Клубника слоненок описание сорта отзывы садоводов фото

Содержание:

Характеристика крупноплодного вида
- Достоинства и недостатки
Подготовка к зиме
Как ухаживать
Особенности ухода
Особенности посадки
Характеристика крупноплодного вида
- Достоинства и недостатки
Размножение
Краткая характеристика
- Достоинства сорта
- Недостатки сорта
Вредители и болезни
Клубника Мальвина – сорт очень поздних сроков созревания
Особенности выращивания
Описание сорта

Характеристика крупноплодного вида

Сорт клубники Слоненок сравнительно молодой – его селекционировали в конце прошлого века. Выведением нового вида занимались ученые из Сибирского НИИ, поэтому неудивительно, что главным преимуществом сорта Слоненок считают его сильную морозостойкость.

Внимание! Клубника Слоненок не является ремонтантной, урожай этой ягоды формируется только раз за сезон

Полное описание сорта Слоненок:

сроки созревания ягоды – средние;
кусты мощные, хорошо разветвленные, прямостоячие;
образование усов активное, окрашены побеги в бледно-розовый оттенок;
размножать сорт Слоненок можно семенами, усами, делением куста;
листья на кустах окрашены в насыщенный зеленый оттенок, имеют слегка вогнутую форму и покрыты серебристым налетом;
край листа зазубрен;
соцветия окрашены в белый или кремовый оттенок, цветки среднего размера, обоеполые (то есть, Слоненку не нужны опылители);
цветоносы среднего размера, раскидистые, многоцветковые;
ягоды клубники Слоненок крупные, средняя масса составляет 20-28 грамм;
плод не имеет шейки, форма его напоминает яйцо, в нижней части клубника часто бывает раздвоенной;
снаружи клубника ярко-красная, мякоть у ягоды тоже алая, плотная, поверхность глянцевая;
вкус Слоненка характеризуется как сладкий с небольшой кислинкой;
аромат у ягод очень насыщенный, хорошо выраженный «клубничный»;
в клубнике данного сорта прекрасно сбалансировано содержание сахаров, кислот и витамина C;
дегустационная оценка плодов сорта Слоненок составляет 4,7 балла;
урожайность у клубники высокая – около 200 грамм с каждого куста или 0,8 кг с квадратного метра (в промышленных масштабах – до 90 центнеров с гектара полей);
первые ягоды более крупные (до 40 грамм) и выровненные, последующие сборы дают более мелкий урожай, такая клубника может иметь любую форму;
сорт считается неприхотливым и стойким;
морозоустойчивость у Слоненка очень хорошая (клубника зимует без укрытия даже в центральных регионах России и в некоторых северных областях);
в условиях повышенной влажности кусты и ягоды могут поражаться серой гнилью;
к агротехнике клубника неприхотлива, но за плохой уход может «отблагодарить» мелкими и кислыми ягодами;
назначение сорта универсальное: Слоненок хорош и в свежем виде (так как считается десертной разновидностью), подходит ягода для консервации, приготовления варений, джемов и мармелада, отлично переносит заморозку.

Важно! Сорт Слоненок рекомендован для выращивания в Западной и Восточной Сибири, что свидетельствует о необычайной стойкости этой клубники к холодам

Кроме прочего, клубника Слоненок прекрасно переносит засуху, поэтому ее смело можно сажать не только в Сибири, но и в более южных и жарких областях страны.

Достоинства и недостатки

Если бы селекционерам удалось вывести идеальный сорт, новых видов клубники больше не появлялось бы. Слоненок, как и остальные сорта сладкой ягоды, имеет как сильные, так и слабые стороны.

К достоинствам данной клубники следует отнести:

крупные и красивые ягоды;
отличный аромат и приятный вкус плодов;
очень хорошую морозостойкость;
неприхотливость;
возможность выращивания в засушливых и холодных регионах;
высокую урожайность.

Есть у Сибирского сорта и некоторые недостатки, среди них:

высокий риск поражения клубники гнилью в условиях повышенной влажности;
сильная зависимость качества ягод от количества удобрений и поливов;
плотная, не слишком сочная мякоть.

Несмотря на перечисленные минусы, сорт достаточно популярен не только среди частных садоводов и дачников, Слоненок часто выращивают фермеры. Отзывы садоводов об этой землянике, в большинстве своем, положительные: ее любят за урожайность и крупноплодность. А плотные ягоды лучше переносят транспортировку, поэтому отлично подходят для коммерческих целей.

