Уход за персиком: что входит в весенний уход за персиком, фото, видео

Как вырастить карликовые персиковые деревья

Если вы хотите выращивать персиковые деревья, но у вас ограниченное пространство в саду, выбирайте полукарликовые сорта. Полукарликовое персиковое дерево живет около 15-20 лет. Эти меньшие персиковые деревья дают плоды в более молодом возрасте, чем полноразмерные.

Выбор места для посадки

Выберите место с хорошо дренированной, плодородной почвой, которая получает не менее шести часов полного солнца в день. Полу-карликовые персиковые деревья нуждаются в полном солнце, чтобы хорошо расти. Выкопайте яму, добавьте органический материал, такой как компост или навоз, в глинистую или песчаную почву, чтобы помочь ослабить ее и помочь с дренажом. Карликовое персиковое дерево можно посадить в горшок.

Защита пленкой

Оберните нижнюю часть ствола дерева защитной пленкой, которая является недорогой и доступна в рулонах из садовых магазинов. Она защищает дерево от повреждений коры, насекомых и триммеров. Держите обертку на дереве в течение всей зимы и снимите ее, прежде чем новый рост начнется весной.

Полив

Тщательно поливайте полукарликовое персиковое дерево после посадки. Поливайте деревья раз в месяц зимой и один раз в неделю в остальное время года.

Окружите дерево мульчей

Окружите дерево мульчей, чтобы предотвратить рост сорняков. Не позволяйте сорнякам находиться в пределах 3 футов от дерева.

Удобрение

Удобряйте полукарликовые персиковые деревья раз в месяц весной и в начале лета с помощью азотных удобрений. Не удобрять растения после середины июля. Оплодотворение деревьев после этого времени может стимулировать рост, который не переживет зиму.

Обрезка

Обрезайте деревья и удаляйте мумифицированные плоды в течение зимы. Это помогает стимулировать рост побегов в течение весны, предотвращает пересечение ветвей и помогает удерживать дерево на высоте, которую вы предпочитаете.

Сбор плодов

Выберите персики, как только они станут твердыми и зрелыми. Удалите и утилизируйте опавшие фрукты, чтобы предотвратить заражение сухофруктов и бурой гнили. Вы можете начать сбор плодов через 3 или 4 года роста.

• Голый подвой
• Органическая почвенная смесь
• Защитная пленка для дерева
• Азотное удобрение
• Спрей фунгицид

Посадите голое корневище ранней весной, когда закончились морозные дни.

Если вы сажаете несколько деревьев, расставьте их на расстоянии не менее 1м на 1м.

Разновидности полукарликовых персиковых деревьев включают «Мороз», «Эльберта» и «Красавица Грузии».

Обрезка деревьев

Персик нуждается в регулярной обрезке веток. В молодом возрасте это необходимо для формирования кроны, прореживания загущающих скелетных веток и санитарного удаления сухих и повреждённых побегов.

Обработка старых деревьев нужна для их омоложения и продления периода продуктивного плодоношения.

Осенью следует удалять больные ветви, повреждённые вредителями, обломанные под действием ветра или тяжестью плодов. Также убирают все прикорневые пасынки, где могут находиться насекомые-вредители.

Обрезку проводят после уборки урожая (до середины октября). Для этого выбирают сухой и безветренный день, что позволяет избежать распространения бактерий и инфекций.

Все работы осуществляются чистыми садовыми инструментами, предварительно продезинфицированными раствором марганцовки. В зависимости от толщины ветвей используют секатор, нож или садовую пилу.

Обрезка молодого однолетнего саженца состоит в формировании кроны, его верхушку обрезают на уровне 50 см от уровня земли.

Осенняя обрезка взрослых деревьев проводится по следующей схеме:

1. Верхнюю ветку обрезают у основания, верхние боковые ветки срезают так, чтобы оставить 2–3 глазка на нижней поросли.
2. Удаляют растущие внутрь побеги, что улучшает доступ воздуха и света к основным скелетным ветвям.
3. Полностью обрезают заражённые, сухие или надломанные ветви.
4. Тонкие, удлинённые, не вызревшие побеги укорачивают на 50%.

