Выращивание фундука на дачном участке: нехитрые хитрости ухода за орешником. как вырастить фундук (лещину) на своем участке?

Особенности посадки в открытую почву

Высаживать фундук в открытый грунт можно как осенью, так и весной. Но из-за того, что ореховый куст рано распускается, садоводы рекомендуют сажать растения всё-таки в осенний период — благодаря этому орех сможет лучше прижиться.

Знаете ли вы? Среди всех орехов фундук содержит в себе наибольшее количество калорий.

Посадка растения осуществляется по такой схеме:

1. Нужно подготовить ямы глубиной 60 см и шириной 60 см.
2. Между ямами оставить расстояние 4–5 метров.
3. В каждое углубление внести 150–200 г суперфосфата, 50 г калийной соли, 15 кг перегноя, сделав бугорок.
4. Вставить колышек для подвязывания саженца.
5. Кустарник срезать на 20–25 см, корни обмакнуть в смесь из глины и навоза (1:1).
6. На возвышение вертикально поставить саженец, аккуратно расправить корни.
7. Сверху присыпать верхним слоем земли, хорошо утрамбовать. Оставить незакрытой корневую шейку.
8. Каждый куст полить 1 ведром воды.
9. Привязать саженец к опоре.
10. Приствольную зону укрыть мульчей.

Общая информация о растении

Фундук это кустарник, редко дерево, с компактной кроной яйцевидной формы. Побеги покрыты серой, серо-коричневой корой (6-15 стволов). Листья жилистые, округло-заостренные, величиной 6-12 см. Нижняя часть пластин имеет опушение. Тип корней мочковатый, поверхностный.

Лещина двудомное растение. На ней формируются мужские и женские соцветия. Первые имеют вид длинной сережки (10 см), вторые похожи на почку, расположены на концах однолетних побегов. Цветки распускаются рано. Уже в апреле сережки начинают пылить.

При благоприятных погодных условиях происходит опыление. Формируются орехи шаровидной или овальной формы коричневого или темно-шоколадного цвета. В условиях Урала куст лещины растет и плодоносит около 70 лет. В высоту достигает 3-4 м.

Для лучшего опыления в саду рекомендуют высаживать несколько сортов (4-6). Хорошими опылителями считаются сорта лещины, у которых мужские сережки цветут долго. Саженец, выращенный из семечка, вступает в пору плодоношения на 6-8-й год, те, что получены путем вегетативного размножения, дают первый урожай на 3-4-й год.

Правильная посадка

Опытные садоводы прекрасно знают, как садить в домашних условиях в открытый грунт фундук из ореха, поэтому высаживают его осенью, из-за незначительного периода покоя. В случае весенней высадки растения редко приживаются из-за активного движения почек. Оптимальным периодом посадки считается октябрь или ноябрь.

Важно!Сроки могут незначительно смещаться в зависимости от района произрастания. Обязательное условие – посадка за месяц до наступления устойчивых холодов и потери грунтом состояния физической спелости.. Для осенней высадки куста яму нужно приготовить весной, чтобы создать благоприятный микроклимат для произрастания

Для осенней высадки куста яму нужно приготовить весной, чтобы создать благоприятный микроклимат для произрастания.

Если этот момент не был учтен, необходимо провести подготовительные мероприятия хотя бы за 2 недели перед посадкой.

1. Оптимальные размеры для посадочной ямы колеблются в пределах 0,6*0,6*0,6 метра с внесением органических и минеральных удобрений. При соблюдении условия можно быть уверенным в том, что куст обеспечен всеми необходимыми питательными веществами на ближайшие несколько лет.
2. Для вхождения саженца в зимний период нужно правильно осуществить посадку. Ни в коем случае нельзя допустить проседания корневой шейки в почву, она должна находиться на расстоянии 1-3 см над поверхностью. В противном случае растение будет чахлым, и в итоге может вообще не принести плодов.
3. После раскладывания корневой системы по дну ямы нужно начать засыпку землей, которая должна проходить в два этапа. Засыпав половину необходимого грунта нужно слегка его утрамбовать и тщательно полить (расчет примерно 25 литров воды на один куст). После чего производится окончательное засыпание и повторный полив.
4. Последний пункт высадки – подвязывание растения к специальному колышку и правильная обрезка. Высота оставленной на зиму ветки не должна превышать 25 см, что соответствует 5-6 почкам. Первые 2-3 зимы придется позаботиться о правильном утеплении кустарника, чтобы избежать вымерзания неокрепших корней.

