Лимонник выращивание и уход

Лимонник Китайский – что это

Лимонник относится к семейству Лимонниковые или Шизандровые (Schizandrae). Всего род Schisandra включает в себя от 14 до 23 видов, но наибольшую популярность получил Лимонник Китайский или Дальневосточный (Schizandra chinesis). Этот вид активно культивируется и выращивается в качестве плодово-ягодного и лекарственного растения.

Как выглядит

Лимонник Китайский представляет собой листопадную лиану с длинными гибкими побегами. Стебли Лимонника могут достигать длины 10-15 м, они плотно опутывают опору и создают красивую зеленую стену, благодаря чему растение можно использовать и в декоративных целях для создания живых изгородей. Побеги покрыты темно-коричневой шелушащейся кожицей и достигают в поперечнике 2 см. Молодые побеги более светлые, желтовато-коричневые, покрытые блестящей кожицей.

Листья Лимонника Китайского крупные, около 10 см в длину и 5 см ширину. Основание листовой пластины клиновидное, кромка зубчатая, кончик заострен. Верхняя сторона листьев блестящая темно-зеленая, а нижняя заметно светлее и со слабым опушением. К осени листочки Лимонника окрашиваются в красивый золотисто-желтый цвет. Листовые черешки красно-розовые, длиной 2-3 см. Примечательно, что листья и веточки Лимонника источают характерный лимонный аромат. Их любят заваривать вместе с чаем, поскольку они не только приятны на вкус и запах, но и содержат огромное количество витаминов.

Лимонник Дальневосточный может быть однодомным или двудомным, это значит, что нужно высаживать сразу несколько кустов для увеличения урожайности. В зависимости от возраста и внешних условий кустарник Лимонника может завязывать мужские или женские цветы, но более взрослые растения образуют сразу с два типа цветков. Во время цветения Шизандра выглядит особенно очаровательно благодаря множеству мелких белоснежных будто бы сделанных из воска цветов. Цветки по своему виду похожи на магнолии и собраны в небольшие пазушные соцветия по 3-5 штук. Соцветия Лимонника располагаются на длинных поникающих цветоножках. Сами цветки нежные, с приятным ароматом лимона, в начале цветения белые, а после окрашиваются в нежнейший розовый оттенок. Диаметр распустившегося цветка около 1,5 см. Период цветения обычно приходится на май-июнь и длится от 1,5 до 2 недель.

После цветения начинают завязываться небольшие сочные и ароматные ягодки с красной блестящей кожурой, собранные в крупные грозди длиной около 10-12 см. Ягоды полностью созревают в августе-сентябре. В Китае Лимонник окрестили «ягодой пяти вкусов» за специфическое сочетание вкуса и аромата. Кожица ягодок сладковато-соленая, мякоть очень кислая, а косточки горькие. Кроме того, как и все части растения, плоды этого растения также обладают цитрусовым ароматом.

В среднем одно взрослое растение за сезон дает около 3-5 кг ягод, а в особенно урожайный год можно собрать до 7-10 кг. Как правило, первые 4-7 лет Лимонник Китайский не цветет, поэтому лучше всего высаживать сразу несколько трехлетних саженцев. Молодые растения обычно завязывают только мужские цветки, а со временем на кусте появляются женские бутоны.

Где растет

В диких условиях Шизандру можно встретить в Корее, Китае, Японии, Приморском и Хабаровском крае, Амурской области, на Сахалине и Курилах.

Методы размножения лимонника

Для того, чтобы получить новое растения «ягод с пятью вкусами» можно применять семенное и некоторые виды вегетативного размножения, куда относят укоренение черенков и отводок, корневой порослью и делением разросшегося куста.

Семенное размножение лимонника. Данный способ потребует много времени, но он считается одним из основных. В течение 2–3 лет от момента посева, сеянцы нужно будет доращивать на специальной грядке, предназначенной для рассады.

Важно! Спустя полгода после момента созревания и сбора плодов семена лимонника уже непригодны к посеву.

