Харатеристика, описание и нюансы выращивания огурца нежинский

Характеристика внешнего вида растения и зеленцов

Сильнорослое растение обладает индетерминантным типом роста (до двух метров). Он отличается от остальных сортов сильным ветвлением и длинной лозой. Листья вырастают небольшие, яркого зеленого цвета. Форма у них стандартная. В период цветения куст покрывается цветками желтого цвета, состоящими из пяти лепестков.

Плоды вырастают небольшими и набирают массу от 80 до 110 граммов. Длина насчитывает от 10 до 12 сантиметров. Форма вытянутая, яйцевидная. Кожура огурцов зеленая, с заметными полосами средней длины. Поверхность огурцов крупнобугорчатая. Мякоть светло-зеленая и очень хрустящая. На зеленом фоне заметны мелкие черные шипы.

Описание

Сорт относится к пчелоопыляемым, то есть для развития плодов требует опыления женских цветков с завязями пыльцой мужских (пустоцветов). Опыление происходит только при участии насекомых, поэтому сорт рекомендован к выращиванию в условиях открытого грунта и под временными пленочными укрытиями.

Большим преимуществом пчелоопыляемых сортов различных огородных культур можно назвать простоту и доступность заготовки собственного семенного материала. При перекрестном опылении в плодах развиваются полноценные семена, которые используют для дальнейшего выращивания. В сортовых семенах на генетическом уровне сохраняются основные характеристики, которые могут незначительно изменяться и дополняться при попадании пыльцы с других сортов и гибридов.

Как выбрать правильный огурец для получения качественных семян? Если вам интересно, посмотрите видеосюжет от опытного огородника.

У растений огурцов сорта «Нежинский» смешанный тип цветения, то есть на одном растении присутствуют и мужские (преимущественно на главном стебле) и женские (в основном на боковых побегах первого и второго порядков) цветки. Чтобы обеспечить большее количество завязей некоторые огородники рекомендуют прищипывать главный стебель после 4-5-го листа, не удаляя из нижних пазух мужские цветки. Прекращение роста центрального стебля возмещается интенсивным формированием боковых побегов, при этом побеги первого порядка тоже прищипывают после 4-го листа. На побегах второго порядка преобладают цветки женские, обеспечивающие основной урожай. Ограничивать длину этих плетей советуют с учетом почвенно-климатических условий, то есть подбирать оптимальную схему опытным путем.

Так как растение индетерминантное (не имеет естественного ограничения в росте), сильнорослое (до 2 м) и сильноветвистое, оно будет развивать в первую очередь обильную зеленую массу, урожай при этом может оказаться очень скромным. Поэтому для огурцов сорта «Нежинский» формирование куста считается обязательным, особенно при выращивании вертикальным способом. А рекомендуемая густота посадки – не более 3-3,5 растений на 1 м2 площади.

Зеленцы короткие (до 12 см в длину при 4-4,5 см в диаметре, массой 80-110 г), удлиненно-яйцевидной формы, от светло- до темно-зеленого цвета с белесыми полосами средней длины. Поверхность покрыта крупными бугорками и редкими черными шипами.

Особого внимания заслуживают прекрасные вкусовые качества зеленцов: хрустящая ароматная мякоть с мелкими семенными гнездами без пустот, которая не утрачивает своей плотности при вымачивании в рассоле и термической обработке. Поэтому их употребляют в пищу в свежем виде и применяют в домашних заготовках: солении, мариновании.

Урожайность «Нежинских» составляет до 4,9 кг/м2, что не так уж много по сравнению с другими современными сортами и гибридами огурцов. Но плодоношение довольно позднее и растянутое, поэтому урожай созревает до самой осени. Длительному хранению сорванные плоды не подлежат, в обычных условиях они быстро теряют свою насыщенную зеленую окраску, что снижает привлекательность товарного вида.

Еще одним немаловажным достоинством сорта считается его выносливость:

• к погодным и климатическим условиям – перепадам температур, жаре и засухе;
• к болезням – оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.

К недостаткам многие относят:

• сложности в формировании куста;
• сравнительно небольшую урожайность;
• подверженность растений заболеваниям настоящей и ложной мучнистой росой.