Важно! Если ожидается слишком холодная и снежная зима, нужно удалить на персике все тонкие и зелёные побеги.

С возраста 8–10 лет дерево нужно омолаживать. Тогда помимо повреждённых, заражённых и высохших ветвей, на треть обрезают те побеги, которые не приносят плодов. А все скелетные ветки обрезают на уровень возраста 3–5 лет.

Достоинства и недостатки метода размножения

Посадку персиков из косточки делают нечасто, так как подавляющая часть садоводов-любителей считает, что этим делом занимаются только селекционеры и работники питомников. Тем не менее, косточку персика прорастить несложно, если точно следовать агротехническим нормам. У такой методики размножения плодоносящей культуры есть достаточно много положительных моментов, которые заключены в следующем:

1. Персик, косточка которого будет пророщена, уже попробован и поэтому садовод знает – что ожидать от будущего урожая.
2. Грамотное размножение помогает получить то число растений, сколько требуется.
3. Саженец выходит дешевым, так как платить за то, что его кто-то вырастил, не надо.
4. Корнесобственные персиковые деревья – это хорошая основа для прививок.

Как ухаживать за персиком осенью: подготовка персика к зимеПерсик – растение, районированное в южных странах. Выращивание саженцев в средней полосе требует соблюдения…

Несмотря на все преимущества, чтобы получить сеянец персикового дерева, садоводу надо быть терпеливым. Процесс проращивания персиковой косточки достаточно продолжительный. Также, изначально персиковое дерево – это гибрид, который хоть и был выведен несколько веков назад, в естественной среде он расти сам не может. Из-за этого плодовое растение достаточно требовательно в уходе. Когда есть сильное желание выращивать из косточки персик, надо учитывать не только достоинства этого процесса, но также его недостатки, выраженные такими моментами:

1. Получить дерево, фрукты которого будут аналогичного вкуса, как и у материнского растения, возможно только в случае, когда его выращивают из косточки не гибридных сортов. Семена гибридов не сохраняют их признаки.
2. Росток будет только в случае, когда плод полностью дозрел, но в продажу фрукты поступают не вызревшими полностью. Их снимают раньше окончательной зрелости – при достижении технической.
3. Если материал для посадки от теплолюбивого и требовательного сорта, то такое дерево не сможет расти в более суровом климате, чем Приморье, Краснодарский край или Крым. Поэтому всегда надо тщательно просматривать характеристики материнского растения.

Учитывают не только теплолюбивость разновидности, но также и прочие характеристики. К примеру – если сорт опыляемый, то обязательно поблизости обязано быть персиковое дерево, цветущее в тот же период. Если его нет, а высаживать несколько экземпляров садовой культуры желания нет, то выбирают самоплодные сорта персикового дерева. К самоопыляемым, не капризным, морозостойким, достаточно устойчивым к заболеваниям и вредителям сортам с хорошей урожайностью относят такие:

• Зимостойкий – выдерживает до -40˚ C, плоды порядка 200 г, урожайность высокая;
• Коллинз – переносит до -15˚ C, крупноплодный, высокоурожайный;
• Майский цветок – выдерживает до -20˚ C, фрукты 130-140 г.
• Пушистый ранний – переносит до -28˚ C, урожайность хорошая и другие.

Внимание!Если планируют выращивать из косточки персиковое дерево, даже когда у него зимостойкость повышена, растение все равно надо утеплять на холодный сезон в суровых регионах – в Подмосковье, средней полосе, Ленинградской области, на Урале. В Сибири рекомендуют выращивать плодовую культуру в теплицах, но при хорошем утеплении можно и в саду.

Подкормка саженцев персика

Для того чтобы персик смог активно расти, цвести и плодоносить необходимо регулярно проводить подкормки дерева. Во время весеннего ухода за персиком эта процедура наиболее актуальна, так как корни в этот период очень восприимчивы и полностью усваивают внесение удобрения.

Подкормку молодых саженцев персика нужно начинать со второго года после посадки на постоянное место. 

