Вкусный выбор: слива евразия и её особенности

Уход за Евразией

Полив

Полив для сливы обязателен, это дерево негативно реагирует на недостаток влаги. При засухе плоды могут трескаться. Избыток воды тоже нежелателен — листья будут желтеть, а верхушки побегов — погибать.

Взрослые растения поливают 1 раз в 2 недели (около 60 л воды на дерево). Молодым нужен полив немного чаще — 1 раз в 10 дней (около 40 л воды). Конечно, на эти сроки влияет количество естественных осадков. После процедуры рыхлят землю вокруг ствола.

Подкормки

Благодаря удобрениям, заложенным в посадочную яму, первые 2 года жизни подкармливать сливу не нужно. Потом дерево удобряют четырежды за сезон.

Таблица: режим подкормок сливы

Обрезка

Учитывая быстрый рост ветвей сливы Евразия, обрезку придётся проводить осенью (середина сентября) и весной (конец марта — начало апреля). А первые 2 года ещё и летом (в июне). При этом надо учитывать следующие моменты:

• при первой осенней обрезке главный ствол укорачивают на 1/3 (это будет стимулировать рост боковых побегов), остальные побеги — на 2/3 длины;
• у взрослого дерева основные ветви должны быть направлены в разные стороны и находиться друг от друга на расстоянии не менее 20 см;
• при летней обрезке удаляют верхушки боковых побегов на 15–20 см, центральный ствол не обрезают;
• осенью и весной удалению подлежат все старые ветви, а также повреждённые болезнями и вредителями, растущие вглубь кроны, замёрзшие и поломанные;
• без обрезки центральный ствол может вырасти высотой в 6 м, его укорачивают, чтобы было удобнее ухаживать за деревом и собирать урожай.

Места срезов обязательно нужно обработать садовым варом, срезанные ветви сжечь.

Видео: обрезка молодой сливы

» frameborder=»0″ allowfullscreen>

Подготовка к зиме

Слива Евразия морозостойкая, способна выдержать до -20оС. Однако это не значит, что подготовкой к зиме стоит пренебречь, особенно если речь идёт о молодых деревцах. Штамб сливы можно укутать мешковиной, нетканым материалом или бумагой. Когда выпадет снег, его набрасывают толстым слоем на приствольный круг, чтобы защитить корневую систему. С ветвей взрослых деревьев снег нужно периодически стряхивать.

Штамбы деревцев можно укутать материалом, спасающим кору от мороза

Особенности посадки

От того, насколько правильно будет определён участок под фруктовые деревья, от качества саженцев и сроков проведения посадки во многом будут зависеть будущие урожаи.

Деревья-опылители

Сорт самобесплодный, поэтому рядом необходимо посадить сливы-опылители, совпадающие по срокам цветения и созревания. Это могут быть Скороспелка красная, Маяк, Ренклод советский.

Для хорошего плодоношения сливы не должны расти в одиночестве

Выбор участка

В Центральной полосе России сливу лучше высаживать на склоне южной или юго-восточной стороны сада, хорошо освещённом, особенно в утренние часы. Оптимальный вариант — посадить дерево на небольшой возвышенности, большую часть дня прогреваемой солнцем, где нет близкого залегания грунтовых вод. С северной стороны культура должна быть защищена от ветра постройками или забором.

Почва подходит супесчаная или суглинистая. Слива плохо развивается на землях с повышенной кислотностью, поэтому при посадке обязательно вносят известь.

Хорошая освещённость дерева солнцем — залог высокого урожая сливы

Сроки посадки

Сажать сливу лучше весной, после таяния снега, когда установится плюсовая температура воздуха. Противопостоять губительному воздействию возвратных заморозков поможет опрыскивание молодых деревцев раствором Эпина. За лето саженцы успеют развить корневую систему и привыкнуть к новым условиям. В южных областях посадку осуществляют и осенью.

