С чем лучше всего сажать перец, а от какого соседства стоит отказаться

Преимущества комбинированных посадок

Выращивание овощных культур, в частности острого и сладкого перца, совместно с пряными травами, цветами и другими овощами – метод, который широко используется приверженцами органического земледелия. Называется такой способ выращивания растений — совместные или комбинированные посадки.

Выращивание перца с правильными соседями имеет многочисленные преимущества. В первую очередь, это привлечение полезных насекомых и отпугивание вредителей от перца его компаньонами. Во-вторых, максимальное использование пространства грядки. А, по мнению некоторых огородников, удачное соседство усиливает вкус и аромат перца.

Посадка правильных растений-компаньонов вместе с перцем — это также неплохой способ избежать использования мощных химикатов и больших доз минеральных удобрений для защиты от насекомых или подкормки растений.

Обычно рядом друг с другом мы высаживаем растения, которым требуются похожие условия выращивания. А именно: сходный температурный режим, влажность воздуха, виды и частота подкормок, а также режим полива. Болгарский и острый перец мы, как правило, располагаем там, где он сможет получать довольно много солнца. А значит, рядом с ним могут успешно выращиваться многочисленные овощные и пряные культуры, которым также требуется большое количество света.

Для реализации совместной посадки обычно используется прием чередований растений-компаньонов в одном ряду, либо сопутствующая культура высаживается в междурядьях. Некоторые растения являются подходящими спутниками просто потому, что они не наносят вреда своим соседям. Другие действительно могут оказать друг на друга то или иное положительное влияние, устанавливая симбиотические отношения. А третьи принесут вред основной культуре.

Условия совместимости

Чтобы понять, можно ли сажать горький перец рядом с огурцами, для начала следует изучить те условия, при которых такое овощное соседство будет удачным. Подобные критерии носят название аллелопатия.

Вот первоочередные условия:

1. Высадка перца на расстоянии 1,5 метра от огурцов.
2. Хороший кислородный обмен.
3. Развитие любого овоща произойдет быстрее и лучше, если давать культуре подходящие подкормки.

Обратите внимание! Жгучим сортам перца не требуется органическая подкормка, в то время как огурцам она необходима.

Если в почве появится излишний объем подобного удобрения, то у перца будет расти только ботва, а сами плоды зреть дольше обычного срока.

Частые ошибки

Бывает, что в тот момент, когда сад или огород уже распланирован и засажен, сосед предложит поделиться разросшимся кустом гортензии или земляники отличного сорта. Приходится «втыкать» саженцы на краю цветника или грядки, потому что жаль упускать представившуюся возможность получить редкое растение.

Разумеется, для подобных целей желательно иметь резервный клочок земли

Однако если его невозможно выделить, в следующем году при планировке участка для «подарка» нужно заранее предусмотреть место и осторожно перенести его на постоянное место, выкопав с большим комом земли

Незнание закономерностей взаимного влияния культур, севооборота, а также ботанических особенностей каждого вида растений.

В таком случае, прежде чем приступать к планировке участка, придётся основательно проштудировать литературу и электронные источники.

Влияние друг с другом

Взаимное влияние овощей имеет значение. Чтобы вырастить одновременно перцы и томаты, нужно воспользоваться рекомендациям умелых огородников:

Условия роста томатов и перцев различаются. Вода после поливания в теплице дает испарение и остается в помещении
Обе овощные культуры любят высокий уровень влаги, но томатам необходимо регулярное проветривание.
Задумывая растить помидоры рядом с перцем, важно красный или чилийский перчик планировать ближе к стеклу тепличной конструкции — здесь им будет комфортно. Помидорам требуется вентиляция, которую может гарантировать приток воздуха с улицы
Их правильно сажать вдоль дорожки по краевой части.
Перец вместе с помидорами выращивать разрешено, соблюдая определенный интервал между культурами. Это примерно ширина 2-х грядок. Овощи в одной теплице, высаженные очень близко начнут конфликт корней и листьев, забирая влагу и полезные элементы

Надо помнить и о фитонцидах: овощи соперничают.
Но разрешается ли сажать перец и помидоры в одной теплице, 2-4 сортовых видов – к этому вопросу следует отнестись осторожно. Перец не опылит томат и помидороперца не получится

Но вот сладкий и чилийский сорт, которые растут в одном парнике, вполне подружатся, и из-за этого горчить будут оба вида.

