Выращивание и уход за рассадой перцев в домашних условиях

Выращивание рассады перца в домашних условиях: выбор сорта и семян

На первоначальном этапе самым важным моментом является выбор сорта перца и семян.

Это может быть:

1) по вкусу: сладкий (Колобок, Римский, Викинг) и горький (Аджика, Огонек, Суперчили, Язык дракона);

2) по цвету: зеленый (Беладонна, Полет), желтый (Желтый колокол, Раджа, Лимонное чудо), оранжевый (Оранжевое чудо), красный (Красная лопата, Воловье ухо, Корвет), фиолетовый (Биг папа, Сладкий шоколад);

3) по срокам созревания:

— раннеспелый (срок созревания до 90 дней): Абрикосовая фаворитка, Оранжевый король, Золотой Телец;

— среднеспелый (срок созревания 90 — 130 дней): Агаповский, Атлант, Бугай, Богатырь, Калифорнийское чудо, Нежность, Геракл, Арсенал;

— позднеспелый (более 130 дней): Париж, Рубиновый, Черный кардинал, Аристотель.

4) для фаршировки (Джипси F1, Красная шапочка, Белозерка) или консервации (Подарок Молдовы, Златогривый лев).

Виды перца

Сразу хотим отметить, что агротехнические необходимые условия выращивания рассады сладкого перца в домашних условиях ничем не отличаются от горького перца.

Считается, что лучше всего всходят семена, собранные своими руками со своего перца. Но не всегда это правило работает. На сегодняшний день рынок семян перца имеет достаточно широкий диапазон различных видов, способных удовлетворить любые запросы

Выбирайте марки проверенных производителей, проверяйте срок годности, обращайте внимание на внешний вид (у семян не должно быть тухлого запаха или запаха плесени), удалите поврежденные семена, проведите все необходимые условия для успешной посадки

Подготовка грунта для посева перца на рассаду

Один из лучших вариантов — универсальный почвогрунт обогащенный минеральными удобрениями. Приобрести его несложно, так как грунт в мешках любого объема продается в садоводческих магазинах. Встречается он в крупных супермаркетах.

У любого садовода может возникнуть вопрос: подходит ли огородная земля для выращивания рассады? Да, если качество грунта на высоком уровне. Пойдет чернозем с грядок, где до этого росли кабачки, огурцы, патиссоны, бобовые и морковь. Запрещается брать землю после томатов, перца, баклажан и картофеля.

Для повышения плодородных свойств рекомендуется смешивать огородную землю с питательным покупным грунтом в одинаковых пропорциях и малым количество золы.

Шаг 4. Высев семян

Посев перца на рассаду. Стаканчики наполните почвенной смесью на ¾, слегка уплотняя почву рукой.

Затем грунт немного поливаем и проделываем бороздки глубиной в 1 см. В каждый стаканчик кладем по два семени перца на расстоянии около 2-3 см друг от друга, присыпая их почвой (удобно будет использовать зубочистку).

Стаканчики с семенами накрываем полиэтиленом и выставляем на подоконник.

Вместо пленки можно использовать стеклянное покрытие поверх стаканчиков. Такой способ обеспечит нашим растениям оптимальный микроклимат, очень важный для здорового роста рассады. Чтобы максимально защитить семена перца сладкого от возможных сквозняков, рассаде можно оборудовать мини-теплички – по краям ящичков установите плотную, надежную проволоку и натяните поверх нее полиэтиленовую пленку, полностью закрыв землю с семенами.

Совет как вырастить рассаду перца. Опытные огородники советуют располагать горшочки с рассадой на удалении между собой. Замечено, что болгарский перец не любит соприкасаться листочками и сразу начинает вытягиваться при этом. Соседи ему мешают!

Подготовка семян

Некачественная рассада – небольшой урожай. Об этом должен знать каждый садовод. Качество рассады во многом обеспечивает правильная подготовка семян.

Сортировка

Способ 1. Визуальный осмотр.

Внимательно осматривают каждое семечко и выбраковывают все поврежденные и слишком плоские.

Способ 2. Проверка соляным раствором.