Ранней весной (первый этап подкормки) — предпочтение необходимо отдавать азотным удобрениям, что стимулирует ростовые процессы дерева.  В этот период можно использовать Мочевину (Карбамид) из расчета 120 г на каждый квадратный метр приствольного круга. Удобрение надо рассыпать у основания дерева и заделывать влажной землей. Также подходит для этого этапа подкормок кальциевая или аммиачная селитра из расчета 60 г на 1 кв. метр.

Подкормка персика

Обратите внимание! Корневую подкормку персика необходимо проводить на влажную почву, поэтому при отсутствии сезонных дождей дерево следует предварительно обильно полить. Второй этап подкормки персикового дерева необходимо проводить в период выдвижения цветоносов. В это время стоит внести хлористый калий (40 г), аммиачную селитру (50 г) и суперфосфат (100 г). Для правильного внесения удобрений следует сделать канавку по периметру кроны дерева, в которую внести удобрение, после чего углубление засыпать почвой

Второй этап подкормки персикового дерева необходимо проводить в период выдвижения цветоносов. В это время стоит внести хлористый калий (40 г), аммиачную селитру (50 г) и суперфосфат (100 г). Для правильного внесения удобрений следует сделать канавку по периметру кроны дерева, в которую внести удобрение, после чего углубление засыпать почвой.

Подкормка персика после цветения

Третий этап подкормки персика следует проводить непосредственно после цветения, чтобы восстановить силы дерева. В этот период используются аналогичные удобрения как при втором этапе. Начиная с 5-ти летнего возраста, количество вносимых удобрений следует увеличить на 1/3.

Важно! Качество будущего урожая напрямую зависит от проведения весенней подкормки культуры

Различные способы выращивание персика

Выращивание персика из косточки

В настоящее время применяются три способа посадки персиковых деревьев:

• при помощи саженцев
• с помощью прививок
• семенное выращивание

Каждый из перечисленных способов имеет свои достоинства и недостатки. Преимущественно они относятся к срокам выхода на режим плодоношения и процентам приживающегося посадочного материала. Как правило, чем менее скороплодный способ используется, тем выше вероятность сохранить весь посадочный материал.

Кроме того, размножают персики и черенкованием. Однако эффективность данного способа выращивания является предметом дискуссий. С одной стороны черенки персика можно получить в большом количестве и они прекрасно приживаются, с другой – считается, что при подобном выращивании теряются характеристики сорта.

Посадка саженцев

Привитый саженец персика перед посадкой в яму

Для персика лучше всего использовать рыхлую и плодородную почву с нейтральной кислотностью. Если почва кислая, её рекомендуется известковать с помощью древесной золы.

Посадить персик проще всего при помощи саженцев. Механизм этого способа стандартен для большинства плодовых деревьев и персики не являются исключением. Сажать персик следует на солнечных участках, защищённых от холодных ветров.

Лунки глубиной до 60 см и диаметром 40-60 см готовят за несколько месяцев заранее. В общем случае, посадка может осуществляться как весной, так и осенью. Традиционно, весення посадка используется чаще, поэтому предварительная подготовка почвы осуществляется осенью предшествующего посадке сезона.

Для этого в лунках делают дренаж и в них вносят органику. Обычно на дно лунки поверх слоя дренажа из щебня или кирпича насыпают 10-15 см перегноя или компоста. Сверху его засыпают 5 см вынутого грунта. 

Расстояние между лунками зависит от ширины кроны персика и способа её формирования. Обычно, его берут от 3 до 6 м. Саженец располагают на холмикевнутри ямы, присыпают землёй, которую утрамбовывают и поливают 1-2 л воды. Корневая шейка или место прививки всегда располагаются выше уровня грунта.

Использование прививок

Прививка персика в расщеп на сливу

Сортовые персики можно прививать на алычу, сливу, абрикосу, тёрн. Прививка осуществляется в расщеп или при помощи окулировки. Оптимальное время прививки – ранняя весна, до момента раскрытия почек. С другой стороны, существует высокая вероятность гибели саженцев от возвратных заморозков. В этом случае необходимо позаботиться об утеплении места прививки и привоя. Срезы обязательно обрабатывают садовым варом. 