Как опыляется?

Цветение фундука начинается на 20-30 дней раньше, чем распускание листьев.

Важно!

В среднем, продолжительность цветения фундука составляет 10 дней.

На ветвях кустарника формируются длинные сережки, при раскачивании их чешуи раздвигаются, открывая пыльники. Выброшенная из пыльников пыльца разносится ветром, процесс пыления длится до 12 дней.

Поскольку в это время на орешнике еще нет листьев, пыльца легко улавливается рыльцами пестиков, а затем оплодотворяет яйцеклетку.

Через некоторое время мужские сережки засыхают и облетают, а женские увеличиваются в несколько раз и трансформируются в соплодия. Плоды хорошо завязываются при перекрестном опылении.

Для увеличения показателя урожайности рекомендуется высаживать недалеко друг от друга несколько кустарников разных сортов.

Размножение

Фундук размножается 3 способами:

1. генеративно – из семян;
2. вегетативно:
   • отделением корневой поросли;
3. горизонтальными отводками;
4. вертикальными отводками;
5. черенками;
6. прививкой, включая окулировку.

В питомниках часто проводят размножение фундука прививкой. Наиболее популярные методы в домашнем садоводстве – размножение горизонтальными и вертикальными отводками.

В течение первых пяти лет фундук, посаженный из черенков и отводков, растет очень медленно. Орехи появляются только через 10 лет, поэтому многие садоводы предпочитают покупать 2-3 летние саженцы. Размножение лещины лучше проводить из сортов, выращиваемых на участке, тогда они начнут плодоношение на 3-4 год после посадки.

Описание и особенности лесного ореха

По высоте фундук, или лещина, может вырастать до 7 метров. Он обладает яйцевидной или шарообразной кроной. Листья имеют крупные размеры и круглую форму. Цветки являются однополыми и появляются в конце марта или начале апреля.

Цветущее растение отличается цветками и золотистыми сережками. Плоды характеризуются небольшими размерами – около 2 сантиметров в диаметре.

Созревание фундука наступает в августе. При вегетативном размножении растение начинает плодоносить через 3-4 года. Максимальная урожайность наступает в 10-35 лет. С 1 куста удается получить 5-10 килограммов плодов.

Сбор и хранение плодов

Собирать урожай лещины не так уж и сложно. Это происходит в несколько этапов:

• потрясти куст;
• собрать плоды;
• просушить;
• очистить.

Узнайте также о свойствах лещины и её коры.

Орехи соединяются с ветками достаточно крепко, поэтому, чтобы их стряхнуть, придётся приложить усилия. С собранных плодов снимают кожуру, а затем сушат. По окончании сушки нужно определить, готовы ли они к хранению. Так как по цвету скорлупы это сделать практически невозможно, стоит ориентироваться на звук, постучав по скорлупе: если звук звонкий, то орех высушен.

Также можно разбить несколько плодов для проверки, чтобы узнать наверняка. После этого орехи рассыпают по тканевым или бумажным мешкам и хранят в сухом прохладном месте.

Лещина — культура достаточно полезная и неприхотливая в выращивании. Она и без человеческой заботы вырастет и даст плоды, но при правильном и комплексном уходе орешник удивит и порадует вас своей урожайностью. А орехи лещины не только вкусные и калорийные, но и очень полезные.

Как посадить фундук на участке

Обилие будущего урожая напрямую зависит от правильности выполнения агротехнических требования. Первый этап – посадка растения. Ему предшествуют организационно-хозяйственные мероприятия – выбор участка, подготовка почвы. При соблюдении всех тонкостей орешник быстрее вступит в фазу плодоношения благодаря интенсивному росту и крепкому здоровью.

Выбор и подготовка места

Участок под орешник готовят предварительно. Если на даче кислые почвы, их известкуют, внося под перекопку ½ кг извести на 1 м2. При посадке нечернозёмном составе почве, добавляют песок или торф для улучшения влаго- и воздухопроницаемости. Плодородие повышает внесением органических удобрений из расчёта 10 кг компоста на 1 м2. Под орешник отводят территории на склонах, которые его корневая система укрепляет. Но при большом уклоне их трассируют.

Сроки и схемы высадки

Растение высаживают осенью и весной. Первый вариант предпочтительнее в тёплых регионах. Время приходится на середину осени, когда почва ещё не остыла и сохраняет влажность. Тогда весной корневище растения полностью восстановит силы, орешник будет готов к дальнейшей вегетации. В зонах с коротким летом предпочтение отдают ранней весне, когда орешник ещё не начал вегетировать.