Посадка и выращивание огурцов

Существуют 2 способа посадки и выращивания Нежинских огурцов: рассадный (посев семян в контейнеры с последующей высадкой в открытый грунт) и безрассадный (высевание посадочного материала непосредственно в почву).

На рассаду

Почву для рассады можно приготовить самостоятельно. Один из вариантов субстрата — смесь в равных пропорциях дёрна, торфа, перегноя и перепревших опилок. Также можно купить готовую почвосмесь для рассады огурцов.

Семена нужно обеззаразить марганцовкой перед посадкой. Высаживать их нужно в отдельные контейнеры, например, пластиковые стаканчики. Также положительно на состоянии рассады скажется использование торфяных таблеток.

Согласно технологии посадки, семена нужно заглублять на 2-3 см в почву. Рассаду следует периодически увлажнять из пульверизатора, не допуская пересыхания почвы.

Важно! Переувлажнять субстрат при выращивании огуречной рассады крайне нежелательно, поскольку это может нарушить развитие корней. За неделю до высадки на постоянное место рассаду нужно начинать закаливать

В первые дни контейнеры необходимо выносить на воздух в дневное время, а непосредственно перед высадкой можно оставлять их на улице и на ночь

За неделю до высадки на постоянное место рассаду нужно начинать закаливать. В первые дни контейнеры необходимо выносить на воздух в дневное время, а непосредственно перед высадкой можно оставлять их на улице и на ночь.

Рассаду высаживают в открытую почву на 30–31-й день после посева, выдерживая расстояние около 30–50 см между кустами.

Безрассадным способом

Преимуществом данного способа является отсутствие потребности в пересадке, что позитивно влияет на рост растения.

Место для посадки должно быть рыхлым, поэтому суглинки и другие тяжёлые виды почвы обычно не подходят для выращивания огурцов. Сеять семена лучше на том месте, где раньше произрастали картофель, помидоры или капуста.

Чтобы подготовить гряды, нужно прибегнуть к таким мерам:

осенью можно внести в грунт органику в виде навоза;
за месяц до посадки почву нужно перекопать на глубину до 20 см;
важно, чтобы на месте посадки не было сорняков.

Высевать семена можно двумя способами:

• ленточным (0,3–0,4 м между кустами и 0,4–0,5 м между рядами);
• лунковым (0,4–0,5 м между ямками).

В 1 лунку лучше высаживать до 5 семян на глубину примерно 3 см. После посадки грунт нужно накрыть полиэтиленом и снять его лишь после появления всходов. Полив при этом должен быть умеренным, нельзя допускать ни засыхания, ни переувлажнения почвы.

Узнайте также, как правильно и как часто поливать огурцы в теплице.

Выращивание и уход

Как только растение сформирует первые всходы, его нужно удобрить минеральным составом, который содержит фосфор, магний и азот. Каждый из компонентов необходим огуречным кустам на протяжении определенного периода вегетации. Подкормку не стоит проводить в знойную погоду, когда солнце максимально активно. Некоторые виды подкормок не вливают под корень, а распределяют по растениям через опрыскивание.

Как только наступает сезон плодоношения, кусты обрабатывают раствором из следующим компонентов:

• медный купорос – 2 грамма;
• борная кислота – 2 грамма;
• марганцовка – 3 грамма;
• мочевина – 50 граммов.

Все компоненты смешивают и растворяют в десяти литрах воды.

Также широкое распространение получили органические подкормки. Их легко приготовить, а по эффективности они не уступают готовым составам.

Садоводы рекомендуют следующие рецепты:

• настой из сорной травы;
• раствор навоза;
• зола из печи;
• смесь на основе дрожжей или хлеба.

Важной составляющей ухода является полив. Орошают участок теплой и отстоянной водой, бережно вливая ее под корень

Регулярность – через день. Для удобства желательно установить капельный полив, который будет умеренно увлажнять грунт, не допуская пересыхания и чрезмерной влажности.

Грядки регулярно очищают от сорных растений. Также проводится окучивание и рыхление грунта. Чтобы сэкономить время, грядки желательно покрыть слоем мульчи. В этом случае отпадает необходимость в окучивании и рыхлении.