Выращивание из косточки

Семена, прошедшие стратификацию

Считается, что такой способ выращивания позволяет сохранить большинство характеристик материнского дерева. Традиционно используют три способа при семенном выращивании:

• стратификация
• извлечение семян из косточек
• естественное проращивание при комнатной температуре

В случае стратификации создаётся имитация естественных холодных условий, которые будут являться стимулом проращивания. Косточки помещают в небольшую ёмкость с песком, которая заворачивается в полиэтиленовый пакет и ставят в холодильник. Через 3-4 месяца косточки проклёвываются и появятся ростки. 

Далее семена помещают в горшки с субстратом (смесь в равных пропорциях земли, торфа и перегноя), где они выращиваются до достижения размеров, пригодных к высаживанию в открытый грунт. Обычно, на это уходит от 1 до 1.5 лет. Во время выращивания поддерживают постоянную температуру +18-20°С и проводят регулярные поливы, чтобы субстрат оставался влажным. Пересаживают персики из горшка в сад в начале весны, это способствует лучшему укоренению сеянцев.

Второй способ подразумевает разрушение твёрдой оболочки косточки, извлечение семян и помещение их в тёплую воду на 2-3 дня. Далее проклюнувшиеся семена помещают в горшок и действуют по алгоритму, описанному выше.

Извлечение семян из косточек

При проращивании в комнатных условиях косточки предварительно держат около недели в холодильнике, после чего высаживают в горшки. Горшки заворачивают в полиэтилен и помещают на подоконник.

Персики, пророщенные «тёплым» способом на пятый месяц после посадки

Субстрат регулярно увлажняют, а полиэтилен снимают каждый день на несколько часов для проветривания. Если всё было сделано правильно, ростки появляются примерно через 3-4 месяца. Как только появятся всходы, нужно убрать полиэтиленовое укрытие, а туру выставить на солнечное место. Дальнейшее выращивание аналогично описанному ранее.

Веранда пристроенная к дому – расширяем жизненное пространство: проекты, советы как создать своими руками (200 оригинальных фото идей)

О пользе персика

Кисло-сладкая, медово-сладкая мякоть персика, нежная и ароматная, является не только вкусным, но и лечебным. Эти фрукты отличаются высоким содержанием витаминов, сахаров, пектиновых веществ и органических кислот, включая хинную, винную, лимонную, яблочную. Пектины и антиоксиданты защищают организм от старения. Высокое содержание витаминов группы «В», А, РР, К, С, Е, достаточно большой перечень минералов, включая калий, магний, железо, медь, кальций, натрий, цинк, фтор, марганец, селен, кремний, хлор, фосфор, алюминий, сера, способствуют противостоянию различным заболеваниям, включая анемию.

Персиковый сок прописывают врачи при малокровии и нарушении сердечного ритма, при заболевании ЖКТ, нейродермитах, астме, гриппе и многих других заболеваниях. Содержащийся в плодах персика йод способствует нормализации работы щитовидной железы, отвечающей за иммунную систему организма. Из косточек получают персиковое масло, которое используется в изготовлении косметических и лекарственных препаратов.

Профилактика заболеваний и насекомых

Борьба с вредителями и заболеваниями начинается с профилактики. Персики болеют большим количеством болезней, особенно если растут в неблагоприятном для культуры климате. Обработать дерево от вредителей можно в любое время года.

Курчавость листьев — самая распространенная проблема персика. Характерные признаки — почернение и усыхание листьев. Постепенно они опадают. Если появились признаки курчавости, пораженные побеги обрезают и сжигают. Само растение обрабатывают бордоской жидкостью или препаратом «Абига-Пик». Опрыскивание проводится четыре раза с интервалами в 2 недели.

Еще одно заболевание культуры — монилиоз. При признаках монилиоза пораженные побеги вырезают и уничтожают. Персик обрабатывают фунгицидами. Например, «Купроксат» или «Цинеб». Мучнистую росу уничтожают с помощью коллоидной серы. Первый раз растение опрыскивают во время формирования почек и второй раз — после цветения (примерно через 2 недели).

Из насекомых на персиковых деревьях часто встречается тля. Для борьбы с ней используют настой на чесноке, одуванчике или мыльный раствор. Среди химикатов применяют:

• «Децис»;
• медный купорос;
• «Дурсабон»;
• «Конфидор».