Подготовка к зиме

Клубника флоренция описание сорта фото отзывы садоводов. клубника «флоренс»: особенности выращивания английского сорта

После того, как урожай собран, кусты максимально обстригают. Все зеленые листья, молодые побеги нужно тоже обрезать, растение должно отдохнуть за зиму. Обязательно проводят обработку противогрибковым препаратом, чтобы исключить вероятность заражения. Когда на улице начнет заметно холодать, примерно с середины октября, на клубничную грядку укладывают тонкий слой мульчи. Можно взять сухую скошенную траву, опилки, солому. Если зима в регионе протекает долго и с низкими температурами, поверх мульчи уложите на гряду непромокаемый материал. Оставьте немного места для доступа воздуха, чтобы за зиму ягода не задохнулась. Нагребать сугробы на грядку не нужно, такого укрытия вполне хватит, чтобы пережить даже сильные морозы.

Как ухаживать

Полив

Клубника машенька: описание сорта садовой земляники, фотографии и отзывы садоводов

Клубника сорта Слоненок очень любит влагу, так что полив должен быть регулярным и обильным. В месяц нужно увлажнять грунт 5-6 раз. Лучше всего использовать систему капельного полива. На 1 м2 будет уходить около 12 л воды. Лучше всего использовать теплую жидкость. Как происходит полив клубники Клери, и как осуществляется подкормка данного сорта, подробно рассказывается в данной статье.

Мульчирование

Для избегания постоянных поливов стоит проводить мульчирование или рыхление грунта. Кроме этого, это отличная профилактика против образования сорняков. Для мульчирования стоит использовать солому или опилки. Убирать мульчу необходимо поздно осенью и сразу же сжечь. Дело в том, что этот материал может стать причиной развития различных болезней. Если для мульчирования использовалась хвоя, то ее можно оставлять. Она будет хранить тепло зимой, а когда начнётся оттепель, то станет пропускать воздух.

На видео – полив и мульчирование клубники:

Вредители и болезни

Еще уход за ягодной культурой предполагает защиту от болезней. Их возбудители сосредоточены в верхних слоях грунта, где могут выжить даже при морозах. Для уничтожения инфекция стоит использовать раствор бордосской жидкости или же приготовить средство, взяв 10 л воды и 20 г хлорокиси меди.

Также можно воспользоваться химическими средствами, которые эффективно борются с грибковыми инфекциями и паразитами. Эффективным остается раствор, полученный из 10 л теплой воды, 40 г древесной золы, 60 г растительного масла, 40 мл уксуса и 500 г жидкого мыла. Все компоненты перемешать, пока не получится однородный состав. С его помощью выполняют обработку грядки, промачивая землю и листики. А вот как происходит ухаживание клубника Викода, и как правильно их садить на участке, поможет понять данная информация.

Особенности ухода

Клубника зефир описание сорта фото отзывы

К уходу сорт клубники «Априка» нетребователен. Агротехника выращивания стандартная — необходимо регулярно поливать, вносить подкормки, проводить обрезку. В регионах средней полосы, Поволжья и Урала растения нужно тщательно подготовить к зиме.

Полив

Первые 2 недели после высадки саженцы клубники поливают ежедневно. Затем воду дают каждые 3–4 дня (если совсем нет дождей). Предпочтительно установить капельное орошение или лить под корень тонкой струей.

Подкормка

Подкормку вносят при посадке либо заранее при подготовке грунта. Далее удобрения дают начиная со следующего года. Делать это рекомендуется 3–4 раза за сезон.

Когда подкармливать клубнику	Чем и как
Ранней весной после схода снега	Разведенным куриным пометом (1:20) или коровяком (1:10), пол-литра раствора на куст
Во время формирования завязей	Суперфосфат (40 г на 1 м2) и сульфат калия (25 г на 1 м2)
В момент плодоношения	Настоем древесной золы (150 г на 10 л) по 0,5 литра под куст
В конце августа	40 г любого комплексного удобрения под корень

Размножение

Размножают сорт клубники «Априка» усами или делением куста. В первом случае в начале июня укореняют розетки, растущие ближе к материнским кустам. Через 3–4 недели их срезают и высаживают во влажную, плодородную почву. Регулярно поливают, на зиму мульчируют. Со следующего сезона начинают подкармливать по описанной выше схеме.

