Все о выращивании баклажанов

Подготовка к посадке

В среде садоводов баклажан считается капризной культурой. Растение плохо переносит пересадку, нарушения режима полива и перепады температур. Для того что бы получить хороший урожай необходима тщательная подготовка перед посевом.

Подготовка грунта

Баклажаны хорошо растут на нейтральной почве. Грунт должен быть рыхлым, с хорошей проницаемостью для воздуха. Для посадки можно использовать готовую смесь для томатов, перцев и баклажанов:

Лама Торф Богатырь;

Любо Зелено;

Terra Vita;

Фаско Крепыш;

KEVA BIOTERRA.

Для самостоятельного изготовления грунта понадобится:

1 часть песка;

1 часть дерна;

2 части перегноя;

2 ст. ложки золы.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Для профилактики грибковых заболеваний песок необходимо предварительно обработать горячим паром или прокалить в духовке.

К полученной смеси добавляют суперфосфат из расчета 60гр на 10 литров грунта. В качестве органической составляющей можно добавить:

1-2 горсти верхового торфа;

компост возрастом не менее 2 лет;

молотую яичную скорлупу;

мох сфагнум;

перегной;

биогумус;

древесную землю.

Вместо песка в домашних условиях можно использовать:

агроперлит;

вермикулит;

керамзит;

гидрогель.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

В готовую смесь нельзя добавлять глину. Она сделает грунт тяжелым, будет мешать поступлению воздуха к корням растений. Чайная заварка, свежий навоз и листья активно поглощают из почвы азот и повышают температуру грунта. Это два фактора могут губительно сказаться на неокрепшей рассаде.

Подготовка емкости

При выборе емкости для посадки необходимо учитывать два фактора:

• большая часть корневой системы располагается радом с поверхностью грунта;
• баклажаны плохо переносят пикировку и с трудом восстанавливают корневую систему.

Посев семян лучше делать в небольшие стаканчики объемом 100 гр. из расчета 1-2 семечка на емкость. Удобно использовать для посева торфяные таблетки. После того как всходы окрепнут, их пересаживают в емкости объемом 0,5 литра методом перевалки.

Подготовка семян

Заготовить семена можно самостоятельно в сентябре-октябре. Для этого выбирают полностью созревшие, мягкие плоды. Семена аккуратно извлекают ложкой и промывают от остатков мякоти. Мелкие, поврежденные семечки отбраковывают.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Семена, полученные таким образом можно хранить и использовать в течение 4 лет.

Перед посадкой посевной материал необходимо протравить. Семена замачивают в слабом растворе марганцовки на 20-30 мин. Для проращивания зерна баклажана помещают в тканевой мешочек и опускают в теплую воду на сутки. Затем мешочек вынимают и помещают на блюдце

Важно следить, чтобы ткань не пересыхала. Семена, как правило, проклевываются на 4-5 день

После этого их пересаживают в грунт.

Подготовка семян

Сразу оговоримся, это необходимо только для семян домашней сборки. Пакетированные семена крупных агрофирм уже прошли всевозможные манипуляции. Это

1. калибровка,
2. дезинфекция,
3. стратификация,
4. обработка стимуляторами роста,
5. пропитка микроудобрениями (цветная оболочка на семенах)

Самая простая дезинфекция

Для дезинфекции домашних семян используют темно-розовый раствор марганцовки. После 20 минут выдержки семена промывают проточной водой. Их можно сразу сеять в подготовленный грунт.

Рекомендации проращивать семена не дают выигрыша во времени. Просто за эти 3-4 дня можно приготовить рассадные ящики, если не успели сделать это заранее.

Сроки посадки

В открытый грунт баклажаны пересаживают в разные сроки, в зависимости от того, где их выращивают. В Подмосковье и средней полосе овощную культуру можно высаживать в землю, начиная с 15 мая. Только что посаженные растения укрывают агроволокном белого цвета. Желательно выбирать полотно плотностью 17-23 г/м2. Растения держат в укрытии до конца мая. Вокруг участка с грядками можно посадить высокие растения, например, на юге это может быть широкая полоса пшеницы с одной стороны, а с другой – полосы сладкой кукурузы.

