Клубника берегиня описание сорта отзывы фото характеристика

Характеристика сорта Берегиня

Куст у Берегини средних размеров, полураскидистый, сильно покрыт листьями. Листовые пластины средних размеров, слегка покрыты морщинками. Окрас листьев светло-зеленый. Листья глянцевые.

Цветки у садовой земляники Берегиня обоеполые, что свидетельствует о самоплодности. То есть, дополнительных опылителей для этого сорта не нужно.

Соцветия компактные, состоят из большого количества белых цветочков средних размеров.

Цветоносы достаточно крепкие, расположены на уровне листьев.

Куст образует умеренное количество усов. Усы средней длины, бледно-красного окраса.

Плоды у Берегини средних размеров, тупоконической формы. Шейки у ягоды нет. Оболочка оранжево-красного цвета, глянцевая. Мякоть красного оттенка, плотная по своей структуре, очень сочная. Ягода источает приятный земляничный аромат.

Несмотря на высокую плотность ягод, они все же имеют небольшие пустоты внутри.

Семянки желтого цвета, располагаются поверхностно.

Вкусовые качества у ягод десертные. Плоды Берегини очень сладкие. В то же время присутствует легкая нотка кислинки, которая только дополняет вкусовую палитру. Дегустационная оценка ягод Берегини — 4.5 балла из 5.

Состав веществ на 100 г продукта:

1. Сахаров — 5.7 г.
2. Кислоты — 0.8 г.
3. Витамин С — 79 мг.

Благодаря высокой плотности, ягоды очень просто транспортировать на большие расстояния. Также, это способствует продолжительной сохранности урожая после его сбора.

Данный сорт является универсальным. Ягоды Берегини подходят для употребления в свежем виде, для переработки в джемы, варенье, компот. Также, плоды этой садовой земляники можно замораживать.

Сорт достаточно поздних сроков созревания. Созревание ягод начинается приблизительно во второй декаде июня. Плодоношение равномерное на протяжении всего периода вегетации. Ягоды не мельчают к концу сезона.

Ягоды у Берегини достаточно мелкие, в среднем около 15 г. Встречаются экземпляры и по 30 г.

Урожайность также не самая высокая. С 1 гектара можно собрать 150 центнеров садовой земляники. С 1 кустика в среднем собирают около 350 г клубники, что очень мало в сравнении с многими голландскими сортами, которые дают с 1 растения около килограмма ягод.

Особенности выращивания

Фото посадка клубники Берегиня

Посадка клубники Берегиня точно такая же, как в случае любой другой клубники. Сначала нужно выбрать метод посадки (на агроволокно, в гряды, в траншеи и т. д.), затем земля удобряется, готовятся ямки для посадки. Располагать ямы стоит на расстоянии 30-45 см друг от друга. Между рядами оставляют 50-70 см. После этого необходимо подобрать качественный посадочный материал и провести посадку. Каждый кустик аккуратно кладут в увлажненную водой ямку и присыпают землей.

Уход не трудный, главное, чтобы вовремя проводился полив – земля не должна пересыхать. Сорняки убираются по мере появления. Желательно сразу же вырывать их с корнем – это облегчит последующую уборку – чем меньше корней сорных растений в земле, тем меньше и самих сорняков. Прополка нужна постоянная. Ее делают после полива, когда вода впитается, чтобы земля не бралась корочкой. На зиму можно мульчировать землю на 15-20 см соломой, подойдет и агроволокно.

Интересно! Интересно! Обработка от болезней клубники сорта Берегиня требуется редко, а вот от вредителей не помешает пару раз за сезон. Если на участке подобные проблемы не редкость, стоит проводить профилактические опрыскивания народными веществами 3-4 раза за период вегетации.