Готовят 3-4% раствор поваренной соли (1 ст л на 1 л воды) и погружают в него семена. 5-10 сек перемешивают их ложкой. Через 2-3 минуты удаляют всплывшие семена, так как они не обладают требуемой степенью всхожести. Те, которые опустились на дно, вынимают, промывают и высушивают тканью.

Обеззараживание

Отобранный материал помещают в фунгицидный раствор. Можно использовать проверенные практикой применения препараты: «Максим», «Фтоспорин-М», «Витарос». Если нет возможности использовать покупные фугинциды, готовят ярко-розовый водный раствор марганцовки и на 25-30 минут помещают в него семенной материал, предварительно уложенный в полотняный или марлевый мешочек. После обеззараживания семена промывают под проточной водой.

Наливают в емкость 100 мл воды и добавляют 1-2 капли «Эпина». Погружают семена в раствор и выдерживают в нем в течение 12 часов.

Проращивание с помощью замачивания

1. На ровной поверхности расстилают чистую влажную ткань.
2. Ровным слоем распределяют по ней семена.
3. Укрывают тонкой влажной тканью (оптимально – марлей).
4. Ежедневно увлажняют семена, опрыскивая их садовым распылителем.
5. Через 7 дней регулярно проверяют, не появились ли ростки.

Барботирование

Для этого способа подготовки семян потребуется аквариумный компрессор и емкость, в которую его можно поместить. За 7-10 дней до запланированной посадки семена погружают в воду и включают компрессор. Выдерживают в этой среде на протяжении 1-1,5 суток. Данный метод подготовки посевного материала считают более эффективным, чем проращивание с помощью замачивания.

Закаливание

Способ 1.

После предварительно проведенной дезинфекции семена ровным слоем раскладывают на блюдце или другой плоской ёмкости. Заливают теплой водой. Ежедневно доливают воду, не допускают пересыхания семян. Когда они набухнут, емкость переносят в прохладное место. Закаляют на протяжении 1-1,5 суток при температуре –1-2°С.

Способ 2.

Как и в первом варианте, дожидаются набухания семян, но закаляют их перепадом температур. Для этого в течение нескольких дней емкость поочередно ставят на 12 часов в прохладное и теплое место.

Подготовка земли для посадки семян перца к посеву на рассаду

Посадка перца

Этот товарищ пришел к нам из тропиков, поэтому любит тепло, воду и хорошее питание. Корневая система у перцев прорастает неглубоко, примерно на 40-45 см., поэтому, почва должна быть легкой и питательной.

Что касается почвы для посева семян, то и здесь нужно использовать специальный состав.

На сегодняшний день можно пойти в цветочный магазин и купить готовый грунт для перца, специально для рассады. В него нужно добавить немного песка (предварительно промыть, просеять и прокалить), перемешать и можно использовать по назначению.   Но если вы принципиально все хотите подготовить сами, тогда придерживайтесь некоторых правил.

Для начала вам понадобятся следующие компоненты:

• Перегной (или перепревший компост)
• Мелкий песок
• ТорфКомпоненты берутся в расчете 2:1:2

Все компоненты смешайте и просейте.

Затем, грунт можно пропарить в течение часа или прокалить в духовке. Пропаривание нужно для того, чтобы избавиться от вредителей, грибков и сорняков.

Все, грунт для посадки перцев на рассаду готов. Теперь займемся подготовкой самих семян.

Уход в домашних условиях

Перец – теплолюбивая культура, которой нужно много света. Он не любит пересадок и болезненно реагирует на повреждение корневой системы. Предпочитает хороший полив, но при этом чувствителен к переувлажнению. У него острая реакция на кислый грунт. Также перец требует четырехкратной подкормки в течение рассадного периода.

Освещение

После всходов рассаду перцев переставляют на юго-восточные окна или на стеллаж с обязательной досветкой. Учитывая, что рассадой этой культуры начинают заниматься в конце февраля, когда еще достаточно короткий световой день, то фитолампы необходимы и при размещении емкостей со всходами на подоконнике.