Для посадки подходят определенные растения. Они должны быть одинаковыми по высоте (около 30 см), с 6-8 настоящими листьями на стебле толщиной в 5-8 мм в области корневой шейки

Перед тем как пересадить растения на постоянное место, их важно подвергнуть закаливанию. Подходящим методом закаливания считается ограниченный полив за 4-6 дней до назначенной даты посадки

Рассаду выносят на улицу в теплую погоду в дневное время «на прогулку». Постепенно количество времени, проведенного на улице, увеличивается.

Схема посадки баклажанов отличается в зависимости от того, где они посажены, и какие методы выращивания и ухода будут применяться:

• на 1 м2 в теплицах сажают по 2-3 растения;
• в открытом грунте схема посадки баклажана такая – 30х80 см.

Подходящие баклажанные сорта для выращивания в открытом грунте

Рассмотрим различные популярные сорта баклажанов, которые специалисты рекомендуют выращивать на огородах деревень и дач:

• Короля севера относят к ранним сортам. Он морозоустойчивый. С 1 кустика можно собрать 3 или 4 кг овощей. Когда плоды полностью созревшие, если их разрезать, то там практически не окажется пустот, что очень хорошо. Если правильно сохранять плоды, то они не потеряют своего блеска и формы 2 мес. Из этого сорта делают заготовки на зиму.
• Супер ранним и малоприхотливым считается сорт Бибо. Баклажаны вырастают белыми и 1 может весить примерно 500 г.
• Чёрные красавцы вырастают небольшими, всего до 200 г. С вижу плоды почти чёрные. Куст даёт примерно 3 кг. Этот сорт не выдерживает заморозков.
• Нравятся огородникам каплевидные, с мясистой мякотью баклажаны Альбатрос. В них нет пустот, они долго хранятся и из них делают заготовки. Этот сорт можно перевозить на большие расстояния и продавать в других регионах. Плоды не потеряют лоска.
• Кусты Алмаза небольшие и шаровидные. Они украшают огород и 1 даёт 8 кг плодов. Весит 1 баклажан 180 г.
• Плоды у Марципана грушевидные, глубокого фиолетового тона. Обладают отменным вкусовыми качествами, за что их и ценят.
• Неприхотливые в разведении баклажаны Вакула, они выдерживают скачки температуры воздуха. 1 куст даст 8 кг плодов.

Что любят баклажаны

В Европе массово начали культивировать это растение не так давно — привезли его в эпоху географических открытий голландские мореплаватели. Последние 200 лет никто уже не считает этот овощ импортной диковинкой.  В царской России на Соловках в теплицах монахи выращивали не то, что баклажаны — бананы.

Ничего удивительного, что рядом с домом в современной теплице можно создать такие условия, что баклажан успеет не только пройти цикл развития от рассады до уборки урожая, а использование современных продуктивных сортов при должном уходе позволит вырастить 3-4 кг “синеньких” с квадратного метра грядки (1кг с куста).

Не лишним будет напомнить, что же нравится этим баклажанам:

1. температура земли не ниже +18-19 оС,
2. высокая влажность почвы при низкой влажности воздуха,
3. температура воздуха примерно +25-28 оС.

Получается, сразу необходимо обзавестись градусниками для измерения температуры почвы и воздуха.

Посев на рассаду баклажанов начинают максимум за 2 месяца до высадки в грунт. У кого теплица не первый год, примерно представляют (а многие ведут и записи!), когда у них земля прогревается до 18 оС. Лучший возраст для пересадки рассады — примерно, 50 дней. В этом возрасте растение обычно имеет высоту около 20 см.

Уборка урожая

Баклажаны могут расти в горшке всю зиму. Фото: Gardenwise Blog

Плоды баклажана убирают в фазе технической спелости вручную регулярно через каждые 5–7 дней, срезая острым ножом или секатором вместе с плодоножкой.

До наступления осенних заморозков все плоды баклажана надо убрать. Если на растениях много недоразвившихся завязей, то кусты надо выкопать с корнем, прикопать их в парник или теплицу. Мелкие плоды подрастут, достигнув потребительской спелости. Снятые плоды баклажана могут храниться в сухом прохладном помещении в течение месяца.