Высевать семенной материал следует осенью (под зиму) либо с приходом весны. В первом случае стратификация (длительное воздействие холодной температуры) будет естественной. Для весеннего посева нужно сперва семена замочить на ночь в теплой воде, а после этого смешать с увлажненным речным песком и поместить в емкости. В таком состоянии семена проводят месяц при показателях тепла в 15–20 градусов, после этого следует выдержка на протяжении 30-ти дней при температуре 0–5 градусов (подойдет нижняя полка холодильника или подвал). Спустя указанное время емкость с семенами ставят проращивать при показателях тепла около 10 градусов. За весь период стратификации влажность поддерживается высокой, отслеживая, чтобы песок оставался увлажненным.

Занимает проращивание примерно 2,5 месяца и только потом (в конце апреля) семена переносят в школку (так именуют рассадную грядку). Уход за посевами здесь нужен очень тщательный. Глубина задела семян составляет 1,5–2 см. При этом на 1 м2 следует выделить до 2,5 г семян. Первый год скорость роста сеянцев будет очень низкой, необходимо проводить регулярную прополку и поливы, а также потребуется защита от холодов.

Размножение лимонника корневой порослью. Данный метод быстрый и легкий. Для этого в весенний период (апрель-начало мая) проводится аккуратное отделение 2–3 побегов, ведущих свое начало от корневой системы материнской лианы. Такие побеги должны расти рядом, но в некотором отдалении от куста. При помощи секатора либо острозаточенного ножа выполняется их отделение от корней и затем сразу такие саженцы помещают в заранее приготовленное место для постоянного роста

Важно быстро выполнить посадку на новое место, так как корневая система такой поросли крайне негативно относится к просушке. После выполняется обильный полив

Важно! Недостаток такого размножения в том, что если такая обрезка проводится в неподходящее время, то со срезов будет активно и обильно выделяться сок, провоцирующий гибель всего растения. Поэтому нельзя проводить обрезку лимонника в весенний период, следует этим заниматься в промежутке июня-июля.. Размножение лимонника черенкованием

Заготовки для этого нужно брать в середине лета. Черенки нарезают с верхушек побегов так, чтобы их длина не была более 10–15 см. После этого на полдня или день веточки ставят в раствор стимулятора корнеобразования (Корневин или гетероауксин). После этого черенки помещаются в емкости с песочно-торфяным грунтом (можно взять листовую почву) и укутываются полиэтиленовым пакетом либо ставятся под срезанную пластиковую бутылку. После укоренения проводится высадка в открытый грунт

Размножение лимонника черенкованием. Заготовки для этого нужно брать в середине лета. Черенки нарезают с верхушек побегов так, чтобы их длина не была более 10–15 см. После этого на полдня или день веточки ставят в раствор стимулятора корнеобразования (Корневин или гетероауксин). После этого черенки помещаются в емкости с песочно-торфяным грунтом (можно взять листовую почву) и укутываются полиэтиленовым пакетом либо ставятся под срезанную пластиковую бутылку. После укоренения проводится высадка в открытый грунт.

Размножение лимонника укоренением отводок. Лучшими отводками в этом случае будут выступать крепкие однолетние побеги лианы, которые выросли из корневищной поросли. В середине весны, пока еще не распустились почки, такие отводки укладывают в рыхлый грунт, там закрепляют и присыпают почвосмесью из листового субстрата, торфа и перепревшего навоза. Толщина почвенного слоя не должна превосходить 10–15 см. Верхнюю часть такого побега подвязывают к шпалере. Спустя 4–5 месяцев у отводка будут сформированы корешки, а по прошествии 2–3 лет их корневая система станет самостоятельной с хорошим развитием, тогда можно отделить отводок от материнского лимонника и высадить его на постоянное место произрастания.

ЛОЗА ЛИМОННИКА применение в пищевом производстве:

В странах азиатско – тихоокеанского региона, таких как Китай, Япония и Южная Корея лозу лимонника активно применяют в пищевом производстве. Это, в первую очередь, связано с очень высоким содержанием биологически активных веществ Schizandrin и Schizandrol, которые являются мощнейшими биоэнергетическими и адаптогенными соединениями, свойственными только для данному растению (свои названия они получили именно благодаря этому растению — Schizandra chinensis ).