Подготовка участка

Место подготавливают заранее, за 2 недели до посадки. Ямы копают шириной 80 см, глубиной 60 см с интервалом между ними 3–4 м. Поверхностный слой грунта смешивают с торфом (1 ведро), перегноем (1 ведро), суперфосфатом (500 г), сульфатом калия (45 г). Известкование кислой почвы проводят заранее, внося при перекопке 500 г извести. На дно ямы кладут 200 г измельчённой яичной скорлупы, содержащей кальций, магний и являющейся прекрасным средством для известкования почвы.

Яичная скорлупа станет хорошим удобрением для сливы

Выбор саженцев

Саженцы следует приобретать только в садовых центрах или питомниках, где они проходят контроль, имеют сертификаты о сортовой принадлежности и возрасте. Там же можно получить профессиональную консультацию, как правильно посадить и ухаживать за деревом, каким районированным сортам отдать предпочтение. Растения должны быть привитыми. В месте прививки — в 10 см выше корневой шейки — стволик утолщён и немного искривлён.

Лучше выбирать 1–2-летние сливы высотой до 1,5 м со стволиком 1,3 см толщиной и 3–4 гибкими ветками, направленными равномерно в разные стороны. Саженцы должны иметь 4–5 корней длиной 30 см, без повреждений и наростов.

Саженцы лучше выбирать 1–2-летние, с хорошо развитой корневой системой и гибкими ветками

Не стоит брать растения старше 3 лет в надежде побыстрее получить урожай: они долго приживаются. Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают. В защищённом месте сада в канавку укладывают растения под наклоном, почти горизонтально, корни и треть ствола засыпают землёй. Для защиты от грызунов обязательно сверху укрывают лапником иголками вверх.

Пошаговый процесс посадки с фото

Прикопанные саженцы освобождают от земли перед самой посадкой.

1. По центру ямы формируют из земли холмик.
2. Устанавливают сбоку кол высотой 80 см.
3. Опускают в яму саженец. Расправляют корни. Растения из контейнера высаживают вместе с земляным комом. Корни саженца должны быть расправлены и не загибаться вверх
4. Засыпают плодородной землёй, потряхивая деревце, чтобы заполнить все пустоты, утрамбовывают.
5. Корневая шейка должна находиться на 5 см выше уровня почвы.
6. Делают круговую лунку, поливают 2 вёдрами воды. Саженец поливают 2 вёдрами воды
7. Стволик привязывают к опоре для правильного формирования дерева.
8. Почву вокруг деревца мульчируют опилками или торфом слоем 8 см. Приствольный круг мульчируют торфом

Видео: посадка сливы в саду

• https://dachamechty.ru/sliva/evraziya.html
• https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sliva-evraziya.html
• https://diz-cafe.com/sad-ogorod/sliva-evraziya-opisanie-sorta-foto.html
• https://dacha.help/frukty-i-yagody/sliva-evraziya-uhod-bez-osobyih-hlopot
• https://maja-dacha.ru/sort-slivyi-evraziya-opisanie-sorta/
• https://glav-dacha.ru/opisanie-slivy-sorta-evraziya/
• https://sazhaemvsadu.ru/sliva-evraziya-21-populyarnyiy-neprihotlivyiy/
• https://ferma.expert/rasteniya/derevya/sliva/evraziya/
• https://grounde.ru/sort-slivyi-evraziya-opisanie-sorta.html

Описание характеристик сорта

Являясь сложновидовым гибридом, в основу создания которого положено большое количество разных родительских линий, Евразия вобрала в себя лучшие черты каждого из них, что отражается как во внешних характеристиках самого дерева, так и в товарных качествах его плодов.

Ознакомьтесь с такими ранними сортами слив как:

Описание дерева

Евразия представляет собой мощное и раскидистое дерево, достигающее 6-метровой высоты. Крона средней загущенности, у деревьев старше 10 лет интенсивно редеющая. Цвет коры серовато-коричневый, как и у всех слив американской селекции. Листья вытянутые с заострённым кончиком и мелкими зубцами по краям. Величина листовой пластины средняя, структура плотная, цвет насыщенный зелёный.