Подкормки вносят по стандарту:

Подкормка и уход фото

• Первая нужна для роста корневой системы и листвы. В данном случае нужны азотные вещества.
• Во время цветения не помешает кустикам калий, кальций, марганец, фосфор, железо, бор и многие другие вещества – комплексные удобрения. А вот количество азота нужно минимум. Такие удобрения способствуют повышению урожайности и улучшению иммунной системы.
• Под конец сезона, когда кусты отцветут, и весь урожай клубники будет собран, можно, и даже нужно, подкормить растения кальцием и фосфором для восстановления сил клубники.

Клубника «Берегиня»: описание и особенности выращивания высокоурожайного отечественного сорта

Клубника «Берегиня» от оригинатора ВСТИСП включена в Государственный реестр Российской Федерации и рекомендована для выращивания в Центральном регионе. Сорт относится к садовой землянике позднего срока созревания, неремонтантный, столового назначения. Получен от скрещивания сорта «Соловушка» и сорта «Индука».

Сорт характеризуется высокими показателями урожайности, что составляет более 15 т/га, а также устойчивостью к грибковым болезням листьев и земляничному клещу.

Описание сорта

Клубника, или садовая земляника, «Берегиня» формирует средние, полураскидистые, густооблиственные кусты. Усы средних размеров, бледно-красного цвета.

На каждый клубничный куст приходится значительное количество усов.

Листья средних размеров, светло-зеленого цвета, средней степени морщинистости, со слабой ребристостью, вогнутые, с выраженным опушением, блестящие. Зубчики на листьях тупые и широкие.

Черешки средних размеров, с несильным опушением. Прилистники широкие и достаточно длинные. Цветение обоеполое. Цветки средних размеров, белого цвета. Цветоносы недлинные, располагаются на одном уровне с листьями, обладают густым опушением. Соцветия компактные и многоцветковые. Плодоножки средних размеров.

Ягоды не слишком крупные, имеют средний вес от 14 до 26 г. Обладают правильной тупоконической формой, без наличия шейки, окраска, оранжево-красная, с выраженным блеском. Дегустационная оценка свежих, полностью созревших ягод составляет 4,5 балла.

Достоинства и недостатки

Садовая земляника сорта «Берегиня» обладает отличными вкусовыми качествами, которые обусловлены следующим составом:

• сахар 5,7 %;
• кислота 0,8 %;
• витамин С не менее 79 мг.

Вкус полностью созревших ягод приятный, сладко-кислый, с выраженным ароматом. Ягодная мякоть красного цвета, достаточно сочная и плотная.

Кроме того, преимуществом данного сорта является высокая засухоустойчивость и жаростойкость. Описание сорта оригинатором предполагает очень хорошую зимостойкость.

Достоинством также является очень высокая устойчивость ко многим болезням и вредителям.

Особенности посадки

Садовую землянику можно выращивать практически на любой почве. Однако такая ягодная культура не будет расти на участках, представленных песчаной или глинистой почвой. Клубника сорта «Берегиня» нуждается в выращивании на грунте с кислотностью 5,5–6,5 и количеством гумуса не менее 2 %.

При посадке садовой земляники в открытый грунт необходимо проследить, чтобы шейка клубничного куста находилась на уровне почвы, а корневая система была расположена в посадочной лунке вертикально. Ряды клубники рекомендуется располагать по направлению с севера на юг, с расстоянием между кустами в 20 см и расстоянием между рядами в 30 см или чуть более.

Уход за растениями

Садовая клубника отзывчива на правильный и хороший уход.

Стандартный уход за плодоносящей садовой земляникой сорта «Берегиня» должен быть направлен на обеспечение максимально мощного развития растений с целью формирования высокого и качественного урожая на стадии плодоношения.

Такие мероприятия заключаются в правильной обработке грунта, включая мульчирование, прополки и рыхление, а также в защите от вредителей и болезней, удалении усов, поливах и подкормках при соблюдении следующих правил:

• поливать клубнику предпочтительнее в утренние часы, а частота и объем полива определяются влажностью почвы;
• поливать садовую землянику во время плодоношения нужно максимально обильно и обязательно под корень растений;

• в качестве основного удобрения широко используется растительный и хорошо разложившийся навозный перегной;
• при подкормках полноценной заменой навозу и химическим удобрениям может послужить хорошо перепревший компост.

