Нужен обильный урожай с минимумом усилий? присмотритесь к сорту яблонь краса свердловска

Сорт яблони Краса Свердловска

Яблоня / 23.03.2014 / (Голосов 44 / 3,02 из 5 ) Загрузка…

Этот перспективный зимний сорт выведен группой свердловских селекционеров: Л. А. Котовым, П. А. Дибровой и Л. Г. Венгеровым.

Районы выращивания

Наиболее благоприятные районы для выращивания этой яблони: Средний и Южный Урал, Верхнее Поволжье и центральные районы России. Даже садоводы южных территорий полюбили этот сорт. Хорошо растёт и плодоносит Краса Свердловска в Западной Сибири и на Алтае, где используется стланцевая культура.

Характеристика растения

Краса Свердловска — самобесплодный сорт. Чтобы обеспечить перекрёстное опыление, его размещают среди других яблонь.

Дерево среднерослое с округлой кроной. Главные ветви — кривые, кора — коричневого цвета, расположены почти под прямым углом к стволу. Плоды формируются на плодовых прутиках и кольчатках.

Довольно толстые побеги, также покрытые коричневой корой, коленчатые, опушённые, с едва различимыми гранями. Тёмно-зелёные крупные листья с блестящей морщинистой поверхностью и пильчатой зазубренностью краёв имеют сердцевидную форму.

Весной яблоню украшают крупные розовато-белые цветы с длинными тычинками и чуть более длинным пестиком. Это одна из немногих культурных яблонь с бордовыми бутонами.

Плодоношение и урожайность

Регулярного полноценного плодоношения можно ожидать через 6 — 7 лет после окулировки. При правильном уходе продуктивность достигает 200 ц с гектара.

Плоды ровные, округло-конической формы, крупные, масса колеблется от 160 до 250 г. Мякоть — нежного кремового цвета, сочная, плотная, мелкозернистой структуры, скалывающегося типа. Вкусовые качества — отличные. Яблоки устойчивы к опаданию до съёмной зрелости.

Специалисты и садоводы-любители считают яблоню Краса Свердловска одной из лучших в мире. Гармоничный кисло-сладкий вкус, аромат, высокая лёжкость и транспортабельность, красивая окраска и форма плодов делают этот сорт выгодным для коммерческого выращивания.

Химический состав яблок

сахара — до 15,1%;аскорбиновая кислота — от 18 до 31 мг в 100 г мякоти;сухие растворимые вещества — до 18,9%;

катехины — от 301 до 406 мг в 100 г.

Эти яблоки — эффективное средство при авитаминозах и полезны гипертоникам. Наиболее полезны свежие плоды, но они пригодны и для переработки.

Сроки сбора урожая и условия хранения

Время сбора урожая — сентябрь. Краса Свердловска относится к зимним сортам, яблоки хранятся с октября по май, не теряя товарных качеств и пищевой ценности.

На хранение закладывают недозрелые плоды зеленовато-жёлтой окраски, еще жёсткими и кислыми, когда во вкусе ощущается крахмал. Во время хранения плоды дозревают: клетчатка размягчается, повышается содержание сахаров, яблоки приобретают кремовый цвет и яркий пунцово-красный румянец, появляется тонкий аромат.

Оптимальная температура хранения от 0 до + 4 °C. Допустимы колебания температуры от +2 до +6 °C. Влажность воздуха в хранилищах поддерживают на уровне 75 — 80%.

Особенности агротехники яблони

Краса Свердловска — сорт средней зимостойкости. Поэтому место для посадки нужно выбирать возвышенное, но защищённое от ветров.

Уход определяется, в первую очередь, регионом культивирования. Например, в уральских садах необходима обвязка ствола и основания ветвей первого порядка, чтобы предотвратить вымерзание

В районах Сибири, Пермской и Свердловской области важно правильно сформировать крону. Она должна быть стланцевого типа, чтобы растение зимой было полностью покрыто слоем снега. Важно! При возделывании данной культуры необходимо знать, что на приростах плохо пробуждаются почки

Поэтому уже на самых молодых саженцах в течение нескольких лет нужно весной сильно обрезать прошлогодние приросты

Важно! При возделывании данной культуры необходимо знать, что на приростах плохо пробуждаются почки. Поэтому уже на самых молодых саженцах в течение нескольких лет нужно весной сильно обрезать прошлогодние приросты. Летом полезно прищипывать новые боковые веточки над 3 — 5 листиком

Это позволяет в течение нескольких лет создать компактную и очень урожайную крону

Летом полезно прищипывать новые боковые веточки над 3 — 5 листиком. Это позволяет в течение нескольких лет создать компактную и очень урожайную крону.

