Укроп: грамотная посадка любимой народной зелени

Сорта укропа для выращивания на балконе

Чтобы обеспечить себя круглогодично свежим укропом необходимо соблюсти очень простое правило: не сеять только один сорт укропа.

Как и большинство других овощных культур, укроп различается по срокам созревания. В зависимости от этого имеет и различия в зеленой масса, продолжительности вегетации и нежности листьев.

Полезный совет! Если вы в первый раз задумали вырастить зелень на балконе необходимо приобрести в магазине одновременно сорта ранних, средних и поздних сроков созревания.

Перечислять все разнообразие сортов тех или иных сроков созревания – нет необходимости. На этот вопрос ответит любой продавец в магазине. Тем более что предпочтение тем или иным сортам отдают не только по картинке на пакетике с семенами, но и по району и климатической зоне, в который будет выращиваться укроп. Рекомендовать для Заполярья сорта укропа, хорошо растущие на балконе в Причерноморье – абсурдно.

А вот почему стоит одновременно высаживать сразу три разных по срокам созревания сорта объяснить следует.

Ранние сорта укропа характеризуются быстрым прорастанием семян и ранними сроками появления достаточного количества зеленной массы, чтобы употреблять её в пищу. Однако ранние сорта укропа успеваю выпустить только 4-6 листьев до начала стеблевания. То есть выход зеленой массы у ранних сортов очень незначительный.

Ранние сорта укропа:

• Грибовский с приятным ароматом зацветает через 2 месяца после высевания семян. Отличается неприхотливостью к условиям выращивания и дает много продукции.
• Гренадер с сизыми иголками листьев
• Ришелье –сорт среднего срока созревания с листьями синеватого оттенка

Главным критерием при выборе подходящего укропа являются сроки его созревания.

Среднеспелые сорта укропа дают значительно большее количество зеленой массы и могут удовлетворять потребность в ней продолжительное время. По мере сбора свежих листьев на их месте отрастают новые, но они значительно уступают первым по ароматности и более грубые.

Поздние сорта укропа не успевают вызревать в средней полосе России, но зато зеленая масса у них чернобильная и густая, собирать её можно на протяжении 2-3 месяцев.

Поздние сорта укропа:

• Русский размер
• Гурман
• Кибрай
• Салют
• Аллигатор
• Дипл
• Буян

Посадив одновременно укроп разных сроков созревания, вы получите оптимальный вариант. Вам не придется ждать, когда отрастет самый урожайный позднеспелый укроп. Свои потребности можно будет удовлетворять за счет раннеспелого, а затем удалить его и посеять на его место позднеспелый. Так, периодически с интервалом в 2 недели подсаживая новые семена, вы сможете круглогодично обеспечивать себя укропом.

На каком расстоянии от «неправильного» соседа можно садить?

Расстояние, на котором укроп и его неподходящий сосед становятся безопасны друг для друга, зависит от вида растений. К примеру, кресс-салат требует максимального расстояния – 3-4 м. При этом сажать его лучше с наветренной стороны от укропа.

С большинством других культур столь резких мер предпринимать не требуется. Достаточно, чтобы между укропом и неподходящим соседом была хотя бы одна грядка, засеянная другой культурой. Это составит от 100 до 120 см. Для верности можно отступить на две грядки, но это уже не обязательно.

Важно!

Также при выборе места надо учитывать ещё и высоту растений. Если неподходящий сосед высокорослый (такой, как кукуруза), то сеять укроп лучше с южной стороны от него.

С какими растениями можно совмещать на грядках чеснок?

Чеснок любим огородниками за яркий острый вкус и прекрасные лечебные свойства. Его едят для профилактики простудных заболеваний, из него изготавливают разнообразные настойки для повышения иммунитета. Обладает полезными огороднику свойствами: отпугивает гусениц и слизней, а при большой площади посадки помогает избавиться от кротов на участке.

Чеснок прекрасно чувствует себя на грядке рядом с сельдереем, морковью, редисом салатом. Сажают его и по бокам картофельных полей, так как он помогает бороться с фитофторозом. Подойдут чесноку в качестве соседей и цветы: розы, нарциссы, гладиолусы.

А вот соседство с бобовыми ему противопоказано. Также в качестве компаньона не подойдет он арахису и многолетнему луку.