При делении куста здоровое растение разрезают на несколько частей, чтобы в каждой получилось 2–3 рожка. Розетки тут же высаживают на новое место, ухаживают по стандартной схеме.

Обрезка

Усов у клубники «Априка» не так много, но их все равно следует каждые 7–10 дней удалять, если не нужен посадочный материал. Также регулярно убирают поврежденные, засохшие и больные листья.

В начале осени (за месяц до заморозков) проводят последнюю обрезку клубники – удаляют все засохшие листья, не трогая сердцевину.

Подготовка к зиме

В средней полосе и Поволжье в конце октября на грядки с клубникой укладывают слой мульчи 5–7 см (опилки, солома).

На Урале и в Сибири сделать это можно уже в середине октября, когда наступят заморозки на почве. В этих областях слой мульчи увеличивают до 10–15 см, сверху дополнительно укрывают нетканым материалом.

Пересадка

Лучшее время для пересадки клубники сорта «Априка» — конец лета-начало осени. Кусты выкапывают, аккуратно разделяют рожки, затем высаживают на новое место и тщательно мульчируют. Если сразу укоренить растения не получается, их ставят в воду.

Особенности посадки

Сажать сорт клубники Лакомка можно как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. В случае с открытым грунтом можно выбрать способ, как шахматным порядком, так и грядками. Если рассаду сажать грядками, то расстояние между кустов должно быть минимум в 30 сантиметров, а между рядами стоит оставить пространство в 40—50 сантиметров. Чем больше пространства для клубники, тем качественнее будет урожай и легче ей будет освоиться на новом месте.

Земляника сорта Лакомка требовательна к выбору почвы и своих предшественников. Расти, она будет лучше всего на черноземе, а также на суглинистых и супесчаных почвах. На грунте песчаного типа прорастать не будет, а урожай будет скудным и невкусным. Наилучшими предшественниками для клубники сорта Лакомка считаются укроп, бархатцы, а также прочие виды зелени. Не стоит сажать ягоду там, где ранее был посажен картофель, огурцы или баклажаны.

Перед тем, как высаживать сорт, рекомендуется провести предварительные работы. Грунт должен быть перекопан на 30-35 сантиметров, сорняки и возможные личинки вредителей удалены. Также стоит позаботиться о подкормке ягоды и наличии мульчи перед посадкой. Полив стоит осуществить сразу после высаживания рассады, а также каждый день после нее. После нескольких недель частоту полива можно сократить до пары раз в неделю. В дождливые периоды полив можно не производить вовсе, природа все сделает за человека сама. Если имеется возможность и плантация остаточно обширная, можно использовать систему автоматического полива. Которая снижает трудозатраты на уход за клубникой Лакомка, но стоит недешево.

Характеристика крупноплодного вида

Внимание! Клубника Слоненок не является ремонтантной, урожай этой ягоды формируется только раз за сезон

Полное описание сорта Слоненок:

сроки созревания ягоды – средние;
кусты мощные, хорошо разветвленные, прямостоячие;
образование усов активное, окрашены побеги в бледно-розовый оттенок;
размножать сорт Слоненок можно семенами, усами, делением куста;
листья на кустах окрашены в насыщенный зеленый оттенок, имеют слегка вогнутую форму и покрыты серебристым налетом;
край листа зазубрен;
соцветия окрашены в белый или кремовый оттенок, цветки среднего размера, обоеполые (то есть, Слоненку не нужны опылители);
цветоносы среднего размера, раскидистые, многоцветковые;
ягоды клубники Слоненок крупные, средняя масса составляет 20-28 грамм;
плод не имеет шейки, форма его напоминает яйцо, в нижней части клубника часто бывает раздвоенной;
снаружи клубника ярко-красная, мякоть у ягоды тоже алая, плотная, поверхность глянцевая;
вкус Слоненка характеризуется как сладкий с небольшой кислинкой;
аромат у ягод очень насыщенный, хорошо выраженный «клубничный»;
в клубнике данного сорта прекрасно сбалансировано содержание сахаров, кислот и витамина C;
дегустационная оценка плодов сорта Слоненок составляет 4,7 балла;
урожайность у клубники высокая – около 200 грамм с каждого куста или 0,8 кг с квадратного метра (в промышленных масштабах – до 90 центнеров с гектара полей);
первые ягоды более крупные (до 40 грамм) и выровненные, последующие сборы дают более мелкий урожай, такая клубника может иметь любую форму;
сорт считается неприхотливым и стойким;
морозоустойчивость у Слоненка очень хорошая (клубника зимует без укрытия даже в центральных регионах России и в некоторых северных областях);
в условиях повышенной влажности кусты и ягоды могут поражаться серой гнилью;
к агротехнике клубника неприхотлива, но за плохой уход может «отблагодарить» мелкими и кислыми ягодами;
назначение сорта универсальное: Слоненок хорош и в свежем виде (так как считается десертной разновидностью), подходит ягода для консервации, приготовления варений, джемов и мармелада, отлично переносит заморозку.