Достоинства сорта

высокие вкусовые и товарные качества плодов;хорошая лежкость;одномерность;яблоки хорошо удерживаются на ветвях до сбора урожая;хорошая сохранность при транспортировке;

относительно хорошая устойчивость к болезням.

Высокая оценка яблони

По итогам многолетних сортоиспытаний специалисты Тимирязевской сельскохозяйственной академии назвали сорт Краса Свердловска лучшим в группе среднезимних свердловских сортов яблонь.

Урожайность

Плодоношение яблони Краса Свердловска регулярное, но не каждый год обильное. При достойном уходе и благоприятных погодных условиях в регионе с одной яблони собирают до 100 кг плодов.

Хранение урожая

Сбор яблок для длительного хранения следует начинать, когда плоды находятся в состоянии технической зрелости. Потребительской зрелости они достигают позже, после 1-2 месяцев хранения. Для того, чтобы яблоки как можно дольше сохраняли товарный вид, вкус и полезные компоненты, сбор и хранение нужно правильно организовать.

Яблоня Краса Свердловска относится к зимним сортам, а это значит, что перед сбором нужно определить пришло ли время снимать урожай. Пропустить этот период нельзя, ведь в таком случае продолжительность хранения значительно сократится. Плоды во время сбора должны быть еще твердые и немного кислые на вкус, семена ярко-коричневые, яблоки определенного размера

Во время сбора урожая важно придерживаться следующих правил:

• не рекомендуется собирать яблоки в дождливую туманную погоду;
• нельзя отрывать плодоножку;
• восковой налет не удалять;
• на землю яблоки не сбрасывать и не встряхивать дерево;
• начинать сбор нужно с нижних веток, постепенно переходя на верхние.

После сбора необходимо провести тщательный осмотр каждого экземпляра и сортировку урожая

На хранение отбирают плоды без повреждений, вмятин и следов насекомых, также важно целостность плодоножки. Бракованные экземпляры можно отправить на переработку

Отобранные на хранение сортируют по размеру – в таре должны находится плоды приблизительно одного размера.

В качестве емкостей для длительного хранения подойдут деревянные ящики, пластиковые контейнеры, корзины. Желательно чтобы плоды не соприкасались друг с другом весь период хранения, поэтому опытные садоводы заранее подготавливают чистую плотную бумагу, которой оборачивают каждое яблоко. Для этих целей подойдут опилки или речной песок, которыми можно будет пересыпать плоды.

Тару необходимо промаркировать, особенно если планируется сохранить яблоки нескольких сортов. На каждую емкость следует нанести название сорта и дату закладки.

Теперь важно понять какое помещение подойдет для долгого хранения урожая и определиться с температурным режимом помещения. Садоводы пользуются подвалами, верандами, балконами и лоджиями

Если плодов небольшое количество подойдет холодильник.

Важно! Нельзя хранить яблоки в одном помещениями с овощами. Особенно плохо они переносят соседство с корнеплодами

Условия для хранения плодов:

• сухое и темное помещение;
• хорошая вентиляция;
• влажность 80-90%;
• температурный режим в пределах 0 – 4°C.

Несколько раз в месяц урожай следует осматривать, чтобы своевременно извлечь подгнивающие экземпляры.

Особенности агротехники яблони

Краса Свердловска — сорт средней зимостойкости. Поэтому место для посадки нужно выбирать возвышенное, но защищённое от ветров.