Есть ряд схем по высадке орешника: 6 х 6, 5 х 6, 4 х 6, 5 х 5 и 4 х 5 м. Чем обширнее отведена площадь под растение – тем мощнее оно будет в будущем. Возможна и гнездовой вариант, при котором растения высаживают вокруг центрального. Это помогает повысить урожайность.

Внимание! При высадке орешника с целью формирования живой изгороди расстояние между растениями сокращают до 2-3 м.

Садим орешник

Осенью семена растения сразу отправляют на участок – на глубину почвы в 4 см. Если выбрана весна, то сначала посевной материал нужно стратифицировать и прорастить. Ход работы:

1. Орехи помещают в торф с опилками, прикрывают увлажненным грунтом, сверху – плёнкой из полиэтилена.
2. Ставят в тёплое помещение с температурой выше 22°C.
3. Через 2 недели ёмкости переносят в место, где отметка термометра равна 1-3°C.

В открытый грунт сеянцы можно сажать в мае. Но они требуют доращивания. Длительность процедуры – от 1 до 3 лет, что зависит от их размера. Саженцы орешника высаживают на мини грядку с расстоянием междурядий около 1 м и 20-30 см в ряду. Когда растения окрепнут, их пересаживают на постоянное место произрастания по выбранной схеме.

Высаживаем саженцы

Посадочные ямы готовят заранее (при весенней посадке – ещё осенью). Последовательность шагов по высадке саженца:

1. Выкапывают лунку размерами 70 х 70 см.
2. В яму вносят около 10 кг перегноя, 200 г двойного суперфосфата, 70 г сульфата калия.
3. Всё перемешивается с землёй.
4. При наступлении сроков в углублении делают небольшой холмик, устанавливают на него саженец с расправленными корнями.
5. Засыпают землёй и утрамбовывают так, чтобы корневая шейка орешника была вровень с грунтом или слегка возвышалась (2 см).
6. По периметру прокапывают канавки, куда вливают воду для обильного полива.
7. Приствольный круг растения после впитывания влаги мульчируют.
8. Для лучшего укоренения орешника надземную часть укорачивают, оставив около 20 см от земли.

Уход

Какие меры по уходу необходимо обеспечить фундуку, чтобы он рос красивым, здоровым и обильно плодоносящим деревом.

Полив

Фундук обожает хорошо увлажненный грунт, а в засушливой земле растет плохо. За вегетационный сезон полить дерево полагается от пяти до шести раз — весьма обильно. Обязательны поливы:

• после цветения;
• во время формирования завязей;
• во время закладывания будущих почек;
• после листопада.

Вода для полива должна быть теплой, на одно взрослое дерево необходимо расходовать 40-50 литров за процедуру. После полива следует рыхлить грунт, чтобы сделать грунт легким и проницаемым. Углубляться в почву при рыхлении рекомендуем на 10-15 см, не больше, чтобы не повредить корни растения.

Подкормки

Как уже говорилось, в течение первых трех лет после посадки фундук можно не подкармливать, так как в яму было заложено достаточно удобрений. В последующие годы осенью приствольный круг посыпают древесной золой, чтобы ускорить наступление плодоношения и повысить урожайность.

Летом и весной подкармливают фундук следующими удобрениями:

• компостом/навозом;
• перегноем;
• фосфором;
• калием;
• селитрой аммиачной.

Обрезка

Вырастить фундук лучше всего в виде раскидистого куста: чем больше побегов и ответвлений, тем больше урожай. Завязи формируются из молодых побегов, поэтому последние при обрезке рекомендуется оставлять, обрезая только старые. Скелет куста формируется из нижних крепких 7-10 веток. Расстояние между оставленными ветками должно быть примерно равно удаленным: они не должны друг другу мешать.

В процессе санитарной обрезке в обязательном порядке следует избавляться от старых, больных и поврежденных веток. Нельзя допускать загущения куста отжившими свое ветками, так как это значительно снижает продуктивность плодового растения. Да в загущенной кроне создается благоприятная среда для размножения вирусов, микробов, часто в ней селятся вредители.