Достоинства и недостатки

К достоинствам данной клубники следует отнести:

крупные и красивые ягоды;
отличный аромат и приятный вкус плодов;
очень хорошую морозостойкость;
неприхотливость;
возможность выращивания в засушливых и холодных регионах;
высокую урожайность.

Есть у Сибирского сорта и некоторые недостатки, среди них:

высокий риск поражения клубники гнилью в условиях повышенной влажности;
сильная зависимость качества ягод от количества удобрений и поливов;
плотная, не слишком сочная мякоть.

Размножение

Для разведения Слоненка подходят три способа.

Деление куста. Выбирают кустики без одревесневших корней. Растение делят с помощью острого ножа на 2-3 части, на каждой из них должна остаться корневая мочка.

Посев семян. Для этого в конце февраля в прозрачные контейнеры по поверхности земли аккуратно раскладывают семена. Немного присыпают землей или песком. Почва должна быть увлажненной. Когда появятся 2-3 листочка, растения пикируют. После того как установится теплая погода, молодь можно высаживать в открытый грунт. Перед посевом необходимо выполнить процедуру стратификации семян.

Размножение усами. На маточных кустах необходимо удалять цветоносы. Усы отрезают ножницами или секатором, делая косой срез. Пересаживают укоренившуюся розетку в пасмурную погоду.

Как размножить?
Клубника или земляника садовая размножается очень легко. Самый распространенный способ получения посадочного материала — выращивание молодых растений из вегетативных побегов — усов. Рассаду, также, получают делением куста.
Подробнее

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Для коммерческого выращивания сорт малопригоден. А вот на личных приусадебных участках Слоненок показывает хорошую продуктивность и ценится за следующие достоинства:

засухоустойчивость и жаростойкость;
устойчивость к резким перепадам температуры;
один из рекордсменов по морозоустойчивости;
не боится весенних заморозков;
интенсивный земляничный аромат;
хорошпя урожайность при интенсивной агротехнике.

Недостатки сорта

подверженность гнилям при переувлажнении;
кислые ягоды в дождливый сезон;
зависимость качества и количества плодов от удобрений и поливов;
плотная мякоть.

Однако эти минусы не пугают садоводов, которые полюбили Слонёнка за его непревзойденный аромат. Даже фермеры холодных регионов часто останавливают свой выбор на этом сорте.

Вредители и болезни

«Элиане» – один из наиболее устойчивых к болезням сортов, но стопроцентной гарантии избежать проблем не существует.

Наиболее часто клубника поражается:

Серой гнилью, от которой страдают листья и плоды. Для борьбы используют фунгициды: Свитч (2 г/10 л воды), Хорус (12 г/10 л), Фундазол (10 г/10 л).
Мучнистой росой, уничтожающей все части растения. Против заболевания эффективны препараты: Байлетон (10% раствор), Эупарен (0,2% суспензия), Топаз (2 мл/10 л).
Фитофторозом, вызываемом грибком и поражающем весь кустик вместе с плодами. Спасти растения могут препараты Абига-пик (10 мл/ 40 л), медный купорос, бордоская жидкость.

Из насекомых-паразитов самым злостным врагом клубники считается земляничный клещ, паразитирующий на молодых листочках. Для борьбы с вредителем можно использовать Фуфанон (13 мл/10 л), Актеллик (10 мл/10 л), Акарин (20 мл/10 л).

Из народных методов рекомендуется настой лука или вытяжка из чеснока. Двести грамм луковой шелухи залить ведром воды, дать настояться 5 дней, затем полить или опрыскать клубнику. Для изготовления вытяжки 100 г чеснока измельчают, размешивают в 5 л воды, процеживают и опрыскивают кусты.