• Томаты: помидорный справочник по выращиванию
• Агротехника капусты: справочник по выращиванию

Технология посева баклажанов на рассаду

Если посадочная тара представляет собой ёмкость, баклажанные семена сеют во влажный субстрат. Изначально им наполняют ёмкость и смачивают с помощью пульверизатора. На данном этапе желательно использовать талую воду, поскольку кратковременный холод посодействует выработке жизненных сил — благодаря этому рассада вырастет крепкой и устойчивой к заболеваниям. Полить грунт можно, укрыв его снегом, но такая технология приемлема лишь для не пророщенных семян. Если вы высаживаете зёрна с ростками, температура земли должна соответствовать диапазону +25…+27°С.

Важно! Чтобы высаженные в кассеты растения не затеняли друг друга, надо осуществлять посев в шахматном порядке.

Важно сохранять между семенами расстояние в пределах 8–10 см. Лучше осуществлять посев в кассеты, распределив на каждую ячейку по 1 семечку

Зёрна углубляют на 1,5 см и сверху прикрывают слоем влажного грунта толщиною 0,5 см. Затем посев слегка уплотняют ладонями и мульчируют, чтобы сохранить влагу. На завершающем этапе посадочную ёмкость обёртывают полиэтиленом или накрывают стеклом и размещают в хорошо освещённом тёмном месте. После появления всходов контейнер нужно переместить на свет.

Как растут, какого ухода требуют?

Выращивать баклажаны белого цвета не так сложно, главное помнить, что они отличаются длительным вегетационным периодом. В связи с этим их выращивают только через рассаду. После посева должно пройти не менее 3 месяцев, чтобы получить ростки.

При этом самый позднеспелый сорт дает урожай через 4 месяца. Поэтому рассаду высаживают в грунт уже в конце февраля в начале марта. Температура для проращивания рассады белых сортов должна быть на несколько градусов выше, чем для обычных баклажанов, около 25оС.

Белые овощи не любят пересадку, поэтому семена лучше закладывать в отдельные емкости, чтобы при переносе в грунт, не отделять корень от земляного кома.

Некоторые огородники используют стимуляторы роста, чтобы ускорить процесс получения первых ростков.

Белые сорта нуждаются в дополнительной подкормке: ее используют во время вегетации. Минеральные смеси способны укрепить корневую систему и само растение. В удобрения также добавляют органику, например, гумус.

Баклажаны нуждаются в своевременном и регулярном поливе, это оказывает влияние на здоровье растения и обилие урожая. После переноса рассады в грунт овощ поливают каждые 2-3 дня. При повышенной температуре летом почву необходимо осматривать и при необходимости осуществлять полив ежедневно. Во время цветения баклажан особо чувствителен и требует влаги.

Вместе с жидкостью регулярно вносят органические подкормки: коровяк, помет или золу. При плохом росте, что характерно для глинистых и песчаных почв, добавляют минеральные удобрения, которые содержат калий и фосфор. При этом такие добавки перестают использовать за 3 недели перед сбором урожая.

Существуют сорта, которые можно высаживать в открытый грунт, однако лучше всего овощ растет в парнике или теплице.

Баклажан в открытом грунте будет расти только при наличии большого количества солнца и защиты от ветра. При этом ночные понижения температуры могут погубить растение. Почва должна быть плодородной, насыщенной гумусом и с нейтральной кислотностью. В обычный дерновый грунт добавляют перегной и песок, что обеспечивает питание и помогает избавляться от лишней влаги.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

• Готовим место на огороде для посадки рассады баклажан.
• Правильно поливаем наши баклажаны.
• Подкормка рассады.
• Поддержка почвы в рыхлом состоянии.
• Профилактика против болезней и вредителей.
• Сроки и схема посадки баклажан.

Выбираем и готовим место на огороде

Место при выращивании баклажанов должно быть с солнечной стороны. И при этом, нужно предусмотреть, какую то защиту от ветров. Почва на этом участке, также должна соответствовать нормам. Где кислотность в пределах от 6.2 pH до 7 pH считается самой оптимальной. И еще, грунт обязан быть рыхлым и питательным. Желательно, чтобы это был суглинок, хорошо заправленный органикой.