Также понадобится установить дополнительные опоры. Учитывая длину лозы, без опор не обойтись. Растения крепят к ним по мере роста. Подпорки устанавливают после появления первых двух полноценных листков. Крепят растения бережно, чтобы не причинить им вред.

Важно своевременно собирать урожай, так как перезрелые плоды сильно ослабляют кусты. Регулярное снятие овощей положительно влияет на формирование новых плодовых завязей

Также при выращивании нужно учесть особенности сорта:

• саженцы предпочитают солнечные участки;
• растения не боятся низких температур;
• воду, используемую для поливов, желательно оставлять на улице, так она будет нагреваться от солнца.

Как вырастить рассаду?

Посадка огурцов

Выращивание в открытом грунте

В парнике

В теплице

В бочке

Описание

Сорт относится к пчелоопыляемым, то есть для развития плодов требует опыления женских цветков с завязями пыльцой мужских (пустоцветов). Опыление происходит только при участии насекомых, поэтому сорт рекомендован к выращиванию в условиях открытого грунта и под временными пленочными укрытиями.

Урожайность пчелоопыляемых сортов огурцов напрямую зависит от погодных условий, при которых насекомые-опылители достаточно активны

Большим преимуществом пчелоопыляемых сортов различных огородных культур можно назвать простоту и доступность заготовки собственного семенного материала. При перекрестном опылении в плодах развиваются полноценные семена, которые используют для дальнейшего выращивания. В сортовых семенах на генетическом уровне сохраняются основные характеристики, которые могут незначительно изменяться и дополняться при попадании пыльцы с других сортов и гибридов.

Как выбрать правильный огурец для получения качественных семян? Если вам интересно, посмотрите видеосюжет от опытного огородника. //www.youtube.com/embed/jkiyQSytq-8?rel=0&fs=1&wmode=traparent

У растений огурцов сорта «Нежинский» смешанный тип цветения, то есть на одном растении присутствуют и мужские (преимущественно на главном стебле) и женские (в основном на боковых побегах первого и второго порядков) цветки. Чтобы обеспечить большее количество завязей некоторые огородники рекомендуют прищипывать главный стебель после 4-5-го листа, не удаляя из нижних пазух мужские цветки. Прекращение роста центрального стебля возмещается интенсивным формированием боковых побегов, при этом побеги первого порядка тоже прищипывают после 4-го листа. На побегах второго порядка преобладают цветки женские, обеспечивающие основной урожай. Ограничивать длину этих плетей советуют с учетом почвенно-климатических условий, то есть подбирать оптимальную схему опытным путем.

Формирование куста огурцов необходимо для того, чтобы перенаправить силы растения на образование новых завязей и развитие плодов

Так как растение индетерминантное (не имеет естественного ограничения в росте), сильнорослое (до 2 м) и сильноветвистое, оно будет развивать в первую очередь обильную зеленую массу, урожай при этом может оказаться очень скромным. Поэтому для огурцов сорта «Нежинский» формирование куста считается обязательным, особенно при выращивании вертикальным способом. А рекомендуемая густота посадки – не более 3-3,5 растений на 1 м2 площади.

На фото – зеленцы сорта

Зеленцы короткие (до 12 см в длину при 4-4,5 см в диаметре, массой 80-110 г), удлиненно-яйцевидной формы, от светло- до темно-зеленого цвета с белесыми полосами средней длины. Поверхность покрыта крупными бугорками и редкими черными шипами.

Особого внимания заслуживают прекрасные вкусовые качества зеленцов: хрустящая ароматная мякоть с мелкими семенными гнездами без пустот, которая не утрачивает своей плотности при вымачивании в рассоле и термической обработке. Поэтому их употребляют в пищу в свежем виде и применяют в домашних заготовках: солении, мариновании.

Огурцы «Нежинские» традиционно используют для домашней и промышленной консервации

Урожайность «Нежинских» составляет до 4,9 кг/м2, что не так уж много по сравнению с другими современными сортами и гибридами огурцов. Но плодоношение довольно позднее и растянутое, поэтому урожай созревает до самой осени. Длительному хранению сорванные плоды не подлежат, в обычных условиях они быстро теряют свою насыщенную зеленую окраску, что снижает привлекательность товарного вида.

