для борьбы с болезнями и вредителями. Удобно, когда растения нуждаются в одинаковых удобрениях.

Поэтому при посадке рядом сажают те овощи, у которых схожи условия ухода и выращивания.

Как показала практика, у баклажанов высокая совместимость с другими овощами.

Необходимость грамотного планирования посевов овощей

• угнетение роста растений;
• низкое качество завязей;
• отсутствие опыления;
• поражение посевов вредителями;
• гибель некоторых культур;
• проблемы с прополкой и поливом посевов.

Список негативных последствий довольно весомый, поэтому не стоит наобум выбирать места для посева баклажанов, картофеля и моркови на грядках. Вместо этого агрономы рекомендуют взять на вооружение специальную литературу и ознакомиться с основами правильного планирования посевов.

Стоит понимать, что не существует двух одинаковых дачных участков. На первый взгляд похожие наделы земли могут отличаться качеством грунта, уровнем затененности, отношением к сторонам света, наличием полива и прочими особенностями. В виду этого общие рекомендации относительно того, что можно сажать на одной грядке должны быть адаптированы к особенностям конкретного участка земли. Подробнее вопрос планирования грядок освещен в статье «Как грамотно спланировать участок и обустроить грядки на даче?».

Прежде всего, дачнику стоит найти информацию об особенностях выращивания определенных овощных культур, которые он планирует посеять в предстоящем сезоне. Хорошую службу в изучении данного вопроса сыграет таблица совместимости овощей на грядке, которую запросто можно найти в сети или в специализированной литературе для садоводов.

Используя таблицу, информация в которой представлена в схематичном виде, дачник сможет познать азы правильного планирования посевов, и узнает про совместимость на грядке овощных культур, принадлежащих к различным семействам растений и отличающихся силой роста, типом плодов и особенностями развития.

Можно ли сажать огурцы и баклажаны в одной теплице

Огурцы и баклажаны – овощи различных семейств. Однако их можно выращивать в одной теплице, причем довольно успешно.

Преимущества соседства

Главный плюс выращивания баклажанов и огурцов в одной теплице состоит в том, что у овощей нет общих болезней и вредителей. Следовательно, огородник может рассчитывать на хороший урожай. Также у обеих культур нет разделения на обычные и предназначенные для выращивания в парнике виды.



Есть ли недостатки

При выращивании огурцов нельзя допускать сквозняков в теплице, тогда как баклажаны лучше выращивать в помещении, которое проветривается. Решить проблему можно посредством завесы из полиэтилена, которая ограничивает доступ сквозняка к огурцам.