Цветы нежно-розовые, мелкие, но распускаются в большом количестве. Растёт Евразия быстро, однако её особенность состоит в том, что интенсивность роста приходится в основном на ветки, в то время как основной ствол долгое время остаётся тонким. По этой причине дереву на ранних стадиях развития очень страшны сильные порывы ветра.

Плодоношения начинается с 3-го года после посадки саженца, значительных размеров достигает на 7-8 году жизни. Гибрид считается раннеспелым — плоды достигают биологической спелости уже к концу июля. Отличительная черта Евразии — высокие показатели урожайности. На разных этапах развития дерева и в зависимости от условий, в которых оно выращивается, с каждой сливы можно собрать от 18 до 50 кг плодов.

Описание плодов

Плоды гибрида отличают следующие характеристики:

• форма — округлая, немного приплюснутая;
• масса — 30–35 г;
• цвет кожуры — бордовый, со светлым восковым налётом;
• цвет мякоти — тёмно-жёлтый;
• фактура мякоти — сочная, мясистая, рыхловатая;
• аромат — насыщенный фруктовый;
• плодоножка — средних размеров;
• косточка — среднего размера (примерно 1,3 г), нежного бежевого цвета, приплюснутая, плохо отделяется от мякоти;
• вкусовые характеристики — очень высокие, вкус кисло-сладкий (содержание сахара до 7%, кислоты до 2,5%, сухих веществ — 14,5%).

Знаете ли вы? Слива была завезена в Россию из Западной Европы ещё в середине XVII века, однако изначально на основной части территории страны не прижилась, так как здешний климат оказался для дерева слишком холодным. И лишь благодаря трудам И. В. Мичурина были выведены специальные морозостойкие и высокоурожайные сорта слив, полностью изменившие мнение наших соотечественников относительно этого дерева.

Плоды Евразии имеют универсальное назначение. Помимо употребления в свежем виде эти сливы можно использовать для приготовления соков (с большим содержанием мякоти), пюре, варений, морсов и прочих блюд.
Для компотов Евразия не годится: из-за рыхлой мякоти плоды при термической обработке сразу расползаются, напиток становится мутным!

Характеристика плодов

Плоды крупные, округлой конфигурации, массой 25-30 граммов, бордового окраса. Кожура тонкая, с интенсивным восковым покрытием.

Консистенция жёлто-оранжевая, сочная, мясистая, с приятным ароматом. Косточки средних размеров, трудно отделяющиеся от мякоти.

Масса отдельных плодов может достигать 50 граммов, но для такого вызревания нужны минимальные осадки и тёплый климат во время цветения.

По химсоставу сливы включают: сухих составов -14,6%, сахаров -7,02%, кислот -2,7%.

При значительных по объёму урожаях плоды лучше сохранять в корзинках или больших ящиках. В процессе заморозки сливы становятся кисловатыми.

Опыление сливы

Евразия, как и подавляющее большинство представителей Prunus domestica, является перекрёстно-опыляемым растением. Это означает, что её пыльца самостерильна, и для появления завязи необходимо наличие сторонних опылителей — родственных растений, которые цветут в одно время с данным сортом сливы.

Таким образом, собираясь высадить у себя на участке Евразию, необходимо, помимо неё, посадить сорт-опылитель, с таким расчётом, чтобы соотношение «основных» и «опыляющих» деревьев составляло как минимум 1:8. Конечно, это не очень удобно, особенно если речь идёт о небольшом дачном участке, но проблема легко решается, если подходящий для опыления сорт растёт у кого-то из соседей.

Важно! Тем, кто не имеет возможности решить вопрос с высадкой опылителей, стоит обратить внимание на так называемые самоплодные сорта слив, цветы которых способны опыляться своей же пыльцой. Их выбор невелик, но он всё же есть, например, это такие сорта, как Память Тимирязева, Искра или Венгерка итальянская.