Нужно обязательно провести ряд мероприятий по подготовке садовой земляники к зиме, так как от этого зависит урожайность в следующем году. Подготовка начинается с утепления клубничных кустов органической мульчей, а дальнейший уход подразумевает защиту посадок от морозов посредством укрытия торфом, хвоей или опилками.

Как посадить клубнику весной (видео)

По отзывам садоводов, ягоды слегка расширенные, ширококонические, плотные, по форме похожи на маковки и очень вкусные. Этот новый среднепоздний сорт садовой земляники из селекции Кокинского опорного пункта очень хорошо зарекомендовал себя на приусадебных участках и стал популярным у садоводов в большинстве регионов.

Описание сорта

Клубника Берегиня получена при скрещивании отечественной «Соловушки» с голландцем «Индука», рекомендована для возделывания в центральных районах России. Соловушка отличается высокой устойчивостью к болезням, а Индука радует своими отменными урожаями. В Берегине в полной мере отразились обе положительные черты «родителей» и она по праву обрела популярность большого количества садоводов России.

Кусты

Листья Берегини светло-зеленого цвета со слегка ребристой поверхностью листовой пластины и зубчиками по краям. Куст состоит из 7-8 опушенных листочков, размещенных на коротких, слабоопушенных черешках. Размер кустов средний, форма — полураскидистая.

Соцветия состоят из большого количества компактно расположенных цветков. Сами цветки небольшие, белого цвета, цветоносы короткие, опушенные. Сорт формирует большое количество усов, поэтому легок в разведении. Побеги усов имеют розоватый цвет.

Ягоды

Цвет плодов оранжево-красный, мякоть плотная и сочная с ароматом лесной земляники. Форма ягод коническая, вес незначительный — 20-30 г.

Поверхность ягод глянцевая, блестящая усыпана мелкими семенами. За счет удачного сочетания кислот и сахаров в составе, ягоды Берегини обладают приятным насыщенным кисло-сладким вкусом. По дегустационной шкале оцениваются в 4,5 балла из 5,0 возможных.

Урожайность

Несмотря на средний размер плодов, кусты Берегини плодоносят обильно и дружно отдают урожай, поэтому показатели урожайности высокие (15-30 т/га), а все ягоды можно собрать всего за несколько волн. На второй год с каждого куста собирают около 600 г. ягод. В процессе плодоношения ягоды не мельчают, сохраняя стандартные для сорта размеры.

Специфика выращивания клубники

Для клубничных грядок выбирают солнечный участок сада. Хорошо подойдет возвышенное место с рыхлой почвой. Глубина грунтовых вод — 70-100 сантиметров.

Подготовка грунта

Для Берегини подходит любая почва нейтральной или низкой кислотности. Исключение — насыщенно песчаный и глинистый влажный грунт. Лучший вариант — супесчаная почва. 2-3 % должен составлять гумус.

Почву готовят за месяц до посадки или осенью. Участок перекапывают с удобрениями.

На 1 квадратный метр вносят 10 килограмм органического удобрения, 100 грамм суперфосфата и 200 грамм сернокислого калия. Суперфосфат лучше усвоится, если добавить 25 грамм сульфата аммония. Через 3-4 года клубнику пересаживают на другой участок, чтобы сохранить высокую урожайность. Место предварительно засевают сидератами.

Время высадки

Клубнику Берегиня сажают с середины апреля по начало мая. Сорт отличается морозоустойчивостью, но первую посадку лучше проводить после последних поздних заморозков. Молодым побегам проще адаптироваться весной.

Процесс посадки

За 15 минут до посадки саженцы опускают в горячую воду, чтобы стимулировать иммунитет к заболеваниям и вредителям. Саженцы располагают на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Отступ между рядами — 40 сантиметров. Грядки формируют в направлении с севера на юг, чтобы солнце равномерно прогревало растения.