Клубника Мальвина – сорт очень поздних сроков созревания

Планируя посадить клубнику на своем участке, лучше выбрать несколько сортов с разными сроками созревания. Это дает возможность лакомиться вкусными и ароматными ягодами намного дольше. Клубника Мальвина – одна из самых поздних. Созревание ягод этого сорта, судя по его описанию, происходит в более поздние сроки, когда с других уже закончен сбор урожая. О нем можно увидеть неплохие отзывы садоводов, а фото и видео поможет поближе познакомиться с ним.

Характеристики

Клубника Мальвина была выведена селекционерами из Германии. Относится к самым поздним сортам культуры. Отличается поздними сроками плодоношения, когда у других сортов сбор ягод уже заканчивается. Цветет в начале июня. Созревание ягод происходит с последней декады июня, продолжаясь до середины июля. Сорт является достаточно устойчивым ко многим недугам, свойственным этой культуре.

Внимание! Чем старше по возрасту кустики клубники данного сорта, тем позже по срокам начинают поспевать их ягоды. Мальвина является сортом короткого светового дня и разовой отдачи урожая. Относится к категории самоопыляющихся

Характеризуется высокими товарными качествами. Хорошо переносит перевозку

Относится к категории самоопыляющихся. Характеризуется высокими товарными качествами. Хорошо переносит перевозку

Мальвина является сортом короткого светового дня и разовой отдачи урожая. Относится к категории самоопыляющихся. Характеризуется высокими товарными качествами. Хорошо переносит перевозку.

Урожайность можно назвать средней. Она несколько ниже, чем у многих других сортов. Собирают, в основном, до 1 кг урожая с одного кустика.

Но при высоком уровне агротехники урожай ягод может быть намного богаче.

Описание клубники

Растения сорта Мальвина крепкие и мощные. Высота кустиков до 50 см, размер в диаметре примерно столько же. Листья крупные по размерам, насыщенной зеленой окраски, блестящие, низко опущенные к земле.

Цветки крупные, располагаются под массой листьев. За счет такого размещения ягодки затем не обгорают на солнце.

Растения дают много усов, поэтому с увеличением размеров клубничной плантации особых проблем не будет.

Мальвина — поздняя клубника

Ягоды отличаются крупными размерами, их вес достигает 40-45 г. При полной спелости приобретают ярко-красный окрас. Ягодки обладают приятным ароматом. Даже не полностью созревшие они очень вкусные.

Урожай не боится солнечных лучей и дождливой погоды, клубника быстро краснеет, поспевая и в не слишком благоприятных условиях.

Ягоды достаточно плотные, способны выдерживать довольно длительные по времени перевозки.

Совет. Кусты клубники Мальвина крупные, поэтому при высадке нужно размещать их на расстоянии не менее 40-50 см друг от друга, а между рядами оставлять пространство около 60 см.

Достоинства и недостатки

Основное преимущество сорта перед другими в очень поздних сроках плодоношения. Эта клубника отдает свой урожай, когда большинство сортов уже закончили плодоношение. Среди достоинств клубники Мальвина можно также выделить:

отменный десертный вкус ягод;
большой процент товарного вида собранного урожая;
возможность перевозки даже на дальние расстояния.

Есть и небольшой набор недостатков у этого сорта. Среди некоторых минусов можно назвать два таких недостатка этой клубники, как:

не слишком высокая урожайность, что, впрочем, компенсируется отличными вкусовыми качествами ягод, возможностью их сбора в поздние сроки;

Ягоды сорта Мальвина

некоторая массивность кустов, что требует разряженных посадок и наличия достаточного места на участке для клубничной плантации.

Множество хороших отзывов об этом сорте клубники говорит о том, что есть немало любителей полакомиться ароматной вкусной ягодой в середине лета.

Помимо поздних сроков отдачи урожая, садоводы выделяют и другие плюсы сорта – это отменный вкус плодов, стойкость к болезням, созревание ягод в условиях высокой влажности.

Без сомнения, данный сорт клубники может стать фаворитом на участке. Ведь когда с других сортов уже снят урожай, клубника Мальвина лишь только вступает в свои права. Она отлично подойдет тем, кто желает лакомиться ароматными ягодами подольше. И хороша она не только свежей, из нее получается отличное на вкус желе или варенье.