Впрочем, хорошего опылителя для Евразии подобрать не так уж сложно (главный принцип — совпадение сроков цветения)

Поэтому, оценив качества любого из приведённых ниже сортов, можно просто приобрести сразу два саженца — Евразии и опылителя для неё — и проблема будет решена

Впрочем, хорошего опылителя для Евразии подобрать не так уж сложно (главный принцип — совпадение сроков цветения). Поэтому, оценив качества любого из приведённых ниже сортов, можно просто приобрести сразу два саженца — Евразии и опылителя для неё — и проблема будет решена.

Итак, для этой цели подходят:

• Маяк;
• Волжская красавица;
• Золотое руно;
• Скороспелка красная;
• Ренклод (урожайный, колхозный или советский);
• Память Тимирязева;
• Рекорд.

1 — Слива Ренклод; 2 — Слива Скороспелка красная; 3 — Слива Волжская красавица; 4 — Слива Память Тимирязева.

Уход

Стабильность и уровень урожайности сливы Евразия 21 зависит не только от климатических условий выращивания, но и от ухода за культурой. Этот сорт нуждается в систематических подкормках, поливе, правильной обрезке, защите от болезней и вредителей.

Система подкормок

Удобрение сливы ‒ один из важных моментов ухода за культурой. Правильно подобранные средства и своевременность подкормки существенно влияют на качество плодов и развитие растения.

Удобрение сливы (таблица)

Полив

Слива ‒ довольно влаголюбивая культура, которая очень плохо переносит засуху. Молодые растения следует поливать 1 раз в 10 дней. Расход — 30–40 л воды на одно дерево. Взрослые сливы поливают два раза в месяц — 60 л на дерево.

Частоту полива регулируют в зависимости от погодных условий и выпавших осадков.

Обрезка

Обрезка сливы проводится ежегодно. Наиболее благоприятен весенний период (конец марта — начало апреля). Процедуру проводят специальными инструментами — садовой пилой и секатором.

Основные этапы весенней обрезки:

• прореживание кроны. Удаляют лишние ветки, а также ветви, растущие вглубь;
• укорачивание. Обрезают прошлогодние приросты.

1. При весенней обрезке на протяжении первых 5 лет формируют разреженно-ярусную крону. Для этого оставляют 5–7 хорошо развитых крепких веток, которые отходят от ствола под углом 45–50 градусов. В дальнейшем угол исправляют с помощью верёвок. Первый ярус состоит из трёх веток. Две располагаются на одном уровне, третья ‒ немного выше. Второй ярус формируется из двух веток, находящихся на разном уровне. Лучший вариант — основные и скелетные ветви расположены на расстоянии 20 см друг от друга и направлены в разные стороны.

   Сливовые деревья в саду при естественном росте склонны образовывать большое количество веток, которые подвержены разломам и морозобоинам, в результате растение сильно кустится и урожайность снижается

2. Летняя обрезка осуществляется в июне. Проводится в первые два года после посадки. В это время укорачивают боковые побеги на 20 см, преждевременные — на 15 см. Центральный проводник не обрезают.
3. Осенняя обрезка проводится в середине сентября. Удаляют сухие и повреждённые ветки, обрезают верхушку. На треть укорачивают быстрорастущие побеги. Основные этапы осенней обрезки:
   • при первичной осенней обрезке главный ствол укорачивают на 1/3, остальные ветки и побеги — на 2/3;
4. омоложение старых и загущённых деревьев. Полностью удаляют мелкие и крупные засохшие ветки. Если они отходят от ствола — обрезают на кольцо;
5. проводят регулирующую обрезку молодых и старых деревьев. Полностью удаляют ветки, растущие под острым углом и вглубь кроны. Укорачивают основные скелетные ветки.

Прочие важные моменты

Каждая плодовая культура имеет свои нюансы при выращивании. И слива не исключение.

Основные особенности:

• зимний уход;
• прореживание;
• подпорка веток.