Профилактика болезней

Чтобы минимизировать вероятность заражения фундука вредителями и болезнями, нужно обязательно осенью собирать и сжигать опавшую листву, а весной перекапывать почву под орешинами. Эти меры помогут избавиться сразу от многих вредителей, поселившихся на листьях и уничтожить споры мучнистой росы.

Мы узнали, каким образом посадить на даче фундук, и как за ним правильно ухаживать. С помощью приведенных в статье советов вы сможете вырастить сильное и здоровое дерево, каждый год радующее обильным урожаем вкусных орехов.

Уход за лещиной

Уход за лещиной начинается сразу после посадки. После того, как саженцы приживутся и тронутся в рост, почву под ними можно засеять покровным растением. Подойдут различные злаковые культуры, либо же газонная травосмесь. Этим приемом вы обеспечите орешнику естественные для него условия.

В дальнейшем, скашивая газон, оставляйте траву на месте непосредственно в корневой зоне орешника. Перегнивая остатки сена станут дополнительным питанием для червей и микроорганизмов, что непременно положительно скажется и на состоянии самого орешника.

Если же вы не хотите возиться с почвопокровными растениями, замульчируйте почву органическими материалами:

• лесной подстилкой;
• листовым опадом;
• сеном или соломой;
• опилками или стружкой.

Орешник влаголюбив, поэтому при засушливой погоде дайте ему обильный полив. В зависимости от величины ореха количество полива варьируется от одного до нескольких ведер под куст.

Важно правильно сформировать крону лещины. Оптимальное соотношение скелетных ветвей на одном растении зависит от сортовых особенностей каждого саженца и может составлять от шести до десяти штук

Важно и вовремя дать орешнику полноценное питание. В начале лета желательно подкормить кусты травяным чаем с большим содержанием азота

Для этого в состав добавляют навоз или куриный помет и вносят, не дожидаясь полного созревания.

В период завязывания и созревания орехов, подкормите кусты вызревшим настоем с добавлением в него большого количества золы или какого-то из органических калийных удобрений.

Вредный совет! Если хотите напичкать детей химией и погубить почвенную микрофлору и микрофауну, подкормите орешник минеральными удобрениями.

В завершении рассказа о выращивании лещины на даче, скажу о подготовке растений к зиме. Это касается молодых растений, двух-трех лет. Во избежание морозобоин при бесснежной морозной погоде, нужно непременно защитить штамбы молодых посадок, обвязав натуральной мешковиной или другим подобным материалом.

Весной растения внимательно обследуют и делают санитарную обрезку. При этом вырезают поврежденные ветви, и те из них, которые излишне загущают крону. Вырезке подвергаются уродливо растущие ветки и те, которые выделяются из гармонии дерева.

Следуйте законам природы, смотрите, как ведут себя растения в естественных условиях, и применяйте эти наблюдения в своем саду.

Культивирование как бизнес

Совет

Бизнес, связанный с выращиванием фундука, имеет свою особенность: для посадки следует выбирать сорта не только подходящие для разведения в конкретном регионе, но и с ранним началом плодоношения, что сократит срок окупаемости первоначальных вложений.

Еще одним важным условием при выборе сорта является его соответствие международным стандартам, то есть, наличие таких качеств как:

• округлая форма;
• ядро составляет не менее 60% от всего плода и содержит 70-72% жира;
• блестящая скорлупа темно-коричневого цвета.

Получить хороший урожай на площади с 1 Га, можно при соблюдении правил посадки и ухода:

• посадка ореха производится по схеме, приведенной выше;
• высаживать два и более сорта;
• после сбора урожая срезать куст и присыпать сверху почвой с целью подготовки к зиме;
• вносить удобрения, начиная со второго года после посадки;
• проводить обработку для защиты от заболеваний и вредителей.

Этапы закладки плантации:

1. подготовка почвы;
2. определение сроков посадки;
3. планировка секторов;
4. посадка с соблюдением необходимого расстояния между кустами.

Сорта и виды

Выращивание фундука начинают с выбора подходящего сорта. Всего их около 17, но основными считают следующие:

1. Corylus avellana, или лещина обыкновенная. Произрастает в Крыму и на Северном Кавказе, в Карелии и Сибири, а также в Беларуси и Украине. Дерево живет до 90 лет. Плоды цилиндрической формы.
2. Corylus iberica, орешник грузинский. Растет в Дагестане, Абхазии, на Северном Кавказе. Плоды имеют шаровидно-сплюснутую форму.
3. Corylus maxima (Ломбардский орех, лещина крупная). В России растет в закавказье и Крыму. Кустарник 3–10 м в высоту. Плоды крупные, продолговато-яйцевидные. Орехи именно этого сорта известны под названием фундук.