Обратите внимание!

Все пасленовые растения самостоятельно опыляемые, поэтому если сажать в парнике различные сортовые виды, то это не опасно для популяции.

Овощеводы специально трясут рассадный материал, произрастающий в одном парнике для качественного опыления: формируется больше завязей и объем плодов растет. При выращивании элитных сортовых видов нельзя сажать под одной крышей культуры из посадочного материала первой и второй репродукции

Сюда можно отнести перцы и томаты: это родственники, и для получения чистого продукта важно исключить воздействие овощей друг на друга, даже в теории. В то же время совместимость помидор и перца в теплице при опылении с прочими культурами равна 0

Это не допускает возможность бесконтрольного перекрестного опыления.

Чередование культур

Севооборот, или чередование культур — необходимая мера для сохранения плодородия почвы, снижения количества сорняков на участке, предотвращения накопления очагов болезней и паразитов.

Оборот культур обычно составляет 2-3 года.

Удачные предшественники

Перцы вырастут более здоровыми и дадут больший урожай на грядках, где ранее росли:

• кабачки;
• огурцы;
• морковь;
• лук.

Это связано с тем, что органика, внесенная под перечисленные культуры, успевает хорошо перегнить. Почва становится рыхлой и содержит оптимальное количество питательных элементов для перца.

После чего не сажают перец

После томатов, баклажанов, картофеля и других растений, относящихся к семейству пасленовых, перчик растет неохотно.

Объяснение этому простое: все эти культуры берут из почвы одно и то же питание, подвержены одинаковым заболеваниям и вредителям.

Секреты овощевода

Горький чили это специя, которая содержит вещества «обжигающие» наши вкусовые рецепторы во рту при употреблении в пищу. Всем известно, что руками после разделки чили нельзя прикасаться к лицу, так как попадая на слизистые оболочки, вещества вызывают сильное жжение. А основные «жгучие» компоненты содержатся в белых жилках и семенах чили. Поэтому, при работе с семенами горького чили (замачивании, посеве), опытные огородники одевают резиновые или латексные перчатки.

На тепличных комбинатах, выращивающих горький перец, во время его цветения, а также сбора урожая рабочие одевают маски. Обильное вдыхание пыльцы этого овоща может вызвать сильную аутоиммунную реакцию аллергического характера.

Вырастив в горшке чили, следует помнить, что нельзя его оставлять на подоконнике на кухне. Лучше всего он растет на хорошо освещенном и остекленном балконе.

Наталья Романова

1 765

Здравствуйте! Меня зовут Наталья. Я рада, что вы зашли ко мне на огонек. Здесь я собираю свои любимые рецепты, советы по огородничеству и садоводству. Возможно и вам они пригодятся. Буду рада вашим комментариям…
Комментарии: 4Публикации: 327Регистрация: 14-02-2021

Горький перец на подоконнике

Острый перчик – одно из самых неприхотливых растений. К тому же, кроме пользы оно несет в мир и необычайную красоту и яркость, а потому, расположившись на подоконнике, является прекрасным украшением квартиры.

Есть два способа выращивания горького перца в квартире:

1. через посев семян;
2. через пересадку растения из открытого грунта в цветочный горшок.

Чтобы вырастить горький перчик из семян, требуется совсем немного: емкость с почвогрунтом, семена желаемого сорта, место на подоконнике и хорошее освещение. Если вовремя проводить полив и подкормку, то через пару месяцев можно будет любоваться заветным кустиком, усыпанным маленькими симпатичными плодами.

А можно сделать еще проще: пересадить перечный кустик с грядки в большой цветочный горшок, поставить на подоконник и регулярно поливать. Вскоре он снова зацветет и даст плоды. До лета может дать еще два урожая. Причем плодоносит горький перец на одном месте на протяжении пяти лет как минимум.

Способы организации посадки

Как мы уже выяснили размещать помидоры и перец в одной теплице можно. Теперь нужно разобраться, как обеспечить каждой из культур необходимые для ее нормальной жизнедеятельности условия, не навредив при этом второй.

Опытные садоводы предлагают два наиболее эффективных способа решения проблем совместного проживания этих овощей.