Уход определяется, в первую очередь, регионом культивирования. Например, в уральских садах необходима обвязка ствола и основания ветвей первого порядка, чтобы предотвратить вымерзание

В районах Сибири, Пермской и Свердловской области важно правильно сформировать крону. Она должна быть стланцевого типа, чтобы растение зимой было полностью покрыто слоем снега

Важно! При возделывании данной культуры необходимо знать, что на приростах плохо пробуждаются почки. Поэтому уже на самых молодых саженцах в течение нескольких лет нужно весной сильно обрезать прошлогодние приросты

Летом полезно прищипывать новые боковые веточки над 3 — 5 листиком. Это позволяет в течение нескольких лет создать компактную и очень урожайную крону.

Описание сорта Краса Свердловска

Яблоня является среднерослой, при этом плоды превышают средние размеры. Рассмотрим подробнее.

Яблоня имеет рост чуть выше среднего, густота кроны обильная, округлость умеренная.

Основные ветви направлены от ствола под углом в 90%, окрашены в коричневый цвет, слегка искривлены.

Плодоношение осуществляется на кольчатках, а также на плодовых прутиках.

Листва темно-зеленая, с легкими морщинами и плоская, основание сердцевидное.

В период цветения дает крупные бутоны, которые имеют белый с розовым оттенок.

Как и дерево, чуть-чуть превышают стандартные размеры, иногда достигают большой массы (до 240 г). Достаточно похожи между собой, правильной ширококруглой формы.

Большинство плодов слегка имитируют конические фигуры в верхушке. Кожица сухая и гладкая, ребристость едва заметна.

В период созревания имеют зеленовато-желтый цвет, после длительного хранения цвет становится кремовым с пунцовым и красным румянцем.

Мякоть также кремовая, крепкая и плотная, по структуре обладает средней зернистостью, имеет гармоничный кисло-сладкий привкус с некоторой ненавязчивой пряностью и легким ароматом.

Также стоит отметить, что в плодах повышенное содержание витамина С.

Подготовка к зиме

При выращивании такой яблони на Урале ее следует обвязывать ненужными тряпками, ствол и основание побегов обматывать паклей. При культивации в Пермской и области, в честь которой назван сорт, а также регионах Сибири, рекомендовано формировать крону так, чтобы она была стланцевого типа. Тогда в зимний период дерево окажется укрыто слоем снега.

Как сформировать крону таким способом самостоятельно? Для этого следует в середине лета прикрепить ветки культуры к поверхности земли, используя надежные шпильки и крючки. После сбора урожая у однолетнего дерева, которое пригнуто к почве и закреплено кольями либо жердями, обязательно обрезают центральный проводник, оставив над боковой почкой отросток не более 40 см. При обнаружении яблоневого рака требуется удалить поврежденные ветки и кору, а дерево обработать медным купоросом. Если появились золотистый шелкопряд или моль, нужно использовать «Энтобактерин». От тли поможет биоинсектицид. Против плодожорки или пилильщика эффективен препарат «Здоровый сад».

Посадка и уход

Выращивать яблоню Краса Свердловска нужно на светлом или слегка затемнённом, закрытом от холодного ветра участке. Почва должна быть влагоёмкой, плодородной и иметь нейтральную кислотность. Хорошим местом считается суглинистый участок. Выращивать дерево можно одиночно или в группах, не забывая о соседстве с сортом-опылителем.

Саженец

Саженец приобретается в день посадки. Кора должна быть целой, без наростов и повреждений. Корни — здоровыми и сильными. Почки — находиться в спящем состоянии. Если дерево высаживается осенью, листья после посадки сразу обрываются.

При весенней посадке (с апреля до начала июня), то яму нужно выкопать осенью. Если осенью, то подготовка ямы производится за месяц до посадки. Промежуток между деревьями должен составлять 6 метров, яблони можно высаживать в 2 ряда.

Посадочная яма

Ширина и длина ямы составляет 50 сантиметров, глубина зависит от длины корневой системы деревца (около 50-60 сантиметров).

В центр ямы вбивается кол. Его высота над поверхностью земли должна составлять 1,5 метра.

Насыпается холмик из плодородного слоя земли, 8 килограмм гумуса, 1 килограмма нитроаммофоски, 800 грамм золы и 1 килограмм комплексных минеральных удобрений.