Еще, один важный момент, это севооборот. Выращивание баклажанов не может быть успешным, без соблюдения севооборота. И здесь, нужно знать всех хороших предшественников. К ним можно отнести капусту, огурцы, морковь, лук, чеснок, кабачки, фасоль и горох. Плохие предшественники, это перцы, физалис, картофель, помидоры, ну и конечно баклажан. Кстати, после баклажанов садить на это место, опять баклажаны можно только через 3 — 4 года. Не раньше.

Далее, можно поговорить о подготовке почвы на участке под баклажаны. Где, мы должны по осени перекопать участок, с достаточным количеством органических удобрений. Здесь, перегноя, перепревшего навоза или компоста вносят по 1 ведру на 1 кв. м участка. При этом, не забываем и про минеральные удобрения, где на 1 кв. м идет 35 г — 40 г суперфосфата, 20 г — 25 г калийных удобрений

Важно: удобрения с азотом осенью не нужно вносить, потому, что по весне их их почвы вымывает талыми водами

Но с перекопкой осенью, может не получится по каким то причинам. И, это не беда, потому что перекопать можно и весной. Но тогда, навоз должен быть полностью перепревшим (перегной). Золу и минеральные удобрения добавляют исключительно по весне. Кстати, баклажаны не любят свежий навоз. И, не только они.

• 30 см — 40 см между растениями.
• 60 см — 65 см между рядами.

Поливаем правильно и рыхлим

Избыток влаги, также как и недостаток, негативно сказывается на развитии растений. Поэтому, поливаем умеренно, теплой водой (обязательно) и исключительно под корень. Влага на листьях, дает солнечные ожоги.

Далее очень важный момент, это рыхление почвы. Где, мы рыхлим землю вокруг кустов после каждого полива. Образование корки недопустимо. Кстати, полезно мульчировать почву, при этом, она сохраняет влагу. Так же, почва остается рыхлой.

Подкормка для рассады баклажан

Выращивание баклажанов, не может быть успешным без подкормок органическими и минеральными удобрениями. Здесь, их можно чередовать между собой, либо кормить одной органикой или минералкой. Про подкормку подробно читаем в .

• Растворы коровяка и птичьего помета.
• Любые комплексные минеральные удобрения.
• Народные средства. Например, растворы с йодом или мылом.

Профилактика против болезней

Здесь, севооборот играет немаловажную роль, поэтому выбираем правильных предшественников. Далее, нужно перед посадкой обработать почву раствором медного купороса или бордоской смесью.

Подготовка семян пройдена у нас еще перед посадкой на рассаду. Это тоже, профилактика от болезней, на ранней стадии. И, если все же беда случилась, то на помощь к нам придут Фитоспорин и Циркон. Более подробно про фунгициды (для борьбы и профилактики от болезней) можно почитать здесь.

Как формировать баклажан

Низкорослые сорта формировать не надо. А вот, высокорослые нужно. Здесь, смотрят по обстоятельствам. Растения можно делать в 1, 2 или 3 стебля. Кстати, При этом, все нижние листья удаляют, а побеги лишние прищипывают.

Удачи Вам!

Сроки посева баклажанов на рассаду

Среди всех паслёновых баклажаны занимают особое место из-за своей повышенной теплолюбивости, требовательности к условиям выращивания и медлительного роста. Это оправдывает предпочтительность рассадного способа их культивации. Её успешность зависит от своевременности посадки зёрен, поскольку из ранних посевов вырастут переросшие стебли, а из поздних — слабые и неадаптированные к пересаживанию.

Знаете ли вы? Древние греки прозвали баклажаны «яблоками бешенства», полагая, что их систематическое употребление в пищу приводит к помутнению разума.

Для полноценного развития баклажанам необходимо обеспечить стабильный температурный режим на уровне +22…+25°С. Если столбик термометра опустится хотя бы на 2 градуса ниже минимальных значений, опыление, формирование завязи и рост куста приостановятся

Когда всходы окажутся в среде с температурой ниже +15°С, плодоношения вообще ждать не стоит, поэтому при посеве баклажанных семян важно учитывать климат и сезонные особенности конкретного региона.