Выращивание с разделением полиэтиленом

Этот вариант можно назвать самым простым и легким в исполнении. Для его претворения в жизнь потребуется только обычная полиэтиленовая пленка. Натягивают ее прямо от уровня земли до крыши. Это позволит воссоздать вам необходимый для каждой культуры микроклимат, а, значит, и повысить их урожайность.

Очень важно в подобных условиях разделить не только общее воздушное пространство, но и почву. Грядки будут находиться либо по разным сторонам теплицы, разграниченные проходом, либо можно поделить их листом металла (шифера). Полиэтилен создаст препятствие для попадания свежего воздуха в теплицу, поэтому для томатов, нуждающихся в сквозняках, придется обеспечить постоянное поступление кислорода

Полиэтилен создаст препятствие для попадания свежего воздуха в теплицу, поэтому для томатов, нуждающихся в сквозняках, придется обеспечить постоянное поступление кислорода.

Совместное выращивание без разделения

Можно обойтись при совместном выращивании двух пасленовых и без натянутой пленки. Для этого придется ознакомиться с грамотным использованием площади укрытия.

Например, перец более теплолюбив, поэтому его размещают в южной стороне теплицы. Томаты вполне могут расположиться в ее северной части или в центре. Подойдет для помидоров и место возле дверей или импровизированных окошек, ведь сквозняки им не страшны.

В подобном случае площадь теплицы может использоваться очень рационально, посадить в нее рекомендуется не только желаемые помидоры и перцы.

Отлично развиваться и плодоносить здесь будут фасоль, редис, петрушка, чеснок, сельдерей и многие другие культуры. Исключение составляют лук, укроп, горох, баклажаны, это в связи с тем, что они отрицательно сказываются на развитии томатов.

Есть еще одно правило благополучного соседства в подобных условиях: категорически запрещено размещать поблизости сладкий и горький виды перца, огурцы тоже не надо размещать рядом с луком и баклажанами – они абсолютно не совместимы друг с другом.

Основные правила комфортного соседства

1. Теплица необходимо размещать на южной стороне участка;
2. Гряды в укрытии должны располагаться по направлению с севера на юг;
3. Высота грядок не должна быть меньше двадцати сантиметров, верхний слой почвы убирается точно так же, как и в открытом грунте;
4. Для сохранения в земле тепла ее удобряют органикой, желательно чтобы теплица была оборудована несложной отопительной системой, ведь нежданные заморозки могут случиться даже в конце мая-начале июня;
5. Улучшить структуру грунта в теплице не сложно, если сразу же после уборки урожая засеять грядки сидератами.

Болезни

Выяснить, почему плохо растет перец в теплице, почему желтеет, поможет тщательный анализ микроклимата теплицы и внешний осмотр. Чаще всего грибки и инфекции поражают растения, которые находятся в плохо проветриваемом помещении, заливаются водой.

Основными болезнями перцев являются:

• Мозаика. Листья теряют транспирацию, урожайность снижается.
• Белая гниль. Налет образуется на прикорневой части, гибель рассады происходит за 3-4 дня. Причина – повышенная влажность, редкое проветривание теплицы.
• Фитофтороз. Появляются дырки на листьях, темно-фиолетовые пятна на плодах, кроне. Виновником считается похолодание ночью, излишек влаги.
• Черная пятнистость. Листья, перчинки покрываются бугорками, которые чернеют, вызывая гибель растения.

Борются с инфекциями присыпаниями поврежденных мест углем, мелом

Важно наладить режим орошения, постоянно поддерживать внутри теплицы комфортную атмосферу. Больные кусты сразу убирайте подальше от здоровых, не жалейте выбросить. Это поможет сохранить урожайность на высоком уровне

Это поможет сохранить урожайность на высоком уровне.

Выращивание горького перца

Любители добавлять в пищу острые специи наверняка первым делом назовут именно горький перец. Сложно представить корейскую и восточную кухню без горького перца Кроме того, что перец вызывает аппетит, его можно использовать как природный стимулятор иммунитета. На основе жгучего перца можно приготовить настойку, мазь или бальзам. Вырастить перец можно на своем дачном участке. Он неприхотлив в уходе, если соблюдать все рекомендации по посадке и выращиванию этой огородной культуры.