Последовательность действий:

• в грунте выкопать ямку по длине корней, около 15 сантиметров глубиной;
• выпрямить корешки, чтобы они располагались в земле вертикально;
• опустить саженец в ямку так, чтобы центральная почка находилась чуть выше уровня земли;
• закопать кустик, утрамбовать грунт.

Удобрения не закладывают в ямку перед посадкой. Заранее перекопанный с удобрениями грунт уже наполнен питательными веществами. Дополнительное удобрение сожжет корни. Закопанные саженцы нужно полить.

Популярные сорта

Большой вклад в селекцию белой земляники садовой внесли зарубежные специалисты, в том числе из стран Европы. Основная часть гибридных форм выведена в Нидерландах, Японии.

Название	Характеристики сорта, описание ягод и производитель
«Пайнберри»	Малоурожайный. Растения невысокие, устойчивые к засухе, перепадам температуры. Мелкие, конической формы. Цвет кожицы — кремово-белый, семянки — красные. Вкус — ананасовый. Голландия (Х. де Йонг).
«Вайт соул» («Белая душа»)	Растения низкие, хорошо облиственные. Высота — до 15-18 см. Ремонтантный гибрид. Пригоден для выращивания плодов на продажу (малый бизнес). Ароматные, мелкие, удлиненной формы и бело-кремовой окраски. Урожайность с куста — 400-500 г. Голландия (Х. де Йонг).
«Вайс солемахер»	Компактные растения, плоды шаровидные. Цветоносы формируются ниже уровня листовых пластин. Ремонтантная, усов не дает. Плотные, удлиненные (в виде вытянутого конуса). Окраска кремовая. Полость в мякоти отсутствует. Вес — 2-3 г. Сладкие, с нотками ананаса. Голландия.
«Золотой десерт»	Ремонтантная, кусты до 25 см. Относится к альпийским видам, плодоношение обильное. Вес — 2,5-3 г. Ярко-желтые, с насыщенным фруктовым ароматом. Голландия.
«Белоснежка»	Среднерослые кусты, листовые пластины крупные. Ремонтантный гибрид. Плодоношение продолжительное. Выведен на основе разработок гибридов Анабланка и Пайнберри, цель — увеличение веса ягод. Крупные конические ягоды. Кожица — беловато-кремовая, с розовым блеском. Вкус — фруктовый Германия.
«Желтое чудо»	Небольшие растения, высота — 18-20 см. Используется в ландшафтном дизайне. Переносит низкие температуры, плодоносит на любых почвах. Эллипсовидные, весом 3 г. Окраска — бело-желтая с золотистыми семянками. Сладкие с ананасовым ароматом. Голландия.
«Белый швед»	Кусты до 20 см, хорошо облиственные. Крупные, до 25 г, с нежной сладкой мякотью. Присутствует характерный аромат ананаса или шелковицы, еле ощутимая кислинка. Цвет — белый с розовым переливом. Голландия (предположительно).
«Белый лотос»	Ремонтантный гибрид. В открытом грунте плодоношение — с июня по октябрь, в теплицах с обогревом и в квартире — круглогодично. Ягоды формируются на цветоносах и усах. Высокая устойчивость к грибковым болезням. Мелкие, удлиненные, кремового окраса. Вес — 2 г. Отличный вкус. Использование: десерты, варенье, джемы. Япония.
«Белый лебедь»	Небольшие кусты, безусые. Плодоношение длительное. Весят до 4-5 г, вкус — липовый мед. Цвет — бело-золотистый. Япония.
«Анабланка»	Редкий сорт. Ремонтантность при условии теплого осеннего сезона. Жаростойкий, неприхотливый в уходе. Округлой формы плоды с нежной мякотью. Вес — до 4 г, кожица беловато-розовая, семянки красные. Франция

Экзотическая ягода считается перспективной, и российские садоводы начинают практиковать посадку культуры на дачных участках. Простой уход, неприхотливость и оригинальный приятный вкус — эти качества привлекают к белоплодной клубнике новых поклонников.