Также не нужно забывать о периоде технической спелости плодов, который, зависимо от сорта, лежит в пределах 80–150 дней. При благоприятных условиях у скороспелых гибридов цветение наступает через 45 дней после посева семян, а первый урожай можно собирать спустя 32 дня после того

Неправильный уход существенно замедлит вегетацию ростков.

Узнайте что делать если листья у баклажанов вянут.

С учётом этих особенностей лучшим периодом для посева растения является конец февраля — начало марта. Корректировка указанных сроков должна осуществляться исходя из того, что с момента посева баклажанов до пересадки рассады на постоянное место должно пройти 2–2,5 месяца.

Сбор семян

Для семенных целей плоды убирают в полной биологической зрелости, когда они приобретают желтоватую окраску. Лучшего качества бывают семена, полученные из вторых плодов.

Собранные плоды складывают в небольшие кучи на 8-10 суток для полного размягчения, затем режут и в течение 4-5 сут дают им возможность бродить.
После этого семена вынимают, промывают водой, сушат. Один плод дает 3-6 г семян.

*****

Эти 7 простых правил выращивания баклажанов помогут вам получить отличный урожай, этого замечательного и всеми любимого овоща. Помните, что все нюансы важны, даже время полива, или защита от ветра. Все это влияет на конечный результат, а следовательно и на ваше настроение и желание продолжать работу на вашем огороде.

352

Высадка саженцев

За день до рассадки сеянцы должны быть хорошо политы. Полив повторяют также сразу перед излечением саженцев из горшочков. В земле выкапывают небольшие ямки или борозды, в которые заливают немного воды и помещают сеянцы. Грунт вокруг слегка уплотняют, сверху засыпают небольшим количеством сухого торфа.

Плотность посадки определяется сортом – для высоких культур рекомендуется оставлять пространство между сеянцами не менее полуметра, когда для небольших достаточно и 40 см.

Для предотвращения замерзания во время холодов сверху натягивают пленку на металлических дугах. Если сеянцы высаживают в мае, рекомендуется накрывать их укрывным материалом в два слоя. Убрать ее можно будет только к середине июня, когда наступит благоприятная погода. До этого кустики следует оберегать от холода, внимательно следить за температурой воздуха и при необходимости укрывать их.

Болезни и вредители баклажанов

    Нередко во время выращивания баклажанов не удается получить высокий урожай из-за подверженности растений заболеваниям. Чаще всего этому способствует неправильный уход или посадка. Если баклажаны следуют пасленовым или много лет высаживаются на одном месте, то риск заражения фитофторозом или табачной мозаикой возрастает в несколько раз. В целях предотвращения заболевания следует использовать специальные препараты «Циркон» или «Фитоспорин», которые помогут поддерживать высокий «растительный иммунитет».

    Фитофтороз проявляется на листьях, а позже и соцветиях, в бурых и черных пятнах. Нижняя часть листьев покрывается белым налетом. Хороший результат в борьбе с этим заболеванием дает обработка растений фунгицидами с интервалом в 12-14 дней.

фитофтороз на баклажанах

 Серая гниль – грибковое заболевание – проявляется в виде белого пушистого налета, который приводит к усыханию поврежденной части. Как и другие грибковые заболевания развивается в условиях избыточной влажности и резких колебаниях температуры. В лечении также помогают фунгициды, схема опрыскивания которыми должна закончиться не менее чем за 10 дней до сбора урожая.

 серая гниль

Табачная мозаика — вирусное заболевание, которое распространяется с насекомыми, сорняками и растительными остатками. Определить заболевание можно исследовав листья: зараженные будут иметь пятна вдоль прожилок.

табачная мозаика

    Черная ножка – грибковое заболевание, которое поражает корневую шейку растения. Первые признаки болезни проявляются уже после появления всходов. Пораженные баклажаны следует сразу удалять, а почву заменить или обработать раствором хлорной извести.

Черная пятнистость — бактериальное заболевание, проявляется появлением на листьях и плодах черных пятен с желтой каемкой: небольших на стеблях (до 3 мм.) и значительных на плодах (до 10 см.). Профилактика заболевания состоит не только в организации правильного ухода за растениями, но и в протравке семян перед посевом.