Селекционеры вывели около 2000 сортов перца, среди них лидирующую позицию занимает именно горький перец или перец чили. Вырастить перец можно на участке или в домашних условиях в горшке. Если вы хотите баловать себя круглый год острыми блюдами, то можно посадить перец в горшке, но тут следует знать, что плоды будут мелкими, а сам куст – ветвистым. Для тех, кто решил собрать урожай горького перца со своего дачного участка, селекционеры предупреждают, что урожайность перца будет не такой высокой, как у других овощных культур, а сроки созревания у горького перца будут больше, чем у сладкого.

Что можно сажать с перцем

Подбирая подходящие для перца культуры, важно позаботиться о безопасности всех овощей в теплице или на грядке. Для полезных посадок подойдут растения, которые способны давать вещества, отпугивающие вредителей и возбудителей болезней

Чаще всего, садят лук и чеснок. Кроме этого, рядом могут быть посажены пряности.

Это могут быть:

• базилик;
• чабрец;
• пижма.

Совет! Рекомендовано посадить и капусту, но только белокочанную или цветную. В теплице, вместе с перцем, допустимо объединять кабачки и сельдерей.

Хорошо подойдут и скороспелые овощи. С ними есть возможность рано посеять и быстро убрать травы с грядки. Возможно и применение сорных трав, таких как ромашка, крапива и одуванчики. Здесь стоит помнить, что сорных трав должно быть не больше одного кустика.

Можно ли сажать в одной теплице помидоры, перцы и баклажаны

Перец и огурцы вполне способны уживаться, но при этом стоит соблюсти ряд требований. При таком соседстве можно сэкономить посевные площади и получить неплохой урожай.

С чем запрещено высаживать

Существуют некоторые овощи, рядом с которыми паприку высаживать категорически запрещается. Их присутствие поблизости вызывает понижение урожайности, а затем и гибель растения. Опасны для перца:

1. Свёкла. Ее ветви иногда закрывают паприку, хотя это очень светолюбивое растение. Иногда она забирает множество полезных веществ. Поэтому, если с ней соседствует перец болгарский – необходимых элементов не хватит именно ему. Сажать свеклу лучше рядом с капустой и кабачками. Последний не так резко реагирует на использование свеклой питательных веществ.
2. Некоторые виды капусты. Если посадить рядом с перцем болгарским сорта Кольраби и Брюссельская, они заберут большую часть полезных веществ на себя. В результате сладкой паприке ничего не достаётся. Такое соседство ухудшает качество урожая.
3. Жгучая паприка. Казалось бы, два разных вида одного овоща легко можно посадить рядом. Однако такое соседство провоцирует переопыление. Из-за этого изменяется вкус перцев – сладкие становятся горькими, а острые и вовсе теряют вкус.
4. Картофель. При посадке рядом с ней у паприки резко ухудшается иммунитет, поэтому для картофеля рекомендуется выбрать другое место.

Неудачные соседи

Выясняя, с кем дружит растение, важно обозначить и его «недоброжелателей», совместимость с которыми отрицательная, что не только снизит урожайность, но и может привести к гибели растений. Все труды садовода окажутся напрасными

Подробнее: 65 лучших и самых популярных сортов перца в 2021 году с описанием

Среди растений, с которыми рядом нельзя сажать перец — фенхель. Он очень агрессивен, а выделяемые им ароматические вещества способны погубить посадки многих культур, в том числе и сладкого перца.

Рассада свеклы первой займет «место под солнцем», забрав не только большую часть света, но питательные вещества — такое соседство невыгодно для обоих растений, но перец проиграет первым.

Среди разновидностей капусты существуют несовместимые с перцем виды — кольраби и брюссельская, вступающие в конкуренцию за питательные вещества.

Недопустимо садить перец сладкий рядом со жгучим. Это приведет к переопылению растений, в результате сладкие сорта станут горькими, уменьшатся плоды, а полученные в будущем семена уже дадут новый сорт именно с острыми горькими плодами — нечто среднее между сладким и жгучим перцем. Лучше, если эти разновидности будут находиться на значительном расстоянии друг от друга, не допускающем совмещения пыльцы.