• Саженец аккуратно устанавливается, корни расправляются и присыпаются плодородной почвой. Земля должна проникнуть внутрь корневой системы.
• При засыпании грунта саженец встряхивается, а почва высыпается послойно.
• Корневая шейка после заглубления должна оказаться над землёй на высоте 3-5 сантиметров.
• Почва притаптывается, поливается 2 вёдрами тёплой воды.
• Яблоня аккуратно подвязывается к колышку. Ствол после посадки обрезается на 3 почки.
• Скелетные ветви должны быть более короткими, чем центральный проводник.

При наступлении устойчивых холодов вокруг деревца дополнительно рассыпаются минеральные удобрения.

От ухода зависит здоровье и качество плодоношения дерева. В него входит:

1. Полив;
2. мульчирование;
3. подкормка;
4. обрезка;
5. профилактика и борьба с болезнями, вредителями;
6. подготовка к зиме.

Полив

В жаркий сезон дерево нуждается в регулярном поливе. Первые 2 месяца полив деревца осуществляется еженедельно, используется 1 ведро воды. Позже яблоня поливается 1 раз в 20 дней, для полива требуется 3 ведра воды.

Приствольный круг после полива нужно укрыть мульчёй слоем 5 сантиметров. В качестве мульчи можно взять солому, перепревший навоз, компост, куриный помёт, торф.

Подкормка

При регулярных подкормках дерево щедро благодарит своего хозяина обильным урожаем хорошего качества. Первая подкормка после посадки (если использовались минеральные и органические удобрения) производится через 3 года.

В апреле вокруг дерева подготавливается бороздка, рассыпается 400 грамм нитроаммофоски. Сверху на поверхности образовавшегося круга подсыпается 40 килограмм гумуса.

В конце весны вводятся калийные и фосфорные удобрения. Они стимулируют рост бутонов. Крона после отцветания опрыскивается раствором мочевины (10 грамм на 3 литра воды). Это удобрение питает дерево и дополнительно защищает его от вредителей.

Обрезка

Обрезка этой яблони имеется особенность. Она осуществляется со второго года роста деревца, рано весной или осенью (ближе к зиме).

На прошлогодних ветвях у яблони довольно слабая пробудимость почек. Для устранения проблемы рано весной все прошлогодние приросты нужно сильно подрезать, это стимулирует рост новых ветвей. Такая обрезка производится 2-3 года. Отросшие ветки при этом прищипываются над 3-5 листом.

При появлении больных, сухих и повреждённых ветвей их нужно обрезать. Места срезов покрываются олифой или садовым варом.

После этих процедур появляется компактная, аккуратная крона, дающая большие урожаи.

Штамб

В регионах с прохладным климатом штамб и основания побегов на зиму нужно обвязать паклей, ветошью, рубероидом. При выпадении снега вокруг создаётся сугроб. В более холодных регионах крона дерева должна иметь сланцевый тип. Дерево в этом случае зимой полностью покрывается снегом.

Ветки в июле пришпиливаются к земле шпильками или крючками. После съёма плодов дерево на зиму пригибается ещё ниже к грунту, используются колья, жерди. У опущенного к земле однолетнего саженца над боковой почкой обрезается основной проводник. Остаётся стволик длиной 40 сантиметров. Такое выращивание позволяет сохранить дерево и получить хороший урожай даже в холодных климатических условиях.

Яблоня Краса Свердловска заслуживает хорошего ухода, так как её плоды окупают любой труд и дают возможность попробовать по-настоящему вкусные яблоки.

О самобесплодных сортах и подборе сортов-опылителей

Самобесплодные сорта, к которым относится “Краса Свердловска”, требуют нахождения рядом сородичей других сортов, которые опылят деревья во время цветения. Очень важный момент — не высаживать яблони только одного сорта, поскольку вероятность не получить вообще никакого урожая невероятно высока. Хотя зачастую урожай все-таки есть, но довольно скудный.

Крайне важно внимательно подбирать сорта, которые будут опылять самобесплодные деревья. Во-первых, яблоня-опылитель должна вступать в плодоношение одновременно с самобесплодной. Во-вторых, период цветения должен максимально совпадать по началу и продолжительности

В-третьих, яблоня-опылитель должна принадлежать к районированному сорту, который хорошо плодоносит в вашем регионе

Во-вторых, период цветения должен максимально совпадать по началу и продолжительности. В-третьих, яблоня-опылитель должна принадлежать к районированному сорту, который хорошо плодоносит в вашем регионе.