      Если баклажаны поливаются холодной водой, развиваются в сыром прохладном климате, или поливаются сверх меры, то растения могут заболеть не только всеми перечисленными заболеваниями, но и корневой гнилью. Для профилактики необходимо соблюдать температурный режим, сократить полив и правильно организовать проветривание.

    Вредители, которые могут поражать баклажаны: колорадский жук, паутинный клещ, белокрылка и тля.

белокрылка

      Для борьбы с ними не рекомендуется применять химические препараты, поскольку они негативно влияют на пользу плодов. Колорадского жука и его гусениц следует собирать вручную или ставить для них «барьеры». Колпаки из противомоскитной сетки или натянутая над грядой сеть сберегут кусты и урожай только в том случае, если жуки не найдут ни одной щели.

 В борьбе с вредоносными мошками помогут нетоксичные клеевые ловушки, их ярко-желтый цвет притягивает белокрылок и тлю, а облепленные насекомыми пластинки легко утилизируются.

 Для борьбы с тлей также рекомендуется использовать раствор древесной золы и мыла. Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет вырастить на огороде хороший и здоровый урожай баклажанов.

Полезные ссылки:

Выращивание баклажанов и уход за ними

Выращивание баклажанов давно перестало быть преимуществом только «южных» огородников. Дачники средней полосы России, используя теплицы, да и просто парники (как и мы), с успехом не просто выращивают баклажаны, но и получают хорошие урожаи.

Мы в домашней кулинарии эти овощи с успехом тушим, запекаем, фаршируем, солим, маринуем. В передовиках вкусных рецептов всегда находится баклажанная икра.

Посадка и уход

Сразу оговоримся, что лучшими предшественниками для них являются огурцы, лук и капуста. Про многолетние травы я уже не говорю- и так всем понятно, однако, не каждый выделит участок земли просто под посев травы. Условия для процветания баклажанов на даче- южная сторона и защита от ветра.

В статье я рассмотрю как выращивать баклажаны только в парнике, потому что мы с успехом ушли от теплиц как таковых. Видоизменив парники, нарастив их северную часть на 25 см и применяя укрывной материал, даже при наших погодных условиях средних районов Хабаровского края (поздняя весна и ранняя осень), мы собираем с 5- ти кустов минимум полное ведро в неделю, начиная с середины июля и пока не начнутся заморозки, т.е. практически весь сентябрь.

Несмотря на то, что баклажаны более теплолюбивы, чем огурцы и помидоры, валандаться и ухаживать за ними приходится меньше. Надеюсь, что вы с успехом вырастили рассаду. Если нет- про ее выращивание можно посмотреть в статье «Выращивание рассады». Из- за высокой требовательности к теплу баклажаны выращивают только рассадным способом (речь идет о нашем климате). К моменту высадки на постоянное место обязательно наличие на растениях 4- 5 полноценных листьев и высота- 20- 25 см.

Разнообразие сортов

Баклажаны, или как их еще называют «синенькие», являются любимым продуктом многих из нас. Они очень полезны, питательны и подходят для приготовления вкусных блюд и маринования на зиму.

Перед высадкой стоит изучить разнообразие из сортов баклажан, чтобы выбрать наиболее подходящие. Они отличаются по вкусовым качествам, внешнему виду и срокам созревания:

1. Раннеспелые. Раннеспелыми считаются те сорта, которые дают урожай уже через 70 дней после появления первых всходов. К таким относятся: Чешский ранний, Вакула, Балагур и др.
2. Среднеспелые. Среднеспелых сортов достаточно много, более 20. Самыми распространенными являются: Алмаз, Черный красавец, Балтийский.
3. Позднеспелые. Такие сорта огородники высаживают редко, так как они не успевают вызреть до прихода морозов, поэтому не подходят для посадки в открытый грунт.
4. Сорта для теплицы. В Средней полосе России южный овощ выращивают в теплицах. Для этого есть специальные сорта: Софья, Черная луна, Бычье сердце F1.
5. Кистевые сорта. Плоды у таких сортов растут по несколько штук в кистях. Есть много подобных сортов, но самыми распространенными являются Самурай и Прадо F1.