Режим освещения зависит от времени выращивания рассады. Минимально февральские перцы должны стоять на свету 10 часов, оптимально – 12-14. Для дополнительного освещения лампы с красным и синим спектром включают в 5 вечера и выключают через 6-7 часов. На стеллаже освещение должно быть почти постоянным с 8-часовым ночным отдыхом.

Температурный режим

До появления всходов емкости держат при температуре +26…+28°С. Как только появятся ростки, на 3-4 дня температуру снижают до +18…+20°С. До формирования семядольных листочков рассада стоит при температуре +20…+25°С.

Далее на протяжении всего рассадного периода перцы должны находиться при температуре +25…+28°С для сортов и при +26…+30°С для гибридов. Ночью эти показатели снижаются примерно на 5°С .

Особенно чувствительна рассада к температуре грунта, поэтому при выращивании на подоконнике под емкости кладут подложку или коврик-грелку.

Полив

После всходов перцы, как и все другие молодые растения, поливают методом опрыскивания из пульверизатора или при помощи спринцовки.

Воду берут исключительно отстоянную или талую и только комнатной температуры (+22…+25°С). Особенно остро на качество воды реагируют гибриды. Полив должен быть только по мере подсыхания верхнего слоя грунта.

Частоту полива устанавливают индивидуально исходя из условий в комнате. В среднем это раз в 4-6 дней.

Рыхление

Учитывая небольшую корневую систему сеянцев перца, образование корки на поверхности грунта чревато нарушением воздухообмена в подземной части, что приводит ко различного рода гнилям.

После того как на рассаде сформируется 2-3 настоящих листочка, через 5-8 часов после каждого полива необходимо рыхлить грунт на глубину до 1 см.

Профилактика болезней

Перец чувствителен к грибкам. К заболеваниям приводит нарушение режима полива и понижение температуры в помещении.

Для профилактики обязательна обработка биофунгицидами, из которых особо эффективны Фитоспорин, Триходермин, Планриз.

Подкормки

За рассадный период рассаду перцев подкармливают четыре раза.

1. После появления всех всходов примерно в 2-недельном возрасте. На этом этапе необходимо внести азотные удобрения: мочевина, гумат калия, раствор куриного помета.
2. Сразу же после пикировки. Используют комплексные минеральные удобрения. Это помогает чувствительным перцам легче перенести стресс.
3. Через 14 дней после пикировки. Также необходимо внести комплексные составы, так как по мере роста перцев происходит быстрое истощение грунта.
4. За неделю до высадки в грунт.

Пикировка

Если семена были посеяны в общий ящик, то рассаду перца пикируют. Делают это методом перевалки, стараясь минимально потревожить корневую систему.

Некоторые огородники утверждают, что рассада перца одинаково хорошо растет как с пикировкой, так и без нее. Однако потревоженные сеянцы требуют к себе повышенного внимания и строгого соблюдения режима полива.

В индивидуальные емкости перец переносят на стадии 2-3 настоящего листочка. Если растения передержать, возрастает риск переплетения корней.

Выращивание рассады

Если вас интересует, как вырастить перец дома, то вы должны знать, что прежде чем в ящики или горшочки засыпать почвенную смесь, на дно нужно обязательно положить хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась, а корни не подгнивали. В ящик нужно насыпать слой земляной смеси толщиной 7-8см поверх дренажного слоя. Поверхность грунта выравнивается, а затем на ней проводятся бороздки, отстоящие друг от друга на 5-6см. В эти бороздки раскладываются на расстояние 1-2см друг от друга заранее подготовленные семена. Затем лунки в стаканчике или бороздки в ящике засыпаются слоем песка или перегноя толщиной в 0,5см. После этого грунт следует слегка уплотнить.

Посаженные семена следует хорошо полить из лейки, держа ее невысоко, чтобы не вымывать сильной струей воды семена из почвы. Затем емкости можно накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом. После этого, до появления всходов, емкости ставят в теплое место. Не обязательно, чтобы оно было светлым. Чтобы хорошо прорасти, семенам перца нужна температура 22-28°С, поэтому дома ящик можно поставить возле батареи, следя за тем, чтобы в нем не пересыхала земля.

