Посев моркови под зиму

Посадка озимой моркови

Преимущество высадки озимой моркови заключается в том, что такой способ выращивания позволяет получить урожай уже в середине лета. Озимая морковь обладает прекрасными вкусовыми качествами. Ее корнеплод является более сочным, так как период созревания приходится на весеннее время года, когда еще не наступил летний зной или засуха. Грядку из-под озимой моркови легко освободить, а затем повторно использовать для выращивания других разнообразных растений. После нее, лучше всего посадить лук или прочую зелень, которая превосходно растет там, где раньше была высажена морковка.

Очень важно при выращивании озимой моркови определиться не только с сортом, но и корректно подобрать участок, время посева. Некоторые огородники высаживают данную культуру осенью, одновременно с такими овощами как чеснок или лук

Это не совсем правильный подход, ведь данный овощ осенью следует сажать спустя месяц после посадки лука или чеснока.

Выбор места под грядки моркови

Для высадки морковки осенью под зиму, необходимо корректно подобрать участок, на котором будет выращиваться эта культура. Место под грядку для подзимнего посева должно быть хорошо защищено от воздействия ветра. Кроме того, почва такого участка должна быть рыхлой, а также иметь хорошую плодородность.

Грядка, которая предусматривается для посева данного овоща, должна располагаться у возвышенности. Это необходимо для того, чтобы с приходом весны с нее быстрее сходил снежный покров, а также не скапливалась вода. После процедуры посева, грядку нужно как следует укрыть, а с приходом тепла укрытие нужно вовремя снять.

Подготовка семян морковки к посадке

Семена, которые будут использоваться для посадки осенью под зимний период, не нужно дополнительно смачивать или протравливать, как это многие делают во время весеннего посева этой культуры. Не следует использовать для озимого посева посадочный материал, который находится в ленте или питательной оболочке. Не подходят для высадки осенью также дражированные семена.

В осеннее время года семена предпочтительнее высаживать в сухом виде. Для более успешной, а также удобной высадки, лучше всего выбрать безветренную погоду. Для равномерной посадки, семена можно смешивать с обыкновенным песком, а в качестве сеялки применить обыкновенный спичечный коробок. Нужно учитывать тот факт, что во время посадки морковки осенью под зиму, нужно будет использовать гораздо большее количество семян, в отличие от того количества посадочного материала этой культуры, которое используется во время весеннего посева. Это необходимо для увеличения показателей схожести культуры.

Как посадить под зиму морковь

Высаживать морковку осенью необходимо, когда почва начнет промерзать примерно на 5-8 сантиметров, в тот момент, когда непосредственно перед самой посадкой уже успеет выпасть первый снег. Высаживать семена не следует в слишком влажную почву, которая не начала достаточно хорошо промерзать.

Для посадки сухих семян нужно очистить грядку от снега, если он выпал до высадки. Затем необходимо засыпать посадочный материал в заранее приготовленные бороздки. Бороздки нужно аккуратно заделать, используя уже приготовленную сухую землю. Для достижения лучшего эффекта, грядку нужно замульчировать небольшим слоем органики, потом уплотнить. На последнем этапе, грядка с уже высаженными семенами, обратно засыпается снегом.

Уход весной за подзимними посевами

С приходом весенних дней, подзимняя посадка моркови требует ухода. Места посевов расчищают от остатков снега для быстрого таяния и прогревания земли. Дачники со стажем обычно разбрасывают по грядке торфяную крошку прямо на снежные остатки, темное удобрение нагревается, снег быстро начинает таять, почва прогревается.

Ускорить созревание моркови помогут самодельные конструкции в виде парничков, которые не сложно соорудить, нужно установить дуги по всей длине гряды, укрыть полиэтиленовой пленкой, любым нетканым материалом (спанбондом, лутрасилом и др.). Морковь относится к холодостойким культурам, небольшие заморозки (до -3 °С) будут не страшны растениям.

Неотъемлемой частью работ на морковной грядке весной является рыхление, которое делает почву более воздушной и усиливает доступ кислорода к проросткам. Рыхлят междурядья, когда земля подсохнет. Прополка и удаление сорной травы осуществляется через 10-15 дней после появления морковных всходов. Одновременно морковь прореживают, оставляя промежутки 1,5-2 сантиметра между растениями, дополнительное удаление проводят спустя 16-18 дней, увеличивая промежутки до 4-6 сантиметров.