Наталья Северова

Советы по уходу

Чтобы собрать достойный урожай, за клубничными кустами нужно ухаживать:

1. Полив. Увлажнять землянику рекомендуется ежедневно, в утренние часы. Поливать кустики необходимо под корень.
2. Прополка. Сорную траву нужно удалять по мере ее появления.
3. Рыхление. Проводить процедуру следует после каждого полива, чтобы избежать появления земляной корки. Рыхлить следует аккуратно, стараясь не повредить корни растения.
4. Подкормка. Удобрять клубнику нужно не меньше 3 раз за сезон. Сразу после посадки используют комплексные удобрения, после цветения — калийные, а перед зимовкой — органические. Некоторые используют растительный и хорошо разложившийся навозный перегной.
5. Мульчирование. Чтобы влага меньше испарялась, а сорняки медленнее росли, под кусты необходимо укладывать слой мульчи. Для этого используют опилки, скошенную траву или агроволокно.
6. Профилактическая обработка. Для профилактики болезней, земляничные кусты необходимо обрабатывать: весной — бордоской жидкостью, перед цветением — «Топсином-М», «Квадрисом», после цветения — фунгицидами. От вредителей обрабатывают клубнику весной. Применяют для этого «Актеллик», «Карбофос», «Тиовит-Джет».
7. Подготовка к зиме. Перед наступлением морозов клубничные кустики нужно обязательно подготовить к зиме. Для этого их мульчируют органикой, а предзимнее утепление включает укрытие торфом, хвоей, опилками.

Особенности ухода

Растение адаптировано к погодным условиям России. Но получить хороший урожай можно лишь при соблюдении правил агротехники. Клубника испытывает потребность в проведении дополнительных поливов, если природных осадков в сезоне мало.

Пик плодоношения приходится на середину лета, потому состояние грунта надо начинать внимательно контролировать с начала сезона. При пересыхании почвы ягоды будут недоразвитыми. Если в сезон активной вегетации стоит жара, полив проводят 1 раз в 3-4 дня.

Почву надо регулярно рыхлить. Это необходимо делать для лучшего воздухообмена и продуктивного проникновения питательных веществ к корневой системе, располагающейся в глубинных слоях почвы.

Не менее важно вовремя удалять лишнюю растительность, иначе она станет источников вредоносных насекомых и будет отнимать у садовой культуры необходимое питание

Очень удобно использовать мульчирование. При укладке слоя сена или хвои улучшается состав грунта, обеспечивается дополнительное питание. Растение становится недоступным для долгоносиков

Использовать черную пленку надо осторожно, особенно если грунт тяжелый

Земляника «фестивальная» в течение периода вегетации образует много усов, их следует вовремя удалять, если размножение не планируется. Ранней весной культуру стоит подкормить раствором куриного помета, разведя удобрение в пропорции 1 к 20.

Азотная составляющая будет способствовать наращиванию зелени весной. Перед внесением минерального компонента грунт надо увлажнить, иначе возможен ожог корневой системы.

В период цветения растениям необходим калий. Летом грядки поливают раствором гумата 1 раз в 10 дней. Это вещество продлит период плодоношения. После сбора урожая повторно вносят азотные удобрения, мочевину и древесную золу. Такие вещества помогут ягоднику быстро восстановиться.

Растения на зиму укрывают, предварительно удаляют высохшие листья, сорные растения, зачищают грядки. Для укрытия используют агроволокно или картон. Можно выбрать природный материал: солому или лапник.

Уход за клубникой

Богатый урожай невозможно получить без регулярного ухода за культурой. В список обязательных мер агрономы относят поливы, подкормки, прополки, рыхления, профилактические обработки и предзимнюю подготовку.