Поскольку наугад выбирать сорта довольно неудачное решение, следует сверять свой выбор со списками, которые разрабатывают в научно-исследовательских учреждениях. Они учитывают все основные характеристики, которые должны совпадать у деревьев разных сортов: вкусовые качества, товарные характеристики, особенности вегетации растений, климатические предпочтения.

Описание сорта яблони Краса Свердловска

Яблоки: как это выглядит

Кожица гладкая, глянцевая, сухая на ощупь, может иметь легкий восковый налет. В молодом возрасте она зеленого цвета, по мере созревания становится более желтой или желто-кремовой. Покровный румянец размыто-штриховой, он чистый, ярко-красный, нарядный, занимает приблизительно 75-90% поверхности. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 301.7 миллиграмма.
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – 18.1 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 12.7%.
• Пектины (клетчатка) – 15.9%.
• Титруемые кислоты – 1.12%.

Мякоть этих яблок необычно плотная, но при этом хрупкая и хрустящая, мелкозернистая, колющая и очень сочная (после 1-2 месяцев хранения). Она имеет легкий кремовый оттенок, а также десертный вкус, гармоничный и сбалансированный. Он кисло-сладкий с пряными нотками в послевкусии. Дегустационная оценка достигает 4.5 из 5 возможных баллов.

Яблоня Краса Свердловска: характеристики

Крона и корневая система

Без обрезки они без труда набирают 3-4 метра.Крона

Листья Красы довольно крупные, темно-зеленого насыщенного цвета. Они кожистые, гладкие, глянцевые, морщинистые, заполненные множеством прожилок, довольно плоские, с короткозаостренными кончиками и пильчатым краем, снизу имеют опушение. Корневая система поверхностно-углубленная, хорошо приспособлена для поиска и впитывания воды, разветвленная, устойчивая, может иметь центральный стержень, в зависимости от подвоя.

Урожайность и опыление

Плодоношение сорта считается регулярным, то есть цикличности в нем не наблюдается. Однако, ввиду неблагоприятных погодных условий, количество снятых яблок может несколько снижаться.

Яблони условно-бесплодны. То есть несколько одиноких яблок вы получите даже в том случае, когда поблизости (50-100 метров) нет ни единого дерева, подходящего по сроку цветения. Однако тем, кто хочет постоянно получать стабильно высокий урожай, лучше позаботиться о сортах для перекрестного опыления. Неплохо также размещать сады возле пасеки или привозить ульи на время цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Многие садоводы недовольны уровнем устойчивости Красы к морозам. Действительно, при должном уходе она хорошо себя чувствует в условиях Урала, но уже за ним может не выдержать низких температур. Хотя в Западной Сибири ее тоже можно выращивать, сформировав стланцевый вид кроны и засыпав его полностью снегом. В любом случае, все защитные мероприятия по защите яблонь от холодов обязательно нужно предпринимать.

Сорт довольно устойчив к грибковым инфекциям, которыми чаще всего болеют яблони. Однако при высокой влажности возможно поражение паршой или мучнистой росой. Вредители тоже очень охотно портят листья, плоды и даже древесину. Потому нельзя отказываться от обработки фунгицидами и инсектицидами.

Подвои	Особенности
Карликовая	На карликовых подвоях яблоня не вырастает более 2 метров, а плодоносить начинает уже на 2-3 год после высадки. Однако корневище у таких деревьев поверхностное, потому очень подвержено обмерзанию и его нужно качественно укрывать на зиму.
Стелющаяся	Этот подвид обладает всеми качествами материнского сорта, хорошо и обильно плодоносит, однако его крону можно сформировать так, чтобы она стелилась по земле. Это позволит на зиму полностью забросать дерево соломенными матами, еловым лапником и засыпать снегом. Тогда оно сможет перенести даже самые суровые зимы.

Характеристика и описание сорта

Перед покупкой саженца яблони важно изучить все характеристики

Размеры дерева и ежегодный прирост

Дерево среднерослое, высота от 4 до 5 м. Крона раскидистая, в ширину вырастает до 2,5 м. Размеры дерева могут различаться в зависимости от региона произрастания. Ежегодный прирост составляет 10-14 см.