Удобрения вносятся в случае необходимости (бедные почвы, осенью земля не обогащалась необходимы микроэлементами), в почву около бороздочек заделывают азотные подкормки из расчета ½ ст.л. на метр квадратный.

Молодую вкусную морковку можно будет кушать уже к 10-15 числам июня, что намного раньше весенних посевов, уборка моркови производится по мере необходимости. Для зимнего хранения такие корнеплоды не годятся, даже если сорта имеют отличную лежкость при весенних посевах. Произвести посадку моркови под зиму совершенно не сложно, стоит лишь определиться, нужны ранние витамины или нет…

В каких регионах возможен посев моркови под зиму

Посадить морковь на участке под зиму при соблюдении ряда условий можно практически в любом российском регионе. Каждый из регионов может иметь свои индивидуальные особенности, которые рекомендовано соблюдать

Подмосковье

Для данного региона посадить морковь рекомендовано в октябре. Семечки до зимы не успеют прорасти, поэтому ранней весной появляется массовые всходы.

Многие дачники сажают культуру в Подмосковье осенью, чтобы в середине лета можно собирать урожай свежих овощей.

Сибирь и Урал

Для холодных регионов посев моркови следует проводить в сентябре, так как ночные заморозки могут повредить посевной фонд и привести к снижению урожайности.

Если вы не хотите, чтобы морковь погибла уже на стадии посадки, сажать культуру в зиму рекомендуется на закрытых грядках. С окончанием зимы и сходом снега снимать укрытие только после того, как снизится риск появления ночных морозов.

Южные регионы

В южных регионах сажать морковь в зиму не обязательно, так как погодные условия позволяют высаживать семена ранней весной. Однако если дачник желает сэкономить время весной, посадить надо на границе октября и ноября.

Посадка моркови осенью под зиму

Чтобы семена, посаженные осенью, благополучно взошли весной, нужно уделить внимание не только срокам. Большое значение имеют участок и сам алгоритм посева

Требования к месту и почве

Морковь необходимо сажать на ровном, хорошо освещенном участке, защищенном от сильного ветра. На склонах семена лучше не сеять, поскольку при весеннем таянии снегов их может вымыть из грунта. Сама земля должна быть рыхлой и плодородной, лучше всего подходят суглинки и супесчаники с нейтральным уровнем кислотности. Посадку рекомендуется проводить на участке, где раньше росли картофель, томаты и огурцы, лук и капуста, а также бахчевые.

После зелени семена лучше не сеять. Укроп, петрушка, сельдерей и другие культуры страдают от тех же самых заболеваний, что и морковь, и почва после них может быть заражена грибками.

Участок для посадки под зиму необходимо готовить заранее. Примерно за 1,5 месяца до посева семян нужно:

1. Тщательно перекопать грунт в выбранном месте на 40 см вглубь, удалить все сорняки и растительные остатки.
2. Внести в почву 2-4 кг перегноя на 1 м2, по 25 г суперфосфата и по 15 г калийной соли.
3. При необходимости раскислить грунт доломитовой мукой или мелом, а тяжелую и глинистую землю разбавить песком.
4. Проделать на подготовленном участке бороздки до 5 см в глубину с промежутками по 15-20 см.

Грядки увлажняют, накрывают пленкой или лутрасилом и закрепляют материал по краям камнями или досками. В таком состоянии участок нужно оставить вплоть до посева семян.

Бедный грунт разрешается удобрить азотом в объеме не более 15 г гранул на 1 м2

Подготовка семян

В предварительной подготовке перед посевом нуждается не только почва, но и сам материал. Непосредственно в день посадки необходимо:

1. Выбрать самые крупные и качественные зерна выносливых и холодостойких сортов.
2. На несколько минут окунуть материал в слабый розовый раствор перманганата калия для обеззараживания.
3. Как следует высушить зерна от лишней влаги в теплом проветриваемом помещении.

Брать семена моркови для посадки под зиму необходимо с запасом. Часть материала с высокой вероятностью погибнет за время холодов, поэтому обычную норму увеличивают на 20-25%.