Полив

Поливайте насаждения по мере просыхания земли. Почва должна быть увлажнённой, однако не стоит допускать застоя воды. Растения орошают под куст. При поливах старайтесь не попадать водой на листья и стебли.

Узнайте, как часто и правильно поливать клубнику.

Подкормка

Схема подкормок Берегини схожа с другими сортами.

Удобрения обязательно вносят трижды в сезон вегетации:

• в начале весны — мочевина, аммиачная селитра или другие препараты на основе азота;
• в период цветения — калийно-форсфорные комплексные средства с минимальным содержанием азота;
• после сбора урожая — органические вещества, например, раствор куриного помёта или жидкий коровяк.

Прополка и рыхление

Сорняки из почвы удаляют по мере их роста

Важно вырывать сорные травы с корнем, чтобы избежать их дальнейшего размножения. Рыхление междурядий проводят после каждого полива

Важно также вспушивать землю после дождя. Поддерживайте грунт в рыхлом состоянии.

Знаете ли вы? Французы начали пересаживать лесную клубнику в сады для выращивания урожая в XIV в. Уже к 1364 году Карл V, король Франции, имел в королевском саду 1200 кустов клубники.

Защита от болезней и вредителей

Для защиты от заболеваний и паразитов насаждения необходимо обрабатывать каждый вегетационный сезон. Профилактические обработки от грибковых болезней проводят при помощи фунгицидов.

Среди приемлемых препаратов:

• бордоская смесь;
• «Квадрис»;
• «Топсин-М».

Для защиты от вредителей необходимы обработки инсектицидами.

Хорошие результаты показывают средства:

• «Карбофос»;
• «Актеллик»;
• «Тиовит Джет»;
• «Актара».

Все препараты применяют по инструкции.

Подготовка к зиме

Сорт Берегиня хорошо переносит морозные зимы. Укрытие нужно, если предвидится малоснежный сезон. Прогнозы на грядущий сезон обычно приблизительные, поэтому садоводы в любом случае стараются готовить кусты к зиме. Цель предзимней подготовки — укрыть корневую систему.

Вам будет интересно узнать, как выращивать клубнику зимой.

Сделать это можно двумя способами:

• замульчировать посадки торфом или опилками;
• укрыть ряды агроволокном.

Особенности выращивания: на что обращать внимание

Рассаду садовой земляники берегиня предлагают специализированные питомники и агрокомпании. Садоводам юга следует учесть, что разновидность нормально переносит длительную засуху, но для хорошего урожая необходимы регулярные нормированные поливы.

Основные правила при посадке:

• выбирают хорошо освещенные солнцем участки;
• лучшие грунты — суглинок или супесчаник с добавлением органики (перепревший навоз). Исключают кислые почвы. Для окультуривания вносят доломитовую муку, золу, мел;
• грядки готовят с осени, тщательно перекапывая грунт и внося необходимые удобрения;
• лунки делают на расстоянии 20-22 см одну от другой;
• заранее готовят мульчу — опилки, резаную солому, торф;
• перед пересадкой сеянцев рассады корни обрабатывают в любом стимуляторе;
• саженцы размещают в лунке вертикально, тщательно расправляют корешки, присыпают грунтом и уплотняют. Точка роста (сердечко) должна быть на уровне поверхности земли;
• слегка поливают междурядья и мульчируют.

В первые дни посадки притеняют от лучей жаркого солнца. Когда рассада приживется, укрытия снимают.

Дальнейший уход стандартный:

• прополки;
• рыхления;
• полив;
• удаление усов;
• внесение удобрений.

Поливают грядки отстоянной теплой водой, стараясь не попадать на листочки растений. Удобен капельный полив, особенно если на даче бывают лишь в выходные дни. Обязательны рыхления (после поливов) и прополка. На грядках с молодыми сеянцами сорняки убирают регулярно, иначе посадки загущаются, травы «забивают» рассаду, поглощают питание из земли.