Менее популярные сорта: Corylus colurna (медвежий орех), Corylus heterophyll (орешник разнолистный) и Corylus mandshurica (лещина маньчжурская).

Подбор участка для посадки фундука

Для размещения растения не требуется специальное посадочное место, т. к. оно неприхотливо и способно ужиться в любой почве и при любом климате (исключение составляют постоянные минусовые температуры). Для высадки требуется влажная почва. Если она не соответствует требуемому уровню влажности, то ее потребуется регулярно поливать.

Наиболее подходящие почвы для фундука:

• серые лесные;
• суглинки;
• супесчаные почвы;
• черноземы.

Грунтовые воды, расположенные рядом с местом посадки фундука, повышают качество и скорость роста растения. Избыток влаги может привести к гниению корней. Место высадки должно быть хорошо освещено, т. к. это напрямую влияет на количество плодов.

Участок для посадки фундука не должен располагаться на сквозняке, иначе существует вероятность развития болезней. Если такой территории нет, то исправить ситуацию можно с помощью оградки, изготовленной из шифера.

С помощью шифера можно изготовить оградку, чтобы защитить будущее растение от сквозняков

Общие правила осенней обрезки

У осенней обрезки есть свои правила, о которых очень важно знать. Так, средняя полоса и более северные регионы отличаются холодными зимами, и потому в этих регионах поздней осенью для большинства культур приемлемо только удаление высохших, пораженных болезнями и механически поврежденных ветвей

А вот для юга подходят и санитарная, и омолаживающая, и формирующая обрезки

Давайте рассмотрим, как они выполняются, и на каких плодовых растениях рекомендуются или допустимы в осенние сроки

А вот для юга подходят и санитарная, и омолаживающая, и формирующая обрезки. Давайте рассмотрим, как они выполняются, и на каких плодовых растениях рекомендуются или допустимы в осенние сроки.

Когда проводить осеннюю обрезку?

Осенняя обрезка, как и весенняя, проводится в период покоя растений. Наступает этот момент, когда с деревьев опадет листва. Для проведения этих манипуляций выбирают сухой солнечный день, с показателями температур не ниже –5 °С, а еще лучше — до начала скачков от положительных к отрицательным температурам.

Секатор, пилка, сучкорез должны быть хорошо наточены, чтобы меньше травмировать древесину, и продезинфицированы. Под рукой необходимо иметь лестницу, а также садовый вар или садовую краску.

Санитарная обрезка

Может применяться повсеместно и даже предпочтительна в осенние сроки. Включает удаление сухих, больных, поломанных ветвей, а также веток, не приносящих плодов из-за сильного притенения.

Формирующая обрезка

Имеет своей целью сформировать крону таким образом, чтобы она была достаточно освещаема, максимально продуктивна и хорошо проветривалась. С помощью такой обрезки контролируют высоту и форму деревьев и кустарников, их загущенность, а также стимулируют рост и развитие боковых ветвей, контролируют нагрузку плодообразования.

Омолаживающая обрезка

Применяется на взрослых деревьях и кустарниках с целью стимулирования образования новых побегов, способных заместить старые непродуктивные.

Техника осенней обрезки

Побеги-однолетки и тонкие веточки необходимо обрезать под углом. Толстые веточки — по кольцу, без пенька. С целью сформировать ровный срез, все, что по диаметру превосходит большой палец, изначально подпиливают с нижней стороны, а затем допиливают с верхней, одновременно отгибая ветку в направлении первого подпила.

Если на дереве необходимо удалить несколько очень толстых веток, за один раз срезают не более двух. Так же и при омолаживающей обрезке не убирают все намеченные ветви сразу, но распределяют процесс на несколько сезонов.

Больную ветвь срезают до здоровой ткани с захватом 2-4 см.

Как посадить фундук: правила, советы и поэтапное руководство

Выбор саженца

Выбор правильного саженца фундука является залогом благополучной приживаемости кустарника и хорошего плодоношения в будущем. Чтобы посадить культурную лещину осенью и весной, следует выбирать саженцы без листьев, у них должны быть три-пять развитых побега (толщина побега около одного или полтора сантиметра, а длина до полутора метра). Также у саженца окультуренной лещины должна быть хорошо развита корневая система (длина корней около 50 сантиметров).