Внимание! Перед посадкой под зиму семена нельзя обрабатывать стимуляторами роста, поскольку быстрые всходы в данном случае являются нежелательными.

Как сажать морковь под зиму

Непосредственную посадку моркови под зиму проводят при стабильном понижении температуры. Допустимо закладывать зерна в грунт, промерзший на 5-8 см, однако снежного покрова на грядках находиться еще не должно. Алгоритм посадки выглядит так:

1. Сухие семена высыпают на расстоянии около 4 см друг от друга в подготовленные бороздки.
2. При плотной почве материал заглубляют на 1 см, при легком грунте — до 3 см.
3. Сверху зерна заделывают сухой землей.
4. Грядки мульчируют компостом или перепревшим навозом слоем в 3-4 см и слегка уплотняют материал, чтобы его не разносило ветром.

После выпадения осадков снег сгребают на участок, формируют небольшие сугробы и прикрывают их сверху лапником.

При посадке под зиму расход семян моркови должен составлять в среднем около 1 г на 1 м2

Последующий уход

С наступлением весны для озимой моркови необходимо обеспечить качественный уход и хорошие условия для роста:

1. Убрать лапник и остатки снега с грядки с установлением теплой погоды.
2. Установить по периметру участка металлический или деревянный каркас и растянуть над ним пленку — это позволит защитить морковь от весенних ночных заморозков.
3. При появлении всходов убрать укрытие и проредить ростки, чтобы между ними оставалось по 2 см свободного места.
4. Через две недели повторно выполнить пикировку, увеличив интервал до 6 см.

По мере роста моркови грядки необходимо пропалывать от сорняков. Через пару недель после появления всходов культуру можно обработать от вредителей, а после образования 3-4 настоящих листьев — выполнить подкормку комплексными удобрениями.

Поливают озимую морковь по мере необходимости. Если грядки и так влажные на фоне естественных осадков, дополнительно вносить воду не требуется. В слишком сырой почве культура может загнить.

Что делать весной?

Лапник убирают, как только с него сойдет снег. Это обязательно нужно сделать, иначе нижний слой будет таять медленнее. Это скажется на сроке созревания моркови. В это же время можно снять часть снега с грядки, если его много. Так он быстрее растает. Весной, когда появятся первые всходы начинаем убирать сорняки и рыхлить грунт по мере его подсыхания.

Прополка нужна обязательно. Если между рядами посадите салат или редис, то процедура требуется гораздо реже. В это же время борются с вредителями и проводят профилактику возникновения насекомых и болезнетворных бактерий. Если при посадке не использовали специальный инструмент для посева семян моркови (на нем можно установить шаг), то молодые растения нужно проредить дважды. Первый раз, когда появятся настоящие листочки. Проредить нужно так, чтобы между морковками было 2 см. Это расстояние увеличивают до 4 см во время второй процедуры — примерно через 20-25 дней.

В остальном морковь — нетребовательное к уходу растение. Единственный минус подзимней посадки в том, что она не хранится длительное время. Зато, в самом начале лета в огороде появятся вкусные питательные плоды. Они идеально подойдут для свежевыжатого сока или салатов.

Выращивание моркови под зиму

Примерные сроки посадки моркови определяют заранее, чтобы успеть к этому времени подготовить почву, семенной материал, запастись удобрениями, затем вносят поправки, исходя из погодных условий. Когда все будет готово, чуть подмерзнет земля, семена моркови можно начинать сеять. После предыдущих посадок земля должна отдохнуть, поэтому на подготовку нужно выделить 2-3 недели.

Грунт для моркови

Грядку под морковку нужно приготовить заранее, до холодов. Разрыхлите глубоко перекопанную почву, сделайте в ней бороздки глубиной 3 см, уплотните в бороздках дно и ждите заморозков. Отдельно заготовьте в мешках сухую землю для заделки бороздок и органическое удобрение – перегной, компост или их смесь с торфом из расчета 4-5 ведер на 1 м². Мешки с почвой и удобрениями лучше хранить в непромерзающем сарае.