Срок жизни

Срок жизни дерева составляет около 30 лет в благоприятных условиях. На карликовом подвое срок жизни около 20 лет. С возрастом урожайность яблони обычно снижается.

Все о плодоношении

Также важно знать всю информацию о плодоношении дерева

Цветение и опылители

Яблоня зацветает в мае. Цветки бело-розового оттенка. Сроки распускания соцветий могут различаться от региона произрастания. В южных яблоня распускается раньше.

Сорт Краса Свердловска относится к самобесплодным. Для получения урожая в саду нужно сажать несколько яблонь других сортов, сроки которых должны совпадать с цветением Красы Свердловска.

Сроки созревания и урожайность

В плодоношение дерево вступает на 5-6-й год после посадки. Яблоки созревают ближе к сентябрю. После сбора нужно дать им несколько дней полежать, чтобы они дозрели. Только что собранные с дерева плоды жесткие и не очень сочные. Полная потребительская зрелость наступает в январе.

Дегустационные качества яблок

Яблоки среднего размера, весом до 250 г, правильной округлой формы. У некоторых плодов верхушка конической формы. Шкурка гладкая, без маслянистого налета, покрыта тонким восковым слоем. Оттенок плодов розово-красный. Мякоть после сбора зеленого цвета. Затем становится кремовой.

Яблоки вкусные, но полной зрелости достигают ближе к зиме. Дегустационная оценка составляет 4,4 балла из 5.

Сбор плодов и применение

Собирают урожай осенью, ближе к октябрю. Только что собранные плоды подходят для приготовления выпечки, варки компотов и варенья. Для употребления в свежем виде они должны несколько месяцев полежать, чтобы достичь полной зрелости.

Подверженность заболеваниям и вредителям

Сорт яблони Свердловская Краса отличается хорошим иммунитетом к заболеваниям плодовых культур. Но если не ухаживать за деревом, болезни могут появиться.

Яблоневый рак

Вылечить дерево практически невозможно, только на ранних стадиях. Пораженные ветки нужно удалить, места срезов обработать. Затем их смазывают садовым варом. Чтобы яблоневый рак не появился, нужно проводить профилактические процедуры. Это обрезка, перекапывание почвы, опрыскивание деревьев ранней весной.

Парша

Весной и осенью дерево обрабатывают раствором мочевины. Ранней весной до цветения и после появления завязей яблоню опрыскивают хлорокисью меди. При необходимости дополнительно можно провести опрыскивание бордоской жидкостью.

Но не только химикаты можно использовать. В почву вносят минеральные удобрения и ими же опрыскивают деревья. Например, можно использовать сульфат аммония, аммиачную селитру, калийную селитру. Их можно использовать в профилактических целях, только в очень низкой концентрации.

Мучнистая роса

От мучнистой росы помогает опрыскивание коллоидной серой. Первый раз обрабатывают во время появления листвы, затем еще 1-2 раза с перерывами в 2 недели. Для опрыскивания можно использовать бордоскую жидкость. Помогает также препарат «Топаз». Обработку проводят с интервалами в 7-14 дней.

Моль, золотистый шелкопряд

Чтобы избавиться от моли, можно вручную собирать гнезда с яйцами. Также помогает опрыскивание «Лепидоцидом». В 10 л воды разводят 20 г химиката и обрабатывают деревья. Также эффективен «Битоксибациллин». В 10 л нужно развести 75 г химиката, затем приступать к обработке.

От золотистого шелкопряда помогает опрыскивание химикатами «Энтобактерин», «Лепидоцид» или «Битоксибациллин». Повторная обработка проводится спустя 7 дней. В период цветения вручную можно уничтожать коконы с гусеницами.

Яблоневый пилильщик

Поврежденные личинками завязи можно собирать вручную и уничтожать. Крону опрыскивают пиретроидами или фосфороорганическими соединениями. Обработки проводятся за неделю до цветения и после его окончания.

Дерево хорошо переносит кратковременные засухи. Морозостойкость средняя. При выращивании в северных регионах без укрытия яблоня может замерзнуть.