Особенности выращивания

Уход за клубникой этого сорта несложный. Одна из главных особенностей ухода – контроль над поливом. Слоненок не терпит переувлажнения почвы. Из-за лишней влаги ягоды становятся кислыми. А также избыток воды может привести к поражению растения грибковыми заболеваниями.

Несмотря на устойчивость сорта к засухе, не стоит его оставлять совсем без полива

Важно найти золотую середину, избегая чрезмерного недостатка воды. Из-за полного отсутствия полива ягоды измельчают и станут невкусными, с неприятной кислинкой

Полив производят капельным способом. Вода должна быть подготовлена заранее, прогрета в течение дня на солнце. Если установилась жара, и нет дождей, поливать можно 2 раза в неделю.

При выращивании этого сорта клубники желательно использовать мульчу. Это поможет избежать частого полива и рыхления почвы. Мульчирование поможет избежать загнивания ягод, так как ягоды не будут соприкасаться с влажной землей.

Когда и как сажать?
Когда и как сажать клубнику, чтобы она принесла богатый урожай – вопрос, которым нередко задаются начинающие садоводы. Ягоду можно сажать в грунт весной, летом и осенью. Для каждого времени года имеются свои особенности посадки.
Подробнее

Как сделать грядки?
Клубника – самая любимая и популярная ягода в наших садах. Даже на самых маленьких участках для нее всегда найдется место, поскольку с каждым годом появляется все больше неожиданных и оригинальных решений для ее выращивания. Клубнику выращивают в виде ковра, рядов, гнезд, не считая еще множества различных оригинальных вариантов. Каждый выбирает свой способ в зависимости от площади участка и его дизайна.

Подробнее

Как правильно поливать?
Поливать клубнику, как и любую другую огородную культуру, следует с соблюдением всех необходимых рекомендаций. В период плодоношения, включая созревание плодов, количество влаги должно быть достаточным, чтобы урожай оказался приличного количества, а ягоды были вкусными и ароматными. Если пренебречь поливом или поливать мало и недостаточно, то клубника может засохнуть. При чрезмерном увлажнении ягоды могут подвергнуться гниению.
Подробнее

Как и когда делать обрезку?
Говоря об обрезке клубники, чаще всего подразумевается именно удаление листьев на отплодоносивших кустах. Это делается для частичного омоложения растения, для избавления от поврежденных, больных листьев, для профилактики бактериальных и грибковых заражений, для снижения численности вредных насекомых.
Подробнее

Описание сорта

Клубника Слоненок — результат селекционной работы учёных Сибирского НИИ. Неудивительно, что сильная сторона сорта — поразительная морозостойкость. Согласно Госреестру, Слонёнок предназначен для выращивания в Западной и Восточной Сибири. Урожай формируется в средние сроки созревания.

Кусты

Кусты у Слоненка под стать названию — большие, раскидистые, с богатым листовым аппаратом. Растение выдаёт достаточное для размножения количество мощных бледно-розовых усов. Листья вогнутые, несколько морщинистые, имеют зеленый окрас с сизым налетом. Красивая окантовка формируется из округлённых зубчиков. Многозачатковые толстые цветоносы расположены на одном уровне с листьями. В период плодоношения ложатся на землю под тяжестью урожая. Цветки обоеполые, белого или кремового окраса.

Ягоды

Блестящие, ярко-красные ягоды крупные, яйцевидной формы, без шейки, часто сдвоенные. Жёлтые семянки глубоко вдавлены в кожицу. К концу сезона плоды сильно мельчают. Первые могут быть 30 г. и более, последние бывают и 8-9 г.

Мякоть красная, умеренной плотности, мясистая. Пустот не бывает даже в самых крупных экземплярах. В этой клубнике более выражена кислинка, чем сладость, поэтому Слоненок относится к сортам «на любителя». А вот аромат у сорта яркий, земляничный.

В составе мякоти содержится:

витамина С — 875,2 мг%;
сахара — 7,2%;
кислоты — 0,8%.

Урожайность

Согласно итогам государственных испытаний, с одного гектара было получено 71,3−87,3 ц. клубники Слонёнок. Сорт отзывчив на интенсивную агротехнику, поэтому имеются результаты и более 100 ц/га. На дачах и в личных садах Слонёнок выдаёт более 500 г. с куста. Плоды можно перевозить на небольшие расстояния, но хранится урожай недолго — до 3-х дней в прохладном месте.