Хорошие соседи по огороду для томатов

Иван перечисляет растения, которые запросто можно сажать рядом с томатами.

Бархатцы/тагетес. Бархатцы — красивые однолетние цветы, отпугивающие нематод, слизней, а также других вредителей томата.

— Для посадки рядом с томатами выбирайте самые низкорослые сорта. Лучше всего размещать тагетес по краю томатных грядок в виде обрамления.

Настурция. Настурция — еще один однолетний цветок, который отлично отпугивает белокрылку, многих тлей и листоедов. Настурция также может предотвратить различные грибковые заболевания томата. Как и тагетес, настурция привлекает шмелей, которые опыляют томаты и значительно повышают их урожайность.

— Настурцию можно высаживать как по краям томатных грядок, так и среди растений томата

Очень важно, чтобы сорта были кустовыми и компактными. На четыре-пять растений томата достаточно одного растения настурции

Базилик. Базилик — идеальный пряный компаньон для томатов не только в ряде замечательных блюд, но и посаженный рядом с томатами. Он отпугивает паутинного клеща, гусениц, тлей и комаров. Цветки базилика также привлекают пчел и шмелей и улучшают опыление томата. Базилик, посаженный рядом с томатами, улучшает его вкусовые качества и значительно увеличивает урожай. Достаточно высадить одно растение базилика на четыре растения томата, чтобы получить положительный эффект.

— Не давайте разрастаться базилику до того, как томатные растения поднимутся высоко и нижние листья будут удалены. Тогда уже базилику можно дать волю. А до этого подстригайте его почаще.

Мята. Еще одно очень популярное и любимое многолетнее растение — отличный компаньон для томатов. Оно отпугивает тлей, молей, блошек, белокрылок и даже муравьев.

— Если вы сажаете мяту прямо в огороде, помните, что она может быть инвазивной и агрессивной. Сажайте ее в контейнеры, закопанные в землю — это не позволит мяте захватить ваш огород и теплицу. Если это покажется слишком хлопотным, просто нарезайте стебли мяты с листьями и соцветиями и укладывайте в ряды между растениями томата. Они вполне потрудятся на благо урожая.

Огуречная трава. Бурачник/огуречная трава/бораго — прекрасное растение, которое отпугивает множество различных вредителей.

— Посадите бораго вдоль стенок теплицы снаружи, и вы надолго забудете о многих вредителях.

Лук. Зелень обычных (порей, репчатый, семейный и др.) и многолетних (шнитт, батун, слизун и др.) луков отпугивает тлей и других мелких вредителей.

— Разместите по несколько луковичек севка возле каждого растения томата и получите двойной урожай — зелени лука и томатов.

Чеснок. Чеснок отлично отпугивает паутинного клеща. В ответ томаты защищают чеснок от луковой мухи и пероноспороза.

— Посадите одну-две луковички ярового чеснока возле каждого растения томата также для двойного урожая.

Петрушка. Петрушка — отличный компаньон для томатов, потому что она привлекает журчалок. Эти маленькие существа — полезные насекомые, питающиеся вредителями томатов.

Спаржа. Спаржа — многолетний овощ, который многие выращивают в своих садах для получения ажурной зелени для букетов. Она является отличным компаньоном для томатов, но также и томаты помогают спарже. Спаржа производит химическое вещество, убивающее нематод, а помидоры отпугивают вредителей спаржи.

— Для получения защитного эффекта посадите несколько растений спаржи внутри или снаружи теплицы, а также с краю томатных грядок в открытом грунте.

Уход за землей на садовом участке

Правильно выбрать и подготовить почву для укропа – это половина дела. Необходим уход во время роста растений, который заключается в поливе, рыхлении и мульчировании.

Больше информации о том, в каком уходе нуждается укроп после посадки, найдете в специальном материале.

Полив

Почва на укропных грядках должна быть в меру увлажненная. В начале роста необходим частый полив. Взрослые растения поливают раз в неделю. В засушливое лето – ежедневно.

При недостатке влаги укроп желтеет, не набирает зеленой массы и теряет вкусовые качества.

Если участок слишком сырой, возникают грибковые заболевания, в растениях снижается концентрация эфирных масел.