Часто на растениях появляются долгоносики. От них поможет медный купорос или инсектициды. После цветения деревья обрабатывают «Децисом» или «Фитовермом». Осенью приствольные круги перекапывают и уничтожают опавшую листву.

Проращивание косточек с извлечением семян из скорлупы

Считается, что получить всходы из ядрышек, извлечённых механическим путём из косточек, можно быстрее, чем без разрушения скорлупы. Большого выигрыша во времени ожидать не следует, а высаживать оголённые семена в открытый грунт опасно. Тем не менее, есть приверженцы такого подхода.

Он состоит в следующем:

Высушенные косточки аккуратно раскалывают (ножом, молотком, тисками, любым другим способом)

Важно, чтобы ядрышко при этом не получило повреждений.
Оголённое семечко 2-3 дня выдерживают в тёплой воде для набухания, периодически меняя её.
Высаживают семечки в горшки (по одному), заглубляя на 1-2 см.
Накрывают горшки стеклом или плёнкой, которую ежедневно приподнимают для проветривания.

Плёнку снимают после появления ростков. Дальнейший уход за сеянцами – такой же, как и при посадке цельных косточек.

Виды удобрений

Чтобы был хороший урожай, используют:

• минеральные удобрения;
• органические удобрения.

Прежде чем осенью подкормить персик, проводят обрезку и мульчирование.

Минеральные

Необходимо комплексное внесение органических, минеральных удобрений. К последним относят мочевину, аммиачную селитру, нитроаммофоску, древесную золу, суперфосфат.

Вас может заинтересовать: Разновидности сортов персиков и выбор саженцев по характеристикамКак правильно обрезают персиковые деревья в осенний периодПричины развития болезней персиков и способы их лечения

Мочевина – быстрорастворимое питание, поэтому вещество можно равномерно рассыпать по поверхности приствольного круга или же использовать при перекопке. Данная добавка богата азотом. Аммиачная селитра имеет 35% азота. Удобрение персика осенью проводится так же, как с использованием мочевины.

В составе нитроаммофоски содержатся все необходимые вещества. В нем имеется азот, фосфор, калий. Процентное содержание зависит от производителя.

Древесная зола – самый бюджетный способ удобрить персик осенью. Достаточно убрать и сжечь на участке всю ненужную листву, чтобы получить ценное вещество. Зола имеет в составе большое количество калия. Добавляют при пересадке растения или перекопке грунта.

Органические

К органическим подкормкам относят торф, куриный помет, коровяк, компост. В таких удобрениях содержатся все необходимые макро-, микроэлементы. Вещества не оказывают негативного влияния на плоды, которые после обработки можно употреблять, не боясь за вероятность отравления.

Куриный помет имеет в составе азот, фосфор, калий и другие нужные компоненты. Внесение вещества требует тщательного соблюдения дозировки. При переизбытке помета есть риск сжечь корни персика.

Наиболее доступная подкормка персика органическими удобрениями – внесение коровяка. Может быть как с подстилкой, так и жидким.

Еще одно органическое удобрение – компост. Получить его можно бесплатно, если на участке будет компостная яма, в которую отправляют отходы, которые перепревают и преобразуются в питательную смесь.

Посадка дерева в открытый грунт на даче

В домашних условиях полноценный персик вырастить получится только у владельцев зимнего сада, прохладной веранды, застекленной лоджии или оранжереи.

В обычных квартирных условиях обеспечить саженцу необходимый температурный режим, зависящий от времени года, невозможно. Но если все условия удастся выполнить, то за первый год молодой персик вырастет до 1,5 м.

Пересадку персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября. Если высаживаете несколько саженцев, соблюдайте интервал между ними в 3-4 метра.

Такое же расстояние должно быть до взрослых растений, дающих обширную тень, и до стен построек на участке. Место для посадки выбирайте хорошо освещенное, но защищенное от сквозняков.

Перед посадкой персика выкопайте яму глубиной около 1 м, внесите органические удобрения и хорошо перекопайте. Посадите саженец и утрамбуйте землю. Приствольные круги пролейте водой комнатной температуры и покройте слоем мульчи или перегноем.