Подготовка грядки

Место выбирают солнечное, чтобы весной быстрее сошел снег, и земля хорошо прогрелась. В низине и там, где скапливаются талые воды, гряду делать не стоит – семена вымокнут. Участок под уклоном тоже не годится – вода, стекая, размоет посадки.

Этапы подготовки:

• перекопать землю на глубину 20-30 см, разбить комья, удалить остатки корней, сорняки;
• добавить для рыхлости торф, песок, золу (10 л торфа + ½ ведра песка + 1 л золы), используя 0,5 ведра/1 м²;
• внести минеральные удобрения, костную муку, суперфосфат по инструкции (навоз, перегной вносить не рекомендуется);
• если кислотность повышена, внести мел или доломитовую муку (200-250 г);
• бедную почву удобрить азотом (1 ст. л./1 м²) соблюдая дозировку – большое количество азота приводит к деформации и растрескиванию плодов;
• снова перекопать, разровнять, сделать бороздки, полить, накрыть пленкой (глубина бороздки в плотной почве 1 см, в легкой и рыхлой – 3 см).

Подготовка семян

Осенью ускорять процесс прорастания не нужно, наоборот, сеют тогда, когда семя уже не прорастет. Весной оно напитается влагой и при прогревании почвы до +4-6 °С даст всходы. Подготовка заключается в отбраковке некачественного семенного материала и дезинфекции.

Семечки, чтобы удалить пустые и недозревшие, 10-15 минут выдерживают в теплой воде – плотные крепкие осядут на дно, пустые, незрелые всплывут. Те, что осели, нужно промыть чистой водой и на несколько минут опустить в розовый раствор марганца, просушить.

Посев

Сеять начинают, когда верхний слой почвы промерзнет на глубину 5-8 см. До этого нужно подготовить сухую землю – засыпать влажной нельзя. Можно вместе с морковью посеять редис, салат – весной они взойдут, обозначив гряду.

Как сеять:

• смести с гряды снег, если он выпал;
• распределить семечки с интервалом 3-4 см (норма расхода осенью – 0,8 г/1 м², весной – 0,6-0,8 г/1 м²);
• засыпать сухой землей, гряду замульчировать перепревшим перегноем, листьями, уплотнить мульчу, чтобы не раздуло ветром;
• если зима снежная, то на гряду подсыпать снег, если снега мало, то накрыть лапником, ветками, сухой травой и не трогать до наступления оттепелей.

Уход за морковью после посадки осенью

Если снег до момента посева семян еще не выпал, накройте грядку по мульче еловым или сосновым лапником, но не забудьте после первого же снегопада набросать на грядку небольшой сугроб.

Весной, когда снег начнет таять, снимите лапник, а если снега выпало слишком много, то и часть снега, чтобы он быстрее стаял. Когда снег сойдет, установите на грядке металлические дуги и натяните на них полиэтилен или нетканый материал – эта мера ускорит процесс появления всходов.

Какие сорта моркови сеять под зиму

Сеять можно самую обычную морковь, учитывая тот факт, что сортовая морковь боле устойчива к выпадению за зиму, примерные потери у неё составляют около 10%, а у гибридов – 20-25%. Т.е. на такое количество нужно увеличивать нормы посевного материала.

Для осеннего посева моркови выбирайте семена не на лентах и не дражированные, а россыпью в пакетиках, скороспелые и среднеспелые холодостойкие сорта. Напомним, что цикл вегетации – это время от всходов до уборки урожая.

Лучшие сорта моркови:

• Витаминная — цикл вегетации 80-110 дней, при подзимнем посеве урожай можно убирать в июле, корнеплоды весом 80-130 г, цилиндрические, сорт относительно устойчив к цветушности, хорошо храниться, холодостойкий, высокое содержание сахара и каротина 19-21 мг, из минусов — предрасположен к растрескиванию плодов, глубина посева 3-4 см.
• Лосиноостровская-13 — цикл вегетации 80–120 дней, корнеплоды весом 80–120 г, цилиндрические, сорт устойчив к гнилям и плесени, хорошо храниться, очень высокое содержание каротина 21-25 мг. Из минусов – нуждается в обильном поливе, глубина посева 4-5 см.
• Курода — цикл вегетации 60–80 дней, очень скороспелый, корнеплоды весом 100-200 г, конической формы, устойчив к цветушности, растрескиванию, терпит пересушку, очень холодостоек, из минусов хранится не очень долго, однако после сбора подзимнего урожая освобождает грядки уже в конце июня, что оставляет больше возможностей для посева других овощей, глубина посева 2-3 см.
• Нантская 4 – цикл вегетации 80-100 дней, при подзимнем посеве урожай можно убирать в июле, корнеплоды весом 100-150 г, цилиндрические, сорт устойчив к гнилям и плесени, хорошо храниться, холодостойкий, из минусов — склонен к цветушности, глубина посева 2-3 см.
• Несравненная — цикл вегетации 105-130 дней, корнеплоды весом 100-200 г, усеченно-конической формы, сорт устойчив к цветушности и сухости почвы, хорошо хранится, очень холодостойкий, из минусов – недостаточно высокое содержание каротина – не более 12-14 мг, глубина посева 2-3 см.
• Самсон — цикл вегетации 110-120 дней, корнеплоды весом 130-200 г, цилиндрической формы, сорт устойчив к цветушности, хорошо хранится, очень холодостойкий, из минусов – недостаточно высокое содержание каротина – не более 11 мг, глубина посева 2-3 см.
• Тушон – цикл вегетации 80-100 дней, корнеплоды весом 100-150 г, цилиндрические, сорт устойчив к цветушности, заболеваниям, очень вкусный, сладкий, каротина до 18 мг, холодостойкий, из минусов – хорошо растет только на легких супесчаных почвах, храниться не очень – предназначен для употребления в свежем виде и на салаты, глубина посева 2-3 см.
• Шантане-2461 — цикл вегетации 80–120 дней, корнеплоды весом 100- 250 г, усеченно-конической формы, не терпит лишней органики в почве, устойчива к цветушности, хорошо хранится, очень холодостойкий, из минусов – недостаточно высокое содержание каротина – не более 12-14 мг, глубина посева 2-3 см.
• Флакке — цикл вегетации 110–150 дней, корнеплоды весом 180-220 г, усеченно-конической формы, устойчив к растрескиванию, не склонен к накоплению нитратов, хорошо хранится, холодостойкий, высокое содержание каротина до 23 мг, из минусов – реже увидишь в продаже, глубина посева 3-4 см.

Как правильно посадить морковь под зиму: пошаговая инструкция

Под правильной посадкой подразумевается не только непосредственная процедура, но и другие манипуляции: выбор участка, подготовка грядки. Чтобы выполнить каждую из манипуляций правильно, полезно следовать инструкции, которая опишет все шаги.

Выбор места и почвы для посева

Не рекомендуется непродуманно сажать овощную культуру куда-либо в огороде. Ведь выбор подходящего места сильно влияет на качество урожая (вкус, размер). Основные требования к месту для посадки моркови и осенью, и весной:

• Участок должен полноценно освещаться солнцем, грядка должна стоять без какого-либо затенения.
• Место должно быть защищено от холодных ветров.
• Почва на грядке должна обязательно быть рыхлой, легкой, плодородной, нейтральной по кислотности. Оптимальна суглинистая, супесчаная, торфянистая земля (главное, чтобы субстрат соответствовал требованиям).
• Рекомендуется выбирать участок с небольшим возвышением (но обязательно ровный!), чтобы весной с грядки быстрее сошел снег, чтобы быстрее начала прогреваться, а также была защищена от затопления талыми водами.

Также при выборе места в огороде для посадки моркови рекомендуется учитывать правила севооборота:

• Лучшие предшественники для моркови: огурец, помидоры, капуста, чеснок, тыква, картофель, лук, кабачок, тыква.
• Плохие предшественники: сама морковь, сельдерей, пастернак.
• А вот отличные соседи по грядке для данной культуры: лук, редис, горох, петрушка, листовой салат, бархатцы.

Подготовка почвы и грядки к посадке

Для лучшей всхожести семян и нормального роста корнеплодов грядка должна быть хорошо подготовлена. И так как посев в открытый грунт осуществляется осенью при уже довольно холодной погоде, то подготовить грядку рекомендуется за несколько недель.