Подходящее место на участке

Чтобы дерево прижилось, нормально росло и приносило плоды, следует уделить внимание выбору правильного места для посадки. Где же лучше посадить фундук на даче? Окультуренной лещине будет комфортно на участке, который хорошо освещается солнцем

Не менее важна защищенность от холодных ветров и сквозняков, поэтому можно выбрать место около стены или даже живой изгороди. Лучше сажать культуру на юге или западе участка.

Желательно сажать саженцы фундука на легкой, рыхлой, плодородной почве, она должна быть нейтральной или слабокислой. Не следует выбирать низины с повышенным уровнем влажности и участки с залеганием грунтовых вод

Также важно, чтобы весной при таянии снега участок не затапливался водой

Пошаговая инструкция посадки в открытый грунт 

Поэтапная инструкция поможет произвести посадку по всем правилам. При выполнении всех шагов и последовательности мероприятия, шансы успешного укоренения и хорошего урожая возрастают.

Рассмотрим схему посадки фундука: 

1. В первую очередь необходимо подготовить посадочную яму, сделать это нужно за 3-4 недели до посадки. Оптимальная длина и ширина ямы — около 60 сантиметров.
2. Дно ямы заполняется удобрениями: плодородная почва смешивается с 200-300 граммами суперфосфата (или 2-4 стаканами золы) и 2 ведрами перегноя. Сверху следует насыпать небольшой слой верхнего слоя почвы, чтобы не обжечь корни. Немного уплотняем и образуем небольшой холмик.
3. Саженец размещается на холмике в яме, корни аккуратно расправляются (корни растения можно предварительно окунуть в смесь из глины и навоза, а также обрезать сломанные или слишком длинные корни). 
4. Затем следует засыпать корни плодородной землей, полить, чтобы заполнить пустоты между корнями. 
5. Затем следует досыпать земли до уровня почвы и аккуратно утрамбовать. Корневая шейка саженца должна быть выше поверхности почвы на пять сантиметров. 
6. Затем необходимо заглубить колышек, который послужит опорой молодому деревцу, и привязать к нему дерево.
7. После посадки следует произвести обильный полив (не менее пяти ведер воды).

Очень популярна гнездовая посадка фундука. Чаще всего такой метод используется при выращивании в промышленных масштабах. По гнездовому методу посадку производят следующим образом: пять или шесть кустов высаживают по кругу диаметром полтора метра и схеме 6×6. Перед мероприятием необходимо устранить все корневые ответвления кроме главного. Таким образом, куст будет расти в один ствол.

Видео: схема посадки фундука

Культивирование как бизнес

Совет

Бизнес, связанный с выращиванием фундука, имеет свою особенность: для посадки следует выбирать сорта не только подходящие для разведения в конкретном регионе, но и с ранним началом плодоношения, что сократит срок окупаемости первоначальных вложений.

Еще одним важным условием при выборе сорта является его соответствие международным стандартам, то есть, наличие таких качеств как:

• округлая форма;
• ядро составляет не менее 60% от всего плода и содержит 70-72% жира;
• блестящая скорлупа темно-коричневого цвета.

Получить хороший урожай на площади с 1 Га, можно при соблюдении правил посадки и ухода:

• посадка ореха производится по схеме, приведенной выше;
• высаживать два и более сорта;
• после сбора урожая срезать куст и присыпать сверху почвой с целью подготовки к зиме;
• вносить удобрения, начиная со второго года после посадки;
• проводить обработку для защиты от заболеваний и вредителей.

Этапы закладки плантации:

1. подготовка почвы;
2. определение сроков посадки;
3. планировка секторов;
4. посадка с соблюдением необходимого расстояния между кустами.

Популярные сорта фундука

Селекционеры вывели много сортов фундука. Каждый из них имеет свои особенности – размер и вкус плодов, сроки плодоношения, устойчивость к тем или иным заболеваниям. Обозначим разновидности ореха, пригодные для выращивания в любых регионах страны:

• Ранний трапезундский. Собирать урожай с рослых кустов можно уже к концу июля. Орешки – крупные, овальные, с немного заостренным носиком. Их легко чистить, поскольку плоды покрыты тонкой скорлупой.

• Косфорд. Орехи собирают с деревца с середины августа. Плоды – крупные, продолговатой формы. Сорт примечателен тем, что стоек к распространенным болезням и нашествию вредителей.