1. Слива требует тщательного ухода в зимний период. Молодые саженцы необходимо укутывать мешковиной или бумагой. На околоствольный круг насыпают толстый слой снега, притаптывая его ногой. Снег с веток взрослых деревьев аккуратно стряхивают.
2. Для получения регулярных урожаев рекомендуют ежегодно проводить прореживание. Оно проводится дважды за сезон (во время формирования завязи и в начале созревания плодов).
3. Часто от количества плодов ветки дерева сильно опускаются. Для предотвращения их повреждения или поломки ветви подпирают специальными палками. Опорная часть этих приспособлений должна быть обмотана мягким материалом, так исключается трение и механические повреждения веток дерева.

Слива сорта Евразия 21: описание и фото

Коротко её называют просто Евразия. Это сложный гибрид, который появился путём скрещивания нескольких видов слив, а также алычи (сливы вишненосной). Несмотря на то, что этот сорт — ранний, он имеет высокую морозостойкость, что позволяет выращивать его не только в средней полосе России, но даже под Санкт-Петербургом. Эти свойства, а также действительно вкусные плоды, делают Евразию распространённой любимицей наших садоводов.

Евразия 21 вырастает в высокое дерево (обычно около 5–6 метров) с красивой раскидистой кроной средней загущенности. Листья плотные тёмно-зелёные, чуть больше обычных. Они вытянуты, заострены и имеют характерные зазубрины по краям. Кора дерева, как и ветвей, коричнево-серая, шершавая.

Это дерево растёт довольно быстро, но, к сожалению, длинные ветви в высоту отрастают значительно быстрее, чем наращивается толщина основного ствола. Это делает сливу неустойчивой к сильным ветрам, а также требует более внимательного ухода и направления роста растения. При этом всего за три-четыре года из нового саженца слива превращается в красивое большое дерево с раскидистыми ветвями и начинает давать вкусные плоды. Стоит отметить, что Евразия является самобесплодной и для переопыления должна расти рядом с иными сортами, цветущими в такой же период.

При правильном уходе взрослое дерево Евразии даёт порядка 50 кг плодов. Сливы крупные, весят примерно 35–45 грамм. Спелый плод становится тёмно-бордовым, несколько округлым, с характерным матовым восковым налётом. При этом кожица сливы очень тонкая, а не очень большая косточка без труда отделяется от мякоти. Евразия даёт сладкие плоды с небольшой кислинкой и мягкой, немного рыхлой, ароматной и нежной мякотью жёлто-оранжевого цвета.

Спелые плоды сливы Евразия отличаются характерным цветом и белым восковым налётом

Преимущества и недостатки сорта

Преимуществом сливы Евразия являются её высокие адаптационные возможности: мороз в 20 градусов легко переносится растением, причём не вредит ни корням, ни молодым почкам. Такая зимостойкость позволяет Евразии выдерживать русские морозы. Кроме того, этот сорт сливы ценится за простоту ухода и низкий уровень возможных повреждений от различных заболеваний и злостных вредителей. Это неприхотливое дерево не требует дополнительных обработок и защитных мероприятий, что, безусловно, очень удобно для разведения сорта.

К другим важным преимуществам данного сорта стоит отнести скороплодность и отличное плодоношение, причём сливы вырастают крупные, вкусные, долго хранятся без дополнительной обработки и имеют очень привлекательный аромат. Сочная мякоть Евразии прекрасно подходит для консервирования в разнообразные вкусные джемы, варенья, фруктовые соки и повидло, но чаще всего сливы подаются к столу в свежем виде, тем более что Евразия является ранним сортом и плодоносит уже в конце июля — начале августа.

Слива Евразия вырастает раскидистым деревом, нуждающимся в подпорках в период плодоношения

Из недостатков сорта можно назвать необходимость частой и корректной обрезки ветвей, особенно в первые годы роста саженца, чтобы дать стволу возможность окрепнуть, а также защитить дерево от излишней ветровой нагрузки. В некотором смысле недостатком являются и большие размеры взрослого дерева: раскидистая крона и высота до 6 метров — всё это требует дополнительного места в саду и добавляет неудобства при сборе урожая.