Подкармливают 3-4 раза за сезон, используя органику (разведенный коровяк, птичий помет), комплексные добавки, травяные настои. Хорошо реагирует клубника на опрыскивания раствором борной кислоты, поливы дрожжами. В магазинах продают готовые составы с удобрениями, способствующими повышению урожайности культуры, укреплению иммунитета.

Усы срезают по мере появления побегов, не давая разрастаться лишним розеткам. Для размножения оставляют побеги на крепких, здоровых кустах, на других усы убирают. Укоренившиеся розеточки поливают и подкармливают, затем пересаживают от маточного куста на постоянное место.

Берегиня хорошо переносит зимовку, но в регионах с суровыми зимами необходимо прикрывать плантации лапником или нетканым материалом. Весной укрытия снимают, рыхлят междурядья, убирают высохшие и деформированные побеги.

Урожайный и устойчивый к болезням сорт сладкой клубники Берегиня — один из фаворитов у российских дачников. И если на вашей грядке такой земляники пока нет, самое время подумать о приобретении рассады.

Видео

Опытом выращивания земляники нескольких сортов Кокинской селекции делится садовод из Брянской области в следующем видео:

Оценить продуктивность клубники «Берегиня» можно по видеоролику, снятому в Белгородской области:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Уход за клубникой

Богатый урожай невозможно получить без регулярного ухода за культурой. В список обязательных мер агрономы относят поливы, подкормки, прополки, рыхления, профилактические обработки и предзимнюю подготовку.

Полив

Поливайте насаждения по мере просыхания земли. Почва должна быть увлажнённой, однако не стоит допускать застоя воды. Растения орошают под куст. При поливах старайтесь не попадать водой на листья и стебли.

Узнайте, как часто и правильно поливать клубнику.

Подкормка

Схема подкормок Берегини схожа с другими сортами.

Удобрения обязательно вносят трижды в сезон вегетации:

• в начале весны — мочевина, аммиачная селитра или другие препараты на основе азота;
• в период цветения — калийно-форсфорные комплексные средства с минимальным содержанием азота;
• после сбора урожая — органические вещества, например, раствор куриного помёта или жидкий коровяк.

Прополка и рыхление

Сорняки из почвы удаляют по мере их роста

Важно вырывать сорные травы с корнем, чтобы избежать их дальнейшего размножения. Рыхление междурядий проводят после каждого полива

Важно также вспушивать землю после дождя. Поддерживайте грунт в рыхлом состоянии.

Знаете ли вы? Французы начали пересаживать лесную клубнику в сады для выращивания урожая в XIV в. Уже к 1364 году Карл V, король Франции, имел в королевском саду 1200 кустов клубники.

Защита от болезней и вредителей

Для защиты от заболеваний и паразитов насаждения необходимо обрабатывать каждый вегетационный сезон. Профилактические обработки от грибковых болезней проводят при помощи фунгицидов.

Среди приемлемых препаратов:

• бордоская смесь;
• «Квадрис»;
• «Топсин-М».

Для защиты от вредителей необходимы обработки инсектицидами.

Хорошие результаты показывают средства:

• «Карбофос»;
• «Актеллик»;
• «Тиовит Джет»;
• «Актара».

Все препараты применяют по инструкции.

Подготовка к зиме

Сорт Берегиня хорошо переносит морозные зимы. Укрытие нужно, если предвидится малоснежный сезон. Прогнозы на грядущий сезон обычно приблизительные, поэтому садоводы в любом случае стараются готовить кусты к зиме. Цель предзимней подготовки — укрыть корневую систему.

Вам будет интересно узнать, как выращивать клубнику зимой.

Сделать это можно двумя способами:

• замульчировать посадки торфом или опилками;
• укрыть ряды агроволокном.

Посадка

Высаживают сорт на открытых, солнечных, незатененных участках. Лучшее расположение – южные и юго-западные склоны. Для посадки подходят суглинистые и супесчаные почвы, обогащенные гумусом. Важен рыхлый состав и нейтральная почвенная среда.