• Варшавский красный. Кустарник с красными листьями образует шаровидную форму. Садоводы выращивают этот сорт не только для получения фундука, но и для украшения сада. Плоды – большие, вкусные.

• Миндалевидный. Сорт получил свое название из-за необычного вкуса – семена имеют миндальный привкус. Плоды – среднего размера, с тонкой скорлупой. Деревца при соблюдении условий выращивания приносят высокие урожаи.

• Барселонский. Растение развивает густую, сильно облиственную крону. При благоприятных условиях может вырастать до 5 м в высоту. Фундук этого сорта отлично переносит холода. Орешки – очень крупные, немного приплюснутые. Ядра плодов – вкусные, сочные, покрыты тонкой оболочкой. Собирать урожай садоводы начинают в начале сентября. Основной недостаток сорта Барселонский – уязвимость к монилиозу.

• Римский. Сорт славится крупными орешками, которые начинают поспевать уже к августу. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

• Галле. Деревце вырастает густо облиственным. Орехи – конусообразной формы, крупные, с толстой скорлупой. Этот сорт фундука больше подойдет для выращивания в южных регионах, поскольку плоды созревают только к концу сентября. Галле считается самым плодовитым сортом из всех.

Пересадка в открытый грунт

Через два года подросшие и окрепшие саженцы можно высадить на участок. У лещины очень короткий период покоя, а это значит, что выпускать почки она начинает раньше остальных растений. Благодаря этому орешник можно сажать хоть весной, хоть осенью. Но нужно отметить, что в осеннее время процент приживаемости саженцев выше. Весеннюю посадку осуществляют до начала сокодвижения, а осеннюю – в период листопада.

Посадочные лунки выкапывают диметром 50 см и глубиной около 40 см. Почву на дне нужно разрыхлить и смешать с удобрением. Затем в центр ямы насыпают земляной холмик, устанавливают на него саженец, расправляют его корни и заполняют оставшееся пространство котлована на две трети, затем выливают в яму 5-7 л воды и засыпают яму грунтом полностью. После посадки еще раз полейте саженец.

Когда вода впитается, подвяжите растения к воткнутым в землю колышкам. Саженец нужно регулярно подрезать: эта процедура ускоряет процесс развития плодоносных побегов.

Климатические и почвенные требования

Чтобы наслаждаться здоровым видом орешника, хорошим урожаем, нужно обеспечить его соответствующими условиями. Зная, как рано начинается цветение, можно сделать вывод, что это морозостойкое растение:

• стебли и корни переносят падение температуры до -40 ° C;
• цветочные почки выдерживают до -30 ° C;
• набухшие почки – до -10 ° C.

Тяжелые зимы, особенно с сильными ветрами, могут повредить цветы и лишить плодов

Поэтому важно выбирать правильные места посадки – не сажать фундук в морозных долинах, на крутых склонах. Растение предпочитает солнечное место, защищенное от ветра, не завязывает плод в тени

Лучше всего посадить лещину на следующих почвах:

• черноземы,
• бурые,
• лёсс,
• дерново-карбонатные,
• глинисто-песчаные.

Для выращивания лещины не подойдут почвы:

• тяжелые,
• влажные,
• холодные,
• плохо проницаемые,
• слишком бедные,
• песчаные.

Место, где растет фундук следует удобрять. Подкормки бедных почв лучше выполнять органическими и минеральными удобрениями. Для этого сначала желательно провести химический анализ грунта, что позволит точно определить дозы удобрений. Путем введения органических удобрений в почву, можно увеличить потребление питательных веществ, улучшить структуру, влагоемкость. Если почва кислая, ее известкуют до соответствующего рН в пределах 6,8-7,5.

Инструкция по посадке фундука

Предлагаем подробную инструкцию по высаживанию фундука: 

1. Яму для высаживания растения следует подготовить за месяц, ее параметры должны соответствовать размерам 70х70х70. В яму засыпают от 1 до 2 ведер хорошо перепревшего перегноя, 70 г сульфата калия и 200 г суперфосфата. Все это тщательно перемешивают с землей. 

2. Расправив аккуратно все корни, их необходимо обработать раствором-болтушки. 

3. В яме сделать небольшой земляной холмик и погрузить туда саженец, таким образом, чтобы корневая шейка была на одном уровне с землей. 

4. Корни притрушиваются грунтом, при этом корневая шейка должна быть открытой. 

5. После этого, саженец заливают тремя ведрами воды, дабы грунт плотно прилег к корням и уселся.