Важно! Нельзя поливать укроп водой из водопровода, так как он не выносит хлора. Перед поливом такая вода должна отстояться.. Подробнее о том, как часто нужно поливать укроп, мы рассказывали тут

Подробнее о том, как часто нужно поливать укроп, мы рассказывали тут.

Рыхление

Укроп высевают рядками, чтобы удобно было рыхлить междурядья. Всходы нуждаются в прореживании и прополке. Рыхлят гряды каждые две недели. Лучше всего это делать после дождя или полива, чтобы не образовалась корка на поверхности.

Мульчирование

В междурядья в качестве мульчи иногда раскладывают солому. Это уменьшает испарение влаги и задерживает рост сорняков. Не следует раскладывать мульчу близко к стволам укропа, чтобы не вызвать загнивания и болезни.

Подкормки

Если земля перед посевом была хорошо удобрена, дополнительно подкармливать растения не надо – укроп накапливает вредные для человека нитраты. При бледных листьях в самом начале роста допускается одна подкормка азотными удобрениями.

Чем нужно удобрять укроп мы рассказывали тут.

Борьба с вредителями

Ввиду того, что зелень укропа поступает на наш стол без термической обработки, борьбу с вредителями нужно проводить только народными средствами, избегая химикатов. Вредителями этой зеленой культуры могут стать тля, клещи, зонтичная моль, морковная листоблошка.

Избежать поражения вредителями поможет:

1. уничтожение сорняков;
2. прореживание;
3. рыхление;
4. севооборот.

Не рекомендуется сеять укроп там, где он рос в прошлом году или после моркови.

Болезни

Вредители укропа могут стать переносчиками грибковых болезней. Перед посевом семена нужно замочить в растворе марганцовки, грядки пролить медесодержащими препаратами. По мере появления заболевших растений, их немедленно удаляют. Грядки обрабатывают фундазолом.

Какие вредители и болезни могут угрожать укропу и как с ними бороться узнаете из этой статьи.

При правильном выборе места посадки и состава почвы многих проблем можно избежать. Своевременный полив, прореживание и рыхление обеспечат хороший урожай этой ароматной и полезной зелени.

Можно ли выращивать на одной грядке?

Большинство садоводов знают о том, что укроп – это неприхотливое растение и может расти везде, где только посеят. Огурцам же нужно уделить больше внимания и при посадке, и при уходе, и при выборе соседей по одной грядке

Так как зелени не особо важно место посева, то следовательно ее можно сажать как к огурцам, так и к другим овощам

Польза совместной посадки

• При близком посеве этих культур можно получить хороший урожай, потому что тень, которую дают зонтики от укропа, способна спасти более низкое растение от перегрева на солнце.
• Экономия места.
• Так как посадка двух культур довольно плотная, места и питания для сорняков намного меньше.
• Огурцы и укроп часто встречаются в одних и тех же блюдах, поэтому удобно будет собирать их в одном месте.

Может ли соседство навредить?

Допустимо, но только после сбора укропа. После первого урожая зелени возможно получить и второй, но так как огурцы растут, а вместе с этим им нужно больше питательных веществ, тогда зеленая культура может погибнуть от нехватки чего-либо.

Сорта культур

На самом деле – сорт не имеет значения. Для хорошей совместимости более важным фактором является рассадка растений, чтобы огурцы не перегревались от обилия солнечных лучей.

Когда сеять укроп в открытый грунт весной семенами 2020

Основным показателем того, что пора высеивать укроп является температура воздуха +3⁰. При этом стоит учесть, что укроп предпочитает расти при плюсовых температурах. То есть, если в вашем регионе угроза продолжительных заморозков существует даже в апреле, стоит перенести посадку на май. Но при этом небольшие заморозки, когда температура не падает ниже -5, укроп может благополучно перенести.

Сроки посадки в пределах от середины марта, до середины мая.

Согласно лунному календарю 2020 благополучными считаются такие дни:

• Март – 3-6, 17, 18, 22, 27-30
• Апрель – 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29
• Май –2-6, 15-17, 24-26, 30 и 31
• Июнь – 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30
• Июль – 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31
• Август –1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 и 29
• Сентябрь – 3, 6-13, 18-25, 30-31
• Октябрь -4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 и 31
• Ноябрь –1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30

Сеять укроп можно и весной, и осенью, и летом. Только летние посевы больше подходят для получения семян.