1. Основное и наиболее распространенное применение лозы лимонника – чайное производство. Лимонник создает своеобразный, ни с чем не сравнимый вкусовой букет, который включает в себя: лимонные нотки, лесной можжевеловый аромат, приятную кислинку, бодрящий имбирный вкус. Чай с добавлением Лимонника считается традиционным китайским императорским чаем.
2. Выпуск продукции, связанной с повышением энергетических, адаптогенных и защитных свойств организма: элементов спортивного питания, фармкомплексов лечебно — восстановительной и спортивной медицины; использование в качестве базовых элементов при разработке и выпуске широкого спектра биологически активных добавок к пище (БАД).
3. Выпуск пищевой продукции общего потребления с указанием лечебных свойств, связанных с добавлением экстрактов Лимонника и обладающих характерными вкусовыми и ароматическими свойствами (вкусом и ароматом лозы и ягоды Лимонника )
4. Выпуск экстрактов на основе Schizandra chinensis для последующего применения в том числе в непищевых производствах, таких как:

1. Косметология. В пищевой косметической промышленности СО2-экстракты применяются для производства кремов, гелей, шампуней, тоников, лосьонов. Также СО2-экстракты являются прекрасным ингредиентом для зубных паст.
2. Парфюмерия. СО2-экстракты Лимонника применяются для производства ароматических и ароматерапевтических продуктов, таких как ароматические масла и соли для ванн – в данной сфере СО2-экстракты, благодаря непревзойденной ароматике, вне конкуренции. Традиционные эфирные масла, получаемые методом перегонки с паром, по уровню ароматики до СО2-экстрактов не дотягивают, так как часть букета разрушается в процессе перегонки под воздействием высокой температуры. Неслучайно по строгим советским ГОСТам производство эфирных масел класса Absolut допускалось только из СО2-экстрактов. Также экстракты Лимонника применяются при производстве духов и одеколонов.
3. Фармокология;

ИСТОРИЧЕСКИЕ ФАКТЫ

• Почитаемый китайский император Фу-си, основоположник акупунктурной восточной медицины, живший более четырех с половиной тысяч лет назад, правил своими подданными 115 лет;
• Великий философ имевший обширные познания в медицине, научивший китайцев возделыванию земель — Щэнь-нун, прожил 140 лет;
• Повсеместно почитаемый Хуан-ди, отличившийся созданием наук и ремесел – более 110 лет.

Лимонник не только продлевал их жизнь, но и укреплял иммунитет, служил своеобразной панацеей от болезней. Как упоминают древнекитайские свидетельства, лимонник никогда не переводился в рационе императоров-долгожителей, поэтому, по преданиям, китайские императоры обладали чудесной выносливостью, практически никогда не болели, могли обходиться без сна во время дальних походов и не теряли при этом бодрости и внутреннего равновесия.

Лимонник китайский (дальневосточный) – размножение, выращивание, посадка и уход в средней полосе

Как вырастить лимонник китайский? Лиана лимонника китайского (дальневосточного) теневынослива, достаточно зимостойка, в средней полосе Европейской части России вполне морозостойка. В первые годы растёт медленно, в последующие достаточно быстро. Укрытия на зиму не требует.

Как посадить лимонник? Посадка 2-3-летнего лимонника в Подмосковье не вызывает сложностей. К плодородию почвы он мало требователен, хотя  предпочитает влажные, свежие, хорошо дренированные почвы. Размещать его лучше в полутени (особенно в южных районах). Молодые растения, посаженные на открытом месте, необходимо затенять от солнца, а взрослые растения (старше трёх лет) солнца не боятся, хорошо плодоносят и на солнце и в тени.

Так как лимонник морозостоек, возможно его выращивание даже в Ленинградской области без укрытия на зиму, там он вырастает до 4-х метров, хотя побеги часто подмерзают. Если зима малоснежная, корни необходимо укрывать.

Ягоды лимонника зреют

Как размножается лимонник китайский? Лимонник размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками и зелёными черенками. Семена сеют осенью вразброс на взрыхлённую землю, заделывают их граблями и накрывают листьями. Весной получают дружные всходы, выпалывают сорняки, прореживают, если надо.

Как пересадить лимонник на новое место? При пересадке взрослых растений рекомендуют всю лиану прикопать, засыпав землёй или песком. Когда растение укоренится, надземную часть лианы поднимают и привязывают к опоре. Если в междоузлиях надземной части образовались корни, их обрезают или делят растение на части с корнями, рассаживая на новые места.

Лимонник завязал ягоды

Уход за лимонником заключается в поливах, прополках и мульчировании листьями, компостом или любыми другими мульчирующими материалами.