Неблагоприятными соседями для болгарского перца выступают фасоль и горох. Хотя данные культуры обогащают почву азотом и разрыхляют ее, посаженные рядом перцем, они его подавляют. К тому же горох ищет опору, на которую мог бы обвиться, а стоящие рядом саженцы для этого хорошо подходят. В результате перец может просто сломаться или будет «задушен» бобовой культурой.

Допустимо ли такое «трио» в теплице?

Перейдем к главному вопросу: «Можно ли сажать огурцы, помидоры и перцы вместе?». Правильный ответ звучит так: можно, но лучше все сажать отдельно. Повышенная влажность, необходимая огурцам может вызвать заболевания у помидоров. Если уж очень хочется, можете попробовать совмещенную посадку, но с учетом некоторых рекомендаций. Представляем вам два варианта воплощения этой идеи, применение которых практикует большинство опытных овощеводов.

Вариант № 1 — Разделение пленкой

Лучший вариант — это оградить грядки друг от друга с помощью пленки. Ее следует натянуть от самой земли до крыши теплицы. Так в каждой части можно создать микроклимат, который будет подходить для произрастающей в ней культуры

В этом случае важно учесть, чтобы в части, где растут томаты, можно было обеспечить хорошее проветривание. Вход в каждую зону должен быть отдельный с торцов теплицы. Кроме ограждения воздушного пространства важно, чтобы почва также была отделена

Лучше расположить грядки с разных сторон, чтобы их разделял проход

Кроме ограждения воздушного пространства важно, чтобы почва также была отделена. Лучше расположить грядки с разных сторон, чтобы их разделял проход. Если же они находятся совсем рядом, то их следует отгородить друг от друга, закопав шифер или металлический лист

Так обильный полив огурцов не приведет к загниванию корней томатов

Если же они находятся совсем рядом, то их следует отгородить друг от друга, закопав шифер или металлический лист. Так обильный полив огурцов не приведет к загниванию корней томатов.

Вариант № 2 — Отдельная посадка

Возможен вариант и без натягивания пленки. Нужно только узнать, как правильно разместить грядки с томатами, перцем и огурцами. Итак, хорошим вариантом будет такое распределение территории:

• Перец. Его лучше посадить с южной стороны теплицы, так как он больше томатов любит тепло.
• Помидоры. Кусты томатов обычно сажают в центральной части, которая лучше всего проветривается. Удачным будет их размещение возле дверей и открывающихся окон, так как они не боятся сквозняков.
• Огурцы. Лучше всего посадить их с севера, ведь так влага из их листов и почвы будет испаряться медленнее. Для огурцов нужно выбирать самые укромные уголки теплицы — главное, чтобы по ним не гулял сквозняк.

Огурцы следует размещать в самом укромном уголке теплицы

Важные рекомендации о выращивании культур в теплице

Как стало понятно, посадка огурцов с перцем в одной теплице вполне допустима. Кроме этого, хорошими соседями огурчикам будут: капуста, баклажаны, бобовые, редис, зелень. С помидорами кроме перца можно посадить фасоль, редис. Хорошо соседствуют они с петрушкой, сельдереем и чесноком. А вот укроп и горох близко к томатам лучше не сажать никогда

Что касается перца, запомните важное правило — не соединяйте посадку сладкого перца с посадкой острого

Советы владельцу теплицы:

• Располагать теплицу следует с севера на юг, так же нужно разместить и гряды.
• Более практично разбить три узкие, чем две широкие гряды, даже в небольшой теплице.
• Грядки должны находиться на высоте 15-20 см. Верхний слой земли следует отбросить, затем положить на дно мелкий садовый мусор, засыпать землю обратно. Чтобы грядки получились теплыми, можно положить под землю слой навоза.
• Желательно оборудовать теплицу хотя бы самой простой системой отопления на случай холодных майских ночей.
• По возможности следует соблюдать севооборот внутри теплицы. Если такая возможность отсутствует, нужно полностью заменить 10-15 см грунта или перекидать землю с огуречных грядок на грядки для томатов или перца.
• Для улучшения структуры почвы хорошо засеять после снятия урожая сидераты. Но так как из-за отсутствия снега посадка не сможет перезимовать, необходимо перекопать грунт до наступления морозов.