Идеальный состав

Укроп быстро накапливает нитраты, поэтому ему противопоказан свежий навоз или азотные удобрения (чем можно удобрять укроп мы рассказывали тут). Для повышения плодородности почвы на участок вносят:

• Перегной (0,5 ведра на квадратный метр) и столовую ложку комплексного удобрения.
• Если нет перегноя, бороздки перед посевом семян поливают раствором коровяка (1:10) или жидкого органического удобрения «Биуд» (1:20).
• Можно купить готовый грунт, какой используют для рассады. Он сделает грядку более рыхлой и плодородной.

Выбирая для этой пряной культуры место на огороде, следует избегать затененных или сырых участков. В таком месте укроп вытягивается, не образуя пушистых листьев, и раньше времени завязывает мелкие зонтики.

Основные правила посадок

Выбирая схемы смешанных посадок овощей нужно учитывать несколько моментов. Основные правила:

• нельзя размещать на одной грядке «представители» одного семейства – единственным исключением считаются болгарский перец и баклажаны;
• чувствительные овощные культуры нельзя подвергать прямым солнечным лучам, а также допускать угнетения светолюбивых растений тенью;
• баклажаны, помидоры, кукуруза, болгарский перец, огурцы, дыни и арбузы нельзя прятать за тенью высокорослых растений, им требуется яркое освещение;
• кабачки, петрушка, латук, морковь, капуста, чеснок и репчатый лук «любят» тень.

При смешанных последовательных посадках овощей нужно учитывать срок их созревания. Это дает возможность поле сбора урожая ранней культуры высаживать рассаду другого растения в тот же грунт. Таким способом выращиваются цветная капуста с более поздней белокочанной, свекла с салатом, морковь с петрушкой.

Ранний срок созревания имеют картофель, огурцы, пекинской капусты, репчатого лука, мангольда. Их можно чередовать с более поздними свеклой, тыквой, баклажанами, помидорами.

Севооборот

При правильном севообороте повышается качество и количество урожая. Это достигается за счет рационального чередования культур, ведь при посадке разных растений, почва истощается значительно меньше, так как разным посадкам необходимы разные микроэлементы. Севооборот нужен еще для уменьшения токсического влияния колинов, которые являются продуктами жизнедеятельности растений. Они при накапливании ухудшают состав почвы, пагубно влияют на новые и те культуры, которые их же и вырабатывают. Еще при смене культур уменьшается количество болезней, так как не происходит накопление вредителей, а одни виды могут быть не чувствительны к заболеваниям предыдущих. Также благодаря определенному соседству можно улучшить качество овощей.

Важно!Культуру одной группы нельзя высаживать на участок больше чем 2 года подряд.

Планировать грядки для посадки на следующий сезон необходимо начинать уже после сбора урожая, ведь от этого зависит, куда какое удобрение вносить по осени, где будет отведено место под озимую посадку. Это способствует более рациональному использованию земельного участка

При планировании после укропа важно учитывать, что зелень растет довольно быстро, в середине лета можно уже собирать последний урожай и переходить к сбору семян. После посадить пряность повторно

Или же засеять землю следующими культурами:

1. Поздними сортами огурцов для предотвращения нашествия тли на этом участке.
2. Раннюю или ультра спелую капусту, урожай которой будет уже в октябре.
3. Другим видом зелени: кресс-салат, айсберг, шпинат.
4. Цветами – донорами микроэлементов. Крапива для обогащения земли калием, кремнием, азотом, дурман – трава фосфором. Календула для уменьшения количества вредителей.

Сажать после укропа необходимо огурцы, капусту, кабачки, свеклу, томаты, перец, бобы и картофель. Так как вредители у них разные то такой севооборот никак не угрожает всходам, урожаю. А на примере томатов еще его и повысит. Поскольку корневая система у этих растений разная, то питательные вещества они берут из разных слоев грунта. Хорошим решение будет посадить на следующий год после укропа на участок многолетние культуры, такие как щавель, ревень, лук шнитт или батун. Неудачным выбором будут растения, что относятся к семейству зонтичных это: петрушка, кориандр, кинза, тмин, пастернак.