Еще одним немаловажным достоинством сорта считается его выносливость:

• к погодным и климатическим условиям – перепадам температур, жаре и засухе;
• к болезням – оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.

К недостаткам многие относят:

• сложности в формировании куста;
• сравнительно небольшую урожайность;
• подверженность растений заболеваниям настоящей и ложной мучнистой росой.

На популярность и распространенность сорта в 1986 году сильно повлияло массовое заболевание растений (эпифитотия) «Нежинских» огурцов ложной мучнистой росой (пероноспорозом). Пострадал не только урожай на промышленных плантациях и любительских огородах, но и семенные участки, где велись селекционные работы.

Особенности выращивания Нежинских огурцов

Выращивать Нежинские огурцы можно прямым посевом в грунт на постоянное место или через рассаду

Рассадный метод выращивания

Огурцы не любят пересадок, поэтому семена высевают в одноразовые торфяные горшочки на глубину 1 см. Наилучшая температура для выращивания рассады +20..+26°C днём и +16..+18°C ночью. При слишком высоких ночных температурах растения вырастают изнеженными и тяжело приживаются после высадки в открытый грунт, а от сквозняков болеют и могут даже погибнуть, если за окном мороз. Чтобы рассада не вытягивалась, её надо держать на самом светлом подоконнике. Поливать следует регулярно, не допуская подсыхания почвы, обязательно тёплой водой с температурой +22..+24°C.

На рассаду огурцы сеют за 1 месяц до высадки на постоянное место. Сроки высадки рассады под плёнку совпадают с указанными ниже сроками прямого посева семян, в открытый грунт без укрытия рассаду высаживают на 5–7 дней позже, чем высевают семена. Оптимальный возраст для высадки рассады на постоянное место — фаза образования третьего настоящего листа.

Оптимальный возраст для высадки рассады на постоянное место — фаза образования третьего настоящего листа

Безрассадный метод выращивания

При посеве сразу на постоянное место огурцы образуют более мощную корневую систему и меньше болеют. Под огуречную грядку нужен солнечный участок, где в предшествующие 4 года не было никаких тыквенных растений. При перекопке вносят свежий навоз или перегной в количестве 1 ведро на 1 квадратный метр, равномерно заделывая в почву.

Оптимальная схема размещения взрослых растений огурца:

• 1 м между рядами,
• 25–30 см между растениями в ряду.

При прямом посеве на постоянное место семечки в ряду раскладывают чаще, через каждые 5–10 см, чтобы в дальнейшем удалить самые слабые растения. Посев ведут на глубину 1 см на тяжёлых глинистых почвах или 1,5 см на лёгких песчаных. Минимальная температура для прорастания семян +12°C, оптимальная +25..+28°C. Всходят они через 4–7 дней после посева. Использование простейших укрытий из полиэтиленовой плёнки или нетканого агроволокна позволяет уберечь огурцы от заморозков, которых они совершенно не переносят.

Укрытие агроволокном или плёнкой защищает огурцы от заморозков

Сроки посева Нежинских огурцов в открытый грунт и под плёнку для разных регионов — таблица

Регион	Посев без укрытия	Посев под плёнку
Северные и северо-западные области России, Урал	с 30 мая по 5 июня	с 20 мая по 1 июня
Беларусь, центральные области России, Среднее Поволжье, юг Сибири	с 20 по 30 мая	с 15 по 25 мая
Украина, чернозёмные области России, Нижнее Поволжье, Северный Кавказ	с 20–25 апреля по 10 мая	с 10 по 30 апреля

Уход за Нежинскими огурцами

Огурцы нуждаются в регулярном поливе тёплой водой минимум 2–3 раза в неделю, а в сильную жару — каждый день вечером или ранним утром. Расход воды при поливе около 1 ведра на каждый квадратный метр. Раз в неделю в воду для полива можно добавить жидкое комплексное органо-минеральное удобрение «Исполин» по инструкции к препарату.