Лимонник китайский – прекрасное растение для дачи и для выращивания на приусадебном участке возле частного дома. Мой лимонник растёт возле крыльца больше двадцати лет, сильно разросся, для него уже необходима новая опора в виде перголы, по которой будут виться молодые побеги.

Все фото лимонника в этой статье сделаны на моём участке в разные годы.

Плоды лимонника

Лимонник привлекает насекомых

Автор Ольга Богач   https://svoimirukamivdome.ru/ 

Читайте ещё статьи на сайте из разных рубрик:

• Эстрагон (тархун) – пряная трава, фото растения,
• Рябина красная (обыкновенная)  — дерево в саду, фото,
• Новая набережная Тулы в 2019 году — фото,
• Жимолость каприфоль – декоративная вьющаяся лиана, фото,
• Дельфиниум многолетний — фото,
• Описание сортов томатов, фото, отзывы, 
• Ягода жимолость съедобная – полезные свойства, фото.

Подписывайтесь на новые статьи в форме ниже, если информация интересна, или добавляйте сайт в закладки. И не забудьте поделиться с друзьями в соцсетях.

Вы можете ещё почитать в этой рубрике:

Неукрывной виноград

Калина ягода — полезные свойства

Ягода жимолость съедобная – полезные свойства, фото

Шиповник — применение, лечебные свойства шиповника

Рябина красная (обыкновенная)  — дерево в саду, фото

Слива домашняя, слива жёлтая, алыча, терновник

Выращивание и уход за лимонником дальневосточным

Это неприхотливая высокоурожайная садовая культура, выращивание которой не составит особого труда. Уход за кустарником предполагает самые базовые процедуры: прополку, полив, обрезку, рыхление почвы.

Высаживать культуру лучше в тени или полутени, на хорошо защищенных от ветра участках. Урожай собирают, как правило, на 4-5 год после высадки растений, не раньше.

Совет! Так как это растение нуждается в опоре, рекомендуется размещать посадки вблизи заборов и стен домов.

Высаживают семена осенью. При этом рекомендуется за 2-3 дня до посадки замочить их в воде. Сеют посадочный материал в небольшие борозды, после чего его присыпают тонким слоем перегноя (около 1,5 см).

Дополнительно о том, как выращивать лимонник дальневосточный, можно узнать из видео ниже:

Выращивание лимонника на съемной опоре

Выращивание лимонника на опоре

Конечно, работа по систематическому съему и подъему растений с постоянной опоры представляла собой значительные неудобства и большую трудоемкость. Поэтому мною была разработана технология выращивания лимонника на съемной (подвижной) опоре.

Я считаю, что, для того чтобы обеспечить ежегодный хороший урожай плодов, лимонник в наших условиях обязательно нужно выращивать на съемной опоре, снимая лиану на зиму и укрывая ее до наступления морозов снегом.

В качестве съемной опоры мною используется гибкий многожильный провод со стальными жилами (для исключения его вытягивания) в пластмассовой изоляции. Чтобы лиана не сползла вдоль опоры, на проводе через 0,5 м делают узлы, плотно вставляя в них металлические (лучше из нержавеющего металла) или пластмассовые штыри.

Провод закрепляется у основания растений на металлической трубе, проложенной вдоль ряда (можно вбить у каждого растения металлический прут). На верхнем конце многожильного провода закрепляют петлю из одножильного стального провода диаметром 2–3 мм.

По краям ряда растений лимонника вбивают в землю две металлические трубы соответствующей высоты (у меня их высота от поверхности почвы составляет 3,5 м) и хорошо закрепляют на них перекладину, также из металлической трубы.

На перекладине из того же стального провода, что и петля на верхнем конце многожильного провода, около каждого растения закрепляются крючки. Подъем растения с поверхности почвы вместе со съемной опорой заключается в данном случае в надевании петли на верхнем конце опоры на крючок на перекладине, съем растения — в отцеплении петли от крючка.

Такая операция выполняется с помощью веревки, привязанной к верхнему концу опоры и перекинутой через перекладину, что облегчает при значительной тяжести растения и опоры зацепление и отцепление петли от крючка, и лестницы-стремянки буквально за несколько минут. Я снимаю и поднимаю свои 10 двадцатипятилетних растений за какие-то полчаса, причем при съеме еще успеваю за это же время расположить их вдоль ряда на поверхности почвы.