Подготовка грядки для подзимней посадки моркови заключается в следующем:

• Удалите все культурные растения и сорняки вместе с корнями, имеющийся мусор.
• Перекопайте грядку на штык лопаты (около 30 см глубиной).
• Крайне желательно добавить в почву удобрения, они сделают землю более питательной. Вносить удобрения нужно под перекопку. Например, полезно на 1 квадратный метр грядки внести перегной или компост (3-4 кг), суперфосфат (20-40 г), сульфат калия (15 г).

Обратите внимание на качество почвы. Если грунт тяжелый, глинистый, то вместе с удобрениями под перекопку следует внести некислый торф и песок (по 1/2 ведра каждого вещества на 1 кв.м.).
Следующий шаг: разравниваем и разрыхляем почву граблями.
Сделайте на грядке бороздки для посева: их глубина — 2-3 сантиметра, расстояние между канавками — 15-20 см.. После всех подготовительных работ нужно накрыть участок пленкой

Пленка защитит грядку от размывания осадками

После всех подготовительных работ нужно накрыть участок пленкой. Пленка защитит грядку от размывания осадками.

Схема посадки моркови в открытый грунт 

Когда температурные условия достигли оптимальных параметров, грядки подготовлены, семена куплены, необходимо приступать к высадке. Правильно посадить семена моркови под зиму поможет следующая пошаговая схема:

Если заранее сделать канавки не получилось, то сделайте их сейчас (глубиной 2-3 см, с промежутком 15-20 см).

• Теперь нужно засыпать борозды питательной почвой. Для этих целей лучше всего выбирать покупной торфяной грунт, например, для рассады. Покупной субстрат легкий, рыхлый, питательный, поэтому идеально подходит для засыпания. Или же засыпать смесью садовой земли, с компостом и песком.
• Аккуратно уплотните почву в бороздках, но не утрамбовывать сильно.
• При осенней посадке нельзя поливать грядку (ни до, ни после процедуры)!

Когда лучше высевать морковь – осенью или весной и почему

Общеизвестно, что морковь можно высевать весной традиционным способом, а также осенью – под зиму. Высевая корнеплод весной, мы всегда с нетерпением ждём, когда же можно попробовать первый урожай витаминной продукции. Время идёт, а корнеплод не вырастает так быстро, как хочется.

Приблизить время сбора урожая на 2-3 недели получится, если посадить морковь не весной, как привычно, а осенью. Это самое главное преимущество осеннего посева.

Достоинства подзимней посадки

Вот какие достоинства следует иметь ввиду, планируя посадку моркови под зиму:

Более ранний период созревания овоща

Это очень важно ранней весной, когда организму человека не хватает витаминов и так хочется быстрее вкусить первые аппетитные овощи с собственного огорода.
Отсутствие вредителей. Весной, когда после схода снега начинает отрастать подзимняя морковь, большинство вредителей и возбудителей болезней ещё не активизировались и поэтому не способны причинить вред культуре.
Повышение урожая

Подзимняя морковь почти всегда даёт больше урожая с единицы площади, да и размеры корнеплодов у неё больше по сравнению с яровым посевом.
Экономия времени весной. Посеяв овощ осенью, можно сэкономить немало времени в весенний период, когда и без того хлопот предостаточно. Осенью у овощевода значительно больше времени, поскольку все работы в огороде уже завершены. Кроме того, отпадает необходимость замачивать и закаливать семена.
Подзимняя морковь убирается быстрее яровой и в зените лета освобождает участок на огороде. До осени остаётся ещё довольно много времени, достаточно для того, чтобы вырастить редис, салат или укроп.

Недостатки осеннего посева

При большом перечне достоинств, осенняя посадка корнеплода имеет также некоторые недостатки:

• при ошибке в выборе срока посева остаётся риск гибели всходов осенью от заморозков;
• корнеплоды не годятся для продолжительного хранения;
• надо выбирать возвышенный участок, чтобы весной с него быстро сошёл снег, а всходы не вымокли от вешней воды.

Самой большой проблемой подзимнего посева может стать слишком ранний посев. Из-за осенней оттепели семена могут прорасти, а потом погибнуть от морозов. Других существенных отличий между посеянной осенью или весной морковью нет. С приходом весны технология выращивания у них будет единая.