После каких культур можно сажать чеснок под зимуОт того, какие растения размещались в прошлом году, зависит урожайность, качество озимой пряности. Поэтому огородников,…

Как вырастить укроп на даче в открытом грунте из семян

Укроп известен своими «набегами» на грядки. Он отлично распространяется самосевом. Значит ли это, что можно не заботиться о посадки культуры? Конечно же, нет.

Для того, чтобы укроп давал хороший урожай и не болел, нужно создать для него условия:

• Грядка (или место посева) должна быть хорошо освещена. Культура нуждается в солнечном свете и тепле для полноценного роста и развития.
• Предшественниками и соседями могут быть практически все культуры, кроме сельдерея и фенхеля (если хотите собирать семена укропа).
• Если посадка укропа намечается среди других растений, нужно проследить, чтобы другие культуры не затеняли пряность и укропу доставалось питание: вода и подкормки.
• Грядка под укроп должна быть подготовлена заранее: расчищена от сорняков, удобрена перегноем и перекопаны. Для весенних посадок стоит подготовить почву осенью. Для зимних за пару месяцев до сеяния.
• Зимой нужно собрать и задержать снег на грядке.
• Весной провести легкую прополку и нарезку борозд 1,5-2см в глубину.
• При недостаточной влажности почвы, грядку нужно залить водой за несколько дней до посадки.

Если вы решили выделить под посадку зелени отдельную зону, можно посеять укроп и петрушку поочередно.

Подготовка семян к посадке

Семена укропа покрыты эфирными маслами, поэтому они так приятно пахнут и медленно всходят. Пока все масла не смоются с поверхности семечка, укроп не прорастёт.
Поэтому очень часто растение сажают под зиму, а при весенних посевах проводят специальную обработку семян.

Из-за наличия эфирных масел укроп медленно всходит, поэтому перед посадкой семена нужно промывать

Обработка семян для быстрой всхожести

Для весенних и летних посадок укропа используют специальные приёмы, благодаря которым семена прорастают быстро и дружно.

Обязательно перед посадкой подсушите семена в течение 10–15 минут до рассыпчатого состояния, но не допускайте пересушивания, если у семян появились ростки.

Как заготовить зелень укропа впрок

Промойте, обсушите и мелко порубите зелень укропа. А дальше выберите любой из варинтов:

разложите по порционным силиконовым формочкам и заморозьте. В морозилке зелень укропа хранится месяцами и не теряет полезных свойств;

перемешайте с солью из расчета (4:1) (на 1 кг укропа 250 г соли), плотно уложите в банку. Дайте выделиться соку, а когда зелень осядет, доверху добавьте новую, укупорьте и уберите в холодильник. Хранить можно около 10 месяцев;

засушите в солнечную безоблачную погоду под навесом или в проветриваемом помещении до ломкости. Или в духовке: выстелите пергаментом противень, разложите ровным слоем рубленую зелень и держите на средней полке при +60 °С несколько часов. Хранить сушеный укроп можно в стеклянных банках в сухом темном месте до 1 года.

Как сеять укроп правильно – весенний, зимний и подзимний посев

У кого-то это растение растет как сорняк, появляясь то и дело на занятых другими культурами грядках, а кто-то ломает голову, как сажать укроп, чтобы растения были не такими слабенькими и безжизненными. Хотя эту культуру принято считать неприхотливой и достаточно простой для выращивания, не у каждого огородника она получается пышной и ароматной, как того хотелось бы.

Что любит укроп

Укроп любит продолжительный световой день и солнечный свет

Учитывая перечисленные особенности, становится понятнее, как садить укроп, какое место на участке для него выделить, и на что обратить внимание при его выращивании

Видео: правильное выращивание укропа

Предпосевная обработка семян – залог дружных всходов

Известно, что перезимовавшие в открытом грунте семена всходят лучше и быстрее, чем посеянные весной. Всему виной эфирные масла, затрудняющие прорастание семян. Поэтому, перед тем как сеять укроп, необходимо подготовить семена надлежащим образом.

Сложите семена в марлевый мешочек и замочите на три дня в воде, температура которой около +50 градусов. Отстоявшуюся воду нужно будет сливать до пяти раз за сутки. Такой прием поможет обеззаразить семена и ускорит появление ростков.