Для экономии места и повышения урожайности огурцы выращивают на шпалере

Как только огуречные растения приживутся на грядке и тронутся в рост, их надо подвязать к шпалере. Нежинский — сильнорослый сорт, высота шпалеры должна быть около 2 метров.

Устройство шпалеры для огурцов — видео

Для получения высоких урожаев Нежинским огурцам нужна особая формировка:

1. Чтобы ускорить появление женских цветков, верхушки растений надо прищипнуть над 6–7 листом.
2. Образующиеся ниже 5 листа боковые побеги следует удалить полностью.
3. Расположенные между 5 и 8 листом побеги надо прищипнуть после достижения ими длины 20 см, расположенные выше — при длине 30–50 см.
4. Когда главная плеть перерастёт высоту шпалеры, её верхушку следует перекинуть через верхнюю проволоку и прищипнуть на расстоянии 50–60 см от неё.

Для получения высоких урожаев Нежинским огурцам нужна правильная формировка плетей

Собирать огурцы следует ежедневно, в крайнем случае через день.

Сорт Нежинский сильно поражается ложной мучнистой росой. Строгое соблюдение севооборота помогает отсрочить начало заболевания, но в районах массового распространения этой болезни ближе к концу сезона она почти неизбежно заносится от соседей. Рекомендуемое в литературе опрыскивание медьсодержащими фунгицидами при первых признаках болезни часто не даёт никакого результата из-за появления в некоторых регионах новых устойчивых форм этого патогена.

Ложная мучнистая роса — основная проблема Нежинского огурца, вызывающая преждевременное засыхание растений и недобор урожая

Ложная мучнистая роса была причиной моего окончательного отказа от выращивания этого сорта и перехода на современные устойчивые к ней гибриды.

Салат неженский «Зимний король»

Этот салат готовят из перезревших огурцов, а название он получил за великолепный вкус.

Ингредиенты:

• Масло подсолнечное – 240 мл.
• Огурцы переросшие – 2 кг.
• Уксус 9% – 120 мл.
• Лук репчатый – 2 кг.
• Сахар – 40 гр.
• Соль – 80 гр.
• Перец черный молотый – 1 ложка чайная.

Приготовление:

Мытые огурцы замочить в ледяной воде на 1 час. Дать обсохнуть. Срезать торцы.

Разрезать вдоль на 4 части, затем каждую четвертинку – поперек.

Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать с огурцами. Засыпать сахар, соль, перемешать, дать выстояться 1 час.

Варить на слабом огне до закипания сока. Ввести масло и уксус, перемешать, потушить 8 мин.

Разложить по банкам, закатать. Укутать, дать остыть, перевернув вверх дном.

Описание сорта огурцов

Нежинский огурец является сортом среднего созревания – первый урожай снимают примерно на 47-й день. Этот сорт является индетерминантным, то есть рост стебля не ограничен. Растет он интенсивно и может вытянуться до 2 м. Характерно также быстрое появление многочисленных боковых побегов.

Сорт Нежинский является пчелоопыляемым. Выращивают его преимущественно в открытом грунте. Используют и защищенный грунт, чтобы получить ранний урожай. Укрытия организуют временно – после установления нужного температурного режима на улице их убирают.

Огурец Нежинский характеризуется тонкой кожицей и наличием небольших шипов, имеющих черные острия. Плоды этого сорта отличаются ярким темно-зеленым цветом, сливающимся с листвой, и светлыми продольными полосками. Огурцы имеют яйцевидную форму. В длину они достигают 10 см, а в диаметре – 4-4,5 см. Весит один плод в среднем 100 г. Мякоть у огурцов крепкая, сочная и хрустящая, имеет сладкий вкус.

Урожайность у Нежинского сорта средняя. С квадратного метра посадок можно получить примерно 2-4 кг огурцов.

Салат «Нежинский» из огурцов на зиму без стерилизации

1 час. 30 мин. 10 2 

Легкий рецепт приготовления популярного салата с небольшим набором ингредиентов, но с гарантированно приятным вкусом. Готовится легко и подходит для не слишком опытных кулинаров.

