Автор: admin | 27.06.2013 | 2:14 | В рубриках: Наши земляки

Быть полными сил и энергии в течение всего учебного дня ученикам Пятовской школы помогает повар О. В. Стецкая. Обеды, которые готовит Ольга Васильевна, вкусные и сытные. Кроме этого, она старается постоянно разнообразить меню. Всё это очень важно для детей, которым приходится прилагать немало усилий в освоении новых знаний. В настоящее время Ольга Васильевна готовит обеды для 26 ребят, посещающих летний школьный лагерь.

О. В. Стецкая родилась в Остроглядово. Но с 5-ого класса училась в Пятовской школе, в которой сейчас и работает. Дальнейшее своё образование продолжила в Брасовском сельхозтехникуме, где освоила профессию бухгалтера. Получив диплом, вернулась на свою малую родину, устроившись на работу по специальности в колхоз им. Карла Маркса. Здесь проработала 6 лет. По личным обстоятельствам была вынуждена уволиться, чтобы ухаживать за тяжелобольной родственницей. Кстати, руководство и коллектив школы отзываются об Ольге Васильевне как об очень добром и отзывчивом человеке, который готов всегда прийти на помощь.

Работа повара весьма трудоёмкая и ответственная, а кроме этого, ещё и творческая. Даже при использовании, казалось бы, одних и тех же рецептов и продуктов, но разными людьми, вкус и качество блюд могут отличаться, причём, бывает, что и кардинально. Очень много зависит от мастерства повара, его опыта, умения. У Ольги Васильевны всё получается замечательно. И в этом нет ничего удивительного. Она с детства любила готовить. Увлечение стало работой.

Трудовой день О. В. Стецкой начинается в 7 утра, ведь сделать нужно очень много. Чтобы всё успеть, Ольга Васильевна планирует свой день, продумывая каждую минуту. В её обязанности, помимо приготовления обедов, входит немало других дел. О. В. Стецкая составляет меню и заказывает продукты. Она же их приносит в столовую из подвала, подготавливает к кулинарной обработке. Как результат, школьников в назначенное время в столовой ждут первые и вторые блюда, вкусный компот. Весь этот аппетитный обед уплетается ими, что называется, за обе щёки.

Но и после того, как все накормлены и сыты, рабочий день для О. В. Стецкой ещё далёк до завершения. Ей нужно провести уборку, тщательно помыть всю посуду, полы в столовой, протереть пыль и др.

В свободное от работы время О. В. Стецкая вместе с мужем и детьми занимается домашними хлопотами. Огород, поросята, утки, куры требуют постоянного ухода. Кроме этого, Ольга Васильевна любит читать газеты. Она является постоянным подписчиком «Стародубского вестника», где ей интересны все статьи.

Юрий Рухлядко.

Эта запись была опубликована 27.06.2013в 14:09. В рубриках: Наши земляки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий .

Отрицательный голосПоложительный голос Вы будете первым, кто оценит данную статью
Loading...Loading...

RSS подписка на новости

Оставьте свой комментарий

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.