Особенности лещины

Cоrylus аvellаnа, как вид, объединяет:

• деревья, максимальная высота которых не превышает 20 метров
• кустарники, достигающие в высоту не более 10 метров

Что такое орешник: Густая шаро- или яйцеобразная крона таких растений увенчана пирамидальной верхушкой. Листья орешника крупные по размеру, у них круглая или широкоовальная форма, а по краям расположены зазубринки.

Зацветает Corylus avellana весной. Цветочки различаются на:

• мужские (тычиночные). Располагаются тычинки в сережках, которых из одной почки может распуститься до 5 штук. Средняя длина сережек составляет 10 см;
• женские (пестичные). Пестики и околоцветники у почек слаборазвиты. Из них пробивается пушок рылец красноватого оттенка. Он свидетельствует о том, что там спрятаны будущие цветочки. Опыление осуществляется насекомыми и ветром.

Собирать урожай лесных орехов можно будет, когда растению пойдет восьмой год жизни. Плод лещины, имеющие желто-коричневый оттенок, располагаются в оболочке шлемообразной формы. О факте их полного созревания свидетельствует то, что скорлупа приобрела коричневый цвет, а также сухой бурый с серебристым отливом покров внутреннего ядра орехов. Наступает это в конце лета – в августе.

Лесной орех фото

Ствол у лещины обыкновенной по описанию характеризуется гибкостью, практически ровный, и довольно-таки длинный. Его кора серого цвета с коричневатым оттенком отличается ровной, но при этом шероховатой поверхностью. В отношении корневой системы есть одна особенность. Несмотря на то, что она мощная, получать влагу из глубоких слоев почвы лещина древовидная не может. Причина – основная часть корневой системы находится поблизости к поверхности земли.

Что такое лещина можно посмотреть на фото

Сорта и виды

Род Лещина насчитывает 17 видов. Основные из них следующие:

1. Лещина обыкновенная (Corylus avellana) – выращивается в Карелии, Крыму, на всем юго-западе России, в Сибири, Пермском крае, в Беларуси, Украине. Живет до 90 лет.
2. Орешник понтийский (Corylus avellana Pontica) – выращивается в Абхазии, считается многими филологами как ботанический сорт лещины обыкновенной, а некоторые считают его отдельным видом. Включает много культурных сортов, которые в результате скрещивания давали гибриды, называемые зелёными.
3. Лещина крупная (Corylus maxima) – также ее называют Ломбардский орех, происходит из многих старых, культурных сортов, которые в результате скрещивания давали гибриды, называемые ломбардскими.
4. Грузинский фундук (Corylus iberica) – распространен на Северном Кавказе, в Абхазии, Дагестане.

Известно много видов фундука, которые в нашей стране не так популярны, как упомянутые выше:

• маньчжурский орешник (Corylus mandshurica);
• лещина разнолистная (Corylus heterophylla) – встречается в Амурской области;
• турецкий орешник (Corylus colurna) – данный вид фундука встречается на Северном Кавказе, внесен в Красную книгу СССР.

Культивируемые сорта фундука относятся к лещине обыкновенной, понтийской и крупной. В нашей стране выращивают много сортов лещины с различными морфологическими особенностями, вегетационным периодом, временем плодоношения или разной плодовитостью.

Популярные сорта фундука, выращиваемые в России, Украине, Беларуси: Адыгейский 1, Академик Яблоков, Анаклиури, Барселона, Болградская новинка, Бомба, Боровской, Варшавский красный, Грандиозный, Густав, Давыдовский, Дар Павленко, Длинный Ландсбергский, Долинский, Дружба, Евгения, Екатерина, Ивантеевский красный, Кавказ, Каталонский, Керасунд, Кировоградский, Косфорд, Крымский, Кубань, Кудрявчик, Курортный, Ломбардский белый, Львовский, Маша, Московский ранний, Московский рубин, Находка, Олимпийский, Память Яблокова, Первенец, Перестройка, Пионер 66, Победа 74, Превосходный -1.

В садах можно выращивать интересные, декоративные сорта орешника лещина, которые могут различаться по размеру, цвету листьев, силе роста, размерам плодов или устойчивости к низким температурам, болезням, вредителям.

Стоит рассмотреть декоративные сорта фундука обыкновенного, такие как:

1. Аурея (Aurea) – фундук с золотисто-желтыми листьями и побегами;
2. Лещина Pendula – фундук со свисающей формой побегов.