Уход за баклажанами

При выращивании баклажан в открытом грунте им следует обеспечить своевременный полив, удаление сорняков, рыхление поверхности грунта между рядами, подкормки, а еще кустам позднеспелых и среднеспелых сортов понадобится формировка.

Как поливать

Особенно сильно данные растения нуждаются в поливе во время массового плодоношения. В течение первой декады после высадки рассады в почву обильный полив может стать причиной того, что кустики, которые еще не успели прижиться, могут очень сильно ослабнуть. Для полива следует использовать тепловатую (от 25 до 30 градусов) воду

Лить ее необходимо осторожно под корень, при этом постарайтесь, чтобы жидкость не попадала на поверхность листовых пластин кустиков. Когда растения будут политы, следует аккуратно взрыхлить поверхность грунта между рядами, при этом вырвав все сорняки

На протяжении сезона рыхлить поверхность участка надо будет не меньше 5 раз, чтобы на ней не появилась крепкая корка. Однако если после посадки участок засыпать слоем мульчи (торфом), то тогда удастся значительно сократить как количество рыхлений, так и прополок.

Как подвязать баклажаны

Тепличные баклажаны намного выше тех, что выращиваются в открытом грунте, поэтому их следует обязательно подвязывать. Подвязывают кустики в трех местах, при этом используют колья либо шпалеру. Как только кустики будут высажены в почву, следует заняться их формировкой в один стебель, при этом спустя некоторое время ему понадобится подвязка к опоре. На кустике должен остаться наиболее мощный побег, при этом все остальные боковые отростки необходимо обрезать. При наличии на кустиках лишь цветков и листочков, их устойчивость достаточно хорошая. Но после образования завязей и во время роста плодов происходит многократное увеличение нагрузки на стебель, в связи с этим их устойчивость резко снижается (особенно у высокорослых сортов). Метод выращивания одностебельных кустиков прекрасно подходит для  теплиц, потому что является очень компактным, благодаря чему можно сэкономить много места. Если же данную овощную культуру растят в открытом грунте, то в этом случае рекомендована формировка кустиков в несколько стеблей.

Чтобы кустики были более пышными после того, как их высота будет равна 0,3 м надо произвести прищипку верхушки основного стебля. У разросшегося кустика следует при помощи секатора удалить все верхние боковые побеги, кроме 2–5 наиболее крепких. При обрезке нужно учесть, что оставшиеся побеги должны равномерно освещаться.

Удобрение

Данные растения нужно подкармливать достаточно часто, примерно 1 раз в 15–20 дней. Первую подкормку производят спустя 2–3 недели после пересадки рассады в открытую почву. Для подкормки следует использовать минеральные удобрения, при этом на 1 квадратный метр участка берется по 10 грамм суперфосфата и аммиачной селитры, а также от 3 до 5 грамм сульфата калия. Заменить перечисленные удобрения можно кристаллином, аммофоской либо нитрофоской (на 1 квадратный метр от 20 до 25 грамм). Во время следующих подкормок норму удобрения необходимо увеличить в 1,5–2 раза, но делают это постепенно. После того как подкормка будет произведена, не забудьте полить участок. Также данную культуру можно подкармливать и навозной жижей. Еще это растение нуждается во внекорневых подкормках, для этого листву на кустах нужно опрыскать раствором борной кислоты слабой концентрации. Если же лето выдалось прохладным, то листву баклажанов рекомендуется опрыскать раствором микроэлементов. Помните, что раствор, приготовленный для опрыскивания растений по листу, должен быть в несколько раз более слабым по сравнению с тем, что льют под корень.

Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. (20.07.16г.)

Watch this video on YouTube

Почвенная смесь для выращивании рассады баклажан

Питательную смесь при выращивании рассады баклажан можно приобрести в специализированных магазинах, но можно ее также приготовить и в домашних условиях .

Для приготовления самой простой смеси, на 10 кг смеси  берем 2 части дерновой или огородной (легкой) земли  и 1 часть перегноя с добавлением по 5 ст ложек древесной золы и суперфосфата.