Подкормка рассады

Примерно через неделю после пикировки, когда растения приживутся, их уже можно подкормить слабым раствором комплексных удобрений, в состав которых входят микроэлементы. Вторую подобную подкормку проводят в начале бутонизации, когда кустики начинают активно расти и им требуется больше питания. Растворы обязательно должны быть теплыми, около 30° С

Если подкармливать органическими удобрениями, то очень осторожно, иначе растение начнет «жировать». Если листья рассады бледно зеленые то им не хватает азота. В таком случае нужно подкормить раствором мочевины (1 ст

л. на 10 л воды)

В таком случае нужно подкормить раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды).

Если рассада слишком бурно растет, «жирует», то это свидетельствует о избытке азота. Используйте суперфосфат (3 ст. л. на 10 л воды) — залейте его теплой водой и дайте сутки настояться.

Чтобы у рассады хорошо развивалась корневая система, можно использовать препарат Корневин.

Перед началом бутонизации можно провести несложную «операцию», которая способна почти на треть поднять урожай: главный стебель прищипывают над пятым-восьмым листом, перец начинает активно ветвиться, а значит, заложит больше плодов. Есть противники этого метода, они предпочитают формировать куст в два стебля и так ведут его на всю высоту периодически подвязывая.

Высаживают рассаду на постоянное место в возрасте 55–65 дней, когда они начинают формировать бутоны

Важно не перерастить перцы дома в небольшой посуде, иначе они остановятся в росте после пересадки в грунт. Если высадить их на постоянное место вовремя не удается, придется перевалить рассаду в большие емкости. Для того, чтобы изменения в условиях выращивания не стали для растений слишком сильным стрессом и они не остановились в росте, за две недели до высадки в грунт рассаду нужно начинать закаливать: понижать температуру, уменьшать поливы, если уже достаточно тепло, понемножку выносить на открытый воздух

За сутки до высадки рассады для лучшей приживаемости можно опрыскать ее «Эпином» или «Цирконом»

Для того, чтобы изменения в условиях выращивания не стали для растений слишком сильным стрессом и они не остановились в росте, за две недели до высадки в грунт рассаду нужно начинать закаливать: понижать температуру, уменьшать поливы, если уже достаточно тепло, понемножку выносить на открытый воздух. За сутки до высадки рассады для лучшей приживаемости можно опрыскать ее «Эпином» или «Цирконом».

dizajn-sada.ru

• Как сеять рассаду перца
• Как правильно вырастить рассаду перца
• Пропадает рассада перцев
• Рассада баклажан и перцев
• Внекорневая подкормка рассады перца
• Перец сорта рассада
• Перцы выращивание рассады пикировка
• Когда надо сеять рассаду перцев
• Пропадает перец рассада
• Выращивание рассады горького перца
• Удобрение для рассады перца
• Что делать если рассада перца плохая
• Чем полить рассаду перца чтобы лучше росла
• Удобрение рассады перца
• Чем подкормить рассаду сладкого перца
• Болезни при выращивание рассады перца

Уход от пикировки до высаживания в грунт

Уход за пикированной рассадой предполагает обеспечение растений достаточным количеством света, регулярный полив и подкормки, а также своевременное прищипывание.

Полив

Растения поливают, ориентируясь на состояние грунта — он не должен пересыхать или быть переувлажненным. Сначала для полива используют пульверизатор, а затем лейку, с помощью которой воду аккуратно выливают по краю емкости. Для полива используют чистую отстоянную воду комнатной температуры (+25+30°C).

Грунт регулярно рыхлят, чтобы улучшить доступ влаги и кислорода к корням растений и избежать образования сухой корки на поверхности субстрата.

Подкормка

Рассаду сладкого перца подкармливают дважды: сразу после пикировки и после формирования на растениях 5-6 настоящих листьев. Наиболее подходящие удобрения для перца:

• раствор коровяка — 1 л навоза на 10 л воды;
• птичий помет — 1 часть сухого помета заливают 20 частями горячей (+80+90°C) воды и настаивают в течение 2 часов;
• 3 г суперфосфата, 1 калийного удобрения и 0,5 г аммиачной селитры на 1 л воды комнатной температуры;
• 1 л крапивного настоя и 200-300 г древесной золы на 10 л воды.