Выращенному из косточки в домашних условиях растению в первые 2-3 года после пересадки в открытый грунт нужно уделять особое внимание, ведь оно пока плохо адаптировано к погодным условиям. Пересадку саженцев персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября

Пересадку саженцев персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября

На зимнее время укутывайте деревце мешковиной или нетканым материалом, а ствол утепляйте стекловатой. Позаботьтесь о корневой системе – чтобы она не подмерзла, укрывайте почву приствольного круга толстым слоем опавших листьев или лапником.

Чтобы уберечь саженцы, регулярно обрезайте засохшие и треснувшие побеги и проводите профилактическую обработку инсектицидами.

Процесс выращивания персикового дерева из косточки несложный, но требует времени и терпения. При должном уходе через 2-3 года появятся ароматные и сочные плоды, а урожай можно будет собирать в течение 10-12 лет.

Выращивание персиков практикуют даже в суровых условиях Сибири, так что в наших широтах можно смело браться за эксперимент.

Как прорастить косточку персика:

Многие огородники хоть раз задумывались над тем, как вырастить персик из косточки. Для этого существует множество способов разведения этих фруктов.

Как правильно обрезать персик

При соблюдении правил проведения и использовании качественного инвентаря обрезка – абсолютно безопасная для персика процедура.

Схема обрезки

Обрезку выполняют ежегодно по следующей схеме.

1 год

Уменьшают высоту однолетнего саженца до 50 см. На оставшейся части дерева должны остаться 2 крупные ветки или развитые почки. Их привязывают к тонким рейкам таким образом, чтобы они располагались под углом 45° к стволу. С остальных боковых ветвей срезают по одной верхней почке.

2 года

Считается идеальным, если на следующий год эти боковые побеги отросли на 50 см. Если этого не произошло, то центральный побег обрезают до места, откуда эти ветки отходят от основного ствола.

Если длина веток менее 40 см, то их отрезают до последней ростовой или тройной почки, которая максимально удалена от ствола. На этих ветвях выбирают по 2 развитых побега и привязывают к той же рейке. Остальные побеги обрезают до листа, расположенного ближе всего к основному побегу.

3 года

Следующей осенью все крупные ветки укорачивают примерно на треть. Затем отбирают на них по 3 побега и удаляют все ростовые почки, направленные вниз. Эти ветки привязывают к рейке, а остальные обрезают до первого листа.

4 года

Если обрезка была проведена правильно, дерево на четвертый год радует садовода хорошим урожаем. Чаще всего персики высаживают около стен. Все побеги, направленные перпендикулярно к стене, удаляют, за исключением тех, на которых осенью появляются цветы – на них оставляют минимум 2 листа.

Пошаговая инструкция по обрезке

Обрезка включает несколько этапов:

1. Санитарная обработка. Убирают все побеги и ветки, имеющие дефекты и повреждения.
2. Укорачивание побегов. Подрезают все побеги дерева – те, что составляют каркас, и те, что плодоносят.
3. Обрезка уязвимых ветвей. Оценивают строение дерева и полностью удаляют хрупкие и уязвимые ветки.

Формирование дерева

Рекомендуется стремиться к формированию кроны персика в виде куста – это связано с особенностями движения по дереву питательных веществ. К тому же такая форма способствует равномерному распределению солнечных лучей по всем ветвям.

Оптимальные параметры дерева:

• нижний ярус – 20 см;
• штамб – 50-60 см;
• между основаниями – 3-4 скелетные ветви;
• на каждой ветке – 2 полускелетные ветки второго порядка на расстоянии не менее 30 см друг от друга;
• над первым ярусом – второй ярус полускелетных веток, до 5 шт.

Защита от морозов и солнечных ожогов

Дерево страдает от мороза и солнечных ожогов зимой. Для защиты штамб и основание скелетных веток белят смесью из гашеной извести. Стволы молодых персиков закрывают картоном или соломой. Главное – закрепить материал так, чтобы он держался, но не прилегал слишком плотно. Видео для начинающих помогут сделать все правильно.

Защиту снимают весной. Нельзя затягивать, чтобы дерево не запрело. Ствол взрослого дерева обматывают мешковиной. Корневище накрывают шифером или соломой. При больших снегопадах снег периодически убирают с прикорневой зоны.