В последние две прошедшие зимы я решил еще раз проверить целесообразность съема осенью растений лимонника с постоянной опоры на землю и укрытия на зиму снегом и оставил их на опоре.

Такой эксперимент снова показал сильную зависимость урожайности растений от особенностей хода и суровости зимы. Так, весной 2011 года наблюдалась почти 100%-ная гибель плодовых почек, и урожай ягод полностью отсутствовал, а весной 2012 года также произошла частичная гибель плодовых почек, где-то процентов на 50. Ну а случившиеся майские заморозки лишили растения лимонника урожая и в этот год.

Лечебные свойства Шизандры – чем полезен лимонник

Лимонник на даче может стать одним из самых любимых растений и настоящим домашним лекарем. Все части Шизандры содержат большое количество витаминов и микроэлементов, а также чрезвычайно полезного вещества схизандрина, поэтому эта культура пользуется большой популярностью в народной медицине. Ученые отмечают его тонизирующее действие, способное предотвратить усталость и переутомление. Препараты на основе Лимонника также помогают стимулировать работу сердечнососудистой, нервной системы, укрепить иммунитет, улучшить зрение и регулировать количество сахара в крови.

Плоды

Наибольшая концентрация полезностей присутствует именно в спелых ягодах Шизандры. Они используются в сушеном, свежем виде, на их основе готовят настойки, чаи, отвары, соки и другие напитки. Пользу ягоды Лимонника приносят при лечении гастрита, а также помогают восстановиться после тяжелой болезни, сильных стрессов и физических нагрузок.

Корень

Корни Лимонника Китайского содержат эфирные масла и используются при лечении воспалений полости рта, кариеса и проблем с зубами. Также они оказывают тонизирующее действие на нервную систему и организм в целом.

Косточки

Измельченные семена Шизандры используются при лечении органов дыхания, гастритов и других заболеваний желудка, а также стабилизируют давление и уровень гемоглобина.

Стебель и листья

Особенно много полезных флавоноидов содержится в молодых листочках Лимонника, однако и ветви, и кора этого растения также богаты витаминами и микроэлементами, но оказывают более мягкое воздействие. Они помогают уменьшить менструальные боли у женщин, а также оказывают протиовоцинготное, противовоспалительное, тонизирующее действие, улучшают состояние сосудов.

Химический состав китайского лимонника

Ягоды китайского растения довольно небольшие. И, тем не менее, в них присутствует масса ценных и нужных организму веществ. А именно:

• витамины С и Е;
• витамин РР;
• антиоксиданты лигнаны, важные одновременно для профилактики рака и снижения холестерина;
• минеральные компоненты железо, калий, барий, кальций, йод и цинк;
• вещества селен, марганец и магний;
• органические кислоты — например, винная, яблочная и лимонная;
• жирные и эфирные масла;
• флавоноиды;
• пектины и дубильные вещества.

Также польза дальневосточного лимонника для организма выражается в высоком содержании клетчатки в свежих и засушенных плодах.

Болезни и вредители

В Подмосковье лимонник очень редко подвергается заболеваниям. Занести их можно только в том случае, если вы приобретете посадочный материал, завезенный с Дальнего Востока. Ведь чаще всего таким образом привозят молодую поросль дикого лимонника, а вместе с ним и возбудителей заболеваний, которым была подвержена материнская лиана.

Лимонник устойчив к заболеваниям

Таким образом, несмотря на то, что традиционно лимонник китайский считается обитателем дальневосточных регионов, выращивание его в Подмосковье не доставляет особых хлопот. Это неприхотливое растение принесет вам не только много полезных плодов, но и внесет изюминку в ландшафтный дизайн вашего сада. В декоративности этого растения вы можете убедиться, взглянув на многочисленные фото.

↑ Состав и калорийность растения

Разберём более детально состав и калорийность лимонника дальневосточного.

В недавно сорванных ягодах содержится около 85% воды, все остальное – это полезные вещества и соединения. Процентное содержание органических кислот доходит до 30%, сахар – около 20%, пектин — 4%, дубильные вещества примерно 1%. Остальные составляющие имеют незначительный процент содержания, но при этом дают огромную пользу организму в целом.