Существенным недостатком Евразии можно назвать и её самобесплодность: для появления плодов сливе требуется наличие других сортов поблизости со схожим периодом цветения, а порой это не очень удобно, тем более если речь идёт о небольшом садовом участке. Кроме того, как бы ни была Евразия устойчива к садовым вредителям и типичным сливовым заболеваниям, она подвержена клястероспориозу и нуждается в профилактической обработке.

Краткое описание сливы сорта Евразия

Характеристики сорта

Благодаря отменному качеству и положительным характеристикам сорт сливы Евразия полюбился большинству садоводов и дачников:

1. Урожайность – молодое дерево дает до 20 кг, взрослое – около 50 кг. Плоды содержат 7% кислот и сахара, а также 6% сухих компонентов.
2. Сроки созревания – раннеспелый сорт
3. Скороплодность – первая урожайная отдача появляется уже на 3-й год.
4. Опыление – самобесплодность, поэтому для появления плодов дереву потребуются другие сорта со схожим периодом цветения. Опылители для сливы Евразия – сорта таких деревьев, как «Маяк», «Золотое Руно», «Волжская красавица», «Скороспелка красная», «Рекорд».
5. Морозоустойчивость – дерево отличается высокой устойчивостью к сильным морозам и выдерживает понижение температуры до 25 градусов.
6. Устойчивость к болезням и засухе – слива устойчива к болезням и вредителям, однако дереву потребуется своевременная обработка препаратами.

Несмотря на высокую урожайность, крепкий иммунитет и скороплодность, данный сорт обладает рядом недостатков: габариты дерева, потребность в опылителях, зрелые плоды быстро опадают, низкая плотная мякоти и плохая транспортировка. Также для некоторых трудностью выступает частая корректировка и обрезка ветвей.

Посадка и уход  за сливой Евразия

Схема посадки Евразии:

1. Посадочное место готовят заранее – яму для посадки делают глубиной 90 см и диаметром 80 см. Если почва чрезмерно кислая, ее раскисляют известью. При посадке осенью вносят перегной, сульфат и суперфосфат. Если сливы высаживают весной, вносят навоз, золу и карбамид.
2. В центре ямы устанавливают опору для деревца.
3. Убедившись в отсутствии сухих или гнилых отростков, саженец размещают в почве, аккуратно распределяя корневую систему.
4. Далее оставляют корневую шейку на 3 см выше уровня почвы – это необходимо для сокодвижения.
5. Свободно привязывают деревце к опорному столбику.

Сразу после посадки сорт сливы Евразия нужно полить 20 л жидкости. Затем проводят мульчирование почвы – для этой цели используют торф или перегной. В завершение деревце следует обрезать на высоте 60 см от грунта, а также удалить листья, чтобы все полезные компоненты попадали сразу к корневой системе.

Дальнейших уход за сливой заключается в проведении таких мероприятий:

1. Полив – для взрослого дерева требуется полив один раз в неделю 60 л воды, для молодого – 40 л один раз в 10 дней.
2. Подкормка – перед цветением вносят аммиачную селитру, в период цветения потребуется смесь из сульфата калия и карбамида. Весной и летом вносят раствор Нитрофоски и осенью удобряют суперфосфатом.
3. Формирующая обрезка проводится ежегодно. Сначала удаляют лишние побеги, который загущают крону, а затем обрезают прошлогодние приросты.

Болезни и вредители

Сорт сливы Евразия нуждается в обработке от вредоносных насекомых и защите от болезней. Для предупреждения нападений сливовой тли во время цветения дерево обрабатывают раствором карбамида. Также после цветения сливу нужно опрыскать бордоской жидкостью. Для защиты от плодовой гнили используется средство Фитоспорин, а для устранения сливового пилильщика применяют препарат Карбофос. В качестве профилактики осенью проводят перекопку приствольного круга, а также вовремя убирают опавшую листву.