Почву готовят заранее, добавляя в клубничные гряды на 1 м2 10 кг. перегноя или компоста, 100 г. суперфосфата и 200 г. сернокислого калия. Готовят лунки из расчета 20 см. между кустами и не менее 30-40 см. в междурядьях.

Заранее обрезают длинные и подгнившие корни

Корневую систему осторожно расправляют в лунках, закапывая на уровне «сердечка» — центральной ростовой почки. Растение должно быть расположено строго вертикально

При посадке с закрытой корневой системой (ЗКС) клубнику осторожно извлекают из емкости, стараясь не повредить земляной ком. Приживаемость саженцев с ЗКС выше, но и их после посадки нужно обильно полить, а почву замульчировать торфом, соломой, опилками

Особенности альпийской земляники

Свое общее название растения получили «в честь» диких разновидностей представителей семейства Розовых, растущих в регионах Альп. За основу селекционерами взяты лесные ягоды, но от родителей у новых видов остались лишь вкус, аромат.

Сорта Fragaria vesca var. alpine отличаются компактными размерами кустиков, мощными высокими цветоносами. Большинство растений безусые, хотя попадаются и усатые виды.

https://youtube.com/watch?v=wGBTVoF9PcI

Кусты компактные, шаровидной формы, с ярко-зелеными листовыми пластинами. Ягоды конические, слегка вытянутые, с плотной мякотью. Семянки находятся на поверхности, выделяются на кожице цветом и рельефом.

Окраска плодов — красная, хотя выведена клубника альпийская с беловатыми и желтыми ягодками. Вкус — приятный, сладкий, кислоты почти нет. Особенность сортов — ярко выраженный душистый земляничный аромат.

Ягоды небольшие, в среднем весом 3-7 граммов, хотя выведены и крупноплодные разновидности «альпийцев» (до 12-15 граммов). Плоды лежкие, при хранении (до 10-15 дней) сохраняют форму, пригодны для транспортировки. По времени плодоношения — ремонтантные, отдают урожай «волнами». Из-за усиленного и продолжительного плодоношения требуются полноценные подкормки, регулярные поливы.

Отмечают устойчивость культуры к засухе, высокую морозостойкость. Поэтому альпийскую группу земляники рекомендуют для посадки в регионах умеренного климата, с суровыми зимами. Под надежным укрытием и снеговым «одеялом» растения выдерживают морозы до -30 ºC…-35 ºC.

Выбор места и подготовка почвы

Чтобы лакомиться сочным и вкусным урожаем, необходимо правильно выбрать место для плантации ягод. Замечательно подойдёт открытый солнечный участок без затенения. Идеальное расположение – юго-запад или юг. Клубника Берегиня прекрасно чувствует себя на рыхлом супесчаном или сугнилистом грунте. Кислотность – нейтральная.

Перед посадкой почву нужно предварительно подготовить. Для этого используют разные средства: перегной или компост (10 кг на кв. м.), суперфосфат (100 г) или сернокислый калий (200 г). Между кустиками нужно оставить расстояние в 20 см, а между рядами оставляют минимум 30-40 см.

Корни саженцев следует внимательно осмотреть, длинные и подгнившие удаляют. Закапывают кусты на уровне центральной ростовой почки. Располагают саженцы в строго вертикальном положении.

При пересадке молодых растений в закрытой корневой системой земляной ком оставляют целым. После посадки кусты обильно поливают, чтобы они быстро прижились на новом месте. Грунт покрывают мульчей. Используют древесные опилки, торф или солому.

Как подготовить почву для посадки?
Почва для клубники должна быть насыщена органикой. Лучше всего растение произрастает на легкой суглинистой или супесчаной почве. Также для выращивания отлично подходит чернозем и серая лесная почва. Нежелательно высаживать клубнику на глинистой почве.
Подробнее