Но есть и другие варианты: 4 ч. дерновой земли, 5 ч. торфа, 1 ч. песка; или 3 части торфа, 1 ч. опилок и 0,5 коровяка, разведенного с водой в соотношении 1:5. На ведро смеси добавляют по 40 г суперфосфата и калийной соли, 10 г аммиачной селитры. За 1-2 дня почвенную смесь увлажняют водой.

Посев семян для выращивания баклажан в домашних условиях

Высевание семян на рассаду производится за 55-60 дней до высадки в открытый грунт и за 65-70 дней – в защищенный грунт. В случаи с обогреваемой теплицей высеивают в конце февраля – начале марта, а при необогреваемой теплице — в середине марта для открытого грунта и под временные пленочные укрытия — в начале апреля.

Поврежденная корневая система баклажана восстанавливается достаточно долго, в связи с чем выращивание рассады в домашних условиях рекомендуется производить без пикировки.

Проращенные семена необходимо высеивать сразу в крупные горшки (диаметр 8-10 см) по 2-3 семени. Появление всходов при посеве пророщенными семенами стоит ожидать на 4-5 день, а в случаи с не пророщенными- на 8-10 день.

По мере роста также необходимо удалять слабые растения, оставляя на дальнейшее одно наиболее крупное.

В связи с ограниченным пространством, зачастую высеивание семян баклажана производится в небольшие горшочки, а затем с комом земли не повредив корни  переваливают в более крупные.

Также можно воспользоваться традиционным методом —  с пикировкой, высеивая семена в школку сеянцев рядами с расстоянием в 4-5 см.

Толщина почвенной смеси  в лоточке или в ящике должна составлять не менее 10 см. При использовании любого метода посева, семена необходимо также заделывать землей  (1-2 см) и полить теплой водой.

До появления всходов посевы прикрываются тонкой пищевой пленкой, но при этом не нужно забывать, что при солнечной погоде для проветривания их необходимо на несколько минут приоткрыть.

При излишней влажности почвы семена могут сгнить, а при чрезмерной сухости  всходы появятся с задержкой.

Досвечивание

При темном периоде в первые двое-трое суток всходы баклажан необходимо круглосуточно досвечивать, а дальше по 16 часов в сутки, а после пикировки по 12-15 часов. В этих целях можно воспользоваться люминесцентными лампами с зеркальным отражением в 70 Вт.  Устанавливаются они на высоте не менее  50 см от растений.

При слабом освещении или же при высокой температуре сеянцы баклажана могут погибнуть, так как все наработанные в течение дня органические вещества, они тратят на дыхание.

Качество рассады улучшиться, если после появления второго листа и до образования четвертого они будут выращиваться на коротком 12-часовом световом дне, притеняя темным материалом с 6 часов вечера до 6 часов утра.

Пикировка рассады баклажан

Лучшим периодом пикировки сеянцев баклажана является фаза первого листа, который обычно наступает на 8-12 день после появления всходов. Перед выборкой сеянцев из почвы необходим обильный полив.

Пикировать необходимо хорошо развитые, крепкие, здоровые сеянцы, а слабые браковать. Растение с комом земли пересаживается в центр горшка , с диаметром в 8-10 см и плотно обжимается почвой.

После пикировки необходимо их полить теплой водой, и на первый и второй день еще бумагой притеняются от яркого солнца.

Режим температуры и влажности

Температура воздуха до появления всходов поддерживается на уровне 25-29°C. А с появлением всходов, в первые 3-6 дней она снижается до 12-16 °C днем, и до 10-12 °C ночью. Благодаря этому сеянцы приобретут мощную развитую корневую систему и предохранятся от вытягивания.

Пленку снимаем и помещаем растение ближе к свету. Затем температуру путем проветривания  постепенно повышаем: днем при солнечной погоде до 25-26 °C, а при пасмурной  до 18-20 °C, в ночное время до 15-16 °C.

Полив сеянцев производится по мере подсыхания верхнего слоя почвы, используя для этого подогретую до 25°C  воду  (из лейки с ситечком).

В дальнейшем растения необходимо регулярно поливать с последующим ее проветриванием, а также не забываем рыхлить и верхний слой почвы в горшках.