Также используют готовые удобрения, например, 20 г «Кристалона» или 30 г «Кемиры-Люкс» на 10 л воды.

Подсветка

Рассада перца нуждается в продолжительном световом дне:

• февраль — 12 часов;
• начало марта — 10 часов;
• конец марта — 4-5 часов.

Для обеспечения достаточного количества света используют фитолампы, расположенные примерно в 20 см от растений. Убирают их только в начале апреля, когда рассаде для развития уже достаточно естественного света.

Прищипка

Прищипывание (удаление точки роста) способствует росту пасынков из спящих почек, что ведет к увеличению урожая.

Процедуру проводят, когда на растениях сформируется 5-6 листьев — верхушку саженца удаляют с помощью ножниц. По мере отрастания пасынков оставляют 4-6 самых сильных, в том числе и нижние, т. к. они предотвращают пересыхание почвы.

Пошаговая инструкция по посадке

Перед посадкой следует прежде всего подготовить сами семена. Подробный процесс подготовки семян состоит из следующих пунктов:

1. Осмотрите имеющиеся у вас семена, и удалите поврежденные, недоразвитые, порченные образцы, оставив самые крупные и здоровые.
2. Оставшиеся семена следует дополнительно защитить от грибков. Для этого соберите семена, расположите их в марле, а марлю поместите в раствор одного из препаратов «Максим», «Фитоспорин-М» либо «Витарос». Семена замачивайте в указанных растворах согласно инструкции на их упаковке.
3. Если у вас не нашлось указанных выше препаратов, замочите семена порядком 30 минут в концентрированном растворе марганцовки. После марганцовки следует тщательно промыть семена, не вынимая из марли.
4. После промывки семян, разложите их на влажную тряпку, накройте сверху еще одной влажной тряпкой, и поставьте в место, температура которого будет примерно равна +25°С. Периодически проверяйте ткань, и не позволяйте ей пересыхать. Если ткань начинает высыхать, увлажните её.
5. Спустя 7-14 дней, семена взойдут, и тогда можно приступать к их посадке.

Как говорилось выше, вырастить рассаду перца можно практически в любой емкости, начиная от стаканчиков, заканчивая контейнерами. Но прежде чем высаживать туда всхожие семена, емкость следует помыть в растворе марганцовки, после чего хорошенько высушить.

Далее следует наполнить емкость приготовленной ранее смесью, и слегка уплотнив её так, дабы верхний слой грунта был ниже бортика тары примерно на 2 см. Проклюнувшиеся семена следует аккуратно переложить в емкость с грунтом, на расстоянии 1,5-2 см друг от друга, в чем вам поможет пинцет.

Семена следует просто класть на грунт, не утрамбовывая их, дабы не повредить хрупкие корешки. Разложенные семена следует увлажнить теплой водой, обрызгав их из пульверизатора, и засыпать грунтом толщиной в 1-2 см, слегка, и как можно бережней утрамбовав. Далее полейте семена, используя для этого пульверизатор, при поливе следите за тем, дабы семена не вымывались.

После полива накройте емкость с семенами целлофаном и поставьте в теплое место, температура в котором будет не ниже +25 градусов. Периодически заглядывайте в емкость и проводите повторные поливы грунта, дабы всегда сохранять влажность.

Спустя 7-14 дней появятся первые всходы, и в этот момент емкость следует открыть, а также поставить в светлое место, температура которого будет не менее +15-17 градусов. Проросшую рассаду следует поливать теплой водой в умеренных количествах, поддерживая грунт влажным, но в то же время, не давать воде скапливаться в поддоне.

Время от времени поворачивайте емкость с рассадой, дабы она росла ровной, в противном случае она будет тянуться к свету, и может стать кривой на один бок.