Посадка сидератов полезна для грунта в теплице

Итак, можно ли сажать в одной теплице огурцы и помидоры и перцы, теперь вы знаете. Вывод, который вы должны были сделать: перец неплохо сочетается с огурцами, а также со своими родственниками — томатами. Третий вариант сочетания — нежелателен. Хотя многие владельцы защитных сооружений все-таки сажают их вместе

Очень важно строго следовать рекомендациям по их размещению в теплице, а еще лучше разделить внутреннее пространство на зоны с помощью пленки

Благоприятные соседи по грядке

При выращивании любых овощей очень важно знать какие культуры рядом с ними рекомендуется выращивать, чтобы ускорить их рост, а какие следует садить на другом конце огорода. Поговорим о том, какие культуры являются самыми благоприятными соседями по грядке у жгучего перца

Удивительно, но положительными соседями для перца будут травы, это вовсе не значит, что вся грядка должна быть ей покрыта — травы должно быть в меру. Для соседства с перцем чили идеально подойдут ромашка, мать-и-мачеха и др.– они значительно ускоряют рост созревания плодов. Траву можно посадить по краю или в междурядье. Переизбыток травы заберёт все полезные элементы из почвы.

Сорняки обязательно удаляем, поскольку они переносят губительные болячки и вредителей-насекомых.

Также прекрасно соседствовать с перцем будут кинза, укроп, базилик – они придадут больше вкусовых характеристик перцу

Обратите внимание на то, чтобы не было затенения, перец может сказаться на это негативно

Согласно таблице севооборота, соседство жгучего перца с помидорами повлияет на быстрый рост обеих культур, также прекрасно для соседства подойдут баклажаны, морковь, капуста и лук.

Если рядом со жгучим перцем посадить чеснок, то второй отпугнет всех вредителей-насекомых.

Полезные и вредные предшественники

Один из важных критериев, помогающих решить, можно ли сажать перец на конкретной грядке – это культуры-предшественники. Зачем вспоминать прошлогодние посадки:

1. С каждым годом запас необходимых полезных веществ в почве уменьшается. Культурам требуются разные микроэлементы. Чередуя растения для посадки, садовод заботится о почве и обеспечивает себя более качественным урожаем.
2. Несовместимость некоторых культур друг с другом замедляет выращивание урожая даже при нормальном функционировании почвы.

Обратите внимание!

Правильно организованный севооборот обеспечивает защиту от вредителей, способных перерождаться каждый год.

Лучшие предшественники для сладкого перца:

1. Бобовые – горох, соя, фасоль, чечевица, нут, люпин, эспарцет. Они насыщают почву азотом. Благодаря этому элементу, почва становится плодородной, накапливает множество компонентов, которые затем передаёт другим культурам. Азот благотворно действует на корневую систему сладкого перца, поэтому бобовые – лучший предшественник для овоща.
2. Огурцы. Они регулируют кислотность почвы. Паприка не терпят кислых почв, их корни сразу начинают гнить. Если сажать перец на место огурца через год, то урожай получается крепким и здоровым.
3. Ранняя капуста. Овощ обладает большим количеством минералов, которые откладываются в почве. Особенно полезны для молодых посадок азот, фосфор, калий, бор, медь, кальций и магний. После капусты перчики получаются сочными и яркими.

Паслёновый овощ вообще дружит с зеленью, а витамин С, содержащийся в ней ускоряет рост.

Вредные предшественники:

1. Перец. Два года подряд в одном месте высаживать одинаковую культуру ни в коем случае не рекомендуется. Посаженный перчик требует очень много микроэлементов. За один сезон почва истощается. Лучше чередовать посадки с огурцами, зеленью и бобовыми.
2. Помидоры. Это семейство пасленовых и вместе с такими культурами, как болгарский перец и баклажан, они болеют одинаковыми болезнями. После помидоров на этом же участке разрешается высаживать перчики только через 4 года.
3. С картошкой. После нее в почве остаётся множество паразитов и законсервированных болезней. Перчики легко подвержены аналогичным заболеваниям, поэтому на обновление почве необходимо дать два-три года.
4. Тыква. Оставшиеся в почве вещества могут быть опасными для молодых посадок, поэтому необходимо подождать 2-3 года.

Рекомендация!

Нужно вести учёт того, где выращивают разнообразные культуры на огороде, чтобы знать какими семействами была грядка занята.