Время готовки: 1 час 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты
Порции: –+2

• Огурец 1 кг
• Лук репчатый 200 гр.
• Укроп 1 пучок
• Уксус столовый 9% 2 ст.л.
• Сахар-песок 1 ст.л.
• Соль ¾ ст.л.
• Перец чёрный горошек ½ ч.л.

Шаги

1 час. 30 мин.Печать

• Огурчики вымыть и удалить кончики, а сами овощи нарезать тонкими кружочками – в 3-4 мм.

• Лук после очистки, нарезать полукольцами толщиной не более ломтиков огурцов.

• Свежий укроп ополоснуть, обсушить на бумажном полотенце и измельчить.

• В подходящую по размеру жаропрочную емкость выложить огурцы, укроп и лук, приправить солью, перцем, не забыть про сахар, хорошо перемешать руками, но не давить. Оставить салат на полчаса в теплом помещении, чтобы выделился сок. В течение 30 минут, можно перемешивать содержимое емкости, для более равномерного выделения сока из овощей. По истечении указанного времени, к огурцам добавить уксус и еще раз перемешать.

• В подготовленные баночки сложить салат и залить оставшимся соком. Поставить емкости с салатом в широкую кастрюлю и стерилизовать 30-40 минут, а затем плотно закупорить. Хранить заготовку можно как в холодильнике, так и в любом другом месте, где поддерживается прохладная температура.

Правильно формировать растение

Характеристика и описание сорта:

Огурец Нежинский
Общая характеристика	Огурец гибридной формы, с высокой урожайностью, самоопыляемый и раннеспелый
Период созревания	45-50 дня
Лежкость (сохранность на хранении)	Высокая
Потребительские качества	Плоды без горечи, слегка сладковатые. Подходят для засолки
Масса плода	100-110 г
Урожайность	12 — 16 кг с 1 кв.м
Устойчивость к заболеваниям	Высокая к мучнистой росе, бактериозу и бурой пятнистости. Средняя к остальным заболеваниям средняя

1. Сорт отечественной селекции, внесен в Государственный реестр растений РФ и районирован на всей территории страны. Предназначен для выращивания в открытом грунте, так как требует опыления пчелами, в теплице с этим могут возникнуть проблемы. Часто огурцы высаживаются под укрытия или в парники, чтобы обеспечить раннее плодоношение.
2. Растения индетерминантного типа. Ветвление сильное, стебли достаточно мощные длиной до 2 м, для максимального плодоношения требуется правильное формирование. Верхушка прищипывается над пятым листом, боковые побеги также прищипываются над 4-5 листом. А вот побеги второго порядка прищипывать не нужно, именно на них и образуется основной урожай.
3. Огурцы среднебугорчатые, с черными шипами. Средний вес плодов составляет 100-110 гр., длина до 10 см при диаметра в 4,5 см. Зеленцы хорошо переносят транспортировку и сохраняют привлекательный вид. Осенью из них можно собирать собственный посадочный материал, если есть такое желание.
4. Сроки созревания средние, первые плоды снимаются на 45-50 день после появления всходов. Но они могут и сдвигаться при неблагоприятных погодных условиях. Сорт отличает продолжительное плодоношение, если ухаживать за растениями и поливать их, то вы будете снимать зеленцы как минимум 2 месяца.
5. Урожайность составляет 2-3 кг с квадратного метра. На фоне современных гибридов это скромные показатели, но все они не сравнятся по вкусу с данным вариантом. Стоит отметить, что показатели мало зависят от внешних условий.
6. Вкусовые качества отличные. Этот вариант подходит для употребления в свежем виде, мякоть плотная и хрустящая, но при этом сочная, с ярко выраженным огуречным ароматом. Также огурчики хороши и в заготовках, их используют при мариновании, засолке и в салатах.
7. Сорт имеет хорошую сопротивляемость к мучнистой росе, различным гнилям, ложная мучнистая роса также практически не поражает его. При грамотной профилактике проблемы почти никогда не возникают.

Сорт отлично подходит для заготовок

Основные недостатки таковы:

1. Невысокая урожайность в сравнении с современными сортами.
2. Необходимость правильного формирования растения для повышения урожайности.