Спустя 3-4 недели рассаду можно начинать пикировать. Лучшее время пикировки наступает тогда, когда у рассады появиться 1 или 2 настоящих листка. Перед пикировкой рассаду в общей таре следует хорошо полить, и подождать пока вода стечет в поддон. Данная мера позволит при пикировке рассады сохранить на её корневой системе максимум грунта, и убережет её от механических повреждений.

Саму пикировку рассады осуществляют в любые емкости, объем которых не превышает 100-150 мл. Пикировку производят исключительно одиночными ростками, так как парное выращивание не позволит в будущем пересадить их в грунт, не повредив спутанной корневой системы. В новые емкости насыпают заготовленный ранее грунт, рецепт приготовления которого упомянут в середине статьи, либо обычный грунт для рассады купленный в магазине.

Пересаживать ростки следует в лунки, которые позволят расположиться их корневой системе без загибов и скручиваний. Корневую шейку можно слегка присыпать землей, но не более чем на 0,5 см. После пикировки рассады, обильно полейте её теплой водой, и поставьте на светлое место подрастать.

Высев будущего урожая в теплицу

Перец очень требователен к почве, в которой он произрастает, поэтому для того, чтобы полноценно обеспечить его питательными веществами, нужно подготовить плодородную, рыхлую, мягкую почву, которая будет хорошо пропускать воздух.

Лучше использовать для высадки землю в которой в пролый год росли огурцы, тыква или морковь.

Для высадки используют растения с корнями от 25 см и 12-14 листочками, без призноков заболеваний

• Сначала нужно удобрить почтву, можно использовать перегной
• Перед посадкой место куда вы будете высаживать перец нужно обильно полить

Стандартная схема посадки

Делаем грядки шириной около 1 метра на расстоянии 0,5 метра. Более подробную информацию о высадке перца в теплице читайте в нашей статье.

Частые ошибки при выращивании перца в домашних условиях

Чаще всего начинающие овощеводы допускают следующие ошибки:

1. Неподходящие сроки посева семян. В этом случае рассада может перерасти и успеть завязать плоды или, наоборот, ей не хватит времени вырасти.
2. Неподходящий субстрат. Начинающим огородникам лучше использовать готовый грунт, в противном случае есть риск неверно подобрать пропорции компонентов или плохо обеззаразить почвосмесь, что приведет к развитию болезней.
3. Отсутствие предпосевной подготовки семян. Предварительное обеззараживание семян позволяет минимизировать риск развития заболеваний, а проращивание помогает ускорить появление ростков и примерно оценить процент всхожести.
4. Чрезмерное заглубление семян. Заделывать посевной материал нужно максимум на 1 см.

Еще одна распространенная ошибка — нарушение температурного режима. Только при создании оптимального микроклимата семена прорастут, и рассада будет расти здоровой и крепкой.

Возможные проблемы

Проблемы, с которыми можно столкнуться, самостоятельно выращивая болгарский перец в домашних условиях:

Проблема	Причина	Решение
Отсутствие всхожести	Некачественные семена, отсутствие дезинфекции грунта и/или посадочных емкостей	Не использовать семена старше 4 лет, не пренебрегать дезинфекцией тары и почвосмеси
Рассада растет медленно	Нехватка света и/или питательных веществ в грунте, чрезмерное увлажнение	Обеспечить рассаду достаточным количеством света, использовать подкормки
Растения вытягиваются после пикировки	Нехватка света, высокая температура воздуха	Увеличить световой день, по необходимости используя дополнительное освещение, снизить температуру воздуха в помещении с рассадой

Намачивание семян

Прежде чем высевать семена, их рекомендуется в один слой положить на поверхность увлажненной ваты, бумажной салфетки, ткани либо мочалки. Для лучшего сохранения влажности их надо сверху так же накрыть. Пока семена будут проклевываться, надо постараться, чтобы они всегда находились во влажной среде и в тепле (не меньше 25 градусов). Спустя 7–14 суток они должны проклюнуться.

Можно высевать как набухшие семена, так и проклюнувшиеся. В последнем случае высев следует производить, как только покажутся росточки. В противном случае подросшие росточки легко травмируются во время высева.