После обработки горячей водой выложите семена на те же марлевые мешочки, укройте кусочками влажной ткани или пропаренными опилками и оставьте дня на четыре при температуре +20 градусов, пока на некоторых семенах не появятся ростки. Перед посевом семена слегка подсушивают в течение получаса и высевают в хорошо пролитую водой землю.

Перед посевом семена укропа слегка подсушивают в течение получаса и высевают в хорошо пролитую водой землю

Если же для вас важно получить ранний урожай укропа, можно вырастить на подоконнике рассаду и пересадить ее в открытый грунт спустя 35 дней с момента посадки. Хлопот будет больше, зато вам удастся сэкономить семена и вырастить намного больше качественной, густой зелени

Укроп – как правильно сажать и в какие сроки

Благодаря тому, что растение способно переносить заморозки до -4 градусов, высевать его семена можно в середине весны, чуть только с огорода сойдет снег. Прорастание семян возможно при температуре +3 градуса, а оптимальная температура для выращивания зелени +15+20 градусов.

Для раннего урожая посадку укропа можно начать в первой декаде апреля при подходящей температуре, подсевая семена каждые две недели, чтобы обеспечить постоянное образование свежей зелени. Чаще всего в условиях российского климата огородники высевают растение в двадцатых числах апреля.

Для раннего урожая посадку укропа можно начать в первой декаде апреля

Лучше всего укроп растет на нейтральной, рыхлой почве, на тяжелой почве выращивать его нежелательно. Грядку подготовьте с осени, чтобы можно было весной пораньше посеять семена. Перекапывая землю на глубину 20 см, внесите в нее перегной и минеральные удобрения. Весной останется только тщательно разровнять поверхность земли, сделать на ней бороздки по 2 см глубиной, оставляя между рядками по 20 см, увлажнить землю и посеять семена. Сверху семена присыпьте рыхлой землей, немного уплотняя почву. Поливать посевы не нужно, иначе семена с водой уйдут глубже, чем надо.

Тепличное выращивание укропа

Зимний и подзимний посев

Чтобы свежая зелень появилась на вашем столе как можно раньше, семена высевают под зиму. Для этого грядку готовят с осени, заправляя минеральными и органическими удобрениями. Прежде чем земля промерзнет, осуществляют посев укропа, увеличивая при этом норму высева на 25%, а глубину заделки семян – на полтора сантиметра. Грядку прикрывают мульчой для защиты от образования корки, которая будет препятствовать появлению всходов. Уплотнять почву при подзимнем посеве зелени не нужно.

Возможна также посадка укропа зимой:

• заблаговременно подготовленная грядка освобождается от снега;
• по ее поверхности разбрасываются семена;
• сверху посевы накрывают слоем перегноя или землей, смешанной с перегноем;
• во время весеннего таяния снега семена втягиваются в землю вместе с талой водой и вскоре прорастают.

При зимней и подзимней посадке желательно весной набросить на посевы укрывной материал, закрепив его по краям. По сравнению с весенними посадками зелень укропа, посеянного зимой или осенью, можно будет срезать на неделю-две раньше.

Видео о принципах подзимнего посева

https://youtube.com/watch?v=CF3PeUnQcOEVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Подзимний посев. Сеем под зиму. Сайт «Садовый мир» (https://youtube.com/watch?v=CF3PeUnQcOE)

Статья актуализирована 30.01.2018

Как правильно замачивать укроп?

Если вы хотите, чтобы ваш укроп быстро взошел, то его семена нужно замочить. Особенно это актуально если вы производите посадку летом, когда не нужно задумываться о морозоустойчивости семян. Просто опустите семена укропа в кипяток не более чем на 3-4 минуты, а затем положите их в воду комнатной температуры. Оставьте емкость на 2-3 дня, после этого можно начинать сажать укроп в грядку.

Сеять семена, даже если они были предварительно замочены, обязательно нужно во влажный грунт. Ждать всходов при теплой погоде можно уже через одну-полторы недели (до 10 дней). Быстрых всходов удается добиться за счет того, что вода смывает лишние эфирные масла и семена сразу готовы к проращиванию.