В 100 граммах ягод лимонника китайского содержатся: белки (1 грамм), жиры (0 грамм), углеводы (1,9 грамм). При этом калорийность продукта составляет 11,6 ккал.

Употребление плодов очень полезно для людей, занимающихся спортом, для восстановления после лечения недугов или операций, а также показано тем, кто страдает от избыточной массы тела. Дело в том, что эта красного цвета удивительная ягода имеет половину от суточной нормы витамина С, угнетает аппетит, повышает силы и выносливость.

Об этих свойствах растения давно знали охотники с Дальнего Востока. В котомке часто лежала с запасом горсть подсушенных чудо-ягод. Употребление их в пищу позволяло охотникам быть сильными и выносливыми, не чувствовать желание поесть и не уставать на протяжение целого дня, выслеживая добычу.

Стоит отметить, что не так давно был опубликован ряд исследований, где была показана эффективность экстракта при лечении сахарного диабета и онкологии.

Распространенные сорта

В природе произрастает от 15 до 23 видов лимонника китайского. На дачных участках чаще всего можно встретить следующие виды:

1. Садовый-один. Данный гибрид является самоплодным и не нуждается в опылителях. Отличается хорошей урожайностью, устойчивостью к холоду и скоростью роста побегов. Зрелые плоды сочные, мякоть на вкус кислая. Кисть имеет среднюю длину около 9-10 см и состоит из 22-25 ягод. Урожайность со взрослого растения в среднем 4-6 кг.
2. Горный. Данный сорт впервые был выведен на Дальнем востоке и имеет средний срок созревания плодов. Зрелые ягоды можно собирать в конце августа. Разновидность обладает хорошим иммунитетом и прекрасно переносит зиму. Средняя длина кисти – 8-9 см, а вес – 12-13 грамм. Состоит из плодов темно-алого цвета, с горьковатой мякотью и ощутимой кислинкой. Плотная мякоть достаточно сочная. Урожайность с растения около 1,5-2 кг.
3. Волгарь. Этот сорт относится к зимостойким, хорошо переносит засуху, устойчив к появлению болезней и вредителей. Чаще всего у растения появляются одновременно как «мужские», так и «женские» цветы, но изредка выдаются сезоны, когда формируются только «мужские». Зрелые плоды рекомендуется собирать в начале сентября. Вес кисти, которая состоит из 13-15 ягод, составляет 6-7,5 грамм. Ягоды имеют ярко выраженный смолистый аромат, мякоть на вкус кислая.
4. Первенец. Сорт является одним из последних достижений российских селекционеров, выведен в Москве. Обладает устойчивостью к заморозкам и заболеваниям. Ягоды пурпурно-алого цвета имеют удлиненную форму, небольшой размер. Плодовая мякоть ярко-красного цвета. Кисть имеет длину около 12 см, и вес 10-12 грамм. Растение относится к однодомным, куст – среднерослый. Существенным минусом данного вида является низкая устойчивость к морозу и слабый иммунитет. Лиана, обычно, имеет длину не больше 5 метров.
5. Миф. Происхождение данного гибридного сорта доподлинно не известно. Кисти с плодами имеют не слишком большую длину – около 7 см, при этом ягоды не очень кислые и подойдут для употребления в свежем виде. В каждом соплодии около 15-18 шт.
6. Олтис. Вид был выведен на Дальнем Востоке, отличается хорошей урожайностью – около 3-4 кг с куста, и устойчивостью к заболеваниям и вирусам. Плоды небольшого размера, темно-алого цвета. Длина кисти в среднем 9-11 см, а вес 25-27 грамм. В каждом соплодии 25-30 ягод. Мякоть плодов горьковато-кислая.
7. Пурпурный. Данный сорт является одним из самых старых, выведен он был в 1985 году на Дальнем Востоке. Зрелые плоды можно собирать в конце лета. Первые ягоды снимают через 3-4 года после посадки на участок. Взрослое растение приносит от 3 до 4 кг ягод за сезон. Сорт относится к зимостойким и часто подвержен появлению болезней и вирусов. Ягоды имеют небольшой размер, кисти растения компактные. На вкус плоды кислые, покрыты алой кожицей.

Посмотрите видео! Лимонник китайский посадка выращивание уход